介紹山西的作文集合5篇
在我們平凡的日常里，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的介紹山西的作文8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
介紹山西的作文 篇1
太原市是山西省的省會(huì )，簡(jiǎn)稱(chēng)并，別稱(chēng)并州，古稱(chēng)晉陽(yáng)，也稱(chēng)“龍城”。 瀕臨汾河，三面環(huán)山，自古就有“錦繡太原城”的美譽(yù)。歌曲《人說(shuō)山西好風(fēng)光》，便是為了突出山西，尤其是其省會(huì )太原的秀美。全省政治、經(jīng)濟、文化、教育、科技、交通、信息中心，是以冶金、機械、化工、煤炭為支柱，以輸出能源、原材料、礦山機械產(chǎn)品為主要特征的全國重要的能源重化工城市，是我國北方最著(zhù)名的歷史名城之一。
現在，太原已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)以冶金、機械、化工、煤炭工業(yè)為主體，輕紡、電子、食品、醫藥、電力和建材工業(yè)具有相當規模，工業(yè)門(mén)類(lèi)比較齊全的現代化工業(yè)城市。國際煤炭與能源新產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)國際煤炭展覽會(huì ))從20xx年起，每年定期在太原舉行。山西國際面食節、晉商文化藝術(shù)周等文化活動(dòng)也定期在太原舉行。太原，是一座具有2500多年悠久歷史的中華古城，20xx年迎來(lái)了她建城2500周年的輝煌慶典(公元前497—20xx年)。
以其悠久的歷史、燦爛的文化、豐富的資源而聞名天下。太原很大很大，與全國任何一個(gè)城市相比，包括著(zhù)名的古都北京、西安、杭州、蘇州、開(kāi)封、洛陽(yáng)在內，都毫不遜色。唐代大詩(shī)人李李白曾經(jīng)盛贊太原“天王三京，北都其一�！薄靶鄯捩�，非賢莫居�！�，歷史文化是古城太原最大的一筆精神財富。太原積淀了豐富的歷史文化遺產(chǎn)，如“晉祠”園林，稱(chēng)得上是華夏文化的一顆璀璨明珠;建于明代的永祚寺，“凌霄雙塔”是我國雙塔建筑的杰出代表;龍山石窟是我國最大的道教石窟，被專(zhuān)家傳為世界之最;始建于北齊、毀于元末明初的蒙山大佛，堪與巴米揚大佛和樂(lè )山大佛相媲美!此外還有隋末唐初建造的佛教名剎崇善寺和富有民族特色的道教寺宮純陽(yáng)宮、多福寺等文物古跡，是一個(gè)不可不去的好地方。
介紹山西的作文 篇2
"人說(shuō)山西好風(fēng)光…"，每當唱起這首歌，我的眼前就浮現出令我自豪的山西特產(chǎn):貫餡糖、煤炭、老陳醋，但最使我自豪的就是山西老陳醋。
也 許你知道，我的家鄉介休綿山是山西老陳醋的發(fā)源地，源于順城關(guān)的王來(lái)福這位年輕人，他從小勤奮好學(xué)，吃苦耐勞，子承父業(yè)，開(kāi)了"自成功"醋店，有一次，王 來(lái)福把醋放到院子中，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬，沒(méi)想到醋更加味美色佳，"自成功"的'生意紅火起來(lái)，但卻冷落了他的叔父，叔父把王來(lái)福和老管家趕出了府院，王來(lái)福和老 管家來(lái)到清徐，開(kāi)了"美和居"醋坊，生意也十分不錯。至今，"美和居"一直享譽(yù)海內外。
為什么老陳醋如此味美?原來(lái)，老陳醋的原料大多以高粱、大曲、谷糠、麥麩發(fā)酵而成。需要經(jīng)過(guò)蒸、酵、熏、淋、陳五道工序，最后制成色香味俱全的陳。
老陳醋不僅是飯桌上的調味品，而且具有開(kāi)胃、殺菌、生發(fā)、減肥、降壓等功效，還可以使雞骨、魚(yú)刺軟化，促進(jìn)鈣的吸收。
醋的品種也十分多，有姜蒜醋、調料醋、餃子醋……各種品味。著(zhù)名影視演員徐帆，為山西老陳醋代言，更增添了它的神奇。
老陳醋名揚四海，具有300余年的歷史，被喻為"天下第一醋"，并快速向歐亞十多個(gè)國家輸出。
陳醋色、香、醇、濃、酸，是我們介休人的驕傲。
介紹山西的作文 篇3
我的家鄉──山西
今年寒假我來(lái)到了我的家鄉──山西，剛走到家門(mén)前，一個(gè)蒼老的聲音響了起來(lái)：“孫女，來(lái)看奶奶啦？”我站住一看是奶奶，她的白發(fā)比以前多了，也顯得更老了。
進(jìn)了奶奶家我往四周看了看，發(fā)現奶奶家跟我想的完全不一樣，我想的是這樣：奶奶家較小，就一間屋子，屋里燒著(zhù)火爐，睡著(zhù)熱炕。但是奶奶家很大，有九十五平米，屋里燒著(zhù)暖氣，擺著(zhù)大床，屋里布置的很豪華。
