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我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文（精選50篇）
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 1
今天，老師給我布置了一個(gè)小小的任務(wù)——炒蛋。我很興奮，心想：我也可做廚房魔術(shù)師了。
放學(xué)回家，我就穿上外婆的圍裙，拿起鏟子，看起來(lái)有模有樣的。我大搖大擺地走進(jìn)外婆的房間，宣布道；“我要炒蛋了！”外婆邊笑邊說(shuō)：“小傻瓜，炒蛋不拿蛋拿鏟干嘛？”我恍然大悟，連忙說(shuō)：“是！長(cháng)官。我這就去拿蛋�！蓖馄耪f(shuō)：“等一下，我告訴你該怎么炒蛋……“我認真地聽(tīng)著(zhù)，把它記在了心里。
回到廚房，我用蛋輕輕敲了敲碗沿，讓蛋破了一個(gè)小小的洞。我用手指伸進(jìn)洞里，用力一掰，“咔嚓“，蛋殼被我一分為二，蛋清和蛋黃應聲掉進(jìn)了碗里。我拿起筷子，朝一個(gè)方向用力打蛋，就像劃槳一樣。我心里默數了一百下后，蛋清和蛋黃融為一體，變成了鵝黃色的蛋液，上面還浮著(zhù)許多小泡泡。
前期準備工作做好了，我忽然發(fā)自己只有踮著(zhù)腳，才能看到鍋，就搬了把椅子。我跪在上面，剛好能看見(jiàn)，哈哈，我一下子長(cháng)高了。于是，我馬上打開(kāi)煤氣灶，等著(zhù)鍋熱起來(lái)。外婆教過(guò)我一個(gè)辦法識別鍋熱了沒(méi)有：把一滴水滴進(jìn)鍋里，如果像沒(méi)頭蒼蠅似的到處滾，就說(shuō)明鍋熱了。我試了試像熱鍋上的螞蟻似的團團轉，說(shuō)明鍋熱了。接著(zhù)，我倒了一些油下去，等油冒了一點(diǎn)煙，就順勢把蛋液小心地倒了進(jìn)去，生怕油濺到我。隨著(zhù)“噼哩啪啦”的油爆聲，蛋液上長(cháng)出了一個(gè)個(gè)小泡泡。過(guò)了一會(huì )，蛋液慢慢地凝固，飄出了陣陣蛋香。我馬上拿出鏟子翻炒起來(lái)，最后把它整個(gè)兒放進(jìn)了盤(pán)子里。
我坐在餐桌前，準備享受自己炒的`蛋�！鞍�！”嗯，真好吃，可是怎么什么味道也沒(méi)有呢？哎呀，慘了，我忘記放鹽啦。
炒蛋——這是我人生中學(xué)會(huì )的第一道菜。雖然不是很完美，但是我相信業(yè)精于勤，我會(huì )越炒越好吃。以后，我還會(huì )學(xué)更多的本領(lǐng)。
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我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 2
星期天，我正在玩玩具，媽媽說(shuō)：“寶寶呀，今天你當一回馬大嫂（買(mǎi)洗燒）怎么樣？”我一口答應了，心想：做飯嗎？我還是頭一次呢！不過(guò)我自已做的菜肯定最好吃！我決定做西紅柿炒蛋。
我準備好了材料，有雞蛋、西紅柿……我擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“咔”的一聲，藍色的火苗竄了出來(lái)，我嚇得像被老虎圍攻的小鹿，驚慌失措地向后一連退了好幾步。媽媽走過(guò)來(lái)，笑著(zhù)說(shuō)：“小傻瓜，你連菜都沒(méi)洗呢！”說(shuō)著(zhù)，幫我關(guān)了火，把我帶到水池邊，“喏，把菜洗一下�！蔽夷闷鹞骷t柿，打開(kāi)水龍頭，把西紅柿里里外外洗了個(gè)干干凈凈�！斑遣痢�，蛋被我磕開(kāi)了一個(gè)裂口，我小心翼翼地把蛋掰開(kāi)，生怕有殼落入碗里。接下來(lái)，我一手慢慢接近開(kāi)關(guān)，一手拿油，輕輕地倒下去，怕這只攔路虎發(fā)威�！斑�！”，聲音依舊那么響，但這已經(jīng)不足以讓我害怕了�！皣W嘩——”，呀！一向溫柔的油竟然像一個(gè)頑皮的小孩上竄下跳，鍋呢？他好像不怎么喜歡這種“按摩”，不停地往外冒熱氣。��？鍋里著(zhù)火了！媽媽聞聲趕過(guò)來(lái)，見(jiàn)此場(chǎng)景，連忙把鍋蓋蓋上，那一幕，我現在都忘不掉。（用上擬人、比喻等修辭手法，將你第一次下廚時(shí)手忙腳亂的.場(chǎng)景寫(xiě)得有趣活潑�。�
現在，“西紅柿先生”終于要和“雞蛋姑娘”結婚了�。ㄊ裁�！好激動(dòng)�。┪野盐骷t柿和雞蛋放進(jìn)鍋里，嗯——再放些白糖、醋、鹽做媒婆吧！我拿起菜鏟，把他們混在一起，翻炒了幾下，咦？“雞蛋姑娘怎么不分開(kāi)呀！難道她后悔了嗎？不過(guò)這可難不倒我，我拿來(lái)筷子，使勁一拔，雞蛋便分成了好幾塊，嘻嘻，這回你可樂(lè )意了吧？我熄了火，哇，雞蛋金黃金黃的，西紅柿汁都流出來(lái)了，看起來(lái)真是讓人垂涎三尺，我來(lái)不及嘗就立即裝盤(pán)端了出去。
“嗯，真好吃！”媽媽連聲表?yè)P我。我心里樂(lè )滋滋的，她又意味深長(cháng)地看了我一眼……什么？以后飯菜都歸我包了？我閃！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 3
西紅柿炒蛋是我最喜歡的菜之一。當老師說(shuō)周末要讓家人教我們做一樣菜并且寫(xiě)成作文時(shí)，我們全班都歡呼起來(lái)，我更是開(kāi)心得跳了起來(lái)。
回到家里，我迫不及待地和爸爸說(shuō)：“爸爸，老師說(shuō)要讓我們學(xué)做一道菜，并且寫(xiě)成作文，你能不能教我做西紅柿炒蛋這道菜？”爸爸說(shuō)：“可以呀！開(kāi)始吧！”
爸爸說(shuō)：“做西紅柿炒蛋首先要把蛋放進(jìn)鍋里炒�！闭f(shuō)著(zhù)，爸爸從冰箱里拿出三個(gè)蛋，然后把一個(gè)蛋打破，把里面的蛋黃和蛋清倒到一個(gè)碗里，說(shuō)：“雨昕，現在你去把剩下兩個(gè)蛋弄好吧�！蔽矣悬c(diǎn)遲疑，怕弄不好，但在爸爸的鼓勵下，我試著(zhù)把蛋敲破了一個(gè)小口，當我正迅速地想把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里，一不小心，一半的蛋清被我灑在了地上。我沒(méi)有了信心，爸爸似乎知道了，說(shuō)：“孩子，不要灰心，再來(lái)一次，只要堅持就能成功�！蔽衣�(tīng)了，就像氣球充滿(mǎn)了氣后準備飛上天一樣繼續把第三個(gè)蛋打破，這次不但沒(méi)有滴在地上，還很熟練。
把蛋弄好后，爸爸讓我把蛋攪拌一下。哈哈，這個(gè)我最拿手了，三下五除二就弄好了。接下來(lái)爸爸打開(kāi)煤氣，并往鍋里倒了點(diǎn)油。當油發(fā)出“呲呲呲”的聲音時(shí)，爸爸讓我把蛋倒進(jìn)去鍋里，并用鍋鏟迅速翻炒。好燙呀！我的手不小心被濺起來(lái)的油燙到了，我不由自主地把手縮了回來(lái)。爸爸接過(guò)鍋鏟，教我要如何拿，手才不會(huì )被燙到。翻炒了幾下后，爸爸把剛切好的西紅柿拿出來(lái)說(shuō)：“現在我們要把西紅柿倒進(jìn)去，和蛋一起炒一下，你來(lái)試試�！�。我按照爸爸教的方式拿鍋鏟，果然比較不會(huì )被燙到，我開(kāi)始賣(mài)力地炒�？赡苁翘昧�，一不小心我的手又被燙到了，但是這次并沒(méi)有嚇退我。就這樣來(lái)來(lái)回回翻炒了幾次，最后我再放了一點(diǎn)調料，終于成功地把西紅柿炒蛋做好了！哎，真是不容易呀！
我把西紅柿炒蛋裝進(jìn)盤(pán)子里，當我品嘗自己的.杰作時(shí)，我覺(jué)得好美味呀，這是我吃過(guò)最美味的一次了，因為是我自己做的。通過(guò)這次做菜，我體會(huì )到了父母炒菜的辛苦。我以后要多做一些力所能及的事，減輕他們的負擔。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 4
每次聽(tīng)到爸爸媽媽在廚房里炒菜時(shí)發(fā)出“茲啦”聲時(shí)，我總會(huì )手癢癢的，也想去炒炒菜，可是每次都被媽媽拒絕了。
今天，可出現了一個(gè)大好時(shí)機，爸爸媽媽都出去逛商場(chǎng)，就留下我一個(gè)人了，我就開(kāi)始炒菜吧！說(shuō)干就干，我戴上一頂廚師帽，系上圍裙，再套上一付袖套，儼然就像一位訓練有素的大廚師。接著(zhù)，拿出兩個(gè)雞蛋，放在碗口邊上，輕輕一敲，聽(tīng)到“咔”地一聲，蛋裂開(kāi)一條縫，我連忙把蛋拿到碗的上方，用大姆指使勁一摳，聽(tīng)到“嘩”地一聲，蛋殼打開(kāi)了，蛋黃和蛋清像一個(gè)個(gè)胖娃娃似的，滾入了碗中。把蛋打入碗中后，我就拿來(lái)筷子，一下一下地打著(zhù)蛋，“哆哆哆”的聲音，真像一曲優(yōu)美的交響曲。真到我滿(mǎn)頭大汗的'時(shí)候，停下來(lái)一看，蛋黃和蛋清合在了一起。打好了蛋，我就要開(kāi)始炒蛋了。
我打開(kāi)煤氣灶，看見(jiàn)藍色的火苗躥出來(lái)后，到最難的時(shí)候了，我的心跳加快了，我放上了鍋子，又倒了一點(diǎn)點(diǎn)油，我便把打好的蛋倒入了鍋中。只聽(tīng)“撲”的一聲，鍋里炸出了一朵“黃花”。突然，我覺(jué)得鼻尖上一陣疼痛，原來(lái)是幾個(gè)調皮的油滴跑到我的鼻尖上來(lái)玩耍了，嚇得我像被千軍萬(wàn)馬在追趕一樣，狂奔回自己的房間，躲了起來(lái)。等我回過(guò)神來(lái)，到鍋前一看，“太陽(yáng)花”變成了“黑牡丹”�！鞍�，真是出師不利呀！”我灰著(zhù)臉說(shuō)到，看來(lái)黑牡丹只能展覽在垃圾桶中了。我仍不放棄，又像上次一樣做起了炒蛋。不一會(huì )兒，鍋就熱了，我連忙拿起鍋鏟，一邊鏟一邊唱：“左三鏟，右三鏟，炒好雞蛋吃中飯�！甭�，“黃花”漸漸胖了起來(lái)， 沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，一陣香味撲鼻而來(lái)，那香味真像一個(gè)誘兒，把我的“小饞蟲(chóng)”鉤引出來(lái)了。我撒上了一點(diǎn)蔥花，黃黃的炒蛋中夾著(zhù)綠色的蔥花，真美呀！我立刻把蛋放入碗中，吃著(zhù)自己炒的雞蛋，我感到無(wú)比的自豪。
初次成功的喜悅和抑制不住的幸福像小溪流一樣涌上了我的心頭。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 5
我最?lèi)?ài)吃媽媽做的西紅柿炒蛋，每次媽媽把菜端上桌，看著(zhù)紅彤彤的西紅柿里夾雜著(zhù)黃橙橙的雞蛋，顏色鮮艷，煞是好看；再?lài)L一嘗味道，酸甜可口，令人食欲大增。媽媽說(shuō)：“既然你那么喜歡吃這道菜，明天我就教你做吧！”
第二天中午，我和媽媽來(lái)到了廚房�？粗�(zhù)媽媽那一氣呵成的動(dòng)作，我心想：看起來(lái)不難��！這時(shí)，媽媽把鍋遞給了我：“你來(lái)試試吧！”
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先拿出兩個(gè)雞蛋。用力敲擊蛋殼，把蛋清和蛋黃倒入碗中。接著(zhù)，我拿了一根筷子，在碗里迅速地打動(dòng)，聽(tīng)著(zhù)筷子和碗碰撞時(shí)它們所唱出的美妙音符，我把雞蛋打完了。
我又取出幾個(gè)西紅柿�？墒�，當我切完第一個(gè)西紅柿時(shí)，卻發(fā)現切出來(lái)的西紅柿，有的太大，有的太小，有的太薄，有的太厚，難看極了。這時(shí)，媽媽看到了，她向我伸出援手：“告訴你一個(gè)切西紅柿的小竅門(mén)吧：先把西紅柿切成四等分，再把每份一切三，這樣切出來(lái)的西紅柿就既好吃又美觀(guān)了�！蔽野凑諎寢尩�.說(shuō)法，果然切出來(lái)的西紅柿大小厚薄均勻，看上去順眼多了。
在切完了一根蔥作為調料備用后，我開(kāi)始起油鍋。我先往鍋里倒了一些玉米油，開(kāi)中火加熱�？吹接驮阱伬锩捌鹨豢|縷輕煙后，我拿起了碗，把雞蛋一股腦地倒向油鍋。沒(méi)想到，雞蛋剛一進(jìn)鍋，就發(fā)出了“噼噼啪啪”巨大的聲音，油煙四濺，嚇得我一下跳到了八丈外。媽媽說(shuō)：“快把火關(guān)小點(diǎn)！”我連忙聽(tīng)著(zhù)媽媽的指揮，關(guān)小了火�！翱旆�！”媽媽見(jiàn)雞蛋在鍋里凝固變成金黃色后，又對我說(shuō)。我趕緊在鍋里翻炒起來(lái)。然后，把炒熟的雞蛋裝進(jìn)盤(pán)子里備用。
第二次炒西紅柿時(shí)，我有了經(jīng)驗。起鍋時(shí)，關(guān)小了火，把西紅柿順著(zhù)鍋邊輕輕滑入鍋中，再放入鹽，在鍋里不停的翻動(dòng)。等西紅柿熟了后，再倒入雞蛋翻炒，然后撒上蔥花。香味撲鼻的西紅柿炒蛋就這樣大功告成了！爸爸媽媽嘗了之后，都夸我是一位合格的小廚師呢！
燒完這道菜，我終于明白了，原來(lái)燒菜真的不像我想的那么簡(jiǎn)單��！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 6
中午放學(xué)回家，我跟奶奶說(shuō)：“奶奶我想學(xué)一樣炒菜的本領(lǐng)�！蹦棠陶f(shuō)：“好��！我們今天就學(xué)炒雞蛋吧！”
做晚飯的時(shí)候，奶奶把我叫到廚房。她幫我系上圍裙，戴上廚師帽。操作臺上，奶奶已經(jīng)幫我把四個(gè)雞蛋和一個(gè)碗準備就緒了。奶奶先給我做了個(gè)示范。她拿起一只雞蛋，往碗邊上一磕，雙手一掰，蛋液就流到了碗里。
第二只雞蛋，我來(lái)了！
我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，把雞蛋在碗邊上一磕，可能用力過(guò)大，還沒(méi)來(lái)得及用手去掰，蛋液就全都灑在了操作臺上，弄得我滿(mǎn)手都是蛋液。我趕緊跑到水籠頭前沖了一下手。
不甘心��！又拿起一只蛋，這回我輕輕磕，看見(jiàn)了裂紋，用兩個(gè)拇指往里一摳，蛋液都流到了碗里，但是有幾塊蛋殼皮打落進(jìn)去了。奶奶用筷子幫我撿了出來(lái)。第四只雞蛋我要完美！經(jīng)過(guò)了二次的實(shí)踐，已經(jīng)掌握了技巧，哦！完全成功，我高興極了。奶奶在一旁，也笑了。
接下來(lái)是打蛋液，奶奶先在碗里加了少許鹽，又放些蔥末。教我用筷子順時(shí)針攪拌，伴隨著(zhù)攪拌聲，碗里傳出了清脆的聲音，一會(huì )兒，蛋黃和蛋清混在了一起。一切準備就緒，就剩下鍋了！
奶奶幫我打開(kāi)火，放上炒勺。我個(gè)矮，夠不著(zhù)灶臺，就搬來(lái)一個(gè)小板凳，站在上面。我往鍋里放了兩勺豆油，一會(huì )兒鍋里冒了 青煙，奶奶說(shuō)：“可以放雞蛋了！”我把攪好的蛋液小心地倒進(jìn)鍋里，鍋邊立刻泛起了蛋花，雞蛋膨脹起來(lái)，還有一部分蛋液在中間，我用鏟子輕輕一推，蛋液流到了鍋底，一會(huì )兒，一個(gè)雞蛋餅就成形了。我輕輕用鏟子托起，把它翻過(guò)來(lái)，兩面都變成了深金黃色了。我左手拿盤(pán)，右手鏟出蛋餅，一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋端上了桌。我嘗了一口自己親手做的炒雞蛋，啊——好香��！
品味著(zhù)自己第一次做的'炒雞蛋，心理真的是別樣的滋味��！平時(shí)看似容易的炒雞蛋，其實(shí)還真不簡(jiǎn)單��！奶奶說(shuō)，做什么都是熟能生巧，只要想做就一定會(huì )做好。今天，我學(xué)會(huì )了炒雞蛋，真為自己高興！但我還想學(xué)習炒其它的菜，今天這僅是第一次......
