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【精選】水的作文600字十篇
在學(xué)習、工作或生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的水的作文600字10篇，歡迎大家分享。
水的作文600字 篇1
淚，一種表達，一種情緒的表達。當我們感動(dòng)時(shí)，當我們痛苦時(shí)，激動(dòng)時(shí)都需要表達，而且，最好的方式不是哭，而是流淚。
前幾天迎來(lái)了我的生日，不由得引起了回想。那是我第十四個(gè)生日。自我記事以來(lái)每個(gè)生日不是有父母的陪伴，就是有朋友的慶祝。因此，我按以往的方式籌備著(zhù)我的生日宴。并與朋友約好一起去訂做生日蛋糕。但在出發(fā)前，我接到了朋友的電話(huà)，她告訴我她去不了了。因此錯過(guò)了客車(chē)，我放棄了，雖然知道內心有多少個(gè)不愿意，這畢竟是我的生日，我的母難日，我盼望了三百六十五天才到來(lái)的日子。
天是晴的，風(fēng)是暖的，但我的心卻有種說(shuō)不出的`感覺(jué)。有欣喜，但我卻不只為何而欣喜，因為我正在為缺少生日宴的主角--生日蛋糕而沮喪。oh，mygad！媽媽又不在家，誰(shuí)陪我去，唉！我度過(guò)了宇宙中最漫長(cháng)、最黑暗的下午。晚上媽媽回來(lái)后，聽(tīng)了訴說(shuō)，媽媽自己嘮叨了一會(huì )兒，不停地埋怨著(zhù)那位朋友。其實(shí)，說(shuō)實(shí)話(huà)，我并沒(méi)有生朋友的氣，只是一種隱隱的遺憾。媽媽換了一身衣服后，()拖著(zhù)疲憊的身軀載著(zhù)我去買(mǎi)了生日蛋糕和其他的食物。其實(shí)只是普通的飯菜，但是——唉！在點(diǎn)生日蠟燭時(shí)，關(guān)了所有的燈，在這微弱的燭光中，重新仔細看看媽媽?zhuān)粗?zhù)媽媽疲憊、瘦弱的身軀，看著(zhù)媽媽眼邊的魚(yú)尾紋，看看媽媽耳邊的銀絲，我流下了淚水現在想起，我很慶幸朋友的“放鴿子”。這讓我的平凡的生日變得更平凡--有母親的陪伴有母愛(ài)的呵護。這也許就是我之前的“欣喜”
女孩有淚人之常情，男兒有淚不輕彈，但在這背后還有一句話(huà)：誰(shuí)說(shuō)女子不如男。女孩不哭并不意味著(zhù)不能流淚，我們可以因感動(dòng)而流淚。
淚，一種表達，一種情緒的表達。是我們感動(dòng)時(shí)的表達，難過(guò)時(shí)的表達，激動(dòng)時(shí)的表達總之，淚是世界上最好的表達！
水的作文600字 篇2
“嘩啦啦”，這是河水在奔流，它發(fā)出的響聲如交響樂(lè )一樣雄壯。我不禁開(kāi)始了遐想，若這就是河水的語(yǔ)言，水家族成員又會(huì )說(shuō)些什么呢？
于是，水家族的會(huì )談便悄然開(kāi)始了。
太平洋率先說(shuō)： “大家近來(lái)可好？現在北半球已經(jīng)是冬天了，大家注意保暖��！”
黃河馬上說(shuō)： “不怕，你看，我身上不是有厚厚的泥沙嗎？可御寒呢�！�
長(cháng)江聽(tīng)了黃河的話(huà)哀嘆道： “唉，瞧你那高興勁兒，小心樂(lè )極生悲。還不是因為黃土高原土質(zhì)疏松，一下暴雨，你的含沙量便會(huì )激增。你看，你下游的河床因為沉積了太多泥沙，形成了一個(gè)個(gè)突兀的沙丘�！�
