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寒假趣事之包餃子作文（通用47篇）
在平平淡淡的日常中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的寒假趣事之包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
寒假趣事之包餃子作文 1
每年春節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )吃餃子，這不，一大早我們家就忙活起來(lái)了，有的買(mǎi)餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做包餃子前的準備。
皮買(mǎi)回來(lái)了，餡也包好了，就只剩包餃子了，這時(shí)，媽媽滿(mǎn)臉“陰笑”地對我說(shuō)：“你要不要也試試？”我心想，包餃子那么簡(jiǎn)單，不就往皮里放點(diǎn)餡嗎。想著(zhù)，我便信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“試就試，who怕who�！闭f(shuō)著(zhù)，邊擦干凈了手。然后媽媽端來(lái)材料，一場(chǎng)戰爭便開(kāi)始了。
我迫不及待地拿起一張皮兒，攤在手心里，接著(zhù)用筷子夾起一大塊肉放進(jìn)皮兒中，再一捏皮兒的邊，可是，我捏左邊，肉就從右邊出來(lái)，捏右邊，它就從左邊出來(lái)，到最后，這皮兒禁受不住“折磨”——爛了。哎，第一場(chǎng)“戰爭”就敗了。
正當我在一旁唉聲嘆氣是，媽媽可在偷冷哦，我一看媽媽的'盤(pán)子里的餃子個(gè)個(gè)挺著(zhù)“將軍肚兒”，昂首挺胸的，可我這兒，別說(shuō)餃子好不好了，連影兒都沒(méi)有，媽媽提醒我；“肉不能包太多……”剛聽(tīng)到第一句，我便以為自己會(huì )了，就急忙說(shuō)：“哦，我知道了，我再試一次�！辈挥谜f(shuō)，大家也能猜到，這次我放了很少的餡，包是包住了，可是……媽媽打趣道：“你這是在包餡餅啊�！钡诙䦂�(chǎng)又只能宣告失敗。
勝不驕，敗不餒，我重又拿起一張皮，放了不多不少的餡，這回終于成功了，雖說(shuō)不怎么好看，但至少已經(jīng)完成了，可是，我手上不是這邊幾片菜葉，就是那邊幾滴有水，臟死了。
通過(guò)這次包餃子的體驗，我明白了做事要有堅持不懈的精神，還要多向有經(jīng)驗的人請教。
寒假趣事之包餃子作文 2
春節，是中國傳統的節日，也是一個(gè)隆重的節日，在這隆重的節日里肯定少不了美食，如：湯包、年糕、餃子、土雞······這其中我最喜歡的'是餃子。
媽媽早早地準備好了材料：面粉、酵母、肉餡......等等，接著(zhù)我們開(kāi)始包餃子了。我們先把面粉加酵母加水揉成面團，等發(fā)酵10分鐘，接著(zhù)搓成長(cháng)條，用小刀均勻分，每個(gè)10克，分好面團后用搟面杖一個(gè)一個(gè)搟成中間厚邊緣薄的圓形，這樣餃子皮就做好了。然后我們把一塊餃子皮放在掌心，往餃子皮的中間放肉，不要太多，也不要太少，多了煮的時(shí)候會(huì )裂開(kāi)，少了就不太好吃。放完肉，我們就在餃子皮的邊緣抹上一些水，有助于粘緊避免煮時(shí)里面的肉跑出來(lái)。把餃皮粘合后開(kāi)始折它的花邊，折好后一個(gè)餃子就完工了！一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)······沒(méi)多久就全部包完了。我們就要煮餃子了，先在鍋里盛上水，再加點(diǎn)鹽，是因為讓煮出來(lái)的餃子更有勁道，接著(zhù)把水煮沸，等水沸騰后把餃子放入水中，等放入餃子的水再煮沸時(shí)加入一小碗冷水，再沸后，再加入一小碗冷水等再沸后，餃子漂浮在鍋里面，這樣一共大概十到十五分鐘，熱騰騰、香噴噴的餃子就可以出鍋了。我迫不及待地盛了一碗，當餃子一入口我仿佛進(jìn)了另一個(gè)世界，真是太美味了！我看著(zhù)餃子突然產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)：“為什么要包餃子呢？”媽媽聽(tīng)了，說(shuō)：“因為餃子長(cháng)的很像元寶，吃餃子是想下一年錢(qián)財萬(wàn)貫�！蔽衣�(tīng)了，覺(jué)得有道理。
吃著(zhù)香噴噴的餃子，新年就這樣開(kāi)始了！
寒假趣事之包餃子作文 3
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的`那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會(huì )，爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。
看著(zhù)他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個(gè)。我用左手托著(zhù)皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
寒假趣事之包餃子作文 4
我特別愛(ài)吃奶奶做的餃子，春節回老家，我跟奶奶說(shuō)想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了，吃過(guò)午飯就拿出面粉和肉忙碌起來(lái)。
