山西的特產(chǎn)作文合集【15篇】
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的山西的特產(chǎn)作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
山西的特產(chǎn)作文1
今天是星期六，正是程姨和黃叔叔約我去摘酸棗的日子，由于我貪睡，七點(diǎn)多鐘才起床。
洗刷完后，去叫了程姨和黃叔叔一起去小崮子山摘酸棗。
我叫上他們后，就出發(fā)了。
出了大門(mén)，向左拐走一段路后，有一個(gè)岔口，走右邊得一條。到了司家溝村，我們又走了一段路，就到達了小崮子山腳下。據說(shuō)抗日戰爭年代，英雄武善桐為了掩護八路傷與員和英勇跳崖的事跡就是發(fā)生在小崮子山因此又叫紅石崮。仿佛就是被英雄武善桐用自己的鮮血染紅的。
想到這里，已經(jīng)快到半山腰了�！巴�!酸棗!”我高興的大叫起來(lái)。
程姨和黃叔叔跑了過(guò)來(lái)，“是真的!酸棗!可是怎么發(fā)青，還沒(méi)熟呀？”程姨說(shuō)。
“管它呢!這青棗酸吃在嘴里酸酸的'，味道倍兒棒!”黃叔叔說(shuō)。
于是，我們就開(kāi)始摘了。我摘一個(gè)，吃一個(gè)�？纯闯桃痰陌�，不一會(huì )功夫，她就摘了很多，再看看我的包里，也就五六個(gè)，我下定決心好好摘。
一會(huì )功夫，我的包里就漸漸增多，正在我摘的高興時(shí)，程姨說(shuō)“哪里有水？”“你們看見(jiàn)上面有一棵大柳樹(shù)了嗎？旁邊就有水�！秉S叔叔說(shuō)。
我們上去一看，果然有水，就痛痛快快的喝了個(gè)飽。程姨看看我們的包里已經(jīng)摘了那么多就提議回去，我和黃叔叔也同意了。
在回家的路上我想：酸棗是長(cháng)在懸崖峭壁上的，在這么艱苦的環(huán)境下生長(cháng)，默默無(wú)聞的為我們奉獻著(zhù)自己的果實(shí)。仿佛一個(gè)個(gè)抗日戰爭時(shí)犧牲的戰士，堅強的聳立在那里等待著(zhù)勝利的消息。
山西的特產(chǎn)作文2
稷山縣是一個(gè)名副其實(shí)的棗鄉，這里盛產(chǎn)多種大棗。要問(wèn)稷山什么棗最好吃，首當其沖的就是稷山板棗了。
雖然板棗的個(gè)頭不大，但作用可不小，可以補血、滋脾養肝呢!對人體有百益而無(wú)一害，加工成蜜棗后，味道更是無(wú)與倫比呀!板棗呈長(cháng)圓形，核小肉厚，久放不干，嚼起來(lái)又甜又勁道。制成的蜜棗色澤黃亮，花紋清晰，個(gè)頭整齊，吃起來(lái)清香味甜，營(yíng)養價(jià)值非常高，遠銷(xiāo)國內外。
板棗乃山西省七大名棗之首，古時(shí)候，一直被歷朝歷代封為貢棗。據傳說(shuō)，板棗源于山東。當時(shí)運城有一個(gè)叫段成己的官，老家在山東，他特別愛(ài)吃家鄉的金絲小棗，于是就從老家運了一車(chē)來(lái)，他把吃完后的棗核種在土里，由于運城獨特的水土、氣候，棗核便生根、發(fā)芽、開(kāi)花、結果，稷山板棗便由此而來(lái)。普陀佛茶是舟山的'傳統特產(chǎn)之一，生長(cháng)在“海天佛國”普陀山的最高峰――佛頂山而得名。普陀佛茶仿江蘇碧螺春之形，其外形緊細卷曲呈螺狀形，色澤綠潤顯毫，湯色黃綠明亮，味醇清淡，爽口宜人，沁入心脾，尤其是喝第二開(kāi)，更是茶香濃郁，滋甘味美，大有“待將膚腠侵微汗，毛骨生風(fēng)六月涼”之感。普陀佛茶歷史悠久，早在明代就有記載，經(jīng)當地山僧和居民精心培植，遂以其獨特的風(fēng)味而享有盛名。據史籍記載，普陀佛茶不僅有清心提神之功能，且可以治病�！镀胀由街尽吩疲河昵安芍频姆鸩�，用當地泉水沖飲，可治肺癰、血痢。
