釀葡萄酒作文10篇
在日常學(xué)習、工作和生活中,大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無(wú)結尾作文的出現。作文的注意事項有許多,你確定會(huì )寫(xiě)嗎?下面是小編為大家收集的釀葡萄酒作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
釀葡萄酒作文1
20xx年9月20日,我在一張舊報紙上看到葡萄酒可以預防心腦血管疾病。我就試著(zhù)按照報紙上說(shuō)的做。
我請姥姥幫我買(mǎi)了葡萄。買(mǎi)回來(lái)后,我把葡萄馬馬虎虎地洗了一下,放進(jìn)一個(gè)水泄不通的玻璃瓶中,再拿一個(gè)筷子將葡萄打爛,好比要把一個(gè)胖子要讓他變苗條一點(diǎn)點(diǎn)。為了不讓它超出酵母發(fā)酵的溫度,我在玉帶河邊找到了一個(gè)樹(shù)坑,把玻璃瓶埋進(jìn)土里,主要是防止它被曬到太陽(yáng)而變壞。第二天我去觀(guān)察它,我把瓶子拿出來(lái)一看,里面有許多小泡泡,這些葡萄好像快樂(lè )的小孩在吹泡泡,還多了不少汁。
第三天放學(xué)回家又路過(guò)那兒,發(fā)現蓋子飽脹得要破裂似的。我趕忙跑回去問(wèn)姥爺,因為姥爺是食品系畢業(yè)的,曾做過(guò)葡萄酒,可稱(chēng)為做葡萄酒的專(zhuān)家了!
回到家,我問(wèn)姥爺:“為什么會(huì )有那么多氣泡?”
姥爺不緊不慢地說(shuō):“酵母在把葡萄變成酒的同時(shí),也會(huì )產(chǎn)生二氧化碳(一種氣體),這就是說(shuō)明酵母在繁殖,葡萄在發(fā)酵。這是正常的!
過(guò)了幾天,我又去把玻璃瓶挖出來(lái)觀(guān)察。瓶蓋快要爆出來(lái)了。于是,我打開(kāi)蓋子聞了一下,“啊!真香,還有酒味呢!”我趕緊往家跑去。
“姥爺,姥爺,我快做好了!”我一時(shí)心急,有點(diǎn)語(yǔ)無(wú)倫次。姥爺打開(kāi)門(mén)問(wèn):“什么事呀?”
“我應該釀好了!蔽野哑孔优e在姥爺眼前晃。
姥爺接過(guò)瓶子,打開(kāi)一聞,說(shuō):“還差一點(diǎn)。要再加點(diǎn)水、加點(diǎn)糖。對了,糖只能回到酒的十分之一!
我按照姥爺的話(huà)做了。
過(guò)了一天,我又把它從土里挖了出來(lái),一看與紅酒的顏色相似。一聞味道也相似!巴!我釀出來(lái)了,我有生以來(lái)第一瓶酒!”我高興地叫著(zhù),忍不住又說(shuō)道:“太棒了!
釀葡萄酒作文2
這幾天,天氣熱得無(wú)法讓人忍受,大家都只想把自己關(guān)在空調房里,媽媽一個(gè)點(diǎn)子上頭:“我們來(lái)釀葡萄酒吧!”“好!好!”我拍手贊同。
說(shuō)干就干,第二天,媽媽已經(jīng)把兩箱葡萄批回了家,我們把一串串紫里透紅的葡萄從箱子里取了出來(lái),放在水池里清洗。洗好以后便把它們挨個(gè)放在盤(pán)子里,端往樓頂曬。下午再看,糖份都流了出來(lái)。
我們把盤(pán)子又端進(jìn)屋里,把釀灑用的大壇子一個(gè)個(gè)洗凈抹干,我和媽媽圍著(zhù)大壇子坐下,從旁邊的籃子里取出葡萄,然后對準壇口,輕輕一捏,一顆紫紅的葡萄就像一個(gè)小孩子一般滑滑梯,滑進(jìn)了壇子里,起初我和媽媽還有些穩不住手腳,有時(shí)我的手在壇子里捏,有時(shí)媽媽的手在壇子里,有時(shí)我們手一同擠進(jìn)壇子,汁水總會(huì )濺出來(lái)。這不,我和媽媽的手不約而同地擠進(jìn)壇子,結果可想而之,汁水“啪”地一聲打中我眉心,水花四濺。
這些穿紫紅大衣的葡萄寶寶,如同一顆紫紅的寶石,它們當中有的似乎很熱,當我伸手為它們脫大衣時(shí),它們總是很配合地一下鉆出大衣,去壇子里游泳。有一些,可能感冒了,死死地拽緊大衣不脫,不過(guò)制服它們也很容易,干了很久,我心想:“這樣一個(gè)一個(gè)給它們脫,太慢了,干脆幾個(gè)幾個(gè)脫吧!于是,我一手握住幾個(gè),使勁一擰,幾個(gè)寶寶便像個(gè)頑皮的孩子,從我的指縫間逃出,快吃飯了,我和媽媽又急了起來(lái),結果,幾顆葡萄兵逃走了。我大叫:“葡萄兵逃走啦!”唉,真是心急吃不了熱豆腐!