等奶奶剁好了肉餡，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了，干枯的手背上已經(jīng)布滿(mǎn)了青色血管，可包起餃子來(lái)卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個(gè)大胖餃子�？杀”〉�'餃子皮在我手里不聽(tīng)使喚，結果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的，卻只捏了一盤(pán)皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無(wú)章地擺在一起，好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來(lái)，包餃子要有耐心�！彼纸o我示范了一次，說(shuō)：“捏花紋是比較難的，你就負責放餡吧�！本瓦@樣，我們互相配合，包出了一個(gè)又一個(gè)漂亮的餃子。
包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤(pán)餃子輕輕放進(jìn)燒開(kāi)的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開(kāi)，餃子又慢慢地浮了起來(lái)，一個(gè)個(gè)都挺著(zhù)“大肚子”在鍋里擠來(lái)擠去，像玩水戲耍的小魚(yú)一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著(zhù)餃子看，因為實(shí)在太香了。
餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。我大口地吃著(zhù)，奶奶在旁邊笑盈盈地看著(zhù)我。感覺(jué)看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個(gè)胖餃子了。
寒假趣事之包餃子作文 5
春節這幾天，我都在奶奶家住，因為奶奶家最熱鬧，叔叔嬸嬸哥哥們以及其他家人們都來(lái)這吃團圓飯。我非常高興，想著(zhù)能吃到美味的飯菜，香噴噴的點(diǎn)心，還能得到很多壓歲錢(qián)，我越想越高興，春節前一天晚上我興奮得一夜都沒(méi)睡，腦子里想的全是飯菜、點(diǎn)心、壓歲錢(qián)，還有那漂亮的新衣服，好看的新鞋，還有黑眼圈……
春節的早上，我第一個(gè)從床上跳起來(lái)，抖擻抖擻精神，活動(dòng)活動(dòng)筋骨，然后高高興興去叫爺爺奶奶，爺爺見(jiàn)我起得這么早，也不甘落后，從床上翻身便爬了起來(lái)了，奶奶起床了，洗完臉刷完牙，一心想到的.就是吃個(gè)痛快！一想到吃，我就來(lái)勁，忙向爺爺奶奶建議做這做那，爺爺是主廚，因此做什么由他這位裁判來(lái)決定，爺爺說(shuō)：“很久沒(méi)吃過(guò)餃子了，包些餃子吃吧�！蔽覀兌挤浅Ｙ澩�。
決定做什么以后，我們便分工進(jìn)行了，爺爺做肉餡，奶奶揉面，我燒水。我們干起來(lái)都十分有勁，不到半個(gè)小時(shí)，肉餡弄好了，面也弄好了，水也快燒開(kāi)了。奶奶便熟練地包起餃子來(lái)。
過(guò)了大概二十多分鐘，爺爺便把餃子放進(jìn)鍋里，煮了起來(lái)。約摸過(guò)了十多分鐘吧，爺爺便把餃子撈起來(lái)，分成了好幾盤(pán)，我便搶了一盤(pán)津津有味地吃個(gè)痛快！由于吃得太快，舌頭都被咬了。
啊，真是一個(gè)快樂(lè )的春節��！
寒假趣事之包餃子作文 6
在春節來(lái)臨之際，包餃子、吃餃子莫過(guò)于是中國最傳統的習俗之一了。今天是除夕，肯定要包餃子、吃餃子呀，所以，我要好好過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備包餃子的材料呢，有：新鮮的肉末和蝦仁、綠油油的韭菜、已經(jīng)炒過(guò)的雞蛋碎末、片兒薄的面皮子，還有鹽、醬油、雞精等調料。這些原料經(jīng)過(guò)爺爺的加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著(zhù)，全家人就開(kāi)始包餃子了。經(jīng)過(guò)我虛心向媽媽“拜師學(xué)藝”之后，就輕松的包起餃子來(lái)。我先拿起一張雪白的.面皮子平鋪在手掌上，用勺子舀了一些肉餡放在皮子中央，然后再將皮子的邊緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在皮子里，為了美觀(guān)，還要把皮子的邊緣捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就做好了。雖然這個(gè)餃子有一點(diǎn)難看，但這可是我包的第一個(gè)餃子啊。接著(zhù)，我又捋了捋袖子，開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……沒(méi)過(guò)多久，就包了一桌子的餃子。
到了吃年夜飯的時(shí)候，該讓小餃子進(jìn)鍋里面來(lái)“洗洗澡”啦！于是小餃子們便一個(gè)一個(gè)陸續跳進(jìn)了鍋里，在熱水里歡快地上下翻騰。不一會(huì )兒，熱氣騰騰的餃子就上了桌，我迫不及待的夾起一個(gè)餃子，津津有味地嘗了起來(lái)。
這次包餃子既讓我一飽口福，體驗了包餃子的樂(lè )趣，同時(shí)又感受到了春節的傳統氣氛，真是讓我回味無(wú)窮啊。
寒假趣事之包餃子作文 7
“嘩…嘩…嘩…”，“熟啦!熟啦!快把你的餃子盛出去，我要盛我的!”“還有我的!”“我的!”此時(shí)，你看到的場(chǎng)景就是水里的餃子煮好啦。而同學(xué)們則在電磁爐旁邊搶著(zhù)自己精心包的餃子。