普陀區野生水仙花資源豐富，歷史悠久，早在南宋就有文字記載。七十年代，由野生移植人工栽培，以其球大、花多、香氣濃，贏(yíng)得花卉行家們好評，1981年正式被命名為普陀水仙，和漳州水仙、崇明水仙并列為我國三大最佳水仙品種之一。普陀水仙為舟山市市花。普陀水仙盆景的方式有水養和土栽?xún)煞N。水養盆景又有雕刻和不雕刻之分。雕刻造型的水仙盆景，株勢較矮，花色淡雅，花葉卷曲，千姿百態(tài)，其根、莖、葉、花均有觀(guān)賞價(jià)值。不雕刻的水仙盆景，只要掌握下水季節，注意控制溫度，也可構成疏密有致、綠葉挺拔、富有詩(shī)情畫(huà)意的盆景。土栽盆景與水養盆景風(fēng)味各異具有葉色更翠、花姿更秀、香氣更濃、花期更長(cháng)的特點(diǎn)。
山西的特產(chǎn)作文3
在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹(shù)一幟，盛名中外。此外，五臺山“臺硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚(yú)、運城黃河鯉魚(yú)、高平絲綢、平陽(yáng)木板年畫(huà)、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。
晉祠大米，產(chǎn)于太原晉祠鎮一帶。這種大米，顆粒長(cháng)，個(gè)頭大，外形晶瑩飽滿(mǎn)，呈斗半透明狀，米色微褐，做出飯來(lái)顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴里，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良，是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水水溫低，含有明礬等礦物質(zhì)，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生長(cháng)。
醋：山西陳醋，全國聞名，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時(shí)已開(kāi)始，經(jīng)歷代的改進(jìn)發(fā)展，到了清代，釀醋工藝精益求精，形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料，特曲發(fā)酵，經(jīng)夏曬東冰，一年時(shí)間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開(kāi)始只是一個(gè)磨面坊的副業(yè)，到1921年才以釀醋為主，所生產(chǎn)的醋，甜、棉、酸、香、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛(ài)，而且行銷(xiāo)全國。
清徐葡萄，產(chǎn)于太原清徐縣境內，這里是國內著(zhù)名的葡萄產(chǎn)區之一，素有“葡萄之鄉”的美稱(chēng)。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史，葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩(shī)人劉禹錫來(lái)并州曾寫(xiě)有葡萄歌，贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)、陽(yáng)光、氣候、水源都適宜葡萄的生長(cháng)。經(jīng)過(guò)多年的積累，已形成一套完整的栽培管理技術(shù)，養植經(jīng)驗。清徐葡萄現有五十多個(gè)品種，最著(zhù)名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶?jì)�、黑雞心、紫龍眼三種，其中白瓶?jì)浩咸褳樽詈�，每粒約七、八分，直徑達三、四分。
葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝時(shí)已經(jīng)很有名氣，是給皇帝的貢品。宋朝大文學(xué)家、歷史學(xué)家司馬光，在他的詩(shī)句中就有“山寒太行曉，水碧晉祠春，齋釀葡萄熟，飛觴不厭頻�！笔①澨咸丫频拇枷�。太原葡萄酒來(lái)自清徐，這里歷史上就以盛產(chǎn)葡萄酒聞名，主要產(chǎn)地在西山邊山、馬峪、高白、城關(guān)等鄉。長(cháng)期以來(lái)，太原葡萄酒以古傳統獨特方法釀制，質(zhì)量上乘，長(cháng)勝不衰。
汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒廠(chǎng)生產(chǎn)的白酒。始釀?dòng)谀媳背瘯r(shí)代，距今已有1500多年的'歷史。汾酒“入口綿，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三絕著(zhù)稱(chēng)，是我國八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會(huì )上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎。新中國成立后，多次獲得國務(wù)院頒發(fā)的金質(zhì)獎。已行銷(xiāo)40多個(gè)國家和地區。
竹葉青酒：杏花村汾酒廠(chǎng)產(chǎn)，是汾酒的再制品，釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒做原料，配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十余種中藥材和經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成，酒精含量為45度。酒色青綠，晶瑩透明。經(jīng)科學(xué)鑒定，具有和胃、消食、除煩的功效，對心臟病、高血壓、冠心病、關(guān)節炎都有一定的療效。純正香美的汾酒、竹葉青酒，都要經(jīng)過(guò)5道關(guān)口、27條防線(xiàn)和120道工序反復檢驗合格才能包裝上市。因此，也可見(jiàn)酒之品質(zhì)。
五臺山硯，簡(jiǎn)稱(chēng)“臺硯”。因取石料于文山，亦名文山石硯。五臺山硯石料分黑、綠、紅、紫四種。黑如漆、綠如葉、紅如丹、紫如肝、顏色純凈美觀(guān)。石硯生產(chǎn)始于明代，有段硯、鳳硯、崞硯之別。臺硯石紋猶如五臺山的松枝柏葉，遒勁疏朗，剛中有柔；質(zhì)地細膩不滑，叩之無(wú)聲，性涼如冰；用之發(fā)黑快，水墨交融，濃淡相宜，汗不易干，揮毫益黑，得心應手，向為文人學(xué)士書(shū)家所傾愛(ài)。
山西的特產(chǎn)作文4
春夏季節，滿(mǎn)山遍野一片雪白，你可能以為那是雪吧？那是我們山西的酸棗樹(shù)開(kāi)花了。
我家就住在山西，一到初夏，棗花開(kāi)了，芳香四溢，彩蝶紛飛，還有那辛勤的小蜜蜂，在那里忙著(zhù)采蜜，傳播花粉。這里空氣清新，不信，你到我家住的這座小山上來(lái)，那五彩繽紛的花香準會(huì )把你灌醉。你要是到我家去，那我準會(huì )拿出我們最?lèi)?ài)吃的酸棗干接待你。
我們屋周?chē)乃釛棙?shù)郁郁蔥蔥，我們像生活在花的云彩里、香的濃霧里。
