【必備】山西面食作文3篇

　　在學(xué)習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的山西面食作文3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

山西面食作文 篇1

　　青春有太多的好與壞，快樂(lè )與煩惱……

　　進(jìn)入青春期的青少年，會(huì )有成長(cháng)的波動(dòng)。會(huì )有許多煩惱，而這些煩惱源自于在懂事上，許多事我們能做，為家庭而操勞。就會(huì )產(chǎn)生煩惱，因而產(chǎn)生逆反的心理。有些同學(xué)是因為家庭的關(guān)系，而產(chǎn)生逆反心理;有些是因為與別人混，而產(chǎn)生逆反的。在產(chǎn)生逆反心理的時(shí)候，那么需要自己克服自己;這樣才不會(huì )帶來(lái)更多的危害，不害自己也不害別人。青春期心理充滿(mǎn)矛盾。這些內心矛盾，是我們成長(cháng)過(guò)程中正常的心理現象。這些心理矛盾有時(shí)讓我們感到苦悶，但正是它們構成了我們向前展的動(dòng)力。當然，如果處理不好這些矛盾，它們也會(huì )妨礙我們的發(fā)展。因此，通過(guò)各種方式，借助各種力量調控心理矛盾，是很重要的。當我們感到很難解決內心矛盾的時(shí)候，除了可以向父母、老師、朋友以外，還可以做自己喜歡做的事，比如：聽(tīng)聽(tīng)歌呀!跑跑步啊!……

　　但除了這些，更重要的是還是得自己當自己的‘心理醫生’，這些不良情緒如果控制不好的話(huà)，會(huì )對自己的身體不好的。

　　高爾基說(shuō)的一句話(huà)：要愛(ài)惜自己的青春!世界上沒(méi)有比青春更美好的了，沒(méi)有再比青春更珍貴的了!青春是一座金字塔，是進(jìn)取。只有銳意進(jìn)取，青春才能煥發(fā)出巨大的能量。青春是兩顆連在一起的心，是友誼。青春的友誼是無(wú)私的，純潔的，不帶任何功利色彩，像一杯清香的茶，在若干年后，依然是那么令人懷念。

　　青春是一把豎琴，是快樂(lè )。青春沒(méi)有理由不快樂(lè )，青春是書(shū)架，是智慧。沒(méi)有書(shū)的青春是不結果實(shí)的花。

　　青春是一面旗幟，是理想的旗幟。青春的目標，是奔跑在風(fēng)中的一面旗幟。所以逆反的心理變化都將是你未來(lái)的象征。

山西面食作文 篇2

　　首先，將面粉放入盆內，一點(diǎn)點(diǎn)的加入水，將面粉打成絮狀，然后和成光滑的面團。然后，將和好的面上蓋濕布放在一邊餳制（餳面最少要半個(gè)小時(shí)，餳的時(shí)間越長(cháng)，面越容易拉伸）。接著(zhù)，可以用手揪起一點(diǎn)餳好的面團試試，看看能否拉開(kāi)，如果可以說(shuō)明面餳好了。之后，將案板上撲點(diǎn)面粉，把餳好的面團，用手捏成長(cháng)條狀，放在案板上用干面粉滾勻，壓扁，放在案板上。再用搟面杖前后來(lái)回推拉，將面團搟開(kāi)。搟成寬12cm（比刀的寬度小一些，方便一下可以切過(guò)來(lái)），厚1cm—1.5cm的面餅。右手握刀，把攤開(kāi)的面切成一條條細條，左手順勢將面條在案板上滾一下，然后雙手各執細條一端，上下抖動(dòng)，輕輕抻拉，拉成粗細適中的長(cháng)條即可。最后，將拉好的面條下入鍋中，稍煮1～2分鐘就可以出鍋了。（拉面是一條條下鍋的，一般最后一條入鍋時(shí)，先前下的面早已煮熟，所以不用煮太久）

　　揪片的制做過(guò)程

　　揪片的和面方法與拉面相似，但略硬一些。同樣將和好的面團餳制，但是時(shí)間不易過(guò)長(cháng)。餳好的面團別再揉，直接用搟面杖搟成0.5厘米厚的大片，然后切條。將切好的面上撒少許玉米淀粉防粘，一手拿面，另一只手先掐下去再順勢一揪，一個(gè)揪片就好了。如果是第一次做，可以先將揪好的揪片間隔擺在砧板上，待揪完后再煮。不過(guò)，一般都是煮鍋水開(kāi)后直接揪在鍋里的，但是那樣要求動(dòng)作要快，防止先前下鍋的揪片煮老了。當揪片煮至全部浮起就熟了。