那沸騰的水在鍋里冒了出來(lái)，老師趕緊把鍋蓋揭開(kāi)，“哇!好香啊!”其中有一個(gè)同學(xué)說(shuō)、那熱騰騰的蒸氣飄到同學(xué)們那紅撲撲的小臉蛋上，可愛(ài)極了!“別急別急，一個(gè)個(gè)來(lái)�！边@時(shí)我淡定的說(shuō)道�！拔蚁葋�(lái)!”因為那香噴噴的氣味一個(gè)勁兒的引誘著(zhù)我，“來(lái)，后面的同學(xué)排隊啊!把你的碗拿來(lái)，我幫你盛幾個(gè)餃子�！薄昂�，謝謝老師�！蔽叶酥�(zhù)我夢(mèng)寐以求的餃子，坐到了位置上，趕緊拿起筷子夾了一個(gè)蘸蘸水�！巴�!真香啊!”其他正排著(zhù)隊的同學(xué)看我吃的津津有味，都垂涎欲滴呢!
第二小組的同學(xué)也在吃餃子，我環(huán)視了一下班里�？吹搅擞械耐瑢W(xué)餃子還真是怪異呢!有包子型，有糖果型的，還有三角型的呢!可多啦!除了媽媽教我的'，還有一朵四邊形的。在準備煮第二鍋的時(shí)候，很多同學(xué)都覺(jué)得不夠吃準備再多包點(diǎn)。你瞧，我同桌正專(zhuān)心致志呢，我湊上前去問(wèn)：“在包給誰(shuí)呢?”“給爸爸媽媽呀!讓它們吃了以后能夠感覺(jué)到溫暖幸福!”“哇!你真有心。那我也要包幾個(gè)回去給爸爸媽媽吃，嘗一嘗我的手藝!”說(shuō)完，我安靜了下來(lái)。
過(guò)了一會(huì )，我們吃好后，也差不多包好了。便拿起自己的那一片苦心、愛(ài)心——餃子，開(kāi)開(kāi)心心的回家了。
寒假趣事之包餃子作文 8
農歷二十八因為快過(guò)年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準備了很多好吃的等著(zhù)我們，有油炸蔬菜丸、魚(yú)丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來(lái)了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，媽媽說(shuō)今天要包餃子，一聽(tīng)包餃子我第一個(gè)贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著(zhù)大人們切菜，剁肉，和面，我也來(lái)了興致，決定跟媽媽學(xué)抱餃子。
我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看媽媽和奶奶包的，個(gè)個(gè)圓乎乎的.像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說(shuō)：“莫急，莫急，慢慢來(lái)嘛，來(lái)奶奶教你”
在在奶奶的鼓勵下，我重新振奮了起來(lái)，再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀(guān)察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點(diǎn)餡試著(zhù)包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開(kāi)始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒(méi)有奶奶和媽媽包的好看，但我已經(jīng)很知足了，媽媽也夸獎我，說(shuō)以后會(huì )越包越像的。
餃子包好了，就要開(kāi)始燒水煮了，我焦急的等待著(zhù)，好不容易，餃子煮好了，夾起一個(gè)自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。奶奶說(shuō)：“餃子，不僅味道令人著(zhù)迷，還象征著(zhù)幸福和團圓�！痹瓉�(lái)餃子還有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識了。
看著(zhù)一家人圍著(zhù)桌子吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子別提多開(kāi)心了，在這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的家中，我無(wú)比幸福。
寒假趣事之包餃子作文 9
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹谌藗兊臍g聲笑語(yǔ)中，又迎來(lái)了新的一年。春節里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。
“包餃子咯！”隨著(zhù)媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。一開(kāi)始，我還不太會(huì )包餃子，就只能先看著(zhù)媽媽包。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的`正中間，再把餃子皮對折起來(lái)……無(wú)意中扭頭，看到媽媽可厲害啦，她不一會(huì )兒就包了好些餃子。過(guò)了好大一會(huì )兒，我手中的餃子終于包好了，可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對勁兒？
仔細一瞧，哦，我包的餃子怎么站不起來(lái)，它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個(gè)病弱的小孩。和媽媽包的餃子放在一起，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心，準備繼續包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢？”有了！我給餃子皮周?chē)袋c(diǎn)水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著(zhù)，我把餃子皮對折，折彎一點(diǎn)。最后，我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著(zhù)一排緊密的紐扣。呵！終于做好了，這個(gè)餃子和上一個(gè)不一樣，它全身光滑似玉，站起來(lái)也像一個(gè)堅定的士兵，神采奕奕。它看著(zhù)我，我也看著(zhù)它，我們都笑成了一朵花。
