我學(xué)會(huì )了做涼粉作文（通用28篇）
在日常學(xué)習、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的我學(xué)會(huì )了做涼粉作文，歡迎大家分享。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇1
今天我特別開(kāi)心，因為我學(xué)會(huì )了做家鄉人都愛(ài)吃的一種美食——涼粉。
烈日炎炎，太陽(yáng)仿佛要把大地烤干似的，人們口干舌燥。午飯時(shí)間到了，我突然想吃涼粉，但媽媽不在家，我自己又不會(huì )做，于是我前來(lái)拜訪(fǎng)一位手藝高超的涼粉大師——班阿姨。到了班阿姨家，班阿姨一邊招呼我，一邊井井有序地工作。班阿姨親切地問(wèn)：“寶貝，你是不是也想學(xué)做涼粉呢？”我迫不及待地回答：“是的�！卑喟⒁陶f(shuō)，那就讓你和我一起分享涼粉的制作過(guò)程吧！
班阿姨細細道來(lái)，先用20℃左右的水把淀粉稀釋?zhuān)偌尤朊鞯\（一定要把握好量，一碗淀粉一小撮明礬），不停地攪動(dòng)，不能讓淀粉沉淀。剛做完這一步，急性子的我就要把明礬放進(jìn)調料柜子里，班阿姨急忙讓我停下。我百思不得其解，班阿姨解釋道，明礬必須得封住口存放，否則它會(huì )與空氣發(fā)生化學(xué)反應。我聽(tīng)了，打心眼里崇拜這位手藝高超的班阿姨。第二步就是用開(kāi)水把空碗燙一下，把攪拌好的淀粉液倒入用開(kāi)水燙好的碗中；再次把即將開(kāi)的水快速倒入淀粉液中，直到成為糊狀為止；最后在籠屜蒸5分鐘左右，待冷卻后即可食用。
大功告成后，接下來(lái)就是開(kāi)開(kāi)心心地品嘗我們的杰作了。班阿姨用刀把碗里冷卻的涼粉切成均勻的細條，用筷子夾上幾根滑溜溜的涼粉，放進(jìn)嘴里，涼盈盈、香噴噴，再配上本地的特產(chǎn)草原人參——紅蘿卜，簡(jiǎn)直色香味俱全！中旗的涼粉真是涼在嘴里，甜在心里。我們做的涼粉絕對純正、可口。有機會(huì )一定要來(lái)品嘗班阿姨的美味佳肴——中旗涼粉喲。
今天不僅讓我品嘗到了美味，還讓我掌握了一門(mén)新的技能——制作涼粉，別提我心里有多高興了！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇2
今天，我又跟著(zhù)爸爸回到了闊別已久的老家。
一回到家里，弟弟就鬧著(zhù)要奶奶做涼粉吃，奶奶答應了，說(shuō)：“不過(guò)你們自己做吧�！彼晕液捅斫愠赃^(guò)午飯，就學(xué)著(zhù)奶奶的做法做涼粉來(lái)，我們先向奶奶要了一包做涼粉的原料。表姐說(shuō)：“蔣浩，你去找兩個(gè)大碗來(lái)”。弟弟就找來(lái)兩個(gè)大碗，表姐把涼粉粉到入兩個(gè)大碗中，每個(gè)大碗中加上兩小碗半水，然后慢慢地攪拌。我又找來(lái)鍋，洗干凈。表姐說(shuō)：“你往鍋里倒五小碗水�！蔽冶阆蝈伬锏顾�，接著(zhù)把鍋里的水燒開(kāi)后，我把涼粉漿倒進(jìn)熱水里，慢慢攪拌，一會(huì )兒就凝固了。我把凝固的涼粉鏟到大碗里，再端到大廳里放在已準備的涼水里冰，等到?jīng)隽酥�，我又把涼粉放到冰箱里冰�?/p>
到了下午四、五點(diǎn)的時(shí)候，我們把冰好的涼粉端出來(lái)吃。吃著(zhù)自己做的涼粉，涼在嘴里，甜在心里。
我學(xué)會(huì )了做涼粉，真高興。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇3
今天我一走進(jìn)廚房看見(jiàn)爸爸準備做涼粉。我心里有了一個(gè)念頭——給爸爸媽媽做涼粉吃。就請求爸爸讓我來(lái)做，爸爸想了想答應了。
我拿起涼粉，摸著(zhù)滑滑的。把它緊緊地拿在手上放到了菜板上，抽出了菜刀，按著(zhù)涼粉一條一條地切著(zhù)。切好了，我把涼粉小心翼翼一根根地放進(jìn)了盤(pán)子里。
涼粉切好了，放進(jìn)盤(pán)子里了，現在只要調味了。爸爸對我說(shuō)：“調味一定要調好�！薄芭�，好的�！蔽乙幌伦幽闷鹆酸u油打開(kāi)蓋子慢慢地倒了下去。倒完醬油從碗里捻起一撮蔥花，仙女散花般地“撒”進(jìn)了盤(pán)子里。又抓了一點(diǎn)雞精撒進(jìn)了盤(pán)子中間�！鞍职�，我做好了！”我激動(dòng)地說(shuō)�！皟鹤�，還有醋和蒜泥沒(méi)有加�！卑职治⑿χ�(zhù)說(shuō)。我慢慢地打著(zhù)蒜泥，爸爸看了看蒜泥說(shuō)：“已經(jīng)打好了，倒進(jìn)盤(pán)子里吧！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，輕輕地倒進(jìn)了盤(pán)子里。我一看到醋就一下子拿了過(guò)來(lái)把醋倒了進(jìn)去。
我開(kāi)心地大叫一聲：“做好了！”就飛快地端了過(guò)去。媽媽爸爸嘗了一下還可以。我覺(jué)得我們做什么事都要認真去做。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇4
看看，這外型類(lèi)似于精雕細琢的軟玉，似乎晶瑩又剔透。猜猜它是什么呢？對，它就是涼粉。