　　當然，拉面和揪片撈出后還要澆上喜歡的澆頭，比如西紅柿雞蛋、炸醬、小炒肉等等，再就兩瓣兒新蒜，那個(gè)香啊，甭提了！

　　小伙伴們，你們學(xué)會(huì )了嗎？

山西面食作文 篇3

　　沙市鎮位于瀏陽(yáng)市的北面，是管轄幾萬(wàn)人口的大的行政農貿中心，撈刀河水就從集市邊山腳下的紅石頭河床上滑過(guò)。河兩岸有一座古老的石橋相連，從鎮上沿一條沙石公路往平江方向行走三公里多的山路，又到了一個(gè)叫山上羅的小集市，再往前行幾十米后，往左邊放眼望去，地勢豁然開(kāi)朗，只見(jiàn)有良田數千頃，是一個(gè)橢圓形的小平原，橢圓邊上是幾層重疊的、密密麻麻少有間斷的、幾乎同一模式的兩層土木結構的瓦房，再外層即是“緊箍”著(zhù)房屋的`高矮不一、層巒疊嶂、綿延不斷的群山。山上大部分是青翠的，但也有一部分是禿頂的，只有稀疏的幾顆松樹(shù)硬“粘”在光滑的“細沙巖”石板上。整個(gè)田野西北邊高，東南邊低，中間水渠縱橫交錯，寬窄不一的道路也清晰可見(jiàn)。這個(gè)地方叫高標塅。從小集市出發(fā)，沿著(zhù)山腳下的村子往塅的西邊走一公里半，到了高標塅位置最高處的村莊，叫做沙山袁的地方。這兒就是我的家園了。

　　站在塅中的田基上，抬頭觀(guān)察沙山袁地貌，只見(jiàn)有三個(gè)幾十米高的小山包并列一字型排列，蹲在百多米高的群山前面。每個(gè)小山包的右邊緊接著(zhù)有人工修筑的塘基，貯藏著(zhù)汪汪的一塘清澈的山水，方便小山包早晨“醒來(lái)”照著(zhù)鏡子梳理容顏，體面地度過(guò)風(fēng)光的每一天。左邊的小山嶺叫蛇嘴嶺，像從環(huán)形群山的身軀邊小角度伸出的長(cháng)長(cháng)手臂前的拳頭，也像巨大的蟒蛇拖著(zhù)長(cháng)長(cháng)的身體從山頂匍匐而下的蛇頭。為了防止它再向前“伺機攻擊”，先祖們以塘基充當鏈條將這一威脅之勢捆綁化解在群山的腳下。塘基上長(cháng)滿(mǎn)了高矮不一的樹(shù)木，與群山有了天衣無(wú)縫的銜接，就像自然的山腳突出延伸。

　　中間的小土包叫“烏洲垴”，嶺上是較平的，靠近塅的一邊是懸崖。崖上多是青草，只有少量的樹(shù)木，對嶺上的視野沒(méi)有遮擋。幾十米長(cháng)的塘基將烏洲垴與左邊的叫“老廟嶺”的串聯(lián)了起來(lái)。塘基靠水面的一邊長(cháng)有低矮而根部發(fā)達的、有密密的節疤的水柳灌木，其反面多是小竹子和狗尾巴草。也有幾棵掛滿(mǎn)了圓圓的、輕薄而密密麻麻的綠葉的木子樹(shù)在塘的拐彎處“站崗”。老廟嶺是原生態(tài)的，沒(méi)有人工挖鑿的痕跡，樹(shù)木茂盛，樹(shù)種豐富，野果子也多，比另兩個(gè)山包要高出很多，“身軀”也強壯幾倍。嶺的右邊山腳有相對低矮些但修長(cháng)的塘基，向對面的有些光禿的禇紅色癩子石群山延伸�；�上也長(cháng)有小灌木和霸根草和金櫻子藤、腹盆子藤，顯得特別的穩固而又華麗。在蛇嘴嶺、烏洲垴和后面的群山相夾顯現出長(cháng)方型的狹長(cháng)地盤(pán)中，就藏著(zhù)一片沙山袁家的土墻瓦頂的房屋了。后面緊靠群山，前面是由水渠相隔的、由高走低的大片稻田。站在屋檐下，每天可望到高標塅四周數不清遠近村落的裊裊炊煙和萬(wàn)家燈火，天氣晴朗時(shí)，也可以正面望見(jiàn)幾十公里遠的聳入云霄的石柱峰。

　　站在沙山袁屋靠背的紅石頭山頂上，對著(zhù)塅觀(guān)察，右邊有蛇嘴嶺與相近的群山合圍成的V字型山?jīng)_叫尾巴塘沖。沖口是頭尾一寬一窄的碧波漣漣的杉樹(shù)塘。烏洲垴與老廟嶺之間的魚(yú)塘里水質(zhì)因為塘底泥的關(guān)系而清中帶黃色，形狀像長(cháng)是寬的兩倍的長(cháng)方形，是離村子最近的、村民洗菜洗衣的日用塘;在靠老廟嶺的塘邊，建有熱鬧忙碌的大隊部和村辦小學(xué)。

　　再向左看，老廟嶺與群山之間有一依山腳而彎曲的半月形的湖泊，有幾百米長(cháng)，百多米寬，水質(zhì)清澈。這里叫鄭家塘。在塘與群山之間，是長(cháng)長(cháng)的一片高低錯落、被“兩邊地勢”擠壓得形狀各異的菜地和稻田。三口塘高矮有序，杉樹(shù)塘的水可經(jīng)過(guò)山邊的水溝依次流到另外的兩口魚(yú)塘。

　　三個(gè)小山嶺站在一條直線(xiàn)上，群山從直線(xiàn)的頭尾外的不遠處包抄合圍，將小山嶺抱入懷里，終生相伴，形成一個(gè)大的三角形輪廓。

　　小山崗能幫助我們的瓦房遮風(fēng)擋雨，我們在兩個(gè)矮的山崗上建起了曬谷場(chǎng)，除了農忙時(shí)曬谷，還可在夏天供人乘涼，在朦朧的夜色籠罩下，這里的山、水、田、屋和人組合成了一幅美麗的圖案。

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