初戰告捷，繼續努力。我又如法炮制，一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)的餃子在我手中誕生�？粗�(zhù)收獲的“勞動(dòng)成果”，我心中無(wú)比自豪，不禁暗自感嘆：包個(gè)餃子可真不容易��！
寒假趣事之包餃子作文 10
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會(huì )，爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。
看著(zhù)他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個(gè)。
我用左手托著(zhù)皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的`兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你！”
說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。
這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
寒假趣事之包餃子作文 11
春節期間，有許多事情讓我難忘，但在這其中，我感觸最深的還是春節的第一次包餃子。
除夕節那天晚上，姥姥拿出事先拿出拌好的肉餡兒，和面，準備包餃子，不一會(huì )兒，看著(zhù)那面板上一個(gè)又一個(gè)白白胖胖的一個(gè)餃子，我越看越想包，便不由得隨手拿起一個(gè)剛搟好的餃子皮，也準備包一個(gè)，讓家人刮目相看，說(shuō)干就干，我一手托著(zhù)餃皮，一手拿著(zhù)筷子，小心翼翼地在餃皮的中心上放了一大團肉餡兒，把餃子皮兩端往近一和，誰(shuí)料，一端的肉餡猶如一條蚯蚓一般從面底下鉆了出來(lái)，我連忙捏住，可誰(shuí)知，“蚯蚓”好像一直在與我作對似得，老往外跑，這時(shí)，在一旁的姥姥看到我狼狽的樣子，便說(shuō)“不要著(zhù)急，姥姥來(lái)教你包餃子�！甭�(tīng)了姥姥的話(huà)，我連忙拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)習包餃子。
看完了姥姥做的示范后，我頓時(shí)有了信心，我學(xué)著(zhù)姥姥那樣，拿著(zhù)一張餃皮，放在手心中間，輕巧地夾起一塊大小均勻的肉餡兒，兩手一合，在輕輕的一窩，一個(gè)餃子就出現在我的`手中。我越包越起勁，不一會(huì )兒，一盤(pán)餃子就被我包完了，看著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里不禁捏了一把汗。
原來(lái)這個(gè)看似簡(jiǎn)單的餃子中竟有這么多的學(xué)問(wèn)，我吃著(zhù)這既美味又好吃的餃子，十分開(kāi)心，因為在這一個(gè)個(gè)的餃子背后都包含著(zhù)我的辛勤勞動(dòng)的成果��！
寒假趣事之包餃子作文 12
過(guò)年時(shí)，爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來(lái)到外婆家，只見(jiàn)媽媽左拿餃子皮，右手拿著(zhù)筷子，把餃子包得圓鼓鼓的。我看著(zhù)媽媽這樣包餃子，也跟著(zhù)學(xué)，不久我會(huì )包了。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，就讓媽媽放手讓我包�？蓩寢尣环判�。
我不以為然地說(shuō)：“媽媽你可別看不起我哦！你就讓我包吧！”媽媽看我十分有自信，就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮，把它放在左手上攤開(kāi)，把餃子餡夾到餃子皮的中心，再把右手的食指沾了一點(diǎn)水，沿著(zhù)餃子皮的`邊緣畫(huà)了一個(gè)圈，然后用手把餃子皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，在一直往上提，餃子就包好了。不好，餃子露了餡，我十分泄氣。媽媽說(shuō)：“不要灰心，因為你把餡放太多了，所以才露了餡。你把餡方少點(diǎn)就可以了�！蔽矣职艘粋�(gè)，把餡放少了一些，可是餃子站不起來(lái)。我十分失望，媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系， 你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀！”你不要把餡放少，也不要放太多�！拔矣职艘粋�(gè)，這一次餡放的剛剛好。哈哈， 現在餃子包得不錯，餡也不露了，餃子站穩了。媽媽夸我包餃子技術(shù)是芝麻開(kāi)花——節節高呢！
時(shí)間過(guò)得真快，臨走時(shí)外婆對我說(shuō)：”今天的餃子最好吃了�！啊睘槭裁�？“我問(wèn)道�！惫�！“外婆笑著(zhù)說(shuō)，”因為是我小外孫女親手包餃子�！按蠹衣�(tīng)了哈哈大笑。��！今天我也十分高興因為我學(xué)會(huì )了包餃子了！
寒假趣事之包餃子作文 13
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！贝汗澋搅�，家家戶(hù)戶(hù)掛上紅紅的燈籠，貼上了紅紅的春聯(lián)，當然也少不了包餃子嘍！