那五顏六色的花，只在我們山上呆了幾天，我還沒(méi)有和它們親夠就匆匆地走了。走后，就給我們留下了一個(gè)個(gè)小小的青青的酸棗，像一個(gè)個(gè)小豆粒。沒(méi)過(guò)幾天，那青色的小酸棗變成了淡青色的了。葉子也漸漸長(cháng)了，綠了。
酸棗樹(shù)的生命力是極強的。它從狹窄的巖石縫中鉆出來(lái)，不需要肥沃的土壤，不需要什么肥料，也不需要人們給它整棵修枝，無(wú)論刮多大的風(fēng)，遭多大旱，也休想將它摧殘！只是憑自己不屈的意志，在貧瘠的沙石縫中去尋吮自己所需要的營(yíng)養。
酸棗沒(méi)過(guò)幾個(gè)月就變成淡紅的.，隨后，變成深紅的，綴滿(mǎn)枝頭，宛如一嘟嚕一嘟嚕的紅瑪瑙。摘一個(gè)放進(jìn)嘴里，涼絲絲的酸味兒透入肺腑，讓人吃了直流口水。
你開(kāi)始吃的時(shí)候，兩邊腮就感到有點(diǎn)兒麻，麻乎乎的疼。它的滋味兒，讓人越吃越愛(ài)吃。你要是摘一個(gè)青里透紅的放進(jìn)嘴里，你會(huì )感到一股又酸又甜的香氣鉆進(jìn)肚子里。特別是那紅透熟透的，摘一個(gè)放進(jìn)嘴里，“吧嗒”咬開(kāi)，嘴里立即覺(jué)得甜津津、酸溜溜的，身體的每塊骨胳、每塊肌肉都舒服極了。
這幾天，聽(tīng)隔壁的文瑞叔說(shuō)：“村里要上馬一個(gè)酒廠(chǎng)，眼下正向上級申請呢，不光要釀瓜子酒、山楂酒，還要釀酸棗酒�！�
“酸棗也能釀酒？”我還是第一次聽(tīng)說(shuō)呢。
“能！”文瑞叔叔眼鏡片后面的大眼睛閃出智慧的光�！八釛椌莆睹揽煽�，營(yíng)養豐富，是中上等的滋補佳品，在國內外市場(chǎng)上很受歡迎，酸棗核是一味中藥，能治好多病呢。這個(gè)酒廠(chǎng)一辦成，不用兩年，孩子，咱山溝可就不是這番窮樣子，你的學(xué)校，也就不是這副簡(jiǎn)陋模樣了。好好用功吧，咱酒廠(chǎng)還缺少有學(xué)問(wèn)的專(zhuān)家呢！”
嘿，真沒(méi)想到這山里的野酸棗居然能上大雅之堂呢！
啊，酸棗樹(shù)，你的花多美，你的果實(shí)多好��！想起你，我就像躺在暖洋洋的陽(yáng)光曬著(zhù)的草堆上，渾身舒服極了。啊，酸棗樹(shù)，讓我們一同迎接美好的未來(lái)吧!
山西的特產(chǎn)作文5
民以食為天。北京的烤鴨，天津的狗不理包子，山東的煎餅，四川的毛豆腐，都是名聞四海的好食品。提起我們山西的面食來(lái)，那也稱(chēng)得上是四海聞名。 山西面食歷史悠久。早在東漢時(shí)期，面食就已經(jīng)成為宮廷中的`主食。到了唐朝，面食進(jìn)一步發(fā)展。唐太宗李世民就是我們山西人，相傳他特別愛(ài)吃山西風(fēng)味的面食，御膳頓頓都有面�，F在面食成為我們山西人的家常便飯，而且品種和花樣也有了進(jìn)一步的提高。
山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、扯面、龍須面、貓耳朵面等。其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的面食。還有貓耳朵面，做法非常簡(jiǎn)單，只要把一塊面放在手掌上，輕輕地搓，搓成貓耳朵狀的面片就成。我最喜歡吃的要算削面和龍須面。做削面，首先將面揉好，用專(zhuān)用的削面刀削。你看，我們學(xué)校附近的捷爾泰飯店門(mén)前的一口大鍋里，滾開(kāi)翻花的水“咕嘟咕嘟”地響，距離鍋3米處的師傅們，左手拿面，右手用刀削，面條像鯉魚(yú)跳龍門(mén)似的翻飛落入鍋中。削面兩頭尖，中間寬，薄如紙，吃起來(lái)很可口。龍須面更是名不虛傳。它細如絲，長(cháng)如線(xiàn)，煮好后加上調料，那滋味別提有多美了!
