【精選】變色的蘋(píng)果作文3篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的變色的蘋(píng)果作文3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
變色的蘋(píng)果作文 篇1
俗話(huà)說(shuō)：一天一蘋(píng)果，醫生遠離我。蘋(píng)果含有豐富的維生素C，我特別喜歡吃蘋(píng)果。
記得一天中午，我在房間里玩游戲。這時(shí)，媽媽端著(zhù)一盤(pán)蘋(píng)果走進(jìn)來(lái)，一邊走一邊嘮叨著(zhù)：整天就知道玩游戲。我聽(tīng)得耳朵都快起繭了。媽媽把蘋(píng)果放在桌子上，說(shuō)了一句：快點(diǎn)吃！就繼續忙工作去了。過(guò)了好久，我感覺(jué)眼睛有點(diǎn)疼，準備休息一下，這才想起媽媽給我準備的蘋(píng)果還沒(méi)吃。我往桌子上一看，媽呀，蘋(píng)果竟然黑了。
媽媽?zhuān)寢專(zhuān)∧阍趺唇o我吃壞蘋(píng)果？我生氣地說(shuō)道。
��！蘋(píng)果壞了嗎？媽媽奇怪地問(wèn)我。
當然，不信你自己來(lái)看看。
媽媽蹬蹬蹬地跑到我房間看了一眼桌上的蘋(píng)果，噗嗤一聲笑了出來(lái)。我有點(diǎn)摸不著(zhù)頭腦，搞不懂她為什么笑。
等媽媽笑夠以后，她才向我解釋?zhuān)浩鋵?shí)，它只是顏色變了，并沒(méi)有壞。
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我一頭霧水，繼續追問(wèn)：為什么削了皮的蘋(píng)果會(huì )變色？
因為蘋(píng)果里含有一種氧氣酶，當蘋(píng)果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧氣酶的催化下，果肉中的有機質(zhì)被氧氣氧化，蘋(píng)果就變成難看的黑褐色了。媽媽的解釋讓我恍然大悟。我拿起一塊蘋(píng)果嘗了一口，確實(shí)沒(méi)壞，看來(lái)剛才是我大驚小怪了。
原來(lái)，日常生活中隱藏著(zhù)這么多有趣的現象，只要留心觀(guān)察，認真思考，仔細探究，就會(huì )有更多新奇的發(fā)現。
變色的蘋(píng)果作文 篇2
前幾天媽媽從超市里買(mǎi)了幾個(gè)又大又甜的蘋(píng)果，嘴饞的我立即拿了一個(gè)，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，由于蘋(píng)果實(shí)在太大，我不能一下子把它吃完，于是就把蘋(píng)果放到桌子上，去做作業(yè)了，過(guò)了一段時(shí)間，我再去吃蘋(píng)果時(shí)，蘋(píng)果露出來(lái)的部分竟然變成了淡褐色，這真是出乎意料，咦？蘋(píng)果怎么會(huì )變色呢？這一個(gè)疑問(wèn)讓我百思不得其解。
幸虧，我有一個(gè)人稱(chēng)“萬(wàn)事通”的老爸，我立即去請教了他，但這個(gè)“萬(wàn)事通”竟然在關(guān)鍵時(shí)刻出岔子，也不知道這是為什么，沒(méi)辦法，我只好去查閱書(shū)籍了，時(shí)間一分一秒的流逝著(zhù)，眨眼間就到中午了，“呀!”我大叫起來(lái)，“我終于找到了!”雖然書(shū)上只是簡(jiǎn)要的寫(xiě)著(zhù)：蘋(píng)果吃后或削后會(huì )變色主要是因為食物的酶促褐變。那什么是酶促褐變呢？喜歡打破沙鍋問(wèn)到底的我又有了新的問(wèn)題。這一次，我決定上網(wǎng)搜索，希望能找到比較完整的答案，黃天不負有心人，終于讓我給找到了，電腦上說(shuō)：酶促褐變指的是當蘋(píng)果削后，植物細胞中的酚類(lèi)物質(zhì)便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產(chǎn)生大量的醌類(lèi)物質(zhì)。新生的醌類(lèi)物質(zhì)能使植物細胞迅速地變成褐色，這種變化稱(chēng)為食物的酶促褐變。