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 7
我是一個(gè)貪吃的“小饞貓”，見(jiàn)到好吃的一定要吃個(gè)過(guò)癮，我特別喜歡吃番茄炒蛋，每次吃到這個(gè)菜，基本就我包吃了，總要把這菜吃得精光。
昨天，吃晚飯時(shí)，我跟媽媽說(shuō)，有好多天沒(méi)吃番茄炒蛋了，纏著(zhù)媽媽給我做一個(gè)，媽媽對我說(shuō)：“今天就算了，你光吃飯不做事，不要挑嘴，給你什么，你就吃什么，要不你明天自己學(xué)著(zhù)做�！蔽矣悬c(diǎn)不高興，飯也吃得不香，心想這一點(diǎn)要求都不能滿(mǎn)足，那明天我就自己做。
今天放學(xué)回家，早早得做完家庭作業(yè)。等媽媽做飯，跟媽媽說(shuō)：“今天讓我來(lái)做番茄炒蛋�！眿寢屨f(shuō)：“好呀！”媽媽和我講一些注意事項，我來(lái)到廚房，認真地將番茄洗干凈，拿出廚刀，先將一個(gè)番茄一切兩半，去處番茄的跟部，然后再一分為二，就這樣按這種方法，沒(méi)過(guò)幾分鐘，幾只番茄就切成片了，我很小心地用刀把番茄片放進(jìn)盤(pán)中，媽媽還說(shuō)我做得不錯。再從冰箱里拿出４個(gè)雞蛋，將它們打碎，去殼放入碗里，用筷子學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)做菜的樣子，想把雞蛋攪拌開(kāi)，但怎么也學(xué)不會(huì )，動(dòng)作特別不協(xié)調，媽媽對我說(shuō)攪拌雞蛋時(shí)，要注意上下前后都要動(dòng)，以碗底為園心，在碗里轉園圈，這樣就比較容易了，我按這方法還整行，就這樣笨手笨腳地攪拌好雞蛋。點(diǎn)好火，鍋里的油熱了，冒起油煙，我趕緊打開(kāi)油煙機，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，伴著(zhù)一陣“哧啦、哧啦”的`聲音，雞蛋上不時(shí)鼓起一些小泡泡；“哦！該放鹽了！”，媽媽在提醒我，我放上一勺鹽在那個(gè)大雞蛋餅上，用鏟子翻動(dòng)著(zhù)雞蛋，最后把切好的番茄片倒進(jìn)鍋里，我不停揮舞著(zhù)鏟子，我光顧著(zhù)揮舞鏟子，覺(jué)得很好玩，鍋里的菜卻快燒干了，媽媽再次提醒“快，放點(diǎn)水！”，我趕緊將小碗里準備好的水倒進(jìn)鍋中，挽救快要燒糊的雞蛋和番茄，我嘗了嘗，又放了些味精，剩入盤(pán)中，一道“香噴噴”的番茄炒蛋就這樣誕生了。
餐桌上，媽媽對我說(shuō)，還不錯，就是味道差了點(diǎn)，可我覺(jué)得特別香，那可是我自己做的番茄炒蛋！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 8
暑假的一天，我回到家時(shí)，媽媽正在廚房做飯。忽然，我有了一個(gè)很好的想法：想要自己學(xué)炒雞蛋，便走進(jìn)了廚房。
“媽媽?zhuān)襾?lái)幫您�！蔽易叩綃寢尭�，輕輕地說(shuō)。媽媽以為我在開(kāi)玩笑，頭也不抬地說(shuō)：“開(kāi)什么玩笑，別搗蛋！”便繼續忙著(zhù)她的活。我沒(méi)有放棄，而是認認真真地說(shuō)：“媽媽?zhuān)艺娴南胍獙W(xué)一學(xué)炒雞蛋，您可以教一下我嗎？”媽媽這時(shí)才停下手中的活，微笑地對我說(shuō)：“看你這么有誠心，我就教教你吧！”聽(tīng)媽媽這么說(shuō)，我興高采烈地說(shuō)：“真的嗎？太好了！”媽媽微笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。
說(shuō)辦就辦，媽媽拿出了幾個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，先示范一次給我看。只見(jiàn)媽媽熟練地拿了一個(gè)雞蛋在碗上一敲，利索地把蛋殼一掰，雞蛋便一骨碌滑進(jìn)了碗中，靜靜地“臥”在了碗里�！昂昧�，你也來(lái)試試！”媽媽慈祥地對我說(shuō)。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把雞蛋在碗邊一敲�？墒�，我沒(méi)有一點(diǎn)經(jīng)驗，用力過(guò)度，雞蛋全都灑在了地上。媽媽見(jiàn)此情景，語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)：“敲雞蛋時(shí)不可以太用力，你再試試看�！蔽以俅文闷鹆艘粋�(gè)雞蛋，稍微用力，在碗邊敲，雞蛋殼破了，我用手把蛋殼一掰，雞蛋匆匆地“臥”在了碗里�！肮�，第一關(guān)總算過(guò)了！”我松了口氣。接著(zhù)，媽媽在鼎里放了一些食用油。等到鼎中的油燒熱后，媽媽把碗里的'雞蛋倒進(jìn)了鼎中，然后用鏟子不停地翻著(zhù)雞蛋，直到雞蛋完全炒熟。輪到我了，首先，我胸有成竹地把雞蛋放進(jìn)鼎中，并不停地炒著(zhù)。忽然，“啪啪”，油跳了起來(lái)，飛到了半空中，嚇得我丟下鏟子，躲到了媽媽的身后。媽媽趕緊走上前去炒雞蛋，她一邊炒雞蛋一邊對我說(shuō)：“炒雞蛋要不停地炒，油才會(huì )不跳起來(lái)。你看，現在油沒(méi)有跳出來(lái)了吧！”聽(tīng)到媽媽這樣說(shuō)，我才放下心來(lái)，繼續過(guò)去炒雞蛋。不一會(huì )兒，一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋就做好了。
吃著(zhù)自己炒的雞蛋，我覺(jué)得心里美滋滋的。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 9
我最?lèi)?ài)吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋，每一次媽媽把菜端上菜，看見(jiàn)紅通通的西紅柿里摻雜著(zhù)黃澄澄的雞蛋，色調艷麗，煞是好看；再?lài)L一嘗味兒，酸甜可口，讓人胃口暴增。媽媽說(shuō)：“即然你那麼喜歡吃這家常小菜，明日我也手把手帶你吧！”
第二天下午，我與媽媽趕到了餐廳廚房�？匆�(jiàn)媽媽那一氣呵成的姿勢，我想著(zhù)：看上去不會(huì )太難��！這時(shí)候，媽媽把鍋拿給了我：“你去試試吧！”
我教著(zhù)媽媽的模樣，先取出2個(gè)雞蛋。用勁敲打雞蛋殼，把雞蛋清和雞蛋黃倒進(jìn)碗中。然后，我拿了一根筷子，在碗里快速地觸動(dòng)，聽(tīng)著(zhù)木筷和碗撞擊時(shí)他們所唱出來(lái)的美好音樂(lè )符號，我將雞蛋打完后。
我又取下好多個(gè)西紅柿。但是，當我們切完第一個(gè)西紅柿時(shí)，卻發(fā)覺(jué)切出的西紅柿，有的很大，有的過(guò)小，有的過(guò)薄，有的過(guò)厚，不好看無(wú)比。這時(shí)候，媽媽看到了，她向我伸出援手：“對你說(shuō)一個(gè)切西紅柿的.小技巧吧：先把西紅柿切割成四等分，再把每一份一切三，那樣切出的西紅柿就既美味又美觀(guān)大方了�！蔽乙勒諎寢尩慕蟹�，果真切出的西紅柿尺寸薄厚勻稱(chēng)，看起來(lái)看不慣多了。
在切完后一根蔥做為調味品預留后，我逐漸起油鍋。我先往鍋里倒了一些食用油，開(kāi)低火加溫。見(jiàn)到油在鍋里冒起一縷縷輕煙后，我拿出了碗，把雞蛋一股腦地倒向鍋中。想不到，雞蛋剛一進(jìn)鍋，就傳出了“噼里啪啦”極大的響聲，廚房油煙四濺，嚇得我一下跳到八丈外。媽媽說(shuō)：“趕緊火關(guān)小點(diǎn)！”我趕忙聽(tīng)著(zhù)媽媽的指引，關(guān)小了火�！翱旆�！”媽媽見(jiàn)雞蛋在鍋里凝結變?yōu)槌赛S色后，又對我說(shuō)。我趕快在鍋里煸炒起來(lái)。隨后，把炒過(guò)的雞蛋放進(jìn)菜盤(pán)里預留。
第二次炒西紅柿時(shí)，我有了工作經(jīng)驗。出鍋時(shí)，關(guān)小了火，把西紅柿沿著(zhù)鍋邊輕輕地滑進(jìn)鍋中，再放進(jìn)鹽，在鍋里不斷的滾動(dòng)。等西紅柿熟透后，再倒進(jìn)雞蛋煸炒，隨后撒上蔥段。香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就是這樣做好了了！父親媽媽嘗了以后，都夸我是一位達標的小廚師呢！
燒完這家常小菜，終于明白了，原先做菜確實(shí)并不像我覺(jué)得的這么簡(jiǎn)單��！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 10
我學(xué)會(huì )了西紅柿炒蛋。并不是誰(shuí)教我的，是我的本能，我天生就會(huì )。在2008年的一天，我爸爸媽媽都出去了，我朋友來(lái)我家玩，玩著(zhù)玩著(zhù)，我們覺(jué)得肚子在咕嚕咕嚕地叫，可是我們不知道吃什么好�！拔覀兙统晕骷t柿炒蛋吧”!我提了一個(gè)建議說(shuō)�！昂媒ㄗh”！我朋友說(shuō)�！昂�！我們就吃西紅柿炒蛋”！我回答說(shuō)。
今天是我第一次下廚。我先把雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，我再小心翼翼地打破，并倒在碗里，用筷子攪拌均勻。然后打火，倒油，油一下子就有“炸”的聲音了！好幾滴油都炸到我臉上了�！鞍�！好疼！”我用沙啞的聲音悲慘地叫了起來(lái)，因為我感冒了。我問(wèn)媽媽是怎么回事？她說(shuō)我沒(méi)把鍋里的水燒干，所以會(huì )炸！
我又炒了第二次西紅柿炒蛋，有了上次的.經(jīng)驗，我這次不能再錯了！把雞蛋調好，西紅柿搞好，就下鍋！等鍋里的水干了，倒油，油起煙了，把雞蛋放下去，雞蛋就會(huì )起泡，大約不起泡的時(shí)候你就把它翻過(guò)來(lái)，等它熟了之后放西紅柿，再慢慢炒一下，炒熟了就成了我們盼望已久的杰作!
我學(xué)會(huì )了西紅柿炒蛋。并不是誰(shuí)教我的，是我的本能，我天生就會(huì )。在2008年的一天，我爸爸媽媽都出去了，我朋友來(lái)我家玩，玩著(zhù)玩著(zhù)，我們覺(jué)得肚子在咕嚕咕嚕地叫，可是我們不知道吃什么好�！拔覀兙统晕骷t柿炒蛋吧”!我提了一個(gè)建議說(shuō)�！昂媒ㄗh”！我朋友說(shuō)�！昂�！我們就吃西紅柿炒蛋”！我回答說(shuō)。
今天是我第一次下廚。我先把雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，我再小心翼翼地打破，并倒在碗里，用筷子攪拌均勻。然后打火，倒油，油一下子就有“炸”的聲音了！好幾滴油都炸到我臉上了�！鞍�！好疼！”我用沙啞的聲音悲慘地叫了起來(lái)，因為我感冒了。我問(wèn)媽媽是怎么回事？她說(shuō)我沒(méi)把鍋里的水燒干，所以會(huì )炸！
我又炒了第二次西紅柿炒蛋，有了上次的經(jīng)驗，我這次不能再錯了！把雞蛋調好，西紅柿搞好，就下鍋！等鍋里的水干了，倒油，油起煙了，把雞蛋放下去，雞蛋就會(huì )起泡，大約不起泡的時(shí)候你就把它翻過(guò)來(lái)，等它熟了之后放西紅柿，再慢慢炒一下，炒熟了就成了我們盼望已久的杰作!
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 11
早晨，陽(yáng)光悄悄的爬進(jìn)我的房間，慢慢的爬到我的床邊，輕輕地爬到我的臉上。爬到我的耳邊，說(shuō)“起床了，小懶蟲(chóng)!我都起來(lái)了�！蔽野氩[著(zhù)眼睛，半睜著(zhù)眼睛向窗外望去溫暖的陽(yáng)光好亮，灑在公園里一朵朵鮮花身上。大樹(shù)的身體好壯，小鳥(niǎo)掙著(zhù)曬太陽(yáng)。
過(guò)了一會(huì )兒，我的肚子開(kāi)始向抗議——“咕咕”地叫了起來(lái)。沒(méi)辦法我只好去廚房看看有沒(méi)有好吃的。被饑餓折磨地無(wú)力的'我開(kāi)始在廚房里東張西望。目標鎖定——櫥柜�？墒俏掖蜷_(kāi)一看只有幾個(gè)空盤(pán)子端端正正地放在那里，連只螞蟻也看不到，我繼續收索目標——電飯煲。我走過(guò)去一看，果然不出我所料，真的有飯!可是沒(méi)有菜，飯有是凍的，叫我怎么吃啊!于是我的目標又轉移了，這次我變聰明了，開(kāi)始翻冰箱。打開(kāi)冰箱發(fā)現能吃的也就只有蛋了。蛋+飯?飯﹢蛋?=蛋炒飯!太棒了，是蛋炒飯!
我決定了，今天我要親自做一次蛋炒飯獎勵給自己!我小心翼翼的從冰箱里那出一個(gè)雞蛋生怕它從我的手上逃脫而掉到地上“一命嗚呼”了。然后我再給它“洗澡”�，F在我就要把這個(gè)一直被我小心翼翼的保護著(zhù)的雞蛋要打在碗里了，這一次它是真正的“一命嗚呼”了。接著(zhù)我用力地那起那黑乎乎的沉重的鍋洗干凈，再放入金黃色的油，加入“白胖胖“的米飯。真是黑對白呀!開(kāi)始炒了，我那這鏟子左翻翻，右翻翻怕它會(huì )焦了�？墒菬o(wú)論我如何努力最終它一點(diǎn)面子也不給我，還是焦了。不過(guò)我并沒(méi)有為此而放棄它，而首先想到的是我必須“及時(shí)搶救”我不慌不忙地拿起水杯“嘩嘩嘩”往里面倒水�！巴炅恕苯又�(zhù)是我的一聲驚叫——我倒太多水了!怎么辦呢?我飛快地跑去拿了一個(gè)勺子，把里面的水舀出來(lái)。等飯炒的差不多的時(shí)候再把蛋放進(jìn)去和飯在一起。這時(shí)白白胖胖的米飯變得金黃金黃的，像金子一般耀眼。我繼續把乖乖的躺在鍋里的金黃的米飯翻來(lái)翻去。過(guò)了一會(huì )兒我的蛋炒飯就大功告成了!聞著(zhù)這蛋炒飯的香味，我那不乖的肚子又“咕咕咕”地叫了起來(lái)。表示了它對我的蛋炒飯的贊同。
這次炒蛋炒飯不但讓我的肚子得到了滿(mǎn)足。同時(shí)我也明白了“堅持就是勝利“的含義。如果我在我加了太多水的那一刻放棄，那我就一定不能獲得最后的成功!所以我們在做任何事情的時(shí)候都應該堅持不懈!要記住半途而廢是你最大的敵人!
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 12
我有一個(gè)很好的朋友，她就是我的表姐。她個(gè)子不高，圓乎乎的臉蛋上鑲著(zhù)一雙寶石般的大眼睛，她不僅擅長(cháng)彈古箏，炒菜也是她的一手絕活呢!