在這么熱的天氣當中，可以吃上一口晶瑩又涼爽的涼粉，是多么的愜意��！今天我就要嘗試一下做涼粉。我把裝涼粉的帶一拆，五小包涼粉和一瓶薄荷味的食用香精一骨碌地被倒了出來(lái)，我又拿出了說(shuō)明書(shū)，可我左看右看，怎么也看不懂，急得跟一只熱鍋上的螞蟻一樣，我急忙連托帶拽地把媽媽拉來(lái)。在媽媽這位指導員的指示下，首先，我把小半袋涼粉倒入一只大碗中，再準備放白糖。媽媽連忙阻止了我，搖了搖頭說(shuō)：“唉，你呀，就是粗心大意，放這么多糖，還不把咱給甜死�！蔽易チ俗チ祟^皮，就只放了兩勺糖進(jìn)去，再倒入剛燒好的開(kāi)水，用筷子攪拌均勻，接下來(lái)只要等水涼了，就可以放入冰箱冷凍。半小時(shí)過(guò)去了，我實(shí)在等不及了，就開(kāi)始了我的人工冷卻法—用扇子扇，不一會(huì )兒溫度終于降的差不多了，我就把它放入冰箱。啊，終于離成功不遠了！一小時(shí)后，我迫不及待地取出涼粉，又在上面滴了一滴薄荷味的食用香精，大功告成！我用勺子先給媽媽盛了一碗，看著(zhù)這一碗清澈透明，冰爽無(wú)比的涼粉，完完全全是出自于我的手，有點(diǎn)小自豪。媽媽吃完，連說(shuō)：“第一次做，味道做成這樣，已經(jīng)很棒了喲！”我聽(tīng)了心里喜滋滋的。
聽(tīng)完我的介紹，你已經(jīng)口水直流了吧，是不是也想親手去嘗試一下，相信你會(huì )做的比我更好！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇5
一提起涼粉，我的嘴里頓時(shí)充滿(mǎn)陣陣涼意；也不禁使我想起望梅止渴的故事，真想迫不及待地吃上一碗。
今天，外婆特地買(mǎi)了一包自制涼粉的粉。打開(kāi)盒子，里面只有一包小袋的粉。我想：這么小的一袋粉能做多少��！外婆也這樣說(shuō)。
我放了一大碗水，根據說(shuō)明書(shū)上的要求，把一半的粉放了進(jìn)去。接著(zhù)，我用筷子來(lái)回地攪拌。咦，怎么回事呀！為什么會(huì )像水一樣稀呢？我猜一定是粉放太少了。于是我把剩下的粉都放了進(jìn)去。然后我把它放進(jìn)了冰箱里。午覺(jué)醒來(lái)，我把涼粉拿了出來(lái)。哇，好似一塊晶瑩剔透的小玉石，漂亮極了。然而它卻是中看不中吃，咬一口，厚厚的，硬硬的，很不是滋味。再說(shuō)，放粉時(shí)沒(méi)有放糖，會(huì )好吃嗎？
第一次自制涼粉以失敗而告終，卻使我懂得涼粉在冷卻的時(shí)候才會(huì )凝固。第二天，我又如法炮制：倒少量的涼開(kāi)水，放上一半的粉，放適量的糖，倒上2-3斤的熱開(kāi)水，不斷地攪拌。雖然它還是像水一樣稀，但我吸取教訓，不加粉放進(jìn)了冰箱。午覺(jué)醒來(lái)，果然不出所料，成功了；
呵呵，我終于吃上了自己做的涼粉。太高興了。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇6
早就在桂林吃過(guò)涼粉，那味道真令我回味無(wú)窮……
今天，媽媽帶我去超市，我無(wú)意中發(fā)現有賣(mài)涼粉的，我忙拉著(zhù)媽媽去看。我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)覀冑I(mǎi)袋涼粉回去做吧！”媽媽爽快的答應了。
回到家，我把裝涼粉的袋子一拆，把里面那五小袋涼粉一骨碌倒了出來(lái)。我又把袋子翻了一個(gè)面，想看說(shuō)明書(shū)，可我看了半天，怎么也看不懂，急得像熱鍋上的螞蟻，我開(kāi)始大喊大叫：“媽媽?zhuān)@涼粉怎么做呀？”“再等會(huì )兒，等我看完這篇英語(yǔ)文章先！”我可沒(méi)功夫在這里瞎等，我把媽媽從英語(yǔ)世界“拉”回了現實(shí)世界，媽媽沒(méi)辦法，只好和我來(lái)到了廚房。媽媽把兩小袋涼粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里，加上一碗水，放在火爐上，把火開(kāi)到最大，拿著(zhù)一雙筷子慢慢地攪。我問(wèn)媽媽為什么這樣做，媽媽說(shuō)這是為了把涼粉攪均勻，這樣做會(huì )更好吃些。
過(guò)了一會(huì )兒，我看懂了，便爭著(zhù)要攪，媽媽站在一旁指指點(diǎn)點(diǎn)。
終于做好了，我拿筷子一扎，怎么還是水狀呢？媽媽說(shuō)：“過(guò)10分鐘就行了！”果然，10分鐘后的涼粉美味可口，太棒了！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇7
昨天，我跟媽媽學(xué)做涼粉。因為我覺(jué)得媽媽做的涼粉很好吃，就想自己做一次。
我首先準備一包250克的豌豆淀粉和一個(gè)大碗，接著(zhù)把豌豆淀粉倒進(jìn)大碗里。冷開(kāi)水加滿(mǎn)，然后拿筷子把豌豆淀粉攪勻，接著(zhù)把攪好的豌豆淀粉倒入鍋中開(kāi)小火，用鍋鏟按順時(shí)針的方向用力攪�？吹嚼锩娴囊后w由清澈慢慢轉為濃稠的狀態(tài)時(shí)，要小量不停的加入冷水。這樣的過(guò)程要反復3—4次，當鍋中的液體看上去像濃米湯一樣的變化以后，關(guān)火，馬上將它倒進(jìn)碗里。放涼，放進(jìn)冰箱。幾個(gè)小時(shí)后，把涼粉從冰箱里拿出來(lái)，切成條狀或塊狀，撒上蔥、蒜、蠔油、芝麻、花生、辣椒油等（此刻的我已經(jīng)在流口水了）一碗冰涼酸辣的的涼粉就做好了！
這次因為有媽媽在旁邊指導，所以涼粉做第一次就成功了。如果是我自己做，應該沒(méi)有那么順利，一次就能成功。
通過(guò)這次學(xué)習，我明白了一個(gè)道理：遇到困難不要輕易放棄，自己反復的去試驗，多問(wèn)、多請教比我做的好的人肯定能學(xué)到東西！有了克服困難的精神和勇氣，才能做好一件事！
我嘗到了自己做的涼粉，心里很高興。覺(jué)得自己做的很好吃，這都是靠自己努力獲取的！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇8
今天我十分開(kāi)心，因為我學(xué)會(huì )了做涼粉。