黃河很不服氣，便對長(cháng)江嚷嚷道：“你也不例外啊，你的中下游易發(fā)生洪澇災害，你曾給多少生靈造成過(guò)傷害��！”
長(cháng)江哼了一聲，不屑一顧地說(shuō)： “歷史上你也曾多次決口啊，還有幾次斷流的記錄，在危害人類(lèi)方面，我跟你比可是小巫見(jiàn)大巫呢�！�
太平洋帶著(zhù)病態(tài)的臉色勸說(shuō)道： “你們別吵了，我這邊有大量石油滲漏，弄得我寢食難安��！”
華北平原的.地下水聽(tīng)到太平洋的話(huà)，也忍不住說(shuō)： “你們那兒還好，我這邊都快被抽干了！真羨慕富足的南極洲啊，它的冰川那么多�！�
南極洲的冰川聽(tīng)見(jiàn)了，回答道： “多是多，不過(guò)近年來(lái)受溫室效應的影響，我這里沉睡多年的堅冰也在融化，這到底是怎么回事��？”
雨搖擺著(zhù)身子從天空中飄落下來(lái)，給它們帶來(lái)了答案： “那是人類(lèi)造的孽啊。人類(lèi)對生態(tài)環(huán)境的破壞，導致黃土高原土質(zhì)巰松，讓黃河的含沙量如此之高，且易發(fā)生洪災，長(cháng)江也是如此。人類(lèi)任意使用、浪費水資源，才會(huì )使華北平原地下水嚴重不足，不得不‘南水北調’。更何況黃河、長(cháng)江沿岸還有很多工業(yè)區，人類(lèi)還在海中發(fā)展漁業(yè)、開(kāi)采石油。溫室效應是人類(lèi)不愛(ài)惜環(huán)境的結果�！�
聽(tīng)了雨的話(huà)，水家族中的各位成員都恍然大悟，異口同聲地發(fā)出呼吁： “人類(lèi)啊，請保護好你們賴(lài)以生存的生態(tài)環(huán)境吧，請愛(ài)惜珍貴的水資源吧！”
水的作文600字 篇3
暑假，我和小姨、外公等人一起去福建的云水謠旅游。在路上，媽媽告訴我：云水謠本名叫長(cháng)教。我問(wèn)：為什么叫長(cháng)教，不叫云水謠呢？媽媽說(shuō)：這個(gè)地方是因為張光輝在那里拍了一部電影叫《云水謠》而出名，所以后來(lái)才改名為云水謠呢！原來(lái)如此��！，我說(shuō)。
到了那里，放眼望去，感覺(jué)云水謠這個(gè)名字和那里的景色一樣美。
早上，山上籠罩著(zhù)一層蒙蒙的薄霧，遠遠望去，真是霧鎖山頭山鎖霧。翠綠的山頭白霧繚繞，猶如披上了一條白紗，真是美極了。
我們走過(guò)石橋，就看到了旁邊兩棵大榕樹(shù)，真是大得很，據說(shuō)榕樹(shù)的總面積大約二千平方米。從遠處看，就像撐開(kāi)一把的大綠傘，它的主枝干十個(gè)人手拉手也不能把它圍起來(lái)，枝干又大又茂密。樹(shù)上的枝干多如牛毛。樹(shù)葉一簇堆在另一簇上面，不留一點(diǎn)縫隙。
大榕樹(shù)的旁邊有一個(gè)大水車(chē)，它特別大，高有兩層樓那么高，寬有三四米。風(fēng)車(chē)輕輕一轉，水就噴了起來(lái)。聲音嘩嘩地響起了，好像在演奏一首贊美云水謠的歌兒呢！
云水謠那里還有一條河，特別深，水特別清，可以直接飲用。還能看見(jiàn)河底的小鯉魚(yú)呢！有花的、紅的'、黃的、黑的顏色很多很多。小魚(yú)兒們快樂(lè )的游著(zhù)，有的跳出水面，好像在和你打招呼呢！有的游著(zhù)游著(zhù)跳起來(lái)噴你一身水呢！有的在水里追逐打鬧。你看小魚(yú)兒是不是很可愛(ài)呀！再向前走差不多七八百米就有一片竹林，竹林綠得可愛(ài)，風(fēng)輕輕一吹就會(huì )發(fā)出沙沙的聲音，好像在快樂(lè )說(shuō)著(zhù)話(huà)呢！竹林旁邊有一條小河，河上面有一群鴨在游著(zhù)呢。我不禁想起《數鴨子》這首歌呢！
