關(guān)于我喜歡的北方餃作文
總要包頓餃子吃。尤其是大年三十，全家人邊吃邊聊。餃子在我心中象征著(zhù)一年會(huì )萬(wàn)事如意，這是因為餃子像個(gè)元寶。
餃子雖然好吃，但也是一門(mén)技術(shù)活��！步驟嘛！不用說(shuō)也非常多。首先，先把肉或蔬菜用刀切碎撒上蔥花、姜末、蒜末……拌在一起做成餡兒，做好餡兒后就到和面的時(shí)候了。用一個(gè)盆把面粉倒在盆里，加上適當的水攪拌，知道面團軟硬適度時(shí)就可以了。艱苦的工作開(kāi)始了∶把面團切成長(cháng)條，分成一個(gè)個(gè)小面劑子，用搟面杖壓成一片片巴掌大的圓皮，它中間厚外邊薄，這樣才不容易破。(這可是我的了那個(gè)天才老媽教的喲。)下面開(kāi)始包了，拿起一塊餃子皮用勺子舀一勺肉放在餃皮中間，再從兩邊輕輕一捏，依次從兩邊捏嚴，因為這樣在煮的時(shí)候才不會(huì )露餡兒。一個(gè)挨一個(gè)地放在板上，就像一對對的軍隊，我也包了幾十個(gè)可神氣了，雖然我是初學(xué)者，但和媽媽包的可不相上下。包著(zhù)包著(zhù)我就有點(diǎn)兒不耐煩了，說(shuō)∶“媽?zhuān)乙燥溩�，我現在就要煮，我等不及了�！�
媽媽說(shuō)∶“女孩子怎么能這么貪吃呢，注意點(diǎn)兒形象�！�
我開(kāi)始憤怒了∶“誰(shuí)說(shuō)女孩就不能貪吃了，我就吃�！�
媽媽看我這么死性難改，也不得不對我甘敗下風(fēng)，我熟練的將餃子丟入鍋中，20多分鐘過(guò)去了，餃子露出了白白的肚臍，我把它們一個(gè)一個(gè)撈起來(lái)盛到碗里，輕輕咬開(kāi)那白白的皮，那鮮美的汁水立刻流到我的嘴巴里湯汁吸完后，粉紅誘人的.餡兒露出來(lái)了，那滋味更別說(shuō)，好吃到心里去了。
這就是我第三喜歡吃的餃子，因為它既有肉又有面，營(yíng)養而又美味，我，忘不了這種人間的極品美食。我，忘不了餃子里的湯汁給我心田的溫暖……
【我喜歡的北方餃作文】相關(guān)文章：
喜歡北方的夏天作文800字04-27
我學(xué)會(huì )了包餃的作文05-26
我學(xué)會(huì )了做艾餃作文12-03
我愛(ài)吃蛋餃作文400字09-20
清明餃作文10-04
寒假我學(xué)會(huì )了包餃04-06
我愛(ài)北方的冬天作文07-17
包清明餃作文05-26
母愛(ài)如餃作文03-02