做涼粉前，我先拿出容器、鍋和一個(gè)大瓷盤(pán)，把他們洗干凈，然后再拿出2包涼粉，開(kāi)始了我學(xué)習制作涼粉的過(guò)程。
首先，在奶奶的幫助下，我拆開(kāi)了2個(gè)涼粉盒，從里面取出了2個(gè)裝著(zhù)褐色粉末的小袋子，因為我的頑皮，一不小心把其中一個(gè)袋子弄破了，許多的粉末從破口出噴出，落在了桌上、地上，把我的臉上也涂了一層，頓時(shí)奶奶的臉色晴轉多云，嚇得我轉頭躲到了房間里不敢出來(lái)，直到奶奶喊我，我才慢慢也房間里挪了出來(lái)。
經(jīng)過(guò)這段小插曲，我再不敢調皮了，認認真真跟著(zhù)奶奶學(xué)做涼粉了。
我把涼粉末全部倒入容器中，再用涼開(kāi)水將粉末攪拌均勻，直到粉末全部溶解，注入剛剛燒開(kāi)的開(kāi)水，邊倒邊攪動(dòng)，看著(zhù)涼粉水開(kāi)始變得粘稠起來(lái)，這個(gè)時(shí)候就要把涼粉倒入干凈的鍋中再煮一段時(shí)間，煮的時(shí)候，我可沒(méi)閑著(zhù)，手上還要不停的攪動(dòng)，以免涼粉出現粘鍋、沉淀的現象……
時(shí)間一分一秒過(guò)去，我的頭上開(kāi)始冒汗了，涼粉燒開(kāi)后，馬上就要倒入瓷盤(pán)中，讓涼粉冷卻定形，看著(zhù)像熱巧克力似的涼粉汁，我的口水都要流出來(lái)了。
做好涼粉末，現在我們要開(kāi)始煎薄荷水了，這可是涼粉絕好搭配。
我和奶奶將洗凈的干薄荷葉倒入鍋中，加入冷水，再加上幾塊冰糖一起煮，不多久，薄荷水就煮好了，用過(guò)濾網(wǎng)濾出薄荷葉子，剩下的就是清涼解暑的薄荷水了。
忙了半天，再來(lái)看看我那晾在瓷盤(pán)里的涼粉汁吧，真是太神奇，剛才還粘稠的涼粉汁，這會(huì )兒卻冷卻成果凍狀，在奶奶的指導下，我將涼粉用小刀劃成一小塊一小塊，奶奶說(shuō)這是為了更方便品嘗。
大功告成了，下面我要痛痛快快的品嘗我的杰作了，用勺子盛出幾塊晶瑩滑滑的涼粉，再配上薄荷水，那滑爽、那清涼，直透心底！
今天我學(xué)做涼粉，不僅品嘗到了美味，還掌握了一個(gè)新的技能，別提多高興了！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇9
酷熱的夏天，要不要來(lái)一份冰冰爽爽的涼粉呢？今天我親自下廚，在爸爸的指導下，打算給全家人做一道冰爽的涼粉。
我先把紅薯粉倒到裝滿(mǎn)水的鍋中，打開(kāi)大火，用搟面杖在鍋里不停地攪拌。一開(kāi)始，水是一種椰奶色的液體，清得就像水一樣；不過(guò)攪拌了幾分鐘，這鍋水逐漸變成了灰白色，變得有一點(diǎn)點(diǎn)粘；最后徹底變成了半透明狀，粘得可以粘鍋了。我把這黏糊糊的涼粉用大湯勺舀進(jìn)了一個(gè)大盆里讓他慢慢冷卻。
第二天涼粉已經(jīng)結成了塊狀，我忍不住嘗了一小口，涼粉就像紅薯味的果凍又甜又滑，很美味。嘗了涼粉后，我覺(jué)得涼粉有一個(gè)缺點(diǎn)，不酸不辣，爸爸說(shuō)那是因為還沒(méi)加佐料，于是我便開(kāi)始學(xué)做佐菜了。
我準備了醋、醬油、黃瓜、香菜、大蒜、鹽，準備做爆炒香菜、黃瓜絲和油潑大蒜。
我往鍋里倒進(jìn)一些油，又把一大盆洗好的香菜放進(jìn)鍋里�！按汤病币宦�，油遇到香菜上的水開(kāi)始四處亂濺，我趕緊躲得遠遠的，可是又害怕香菜焦掉，便往鍋跟前走了幾步。突然一滴油濺到了我的胳膊上，燙得我直咧嘴。我趕緊穿好圍裙，戴好手套，做好了一切防護工作后，開(kāi)始慢慢接近這危險的鍋，走到鍋跟前時(shí)，香菜已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)焦糊味，我趕緊開(kāi)始翻炒，香菜一點(diǎn)點(diǎn)的失去水分，變成了一堆干巴巴，看起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)兒美感的東東，我又往菜上倒上了一點(diǎn)醋、撒了一小勺鹽，聞了聞，真酸。我又嘗了一口，嗯，味道不錯，經(jīng)過(guò)我的不懈努力，一鍋熱騰騰的香菜終于橫空出世了。
有了熱騰騰的炒香菜還能沒(méi)有清爽的黃瓜嗎？我拿起一根黃瓜給它洗了一個(gè)澡，用刮皮刀去掉表皮，然后把他它放在切絲器上磨成了一條條的黃瓜絲，接著(zhù)我又剝了幾個(gè)大蒜，把它們放在案板上剁碎，然后把燒滾的油潑在蒜上，又將一些醋和醬油倒到被油潑過(guò)的大蒜上，就這樣，一盤(pán)黃瓜絲和一小碟油潑大蒜誕生了。
接著(zhù)就是品嘗美味的時(shí)刻了。酸酸辣辣的大蒜和香菜，一口咽下去感覺(jué)熱氣騰騰，接著(zhù)吃一大口冰爽的涼粉和清甜的黃瓜絲，超級美味！
隨著(zhù)又酸又辣又冰的涼粉，我度過(guò)一個(gè)快樂(lè )的夏天。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇10
炎熱的夏天來(lái)了，滿(mǎn)大街都是叫賣(mài)冰涼粉、冰綠豆。每次看到那晶瑩剔透的冰涼粉，我不禁口水直流三千尺。媽媽見(jiàn)我一幅饞涎欲滴的樣子，便對我說(shuō)：“想吃嗎？我們一起做冰涼粉怎么樣？”“好啊，好啊，媽媽真偉大！”
我和媽媽先去超市買(mǎi)冰涼粉、新鮮果汁和蜂蜜�；氐郊冶汩_(kāi)始行動(dòng)。
媽媽先燒開(kāi)水。我把冰涼粉倒進(jìn)瓷盆里，沖入200毫升的涼溫水，放入適量的蜂蜜和我最喜歡的葡萄味果汁，期間媽媽提醒我一直要攪拌均勻。這時(shí)水開(kāi)了，媽媽將沸水倒入調勻的涼粉中。媽媽怕我燙傷，她來(lái)攪拌。等一會(huì )兒，稍涼了就可以放進(jìn)冰箱冷凍了。過(guò)了四、五個(gè)小時(shí)，把冰涼粉從冰箱里端出來(lái)，即成膏狀。冰冰的涼涼的，有淡淡的蜂蜜和葡萄的清香。拿勺子勺一口，放進(jìn)嘴里。哇！嫩嫩的滑滑的，像一個(gè)調皮的孩子，一咕嚨咚就鉆進(jìn)肚子里，夏日的暑熱一下子煙消云散。香香甜甜，味道真是太棒了，我一口氣吃了二大碗。