這就是無(wú)比美麗的云水謠！仙境般的云水謠！
水的作文600字 篇4
我是一滴水，一滴渴望流入大海的水。
我成天生活在小河里，和小魚(yú)小蝦一起玩耍著(zhù)，非�？鞓�(lè )�？墒沁@樣的生活使我漸漸感到乏味了。我想：傳說(shuō)中的大海到底在哪兒呢？我悶悶不樂(lè )地去問(wèn)小河媽媽。她說(shuō)：孩子，你去找找大海吧！我相信你能夠成功。于是，我離開(kāi)小河媽媽?zhuān)_(kāi)始了我的尋找大海之旅。
我走啊走啊，看見(jiàn)了遠處有一大片水，��！我找到大海啦！我大聲地喊叫著(zhù)。我飛快地向大海跑去：‘大�！�，我來(lái)了！突然，我聽(tīng)見(jiàn)水里傳來(lái)一陣笑聲，一只老龜從水里慢吞吞地浮出來(lái)，他對我說(shuō)：孩子，這里僅僅是一個(gè)湖，離大海還遠著(zhù)呢！什么？離大海還遠著(zhù)呢？我只好繼續前進(jìn)。
咦？這是什么聲音？我仔細地聽(tīng)起來(lái)，嘩嘩嘩，難道我找到大海了嗎？我又飛奔過(guò)去，只見(jiàn)眼前的大海非常寬闊，那水奔騰著(zhù)，發(fā)出震耳欲聾的聲音。��！大海，我終于找到你了！我感嘆道。什么什么？我沒(méi)聽(tīng)錯吧，這里是‘大�！�？我的話(huà)剛說(shuō)完，一條大魚(yú)鉆出水面，小水滴，這里是一條江！離大海還遠著(zhù)呢！聽(tīng)了這番話(huà)，我的頭好象挨了一悶棍，可是臨走前媽媽的.話(huà)仿佛在我耳邊響起：孩子，你遇事不能灰心，要勇敢地面對和克服困難。想到這兒，我又昂起頭堅定地向前走去。
我一路翻山越嶺，看見(jiàn)了一望無(wú)際的大海，可這到底是不是大海呢？不是大海又會(huì )是什么呢？我的腦袋里出現了一排排問(wèn)號。于是我問(wèn)身邊的貝殼：貝殼姐姐，這里是傳說(shuō)中那神秘的大海嗎？是呀，當然是啦！我高興極了，不由自主地大喊：噢！找到大海嘍！我找到大海嘍！我興奮地跑到大海的身邊，猛地跳起來(lái)然后落在了大海里。又有一滴水加入了我們！她也成為我們當中的一份子了！歡迎你！水滴們議論紛紛。
��！我終于找到大海了，我終于找到了那神秘、美麗而又令人向往的大海啦！
水的作文600字 篇5
一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，我們大象班的同學(xué)在老師的帶領(lǐng)下去爬水濂山。坐上大巴，不久后，我們便來(lái)到水濂山的山腳下。我們在牌坊下面一起拍集體照，隨后開(kāi)始登山啦。
從大門(mén)到古廟廣場(chǎng)之間的一段路是紫荊路。紫荊路兩排栽種著(zhù)紫荊樹(shù)，樹(shù)上開(kāi)著(zhù)紫紅色的紫荊花，就像在迎接著(zhù)我們的到來(lái)。這條斜坡對于我而言，比較好走，盡管有點(diǎn)坡度但是很寬闊平坦。這兒的花很美，我們的心情愉快極了，走在紫荊路上，我們都很輕松。
到達古廟廣場(chǎng)，一眼望去足有一個(gè)足球場(chǎng)那么大。我們在古廟廣場(chǎng)休息了一會(huì )兒，就繼續往上登。古廟廣場(chǎng)右邊是登上天池的階梯，隨著(zhù)我們的腳步，山路變得越來(lái)越狹窄，越來(lái)越不好走。走了一會(huì )兒，往山下看，有的同學(xué)說(shuō)：“老師，這里太高了，我好害怕呀！”老師走在她的前面轉過(guò)頭對她說(shuō)：“孩子，別怕。堅持就是勝利，你還記得嗎？”“老師，我懂了，意思就是說(shuō)，堅持不懈，才能獲得成功！”接著(zhù)，這位同學(xué)一鼓作氣就像一位士兵勇敢地向天池的道路前進(jìn)。還有的同學(xué)信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)道：“哎呀，這高度在我爬過(guò)的山中根本不算什么，我一點(diǎn)兒都不怕呢�！�
去往天池路上，一條小溪橫臥在眼前。溪水嘩啦啦往下流，我們沿溪而上，小路伴著(zhù)小溪，小溪陪著(zhù)小路。小溪的中間放著(zhù)搭石便于過(guò)路，我們一行人像小松鼠一樣，輕輕一躍，一個(gè)個(gè)地輕盈地從這塊石頭落在另一塊石頭上。真是有趣極了！
不多時(shí)，我們到達天池。在池灘邊有的同學(xué)在水邊用竹棍戲水，有的同學(xué)在大石頭上休息，還有的同學(xué)在分享從家里帶來(lái)的水果，欣賞著(zhù)迷人的風(fēng)景。我深深吸了一口新鮮的.空氣，頓時(shí)倍感心曠神怡。
越往上爬，難度越大，在離終點(diǎn)的不遠處，我看到水濂閣的塔尖上露出了美麗而神圣的一角。于是，我回頭向身后的同學(xué)呼喊道：“加油，馬上就到達終點(diǎn)啦！”我們陸續登上閣頂，站在閣頂，我們望著(zhù)遠處的高樓大廈，一種自豪感油然而生。
通過(guò)這登山活動(dòng)，我懂得無(wú)論做什么事，堅持不懈，就一定會(huì )成功！
水的作文600字 篇6
今天，是數學(xué)考試，一開(kāi)始，我一下拿筆，拿橡皮擦，就感覺(jué)浪費了很多時(shí)間。打鈴了，啊!我還有一道題沒(méi)做，完了完了，這道題我不會(huì )做，急得手忙腳亂，不知道如何是好，就在這時(shí)，老師突然把我的試卷收上去了。下課了，我一對答案就發(fā)現我有好多題目都錯了。我愁眉苦臉的回到家，媽媽看到我好像有什么心事，就走過(guò)來(lái)說(shuō)：“寶貝，你怎么了?怎么愁眉苦臉的呢?有什么心事告訴媽媽?zhuān)覀円黄鸱謸?”我不想告訴媽媽?zhuān)驼f(shuō)：“沒(méi)事，我好煩!”后來(lái)，媽媽聽(tīng)了我的話(huà)后，就進(jìn)了廚房繼續做飯去了，我也去寫(xiě)作業(yè)了。
第二天，我看見(jiàn)老師拿著(zhù)試卷走進(jìn)教室，開(kāi)始報分數了，我的心兒怦怦直跳。一個(gè)一個(gè)同學(xué)的成績(jì)報過(guò)去了，終于到我了，我緊張地瞪大了眼睛，嘴巴張得老大，似乎一個(gè)圓雞蛋都能整個(gè)吞進(jìn)去，兩個(gè)耳朵豎得直直的，我的心提到嗓子眼了，我既想立刻知曉我的'成績(jì)，可又害怕知道結果。老師報出了我的成績(jì)，是80分，我聽(tīng)了后，受到了很大的打擊，回家時(shí)，我的雙腿就像灌了鉛一樣，似乎挪不開(kāi)步子，。我的淚水在眼眶里打轉，我越想不讓它流下來(lái)，可是不爭氣的淚珠偏偏與我作對，奔涌而出，我不能用衣角悄悄地擦拭，只能任由它悄悄的滑落，不僅打濕了我的領(lǐng)角，還打濕了一些頭發(fā)。
回到了家，我看見(jiàn)媽媽還在廚房忙著(zhù)。我心里想：要有勇氣面對一切，俗話(huà)說(shuō)“世上無(wú)難事只怕有心人”我一定可以讓媽媽不打我的。于是就走進(jìn)廚房，告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，下回努力就好了”我也點(diǎn)了點(diǎn)頭!