當新年的第一縷陽(yáng)光照耀在我的.臉上，一醒來(lái)，我就聽(tīng)到廚房傳來(lái)叮叮當當的打擊樂(lè )。我一溜小跑竄到廚房，每個(gè)人早就都忙開(kāi)了，爹爹在剁肉餡，奶奶在和面，媽媽已經(jīng)開(kāi)始包餃子了。
“快去洗手，”媽媽招招手，“一會(huì )兒過(guò)來(lái)包餃子！”哈哈！我大顯身手的時(shí)刻終于到了！看著(zhù)媽媽把一張面皮放在手心，舀了一勺肉餡，一折、一捏，一個(gè)小巧的餃子就像變魔術(shù)似的立在手心里。我躍躍欲試，學(xué)著(zhù)媽媽先把一張餃子皮放在手心，然后舀了一小勺肉餡，用力捏緊邊緣�？墒沁@個(gè)餃子像一個(gè)醉漢一樣東倒西歪，根本站不穩。媽媽笑著(zhù)打趣道：“你包的是睡餃子，餃子餡太少了�！蔽矣帜昧艘粡堬溩悠し旁谑中恼�，多舀了一些餃子餡，小心翼翼地把餃子皮對折，把邊緣一點(diǎn)點(diǎn)捏緊。我的餃子終于鼓起了圓鼓鼓的小肚子，像一個(gè)打了勝仗的將軍一樣，昂首挺胸地站立起來(lái)。
這時(shí)，我發(fā)現奶奶把一個(gè)干凈的硬幣包到了餃子里面。我很好奇，“這是福餃，”奶奶笑著(zhù)解釋?zhuān)罢l(shuí)吃到了就能有好運氣�！�
餃子煮好了，我們一家人看著(zhù)春晚，品嘗著(zhù)美味的餃子，“哎呀！”我咬到了什么？一看，是包在餃子里的硬幣！“今年你要交好運了！”媽媽摸著(zhù)我的頭笑盈盈地說(shuō)。
餐廳里氤氳著(zhù)餃子的香味，一家人的歡聲笑語(yǔ)。漸漸地，這一切又變成讓人難忘的春節記憶。
寒假趣事之包餃子作文 14
春節到了，爸爸在家門(mén)口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開(kāi)顏”醒目的金字紅底對聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！老媽微笑著(zhù)說(shuō)“我們包餃子吧�！�
爸爸與面，老媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見(jiàn)爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著(zhù)餃子皮，右手輕重有致地搟著(zhù)皮兒，不一會(huì )一打餃子皮很快搟好了。我以前沒(méi)包過(guò)幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿(mǎn)以為一個(gè)餃子包成了，沒(méi)有料到，那餡偏偏不聽(tīng)使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿(mǎn)手都是，黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功！我不甘心，繼續包第二個(gè)餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極了！再看老媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問(wèn)：“老媽怎樣才能包出好看的餃子？”老媽笑著(zhù)說(shuō)：“你看——”只見(jiàn)老媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開(kāi)手，一個(gè)鼓溜溜的.餃子包好了。我學(xué)著(zhù)老媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開(kāi)一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來(lái)。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著(zhù)熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說(shuō)著(zhù)自己的心愿與理想，聽(tīng)老媽講春節的來(lái)歷，屋子里充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè )融融，無(wú)處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。
寒假趣事之包餃子作文 15
“今天是大年三十，我們晚上一起來(lái)包餃子吧!”。聽(tīng)完這話(huà)，我馬上歡呼起來(lái)：“我最?lèi)?ài)吃餃子了，太棒了!”，“不過(guò)，有一個(gè)小小的要求，每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦!”媽媽這明明是在挖苦我，我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，這次肯定要出洋相的。
到了晚上，媽媽端來(lái)一大盆餃子餡和十幾張餃子皮�！按蠹覄�(dòng)起來(lái)吧!”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對我說(shuō)：“注意看我的動(dòng)作�！敝灰�(jiàn)她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說(shuō)：“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時(shí)候餃子就不會(huì )爛了�！蔽倚睦锵耄涸瓉�(lái)包餃子還有這么大的`學(xué)問(wèn)呀!