怎么樣，口水是不是要流出來(lái)了，那你也動(dòng)手試試吧！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇11
暑假期間，由于天氣炎熱，我呆以小見(jiàn)大在家里，開(kāi)著(zhù)空調寫(xiě)人，吃著(zhù)姥姥親手做的冰涼粉，暑熱頓時(shí)消除了。姥姥做的冰涼粉可好吃了，比外面賣(mài)的好吃一百倍讀后感！冰涼粉滑溜溜，酸甜甜，涼爽可口！
這么好吃的東西是怎么做的呢？我守在姥姥身邊，邊問(wèn)邊認真地看著(zhù)姥姥做冰涼粉。
姥姥首先將在超市買(mǎi)的冰涼粉末放入燒開(kāi)水的大碗里，攪拌冷卻后放進(jìn)了冰箱。過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，我迫不及待地打開(kāi)冰箱，哇！涼粉結成了透明的結晶體，跟果凍一樣！姥姥將結晶的果凍盛進(jìn)碗里過(guò)程，放些白糖小學(xué)五年級，倒點(diǎn)醋，再放點(diǎn)黃黃的甘草水和檸檬粉，一碗冰冰的，爽爽的，甜酸的冰涼粉就做好了！
我們一家每人一碗，涼爽的吃著(zhù)，開(kāi)心的吃著(zhù)，整個(gè)家都清涼清涼了。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇12
炒涼粉是我們這里著(zhù)名的風(fēng)味小吃，它不僅顏色鮮艷，香味撲鼻，而且嘗起來(lái)口感軟嫩，香辣可口。
剛上桌的涼粉塊冒著(zhù)騰騰熱氣，在盤(pán)中堆成了小山，棕色的涼粉塊像一個(gè)個(gè)漂亮的寶石，讓人舍不得去破壞。灑在涼粉塊上的肉末、辣椒更是像那紅艷艷的珍珠鑲嵌在“寶石”上，把“寶石”點(diǎn)綴的格外絢麗。而且炒涼粉上偶爾還有一點(diǎn)豆芽、蒜末和蔥末，它們把“珍珠”和“寶石”映襯得更加美麗。炒涼粉的味道是怎么樣的呢？夾一塊嘗一嘗。一種辣椒獨有的香氣在口中彌漫，又香又辣，讓人忍不住還未細細嚼就把它吞進(jìn)肚里，又好像一把大火從嘴燒到了胃，令你大汗淋漓，卻又忍不住再吃一塊。等辣味過(guò)后，一股香味又彌漫而出，令人回味無(wú)窮。
炒涼粉的做法很簡(jiǎn)單，家家戶(hù)戶(hù)都可以自己在家做。需要材料：土豆粉制作的涼粉塊，少量肉末，少量黃豆，辣椒1個(gè)，食用油和少許鹽，味精，姜等。先在鍋中把食用油煎熱，再把事先切好的肉末在鍋中炒，直到有一股酥香飄出，然后把蒜末和小姜塊放入鍋中翻炒，等到散發(fā)出香味，再把黃豆，辣椒和涼粉塊在鍋中炒拌至熟，最后放入鹽，味精等調味品攪拌均勻就ok了。
在我品嘗炒涼粉時(shí)，我總喜歡多放一些辣椒，然后一小口一小口的吃，仔細的品味這道地方名吃。當然也常常被辣得滿(mǎn)頭大汗。越辣越吃，越吃越香，真可謂是“蕩氣回腸”吶！
炒涼粉真是一道讓人流連忘返的美食。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇14
暑假期間，由于天氣炎熱，我呆在家里，開(kāi)著(zhù)空調，吃著(zhù)姥姥親手做的冰涼粉，暑熱頓時(shí)消除了。姥姥做的冰涼粉可好吃了，比外面賣(mài)的好吃一百倍！冰涼粉滑溜溜，酸甜甜，涼爽可口！
這么好吃的東西是怎么做的呢？我守在姥姥身邊，邊問(wèn)邊認真地看著(zhù)姥姥做冰涼粉。
姥姥首先將在超市買(mǎi)的冰涼粉末放入燒開(kāi)水的大碗里，攪拌冷卻后放進(jìn)了冰箱。過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，我迫不及待地打開(kāi)冰箱，哇！涼粉結成了透明的結晶體，跟果凍一樣！姥姥將結晶的果凍盛進(jìn)碗里，放些白糖，倒點(diǎn)醋，再放點(diǎn)黃黃的甘草水和檸檬粉，一碗冰冰的，爽爽的，甜酸的冰涼粉就做好了！
我們一家每人一碗，涼爽的吃著(zhù)，開(kāi)心的吃著(zhù)，整個(gè)家都清涼清涼了。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇15
說(shuō)起家鄉的涼粉，可謂是美食中一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)，幾乎所有人都知道。說(shuō)到這里，你一定知道我的家鄉。對，是渾源，涼粉的“故鄉”。
每次回老家，第一件事就是吃一碗涼粉，滿(mǎn)足自己的渴望，然后去探親。還沒(méi)踏進(jìn)“小媳婦果凍店”，一陣香味撲鼻而來(lái)，我頓時(shí)“口水流下三千尺”。服務(wù)員把剛做好的涼粉端上桌：白涼粉、青黃瓜、紅辣椒油、卡其色豆腐干，點(diǎn)綴著(zhù)橘紅色的荷花豆，真是“色香味俱全”。拿起一根筷子放進(jìn)嘴里。很酷很迷人。在你品嘗它之前，你滑入你的喉嚨。俗話(huà)說(shuō)，只能?chē)L三種味道。我只吃了三個(gè)。一碗涼粉已經(jīng)完全見(jiàn)底了，連一滴湯都沒(méi)有了，還是沒(méi)有味道，只好再吃一碗。吃了第二碗，微酸微辣微涼，還想吃第三碗，但是錢(qián)快用完了，只好“一步三回頭”離開(kāi)。
回家拿錢(qián)。我又要吃飯了！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇16
今天放學(xué)回家,發(fā)現姥姥的腳扭住了,腳腫得很厲害，行動(dòng)很不方便�？伤氤詻龇�，正要拄拐杖去做涼粉，我阻止姥姥坐下：“您坐著(zhù)好好休息，我來(lái)給您做！”每天看姥姥調涼粉，步驟我也是相當熟悉。