有道是，中國面食在山西，山西面食在太原。來(lái)太原的游客不品嘗山西的面食，那真是白來(lái)。山西人是好客的，您若來(lái)了，那味香色美的面食一定會(huì )使您吃得滿(mǎn)意。
山西的特產(chǎn)作文6
今天是星期六，我與爸爸、媽媽、和哥哥一同回到了奶奶家，因為國慶放假，還因為是奶奶的生日，所以我們買(mǎi)了好多東西。一路奔波，終于回到了奶奶家博山。
一回到家，奶奶高興的不得了，又說(shuō)這，又說(shuō)那。爸爸說(shuō)現在酸棗熟了，于是我們拿起桿子就上山了。
可能是我們去的有點(diǎn)晚了吧，酸棗已經(jīng)被別人摘光了，只剩下幾個(gè)，還是爛的不成樣了的，無(wú)奈之下，我們只好選擇走山路去對面那一片酸棗地。
轉眼間已是中午了，火辣辣太陽(yáng)曬得我們直流汗。終于，我們到了酸棗地。一個(gè)個(gè)酸棗白里透綠，綠中透黃，黃中透紅，好似化了妝一樣。紅撲撲的臉蛋上還鑲嵌著(zhù)幾顆綠色的斑點(diǎn)，顯得格外樸實(shí)。
我們各個(gè)分工明確，爸爸負責把酸棗勾下來(lái)，我和哥哥負責摘，不到一個(gè)小時(shí)，我們就摘了滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子。
吃著(zhù)自己摘酸棗，心里甜甜的.，有種說(shuō)不出的喜悅。摘酸棗重要的是過(guò)程，其次才是結果。去感受摘酸棗的快樂(lè )吧！
山西的特產(chǎn)作文7
我的家鄉在山西太原，那是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，歷史悠久的地方。我們家鄉富有豐富的人文地理，不管是食物、名勝古跡，還有幾個(gè)世界文化遺產(chǎn)，如：平遙古城、五臺山等等。我以我的家鄉為傲！ 生活中有節日，節目中有民俗；風(fēng)俗使節日代代傳承，節日使生活五彩斑斕。舊時(shí)，太原地區月月有節日，而最隆重、最熱鬧，風(fēng)情最濃厚的要數過(guò)年了
。因為我們家人口比較多，過(guò)年的時(shí)候都非常熱鬧。臘八節過(guò)后，我們就忙著(zhù)準備過(guò)年了，氣氛一日濃似一日。我們老家有一段諺語(yǔ)：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子�！庇捎谖覀兪潜狈饺颂貏e喜歡吃餃子。除夕的下午，一大家子人就為年夜飯忙活起來(lái)了。先把面活好再醒上。這樣的面吃起來(lái)才筋道。
媽媽和奶奶動(dòng)作都非常嫻熟，搟面皮、包餡兒、捏得緊緊得，動(dòng)作連貫如一，包出來(lái)的餃子精美、飽滿(mǎn)，好似一個(gè)工藝品，讓人都舍不得吃。我在旁邊看得手癢癢，在我的苦苦哀求下，媽媽才讓我動(dòng)手。我按圖索驥，學(xué)著(zhù)媽媽的動(dòng)作：把餡放在面皮里，把邊捏得緊緊的。啊哈！我人生中自己動(dòng)手包的第一個(gè)餃子出爐啦！不過(guò)就是外型比較難看，癟癟的。我不但沒(méi)有灰心，一個(gè)個(gè)做，但還是始終如一。我放棄了，還是哪涼快哪呆著(zhù)去吧！ 我的`家鄉也有很多美食。過(guò)油肉、火鍋、定襄蒸肉、五寨豬黑肉燉粉、羊雜燴等等�？粗�(zhù)都讓人“口水飛流直下三千尺”了！山西的土特產(chǎn)品種類(lèi)繁多。
杏花村汾酒是中國古老的歷史名酒，色如水晶美玉，清香純正，味美無(wú)窮，；山西老陳醋甜綿酸香，不僅調味上佳，還可消食、美容、殺菌；沁州黃小米形如珍珠，是皇家貢品；平遙牛肉色、香、味俱全。
每次我都要吃得撐了，才罷休。 山西風(fēng)情需要慢慢領(lǐng)略，歡迎你們到我的家鄉來(lái)欣賞美景，品嘗美食！
山西的特產(chǎn)作文8
山西的碗禿、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特別有名的，可是在我們印象中，最深的物產(chǎn)是醋就了。
醋是我們每個(gè)人餐桌上必備的調味品，在山西，幾乎家家在吃雞蛋時(shí)，都在蛋黃上滴醋，這已經(jīng)成為北方人的“習俗”了。