擠完葡萄,我和媽媽又放上幾包冰糖,然后便封好蓋,等它發(fā)酵。我看著(zhù)壇子,不禁口水直流三千尺,仿佛看見(jiàn)葡萄酒在向我招手。
釀葡萄酒作文3
為了讓我寫(xiě)觀(guān)察日記,媽媽說(shuō)我們一起來(lái)釀葡萄酒。按照釀葡萄酒的比例,我們買(mǎi)了十五斤紫紅的葡萄和三斤白糖。媽媽把葡萄洗凈晾干水氣后,便開(kāi)始制作了。
我們用勺子把放在大碗里的一顆顆葡萄壓碎,可葡萄像一個(gè)頑皮的孩子,一不留神就悄悄地溜走了,我們使勁地按著(zhù)。我慢慢地尋找著(zhù)竅門(mén),終于葡萄咧開(kāi)嘴笑了,還吐出那嫩綠的果肉。媽媽把我們壓碎的肉汁放進(jìn)一個(gè)事先洗凈的密封度很高的玻璃壇中,鋪上一層塘。依次是一層葡萄肉汁,一層白糖。媽媽說(shuō)不能裝滿(mǎn),要留一定的空間供葡萄發(fā)酵。封壇的時(shí)候媽媽還在特制的口上裝了一點(diǎn)水。
過(guò)了幾天,我觀(guān)察到玻璃壇里的那些葡萄泥漸漸分成了兩層,下面一層是青綠色的汁,上面一層漂浮著(zhù)紫紅的葡萄皮,葡萄籽。那些葡萄皮的中間還有一個(gè)個(gè)小氣泡,好像是哪個(gè)頑皮的孩子躲在水底下咕嘟咕嘟吹泡泡。媽媽說(shuō)這是葡萄在發(fā)酵。
又過(guò)了十來(lái)天,酒香味越來(lái)越濃,不管你站在廚房的哪個(gè)位置都能聞得到。那些紫紅的葡萄皮已經(jīng)變成灰白色的。而原先青綠的葡萄汁漸漸地變成了玫瑰紅。媽媽說(shuō)要開(kāi)封把葡萄皮等雜質(zhì)過(guò)濾掉。我們準備好了白紗布和玻璃器皿。揭開(kāi)蓋子,小心翼翼地把玻璃壇里的酒和雜質(zhì)過(guò)濾到另一個(gè)玻璃器皿里。來(lái)回過(guò)濾了兩次。散發(fā)著(zhù)酒香味,閃著(zhù)瑪瑙般光澤的紅葡萄酒就做成了,我和爸爸忍不住品嘗起來(lái)。我一喝到嘴里,就感覺(jué)身體熱乎乎的,再喝一點(diǎn),鼻子酸酸的,非?,感覺(jué)身體像著(zhù)了火一樣。
這次我和媽媽釀的葡萄酒很成功,很多朋友都品嘗了我們的美酒。
釀葡萄酒作文4
今天晚上,我和妹妹還有媽媽?zhuān)銎咸丫。首先,要把手洗干凈,再把一大串一大串的葡萄洗干凈,紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。洗干凈的葡萄要慢慢晾干,然后拿?zhù)一個(gè)大盆子,把葡萄粒一個(gè)一個(gè)的摘到盆子里,把桿扔掉。我們迫不及待的想擠葡萄,媽媽說(shuō):“我先做個(gè)示范吧,你們照著(zhù)做!敝灰(jiàn)媽媽把手伸到盆子里,輕輕的擠葡萄粒,葡萄粒由吹起來(lái)的圓鼓鼓的氣球變成了扁扁的撒了氣的氣球,它的肉就像氣一樣跑了出來(lái)。我和妹妹也覺(jué)得非常好玩,我們一大把一大把地抓著(zhù)葡萄,有的.葡萄非;,一擠就像子彈一樣飛出去了,手伸到葡萄汁里,涼絲絲的,好像抓著(zhù)軟綿綿的海綿一樣,不一會(huì )兒,盤(pán)子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。
媽媽說(shuō):“下一個(gè)任務(wù)是,用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒進(jìn)準備好的大大的磨口瓶里!彪m然我們小心翼翼地往磨口瓶里倒,但是還是撒出來(lái)了一些,媽媽說(shuō):“小心點(diǎn),不著(zhù)急”。接下來(lái),我和妹妹用手抓著(zhù)白糖一圈一圈地往瓶子里撒,也有些白糖掉到了桌子上,太浪費了,于是我們把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里,真甜啊!我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙葞滋?”媽媽說(shuō):“得一星期!蔽矣謫(wèn):“為什么要那么多天?”媽媽說(shuō):“因為它得發(fā)酵!