首先，我在廚房的桌子上找到了一塊兒大大的涼粉，摸著(zhù)跟豆腐一樣，涼涼的好舒服呀！想想以前姥姥都是把涼粉切成小條兒，這一次我想試一試把涼粉切成小塊塊，看看好不好吃。很快，我就把一塊正方形的涼粉分解成一堆小方塊兒�？粗�(zhù)我切的涼粉四四方方的真整齊呀，心里很是得意。由于涼粉太像白巧克力，我情不自禁的拿起一塊放進(jìn)了嘴里，吃上去像沒(méi)有任何味道的果凍一樣。
接著(zhù)，我從冰箱里抓了一把姥姥一早就剝好的蒜瓣。找出搗蒜碗，開(kāi)始搗蒜，好累��！要使勁兒把蒜都壓扁，再用力倒到蒜都成泥。人工搗蒜可真辛苦呀！姥姥說(shuō)讓我加一點(diǎn)兒鹽這樣搗的會(huì )比較快，我就用手指搓了一小把鹽，小心翼翼地撒入蒜瓣兒中，又開(kāi)始了乒乒乓乓的“敲打”。
蒜搗好了，終于可以調涼粉啦！找到醬油，對著(zhù)我切好的涼粉倒了一點(diǎn)點(diǎn)，用勺子攪拌；緊接著(zhù)我又把搗好的蒜，倒入涼粉碗里攪拌；又找出芝麻醬，挖了兩勺淋在涼粉上攪拌。
終于做好了！我先嘗一嘗我的制作結果。哇！好好吃呀！趕緊端出去讓姥姥嘗嘗！姥姥說(shuō)我切的涼粉很美觀(guān)，味道好，色香味俱全！我們兩個(gè)“一掃而光”！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇17
剛上桌的涼粉塊冒著(zhù)騰騰熱氣，在盤(pán)中堆成了小山，棕色的涼粉塊像一個(gè)個(gè)漂亮的寶石，讓人舍不得去破壞。灑在涼粉塊上的肉末、辣椒更是像那紅艷艷的珍珠鑲嵌在“寶石”上，把“寶石”點(diǎn)綴的格外絢麗。而且炒涼粉上偶爾還有一點(diǎn)豆芽、蒜末和蔥末，它們把“珍珠”和“寶石”映襯得更加美麗。炒涼粉的味道是怎么樣的呢？夾一塊嘗一嘗。一種辣椒獨有的香氣在口中彌漫，又香又辣，讓人忍不住還未細細嚼就把它吞進(jìn)肚里，又好像一把大火從嘴燒到了胃，令你大汗淋漓，卻又忍不住再吃一塊。等辣味過(guò)后，一股香味又彌漫而出，令人回味無(wú)窮。
在我品嘗炒涼粉時(shí)，我總喜歡多放一些辣椒，然后一小口一小口的吃，仔細的品味這道地方名吃。當然也常常被辣得滿(mǎn)頭大汗。越辣越吃，越吃越香，真可謂是“蕩氣回腸”吶！
炒涼粉真是一道讓人流連忘返的美食。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇18
美味的白涼粉來(lái)自我美麗的家鄉——湖南懷化，它是我們家鄉風(fēng)味獨特、老少皆宜的特產(chǎn)，它的價(jià)格非常廉價(jià)，只需3元。
白涼粉是采用葡萄糖、復配增稠穩定劑、薄荷香精等原材料經(jīng)科學(xué)方法提煉而成，入口爽滑、彈性十足。
白涼粉在夏天吃是最適宜不過(guò)了。如果你想做白涼粉飲品的話(huà)，你可以將涼粉50克放入碗內，加入2。5斤沸水邊沖邊攪拌均勻，最后，放入冰箱冷藏。內含薄荷粉一包，加入薄荷粉味道更佳。還可以根據個(gè)人喜好加入各種果汁，吃起來(lái)會(huì )更加美味！
白涼粉晶瑩而富有彈性，顏色如同白玉一般。盒內的涼粉可以依照個(gè)人適量量度加入。
家鄉的白涼粉是味道獨特，經(jīng)濟實(shí)惠的大眾飲品，歡迎來(lái)湖南做客的人品嘗。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇19
千萬(wàn)別誤會(huì )，我說(shuō)的可不是食物“涼粉”，而是一個(gè)人，說(shuō)起這碗，不，這個(gè)涼粉，我寫(xiě)作文不知多少次“借用”過(guò)他了，現在讓我給各位介紹一下吧！
涼粉，真名陳立昂，十一，有優(yōu)良優(yōu)秀以及優(yōu)勝劣汰之各種品質(zhì)。一對寶石眼，一對鐮刀眉，一個(gè)中鼻頭，一個(gè)小嘴巴，外加一個(gè)招風(fēng)耳以及一個(gè)刺猬頭（他聽(tīng)了會(huì )殺了我）。身材精美，像鋼針，如火柴，與細絲相媲美，真是大自然的藝術(shù)品。陽(yáng)光照射下的他，宛如一根長(cháng)長(cháng)的金針，總之，找三條腿的蛤蟆容易，找比這位仁兄瘦的人，難啊……
此人好玩。切換鏡頭——音樂(lè )課，音樂(lè )老師在臺上縱情高歌，他在底下低聲狂笑，我伸頭一看，最新版的《蠟筆小新》耶！老師一看，不對！那個(gè)同學(xué)，請唱一遍這首歌！他一聽(tīng)也老實(shí)了。背上書(shū)包，左手伸進(jìn)去，右手裝模作樣的彈琴，真像吉它耶！又拿了個(gè)綠茶瓶子當話(huà)筒，當麥克風(fēng)，同學(xué)們當場(chǎng)笑爆，老師上一邊生悶氣去了。
此人愛(ài)“鉆”。切換鏡頭——老師留了個(gè)題，奧數難題。我們兩個(gè)埋頭苦干起來(lái)，我開(kāi)始很感興趣，可一會(huì )兒就命苦了！頭都炸了！真想將白紙給一口吞了！正欲出去“透氣”，一只手又把我撿了回來(lái)，他瞪著(zhù)兩只牛眼：“老兄馬上就好，先坐那行不？”郁悶。終于，我們做了出來(lái)，老師表?yè)P了他和我，當時(shí)我真佩服他。
你喜歡這碗，這位“涼粉”嗎？
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇20
臨走的那天，他沒(méi)有上班。我們又在汽車(chē)站里相遇，一個(gè)月來(lái)，我們幾乎每天下班后都到這里玩。
今天的汽車(chē)站格外冷清，也許是天熱的緣故吧！人們都懶得說(shuō)話(huà)。除了賣(mài)冰淇淋的阿姨在不停地吆喝外，車(chē)站里幾乎是安靜的。
“小鬼，你要走了？”他的聲音很低沉。
“嗯！”
“還會(huì )回來(lái)看我嗎？”
“也許吧！”