水的作文600字 篇7
“吃的苦中苦，方為人上人�！憋w馳在滑板上，讓我感到這句話(huà)是多么正確。每一次的成功，背后一定隱藏著(zhù)汗水。
那一次，我約了朋友小張，一起去小區前面的廣場(chǎng)玩。不一會(huì )兒，小張帶著(zhù)他的滑板來(lái)了�？粗�(zhù)他在滑板上風(fēng)馳電掣的'表演，我既羨慕又眼紅，我已經(jīng)顧不上自己會(huì )不會(huì )玩滑板了，看見(jiàn)他停下來(lái)，我趕緊上去對小張說(shuō)：“給我玩一把滑板唄�！毙堈f(shuō)：“你會(huì )滑滑板嗎？如果滑不好，會(huì )摔得很慘的！”看他滑得那么輕松，就也胸有成竹地說(shuō)：“滑滑板有什么難的？”
他從“火車(chē)”上跳下來(lái)，把滑板運給我。我迫不及待地上去了，一個(gè)沒(méi)站穩，來(lái)了個(gè)狗啃泥。同來(lái)的朋友見(jiàn)我的囧樣笑著(zhù)說(shuō)：“你可真能逞能，看你簡(jiǎn)直就是一個(gè)摔跤大王，哈哈……”雖然是句玩笑話(huà)，但是我聽(tīng)了心里難受極了。
回到家，我心情很不好，心想：我就不信一個(gè)小小的滑板能把我難倒？我對媽媽說(shuō)：“媽?zhuān)蚁胍粋�(gè)滑板�！眿寢屗斓卣f(shuō)：“好，我早就想讓你學(xué)滑板了�！�
第二天，媽媽下班就帶回一個(gè)滑板。我立刻開(kāi)始練習。媽媽在旁邊扶著(zhù)我，我雙腳用力，一點(diǎn)一點(diǎn)搖動(dòng)，可是滑板一點(diǎn)也沒(méi)動(dòng)。我加大力度，滑板一下沖了出去，媽媽沒(méi)把住，可我竟然沒(méi)摔倒。我興奮極了，可以滑一段距離了。
無(wú)論我怎么滑，都是直線(xiàn)，因為我還不會(huì )拐彎。我試著(zhù)控制雙腳的力度來(lái)掌握方向，連著(zhù)練了七個(gè)晚上才練會(huì )。
最關(guān)鍵的一步，我還不會(huì )，那就是從滑板上下來(lái)。每一次下滑板不是摔倒，就是停不下來(lái)。這次眼看著(zhù)就要撞上花壇了，可是就是剎不住車(chē)。我緊閉雙眼，大叫一聲，猛地往下一跳，哈哈，終于成功著(zhù)陸了。
現在，我滑滑板就像魚(yú)兒在水里游泳，靈活極了。也讓我明白了，任何的成功都離不開(kāi)汗水。
水的作文600字 篇8
流淚，也許對于小朋友來(lái)說(shuō)，這已成為了家常便飯，他們的淚水是為了得到自己想要的東西，是無(wú)知的淚水。
但是，在十二三歲的年紀，還會(huì )為了達到目的還哭嗎?我想多半是為了自己做錯的事而自責吧？
去年一直是奶奶接送我上下學(xué)，不管天氣怎樣，早還是晚，她都會(huì )按時(shí)把我送到學(xué)校。