過(guò)了三天,我去看了一下,發(fā)現果然發(fā)酵了,瓶底下不斷的向上起泡,上面白白的,就像奶油一樣。
又過(guò)了四天,葡萄皮跑到瓶子的上部,下面都是葡萄汁了,媽媽說(shuō):“好了!”于是我們找來(lái)紗布,把瓶子里的果皮和葡萄汁進(jìn)行過(guò)濾。用手不斷地擠,就像給奶牛擠奶一樣,太好玩了。最后,過(guò)濾好的葡萄汁倒回瓶子里,葡萄酒釀成了。
釀葡萄酒作文5
今年暑假,我沒(méi)事就往媽媽上班的超市跑,跑著(zhù)玩唄?墒,細心的爸爸發(fā)現,媽媽超市里的白糖或冰糖賣(mài)的特別快,一問(wèn)才得知,大家都自作葡萄酒呢!我家也不敢怠慢,經(jīng)過(guò)一番家庭會(huì )議,大家一致決定,我們家也做葡萄酒!
一旦意見(jiàn)達成統一,一家子人就開(kāi)始分工,最開(kāi)始,由媽媽在超市里問(wèn)同事或問(wèn)顧客,幾斤葡萄幾斤白糖。而爸爸卻在他上下班時(shí)留意賣(mài)山葡萄的小販,看哪的葡萄便宜!鞍职,為什么不買(mǎi)家葡萄呢?”看著(zhù)那又小又密的山葡萄,我不僅要質(zhì)疑!吧狡咸厌劤鰜(lái)的酒顏色更鮮,味道更好!卑职指嬖V我。
幾經(jīng)周折,家里人終于買(mǎi)了葡萄,問(wèn)了做法。開(kāi)始做酒了。
爸爸說(shuō),第一步,要先把葡萄洗干凈。我干了起來(lái),眼看那三大袋子葡萄不好干,可也只得硬著(zhù)頭皮干,把一袋子葡萄倒進(jìn)事先倒好水的盆子里,用手攪啊攪,再把葡萄一串串撈出來(lái),臟水倒出來(lái),爸爸覺(jué)得不夠,又洗了一遍,就這樣把三袋葡萄依次洗了一遍。一個(gè)字:累!
第二步,晾葡萄,把葡萄鋪在化肥袋子上,等把葡萄上的水滴晾干。30斤葡萄,鋪了8個(gè)化肥袋子。就這兩項工程可把我們累壞了。不能停,還有兩項,這些更累人!