“不用留地址，不用留電話(huà)，如果有緣，我們會(huì )再見(jiàn)面的，對嗎？”他的語(yǔ)氣有些無(wú)奈。我不知他為什么說(shuō)得這么嚴重，又不是生離死別。
“是的，不用留地址，不用留電話(huà)，如果有緣我們會(huì )再見(jiàn)面的�！币粋�(gè)月來(lái)我習慣了學(xué)他說(shuō)話(huà)。
天下起了毛毛細雨。
“好！珍重！”他轉身要走�！肮�！”這次不是忘了他的名字，而是被他制造的氣氛所感染，有些不舍，有些激動(dòng)�！肮�！你不會(huì )再忘了我的名字，對嗎？”他的語(yǔ)氣很平靜。
“我要吃冰淇淋！”
他笑了，拉著(zhù)我的手。來(lái)到阿姨跟前。沒(méi)等我們開(kāi)口，阿姨已經(jīng)習慣地的打了三支，給我兩支，給他一支。雨漸漸大了起來(lái)，阿姨急忙把冰淇淋機推進(jìn)店里，只有我倆站在雨中。然而，今天我沒(méi)有像以前一樣埋頭大吃，而是一只手拿著(zhù)一支，看著(zhù)他。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇21
窗前出現了那個(gè)小工廠(chǎng)，到了汽車(chē)站，車(chē)站里仍響著(zhù)音樂(lè )“讓我唱首歌給你，唱我的真心給你，也許是最后一次見(jiàn)到你。分離是請不得已，說(shuō)再見(jiàn)誰(shuí)都不愿意，讓我大聲的喊出我愛(ài)你……”雖然我還有一站才到家，但我還是隨著(zhù)音樂(lè )下了車(chē)。
“冰淇淋，冰淇淋，又甜又涼的冰淇淋……”賣(mài)冰淇淋的阿姨仍然在那里喊著(zhù)�？匆�(jiàn)我阿姨笑了，“雅佳，好久不見(jiàn)了，今天要幾紙支？”
一年了，阿姨竟然還記得我的名字，我笑著(zhù)說(shuō)：“三支�！�
在阿姨這里買(mǎi)冰淇淋，我第一次付錢(qián)。雨中，他吃了三支冰淇淋，今天我這里還只有三支，他不會(huì )回來(lái)吃了是嗎？想著(zhù)想著(zhù)，我學(xué)著(zhù)他的樣子搖搖頭，自己吃了起來(lái)。
也許是時(shí)間的消逝沖淡了冰淇淋的味道，只感覺(jué)到一陣刺心的涼，卻少了幾分甜味。我站在朦朧的雨中，品嘗著(zhù)朦朧的味道，許久，許久……
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇22
提起炎熱的夏天，我們首先想到的就是雪糕冰啤西瓜這樣的一些涼爽的東西，但是其中有一樣東西特別容易被我們遺忘，但他絕對是夏日的寵兒，那就是夏天的涼粉。
在炎熱的夏天從外面回來(lái)，吃上一碗冰冰涼涼的涼粉，瞬間能夠讓你感受到生活的美好。
關(guān)于夏天的涼粉，不同的地方也有不同的做法，我們一個(gè)地方都有不同的做法。自己長(cháng)這么大吃過(guò)得最好吃的涼粉就是老媽做的蕎麥涼粉，但是做法也比較復雜，需要把蕎麥籽兒灌在袋子里，在涼水里揉戳出來(lái)，柔搓出來(lái)的淀粉，放入鍋中熬成粘稠狀，盛出來(lái)放入碗中。腦袋冰涼之后放入涼水汁水，一碗冰冰涼涼的蕎麥涼粉就做好了。這種涼粉吃著(zhù)有一股蕎麥的香味兒，口感特別的清爽。
還有一種涼粉就是苦蕎面涼粉，吃著(zhù)帶著(zhù)一股子苦味，但是據說(shuō)有下火的功能有好多人也愛(ài)吃。
比較簡(jiǎn)單的就是淀粉涼粉，說(shuō)起來(lái)也比較簡(jiǎn)單只需要把淀粉和水兌起來(lái)，鍋里燒開(kāi)就可以了。不然看似簡(jiǎn)單也應該配比好淀粉和水的比例，太稀的做出來(lái)的不好吃，太稠了做出來(lái)的依舊不好吃，只有不軟不硬的時(shí)候才最好。
夏日即將到來(lái)，家里也該說(shuō)該一些淀粉來(lái)做涼粉了，炎炎夏日，吃上一碗口感清爽的涼粉，冰冰涼涼的才是人生的一大幸事。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇23
于是，我倆跑到汽車(chē)站。里面停了很多輛客車(chē)，看車(chē)客車(chē)。我“噗哧”笑了�！澳阌钟惺裁垂睃c(diǎn)子�！蔽覝愒谒�，“我倆來(lái)做個(gè)游戲，游戲的規則就是我倆捉迷藏，就在這些客車(chē)背后，誰(shuí)藏的那輛客車(chē)在找到他之前發(fā)車(chē)了，就定為輸。藏的期間，若沒(méi)被找到就自己出來(lái)了，也算輸。要請吃冰淇淋的噢！”
“好！”他一口答應了。語(yǔ)氣那么堅定。我讓他先藏起來(lái)，他很高興地同意了�！昂俸佟蔽彝抵�(zhù)笑了起來(lái)。
他藏在開(kāi)往萊西的車(chē)后（因為我偷看了）�！斑@下你可慘了，因為那輛車(chē)在半小時(shí)后才開(kāi)”我想。
我就坐在冰淇淋機旁吃了起來(lái)，眼睛緊緊地盯著(zhù)那輛車(chē)10分鐘過(guò)去了，沒(méi)有動(dòng)靜。已經(jīng)15分鐘了，那輛車(chē)后露出他的頭來(lái)，“耍懶，耍懶，你輸了，哈哈……”我笑了起來(lái)。
他無(wú)奈地搖搖頭，每次和他在一起，都會(huì )有這個(gè)動(dòng)作難道我真的讓他頭疼嗎？唉！別管那么多了，先吃再說(shuō)。
他跑過(guò)來(lái)，接過(guò)我早已為他準備好的冰淇淋，“小鬼，你耍我�！薄澳挠�，游戲規則中又沒(méi)說(shuō)過(guò)不可以不找�！蔽已笱蟮靡獾倪吺钦f(shuō)邊吃。
“哎呦！我的頭�！彼谷粡椓宋业念^�！皠e這樣先吃冰淇淋消消氣�！彼α耍骸斑@還差不多，請客贖罪�！薄罢埧挖H罪？沒(méi)等找你就出來(lái)了，我沒(méi)罰你就給足你面子了，我吃了兩支，加上你那支，一共三支，付錢(qián)！”
“小——鬼！”他又搖搖頭，付了錢(qián)。