山西的老陳醋與南方的酸有很大的差異：老陳醋是酸的泡出來(lái)的臘八蒜也會(huì )有一點(diǎn)兒醋吵鬧味兒，南方的醋不同哪里里的醋還有一絲絲甜味兒化于口中。
醋也算是山西的`“老字號”幾百年來(lái)醋的酸味兒一代一代師傳身授在山西，許多醋作坊依舊保留著(zhù)父輩傳承下的秘方醋是酸的但喝進(jìn)心里卻是十分甜的……
直至今天，這些“老字號”的誠信是值得信賴(lài)的。
山西的特產(chǎn)作文9
山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長(cháng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(cháng)特色而著(zhù)稱(chēng)，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：汾酒有著(zhù)4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的'極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一次名;晚唐時(shí)期，大詩(shī)人杜牧一首《清明》吟出千古絕唱：“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村�！边@是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)�，為國爭光，成為中國酒業(yè)的佼佼者，這是它的三次成名。
汾酒，瀘州老窖，茅臺是我國三大名酒。但最著(zhù)名的還要數我們山西的汾酒。1959年黨中央廬山會(huì )議期間，毛主席在廬山會(huì )晤了紅軍時(shí)期的老戰友賀子珍，一天晚飯的飯桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑著(zhù)對她說(shuō)：“我還是這個(gè)習慣，酒要喝的，但不多喝，汾酒很純正，我愛(ài)喝……”因為一個(gè)“純正”，道出了開(kāi)國領(lǐng)袖毛主席對汾酒的鐘愛(ài)。
水是酒的血液，曲是酒的骨架。凡名酒產(chǎn)地，總是有清泉，水質(zhì)好，自然釀出的酒也好。
我愛(ài)家鄉醇美的、中外馳名的汾酒，我以它為我們家鄉的驕傲!
山西的特產(chǎn)作文10
我的家鄉在呂梁柳林，那里氣候四季分明，礦產(chǎn)資源十分豐富，還有著(zhù)風(fēng)味獨特的地方小吃，如碗禿。家鄉盛產(chǎn)核桃、紅棗、沙棘，尤其是紅棗，可稱(chēng)得上是家鄉一絕。
家鄉種著(zhù)好多棗樹(shù)，每到棗樹(shù)成熟的時(shí)候，我和媽媽就回去打棗。棗樹(shù)上掛滿(mǎn)了許多大紅棗，紅棗呈橢圓形，又大又紅，摘下一顆放在嘴里，又香又脆，很好吃。
紅棗具有很高的營(yíng)養價(jià)值，它含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素。病人吃了有養生保健的作用，孕婦吃了可以補血安神。此外，農民伯伯們把紅棗放到酒里面，保存很長(cháng)時(shí)間，慢慢變成棗酒，味道甘甜，香氣撲鼻。紅棗還可以做成湯水，媽媽做的紅棗木耳湯和紅棗粥既美味又營(yíng)養。在市場(chǎng)上賣(mài)的棗飲料，酸酸甜甜，味道可口。
每年端午節包粽子的時(shí)候，媽媽就把家鄉的`紅棗包在里面。當我吃粽子時(shí)，咬到一顆一顆甜甜的紅棗，那味道真是美極了，讓人回味無(wú)窮。
如果你有機會(huì )來(lái)到我的家鄉，一定要去嘗一嘗那正宗的紅棗，絕對不會(huì )讓你失望的。
山西的特產(chǎn)作文11
世界面食在中國，中國面食在山西！
我作為一個(gè)地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說(shuō)起榆次灌腸，相信聽(tīng)說(shuō)過(guò)的朋友很多，吃過(guò)的人也不少，可是知道這灌腸來(lái)歷的人可能就不太多了。