第三步,摘葡萄。把葡萄從枝上摘下來(lái),我和爸爸一人掌管一個(gè)盆子,把葡萄摘下放進(jìn)盆子里。我和爸爸一串一串地那起來(lái),一小把一小把摘下來(lái),生怕把水分擠出來(lái),山葡萄出酒量本來(lái)就少,再這樣一擠,幾乎就沒(méi)了,我只得小心翼翼地摘。
第四步,擠葡萄。把葡萄和白糖混在一塊兒,用手攪拌并擠壓,使葡萄使葡萄水擠出來(lái),倒進(jìn)桶里,蓋上蓋,等一段時(shí)間,讓葡萄發(fā)酵,再想辦法讓葡萄皮和核與酒分開(kāi),之后,就可以喝了。經(jīng)過(guò)了這么多步驟,辛苦了這么久,在不久后的將來(lái),就能得到回報了。這就是種豆得豆,種瓜得瓜,有付出就會(huì )有回報。鼓勵大家多勞動(dòng),不要坐吃山空。
釀葡萄酒作文6
美味的葡萄成熟了,葡萄架上那一串串瑪瑙般的葡萄真誘人,這么多的葡萄吃不完怎么辦呢?爸爸建議做葡萄酒。
這可難壞了不會(huì )做酒的我們,還好,電腦幫了大忙,我和媽媽開(kāi)始在網(wǎng)上搜索,不搜不知道,一搜嚇一跳,做酒的方法一大堆。我們千挑萬(wàn)選,最后終于找到了一個(gè)最簡(jiǎn)單的。
我和媽媽開(kāi)始動(dòng)手做酒了。首先,我們把玻璃罐清洗干凈并且晾干。然后,開(kāi)始清洗葡萄,把不好和爛掉的葡萄去除,注意,葡萄皮上的白色物質(zhì)不能洗掉,那可是天然的發(fā)酵粉。洗完后要用電風(fēng)扇吹干,吹的時(shí)候要不停地翻動(dòng)葡萄,這樣干得快一些。接下來(lái),把葡萄粒摘下來(lái)捏碎,放到罐子里。放糖是有一定比例的,我們用了10斤葡萄,放一斤糖就可以了。放糖的目的不是增加甜度,而是在增加酒精度。封口也很重要,不能封的太嚴,發(fā)酵時(shí)會(huì )產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體,會(huì )把罐子爆開(kāi)的。我們是用一個(gè)干凈的塑料袋封的口,每天打開(kāi)放氣兩次。大約3天后,葡萄皮就會(huì )飄起來(lái),這時(shí),用一雙干凈的筷子把葡萄皮壓下去,讓葡萄皮的營(yíng)養更多的析出來(lái),每天也要壓兩次哦!這些都不用媽媽做,我全包了。我高興得很,我沒(méi)事就蹲在罐子前看,希望我們家的葡萄酒早日釀好,當然,急是沒(méi)有用的,還得等!7天到了,我們用紗布把葡萄皮和葡萄籽過(guò)濾掉了,有一點(diǎn)葡萄酒的感覺(jué)了,只是顏色有些渾濁,聞一聞,好像菠蘿啤的味道,說(shuō)真話(huà),有點(diǎn)饞。這回罐口要封嚴了,再放一個(gè)月,就可以喝了。我想,那時(shí)我會(huì )不會(huì )喝醉呀!
做葡萄酒很有意思的,你也快試試吧!
釀葡萄酒作文7
人們常說(shuō):喝葡萄酒可以美白皮膚,防止衰老。媽媽一聽(tīng)說(shuō)就差遣閑來(lái)無(wú)事的爸爸親自釀酒了。
廚房“嘩啦啦”的水聲吸引了我,一走進(jìn)廚房就看見(jiàn)爸爸正在洗葡萄。哇!地上放了兩大箱葡萄,我口水直流,立刻摘下兩粒塞到嘴里,酸酸的!我抱怨起來(lái):“這么多酸葡萄,什么時(shí)候能吃完呢?”爸爸神秘兮兮地告訴我,這是山葡萄,專(zhuān)門(mén)用來(lái)釀葡萄酒的。
我只吃過(guò)葡萄,還沒(méi)釀過(guò)葡萄酒呢!于是我挽起袖子和爸爸一起把葡萄沖洗干凈,然后把葡萄一粒粒的從葡萄莖上摘下來(lái)。剛開(kāi)始時(shí),我一粒粒小心翼翼地摘。然而爸爸告訴我:“抓一把葡萄粒握在手心里,使勁一拽,葡萄粒就下來(lái)了!蔽以嚵嗽,還別說(shuō),這個(gè)方法真的很實(shí)用。很快,我就摘了滿(mǎn)滿(mǎn)一盆葡萄粒。接著(zhù),我一把一把地把它們放進(jìn)酒壇子里,()用了好長(cháng)時(shí)間都沒(méi)放完。誰(shuí)知,爸爸用手掌夾住盆子,手指并攏擋在盆邊,往酒壇子里倒,一會(huì )兒工夫就將盆里的葡萄全倒入壇子里了。我也試著(zhù)這樣做,結果沒(méi)夾住盆,葡萄粒散落一地。我不甘失敗,又試著(zhù)倒了第二盆、第三盆……直到我一粒不掉地把整盆葡萄粒都倒入壇子里。