賣(mài)冰淇淋的阿姨看著(zhù)我倆，微笑地對他說(shuō)：“你女朋友真可愛(ài)！”我很吃驚“女朋友？”沒(méi)等我多解釋?zhuān)虬⒁桃恍�，拉�?zhù)我的手就跑了。
我有些不好意思，縮回手�！把�！我們的‘礙事’也會(huì )臉紅��！”他的語(yǔ)氣像小孩子一樣調皮。任賢齊的《你愿意，我愿意》響在車(chē)站里“……我真的愿意，陪你一個(gè)世紀，如果你愿意，我愿意……”
“如果你愿意，我愿意�！彼p手搭在我肩膀上說(shuō)，語(yǔ)氣很輕，但每個(gè)字都很清晰。
“愿意？我現在就愿意捉弄你，傻瓜�！蔽已b作不懂的樣子，邊說(shuō)邊跑了。
“小鬼，等等我！”
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇24
天空雖然下著(zhù)小雨，我仍開(kāi)著(zhù)窗,盯著(zhù)外面，車(chē)里響起音樂(lè )，是任賢齊的《你愿意，我愿意》。這讓我想起他說(shuō)的你“愿意，我愿意”。
這個(gè)小廠(chǎng)子是盛德皮件廠(chǎng)，是我第一次參加社會(huì )實(shí)踐的地方，在這里我認識了從河南來(lái)這里打工的他。
那是一年前暑假里，班主任布置我們參加一次社會(huì )實(shí)踐，寫(xiě)一篇暑假總結，我便與幾個(gè)朋友來(lái)到這家皮件廠(chǎng)打工。一個(gè)月的打工生活，并沒(méi)有想象中那樣辛苦，而很有樂(lè )趣。
剛剛到了廠(chǎng)子里，因為我們是學(xué)生，分給我們的任務(wù)少而輕，導致我們有精力調皮搗蛋。
中午，員工們都會(huì )宿舍休息了，也許是因為天熱吧，有幾個(gè)男士不顧形象地躺在車(chē)間的案板桌上睡了起來(lái)，也只有我們幾個(gè)有閑心在這里有瘋有鬧。
“小聲點(diǎn)，沒(méi)瞧見(jiàn)別人在休息嗎，上了這么多年學(xué)，都學(xué)什么了？連小女孩都這般瘋狂！”他的.普通話(huà)講的不錯，但這語(yǔ)氣像吃了炸藥一般。我被震住了，悄悄地坐了下來(lái)，不再作聲。
我隨手從案板桌上拿起刻刀，在一只能感奇形怪狀硬紙板上刻了起來(lái)。不到5分鐘，我的工藝品便誕生了，看著(zhù)寬窄一致的碎紙板，我心里到有些不舒服�！暗谝惶焐习嗑捅涣R，真倒霉！”我心里嘀咕著(zhù)
“呀！1：25分，快到上班時(shí)間了�！蔽壹泵ε芑刈约旱淖��？匆�(jiàn)拿著(zhù)我的作品，對老板娘說(shuō)：“我也不知為什么，一覺(jué)醒來(lái)它就這樣了�！彼恼Z(yǔ)氣和中午罵我時(shí)完全兩樣，似乎有些委屈“我沒(méi)有這張樣板，下一道工序就繼續不下去了�！薄鞍�？！天哪！那是樣板？這回可慘了。如果老板娘知道是我毀的，非扣工資不可�！蔽业吐暯械�。
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇25
你們好！我有一肚子的話(huà)想對你們說(shuō)，可是每次話(huà)到嘴邊又都咽了下去。今天，你們就聽(tīng)聽(tīng)兒子的心聲吧！
媽媽?zhuān)瑥男〉酱�，您無(wú)時(shí)無(wú)刻地關(guān)心著(zhù)我；爸爸，從兒時(shí)到現，您每分每秒都培育著(zhù)我。呵！爸爸媽媽?zhuān)鷮ξ业膼?ài)千言萬(wàn)語(yǔ)的話(huà)也表達不了我的心，那就讓它們匯成一句話(huà)吧！“爸爸媽媽?zhuān)x謝您！”
有一次，我在爺爺家開(kāi)開(kāi)心心的玩，玩著(zhù)玩著(zhù)，不小心從桌子上摔下來(lái)，爺爺、奶奶嚇慌了，把我抱起來(lái)放在床上躺著(zhù)，突然，我覺(jué)得一惡心，吐了一地，爺爺慌忙之下馬上打了家里電話(huà)。平時(shí)不坐的士的你們，現在要趕時(shí)間居然坐了的士。你們一下子就趕來(lái)了，我看著(zhù)你們急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉時(shí)心里很難過(guò)。你們帶著(zhù)我來(lái)到離爺爺家最近的長(cháng)沙市第一醫院，醫生給我做檢查，說(shuō)沒(méi)什么事，要你們在家多觀(guān)察我的反映。還有一次，我感冒了，吵著(zhù)要爺爺買(mǎi)臭豆腐吃，我還喝了飲料，等到晚上發(fā)高燒，您急得哭了，淚珠順著(zhù)您的面頰而下，其中一顆滑落到我嘴里，��！甜的，但有點(diǎn)酸，有點(diǎn)苦，甜絲絲的，仿佛蜜一般的東西將它們所覆蓋，��！這就是偉大的愛(ài)。您半夜送我去醫院，由于要輸液，直到天亮才回家。你們累得疲憊不堪，可還要熬藥，我一喝中藥就大哭大鬧，剛喝下去就吐了一地。這場(chǎng)病鬧了一個(gè)多月，你們帶我去了幾家大醫院看病，病終于好了，您消瘦的臉上露出了笑容。
媽媽?zhuān)谶@里我想對您說(shuō)幾句，請您接受。媽媽?zhuān)埬灰鲜强次业某閷现械臇|西，因為里面裝了許許多多的我的個(gè)人秘密。我希望您不要讓我幼小的心靈受到傷害，我想有一顆潔白無(wú)暇的心。
爸爸、媽媽?zhuān)疫�有好多話(huà)要對您說(shuō)，多希望您能從百忙之中停下來(lái)，坐在我身邊，聽(tīng)我傾吐心聲��！我今天就說(shuō)到這兒了。
祝你們笑口常開(kāi)！天天快樂(lè )！萬(wàn)事順心！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇26
每個(gè)人愛(ài)吃的食物不同，吃出的味道更是不一樣。而被老爸、老媽“封”為“貪吃大王”的我雖然對事物“來(lái)者不拒”，但最?lèi)?ài)吃的卻只有一種——冰淇淋涼粉！