一天，我獨自一人去表姐家玩，正巧趕上吃午飯的時(shí)間，表姐說(shuō)：“楊安怡，我來(lái)給你炒一樣菜吧�！蔽覐埧诮Y舌，驚訝極了，沒(méi)想到她竟然會(huì )炒菜。只見(jiàn)她先把鍋里撒了點(diǎn)鹽，然后倒油、切番茄、打蛋、灑蔥花，一個(gè)色香味俱全的番茄炒蛋就出現在我的眼前，香味撲面而來(lái)。我迫不及待地嘗了一口，呀，真好吃。我把一大盤(pán)番茄炒蛋都下了肚。吃完過(guò)后，我舔了舔嘴巴，拉著(zhù)表姐的衣服說(shuō)道：“好表姐，你教我炒菜吧�！北斫闼斓卣f(shuō)：“當然�！蔽腋吲d極了，恨不得馬上就做出比表姐還要好吃的番茄炒蛋。
開(kāi)始動(dòng)手了，我打開(kāi)煤氣，“撲”火苗一下子跳得老高，我嚇壞了，連忙往外跑，表姐卻若無(wú)其事地走過(guò)來(lái)，把煤氣關(guān)小了點(diǎn)。我長(cháng)舒一口氣。接下來(lái)，該切番茄了，表姐先示范給我看怎樣切番茄，她切得又快又好，幾乎每一塊番茄都一模一樣，令我好不羨慕。我拿起刀，“咔咔”學(xué)著(zhù)表姐的樣子切起來(lái)�？梢豢�，番茄大的大，小的小，還差點(diǎn)切到手。比起表姐那熟練的動(dòng)作，可真是天壤之別，我悶悶不樂(lè )的把番茄放入鍋里，撒上配料。表姐看著(zhù)我愁眉苦臉的樣子說(shuō)到：“是不是想打退堂鼓啊?要知道，什么本事都是練出來(lái)的'，可不是一次二次就能熟能生巧的喲!”聽(tīng)了這話(huà)，我鼓足勇氣，開(kāi)始學(xué)打蛋。表姐教我先把蛋往鍋邊用力敲一下，等蛋裂開(kāi)后，用雙手把蛋殼一剝，蛋黃就倒進(jìn)鍋里了。我先拿起一個(gè)蛋，往鍋邊輕輕一敲，沒(méi)裂，又猛敲了幾下，蛋黃一下子流到了我的手上，我連忙用另一只手去拿蛋，結果兩只手全部沾著(zhù)黏乎乎的蛋黃。表姐看到我狼狽的樣子，“撲”地一聲笑了�？晌也⒉恍箽�，連打了幾個(gè)蛋后，動(dòng)作熟練多了，我心滿(mǎn)意足地笑了。最后，我用鏟子在鍋里炒了炒，翻了翻，一個(gè)番茄炒蛋就完工了。我用盤(pán)子盛了，趕忙吃了一口，味道雖不如表姐炒的那樣好吃，但這畢竟是我第一次炒菜，還不錯，表姐也吃了一口，連連說(shuō)好。
吃著(zhù)親手做的番茄炒蛋，我心里樂(lè )開(kāi)了花。真應該感謝我的表姐，是她教會(huì )了我做番茄炒蛋。同時(shí)，我也深深地懂得了世上無(wú)難事，只怕有心人，只要肯學(xué)，認真學(xué)，就一定能成功。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 13
一個(gè)陽(yáng)光明媚的中午，家里只有我一個(gè)人。我餓得慌，肚子一直在咕嚕咕嚕地抗議著(zhù)。我決定自己做飯吃。說(shuō)干就干，我跑到廚房，開(kāi)始翻箱倒柜，最終只找到了幾個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋。那我就做一道番茄炒蛋吧！
番茄紅撲撲的，雞蛋圓滾滾的，嘿嘿，待會(huì )你們就會(huì )在我的妙手之下變成一道美味佳肴啦。我先拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊輕輕一磕，接著(zhù)雙手小心翼翼地一掰，晶瑩剔透的蛋白和金燦燦的'蛋黃就順勢流到了碗里。只見(jiàn)碗里的蛋白和蛋黃馬上就分成了楚河漢界。我照葫蘆畫(huà)瓢又磕了一個(gè)雞蛋，接著(zhù)拿出攪拌機把雞蛋液打好了。蛋黃和蛋白混在了一起，變成了你中有我，我中有你。
然后就是切番茄了。我拿出一把刀，用力摁住一個(gè)番茄�？墒钦l(shuí)知道那番茄滾來(lái)滾去，好像存心和我作對，讓我無(wú)從下手。我嘀咕著(zhù)：我怎么可能制服不了你？于是我再次摁住它，這次它可乖了，很快就被我切成一塊塊的，雖然每塊都是大小不一，形狀各異的，但是我依然充滿(mǎn)了成就感。我如法炮制，把需要的番茄切好了。
緊接著(zhù)我就點(diǎn)火，然后往鍋里倒入一些食用油。不一會(huì )，鍋的上方就升騰起一縷縷的熱氣，我不小心濺了滴水進(jìn)去，“撲哧”一聲，把我嚇了一大跳，差點(diǎn)就把鍋鏟給拋飛了。我馬上拿起雞蛋液一股腦就把它倒入鍋中。好家伙，這蛋液居然還綻開(kāi)了花。等蛋液凝固后，我就把它搗成一塊塊的，再翻炒一下，空氣中就彌漫著(zhù)一股雞蛋的香氣。
我盛起雞蛋，把番茄倒進(jìn)鍋里，然后左翻翻，右翻翻，把它翻了個(gè)底朝天后，就往鍋中加上適量的水，再翻一翻。等到番茄變軟了，又到雞蛋閃亮登場(chǎng)的時(shí)候了。這時(shí)，我已經(jīng)掌握了翻炒的竅門(mén)，看著(zhù)番茄和雞蛋噼里啪啦地在鍋中嬉戲，我心里美滋滋的。我把鍋蓋蓋上，過(guò)了一會(huì )兒，我打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)。我往鍋里加上適量的鹽，一道紅黃相間的番茄炒蛋就大功告成了！我把它盛起來(lái)，又切了一點(diǎn)蔥花散在上面，色香味俱全，真是讓人垂涎欲滴呀！
我迫不及待地夾起一塊番茄，一口咬下去，酸酸甜甜的，味道恰到好處，真好吃！這時(shí)我姐下課回來(lái)了，嘗了嘗我做得番茄炒蛋，然后一個(gè)勁地夸我，我心里就像吃了蜜一樣甜滋滋的。
通過(guò)自己的耕耘付出所收獲到的果實(shí)，是世界上最美好的存在。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 14
紅黃相間，吃起來(lái)咸咸的，一說(shuō)起西紅柿炒蛋最先想到的就是這些。我想了想覺(jué)得西紅柿炒蛋也挺簡(jiǎn)單的，我便下定決心，我要學(xué)會(huì )做西紅柿炒蛋。
我高興的把這件事告訴了爸爸、媽媽?zhuān)砂职謪s給我來(lái)了個(gè)下馬威說(shuō)：“你做的我一定不會(huì )吃，肯定一點(diǎn)都不好吃！”爸爸說(shuō)的話(huà)把我給氣死了，所以我決定用我的實(shí)際行動(dòng)來(lái)做給爸爸看！
可沒(méi)想到第一步切西紅柿就把我給難倒了！一個(gè)個(gè)西紅柿又小又滑，我看著(zhù)不知道怎么下手，一旁的爺爺看了說(shuō)：“你隨便切吧，反正也沒(méi)什么關(guān)系�！蔽衣�(tīng)了爺爺的話(huà)說(shuō)：“嗯，那我就這樣切了�！蔽冶阕笠坏�，右一刀，上一刀，下一刀，只聽(tīng)見(jiàn)從廚房里不停的傳出：“砰、砰、砰、砰、砰、砰、砰、砰……”
第二步打雞蛋，可打雞蛋是我的弱項，記得我第一次打雞蛋，也是我上一次打雞蛋是在我三歲的時(shí)候了，我當時(shí)想試一試，把雞蛋敲了下碗邊，可蛋黃、蛋白，都撒在了地上，之后我就再也沒(méi)打過(guò)雞蛋了。今天我必須要試試！我輕輕的碰了下碗邊，把蛋打開(kāi)，蛋黃、蛋白慢慢的從蛋殼流出來(lái)，進(jìn)了碗里，“太好了！我學(xué)會(huì )打雞蛋了！”
第三步炒西紅柿，首先是倒油，我本以為要倒鍋的'三分之一的油，可我才倒了一點(diǎn)點(diǎn)，奶奶就說(shuō)停，我問(wèn)奶奶：“怎么只倒了一點(diǎn)就說(shuō)停呀！”奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“你想長(cháng)胖呀？”奶奶知道我想減肥所以特意這么說(shuō)的，這句話(huà)不得不讓我少放點(diǎn)油，然后再炒西紅柿。把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾下奶奶便問(wèn)我放多少鹽，我自信滿(mǎn)滿(mǎn)的回答道：“一勺！”媽媽在一旁偷笑，說(shuō)到:“如果你放一勺鹽，那我們就只能和你爸爸一樣，不吃你做的西紅柿炒蛋了！”“那就半勺�！蔽艺f(shuō)“這還差不多！”媽媽說(shuō)道。西紅柿炒好了，我把它裝進(jìn)了碗里準備炒雞蛋。
第四步炒雞蛋，把打好的雞蛋攪一攪，倒進(jìn)鍋里，等挨著(zhù)鍋底的那一面煎好再翻到另一面。
第五步，也是最后一步，把剛炒好了的西紅柿倒進(jìn)鍋里，和雞蛋一起炒，炒好了把它們從鍋里盛出來(lái)，放進(jìn)碗里，西紅柿炒蛋完成！
這是我第一次炒西紅柿炒蛋，做的肯定不會(huì )很好吃，但是我會(huì )加油的！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 15
一個(gè)個(gè)金燦燦的雞蛋，一塊塊月牙形的西紅柿，一點(diǎn)點(diǎn)綠油油的小蔥花，湊成了我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒蛋。
這天，我回到家，看見(jiàn)爺爺正在專(zhuān)心致志地做西紅柿炒蛋。于是走過(guò)去說(shuō)；“爺爺，你先休息一下，這道菜交給我來(lái)做�！睜敔斝α诵�，
“那我就休息去�！闭f(shuō)完便走出了廚房。我系上圍裙，開(kāi)始了我的廚師之旅。
我先拿來(lái)一個(gè)西紅柿，它圓圓的像一個(gè)小足球，穿著(zhù)一身鮮紅色的衣服，摸起來(lái)特別圓潤光滑。我又放了水，把西紅柿搓來(lái)搓去，猶如洗了個(gè)熱水澡似的。洗完后，我把西紅柿放在案板上，一手緊緊地按住西紅柿，一手拿著(zhù)刀小心翼翼切著(zhù)。將西紅柿一劈為二，時(shí)不時(shí)的發(fā)出了“當當當”的聲音。切下來(lái)的西紅柿仿佛一個(gè)個(gè)月牙似的.，我發(fā)現西紅柿的果肉有的是粉紅色的，有的是大紅色的，有的是紅中帶黃，有的是黃中透紅。
我又拿來(lái)一個(gè)雞蛋，在碗邊沿上敲了一下，蛋殼出現了一條縫，我用雙手一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，蛋殼破了個(gè)洞，白色的蛋液和金黃色的蛋黃順著(zhù)破口的地方流了出來(lái)，如同在黑暗中看到了希望。蛋液清澈透亮，蛋黃猶如一個(gè)小太陽(yáng)似的，我拿起一根筷子，不停地攪拌，直到攪拌均勻，蛋液成了淡黃色。
下面就是我大顯身手的時(shí)候了。我打開(kāi)油煙機，只見(jiàn)淡藍色的火苗冒了出來(lái)，嚇了我一大跳�；鹈绐q如一個(gè)舌頭一樣舔著(zhù)鍋底。我又往鍋里倒了一些油，等油熱啦，我把蛋液和蛋黃倒入鍋中之間，鍋里冒出許多透明的泡泡，有的大有的小。后退了幾步，生怕油會(huì )濺到我身上。過(guò)了一會(huì )兒，蛋液完全凝固了，我又把金燦燦的雞蛋切成塊，放入碗中備用。
我再把西紅柿再倒入鍋中，拿著(zhù)鏟子不停的翻炒，西紅柿時(shí)而朝上時(shí)而朝下，猶如在跳芭蕾似的。漸漸地西紅柿變軟了，它的顏色比原來(lái)更加鮮艷了。我又把西紅柿放入裝有雞蛋的碗中，這樣一道西紅柿炒蛋就大功告成了。爸爸把炒好菜端上桌，只見(jiàn)熱氣騰騰，香味撲鼻，我迫不及待地咬上一口，鮮美多汁，牙和舌頭嘗到了美味，就連喉嚨也愛(ài)上了它。
晚上，我夢(mèng)見(jiàn)自己又在吃著(zhù)美味可口的西紅柿炒蛋。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 16
我從小就是一個(gè)爭強好勝的女孩，從不服輸。就是因為這個(gè)“怪脾氣”，讓我受盡了苦頭。就拿做飯來(lái)說(shuō)吧！
“咕嚕，咕�！蹦翘煜挛�，我的肚子不知不覺(jué)叫了起來(lái)。只好讓媽媽給我做飯吃�？墒�，媽媽卻說(shuō)事情太多，讓我自己做。這可怎么辦呢？我可從來(lái)都沒(méi)有做過(guò)飯，簡(jiǎn)單說(shuō)，不會(huì )做。媽媽看到我臉上的為難之色，又用“諷刺”的話(huà)語(yǔ)來(lái)教育我，說(shuō)：“連飯都不會(huì )做，有什么用呢？長(cháng)大了肯定連‘芝麻官’都當不上�！薄昂�！誰(shuí)說(shuō)我不會(huì )，我現在就做給你看，讓你對我刮目相看�！蔽矣脠远ǖ脑�(huà)語(yǔ)“反駁”媽媽�？上肓讼胱鲲埖慕�(jīng)過(guò)是那么復雜，又膽怯起來(lái)，就像一只沒(méi)有見(jiàn)過(guò)市面的小貓�？墒�，我狠話(huà)已經(jīng)說(shuō)在前頭，沒(méi)有退路了。我只能硬著(zhù)頭皮上。
我準備做一碗炒雞蛋。好說(shuō)干就干，一點(diǎn)不含糊。還好，以前媽媽做飯時(shí)，我有在旁邊偷師幾招。循著(zhù)記憶，首先，我把雞蛋磕破一條縫。呀！大事不妙，蛋清就像決堤的河水一樣涌了出來(lái)，弄得我措手不及。滿(mǎn)手都是滑溜溜的蛋清。不僅如此，連廚房的桌子上也到處都是。唉，“出師不利”，我就有些不耐煩了。我幾乎要放棄，正在這時(shí)，心里有個(gè)堅定而又倔強的聲音告訴我：“許首婷，你一定不能放棄，你是最棒的，別讓人瞧不起你�！庇谑�，我又重新拿了一個(gè)雞蛋，重復剛才的動(dòng)作，不同的是這次力度輕了不少。在磕開(kāi)雞蛋后，我又用手輕輕地將蛋殼掰開(kāi)，這次我順利的取出了雞蛋。然后，我拿起筷子，均勻地攪拌著(zhù)雞蛋。接下來(lái)就是最難的`一關(guān)了。我打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，點(diǎn)著(zhù)火，提起油桶將油慢慢倒入鍋中�？墒�，沒(méi)有想到的是，由于我將鍋里的水倒干凈，現在油遇熱就開(kāi)始肆無(wú)忌憚往外飛濺。見(jiàn)此情形，我急忙把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。心想：總算是大功告成了，待會(huì )就可以吃到親手做的雞蛋了。
可正當我得意的時(shí)候，一股刺鼻的味道鉆入我的鼻中。呀！糟糕！忘記給雞蛋翻面了——雞蛋燒焦了。
我費了九牛二虎之力做了一個(gè)菜，可沒(méi)想到卻變成了一塊“焦炭”。原來(lái)做菜不是那么容易的�？蓮倪@件事上，我體會(huì )到了媽媽的辛苦。我想以后我一定要好好學(xué)習，為媽媽分擔點(diǎn)負擔。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 17
番茄炒蛋也好，西紅柿炒雞蛋也罷，叫什么不重要。教我做番茄炒蛋的有兩個(gè)人，一個(gè)是我母親，一個(gè)是外婆。
在鄉下，番茄、雞蛋不用買(mǎi)，下田，雞圈就有。外婆的做法是，番茄去葉后清洗干凈，用小刀在番茄中心生葉處轉一圈——中心發(fā)綠的那部分就沒(méi)了。這一手我卻如何也做不到。
接著(zhù)把番茄切片，再切丁。番茄丁不宜太大，否則炒不入味兒，也不宜太小，不過(guò)愛(ài)吃番茄醬的人可隨意。最好1。5公分見(jiàn)方。然后打蛋，外婆那單手打蛋的功夫我是望塵莫及的。
一般兩個(gè)番茄三個(gè)蛋，三個(gè)番茄五個(gè)蛋——外婆自家田里的番茄比成都菜市場(chǎng)的大。蛋打進(jìn)碗里，然后用一雙筷子攪拌。通常外婆攪十幾下就不攪了，她只是把蛋黃打散。然后切蔥花，去地里掐一根小蔥就行，切三到五毫米的長(cháng)度即可。表弟若見(jiàn)誰(shuí)切蔥花太大，或是用的大蔥，他直接氣憤地離開(kāi)桌子——“就是存心不讓我吃”。
接著(zhù)熱鍋，倒油，潤鍋。匪夷所思的一幕來(lái)了——外婆竟先dao番茄，炒出汁液，然后放蛋，再翻炒，放鹽、雞精、蔥花，出鍋。這樣做出來(lái)的蛋液全部包在番茄上，我感覺(jué)“沒(méi)得吃頭”。表弟卻把一盤(pán)“蛋包番茄”吃得精光——實(shí)際上他是個(gè)極挑食的孩子。
媽媽教的又不一樣。首先是把雞蛋攪勻，大概二三十圈，再者是熱油后先炒蛋，然后再加番茄。點(diǎn)火，大約二十秒，熱鍋，倒油，潤鍋，再等十多秒，從炒鍋的.側面而不在油心的位置緩緩把蛋液淋進(jìn)去。一個(gè)圓圓的蛋餅就成形了。十秒后，蛋液不冒泡了，“快攪一下”，媽媽不動(dòng)聲色，搖搖頭。又五秒，蛋餅凝固了�！斑�不翻面嗎”？媽媽仍一言不發(fā)。
這時(shí)，像蝶翼一樣的蛋餅的邊緣變成了黃褐色，媽媽再拿起鏟子，反復用鏟子切割蛋餅，然后倒入番茄翻炒。因為菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的番茄大多數是被催熟的，里面的汁液很少，媽媽還要倒小半碗開(kāi)水煨著(zhù)，這樣炒出來(lái)的番茄才不會(huì )太干。