一天下午，本來(lái)挺好的心情，被突如其來(lái)的暴風(fēng)雨弄的糟糕極了，奶奶給我拿來(lái)雨衣和夾克，讓我穿上防雨鞋，我邊穿還邊說(shuō)個(gè)停，奶奶在一旁安慰我，但我仍然對奶奶抱怨這天氣。外面的雨下個(gè)不停，隆隆的雷聲陣陣作響，陰暗的天氣讓我感到害怕，原來(lái)的心情變得更加煩燥，于是我不耐煩的大聲對奶奶吼：“別說(shuō)了，停下來(lái)，你很煩耶！”
奶奶這時(shí)正在給穿防雨鞋，一雙蒼老又長(cháng)滿(mǎn)老繭的手突然頓住了，雙手顫抖著(zhù)松開(kāi)了鞋，我很憤怒地沖出教室，任由冰冷的`雨水不住地打在臉上，義無(wú)反顧地往家的方向跑去……
一路上，雨和雷煩人的叫囂著(zhù)，似乎對我發(fā)泄著(zhù)不滿(mǎn)，于是心中的怒火更大了，接著(zhù)憤怒而沮喪的淚水流了下來(lái)，我傷心的靠的路旁一棵大樹(shù)下。一屁股坐在渾濁的泥土地面上，雨后的泥土非常的臟，盡管如此，我依舊坐著(zhù)……
好像被雨水淋醒了似的，回想著(zhù)剛才的畫(huà)面，奶奶對我那么好，為我送雨傘和衣服，我卻對她大吼大叫的，真是不孝。又是一串淚水，可這次卻不是憤怒、煩燥的淚水，而是一串串悔恨的淚水，我大聲哭叫著(zhù)，無(wú)人的街頭回蕩著(zhù)我的哭叫聲。
我狼狽的回到家，看見(jiàn)奶奶坐在沙發(fā)上等我。我渾身臟兮兮的，奶奶連忙幫我換衣服，我一把抱住奶奶，悔恨的淚水不停的流……奶奶對不起，是我錯了。
水的作文600字 篇9
小時(shí)候我很會(huì )哭，現在長(cháng)大了也愛(ài)哭，其實(shí)淚水不僅僅是興奮或極度悲傷的表現，它也是一種釋放、一種解脫、一種愛(ài)意的表達方式。
生活中需要淚水，想起那件事，我的心便酸楚楚的。
丁零零......早上6:30分，我懶洋洋地拿起鬧鐘，關(guān)掉振鈴。咦，我好像想起了什么事。對呀!今天是我的生日呀!媽媽說(shuō)過(guò)這次生日可以請我的好朋友到家來(lái)吃飯的。要知道對于從來(lái)都不允許我把朋友帶回家的媽媽來(lái)說(shuō)，這可是破天荒的事兒，我高興極了，可又隱隱約約感覺(jué)到了一絲不安，好像要發(fā)生什么事似的。
好不容易挨到了放學(xué)，晚上我把好多朋友請到了家，媽媽早己準備好了一桌豐盛的飯菜，還買(mǎi)了許多好喝的飲料。媽媽把我叫進(jìn)了屋，我想肯定是囑咐我們不要玩得太瘋了。誰(shuí)知，事情完全不是這樣。
“你知道媽媽為什么讓你把同學(xué)請到家嗎?”媽媽摸了摸我的頭輕聲說(shuō)�！安恢��！蔽也唤獾鼗卮�，“可能是我今天過(guò)生日吧?”