就在這時(shí)，奶奶對我說(shuō)：“躍騫，你好不容易來(lái)一次，我帶你去大峽谷里玩吧！”“我也要去�！钡艿芤贿吿贿呎f(shuō)�！岸既�！都去！”奶奶笑著(zhù)說(shuō)到。
我們來(lái)到了大峽谷里，我看見(jiàn)一塊大石頭上面布滿(mǎn)了青苔。那塊石頭很象龍頭。我看著(zhù)它心想這肯定是一條活在天上的神龍下界來(lái)游玩，因為看到大峽谷景色很美，所以就在人間化作了石頭。弟弟見(jiàn)我看著(zhù)石頭發(fā)呆就問(wèn)我在干嘛，我告訴了弟弟我的想法。弟弟說(shuō)：“姐，我不相信�！蔽覇�(wèn)：“那你到底怎么才能相信我的話(huà)？”弟弟說(shuō)：“咱們比一比，看誰(shuí)先爬上龍頭，你贏(yíng)我就相信你說(shuō)的，要是我贏(yíng)了你就背我下山�！�
于是我們倆開(kāi)始爬山，弟弟見(jiàn)我比他爬地快就追上我絆了我一下，他一邊偷笑一邊繼續往上爬，我站起來(lái)抄了一條近路先爬上了龍頭，等他到了對他說(shuō)：“看吧，姜還是老的辣！”
這就是我的家鄉──山西。
介紹山西的作文 篇4
給大家猜個(gè)謎語(yǔ)“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚(yú)落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢”，家鄉的刀削面。怎么樣猜不出來(lái)了吧!哈哈，猜不出來(lái)了吧!告訴你吧，這就是我們山西的著(zhù)名小吃——刀削面。
刀削面的做法很簡(jiǎn)單，首先要揉面，要一直揉到不粘手為止;接著(zhù)切點(diǎn)蔥花、香菜和白菜備用然后燒水;水燒開(kāi)后，就可以下鍋了。把面團放在手上，再找一把削面刀，就可以開(kāi)始了。隨著(zhù)削面刀的來(lái)回穿梭，一葉葉又薄又“苗條”的面片便穩穩當當的落入了鍋中。等上三四分鐘，把切好的蔥花、香菜和白菜放進(jìn)鍋中。再適當的放一些調味品調味。就這樣，一碗色、香、味俱全的刀削面就做好了。
怎么樣，聽(tīng)我這么一說(shuō)，心動(dòng)了吧!那就快來(lái)品嘗品嘗吧。
介紹山西的作文 篇5
山西，是中國的面食大省，中國民間素有“南米北面”之說(shuō)，山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環(huán)境因素有關(guān)——山西主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成為山西人日常生活的主要食糧。
在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。它同北京炸醬面、山東伊府面、河南魚(yú)焙面、四川擔擔面同稱(chēng)為五大面食名品，享有盛譽(yù)。
刀削面由于制作迅速，材料簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨特，深受大家的喜愛(ài)。刀削面的做法與其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出來(lái)的面是否好吃，就要看削面的廚師刀功是否夠好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長(cháng)的筒狀，削面時(shí)人站鍋前，一手托住揉好的面團，一手持刀，從上向下往鍋里削。削面時(shí)，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽(tīng)“嚓、嚓、嚓”幾聲，面條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形，條條寬厚長(cháng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚(yú)兒躍”。
鍋內，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會(huì )讓你垂涎欲滴!
褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜，襯托著(zhù)白胖胖的面條……
再仔細看碗里，這面條中厚邊薄，有些像柳葉，又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了，我一陣猛吃起來(lái)。放入口中，這刀削面軟而不爛，入口外滑內筋，很有勁道，并越嚼越香，口感極佳!轉眼間，一大碗面就被我吃得一條不剩。我喝了口湯，湯味鮮美，油而不膩。不一會(huì )兒，這碗美味的山西刀削面便被我吃了個(gè)底朝天。
除刀削面外，拉面、刀撥面、搟面。
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