出鍋前放鹽，雞精，一小撮蔥花。這樣的番茄炒蛋有紅、橙、黃三色，像初升的太陽(yáng)，頂上還有白、綠的蔥花，再冒些朦朧的熱氣，那么這頓飯一定不留半粒米。
成都，老家。番茄炒蛋給我的記憶是溫暖的。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 18
菜中最喜慶的，菜中最有味的，便是美味的“番茄炒蛋”。紅紅的番茄配上黃黃的蛋片，酸中帶甜，甜而不膩，真是令人垂涎三尺。
番茄炒蛋的必備材料很簡(jiǎn)單，只需兩只番茄和新鮮雞蛋就搞定了。雖說(shuō)材料簡(jiǎn)單，但這下鍋前的工作可不簡(jiǎn)單。首先，把番茄放入水中洗凈，用小刀把上面的柄挖出來(lái)。再用刀把番茄剖開(kāi)，切成一個(gè)個(gè)月牙狀的小番茄，為了保存營(yíng)養，先把一彎彎番茄片放在刀板上，等待下鍋。接下來(lái)便是攪拌雞蛋了，先把雞蛋敲開(kāi)一個(gè)小洞，倒出蛋黃，放些白鹽和蔥花，再用筷子進(jìn)行攪拌，等到蛋碗里漂出許多可愛(ài)的小泡泡，這一步工作就基本完成了。
現在可是關(guān)鍵的入鍋了。我架上鍋灶，點(diǎn)好火，在一個(gè)平底鍋中放入些“色拉油”，等油中發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲音時(shí)，便可放入之前準備好的材料。我嫻熟地操起鍋鏟，端起刀板，慢慢把番茄片倒進(jìn)鍋中，速度應該慢些，以免鍋里的油傷到手�？�，那些紅通通的月牙形番茄片就像一位位跳水運動(dòng)員，迫不及待地跳入鍋中，番茄四周立刻翻出了許多晶瑩透亮的泡沫。這時(shí)再把備好的蛋汁澆入番茄中，用鍋鏟不斷地翻炒，上下擠壓鍋中的番茄，讓那酸溜溜的番茄汁從兩側溢出來(lái)，使那番茄格外紅潤，再加入少量的味精，使味道更加鮮美。瞧瞧鍋里，鮮艷的大紅配著(zhù)柔和的鵝黃，色澤鮮艷，我真想忍不住咬一口，一解嘴饞！
很快，一盤(pán)誘人的番茄炒蛋出鍋了。蛋片是金燦燦的，番茄是紅通通的，一陣熱氣帶著(zhù)濃濃的香味撲面而來(lái)，讓我口水都快流出來(lái)了。心動(dòng)不如行動(dòng)！我拿起筷子，夾起一塊番茄，還沒(méi)細細品味，便一口吞下，這算酸酸甜甜的`味道真是太爽口了！我又夾起一塊，番茄外滑內酥，在我的口中慢慢融化著(zhù)，實(shí)在是妙不可言呀！很快，一碗香噴噴的番茄炒蛋被我消滅了一大半，我抹抹嘴，不禁稱(chēng)贊道：“此物只應天上有，人間能得幾回嘗！”
每道菜都有自己的喻意，番茄炒蛋自有它的喻意。番茄中有酸和甜，就像人生中的失敗和成功，它們都是人生中不可缺少的部分，蛋片雖平淡但有味，好似平淡的生活中也充滿(mǎn)了樂(lè )趣。
品菜如品人生，我們每天過(guò)著(zhù)平淡的生活，但也有淚水和歡笑，細細品其中的滋味，你會(huì )由衷地感嘆：人生如此多彩！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 19
今天早上，太陽(yáng)從東邊剛剛升起，我仍然在睡夢(mèng)之中。這時(shí)，鬧鐘響起了，把我從睡夢(mèng)之中吵醒了。我揉了揉眼睛，看看四周，發(fā)現床頭有一張紙條，我打開(kāi)來(lái)看了看，原來(lái)媽媽去辦事了，等下回來(lái)給我做早餐。我放下紙條，趕緊去刷牙洗臉，就去電腦房上電腦寫(xiě)作文。不知道過(guò)了多久，我的作文寫(xiě)滿(mǎn)三篇已經(jīng)寫(xiě)不了了，我看了看時(shí)間，已經(jīng)9點(diǎn)多了，我摸了摸肚子，肚子已經(jīng)咕嚕咕嚕的叫了，已經(jīng)忍不住了。我跑到廚房，打開(kāi)冰箱看了看，看見(jiàn)里面有幾根蔥，幾個(gè)西紅柿和幾個(gè)蛋。我想了想，“對了，做西紅柿炒蛋好了�！蔽亿s緊把蔥、蛋和西紅柿拿到廚房就開(kāi)始做菜了。
我打開(kāi)煤氣，等一會(huì )兒讓煤氣順暢了。我先去把鍋給洗干凈，然后放在爐子上，然后拿出一個(gè)碗，把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃打在里面，然后攪拌，然后點(diǎn)火。我打開(kāi)櫥柜，把油給拿了出來(lái)，倒入鍋中，這時(shí)候油啪啦啪啦的響了起來(lái)，有一滴油打了出來(lái)，打到了我的手，我的手頓時(shí)感到了疼痛，我看了看，都被燒了脫一塊皮了，痛死我了。我把蛋放了進(jìn)去，然后按照媽媽煮雞蛋那樣持續翻面，不一會(huì )兒，雞蛋就煮好了，我用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊的，倒入一個(gè)碗中。我關(guān)上火，把爐子又拿去洗干凈，然后放到爐子上。我把切菜板拿了出來(lái)，把西紅柿放在上面，就拿起菜刀切西紅柿了，我又拿出一個(gè)碗，把切好的西紅柿放在里面，再把蔥切好，放到已經(jīng)煮熟的雞蛋里面。就去點(diǎn)火了。我又把油倒進(jìn)鍋里，這次沒(méi)有打出來(lái)，我把西紅柿倒入鍋中，連續翻滾，不一會(huì )兒差不多熟了時(shí)候，把雞蛋和蔥一起倒入鍋中再翻滾一會(huì )兒，就可以關(guān)火了，西紅柿炒蛋大功告成了。我去拿一個(gè)大碗，把西紅柿炒蛋放進(jìn)去，端到外面準備開(kāi)吃了。這時(shí)候，媽媽回來(lái)了，看到桌上的`西紅柿炒蛋，就問(wèn)我：“西紅柿炒蛋哪來(lái)的？”我得意的說(shuō)：“這是我自己做的�！眿寢屄�(tīng)了驚喜萬(wàn)分，“我的兒子現在會(huì )做菜了�！蔽衣�(tīng)了，更得意了，說(shuō)：“媽媽?zhuān)銇?lái)嘗嘗吧�！眿寢屨f(shuō)：“等下媽媽脫鞋先�！钡葖寢屪聛�(lái)了，我們就開(kāi)始吃了。媽媽吃了一口，就說(shuō)：“做的不錯哦，挺好吃的�！蔽揖驼f(shuō)：“謝謝媽媽夸獎�！�
今天早上是我最開(kāi)心的早上了，我一定要深深記住這天早上。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 20
說(shuō)到家常菜，那絕對是最平常不過(guò)，而又最不可或缺的菜肴之一。在家常菜的江湖上，三大巨頭久盛不衰，他們就是炒青菜，紅燒肉，和番茄炒蛋。
其中，番茄炒蛋的歷史是三大家常菜中最短的，但它酸甜可口的味道，番茄的脆爽搭配雞蛋的香軟，使它成為許多餐桌上的霸主。番茄炒蛋的食材無(wú)非就是兩種:番茄與雞蛋，有時(shí)還會(huì )放上一把蔥花或半顆青椒。
雞在中國的養殖歷史已經(jīng)超過(guò)四千年了，雞蛋香軟的口感和獨特的香氣使它在使多菜品中都有使用，例如竹筍煎蛋，就用雞蛋的香軟口感包裹竹筍的爽脆。再比如紫菜蛋湯，用雞蛋獨特的香味增幅紫菜的香味。此外，雞蛋也在其他面食，小吃中多有用到，是居家廚房中不可或缺的一份食材。
西紅柿的歷史就比較奇異了，它原產(chǎn)于秘魯森林，當地人認為這種果子有毒，稱(chēng)為狼桃，只作觀(guān)賞使用。1750年前后，番茄傳到了北美，當地人將它作為水果食用，再后來(lái)，番茄被做成番茄醬，這種有著(zhù)獨特香味以及味道濃郁的'醬料，受到全世界人民的喜愛(ài)。但番茄在中國的歷史并不是很長(cháng)。明1617年，它被引入中國稱(chēng)之為番杮，也是僅作為觀(guān)賞使用。但也有證據表明，2100年前的西漢，中國人也曾使用小番茄作為水果�？傊�，它被引入了餐桌的歷史還是比較曲折的。
但是當兩樣神奇的食材在神奇的地方，神奇的相遇，奇妙的反應就出現了，為什么會(huì )那么好吃？番茄的酸甜完美地中合了油膩，也將菜的味道上升到更復雜的程度，雞蛋的柔滑也完美地包客了番茄的脆爽，在口感上更上一層樓。番茄切成塊，雞蛋打散，先將雞蛋下鍋爆炒，再放入番茄，加上少量的鹽，不斷的翻炒，加一點(diǎn)生抽，出鍋前撒上一把蔥花。汁水豐腴，油光四溢，紅與黃的交織，甜和咸的配合，促成了這道菜的復雜口味，以及多角度感受。配上一碗白米飯，真叫人欲罷不能。
因為古人的神奇智慧，我們能吃上香噴噴的雞蛋；因為哥倫布以及其他人的不懈努力，番茄被發(fā)現并搬上了餐桌。兩種食材相遇，在中式的爆炒中融為一體，真沒(méi)有想到吃一盤(pán)普普通通的菜，也能吃出來(lái)如此多的知識！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 21
金色的童年，不一樣的事。每當看到媽媽做的番茄炒蛋，我總會(huì )想起自己第一次做的那道別具特色的番茄炒蛋。
那還是一年級發(fā)生的事。暑假里的一天，我在家里做完作業(yè)，到了中午，媽媽外出還沒(méi)回來(lái)，我的`肚子開(kāi)始抗議了，這可怎么辦呢？對了，何不讓自己露一手呢？想了想，其他的我不會(huì )做，就做最簡(jiǎn)單自己又最喜歡吃的番茄炒蛋吧。說(shuō)干就干，我立馬找到的媽媽的《廚師一點(diǎn)通》，翻到番茄炒蛋那一頁(yè)，可我是個(gè)急性子，只看了個(gè)標題就跑進(jìn)廚房了。我先到冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，管它三七二十一，我在碗上使勁一打，雞蛋碎了，我把雞蛋液倒進(jìn)了碗里，又把另一個(gè)雞蛋打了進(jìn)去，由于太緊張，雞蛋殼也掉進(jìn)了碗里，不管了！我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始煎蛋，我先往鍋里倒了點(diǎn)油，還沒(méi)等油熱，我就忙著(zhù)把雞蛋倒了進(jìn)去，下一步又該怎么做呢？我急忙翻書(shū)，“把雞蛋用鏟子分成小塊....”哪里來(lái)的焦味?一看鍋里,呀,雞蛋糊了!我急忙把雞蛋鏟了起來(lái).下一步該炒番茄了,一看,番茄還沒(méi)準備呢!唉,看我這個(gè)急性子。三下五除二，番茄終于炒好了，之后我把雞蛋也倒進(jìn)鍋里炒，鏟了幾下，我想差不多該放調料了吧，想想媽媽平時(shí)炒菜放了鹽、油、醬油、醋，番茄炒蛋也不過(guò)放這些吧！想著(zhù)，我把這四樣調味品都依次倒了一點(diǎn)在鍋里，本想和勻，不料一使勁我一鏟子把番茄炒蛋多半都鏟到了鍋外，我急忙把鍋放平，慌亂中，我的手上又被鍋沿燙了個(gè)大泡，疼得眼淚在眶內打轉，眼看鍋里在冒黑煙了，我顧不上痛，又繼續炒，當感覺(jué)差不多了時(shí)，我把番茄炒蛋小心翼翼地鏟到盤(pán)子里，我聞了聞，呀，好難聞！
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，“惋喻，什么味道這么難聞？”媽媽邊問(wèn)邊進(jìn)到廚房，看到被我炒得黑乎乎的番茄炒蛋，媽媽哭笑不得：“傻女兒，番茄炒蛋不需要放醬油和醋，你這調皮鬼，平時(shí)讓你跟媽媽學(xué)，你還不耐煩，怎么樣，沒(méi)法吃了吧。以后要多跟媽媽學(xué)習，知道了嗎？”我不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭.....
這件事雖然過(guò)去很久了,但每當我想起它,我就會(huì )哈哈大笑,笑過(guò)之后,我明白媽媽說(shuō)的沒(méi)錯,我們需要學(xué)的東西不只番茄炒蛋,還有很多很多......
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 22
暑假的一天，媽媽教我做一道我最?lèi)?ài)吃的菜——番茄炒蛋。我十分高興，想到自己馬上就會(huì )做自己最?lèi)?ài)吃的菜了，心里很激動(dòng)。
首先，媽媽讓我打一個(gè)雞蛋。我拿著(zhù)雞蛋用力在碗邊敲了敲，“咔”一聲，雞蛋碎了。我得意地一笑，可接下來(lái)的事卻讓我意想不到：蛋殼竟完全裂開(kāi)了，蛋清蛋黃灑了一桌。身后的`媽媽忍不住吃吃地笑起來(lái)。我羞紅了臉，說(shuō)：“剛才不算，再來(lái)一次�！蔽矣帜脕�(lái)一個(gè)雞蛋，這次我輕輕一敲，兩手一分，一個(gè)蛋穩穩地落到了碗里。我開(kāi)始打蛋，拿起筷子，按順時(shí)針?lè )较驍噭?dòng)雞蛋，把蛋清和蛋黃打勻，直到打出泡沫為止。媽媽說(shuō)過(guò)，雞蛋打成這樣炒出來(lái)更好吃。
開(kāi)始切番茄了。我不知道正確的切法，就不管三七二十一用力切下去。結果，一刀切歪了，差點(diǎn)切到手指。媽媽三步并作兩步?jīng)_了過(guò)來(lái)，抓起我的手仔細查看，責備道：“怎么這么不小心？番茄不用特別用力切，對準了慢慢切，別著(zhù)急�！卑凑諎寢屨f(shuō)的，我把番茄一切二，再把半個(gè)切成幾塊。
切好番茄，準備起油鍋，炒雞蛋了。我把鍋點(diǎn)火加油，再倒入雞蛋，準備把雞蛋炒成小塊。剛炒了幾下，背后又傳來(lái)陣陣笑聲，我又惱又怒。媽媽說(shuō)：“你這是在鍋里默寫(xiě)呀？”我看看自己的手，也笑了。我這是寫(xiě)字的手勢不是炒菜的手勢，怪不得媽媽會(huì )笑了。雞蛋炒好后，我放入一盤(pán)紅艷艷的番茄繼續炒，再加水煮了一會(huì )兒。不一會(huì )兒，番茄炒蛋成功出爐了，看著(zhù)碗里紅的火紅，黃的金黃，真令人垂涎三尺。我連忙叫媽媽來(lái)嘗一嘗。媽媽夾起番茄嘗了一下，臉上立刻浮現出奇怪的表情，然后發(fā)出一陣狂笑。我很納悶：“怎么回事？”，便也嘗了一下�？沙酝旰�，我說(shuō)不出話(huà)來(lái)了。原來(lái)，我把糖當成鹽放進(jìn)了菜里，把菜做得太甜了。媽媽說(shuō)：“好了，這個(gè)就當今天的甜品吧！”我哭笑不得。
通過(guò)炒番茄炒蛋，我發(fā)現炒菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。生活中有許多這樣的學(xué)問(wèn)，只有我們用心去觀(guān)察，去體驗，才會(huì )有有趣的發(fā)現。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 23
媽媽做的韭菜炒蛋真的很好吃，如果我想吃就讓媽媽給我做。
突然有一個(gè)聲音惡魔發(fā)言了：“對，對，對！反正媽媽天天做飯，想吃的時(shí)候就讓媽媽做。天使說(shuō)：“不行，不行！媽媽每天那么辛苦那怎么行，你一定要給媽媽做飯！”兩個(gè)聲音吵得我，讓我特別的煩躁。終于下一個(gè)決心給媽媽做一盤(pán)韭菜炒蛋。我和天使一起對惡魔說(shuō)：“對的，我一定要給媽媽做飯。每天媽媽很辛苦�！睈耗](méi)辦法只好說(shuō)：“好吧，服了你們啦！”
我先下樓去買(mǎi)食材，但回來(lái)的時(shí)候還打了爛了好幾個(gè)呢！在地上像一個(gè)金黃金黃的小太陽(yáng)，我打蛋時(shí)蛋殼掉進(jìn)碗里，好不容易一拿上來(lái)滑溜又進(jìn)去了。打好蛋又用筷子攪拌，還弄得到處都是。攪拌好的蛋又把油倒進(jìn)炒菜鍋里，油還濺到我的臉上了。我的心里想我這一次一定要成功，讓媽媽高興一下，媽媽太辛苦了！每天掙錢(qián)養我們，為什么不做呢？窗外的小草好像也在說(shuō)：“加油，加油！你一定會(huì )成功的！”樹(shù)也用它那修長(cháng)的枝條搖來(lái)?yè)u去，也在給我加油呢！過(guò)了一會(huì )兒，我把蛋倒進(jìn)鍋里用鏟子來(lái)回炒著(zhù)，一不留神都把蛋弄成蛋糊了，第一次失敗了。我想我不能為了一些小失敗而放棄了，我又試著(zhù)重新再來(lái)做一次。
第二次，把蛋打翻在地上了又失敗了。第三次，我我先等了一會(huì )兒，拍把雞蛋炒焦了，我來(lái)回翻了一次，終于成功了。之前的小太陽(yáng)變成了大太陽(yáng)了可漂亮了，我把炒蛋放在盤(pán)子里，拿出家里原來(lái)有的韭菜切成條，還差點(diǎn)切到我的手了。韭菜像柳條葉子一樣，我用炒蛋的油炒韭菜，油亮亮的韭菜炒好了又用小火和蛋一起炒我又灑了點(diǎn)鹽，終于可以了。心想我要是拿給媽媽吃，一定會(huì )很棒的。不知道好不好吃？我看到我的`成果高興壞了，還流出了好多口水。媽媽下班回來(lái)，嘗了我做的韭菜炒蛋說(shuō)：“這是我吃過(guò)最好吃的菜啦，比什么東西都好吃呢！”看到媽媽的笑臉我開(kāi)心極了！
