家鄉的美食說(shuō)明文作文500字
【范文一】
我家在民風(fēng)純樸、人情味濃郁的三亞大林鎮，這兒有許許多多、代代相傳的老店，其中最有名的是“排骨大王”和“枝仔冰”。
“排骨大王”是眾所皆知的六十年老店。從小時(shí)候吃到現在剛好滿(mǎn)一甲子的鄉親比比皆是，這家店的經(jīng)營(yíng)也傳了祖孫三代。店里的招牌就是那一塊炸得又香噴噴又酥脆的金黃色大排骨，配上淋了甘甜醬汁的香Q米飯，解油膩的開(kāi)胃酸菜和鮮脆可口的高麗菜，真是人間美味呀!一到中午，店里排隊的人潮，總是擠得水泄不通。
大林糖廠(chǎng)也是游子返鄉必定光顧的老地方。因為又冰又甜的“枝仔冰”，蘊藏著(zhù)陪伴他們童年的美好回憶。另外，規劃完善探索生態(tài)之旅的最佳路線(xiàn)。它的起點(diǎn)就在糖廠(chǎng)，沿路可以看到廠(chǎng)區內整齊的巷道、歷史悠久的日式員工宿舍和運輸繹站，一路下去可以遙想當年的糖廠(chǎng)風(fēng)華。 步道沿途經(jīng)過(guò)風(fēng)光明媚的五個(gè)村里。使騎完一趟八公里的路程，滿(mǎn)身大汗的你，只要咬上一口傳統枝仔冰，包你馬上活力百倍、舒暢無(wú)比。
大林雖然沒(méi)有山珍海味的旗艦名店，但是小吃有濃濃的古早味，每一種美食都讓人食指大動(dòng)、回味無(wú)窮，歡迎您來(lái)大林品嘗我的家鄉美味。
【范文二】
我的家鄉金昌有很多小吃，牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等，這些小吃風(fēng)味各不相同，在這些地方特色小吃中，我最喜歡的是土豆餅，為什么呢?讓我給大家介紹一下，相信你們一定會(huì )喜歡的。
土豆餅，顧名思義，就是用土豆做的餅。大家一定會(huì )問(wèn)：土豆做的餅有什么希奇的呢?玉米餅、南瓜餅我們都吃過(guò)了，也就那樣唄!如果你們真的這么以為，那就大錯特錯了。土豆餅之所以能成為特色小吃，一定就不是表面看起來(lái)那么簡(jiǎn)單，自然有它的獨特之處，制作它可麻煩著(zhù)呢!
做土豆餅的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆餅的味道才會(huì )好，所以挑選的土豆一定要個(gè)大飽滿(mǎn)，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肅盛產(chǎn)土豆，這自然不在話(huà)下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干凈然后再削皮，這也是個(gè)技術(shù)活呢，可得小心自己的手呢，可別傷著(zhù)了。這下該進(jìn)行第三步了——磨土豆，這個(gè)步驟是做土豆餅整個(gè)過(guò)程中比較關(guān)鍵的環(huán)節，因為磨不好會(huì )直接影響土豆餅的口感，所以一定要磨均勻。第四步是調制了，磨完的土豆糊有一點(diǎn)稀，不容易攤成餅，必須要加入適量面粉，面粉加入量以攪拌中無(wú)滲出水為好。為了土豆餅口感好，一定要打上幾個(gè)雞蛋，最后再根據個(gè)人口味加入食鹽等調味料。好了，現在開(kāi)始烙餅了，可以用平底鍋或電餅鐺，烙餅的關(guān)鍵是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎實(shí)到位，這也沒(méi)啥難的，一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧，不一會(huì )兒功夫，幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了，光聞著(zhù)就讓人忍不住流口水呢。你們一定會(huì )問(wèn)這下可以吃了吧，直接吃當然可以�？勺罴训某苑ㄊ菍⑼炼癸炆厦鎰蛲可倭坑蜐娎苯访�、醬、蒜苗絲及蔥，再卷起來(lái)吃，或切成條拌著(zhù)吃，味道真是好極了。說(shuō)到這兒，我都饞了，你們呢!
遠方的朋友，如果你們有機會(huì )來(lái)到了我的家鄉甘肅，一定要嘗嘗我家鄉的土豆餅，它一定會(huì )讓你大飽口福，乘興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。我希望家鄉的土豆餅能讓更多的人品嘗，讓人流連忘返。我愛(ài)吃家鄉的土豆餅，我更愛(ài)我的家鄉。
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