相傳在民國初年，榆次市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)灌腸者較多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖傳的灌腸經(jīng)營(yíng)者。清朝時(shí)，范臭小就隨父親范慶林學(xué)做灌腸，民國25年后，其子范二毛又繼承其業(yè)，后又傳其孫范玉亭，成為四代經(jīng)營(yíng)灌腸世家
灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。
在榆次，以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主，豬血灌腸吃起來(lái)鮮香可口，顏色為淺褐色，軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時(shí)輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬為主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
我的家鄉山西還有許多出名的.小吃，大多以面食為主，其中刀削面、燜面、撥魚(yú)兒、碗禿等。故海內外早有“世界面食在中國，中國面食在山西”的說(shuō)法，我真誠地歡迎海內外的朋友來(lái)山西做客，嘗一嘗山西的面食，一飽口福。
山西的特產(chǎn)作文12
我的家鄉在山西，這里的棗名揚四海。但我覺(jué)得最好吃的要數酸棗了！
春天來(lái)了，春姑娘一聲令下，萬(wàn)物都醒了過(guò)來(lái)。酸棗樹(shù)揉揉朦朧的睡眼，抽出了新的枝條，長(cháng)出了嫩綠的葉子。這些葉子在微風(fēng)中頻頻點(diǎn)頭，好似在向人們招手。
慢慢地，夏妹妹來(lái)了。在這段時(shí)間里，酸棗花開(kāi)放了。前幾天還像害羞的小姑娘似的，這些天卻開(kāi)放了。它并不美，但有一種純樸、可愛(ài)的.感覺(jué)。粉紅色的花瓣朝外一片一片的排列著(zhù)�；ㄐ闹袔字S色的花蕊，隨風(fēng)飄來(lái)飄去，使酸棗花多了幾分特別的美。這時(shí)，你仔細看看，會(huì )看到花朵邊有幾顆小果兒，那就是未成熟的酸棗。
熱鬧的夏天走了，秋姑娘又風(fēng)風(fēng)火火地趕來(lái)。一陣秋風(fēng)吹來(lái)，酸棗花合住了自己可愛(ài)的身子。酸棗從背后探出頭來(lái)，好奇地看者這個(gè)新世界。幾天后酸棗兒換了衣，它穿上了青中帶黃的衣服，接著(zhù)又換成了黃中帶紅的，最后全身都紅了。一顆顆酸棗像漲紅了臉的小娃娃，從綠葉中望著(zhù)人們，搖著(zhù)頭仿佛在說(shuō)：“我成熟了，我成熟了，快來(lái)摘我吧！”
這個(gè)時(shí)候，你摘下一個(gè)酸棗娃娃，輕輕咬上一口，黃色的果肉露出來(lái)，清香味撲鼻而來(lái)，讓人的口水都會(huì )情不自禁地流下來(lái)。
山西的特產(chǎn)作文13
俗話(huà)說(shuō)，一方水土養育一方人，可是一方的人也同時(shí)創(chuàng )造著(zhù)一方的水土，一方的特產(chǎn)。
作為一個(gè)地地道道的山西人，陜西的特產(chǎn)也是特別的多！
單從吃的上來(lái)說(shuō)，山西有名的刀削面，讓人想起來(lái)就忍不住流口水！我二舅家就開(kāi)著(zhù)一家山西刀削面館，每次去二舅家的時(shí)候，總不忘記讓二舅給做上一碗熱氣騰騰的刀削面，感覺(jué)一碗面吃飽之后，所有的煩惱都不見(jiàn)！
當然，山西比較出名的還有醋，都說(shuō)山西人愛(ài)吃醋，山西的姑娘吃了醋之后，不止長(cháng)的漂亮，還更加的善良大方！
此外，山西還有大紅棗，到了秋天的時(shí)候，如果你有幸來(lái)到山西的農村，你會(huì )發(fā)現有好多好多的大紅棗，那你一次性吃個(gè)夠！
同時(shí)，山西的特產(chǎn)還有一首歌，平遙的牛肉，太谷的餅……
柳林的碗托，也是特別的出名，還有陜西的涼粉，和柳林的碗托，是在盛夏季節里，一道特別出名的`美食！
每當想起這些東西的時(shí)候，自己哪怕吃的飽飽的，都還忍不住流口水！
山西的特產(chǎn)真的是太多太多了。