這次炒雞蛋，讓我懂得了做事要學(xué)會(huì )感恩。不感恩的話(huà)別人再也不會(huì )幫助你了，自己也會(huì )很內疚。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 24
學(xué)習班結束了，我看見(jiàn)媽媽手里拎著(zhù)一大袋番茄來(lái)接我。我連忙和媽媽說(shuō)：“我來(lái)幫你拿，這番茄真是又大又紅。中午你教我做番茄炒蛋吧！”媽媽滿(mǎn)臉笑容地說(shuō)：“當然可以呀！”
回到家，我馬上打開(kāi)冰箱門(mén)，翻箱倒柜找雞蛋，終于在抽屜里找出兩個(gè)雞蛋。我急急忙忙把媽媽拉進(jìn)廚房，讓她教我做番茄炒蛋。我輕輕地敲雞蛋，敲不碎。我稍微加重力氣，雞蛋殼出現好幾條裂縫。我再用力一掰，蛋清和蛋黃乖乖跳進(jìn)大碗里，我拿來(lái)一雙筷子把它攪成糊狀。接著(zhù)我給番茄洗了個(gè)冷水澡，再把它放到砧板上。我一手按著(zhù)番茄，一手拿著(zhù)“手術(shù)刀：“你乖乖地躺著(zhù)別動(dòng)，我給你做個(gè)大手術(shù)哦！”最后，番茄被我切得粉身碎骨，面目全非。有大塊的，像紅磚頭。有小粒的，像小鋼珠。有片狀的'，像紅色面皮。我對媽媽說(shuō)：“我把番茄切得五花八門(mén)的，你一定喜歡。會(huì )有很多種口味哦！”媽媽哭笑不得地說(shuō)：“不就是番茄味嗎？哪來(lái)的多種口味呀！”我嘿嘿嘿地笑了幾聲。
一切準備就緒，你們都可以乖乖下鍋了。我小心翼翼地把一點(diǎn)油放進(jìn)鍋里，然后更加小心翼翼地打開(kāi)火�；鹈缑俺鰜�(lái)的時(shí)候，把我嚇得心驚肉跳的。我將蛋倒入鍋里，等蛋有些凝結的時(shí)候，用鏟子“啪啪啪”地在它身上打來(lái)打去，它痛得四處亂竄，東一塊西一塊�？粗�(zhù)蛋“逃”得差不多了，我把它們盛出來(lái)備用。然后我把切好的番茄倒入鍋中，番茄被大火燒傷了，流出了“血”——番茄汁。等番茄汁沸騰后，我把雞蛋也倒入鍋中。番茄和雞蛋匯合了，它們相依為命，抱成一團。再炒個(gè)一兩分鐘，一碗香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
我趕緊端到餐桌上，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。哇！多么美味的番茄炒蛋呀！媽媽也嘗了一口，對我豎起大拇指，說(shuō)：“沖沖，你燒得比媽媽的還好吃，你真厲害！”我聽(tīng)了之后，心里美滋滋的，信心大增，對媽媽說(shuō)：“晚上的飯菜也由我來(lái)做！”
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 25
花開(kāi)花落，云卷云舒，新年的喜悅已被沖淡了些，可那份別樣的溫馨卻仍縈繞在心上。這天周末，我決定給家人做一道番茄炒蛋。
平時(shí)在家中，都是媽媽做飯，我最多也就是自己下個(gè)面煮個(gè)餃子，而這次做菜并不是一時(shí)的心血來(lái)潮，而是我一直以來(lái)的愿望，至少證明自己并不是處處都要家里操心。
先把三個(gè)番茄切塊，然后我仔細回憶著(zhù)做菜步驟，把食材準備好，然后熱鍋下油，等覺(jué)察到油熱了差不多以后，我把碗里方才費力打好的蛋液下到了鍋中，鍋里一下子就熱鬧起來(lái)了，噼里啪啦炸成一片。我強裝鎮定，果然，不一會(huì )兒，雞蛋便在鍋中服服帖帖地任我翻炒了。我將雞蛋撈出備用，再次起鍋熱油，當我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地將切好的番茄倒下去時(shí)，卻忘了盤(pán)里還有洗番茄殘留的水分，油遇水即會(huì )炸起來(lái)，我猝不及防之下，差點(diǎn)連盤(pán)子都掉進(jìn)鍋里。收拾好后看手上，果然，我的手被燙了幾個(gè)小泡。
這是我第一次遇到這種情況，手上火燎一般地疼，放在涼水下沖了好一會(huì )兒。感受著(zhù)疼痛，我突然想起曾經(jīng)媽媽手上那些大小不一的燙傷，每當我們問(wèn)起，她總是淡淡地說(shuō)不疼。原來(lái)，這就是他人的不易，我從前總覺(jué)得媽媽的生活很輕閑，不用上班上學(xué)，可誰(shuí)想她也要面對生活的挑戰，經(jīng)歷這樣的磨練。
我繼續堅持著(zhù)做完了番茄炒蛋，甚至還似乎頗有經(jīng)驗地放了些糖提鮮。出鍋后，我請媽媽來(lái)嘗嘗味道，媽媽只是說(shuō)：第一次做能做成這樣已經(jīng)很好了。我嘗嘗，果然糖放多了，一口下去，像是含了一口甜中帶酸的.番茄果醬。但像番茄炒蛋這樣樸實(shí)無(wú)華又溫馨的菜，是無(wú)論怎樣做都讓人說(shuō)不出難吃?xún)蓚�(gè)字的。這時(shí)我才發(fā)現，我其實(shí)并不需要證明自己是否需要家人操心，在天下父母的眼中，大概我們一直都是那個(gè)最棒的孩子。
一道樸素的番茄炒蛋，照亮了我心房，也溫暖了久違的親情。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 26
國慶節期間，李明姐姐布置了一個(gè)任務(wù)，學(xué)習如何做菜，并把它交給爸爸媽媽。今天是10月7日，我要開(kāi)始手術(shù)了。但是我應該做什么菜呢？用西紅柿做炒雞蛋！讓我們從簡(jiǎn)單開(kāi)始！
我必須先買(mǎi)食物，所以我去了蔬菜市場(chǎng)。市場(chǎng)上到處都是漂亮的東西，但是我找到了一個(gè)賣(mài)西紅柿的地方。我認為這是因為西紅柿非常紅而且漂亮，就像小女孩的紅臉蛋一樣。哈哈，每個(gè)人都有愛(ài)美之心。經(jīng)過(guò)挑選，我挑選了一些最大、最紅、最好的.西紅柿，然后愉快地走回家。
當我到家時(shí)，建筑開(kāi)始了。首先，我把我買(mǎi)的西紅柿放進(jìn)盤(pán)子里，用清水洗凈，然后我把它們放入沸水中燙一會(huì )兒，這樣剝它們就不會(huì )太難了。(這是我媽媽教我的方法)剝完皮后，我開(kāi)始切西紅柿。但是西紅柿在砧板上滾來(lái)滾去，好像它們在為我做正確的事情。我用左手按住他，心想:“你現在不能跑！”但是當我正要割刀時(shí)，我的手又顫抖了。我又一次緊緊地抱著(zhù)他。這一次，我終于停止滾動(dòng)，慢慢地把它切成小塊。
接下來(lái)，還有另一種成分33，354個(gè)雞蛋。我拿出四個(gè)雞蛋，在碗的邊緣敲了幾下。然后我沿著(zhù)開(kāi)口掰下我的手，把蛋白和蛋黃放進(jìn)碗里(這是我從媽媽那里學(xué)來(lái)的)。一些雞蛋皮也掉進(jìn)了碗里，花了很大力氣才把它們取出來(lái)。然后把雞蛋攪拌好。我媽媽就在我旁邊，放在鍋里，倒油，然后點(diǎn)火。當油熱了，她把雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子，開(kāi)始像我媽媽一樣炒菜。隨著(zhù)炒菜，一股香味撲鼻而來(lái)。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里，和雞蛋一起翻炒大約兩分鐘，最后加一點(diǎn)鹽從鍋里出來(lái)。色、香、味俱佳的“西紅柿炒雞蛋”已經(jīng)準備好了！
媽媽和爸爸吃了我做的食物，并一直稱(chēng)贊它。我感到非常高興。飯后，他開(kāi)始洗碗，收拾餐桌。他忙了兩個(gè)小時(shí)。
在學(xué)會(huì )用西紅柿做炒雞蛋后，我深深感受到了烹飪的艱辛。媽媽和爸爸每天去上班，然后回來(lái)做飯。這真的不容易。在我的心里，我暗暗發(fā)誓，我會(huì )盡我所能在未來(lái)，努力學(xué)習，以回報我的父母的善良。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 27
作為一個(gè)家務(wù)小能手，我的拿手好戲當然是炒菜——番茄炒蛋。
如果你讓我說(shuō)制作方法，那你可得仔細聽(tīng)嘍。先準備三四個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄，另外準備蔥、姜、鹽和糖。將雞蛋打散，番茄切塊，蔥、姜準備好備用。熱鍋下油，油熱之后，放入蔥和姜。翻炒過(guò)后，倒入已經(jīng)打散的雞蛋，繼續翻炒。再撒點(diǎn)鹽進(jìn)去，等待一分鐘后，放入番茄。待雞蛋和番茄熟透，撒點(diǎn)雞精和糖，盛入盤(pán)中，一道番茄炒蛋就做好了。
別看我說(shuō)的那么詳細，我可一次也沒(méi)有做過(guò)呢。上周周末，我突發(fā)興趣，想自己動(dòng)手做一道菜嘗嘗看，可做什么好呢？我馬上就想到了——番茄炒蛋。媽媽得知后，還嘲笑我，我當然不甘心，決心要做做試試。我按照手機教程上的做，把三個(gè)雞蛋打散后，把番茄、蔥和姜都切塊。我一個(gè)箭迅速擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，把我的“油將軍”潑了下去，頓時(shí)，“油將軍”們都喊出了“滋滋滋”的口號聲。等待一分鐘后，小兵蔥和姜也迫不及待地要上鍋里洗個(gè)“澡”，我只好順從“天意”，讓它們朝鍋里進(jìn)發(fā)。輪到“大將”上場(chǎng)了，只見(jiàn)我一手端著(zhù)打散的雞蛋，一手拿著(zhù)菜鏟，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，我的.“雞蛋大將”也迅速進(jìn)入了戰場(chǎng)。我這個(gè)總指揮就不停地攪拌著(zhù)我的“軍隊”。真好啊，我的援兵“番茄勇士”也來(lái)支援我軍啦！聽(tīng)見(jiàn)它們“砰啪砰啪”的作戰聲，我想到了一句話(huà)：“炒菜的人兒心里真甜�！眲倮�，勝利啦，于是，我把我的這道“戰利品”盛了出來(lái)。一旁的妹妹聞到了這香氣撲鼻的味道，拍手大笑：“哇，真香！姐姐你真棒！”我心里得意極了！
我做得很開(kāi)心，可糗事也不少呢！做完番茄炒蛋后，我一直沉浸在這喜悅中。好景不長(cháng)，妹妹愁眉苦臉地在一旁說(shuō)：“咦？這是什么東東？”語(yǔ)音剛落，她從口中吐出了一個(gè)小雞蛋皮。我看到后，連忙用手擋住臉掩飾尷尬，心里想：真是丟臉丟到三里屯了。
這項拿手好戲讓我收獲了許多快樂(lè )，我喜歡我的拿手好戲！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 28
番茄炒蛋是我最喜歡的一道菜，可我卻從來(lái)沒(méi)有親自下廚房炒過(guò)，這次，我可要大顯身手啦。
由于我只是個(gè)實(shí)習生，所以必須要有人教。外婆說(shuō)過(guò)了，首先要把番茄和雞蛋都清洗干凈。之后就要敲蛋，我說(shuō)：“我要讓您看看我是怎么敲蛋的！”啪！蛋碎了。我還沒(méi)來(lái)得及掰開(kāi)來(lái)，蛋清和蛋黃居然自己流了出來(lái)。我拼命地想讓它們流到碗里，可這調皮的雞蛋好像偏偏要與我作對，一定要往碗外面流。我苦笑著(zhù)，說(shuō)：“嘿嘿！失誤失誤�！蔽矣执蛄艘粋�(gè)，這次我掌握了技巧，把蛋的中間輕輕地敲開(kāi)來(lái)，在掰開(kāi)來(lái)，可愛(ài)的小黃球和蛋清從蛋殼里迫不及待的流出來(lái)�！耙�！我成功了!”我心里想，臉上露出了微笑。接下來(lái)，就是切番茄的工作了。外婆說(shuō)：“番茄首先要對半切，在一小快一小快的切�！焙昧�，番茄的準備工作也做好了。我們也該打蛋了�！班贝虻暗穆曇羝鋵�(shí)也挺有趣的，那幾個(gè)蛋黃，已經(jīng)被我們打得變成黃色的汁了，一切準備就緒，因為番茄和蛋都比較多，所以我們分開(kāi)來(lái)炒。我們先吧油倒到鍋里燒燙，再把番茄倒進(jìn)已經(jīng)燒燙的油鍋里，“刺啦”一聲理科聰國力毛除濃濃的`煙。都把我嚇呆了，我拿著(zhù)鏟子無(wú)從下手，外婆說(shuō)：“趕緊炒呀！要不然會(huì )焦的�！蔽疫@才醒悟過(guò)來(lái)，我炒了幾下，再把鍋蓋蓋上悶一分鐘，再打開(kāi)來(lái)，放點(diǎn)鹽和味精，拌一下就把番茄倒進(jìn)碗里。我們又把油重新倒進(jìn)鍋里，將蛋也放進(jìn)去，蛋汁立即均勻的分布在鍋底，過(guò)了一會(huì )兒，他們好像起了泡，可立刻就破掉了。這次可不能慢吞吞的了，要炒得快，要不然，一部分的蛋就會(huì )粘到鍋底了，怎么也鏟不出來(lái)，沒(méi)辦法啦，只好這樣。要放在一起炒了，我們把它們放在鍋里炒，他們在鏟子的幫助下跳呀蹦呀，好似在玩游戲，也很開(kāi)心的樣子。我用鏟子翻來(lái)覆去，感覺(jué)也蠻好玩的
香噴噴的番茄炒蛋出鍋嘍！雖然是在外婆的幫助下完成的，但畢竟還是做了呀！也有我的功勞，我學(xué)會(huì )做番茄炒蛋了，我很開(kāi)心。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 29
表妹來(lái)我家玩，她硬拉著(zhù)我玩芭比。我郁悶死了，嗚——我要看書(shū)！可表妹說(shuō)：“哼，你如果不陪我玩，我就告你媽?zhuān) 蔽掖篌@說(shuō)：“好，好，我陪你玩就是了�！�
玩了半天，表妹說(shuō)：“姐，我餓了！”我想：嘻嘻，我大顯身手的機會(huì )終于到了！我立馬爽快地說(shuō)：“想吃啥？說(shuō)，你表姐我親自下廚！”這話(huà)剛說(shuō)出口，我就后悔了，因為萬(wàn)一她說(shuō)要吃滿(mǎn)漢全席咋辦？正當我惴惴不安之時(shí)，表妹說(shuō)：“嗯，我要吃炒蛋！”我暗想：幸好，幸好。這丫頭還算有點(diǎn)良心！我想：剛好，我也餓了。想到這里，我架好鍋，往鍋里倒了少許的油，拿出2個(gè)蛋并打好，往鍋里一倒，只聽(tīng)“嘩——”我一躲，暗想：幸好我躲得快�？晌矣洲D念一想：嗯，不行。不能讓 妹 妹 小瞧我！加油！我是最棒的！
我手忙腳亂地切好辣椒，往鍋里一放，再立馬切好蔥，往鍋里一撒。
“好，過(guò)一會(huì )兒就應該好了�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)道�！昂�！”就在我喘息的時(shí)候，我敏銳的鼻子隱隱約約捕捉到一點(diǎn)點(diǎn)焦味，我一想，不好！一開(kāi)鍋，果然，蛋有一點(diǎn)焦了，我立馬放了一丁點(diǎn)的水，又叫道：“表妹，快拿點(diǎn)鹽來(lái)！”妹妹眼疾手快地把“鹽”遞給了我，我立刻舀了兩勺，往鍋里倒，再用鍋鏟鏟了幾下。OK，大功告成！
我找來(lái)兩個(gè)碗，把蛋盛了進(jìn)去。我們迫不及待地用筷子夾了一塊就往嘴里送�！鞍�，燙死我了！”我們異口同聲地說(shuō)道。我們只好把那塊雞蛋吹了會(huì )兒再吃。一嘗，我說(shuō)：“耶？這蛋的味道咋這么別扭呢？”又吃了一塊�！班�，不是應該又辣又鮮嗎？怎么是又辣又甜呢？”我一想，“表妹，快把你剛才給我的盒子拿來(lái)看一下�！薄敖o你�！蔽也豢床恢�，一看嚇一跳！這哪里是鹽？這分明就是糖嘛！我說(shuō)：“我的`千金大小姐��！這么大的糖字，你居然看成鹽！” 面對一臉無(wú)辜的表妹，我簡(jiǎn)直哭笑不得。
雖然味道怪怪的，可我們還是吃得津津有味，因為我們確實(shí)餓了。而且我還明白了，爸媽做菜很辛苦，因為我做了一道簡(jiǎn)單的炒蛋連腰都要折了！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 30
國慶節期間，黎明姐姐布置了一個(gè)任務(wù)，學(xué)做一道菜并做給爸爸媽媽吃。今天已經(jīng)是10月7號了，我準備開(kāi)始行動(dòng)�？晌覒撟鍪裁床四�？就做西紅柿炒雞蛋吧！從簡(jiǎn)單開(kāi)始嘛！
做菜首先必須先買(mǎi)菜，于是我便走向了菜市場(chǎng)。市場(chǎng)上的東西琳瑯滿(mǎn)目，但我一下就找到了賣(mài)西紅柿的地方，我想這是因為西紅柿很紅，很漂亮，就像小姑娘的紅彤彤的小臉一樣，哈哈，愛(ài)美之心，人皆有之嘛。經(jīng)過(guò)我的一番挑選后，挑了幾個(gè)最大最紅最好的西紅柿，高高興興地向家走去。