我于是照著(zhù)表姐的樣子包了起來(lái)，呵，還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越快，越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì )了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢!
不一會(huì )兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，一邊吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子，心里無(wú)比高興。
現在，我可以對所有人說(shuō)：“我會(huì )包餃子嘍!”
寒假趣事之包餃子作文 16
從古至今，春節便是我國民間一個(gè)最為隆重，最具特色的傳統節日。
暮色籠罩的天空繁星閃爍爍的時(shí)候，冒著(zhù)初春不再凜冽的寒風(fēng)，我們迎來(lái)了一個(gè)熱鬧的夜晚—除夕。是該闔家團圓共進(jìn)晚餐的時(shí)候，路上行人已寥寥無(wú)幾，窗外的紅燈籠洋溢著(zhù)除夕之夜的氣氛�！八臅r(shí)花似錦，萬(wàn)眾面皆春”。除夕，人人心情舒暢，面帶笑容，家家團圓相聚。
對于北方的我們，除夕夜的餃子是年夜飯的重頭戲。首先把餡配好。媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著(zhù)豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。并向其中加入鹽、糖等佐料。再拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在手上面，用小勺舀起拌好的餃子餡兒，約占餃子皮兒1/2大小最佳，餡過(guò)多易破，過(guò)少則略顯寬大，再把餃子折成半圓，先捏緊中間，再將餃子兩邊的上皮折成“波浪”捏緊，便是經(jīng)典的月牙形餃子，象征著(zhù)合家月圓。
經(jīng)過(guò)幾年的練習下，我也對包餃子略有經(jīng)驗，雖談不上精通，但也能是入眼了�？梢院图胰藝诓妥狼�，手中靈巧地幾個(gè)翻折，月牙狀的餃子便呈現在眼前，耳邊不斷傳來(lái)遠方親人賀年祝福打來(lái)的電話(huà)聲，與電視中的春晚節目應和著(zhù)。雖然沒(méi)有以往過(guò)年不絕于耳的.鞭炮聲，但也能充分展現出濃厚的年味兒。
零點(diǎn)過(guò)后，預示著(zhù)新的一年正式到來(lái)。沉寂已久的夜空中綻開(kāi)束束絢麗多彩的煙花。春節年年過(guò)，每年的感覺(jué)都各不相同。但都會(huì )希望新的一年萬(wàn)事順遂，平安如意。
寒假趣事之包餃子作文 17
春節是中國的傳統節日，在這天家家戶(hù)戶(hù)都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，外面還放著(zhù)漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì )切菜切肉調餡兒，一會(huì )和面，看見(jiàn)這么熱鬧我當然想參加，就對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢屛乙蚕氚溩�！”媽媽笑�?zhù)對我說(shuō)：“過(guò)年又長(cháng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡送你參加，先去洗洗手吧�！蔽衣�(tīng)完后快樂(lè )極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著(zhù)媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著(zhù)餃子皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著(zhù)，只見(jiàn)眼前出現了一個(gè)“小雪球”，奶奶和媽媽看著(zhù)笑得合不攏嘴。就這樣我專(zhuān)心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤(pán)子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“真香，真好吃！”在我正吃著(zhù)津津有味的'時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜測“哈哈，看來(lái)虎年我是要有好運啦！”
在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開(kāi)心！很開(kāi)心！我國傳統的春節一到，背井離鄉的游子都紛紛歸鄉，與家人團聚，家的溫暖。春節有許多傳統，都作為古老的文化傳承下來(lái)：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。一直以來(lái)，我是多么盼望春節的到來(lái)，這些習俗神秘的吸引著(zhù)我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
寒假趣事之包餃子作文 18
說(shuō)起春節最重要習俗，那便非包餃子莫屬了！在這個(gè)時(shí)代中，許多傳統習俗都被遺忘，唯獨包餃子在眾多習俗中“脫穎而出”成為“習俗一霸！”
春節是小麥成熟的日子，一年四季，人們定大年初一為年，過(guò)年的許多習俗都是為了驅趕“年獸”，而餃子卻是為了團園！
餃子是春節不可缺少的一位”重要人物“今年我們家也不例外的包了餃子，之前的我，什么也不能干，只要在旁邊幫媽媽按平面皮，現在就不一樣了，我長(cháng)大了，可以包餃子啦！開(kāi)始卷起袖子，洗了手，戴上圍裙……準備�！澳憔桶鼈�(gè)餃子仿佛要上戰場(chǎng)�！眿寢屨{侃道，我默不作聲，我要努力包餃子，然后驚艷所有人！