“不是，是因為——你將離開(kāi)這些好朋友，我們要搬家了�！�
我的心突然變得很痛，聽(tīng)著(zhù)屋外朋友們的歡聲笑語(yǔ)，眼睛里充滿(mǎn)了淚水�！安荒茏屌笥褌冎�，”我心里想，“就讓我們痛痛快快地玩一回吧!”可是我卻怎么也開(kāi)心不起來(lái)。
開(kāi)始吃飯了，朋友們似乎看出了什么，但誰(shuí)也沒(méi)有問(wèn)，只是盡可能地讓我開(kāi)心。當他們一一送我禮物的時(shí)候，我再也忍不住了，哇地哭了出來(lái)。我突然覺(jué)得有千言萬(wàn)語(yǔ)要和他們說(shuō)，可是又不知說(shuō)些什么。
同學(xué)們一一離去了，我和媽媽送他們到樓下，看著(zhù)他們遠去的背影，淚水再一次潤濕了我的'雙眼。
第二天，我再也沒(méi)有見(jiàn)到我的朋友們，因為我已經(jīng)搬了新家，轉到了新的學(xué)校。
大家都知道，淚水代表著(zhù)一段難忘的經(jīng)歷，會(huì )在情感深處留下深深的印跡;淚水代表著(zhù)成長(cháng)的記錄，折射著(zhù)你走過(guò)的歷程。
指導老師評語(yǔ)：
文章扣住主題去寫(xiě)，才會(huì )中心突出。只有細節才會(huì )讓語(yǔ)言細膩。(樊琛)
水的作文600字 篇10
在我的家鄉有一種家喻戶(hù)曉的美食，家有喜事少不了它，去異鄉看望親人少不了它，久別回鄉聚會(huì )少不了它。它就是家鄉人都喜愛(ài)的——灰水粄。
說(shuō)起灰水粄。嘴里總會(huì )冒出一絲夾雜著(zhù)香辣味粄葉的清香，灰水粄可是我的童年回憶——不，應該是所有定南人童年的回憶。
相傳在南宋時(shí)期，中原地區戰火連天，一大批北方、江淮難民遷徒到了定南。發(fā)現這里氣候四季陰濕多雨極易感冒，于是定南客家先祖經(jīng)過(guò)不斷摸索，造就了灰水粄這一美食�；宜{是堿性食品，多吃對身體有好處，跟辣椒一起吃還能去寒。
灰水粄制作復雜，卻依然深受人們的喜愛(ài)。首先要砍一種灌木曬干后連著(zhù)葉子把它燒成灰，拿塊布把灰放上，下面放一個(gè)桶，對著(zhù)灰把滾燙的熱水澆下去，水會(huì )透過(guò)布流到桶里，這便是所謂的灰水，現在有的人把它叫做堿水。之后，把米泡在灰水里泡幾個(gè)小時(shí)，再用石磨或者電磨把米打成米漿，接著(zhù)把米漿倒進(jìn)鍋里煮，因為米漿用的`米是泡過(guò)的灰水，而灰水里面有許多堿，米漿就會(huì )發(fā)生化學(xué)反應，變成像橡皮泥一樣的固體，這時(shí)候就可以鏟出來(lái)揉捏啦，揉捏時(shí)可以捏成條狀、橢圓形、餃子狀等，這時(shí)灰水粄就做好了，堿的香味讓灰水板聞起來(lái)就能讓人流口水呢。
灰水粄的吃法多樣，可以把醬油加上辣椒蘸一蘸吃，堿的鮮香加上辣椒的爽口，讓人回味無(wú)窮；還可以炒著(zhù)吃，用它跟韭菜或者蒜苗、醬油一起炒，這幾種香味交織在一起，再加上灰水粄上焦面的酥脆與里面的軟糯，咬上一口，簡(jiǎn)直讓人忘卻一切；除此之外灰水粄還可以用酸菜做陷包成餃子形狀吃……僅是這些花樣翻新的吃法就足以看出家鄉人民的智慧。
一塊小小的灰水粄代表了我們家鄉先祖們的智慧，表達了美好的祝福，現在它已經(jīng)是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了，相信它一定會(huì )被更多人青睞。
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