到家后就開(kāi)始動(dòng)工了。我先把買(mǎi)來(lái)的西紅柿放入盤(pán)子里用清水清洗，然后再放進(jìn)開(kāi)水里燙一會(huì )兒，這樣撕皮時(shí)就不會(huì )太難了。（這是媽媽教給我的方法）撕過(guò)皮后，開(kāi)始切西紅柿，誰(shuí)知西紅柿在菜板上滾來(lái)滾去的，好像跟我做對似的。我用左手摁住他，心想：“這下你跑不掉了吧！”可我正要下刀時(shí)，手又抖起來(lái)了，我又緊緊的摁住他，這回終于不滾了，慢慢地才把它切成了一小快一小塊的'。
接下來(lái)，就是另一種食材——雞蛋了，我拿出四個(gè)雞蛋，在碗邊磕了幾下，然后順著(zhù)可開(kāi)的口子兩手一掰，蛋清蛋黃就下落到碗里了，（這招也是跟媽媽學(xué)的），有些蛋皮也掉到碗里了，費了好大勁才弄出來(lái)。然后又把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮著(zhù)，放鍋、倒油、開(kāi)火，油熱后就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始翻炒起來(lái)，隨著(zhù)不停的翻炒，一股香氣撲鼻而來(lái)。隨后再把西紅柿倒入鍋中同雞蛋一起炒，大約兩分鐘，最后加一點(diǎn)鹽就出鍋啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！
爸爸媽媽吃著(zhù)我做的菜，不停地夸獎，我心里美滋滋的。吃完飯后，又開(kāi)始洗碗刷鍋收拾餐桌，足足忙碌了兩個(gè)小時(shí)。
學(xué)做了西紅柿炒雞蛋后，我深深地感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班，然后回來(lái)還要做飯，真是太不容易了。心里暗暗發(fā)誓：今后一定要盡力做一些力所能及的事，并好好學(xué)習，回報父母的養育之恩！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 31
你猜我最喜歡的菜是什么？沒(méi)錯，就是西紅柿炒蛋。
盼星星，盼月亮，終于盼到了一年一度的“美食節“。今天，由我擔任大廚，學(xué)做“西紅柿炒蛋”。
我先從冰箱里拿出西紅柿一個(gè)、雞蛋2個(gè)。我拿起菜刀，如快刀斬亂麻般胡亂切了幾下。哎呀，痛！原來(lái)是我不小心切到了手了。我簡(jiǎn)單包扎一下，繼續完成我的“西紅柿炒蛋”。接著(zhù)又拿起兩個(gè)雞蛋，輕輕地敲了一下，再倒入碗內攪開(kāi)……一陣手忙腳亂后，總算把菜都準備好了。我先把火力調到最大，再向鍋內倒入了約100毫升的油。好險，差點(diǎn)就“火上澆油”了！待油燒得快熟時(shí)，將攪好的雞蛋倒下鍋，等煎蛋煎至六分熟，西紅柿就可以下鍋了！再經(jīng)過(guò)一番煎蛋的翻炒之后，就OK啦！
當菜一盛上桌，雖然有點(diǎn)兒燒焦，但還是有一股香氣伴隨著(zhù)熱氣躥進(jìn)你的鼻子，飄進(jìn)你的肺腑，不免有些心曠神怡。
西紅柿炒蛋是由西紅柿和雞蛋搭配而成的。一粒粒珍珠般的籽籽嵌在鮮紅的西紅柿里，再加上金黃的炒蛋，撒上些綠油油的蔥，便有了“紅黃綠”三中顏色，顯得樸素而不單調，似乎還帶著(zhù)幾分華麗。
西紅柿炒蛋不僅顏色好看，就連味道也絕了！你哪怕站得遠遠的也能感到一股香氣撲鼻而來(lái)。我伸手拿起筷子，貪婪地一點(diǎn)一點(diǎn)地把西紅柿夾到碗里。一口咬下去，嗯，松松的.，軟軟的，酥酥的，有一種酸而不厭，甜而不膩的味道。鮮美的湯汁從嘴里流到胃里，讓你吃了一口停不下來(lái)，一口一口地往嘴里送。吃完之后，如果把湯汁留下來(lái)拌飯，哪怕只要一點(diǎn)點(diǎn)，也能讓那平淡無(wú)味的米飯立刻變得酸酸甜甜。
這道菜營(yíng)養豐富，操作簡(jiǎn)單，清涼爽口，是夏季最好的開(kāi)胃菜。西紅柿含有多種維生素、礦物質(zhì)及糖分，再加上稱(chēng)為“黃金食品“的雞蛋，營(yíng)養價(jià)值就更別說(shuō)了。
如此美味營(yíng)養的西紅柿炒蛋，怎能不讓人流口水呢？
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 32
我11歲了，該學(xué)做飯了。
今天讓阿姨教我炒雞蛋。阿姨教我先打蛋。我明白了，“有什么難的？小菜一碟�！钡包S和蛋清一起打。大媽看了看，說(shuō)：“不對，不對，應該這樣玩�！彼贿呇菔疽贿呎f(shuō)：“蛋黃和蛋清要打同一個(gè)方向，然后再加鹽、味精、老酒。這樣雞蛋就更好吃了�！蔽夷弥�(zhù)碗和筷子，像阿姨一樣打雞蛋。這次感覺(jué)比上一次好多了。
然后，阿姨指示我把油倒進(jìn)鍋里�！鞍�！”我一扣，鍋里已經(jīng)有一小碗油了。阿姨不慌不忙的接過(guò)鍋，把一半的油倒進(jìn)碗里，笑著(zhù)對我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，沒(méi)關(guān)系，第一次，總是這樣，但是倒了幾次，你想倒多少就倒多少�！甭�(tīng)了阿姨安慰的話(huà)，我也開(kāi)心的笑了，覺(jué)得學(xué)做飯真的是一件開(kāi)心的事。
緊張的時(shí)候到了。該煎蛋了。我看著(zhù)鍋里冒煙的油，手開(kāi)始不聽(tīng)使喚了。還好阿姨和我在一起�！拔挠�，你可以掉下來(lái)，你必須繞著(zhù)圓圈下落，慢慢地從內圈——到外圈——，這樣雞蛋才能漂亮�！甭�(tīng)著(zhù)阿姨明確的.指示，我還是很著(zhù)急。最后阿姨拉著(zhù)我的手倒了出來(lái)，彌補了我剛剛留下的空隙�！鞍⒁�，好圓��！”我驚喜地對阿姨說(shuō)：“阿姨，你真厲害，我知道，原來(lái)你每天給我們做的雞蛋是這樣的……”我不停的和阿姨表達我的激動(dòng)，連阿姨都忘了鍋里的雞蛋。等她恢復了，等她幫雞蛋翻身的時(shí)候，雞蛋都糊了。
阿姨一臉茫然的看著(zhù)我，笑著(zhù)對我說(shuō)：“剛才我們好開(kāi)心。如果我們不把雞蛋翻過(guò)來(lái)太久，雞蛋就會(huì )燒焦。一定要把握時(shí)間，炒出一個(gè)漂亮好吃的雞蛋�！�
我沒(méi)灰心，又開(kāi)始打蛋，加料，往鍋里倒蛋。該煎蛋了。這次在阿姨的指導下，我小心翼翼的把火關(guān)小，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里。當所有的雞蛋都卡在鍋里的時(shí)候，我把雞蛋翻過(guò)來(lái)，每一個(gè)動(dòng)作都讓我全神貫注。等我關(guān)了火，一個(gè)又黃又好吃的雞蛋就吃完了。我很樂(lè )意品嘗自己的手藝。
沒(méi)想到炒雞蛋有這么多知識，這么多樂(lè )趣！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 33
星期五的下午，我把作業(yè)全部做完后，媽媽問(wèn)我“：你今天最想吃什么菜呀?”我說(shuō)：“我最想吃番茄炒蛋�！眿寢屨f(shuō)：“好吧!今天就做你最?lèi)?ài)吃的番茄炒蛋�！�
媽媽先拿出一個(gè)干凈的盤(pán)子，再從冰箱里拿出一個(gè)番茄，打開(kāi)水龍頭，開(kāi)成小水檔，把番茄洗干凈。然后把番茄切成一塊一塊的`，放到了盤(pán)子里。再從櫥柜里拿出一個(gè)碗，然后又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋洗干凈，往碗邊上輕輕敲了三下，蛋殼上出現了一條裂縫，媽媽用手把它掰開(kāi)，蛋黃和蛋清就掉入了碗中。媽媽拿出了一雙筷子，把蛋黃和蛋清快速地攪拌均勻，材料就全部準備好了!
媽媽先打開(kāi)油煙機和煤氣灶，往鍋里倒了一點(diǎn)油，把鍋拿起來(lái)輕輕抖動(dòng)，使油均勻地涂抹在鍋底。媽媽把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)到“哧，哧，哧”的聲音，我往鍋里一看，雞蛋液直往上冒泡泡。媽媽把鍋輕輕抖動(dòng)，雞蛋液就均勻地攤在鍋底，慢慢地凝固，當它變成像一張攤開(kāi)的面餅時(shí)，媽媽用鏟子把蛋的外周輕輕松動(dòng)，把蛋餅翻了一個(gè)面。當把蛋餅剪成金黃色的時(shí)候，整個(gè)廚房里香氣撲鼻，我口水都快要流出來(lái)了!這時(shí)媽媽關(guān)掉了煤氣灶，用鏟子把蛋餅切成一小塊一小塊的，然后盛到小碗里。接著(zhù)媽媽又打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了一點(diǎn)油，當油五成熟的時(shí)候，把番茄倒入鍋中，用鏟子快速翻炒，大約炒了三分鐘左右，媽媽把雞蛋也倒入了鍋中，往里倒了一小碗水，然后蓋上鍋蓋，大約燒了三四分鐘左右，媽媽打開(kāi)鍋蓋，湯已經(jīng)滾了，媽媽往里面加了一點(diǎn)鹽，再用鏟子攪拌均勻。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁床患游毒?”媽媽說(shuō)：“蛋已經(jīng)很鮮了呀!所以番茄炒蛋是不用加味精的，而且小孩子多吃味精也不好的!”說(shuō)著(zhù)媽媽把做好的番茄炒蛋盛入碗中，并在上面撒了一些蔥花，一盆色香味俱全的番茄炒蛋完工了。
我情不自禁地拿起筷子，夾了一塊雞蛋放入口中，啊!鮮美無(wú)比，唇齒留香，令人陶醉!媽媽我想對您說(shuō)：“我愛(ài)您!”
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 34
雨綿綿，風(fēng)蕭蕭，我坐在窗邊傻傻地望著(zhù)一切。
“姥姥，姥姥，我想吃香椿炒雞蛋了！”我嚷嚷著(zhù)�！昂绵�！”姥姥提起圍裙，擦擦了手，“姥姥這就去采！”話(huà)音剛落，姥姥就拿著(zhù)一只袋子去采香椿了。我家樓下就長(cháng)著(zhù)一棵茂盛的大香椿樹(shù)。姥姥快速跑到香椿樹(shù)下，把袋子拴在兩根樹(shù)杈之間，兩手抓著(zhù)粗糙的樹(shù)枝，右腳踩住枝芽，左腳用力一蹬，站在了枝芽上。她伸長(cháng)手臂，把香椿拉近自己，細細地挑選著(zhù)�！安恍�，這個(gè)太老了。嗯，這個(gè)嫩……”我隱隱約約聽(tīng)到姥姥在自言自語(yǔ)。
姥姥她總是這樣，任勞任怨，無(wú)論我提什么要求，她都二話(huà)不說(shuō)，立刻為我去做。
雨越來(lái)越大了，風(fēng)呼嘯著(zhù)，姥姥依然專(zhuān)注地在為我挑香椿。雨落在姥姥身上，把她的衣服都濕透了�！袄牙�，雨大了，你快回來(lái)吧！”我撐著(zhù)傘走出里屋�！安�，我一定要給你摘一大把香椿吃�！闭f(shuō)著(zhù)，她摘過(guò)一棵帶著(zhù)雨珠的香椿，放入了袋子中。我撐著(zhù)傘，淚水溢滿(mǎn)了眼眶。
“��！”姥姥突然喊道。原來(lái)她的手被一根老樹(shù)枝劃出了一道小口子，一股鮮血涌了出來(lái)，可她不管，繼續挑選著(zhù)鮮嫩的香椿。袋里越來(lái)越滿(mǎn)了，姥姥拎著(zhù)一大袋香椿回了家。此時(shí)，姥姥早已變成了一只“落湯雞”�？墒�，她哪顧得上那么多。幾分鐘，一股香味撲鼻而來(lái)。我倚著(zhù)房門(mén)，看著(zhù)姥姥忙碌的身影。
姥姥老了，老得頭發(fā)花白了，身體還有些佝僂了，似乎動(dòng)作也沒(méi)有以前靈活了，看著(zhù)看著(zhù)，我的淚水又不聽(tīng)話(huà)地流了下來(lái)……
端過(guò)姥姥燒好的香椿炒蛋，嫩綠的香椿加上金黃的.雞蛋，煞是好看。我盯著(zhù)這盤(pán)香椿炒蛋，遲遲不肯動(dòng)手�！翱斐匝�！”我抬起頭，又一次看到那張布滿(mǎn)皺紋的臉，拿起筷子，吃了起來(lái)。這時(shí)，這香椿炒蛋說(shuō)不出是什么滋味，只覺(jué)得臉上熱乎乎的。
姥姥又去忙活了，我端著(zhù)碗，呆呆地站著(zhù)，就這樣一直靜靜地看著(zhù)姥姥……
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 35
一頓美味佳肴溫暖著(zhù)我們的胃。我的拿手好戲是媽媽教我的第一道菜：西紅柿炒雞蛋。今天我決定要做給媽媽吃，讓她品鑒品鑒我的廚藝。西紅柿炒雞蛋看似簡(jiǎn)單，其實(shí)是最考驗功夫的，要是火候和步驟沒(méi)掌握好那會(huì )影響口感和品像。先在鍋內放清水，水燒開(kāi)焯西紅柿。我有一個(gè)剝離西紅柿皮的小竅門(mén)，偷偷告訴你噢：焯水時(shí)在西紅柿頂部打個(gè)十字刀花就可以更快更省力的剝離它的皮。去皮的西紅柿炒熟之后口感更佳。把焯好的西紅柿切成塊放在碗中備用。然后，也是最重要的一步——炒雞蛋。
在碗里打上兩個(gè)雞蛋，用筷子按一個(gè)方向把雞蛋攪散。在攪動(dòng)時(shí)也可以放入幾粒鹽提升口感。鍋中燒油將蛋液放入鍋中，炒至嫩而不焦，盛出備用。成品即將新鮮出爐啦!鍋中放少許油燒熱，把蔥、姜等調味料放進(jìn)鍋里炒出香味。切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒出蓉，此時(shí)再將炒好的雞蛋倒入鍋中，加鹽，讓西紅柿和雞蛋充分融合，你中有我，我中有你。大功告成!出鍋，盛盤(pán)。金黃的雞蛋，橙紅的西紅柿，完美!
我興高采烈的將得意之作端上桌。心想：一定非常好吃!你看，這色澤和媽媽做的一樣!媽媽一定會(huì )夸我的!“媽媽——姐姐——快來(lái)嘗嘗我的西紅柿炒雞蛋……”媽媽放下手中的活，大步流星地走過(guò)來(lái)，姐姐雙手點(diǎn)著(zhù)贊，一溜小跑來(lái)。媽媽迫不及待的拿起筷子夾了一大口：“很不錯!比以前進(jìn)步了!不愧是我的好女兒!”我樂(lè )開(kāi)了花：“耶……耶……”咦?手舞足蹈的我看到姐姐卻露出了“猙獰”的`表情。我趕緊嘗了一口，“啊呀……原來(lái)鹽放多了!”怪不得呢!
可媽媽還是一如既往的鼓勵我。雖然我放多了鹽，留下了缺憾，但媽媽還是堅定的認為——這就是我的拿手好菜。謝謝媽媽?zhuān)乙欢〞?huì )炒出色、香、味俱佳的西紅柿炒雞蛋的!這也一定會(huì )是我的拿手好戲!
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 36
“媽媽?zhuān)裉熘形缥易鲆坏老闶[炒蛋請你嘗嘗，這可是老師布置的任務(wù)，二來(lái)嘛!也讓你享享清福�！蔽疫呎f(shuō)邊在媽媽?xiě)牙锶鰦��！坝羞@等好事，我當然贊成�！眿寢屗斓卣f(shuō)。我高興地摟著(zhù)媽媽的脖子，心想：我才第一次炒蛋，不知能不能炒好?心里不由地想起媽媽炒蛋的情景……盼星星，盼月亮，終于到了中午。我要開(kāi)始行動(dòng)嘍!
我先拿了一只碗，將雞蛋的外殼對準桌角敲了敲，只聽(tīng)見(jiàn)“啪”地一聲，雞蛋裂出了一條縫，我立刻使出了全身的力氣把蛋殼扒開(kāi)，一個(gè)黃澄澄的“小寶寶”撲通一聲滑了出來(lái)。遺憾的是，由于手勢過(guò)猛，蛋黃被捏碎了。我失望地說(shuō)：“唉!我的蛋黃呀!”我從失誤中吸取了經(jīng)驗，又重新拿出一個(gè)雞蛋，小心翼翼地在桌角上敲了兩下，蛋殼裂開(kāi)了，我輕輕地扒開(kāi)蛋殼，一個(gè)完美無(wú)缺的蛋黃滑落在碗里。頓時(shí)，我沾沾自喜，得意地說(shuō)：“我終于成功了!”說(shuō)完，我抓起筷子把那黃澄澄的蛋攪拌均勻后，放上香蔥、鹽、味精，然后將油燒熱，把攪拌均勻的蛋倒入鍋里，鍋里發(fā)出“哧啦、哧啦……”的響聲，雞蛋馬上變成了一個(gè)大餅，蛋面上還鼓起一個(gè)個(gè)小泡泡，我趕緊用鏟子將雞蛋翻了個(gè)身，就這樣反復地翻來(lái)覆去。這時(shí)，我熱得兩眼直冒火星，兩手直發(fā)軟，但我還是堅持著(zhù)。終于，一道香蔥炒蛋出爐了!濃濃的`香味撲鼻而來(lái)，我淌著(zhù)口水說(shuō)道：“真香啊!”于是，我馬上端著(zhù)香蔥炒蛋激動(dòng)地來(lái)到爸媽面前，開(kāi)心地說(shuō)：“請你們嘗嘗，味道好不好?”爸媽各夾了一塊，放進(jìn)嘴里，還不時(shí)蠕動(dòng)著(zhù)嘴巴，好像在吃著(zhù)法國大餐似的!過(guò)了好一會(huì )兒，爸媽豎起了大拇指，連聲叫好：“嗯!鹽味掌握的正好，味道不錯，比我們燒得還要好吃�！甭�(tīng)了他們的夸獎，我暗暗慶幸：沒(méi)想到第一次出手，運氣還不錯嘛!我開(kāi)心得快要飛了……
我也忍不住吃著(zhù)香蔥炒蛋，奇怪!怎么這次的香蔥炒蛋就特別的好吃。哦!那是因為是我燒的嘛!