可理想很豐滿(mǎn)，現實(shí)很骨感！沒(méi)有“面點(diǎn)師傅”老媽的指導，我這個(gè)新手“菜鳥(niǎo)”啥也不會(huì )，包的餃子像是喝醉了的將軍，起不來(lái)還挺著(zhù)個(gè)將軍肚！而且只要是我創(chuàng )作的一個(gè)個(gè)都是“大肚將軍”，這有什么辦法呢？只好去求助面點(diǎn)大神了。應該是天賦問(wèn)題，大神教了不知多少次，我就是學(xué)不會(huì )。唉，真是的.，全都是“大肚將軍”。
很快，我就又盯上的了搟面的職位上“我就不相信了，包餃子我不行，這個(gè)還不行？”想到這，我拿起棒，開(kāi)始搟面皮。哈哈，果然，老天給你關(guān)上一扇窗會(huì )給你打開(kāi)別外一扇窗，這面皮被我弄的圓圓的，而且我速度還很快哩！怎么樣？我真是一個(gè)廚房小天才，雖說(shuō)現在不只春節才可以包餃子，但我覺(jué)得只有在春節，吃上自己包的餃子才最好吃，最好玩！
寒假趣事之包餃子作文 19
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！贝汗澥侵袊膫鹘y節日，春節一到，大街小巷里到處張燈結彩，熱鬧非凡。春節的習俗也很多，如放鞭炮、守歲、包餃子……我最喜歡的是包餃子。
除夕晚上吃好飯以后，媽媽就到廚房里剁餃子餡，廚房里馬上變成了交響樂(lè )大廳，“咚咚咚咚”，此起彼伏的聲音從廚房里傳出來(lái)。我連忙跑到廚房門(mén)口，東瞧瞧西看看，媽媽剛剛和好面正在搟餃子皮。只見(jiàn)媽媽的動(dòng)作非常嫻熟，揉、揪、壓、搟……一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮就搟好。
現在媽媽要開(kāi)始包餃子了。媽媽先示范給我看。她先把餃子皮攤開(kāi)，中間放肉餡，然后上下一起對著(zhù)打折，捏緊，一個(gè)白白胖胖的餃子就包好了。我看完示范，覺(jué)得小菜一碟，就開(kāi)始包了。我小心翼翼地把肉餡放在餃子皮中間，學(xué)著(zhù)媽媽的手法去捏，可是捏出來(lái)的樣子跟媽媽的'完全不一樣。媽媽在一邊哭笑不得，看來(lái)是看花容易繡花難呀！媽媽又重新示范給我看，這下我可要認真的學(xué)習了，功夫不怕有心人，在不斷努力的學(xué)習下，我包的餃子越來(lái)越有樣了。
一會(huì )的功夫，我和媽媽把餃子就全部包完了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子爭先恐后的露出水面，想看看熱鬧的氣氛。一會(huì )兒，熱氣騰騰的餃子就出鍋了，有幾個(gè)丑的餃子是我包的，雖然很丑，但是吃起來(lái)比蜜還甜呢！
我喜歡春節，更喜歡包餃子。
寒假趣事之包餃子作文 20
我國傳統的春節一到，背井離鄉的游子都紛紛歸鄉，與家人團聚，感受家的.溫暖。春節有許多傳統，都作為古老的文化傳承下來(lái)：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。一直以來(lái)，我是多么盼望春節的到來(lái)，這些習俗神秘的吸引著(zhù)我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，媽媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡(jiǎn)單的，先剁萊就可以了，我接過(guò)刀就開(kāi)始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽(tīng)話(huà)了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不說(shuō)：我被打敗了。
終于開(kāi)始做餃子了，我激動(dòng)得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì )兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì )兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，媽媽只好自己搟了。開(kāi)始包餃子嘍，我馬上拿來(lái)一個(gè)餃子皮，用勺子把肉包了起來(lái)，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說(shuō)像什么餃子了，那不是一個(gè)粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個(gè)餃子皮，放上肉，包了起來(lái)，我認真的這捏捏那按按。過(guò)了一會(huì )兒，終于包好了，媽媽看了看滿(mǎn)意的笑了。
真是功夫不負有心人��！我終于包好餃子了。
寒假趣事之包餃子作文 21
過(guò)新年包餃子是中國的傳統習俗。我們家也不例外。一大早，我被一陣陣“篤篤”聲給吵醒，睜開(kāi)蒙眬的睡眼一看，廚房里爸爸在賣(mài)力地剁肉餡，叔叔正彎著(zhù)腰和面，姑姑準備碗筷……大家分工明確，忙得不可開(kāi)交。
一切準備就緒，要開(kāi)始搟餃子的“衣服”了。只見(jiàn)姑姑熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地轉動(dòng)著(zhù)面團，右手均勻地搟著(zhù)。小面團跳了幾個(gè)圓圈舞后變成了名副其實(shí)的餃子皮。媽媽和嬸嬸負責包餃子。只見(jiàn)媽媽拿起餃皮，舀上一小勺肉餡，中間一合，兩邊各捏出兩個(gè)褶子，不到一分鐘，一個(gè)餃子就誕生了，它像極了一個(gè)充氣沙發(fā)。我們幾個(gè)孩子也躍躍欲試。我拿起一張餃皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，這些肉餡全被我趕到了右邊，我想把他們趕回來(lái)，大事不妙，餃皮被撐破了。誰(shuí)讓我這么貪得無(wú)厭呢?放這么多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的`教訓，少放了一點(diǎn)肉餡，雖然包的歪歪扭扭，像一個(gè)醉漢，但還是一個(gè)完整的餃子。我繼續努力地包著(zhù)，我的作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺著(zhù)啤酒肚的大叔，有的骨瘦如柴，像非洲難民……