當我高興地走下樓，看見(jiàn)褐色蘋(píng)果時(shí)，忽然想到：當蘋(píng)果變色后，是否還可以再食用呢？敢于“冒險”的我二話(huà)不說(shuō)，吃掉了那個(gè)變色的蘋(píng)果。幾天過(guò)去了，我的身體并沒(méi)有異狀，這說(shuō)明了變色蘋(píng)果可以吃，但我不明白吃了變色蘋(píng)果后到底會(huì )對人體造成什么危害呢？帶著(zhù)這個(gè)疑問(wèn)，我立即上網(wǎng)查找原因，在我的努力下，終于找到了原因：這種變色的蘋(píng)果雖然外觀(guān)不怎么好，但只是使外層的營(yíng)養成分有所降低，尚可食用�？墒侨绻诺臅r(shí)間太長(cháng)了，果膠物質(zhì)在酶的作用下會(huì )進(jìn)一步分解為果膠酸和甲醇，使得果肉松散、濕潤、變味，甚至腐爛變質(zhì)。這時(shí)，蘋(píng)果不可再食用了。
在這，我透露給大家一個(gè)小秘方，這個(gè)小秘方能使蘋(píng)果不變色，大家一定很想知道這小秘方吧，其實(shí)就是把吃過(guò)或削過(guò)的蘋(píng)果放到冷水、鹽水……中。為了證實(shí)這個(gè)小秘方，我做了一次實(shí)驗，我先拿來(lái)冷水和鹽水，然后把兩個(gè)吃過(guò)的蘋(píng)果分別放到冷水和鹽水中，等了一小時(shí)左右后，兩個(gè)吃過(guò)的蘋(píng)果都沒(méi)有變色，我又反復試了幾次，結果都一樣，這說(shuō)明冷水和鹽水都能防止蘋(píng)果變色，但是這樣不能保持原來(lái)的風(fēng)味，要想保持原來(lái)的.風(fēng)味，可以在蘋(píng)果露出的地方滴幾滴檸檬汁，這可是兩全其美的好方法。發(fā)現了能使蘋(píng)果不變色的小秘方，我高興極了。
變色的蘋(píng)果作文 篇3
生活中，交往是在所難免的。有時(shí)，在你到別家做客時(shí)，熱情的中國人總會(huì )細心招待，而水果的擺設便是經(jīng)常之事了。
留心的人會(huì )發(fā)現，原來(lái)削后紅撲撲的新鮮蘋(píng)果肉上漸漸變黃了，接著(zhù)出現“陳舊”的淺咖啡色，隨著(zhù)時(shí)間之久，竟變成了黑色，讓人不愿食用。
我的分析：從實(shí)驗的現象可知削后蘋(píng)果的顏色與用具有關(guān)，尤其是鐵制品，而木片及塑料片的效果不大明顯。
鐵片在與果肉接觸中肯定發(fā)生了化學(xué)反應。鐵片上有鐵質(zhì)，經(jīng)過(guò)查尋，蘋(píng)果肉里含有一種叫鞣酸的有機物質(zhì)，會(huì )與鐵質(zhì)發(fā)生反學(xué)反應，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋(píng)果肉表面，所以蘋(píng)果表面的顏色較深。
實(shí)驗過(guò)程：用塑料片切下蘋(píng)果，定時(shí)觀(guān)察蘋(píng)果在空氣中顏色變化，用塑料片切下相同的蘋(píng)果用保鮮膜緊包裹，近似與空氣隔色，定時(shí)觀(guān)察在其中的顏色變化。
原來(lái)蘋(píng)果里還有一種氧化酶。當蘋(píng)果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧化酶的催現下果肉里的有機物質(zhì)被氧化，變色，所以使削去皮的蘋(píng)果改變顏色。
我的結論：削后的蘋(píng)果之所以變色，是因為蘋(píng)果里的鞣酸和刀刃發(fā)生化學(xué)反應生成黑色的鞣酸鐵;在空氣中氧化酶的催化使果肉的有機物質(zhì)，被氧化，變色，兩者結合，就是原因了。
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