魚(yú)香肉絲的初二說(shuō)明文

　　魚(yú)香肉絲是一道常見(jiàn)的川菜，其色香味俱全，肉嫩質(zhì)鮮，深受人們的喜愛(ài)。

　　魚(yú)香肉絲的做法也很簡(jiǎn)單：人們只需要把肉、胡蘿卜哦、青椒都切成細絲，放入鍋中翻炒15分鐘，再撒上泡辣椒、川鹽、白糖等調料，爆炒5分鐘后，一盤(pán)香噴噴的'魚(yú)香肉絲就出鍋了！

　　當你將魚(yú)香肉絲放入口中，細細咀嚼，肉中的酸、甜、辣在一瞬間飄滿(mǎn)你的口腔，再喝上一點(diǎn)辣湯，就真是人間美味了！

　　魚(yú)香肉絲的樣子也十分奪人眼球，一個(gè)盤(pán)子里有碧綠的青椒、紅艷艷的胡蘿卜、以及黃澄澄的肉絲，盤(pán)底還有著(zhù)火紅的辣湯�？雌饋�(lái)就讓人食欲大動(dòng)、垂簾欲滴了。

　　我在吃魚(yú)香肉絲時(shí)，喜歡先吃肉再吃胡蘿卜。因為肉是辣的，而胡蘿卜則是甜的，甜與辣互相調和，味道怪異卻極其鮮美

　　別看這魚(yú)香肉絲普普通通，它還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢！相傳在很久很久以前，四川有一戶(hù)人家特別喜歡吃魚(yú)，對調料也很有研究。有一天，這戶(hù)人家的女主人在炒菜，調好調料，準備開(kāi)始炒菜。她偶然看到上次炒菜還剩下了一些調料，為了不浪費，，她便將上次剩的調料和這次的調料摻和在一起，炒出來(lái)了菜。

　　她把菜端給了丈夫吃，丈夫一吃，連聲叫好，問(wèn)妻子是怎么做的，妻子便一五一十的把剛才發(fā)生的事告訴了丈夫。后來(lái)，這道菜越傳越廣，知道的人越來(lái)越多，這才有了現在家喻戶(hù)曉的四川名菜“魚(yú)香肉絲”。

　　怎么樣？聽(tīng)了我的介紹，你的眼前已經(jīng)浮現出一盤(pán)熱氣騰騰的魚(yú)香肉絲了吧？趕緊去品嘗一下吧！你一定會(huì )“愛(ài)”上它的！