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 37
人生中有很多個(gè)第一次，比如：“第一次考試得滿(mǎn)分，第一次煮飯，第一次炒菜，第一次洗衣服�！钡�，在我映像中最深的第一次是：“煎雞蛋�！�
那一天，我父母很晚才回來(lái)，那時(shí)已經(jīng)是6點(diǎn)半了！我爸爸媽媽怎么還沒(méi)回來(lái)，我肚子已經(jīng)很餓了。真在我抱怨時(shí)我突然想起來(lái)：“家里還有幾個(gè)雞蛋”于是，我決定煎雞蛋吃。
只見(jiàn)我拿出了兩個(gè)雞蛋哎呀！掉了一個(gè)真倒霉。然后我拿出了一個(gè)小瓷碗把雞蛋的`殼輕輕地敲開(kāi)了一個(gè)裂縫，我用兩個(gè)手一掰哎呀！整個(gè)蛋殼都碎了。我告訴自己別灰心再來(lái)！
我又拿出了一個(gè)雞蛋，又輕輕地一敲，敲開(kāi)了一個(gè)裂縫，又用手一掰。哎呀！成功了！接著(zhù)，我把煤氣打開(kāi)，不過(guò)，我還不知道那邊是開(kāi)那邊是關(guān)�，F在只能去問(wèn)李叔叔了。
叮咚，叮咚，叮咚。李叔叔打開(kāi)門(mén)問(wèn)我：有什么事��？我回答說(shuō)：“李叔叔怎么樣才能打開(kāi)煤氣��？”李叔叔回答說(shuō)：逆時(shí)針扭就好了。我道過(guò)謝后就回家了。
我剛跑回來(lái)就想起來(lái)我不會(huì )開(kāi)灶。當我準備再去問(wèn)李叔叔時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了我跟媽媽說(shuō)：媽媽你教我煎雞蛋吧！”我媽媽欣然答應了。
我媽媽先拿出兩個(gè)雞蛋。叫我跟著(zhù)她做。先拿起一個(gè)雞蛋敲開(kāi)一個(gè)裂縫，把里面的蛋液倒進(jìn)小碗里。加一點(diǎn)鹽攪拌均勻。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢尦嗽陔u蛋里加鹽還可不可以加其它的調味料呢？”媽媽回答說(shuō)：“我也不知道，因為我沒(méi)試過(guò)�！庇谑�，我把廚房里的調料每樣都加了一點(diǎn)進(jìn)去。
因為我們家只有一個(gè)鍋所以媽媽先示范給我看，一邊示范還一邊講解這時(shí)我伯母把我媽媽叫了過(guò)去。我先熱鍋，然后把油放進(jìn)鍋里，等把油燒熱了就把雞蛋放了進(jìn)去。我一直煎，一直煎，煎到最后煎糊了。我自己嘗了一下，太苦了。
雖然我這次失敗了，但是失敗乃成功之母，我相信下一次我一定能成功的！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 38
我11歲了，媽媽常說(shuō)，應幫大人做點(diǎn)事，學(xué)會(huì )獨立生活。今天中午，媽媽說(shuō)要炒雞蛋，機會(huì )來(lái)了！媽媽同意讓我來(lái)炒，我高興得一蹦三尺高。
在媽媽的交待下，我先把配料蔥花切好，放在小碗里。炒雞蛋，最先要做的是磕雞蛋，我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，輕輕在碗邊敲了幾下，雞蛋不聽(tīng)使喚，不但沒(méi)裂，還好像烏鴉一樣對我說(shuō)：“笨呀，笨呀！”氣得我火冒三丈。用力一敲，只聽(tīng)“當”的一聲，手和衣服全是蛋黃、蛋清。媽媽見(jiàn)了，就說(shuō)：“別急，磕雞蛋要用中力，重來(lái)過(guò)�！闭f(shuō)著(zhù)磕了個(gè)給我看。我照著(zhù)媽媽的話(huà)做，用中力一敲，有條裂縫，用中力一搬開(kāi)，蛋黃、蛋清溜進(jìn)了碗里，圓圓的蛋黃露出笑臉，好像在說(shuō)：“你真厲害！”然后，我把碗里的雞蛋用筷子一個(gè)勁地攪和。
要炒雞蛋了，我打開(kāi)電磁爐的電源開(kāi)關(guān)，在鍋里倒上花生油，油煙漸漸冒出來(lái)，媽媽在旁提醒我記得放鹽，我這時(shí)連忙往油鍋撒鹽，這下可惹了大禍，花生油被激怒了，濺到我手上，臉上，疼得我“嗷嗷”真叫，媽媽聽(tīng)到，語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)“別怕，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，就沒(méi)事了。經(jīng)過(guò)反復實(shí)踐呀，家務(wù)活你都能做！”我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，哇，好多小泡泡，我很好奇，左看看，右看看，入迷了，一股焦味撲鼻而來(lái)，我用鍋鏟一翻，“完了”，黑黑的一面如非州黑炭。媽媽聽(tīng)到叫聲，進(jìn)來(lái)一看，說(shuō)“沒(méi)事，炒雞蛋要不斷的'翻、炒，火力放小些，做什么事都要認真，別灰心，再來(lái)一次”。好，再來(lái)一次。我又把磕好的雞蛋放進(jìn)鍋時(shí)，翻了又翻，炒了又炒，幾分鐘后，鍋里的雞蛋已是淡黃色，油光光的。撒上點(diǎn)雞精、加上蔥花，真是色香味俱全。香味迎面撲來(lái)，我嘗了一口，嘴里不停地說(shuō)“真香，真香！比山珍海味還香！”媽媽過(guò)來(lái)抱著(zhù)我，親了一下，豎起大拇指高興地說(shuō)：“真棒！兒子長(cháng)大了，懂事了，會(huì )做家務(wù)了�！�
今天，我特別高興！吃著(zhù)自己第一次炒的香噴噴的雞蛋，我想著(zhù)媽媽要上班，回來(lái)還要干家務(wù)，真辛苦！我懂得了自己能做的事自己干，還要幫大人做點(diǎn)家務(wù)活。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 39
媽媽就像支撐家庭的一根柱子，她好似一只勤勞的小蜜蜂一樣每天為我們全家人的生活起居忙忙碌碌。我想我已經(jīng)不小了，應該為媽媽分擔一些力所能及的事情。于是我請教媽媽如何炒蛋炒飯，從簡(jiǎn)單學(xué)起。等到媽媽繁忙或勞累時(shí)，我可以做飯給媽媽吃。
媽媽要教我炒蛋炒飯了，我心情特別興奮。我早早起床，在廚房等著(zhù)。媽媽從冰箱拿出昨晚吃剩的米飯和一個(gè)生雞蛋，又切了一點(diǎn)蔥花。準備工作做好了。只見(jiàn)媽媽先往鍋里倒了一些花生油，然后把雞蛋打破倒進(jìn)碗里攪拌均勻后倒入鍋中，“啪”的一聲，油就像流星雨一樣“飛”了起來(lái)。慢慢地，雞蛋變得越來(lái)越蓬松，媽媽嫻熟地把米飯倒了進(jìn)去，米飯就像一大塊白色的隕石一樣砸在了雞蛋上，媽媽將它們翻炒了起來(lái)，雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯。雞蛋的顏色很勻稱(chēng)，使得米飯顯現出一種誘人的金色。媽媽把飯用鍋鏟按平，用手中的鍋鏟不停地擺動(dòng)來(lái)回翻炒，最后，媽媽放入少許鹽和醬油，撒上蔥花。香噴噴的蛋炒飯出鍋了！我的口水流個(gè)不停。
我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先倒入少許油，然后打入一個(gè)雞蛋，只見(jiàn)雞蛋躁動(dòng)不安地在鍋里滾來(lái)滾去，我害怕油濺到身上，遠遠地將一碗米飯倒進(jìn)鍋里，不敢接近鍋邊。由于翻動(dòng)次數太少，雞蛋和米飯燒糊了，一股濃濃的焦味，我迅速放入鹽和醬油，撒上蔥花，出鍋了。
看看媽媽炒的蛋炒飯，又看看我自己炒的蛋炒飯，我不好意思地底下了頭。媽媽拿起勺子吃了一口，摸摸我的頭，親切的對我說(shuō)：“挺好吃的`呀！雖然有點(diǎn)糊味，但是你第一次做已經(jīng)很不錯了。一回生二回熟。做每件事都有一個(gè)過(guò)程，相信你多練練，一定可以做出可口的飯來(lái)�！�
通過(guò)這次看似容易的蛋炒飯，我體會(huì )到了媽媽的辛苦，我要學(xué)著(zhù)做更多力所能及的家務(wù)，為媽媽多分擔一點(diǎn)兒，為家庭貢獻出一點(diǎn)我的力量。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 40
今天下午最后一節課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認真地聽(tīng)著(zhù)，準備晚上給家人露一手。
放學(xué)回到家，我放下書(shū)包，對奶奶說(shuō)：奶奶，晚上讓我來(lái)做一道菜。奶奶用驚訝的眼神看著(zhù)我笑著(zhù)答道：“好啊，我孫子也會(huì )做菜了�！庇谑俏野咽窒锤蓛�，從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋和2個(gè)西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開(kāi)了一條縫隙，用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。
接著(zhù)我拿來(lái)番茄，先用刀切成一半，再把每一半切成5份，這對于我一個(gè)新手來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是一次高難度的考驗，因為是我第一次拿刀，很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切著(zhù)， 一刀、兩刀……終于我順利地完成了切番茄這道工序。
第三步驟——炒。 我拿來(lái)鍋放在煤氣灶上點(diǎn)上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地熱起來(lái)后，我把原先準備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨松起來(lái)，顏色金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時(shí)我拿著(zhù)鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接著(zhù)連續翻炒再鏟成了幾小塊。接下來(lái)我把切好的番茄都放進(jìn)了鍋，一群調皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向后退，結果還是濺到了我的'手背上，頓時(shí)有一種鉆心的痛。但我忍著(zhù)不讓爸媽知道，繼續炒著(zhù)，等差不多熟了我放入鹽等調料品，這樣一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價(jià)，爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說(shuō)：不錯，很不錯，第一次就燒得那么好，好樣地！我聽(tīng)了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口，嗯，味道真不錯！
通過(guò)這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有只要努力，沒(méi)有什么事情是做不到的，以后，我要更加地努力做每一件事。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 41
今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因為這是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，讓他們笑話(huà)。但在媽媽的再三鼓勵下，我還是走進(jìn)了廚房，做起了“小廚師”。
準備做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的`菜刀，“篤、篤、篤”我把番茄切成一個(gè)個(gè)“小月牙”。接著(zhù)我又拿了兩個(gè)雞蛋，拿起一個(gè)，在碗的邊沿，輕輕敲下去，“啪”的一聲，雞蛋從我的手中滑了下去，此時(shí)的雞蛋，已是一個(gè)傷痕累累的“傷兵”。我有點(diǎn)垂頭喪氣了，又小心翼翼地拿起另一個(gè)蛋，再次順著(zhù)碗的邊沿敲下去，這次成功了，我開(kāi)心得好像腳下踩著(zhù)一朵幸福的云。開(kāi)始攪拌了，這我可是能手，因為我經(jīng)常幫媽媽攪拌雞蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作響，就像在演奏一首打擊樂(lè )。
準備工作做好了，媽媽打開(kāi)煤氣點(diǎn)火，放上鍋，倒好油，把鍋轉一下，使油能均勻地輔開(kāi)。我把蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油親密地接觸在一起，蛋立刻漲了起來(lái)，就像一朵綻開(kāi)的黃菊花，漂亮極了，眼看就要焦了，我正不知所措，媽媽趕緊讓我攪一攪，馬上盛到盤(pán)子里。開(kāi)始炒番茄了，我往鍋里加了一點(diǎn)油，然后把番茄倒下去，這時(shí)，鍋里直冒煙，還發(fā)出“吃吃吃”的響聲，媽媽趕緊讓我不停地翻炒番茄，我心慌極了，手忙腳亂的，有幾塊番茄被翻到了鍋外。過(guò)了一會(huì )兒，番茄汁炸出來(lái)了，媽媽叫我把剛才炒好的蛋倒進(jìn)鍋混炒一下，迅速起鍋。啊，一道色香味俱全的番茄炒雞蛋完工了。番茄鮮紅的，金黃色的炒蛋裹著(zhù)紅色的汁水，上面還撒了綠色的小蔥，一股香氣撲鼻而來(lái)，我忍不住嘗了一口，酸酸的，鮮鮮的，好吃!吃午飯時(shí)，我將整盤(pán)番茄炒雞蛋消滅干凈，還嫌不夠，把盤(pán)底都舔得干干凈凈。
不過(guò)，還有二個(gè)缺點(diǎn)，鹽放多了，番茄有點(diǎn)焦。我想下次我肯定會(huì )做得更棒!
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 42
每個(gè)人都有第一次，你的第一次成功了嗎？比如：第一次學(xué)游泳，第一次學(xué)洗衣，第一次玩電腦，第一次炒蛋…而我的第一次是：學(xué)會(huì )炒蛋。你們想知道我是怎么成功的嗎
有些事情不是每個(gè)人都會(huì )的��！需要你去學(xué)的��！
我先拿出幾個(gè)又大又圓的雞蛋，然后拿出一只碗來(lái)，準備按照媽媽叫我的方法去磕雞蛋。以前我認為磕雞蛋是最好辦的事，但做起來(lái)卻跟想象的不一樣。我小心地拿起一只雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動(dòng)。我又一連磕了三次，它還不破�？此褐�(zhù)頭，挺著(zhù)大肚子，好像在得意地說(shuō)：“哼！小笨蛋，你會(huì )磕嗎？還是讓你媽媽來(lái)磕我吧！”我氣得拿著(zhù)雞蛋猛地一磕，“嘭”濺出來(lái)的雞蛋濺在我的手上和衣服上。站在旁邊的媽媽忍不住笑了，說(shuō)：“手上的力要使勻，不要忽輕忽重�！眿寢層钟H自磕了一個(gè)給我看。我照媽媽說(shuō)的方法，先勻著(zhù)使力，把雞蛋磕裂口，然后兩手扣住左右一掰，一個(gè)圓圓的蛋黃和蛋青都落進(jìn)了碗里。我把雞蛋一一打進(jìn)來(lái)后，又切了一些香菜和蔥段放進(jìn)去，撒進(jìn)一些鹽，就用力地攪拌起來(lái)。媽媽幫我把黑色的`炒鍋放到火上去，倒進(jìn)菜油。只是一會(huì )兒，油鍋就冒煙了，媽媽說(shuō)：“快把雞蛋倒進(jìn)去�！蔽揖o張得頭上冒出一層汗，心里咚咚直跳。聽(tīng)到媽媽的話(huà)，我便手忙腳亂地把弄好的蛋液倒進(jìn)鍋里去�！班屠病币宦暣囗�，嚇得我直往后退，手里拿的鍋鏟也掉了。媽媽一邊給我洗鍋鏟，一邊對我說(shuō)：“不要緊張�！蔽矣终净氐藉伵�，只見(jiàn)鍋的四周已經(jīng)起了變化。雞蛋的四周鼓起一層乳白色的小小泡泡，小泡泡不住地往上撲撲冒熱氣。一會(huì )兒，這些小泡泡迅速變成了團團。媽媽說(shuō)：“快翻一翻�！蔽亿s緊拿起鍋鏟把雞蛋翻一翻，可惜晚了，有的已經(jīng)糊了，顏色焦黃。媽媽說(shuō)：“不要緊，第一次炒菜都是這樣的，以后多炒一點(diǎn)就好了�！眿寢尠押说碾u蛋鏟掉，又叫我往鍋里撒了些味精，淋上醬油，然后鏟進(jìn)盤(pán)子里。吃了一塊，還真香呢。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 43
今天，我向外婆學(xué)做了番茄炒蛋，因為外婆做的這個(gè)菜特別好吃！
做這個(gè)菜，需要一個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋。外婆說(shuō)：“先把番茄沖洗一番，然后用刀去皮，切成小塊，放到碗里備用。接著(zhù)，拿出兩個(gè)雞蛋，敲碎，放到碗里，用筷子打勻，再點(diǎn)火、熱鍋、放油，把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋成蛋餅狀時(shí)，把它夾碎、翻身，再把番茄加進(jìn)去，一起翻炒一會(huì )兒就行啦。最后別忘了放點(diǎn)鹽哦！”
我一聽(tīng)，很簡(jiǎn)單嘛！便大大咧咧地走進(jìn)廚房，一試身手。準備番茄很順利。開(kāi)始打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上用力一敲，一條裂縫出現了。我用手把蛋殼掰開(kāi)，一個(gè)完整的雞蛋便滑進(jìn)了碗里。這個(gè)動(dòng)作一氣呵成，外婆見(jiàn)了，夸我道：“不錯嘛！你媽媽小時(shí)候可用了我四、五個(gè)雞蛋才學(xué)會(huì )這個(gè)呢！”我聽(tīng)了得意洋洋。
可沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，問(wèn)題來(lái)了！雞蛋怎么打也打不勻，蛋黃和蛋清總是分開(kāi)，任憑我怎么打，它們也不肯抱成一團。我用力地打，弄得滿(mǎn)桌都是，趕緊手忙腳亂去拿布收拾桌子。