記得那是我第一次到“周記”用餐�？粗�(zhù)菜單上一個(gè)個(gè)毫無(wú)創(chuàng )意的菜名，我突然主注意到一個(gè)聽(tīng)起來(lái)怪怪的菜名——冰淇淋涼粉？因為好奇，我點(diǎn)了這個(gè)菜。
等待的時(shí)間真的很漫長(cháng)！當我的耐心快到極限時(shí)，一個(gè)聲音傳進(jìn)我的耳朵：“冰淇淋涼粉，到！”
我的面前馬上出現了“盼望已久”的冰淇淋涼粉——精致的玻璃碗，里面裝著(zhù)光滑的、切成方塊的涼粉，涼粉上有一座“冰淇淋塔”，許許多多的彩豆裝點(diǎn)著(zhù)潔白的塔身……
真是精美得讓我舍不得吃��！可那可愛(ài)的冰淇淋卻像在向我“招手”！“無(wú)奈之下”，我拿起特制的小勺子，輕輕勺了一勺冰淇淋，慢慢含進(jìn)嘴里……入口即融的冰淇淋有著(zhù)淡淡的香草味，用巧克力做成的彩豆與香草味結合在一起，好棒哦！
我又勺了一勺冰淇淋放在嘴中，再勺了一塊涼粉吃，嗯……甜甜的味道與苦澀“交織”在一塊兒，成了一種我說(shuō)不出來(lái)的、奇異的感覺(jué)……
那種與眾不同的感覺(jué)，我至今也難以忘懷，盡管已經(jīng)有好幾年沒(méi)吃過(guò)了……
后來(lái)我嘗試做出這款沒(méi)事。經(jīng)歷了多次失敗，終于成功了！其實(shí)，廚師們也是很辛苦的吧？為了讓食客滿(mǎn)意而付出的努力一定很多很多！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇27
每當過(guò)節聚會(huì )時(shí)，總有吃不完的美味佳肴，一個(gè)個(gè)如魚(yú)般活躍著(zhù)自己的香味，吸引著(zhù)來(lái)客的鼻子與眼球。雖然那一桌子好酒好菜比我平時(shí)吃的家常便飯更高貴些，但我還是覺(jué)得那苦蕎涼粉是他們無(wú)以媲美的。
我的家鄉在山西省大同市靈丘縣，一個(gè)不甚有名的地方。這里的天氣較為干燥，所以人們容易上火————這時(shí)，只要行走于街道店面，總要吃上一碗當地特產(chǎn)：苦蕎涼粉。
物如其名，苦蕎涼粉是用苦蕎面做成的，滑潤爽口，微苦。但是一灑入“鹽水(當地人常稱(chēng)，是用醋、醬油、蔥花等做成的湯)，苦味漸散，轉而化成了咸淡剛好的味道。
賣(mài)苦蕎涼粉的師傅技術(shù)非常嫻熟：只見(jiàn)右手拿一把柳葉小刀，把涼粉砣兒放到小盤(pán)子里，用柳葉小刀先順著(zhù)削一遍，再逆削一遍，眨眼工夫，涼粉砣兒就被削成了細細的絲兒。然后將其放入碗中，澆上用醋、蔥花之類(lèi)做成的湯，再撒入辣椒、芝麻即成，經(jīng)過(guò)筷子攪開(kāi)即可。
完成這些復雜的工序后，還要添上幾片薄豆腐干，這樣一來(lái)，一碗正宗的苦蕎涼粉才做成了。
在吃苦蕎涼粉的過(guò)程中，也是有說(shuō)法的。
第一，吃的時(shí)候切勿大口大口的吃，要慢慢地品味;第二，最好加上店家的辣椒油才好吃;第三，吃完記得連鹽水一起喝。這樣才能真正體會(huì )到吃靈丘苦蕎涼粉的奧妙。而且不宜吃飽，一次吃一碗即可，這樣才能永遠記住靈丘苦蕎涼粉的清涼爽口。
以上便是我家鄉的特產(chǎn)，歡迎你們前來(lái)品嘗！
我學(xué)會(huì )了做涼粉作文 篇28
在許多著(zhù)名的美食之城中，我也曾尋找過(guò)，那樣使我魂牽夢(mèng)繞的美味。長(cháng)沙的火宮殿，泰國的海鮮街，香港的甜品店，可口的美食幾乎數不勝數，但是在時(shí)光的腳步匆匆流逝之后，我卻再也記不起那風(fēng)味了。其中，只有一個(gè)例外——桂林涼粉。在桂林說(shuō)起小吃，人人都會(huì )聯(lián)想到米線(xiàn)，但對我而言，那絕不是最佳的選項。的確，米線(xiàn)的味道不錯，有勁道也很順滑，各色調料更是五彩繽紛，令人垂涎三尺。就算不是十里飄香，也足以讓許多人挪不開(kāi)腳步了�？墒�，在這些美食中，只有涼粉卻以它獨特的清涼深深地吸引了我。
那是一個(gè)熱得讓蟬都抬不起頭的午后，我在幾乎無(wú)人的大街上走了一步有一步，身旁如畫(huà)的風(fēng)景也失去了吸引力，心中唯一的念頭便是趕快回到旅館打開(kāi)空調�！百u(mài)涼粉了！賣(mài)涼粉了！”一些夾雜著(zhù)熱氣的叫賣(mài)聲傳入我們一行人的耳朵�！皝�(lái)兩份�！蓖瑯涌嗖豢把缘陌职之敊C立斷買(mǎi)下兩份�！昂绵�！”濃重的地方口音，讓人覺(jué)得非常樸實(shí)。那個(gè)老人家的樣子我早已記不清了，但那杯涼粉入手之后的清涼，我卻記得清清楚楚。很簡(jiǎn)單的操作，不過(guò)一兩個(gè)小小的動(dòng)作，那時(shí)的我卻看的分外仔細。當紫色的湯汁從一條條透明滑溜的涼粉中穿過(guò)然后積于貝蒂的時(shí)候，我不禁咽了一口口水�！昂盟��！敝粐L了第一口，我頓時(shí)就皺了眉頭。不過(guò)，正是在我抱怨完之后，一股清涼就已經(jīng)傳遍了全身。我又嘗了一口，是呀，挺酸的，但其間雜著(zhù)的絲絲甜味卻讓我這個(gè)并不喜酸的人回味。挑起一根不長(cháng)的粉條吸入口中，我本想細嚼一下，但不曾想到，入口之后原本看似勁道的粉條竟一下子融成了清涼的汁液，滑下食道，使人為之一振�！昂煤�！”我不禁稱(chēng)贊道，唇齒之間余留的酸味似乎有魔力一般，讓我眼前的世界變了樣子。鳥(niǎo)兒的鳴叫是如此悅耳，水光的漣漪是如此美妙，山中的綠樹(shù)是如此有生命力。不知不覺(jué)中，滿(mǎn)滿(mǎn)一杯涼粉已經(jīng)見(jiàn)底，又在一小口一小口的吮吸中消失不見(jiàn)。
日后，我雖然也曾多次想起這種滋味，但終是無(wú)緣再?lài)L了。
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