不一會(huì )兒,我們就把幾大盆的葡萄粒全部倒入壇子里了。接著(zhù),爸爸遞給我一個(gè)干凈的空啤酒瓶,讓我用瓶底使勁壓碎壇里的葡萄粒。我必須很用力壓才能把葡萄粒壓碎。借助太陽(yáng)光,我看到壇底的葡萄粒已經(jīng)被我壓成葡萄汁了。我又繼續在上面放了一層葡萄粒,輕輕一壓,就能把葡萄粒壓碎。我堅持著(zhù)把壇子里的葡萄粒都壓碎了。我不禁感慨:這就是所謂的“萬(wàn)事開(kāi)頭難”吧!等到壇子裝到五分之四的葡萄汁時(shí),我開(kāi)始往壇里放冰糖,再用啤酒瓶底部把冰糖壓到葡萄汁里,讓冰糖均勻地分布在壇子底部。最后,我和爸爸把壇口封好。再過(guò)一個(gè)多月,壇里的東西發(fā)酵了,葡萄酒就釀好了。
我天天盼著(zhù)葡萄酒能早日發(fā)酵好,好嘗嘗自己釀的葡萄酒。我想它一定非常甜,因為這壇葡萄酒里有我辛勤的汗水。
釀葡萄酒作文8
爸爸提議要自釀葡萄酒,葡萄酒不是買(mǎi)來(lái)的嗎?為什么爸爸要做酒?原來(lái),爸爸去年春節喝了大姨夫自釀的葡萄酒,覺(jué)得不錯,于是今年嘗試自己也做做看。
買(mǎi)來(lái)的葡萄顆粒飽滿(mǎn),像一串串紫色的寶石。做葡萄酒得先把葡萄洗干凈,晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一顆顆摘下來(lái)。媽媽也沒(méi)閑著(zhù),清洗用具和酒瓶,并用開(kāi)水燙過(guò),控水。準備工作就緒了。
媽媽把葡萄放到到盆里,用力把葡萄捏碎。我也來(lái)試一試,一開(kāi)始很順手,漸漸地捏著(zhù)捏著(zhù),手就沒(méi)勁了,我就放慢了速度。汁水從指間滑過(guò),感覺(jué)很爽很細膩。葡萄的汁水與果肉散發(fā)出誘人的味道,我情不自禁地拿勺子喝了起來(lái)。把每一顆葡萄都捏完后,媽媽按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六兩的糖拌勻。接著(zhù),媽媽拿來(lái)能裝十斤葡萄酒的大玻璃瓶,我扶住插在瓶口的漏斗,媽媽一杯一杯把葡萄混合物灌進(jìn)去,不時(shí)地還要用筷子捅一捅。因為葡萄要發(fā)酵,不能裝滿(mǎn),瓶子余下三分之一的時(shí),媽媽就把瓶口密封了。兩天以后,瓶子里出現了大大小小的氣泡,一個(gè)勁的向上鉆。為了充分發(fā)酵,爸爸媽媽還經(jīng);蝿(dòng)瓶子。
氣溫三十多度,一個(gè)星期,葡萄酒就發(fā)酵好了。媽媽把瓶中得混合物倒入一個(gè)大盆中,把紗布鋪放在一個(gè)小一點(diǎn)的盆中,用杯子一杯一杯地舀在紗布里,然后把紗布用力擠,酒便過(guò)濾出來(lái)。顏色雖說(shuō)淡些,但濃濃的酒香撲鼻而來(lái)。酒又裝在瓶中,繼續發(fā)酵著(zhù)。
爸爸回來(lái)嘗了嘗,說(shuō)比買(mǎi)來(lái)的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久,它會(huì )顏色更紅,味道更醇厚的。
釀葡萄酒作文9
細品葡萄酒,他會(huì )令你陶醉。