總算收拾好了，要放雞蛋入鍋啦！我把碗對準鍋子舉得老高，外婆見(jiàn)了趕忙擺手，想提醒我這個(gè)錯誤，可我正在興頭上，哪里聽(tīng)得進(jìn)外婆的忠告，只聽(tīng)“嘩啦”一聲，我從高處往下一倒，鍋里立刻濺出了許多油花，弄得我的手一陣巨痛！我怎么也沒(méi)想到，幾滴小小的.油竟能濺得這么高，嚇得我立馬丟下鍋，趕緊撤離。
沒(méi)辦法，我只好又去請教外婆。外婆笑著(zhù)說(shuō)：“你怕油濺，就要從低處倒入；要打勻雞蛋，就得幅度小、速度快，這樣就行了�！�
我聽(tīng)了，連連點(diǎn)頭，紅著(zhù)臉跑回廚房繼續做。果然，功夫不負有心人，番茄炒蛋終于出鍋了！這可是我有生以來(lái)做的第一個(gè)菜，我感到非常自豪，也很感謝外婆這么耐心地教我。
原來(lái)，做任何事都沒(méi)那么容易，需要用心！看，這盤(pán)用心做的番茄炒蛋，香噴噴、熱乎乎的，怎能不讓人垂涎三尺呢？
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 44
“色：1分，香：2分，味:2分，一共4.5分！”聽(tīng)到這個(gè)結果，我真是受寵若驚。沒(méi)想到像我這種垃圾級別的“廚師”還能拿到這個(gè)分數�？磥�(lái)雙休日的練習真的沒(méi)白費啊。
事情是這樣開(kāi)始的:上周五，韓老師布置了一項特殊的`作業(yè)：學(xué)做番茄炒蛋，而且下星期四還要把成品帶到學(xué)校打分！這可是前所未有��！我很激動(dòng)，也很興奮。一回家，就要求晚上要學(xué)番茄炒蛋，媽媽經(jīng)不住我的糾纏，只好答應了。
此時(shí)此刻，我正在廚房里看著(zhù)老媽燒番茄炒蛋呢。只見(jiàn)她熟練地將番茄切成小塊，然后放到鍋里炒。炒了幾分鐘后，番茄就好了。接著(zhù)，她拿出一個(gè)雞蛋，在桌上一敲，整個(gè)蛋就順溜地滑到了碗里，接著(zhù)打蛋、炒蛋，一切都在有條不紊地進(jìn)行。最后燒好后，香氣四溢，我口水都快流下來(lái)了。
看老媽燒得那么簡(jiǎn)單，我也躍躍欲試了。我把番茄小心地切成一塊一塊的，然后把它們放到油鍋里，“呲”油鍋發(fā)出了刺耳的響聲，我用鍋鏟把番茄炒啊炒，過(guò)了幾分鐘，我想應該可以了，可一嘗——還沒(méi)熟呢！于是我只好再炒，又過(guò)了幾分鐘，終于好了。我又把蛋放到桌上敲了一下，可一不小心用力過(guò)猛，搞得桌上全是蛋清，弄得我一陣忙活。第二次，再敲一下，這次不敢太重了，可還沒(méi)敲開(kāi)呢，只好再敲一下，可沒(méi)想到是個(gè)臭雞蛋！唉！第三次再敲，終于成功了，我把蛋打好，然后放到了鍋里，“噼噼啪啪”雞蛋在鍋里爆開(kāi)了。差點(diǎn)淋到了我身上，我趕緊關(guān)成了小火，等到差不多的時(shí)候，我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一點(diǎn)點(diǎn)糖，然后就出鍋了。我把蛋倒在了剛剛燒好的番茄里，終于完工了。沒(méi)想到燒一個(gè)番茄炒蛋還那么有講究呢！
經(jīng)過(guò)多次練習，星期四終于到了。
“色：1分，香：2分，味:2分，一共4.5分！”吆喝，沒(méi)想到像我這種垃圾級別的“廚師”還能拿到4.5分�？磥�(lái)我還真的有天賦��！
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 45
星期五到了，我和媽媽一起在小區外散步，走著(zhù)走著(zhù)，聞見(jiàn)一股香噴噴的番茄炒雞蛋的香味兒，媽媽隨口說(shuō)：“好幾天，我們都沒(méi)有吃這道菜�！薄斑@有什么難的，回家我就給你做�！�
我說(shuō)到做到�；氐郊�，我拿出了兩個(gè)又大又圓的，跟我拳頭一樣大小的番茄。它穿著(zhù)一件紅艷艷光滑的薄大衣兒，身上閃著(zhù)光澤，摸著(zhù)它，軟軟的。頭上有一個(gè)綠油油的'蒂，就像一個(gè)小綠帽子，我給這個(gè)小寶貝洗了一個(gè)涼水澡，放在案板上。一手拿著(zhù)刀，一手按住西紅柿，生怕他偷偷從我手中逃跑似的，我小心翼翼地把它切成小塊兒，放入碗中備用。
然后又拿了三個(gè)雞蛋在碗沿敲了一下，用大拇指伸進(jìn)裂縫邊兒，“咔嚓”一聲，殼掰開(kāi)了，蛋液和蛋黃像跳水員一樣滑入碗中，清澈透亮的蛋液，包裹著(zhù)就像金色小太陽(yáng)一樣的蛋黃�？粗�(zhù)他，我這個(gè)小財迷就想象它成了一座小金山。突然感覺(jué)手黏黏的，好像有膠水，原來(lái)是蛋液粘在手上了，我趕緊手沖了一下手。拿出打蛋器，每一次轉圈兒，都會(huì )有清脆的當當聲，蛋液和蛋黃最終都混合在一起了。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，我大顯身手的時(shí)候到了。我打開(kāi)燃氣灶，淡藍色的火苗“呼”的一聲冒出來(lái)，等鍋子干了后，我加入了油，拿起碗把蛋液倒入鍋里，蛋液立刻成了向日葵，還冒出了幾個(gè)泡泡，很快凝固了。我拿了鏟子，把雞蛋翻了個(gè)身，幾分鐘后，雞蛋炒好了，倒入碗中備用。
可是番茄還沒(méi)有炒呢，我把切好的新鮮的西紅柿倒入鍋中，邊上馬上出現了一群小泡泡。加了一小碗的清水，“哧溜”一聲，把我嚇得一蹦三丈，后退了幾步。我壯起膽子蓋上了蓋子，燜了一會(huì )兒，拿起鏟子，給小家伙們翻了幾個(gè)跟斗，這樣西紅柿變軟了，顏色加深了，又倒入炒好的雞蛋，讓他們合二為一，再撒上鹽，一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
我迫不及待的拿起筷子夾起一小塊嘗了嘗，“嗯，真好吃�！蔽易约壕拖肟淇渥约�，手藝不錯。媽媽吃了也連聲說(shuō)：“好吃，好吃�！蔽衣�(tīng)了，眼睛立刻瞇成了一條線(xiàn)。
自己動(dòng)手豐衣足食，原來(lái)這么簡(jiǎn)單。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 46
他急躁的手在手機上劃著(zhù)，他的朋友已經(jīng)發(fā)來(lái)了一條又一條的信息：
“我準備了Q彈的章魚(yú)小丸子，正在前來(lái)的路上，還要二十分鐘�！�
“這次我可是帶了新釀的德國啤酒和法國葡萄酒，你就等著(zhù)吃吧，不過(guò)我現在還沒(méi)到哦，先流口水三十分鐘吧�！�
這是他剛到美國留學(xué)的第七天，今天他要參加一個(gè)美食分享會(huì )�？蓜偟矫绹乃�，卻什么都不會(huì )做。
他緊皺著(zhù)眉頭，看著(zhù)他的朋友發(fā)來(lái)的一條條信息，越來(lái)越著(zhù)急，心里越來(lái)越煩。他已經(jīng)準備好了雞蛋、番茄等各種各樣的食材，面對這些食材，卻完全無(wú)法下手。
“媽?zhuān)》殉吹霸趺醋�？”無(wú)可奈何，只能向媽媽求助。幾乎就在摁下發(fā)送鍵的一個(gè)瞬間，回答就來(lái)了。
“先切番茄……打蛋……然后……”
番茄真不聽(tīng)話(huà)，到處亂跑，在刀片下亂蹦亂跳，弄得自己被切得參差不齊；雞蛋也沒(méi)有安分幾分，彈殼亂飛，濺到了他的身上。
“媽?zhuān)∧阏f(shuō)不清哈！我聽(tīng)不懂！”話(huà)音剛落，番茄炒蛋的'視頻就發(fā)了過(guò)來(lái)，他跟著(zhù)視頻的節奏，一步一步來(lái)，很快就完成了香噴噴的番茄炒蛋。
“呦！著(zhù)番茄炒蛋不錯吶，又香又好吃，還是你的菜不錯�！彼呐笥褌兤穱L了幾口后，兩眼放光，贊不絕口，一口一口停不下來(lái)：“你來(lái)自哪里��？叫什么？”
他答道：“我叫凱文，來(lái)自中國，大家喜歡吃番茄炒蛋就好�！�
“中國？和美國相差12小時(shí)呢�！币晃慌笥央S口答道。
他的笑容凝固住了，變得那么不自然。嘴里的菜忘了咽下去，夾菜的手緩緩落了下去�，F在是美國時(shí)間十六點(diǎn)整，那么在中國……
“失陪一下，去上個(gè)廁所�！彼麕е�(zhù)僵硬的笑容說(shuō)道，便飛快地跑走了。此時(shí)此刻，他的心中好像被誰(shuí)抓了一下，又深又痛。
“兒子，成功了么？”“兒子，番茄炒蛋好吃嗎？”……
一條條短信像利劍一般，直直地插進(jìn)他的心。他連忙回道：“好吃極了！謝謝！”
此時(shí)此刻，他終于明白了，對于父母來(lái)說(shuō)，你的世界，大于全世界。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 47
媽媽如同支撐點(diǎn)家中的一根柱頭，她如同一只勤快的蜜蜂一樣每日為大家一家人的飲食起居匆匆忙忙。我想我早已很大了，應當為媽媽分攤一些有意義的事的事兒。因此我求教媽媽怎樣炒蛋炒飯，從簡(jiǎn)單學(xué)起。直到媽媽忙碌或疲勞時(shí)，我能煮飯給媽媽吃。
媽媽要教我炒蛋炒飯了，我情緒尤其激動(dòng)。我很早醒來(lái)，在餐廳廚房等待。媽媽從電冰箱取出昨天晚上吃不完的`米飯和一個(gè)生雞蛋，又切了一點(diǎn)蔥段。準備工作搞好了。但見(jiàn)媽媽先往鍋中倒了一些食用油，隨后把雞蛋擺脫倒進(jìn)碗里攪拌均勻后倒進(jìn)鍋中，“啪”的一聲，油如同流星一樣“飛”了起來(lái)。漸漸地，雞蛋越來(lái)越愈來(lái)愈膨松，媽媽熟練地把米飯倒了進(jìn)來(lái)，米飯如同一大塊乳白色的隕鐵一樣砸在了雞蛋上，媽媽將他們煸炒了起來(lái)，雞蛋很勻稱(chēng)的包囊住了每一粒米飯。雞蛋的色調很均勻，促使米飯顯出一種誘惑的金黃。媽媽把飯用炒勺按平，用手上的炒勺不斷地晃動(dòng)往返煸炒，最終，媽媽放進(jìn)少量鹽和生抽，撒上蔥段。熱騰騰的蛋炒飯起鍋了！我的口流水個(gè)不斷。
因為我學(xué)著(zhù)媽媽的模樣，先倒進(jìn)少量油，隨后打進(jìn)一個(gè)雞蛋，但見(jiàn)雞蛋焦躁不安地在鍋中翻來(lái)翻去，害怕油濺到的身上，遠遠將一碗米飯倒進(jìn)鍋中，害怕貼近鍋邊。因為滾動(dòng)頻次太少，雞蛋和米飯燒糊了，一股濃濃糊味，我快速放進(jìn)鹽和生抽，撒上蔥段，起鍋了。
看一下媽媽炒的蛋炒飯，又看一下自己炒的蛋炒飯，我過(guò)意不去地下了頭。媽媽拿出小勺吃完一口，摸下我的頭，親近的對我說(shuō)：“挺好吃的呀！盡管有點(diǎn)兒糊味，可是你第一次做早已很非常好了。一回生二回熟。做每一件事都是有一個(gè)全過(guò)程，相信你多練習，一定能夠作出爽口的飯來(lái)�！�
根據此次看起來(lái)非常容易的蛋炒飯，我感受到媽媽的艱辛，我要學(xué)著(zhù)做大量有意義的事的家務(wù)活，為媽媽多分攤一點(diǎn)兒，為家中奉獻出一點(diǎn)我的能量。
我學(xué)會(huì )了炒蛋800字作文 48
“炒蛋，哈哈，哈哈……”一提起炒蛋，我就忍不住大笑。也許你會(huì )覺(jué)得奇怪，炒蛋有什么好笑的。想知道答案，就往下看嘍！
今天我想學(xué)炒蛋，爸爸和媽媽又不再家，只有堂哥在屋里看足球現場(chǎng)直播，于是堂哥一邊看電視一邊告訴我炒蛋的步驟。炒蛋開(kāi)始了，堂哥在屋里說(shuō)“加油，起油鍋！”我便倒了油，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。
不一會(huì )，堂哥在屋里像中了邪一樣，一邊用手拍著(zhù)腿，一邊大聲喊：“加油，加油��！”我聽(tīng)了說(shuō)說(shuō)“堂哥，油不是剛加好嗎？”他卻拉長(cháng)聲音喊“加——油��！”于是，我只好拿起油瓶又往鍋里加了許多油�！斑@下可好了！”我自言自語(yǔ)地說(shuō)到，然后呆呆地等堂哥的下一個(gè)命令。
突然，屋里傳來(lái)了電視報音員的.報道：“中國隊進(jìn)了一球！”堂哥在屋里直樂(lè )：“哈，哈……中國隊又進(jìn)了一球！”堂哥似乎突然醒悟了，說(shuō)：“哦，對了，快打蛋�！蔽壹泵Υ虻�，不久堂哥又發(fā)狂地邊蹦邊叫，說(shuō)“啊，加油，在來(lái)一個(gè)，再來(lái)一個(gè)！”我聽(tīng)了又是加油又是加蛋，還邊加邊想：我怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)媽媽炒蛋加過(guò)這么多油呢！我好奇地問(wèn)：“堂哥，要加多少油，幾個(gè)蛋呀？”“當然要再來(lái)一個(gè)就贏(yíng)了！”
“哎呀，叫你加油，加油，再來(lái)一個(gè)，在來(lái)一個(gè)，你怎么老喊加油呀！”我得不斷地加油，加蛋。好一會(huì )，堂哥掃興地走出來(lái)說(shuō)：“完了，完了……”我問(wèn)堂哥：“好了嗎？這就行了？”他懊喪地說(shuō)：“跟你說(shuō)完了，我們又輸�！�
于是，我便利落地將蛋放入碗內，讓堂哥來(lái)嘗一嘗。他一看就呆了，眼睜得老大，瞪著(zhù)我的杰作——十二只炒蛋和兩個(gè)大色拉油空瓶，嘴張得要吃人。我看他目瞪口呆的樣子，就辯解說(shuō)：“這是你……”還沒(méi)等我說(shuō)完，堂哥卻哈哈大笑起來(lái)，還風(fēng)趣地說(shuō)：“快去收拾行李，咱去報名吉尼斯世界紀錄，準得第一！”
哈，看起來(lái)炒蛋這小事，還……還有些幽默哩！
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每個(gè)人都有自己的“拿手好戲”，當然，我也有。我的拿手好戲可以滿(mǎn)足我的胃口，那就是飯店里必不可少的蛋炒飯了。這蛋炒飯也不一般，還要加入那鮮嫩可口的牛肉丁，此飯名為“牛肉蛋炒飯”。
我先是從碗柜里拿出一個(gè)大碗，再拿出一把大木勺。將電飯煲里。中午留的米飯。全都舀進(jìn)大碗里。這時(shí)的米粒都是連在一起的，粒粒皆兄弟，所以我便拿出我的廚用鏟，將其粒粒分離。之后晾他一會(huì )兒，隨后抽出兩只木塊，再撥出一個(gè)墓碑，打進(jìn)一個(gè)蛋清與蛋黃，再用我那單身14年的麒麟臂，快速找到將他們兩合為一個(gè)物種—蛋液。接著(zhù)把攪拌好的蛋液倒進(jìn)米飯里，都讓那些米寶寶。淋上一次蛋液之液之雨，之后，一拌再拌。使得潔白如云的米寶寶。身上裹上一層黃色的外衣，蛋液吸附在米粒之外，但這還處于未成型之時(shí)，拿出準備已久的牛肉塊放在那木制的案板上，目測也有5厘米長(cháng)，寬3厘米，拿出一把祖傳的切菜刀斜面85度……切成一片一片的，再把它壘起豎切成丁，固得名“壘切”。切好后，把油倒入鍋中，“咔！”點(diǎn)火。幽藍色的火焰噴涌在鍋底，本是平靜的油面。發(fā)出了“滋滋”的響聲。當遇到水滴時(shí)，就像一群號中的孩子遇到同伴一般發(fā)出一聲爆響，在鍋中炸裂開(kāi)來(lái)濺到四周。這是你最好不要接近他，因為�；馃岬挠蜁�(huì )濺到你的`手臂之上，使得你的手臂起泡，紅腫�？礈蕰r(shí)機，我把牛肉丁放在鍋里，當牛肉的表面變得金黃時(shí)，把拌好的米飯倒入鍋中�！白獭币魂嚢谉燂h起，鍋中的油兒更加活躍，因為蛋液中有水，白煙就是水蒸氣。我用鏟勺翻動(dòng)著(zhù)鍋中的米飯，使得米飯粒粒分離，飯粒飽滿(mǎn)。那黃色的外衣也已成形時(shí)，加入一小勺的食用鹽，味精，少量的糖，繼續翻炒。炒好后，蛋炒飯會(huì )香氣撲鼻，飯粒金黃，好似“閃閃發(fā)亮”的金子一般。那牛肉也是表皮發(fā)黃，內部暗紅，肉香撲鼻，讓人看了欲吃不能。
此飯此景，讓我回味無(wú)窮。
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為了更好地鍛煉學(xué)生們的動(dòng)手能力，國慶小長(cháng)假親愛(ài)的陶老師給我們班布置了一項小任務(wù)。就是要同學(xué)們選擇自己喜歡的家務(wù)勞動(dòng)，又或者學(xué)項小本領(lǐng)！我心想，掃地，拖地對我來(lái)說(shuō)似乎有點(diǎn)簡(jiǎn)單。于是跟媽媽商量了一下，決定讓媽媽教我做番茄炒蛋，說(shuō)干就干，我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)的樣子，走進(jìn)廚房。
首先，我從冰箱里拿出了四個(gè)圓圓的雞蛋和三個(gè)紅透了的大番茄，只見(jiàn)我一手拿著(zhù)碗，一手拿著(zhù)蛋，小心翼翼地將蛋打入碗里，輕輕攪拌均勻，接著(zhù)開(kāi)始切番茄了，一會(huì )工夫，番茄變成塊啦！媽媽說(shuō)：＂油鍋要先燒熱，油熱了把雞蛋倒進(jìn)去，炒一炒，放些調料，再炒一炒裝盤(pán)，接著(zhù)把番茄倒入鍋內使勁翻炒再放調料，然后倒入炒完的雞蛋，兩者合一繼續翻炒一分鐘即可！我聽(tīng)了，連忙將油倒入鍋中，過(guò)了一會(huì )，鍋內便冒起了一層小泡沬，它們有的擠在一起，有的卻散得很開(kāi)，真像是在做游戲！看到它們這么＂火熱＂，我便把攪拌好的蛋液倒了下去，霎時(shí)，鍋里一片“狼藉＂，像爆炸一樣，這時(shí)鍋里炸起了一些油珠，有些油珠濺到我的小手，燙得我直喊痛。
等我再看鍋里的雞蛋時(shí)，雞蛋真的燒焦了。媽媽急了，對我說(shuō)：“快翻一翻雞蛋！”我不顧手上的`痛，急忙把它翻一翻，雞蛋才沒(méi)有完全燒焦。這時(shí)，我想打退堂鼓了，對媽媽說(shuō)：“太難了，我不學(xué)了！”媽媽聽(tīng)完，笑瞇瞇地對我：“做事不能半途而廢，我相信你可以的！”我猶豫了一下，決定學(xué)下去。該放調料了，我撒了點(diǎn)鹽巴和雞精進(jìn)去，再炒一會(huì )蛋熟了裝盤(pán)，接著(zhù)再把番茄丁倒入鍋中左右翻炒，又紅又香的番茄在鍋中歡快地舞動(dòng)著(zhù)。最后兩者合一，加入少許水，蓋上鍋蓋燜一小會(huì )，一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋大功告成！我心里十分高興，因為我又學(xué)會(huì )了一項本領(lǐng)！我特別感謝媽媽?zhuān)撬膭盍宋�，我還要特別感謝我的陶老師，是她給我布置了這個(gè)有趣的小任務(wù)！
吃著(zhù)美味的番茄炒蛋，我不禁給自己豎起了大拇指，太棒了，所以說(shuō)，做什么事情都不能半途而廢！
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