刀削面四年級作文

　　中國有很多有名的小吃，比如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，山西的刀削面......

　　其中，我最喜歡吃的山西刀削面了，刀削面的面條又薄又寬，放在濃香的湯汁里，加上幾塊肉和菜以及豆腐皮，就是一道人間美味��！

　　刀削面不僅好吃，和普通的面條做法也不一樣，先搓一個(gè)面團，把它揉軟，直到表面光滑，平整為止，然后用手托著(zhù)面團，另一只手持著(zhù)弧形消刀，“嚓......”一刀接著(zhù)一刀，消出了薄薄的面片，“撲通，撲通”落入鍋中。在湯鍋里好似一條條機靈的小魚(yú)，等到香甜可口的刀削面出鍋時(shí)，再根據個(gè)人的'口味，澆上鹵汁，一碗可口的美味小吃就做成了。

　　我吃刀削面的時(shí)候，總是先吃里面的五花肉，感受它的味道，然后夾起滿(mǎn)是鹵汁的刀削面，兩三根的放進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼，濃香的香味在嘴里回蕩，然后再把鹵汁湯一掃而光，吃到很飽才離開(kāi)。

　　有一次，我吃刀削面因為是才端上來(lái)的，我直接兩三根地吃進(jìn)嘴里，把我的舌頭燙得沒(méi)有知覺(jué)一樣，刀削面雖然好吃，但同學(xué)們不要像我這樣有獨特的吃飯，聽(tīng)到這里，你是不是要流口水了！如果沒(méi)吃過(guò)，就趕快去嘗一嘗吧！

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