可樂(lè )雞翅四年級作文
平常,我都是看媽媽燒飯炒菜。今天,我要自己來(lái)燒一燒我最吃的——可樂(lè )雞翅。
我先輕輕地將油倒入鍋里,讓它加熱,再小心翼翼地將雞翅一個(gè)個(gè)放入油中,生怕油淺起來(lái)。我連忙拿起鍋鏟,讓雞翅逐個(gè)翻身?呻u翅就像個(gè)淘氣小孩子,怎么也不聽(tīng)我的使喚,東滑一下,西溜一下,害我費了好大勁,才把它們翻身完畢。又怕雞翅粘鍋,就這樣反復翻了好幾次,直到它們換上了黃衣裳,我再把之前切好的.姜和蒜放入鍋內爆炒。與此同時(shí),倒入黃酒和醬油,雞翅頓時(shí)像變魔術(shù)一樣,換上了黑衣裳。這時(shí),我的秘密武器要上場(chǎng)了,那就是干桔皮。因為桔皮會(huì )讓這道菜更加有亮澤,還能有香味。最后,這道菜的配角要上場(chǎng)了,都說(shuō)是可以雞翅,當然是可樂(lè )嘍!我倒入一些可樂(lè ),漫過(guò)雞翅,鍋里發(fā)出巨大的“嗞嗞嗞”聲,香味瞬間撲鼻而來(lái)。蓋上鍋蓋,讓它燒一會(huì )兒吧。
大火燒開(kāi)后,文火再燒。過(guò)了十幾分鐘,可樂(lè )難翅終于出鍋了。嘗著(zhù)自己做的菜,心里別提有多樂(lè )!
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