我學(xué)會(huì )了做酸菜作文
酸，大家一定知道吧。酸既好吃，又可以促進(jìn)消化，多吃對身體有好處。今天，我在《超級點(diǎn)子王》這個(gè)節目中，學(xué)會(huì )了三分鐘做酸的方法。
首先，我把自己喜歡吃的黃瓜、胡蘿卜、大白菜等蔬菜洗干凈，切好。然后用剛燒開(kāi)的開(kāi)水倒入裝了菜的碗里泡。電視上說(shuō)泡兩次到三次，泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子擋住碗口，小心翼翼地把水倒掉，放水再泡一次。不一會(huì )兒，白菜就有些透明了。我憑感覺(jué)地放了些糖、醋、鹽。等調料溶化后就可以吃了，我靜靜地等待著(zhù)。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，那些調料也一點(diǎn)一點(diǎn)地溶化�！肮�，終于好了!"調料溶化了，我興奮地叫著(zhù)。我用筷子夾了一片胡蘿卜，嗯，味道還不錯，只不過(guò)醋放多了些。
《超級點(diǎn)子王》上的主持人說(shuō)，吃酸是好的，但要吃衛生、安全的，自己或在外面賣(mài)的酸是腌制了很久的，會(huì )有一些對人體不利的元素，如亞硝酸鹽，所以大家要現做現吃。我以后想吃酸就自己做，絕不吃腌制了很久的酸。
四年級:鐘念閩
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