去年十一,我和父母,爺爺奶奶們,回了安徽老家。我不知道自己睡了多大的時(shí)間。一股雞屎味的刺鼻味道,把我從甜美的夢(mèng)想中拉了回來(lái),F實(shí)總是殘酷的。原來(lái)爺爺,奶奶的老家是一個(gè)小村莊呀!在奶奶的親人里,都有八九十歲的老人了。奶奶家里很有錢(qián)的,因為是村莊,房屋都是自己撿起來(lái)的有三層樓;氐焦枢l,我發(fā)現,車(chē)廂里,有一大瓶的紅酒(葡萄酒)“這呀!可是你舅媽所釀的美酒呀!在他們家喝的還不錯呢!”媽媽說(shuō)。我從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)葡萄酒。不知道好不好喝。小孩子是不可以喝的。我老愛(ài)問(wèn)媽媽葡萄酒是什么味?媽媽總是說(shuō)“甜的”
那天晚上,我見(jiàn)奶奶正拿著(zhù)酒杯,像在回味,回思著(zhù)什么。我走過(guò)去說(shuō)“奶奶,你喝的什么飲料呀?”這是什么飲料,這是葡萄酒呀!可一點(diǎn)也不紅呀!我像一個(gè)無(wú)知的小女孩樣同樣也充滿(mǎn)好奇心的問(wèn)問(wèn)這問(wèn)問(wèn)那。葡萄酒就一定要紅的嗎?別說(shuō)你舅媽做得還不錯呢!那這我也品品唄。拿著(zhù),我把酒杯送向嘴時(shí),發(fā)現這葡萄酒雖然不紅,但有一種奇跡般的美麗色彩。酒杯我稍微沾了一口,一股苦澀的味道涌上頭。細品。同時(shí)我還收獲了另一味道,是酸甜的。葡萄酒,是苦澀中包含著(zhù)酸甜。葡萄酒如同美麗的玫瑰花,美麗撫媚的玫瑰花,卻有一根帶著(zhù)刺的莖。葡萄酒如同甜美的果實(shí),成熟后,香甜可口但在十個(gè)月前它還是幼小的枝芽。葡萄酒如同人生。人生中有苦有甜,只有經(jīng)過(guò)失敗的落魄后才能換來(lái)成功的喜悅。
細細品味葡萄酒,他好像包含了人生中的酸甜苦辣?酀Y束后,便是甜美的開(kāi)始。葡萄酒的苦澀酸甜,把我引來(lái)了人生的哲學(xué)。品著(zhù)品著(zhù)回味著(zhù)回味著(zhù)。葡萄酒,便讓我深深的陶醉了。
釀葡萄酒作文10
前些天,媽媽突然說(shuō)做葡萄酒,然后就帶著(zhù)我去水果店買(mǎi)做葡萄酒需要的東西。
我們去水果店買(mǎi)一些葡萄,。媽媽說(shuō):“買(mǎi)葡萄也是有講究的,并不是隨便一些葡萄就可以做葡萄酒。買(mǎi)的葡萄要大要甜,也不要太便宜,因為太便宜了,葡萄就會(huì )很酸,太酸的話(huà)做出的葡萄酒就不好喝!比缓缶唾I(mǎi)了適量的葡萄,大概有二十斤。然后又買(mǎi)了一個(gè)做葡萄酒的罐子和糖。就回家做葡萄酒了。
其實(shí),做葡萄酒非常簡(jiǎn)單,只是時(shí)間問(wèn)題;丶抑,我和媽媽一人拿一把小剪刀,準備把這些葡萄都剪下來(lái),你可別小看這剪葡萄,一旦一剪壞,這個(gè)就不能要了;而且如果你用手去拔葡萄,這個(gè)葡萄就不能用了,因為做葡萄酒的葡萄不能進(jìn)水,而葡萄一拔,就會(huì )進(jìn)水,所以就不能用了。剪的時(shí)候要剪一半,留一半。留的一半就像堵水壺的塞子,不讓水流進(jìn)去,剪完后有一大盆葡萄,然后就把葡萄洗一洗,放在風(fēng)扇地下晾干,媽媽說(shuō)不能見(jiàn)陽(yáng)光,而且一定要完全干,不能有一點(diǎn)水。我坐在那里等著(zhù)葡萄晾干。我等了半天,就是不干,媽媽說(shuō):“那不是半天就會(huì )晾干的,必須要等一天才行!蔽抑缓萌ネ媪。
過(guò)了一天,終于干了,媽媽把洗好的葡萄到進(jìn)罐子里,放入白糖,蓋上蓋子,把罐子放到避光的地方就可以了,就等著(zhù)喝葡萄酒了。其實(shí),好多人都是把葡萄捏碎后再放進(jìn)罐子里,媽媽說(shuō)這樣釀出的葡萄酒有點(diǎn)兒渾,如果不捏碎整顆放進(jìn)去的話(huà),釀出的葡萄酒會(huì )很清。媽媽說(shuō),如果天氣好的話(huà)二十多天就可以喝到美味的葡萄酒了。
現在葡萄酒雖然還沒(méi)有做成,但是我想,一個(gè)月后,我一定能夠喝上香醇的葡萄酒,我好期待呀!
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