當然，山西不僅特產(chǎn)多，山西的人民更加的熱情好客。
如果你有幸來(lái)山西做客的話(huà)，山西的人民一定會(huì )熱情歡迎，并且也會(huì )帶你吃遍山西的特產(chǎn)。
你的家鄉在什么地方呢？你的家鄉又有什么特產(chǎn)呢？
是不是也和我的家鄉山西一樣，有好多的特產(chǎn)呢？
山西的特產(chǎn)作文14
今天又有一個(gè)快遞來(lái)了，我迫不及待地打開(kāi)箱子，原來(lái)是爺爺奶奶郵寄來(lái)的醋。我的老家在山西，那兒的老陳醋可是著(zhù)名的特產(chǎn)！
說(shuō)道醋啊這背后的故事可多了。還記得那年的冬天回老家過(guò)年，爺爺奶奶帶我去老陳醋專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi)醋。一走進(jìn)那條買(mǎi)醋的街巷就聞到了好香的醋味兒。我們來(lái)到了大名鼎鼎的寧化府老陳醋的'專(zhuān)賣(mài)店，一推門(mén)進(jìn)去，香濃的“醋”味兒撲鼻而來(lái)。各種各樣包裝精美的醋排列整齊，等著(zhù)顧客的挑選。店里面像我們這樣慕名而來(lái)的顧客可真多，柜臺前咨詢(xún)、品嘗的人絡(luò )繹不絕，酸酸的醋香勾引的我直咽口水。聽(tīng)售貨員阿姨說(shuō)，醋廠(chǎng)里的工人天天聞醋味，都很少生病的，因為醋能殺菌!我趕快深深地多呼吸幾次，讓醋味進(jìn)入我的肺消消毒，哈哈。爺爺告訴我，北方的冬天，流感盛行的時(shí)候，幾乎家家都會(huì )在家里熏醋預防感冒呢。
我可愛(ài)吃醋哩!我有一個(gè)小愛(ài)好：吃餃子必須蘸醋，而且一定要是山西的老陳醋，不然再好吃餃子我都覺(jué)得不夠味道。反正所有帶醋味兒的菜肴我都愛(ài)吃！比如說(shuō)：西湖醋魚(yú)、糖醋里脊、酸辣土豆絲等等。除了能消食開(kāi)胃，增加美味，醋還有很好保健的作用，可以降血壓、抗疲勞，還有美容的作用呢，難怪我的爸爸媽媽也可愛(ài)吃醋啦。
我們全家都喜歡吃醋，因為醋里面有濃濃的家鄉味道！
山西的特產(chǎn)作文15
大家好!我來(lái)自山西。一提到山西。不得不說(shuō)說(shuō)山西的醋和煤。被稱(chēng)為煤鄉的山西。名不虛傳--煤產(chǎn)量居全國第一。山西已經(jīng)建起大同、陽(yáng)泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個(gè)大型礦務(wù)局和霍州中型礦務(wù)局以及東山、蔭營(yíng)、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個(gè)小統配礦務(wù)局，此外還有一個(gè)全國最大的中外合資露天煤礦。起儲量之大。足以看出。說(shuō)起醋，我得多說(shuō)：明清以來(lái)，山西便以醋名揚海內外，成為當時(shí)山西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。上千年的歷史積淀，不僅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地開(kāi)花，延綿至今山西仍有制醋企業(yè)1100多家，年產(chǎn)量25萬(wàn)噸，約占全國總產(chǎn)量的十分之一，居全國之首，其中老陳醋年產(chǎn)量15萬(wàn)噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國醋業(yè)一騎絕塵。
毫不夸張的說(shuō)，山西醋業(yè)正處在一個(gè)生死抉擇的關(guān)口。一方面，省內多而小的'企業(yè)連年征戰，不僅消耗資源而且破壞市場(chǎng)，企業(yè)越來(lái)越弱;另一方面，外省企業(yè)不斷發(fā)展壯大，形成了對山西醋業(yè)的強大壓力。山西醋業(yè)面臨著(zhù)前所未有的嚴峻挑戰。
我的演講就到這里。希望山西的醋和煤，可以給你永久的記憶。
謝謝。
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