餃子下鍋了，水再一次沸騰了，一個(gè)個(gè)餃子像一只只歡快的小鴨子，浮在水面上。我們一家圍在桌子旁，吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子，聽(tīng)爺爺講春節的來(lái)歷，屋子里到處是一片歡聲笑語(yǔ)。
寒假趣事之包餃子作文 22
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一樣，一片無(wú)奈的白花花�！鞍溩诱媸且粓�(chǎng)雪災！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了興頭兒，一聲“包餃子嘍”把我從睡夢(mèng)中拉了起來(lái)。我有點(diǎn)期待，又有點(diǎn)不敢期待，因為，我的妹妹——一個(gè)公認的“搗蛋大王”，今天可能又會(huì )“掀起一層波浪”！此時(shí)奶奶已經(jīng)和好了面，倒在了木桌上，面團像一個(gè)放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開(kāi)始給它“按摩”了。她先抓一團干面粉，瀟灑地鋪在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團不斷往上疊，再用力往下壓，來(lái)來(lái)回回做了好多遍。給面團按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著(zhù)揉面的有趣場(chǎng)景，想象著(zhù)煮出來(lái)的面皮肯定又有嚼勁又美味，一時(shí)忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了，奶奶拿出搟面杖，把提前切好的.面塊兒，放在手心搓圓，在桌上用力一壓，再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間，十幾個(gè)餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后，飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中，竟然鑲滿(mǎn)了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面，摻和著(zhù)香蔥；地上，胡亂地撲閃著(zhù)一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆，誰(shuí)知，背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專(zhuān)屬“勛章”！“天吶！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我無(wú)奈地看著(zhù)她……
寒假趣事之包餃子作文 23
每當春節時(shí)，一家人圍在一起吃餃子。我看見(jiàn)餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學(xué)包餃子。
這天，聽(tīng)說(shuō)姥姥要包餃子，我趁機也學(xué)學(xué)怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開(kāi)始包餃子了。我照著(zhù)姥姥的做法，先把面團揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個(gè)扁片，最后拿著(zhù)搟面杖開(kāi)始搟皮。本來(lái)想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長(cháng)方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉一下，不能光搟一個(gè)方向�！蔽艺罩�(zhù)姥姥的做法，果然能搟出一個(gè)圓形的餃子皮，我高興極了！下一步是要包餃子了。我拿著(zhù)一張搟好的`餃子皮，右手拿著(zhù)筷子夾餡兒，結果餡兒放得太多了，沒(méi)包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒，仿佛餃子張開(kāi)大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓，把餡兒放得少了一些，結果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問(wèn)題解決完了，可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著(zhù)，于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時(shí)候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了�！蔽艺罩�(zhù)姥姥的做法，包的餃子果然“坐”下了。
煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂(lè )開(kāi)了花。在學(xué)習包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學(xué)，都能學(xué)會(huì )。
寒假趣事之包餃子作文 24
今天是星期天，我們全家有到爺爺家吃飯，我對奶奶說(shuō):"我想吃餃子�！�
于是奶奶在廚房張羅起來(lái)：做餃子皮，剁肉餡......，忙得不亦樂(lè )乎。我主動(dòng)請求幫忙，奶奶心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。
我吃過(guò)餃子，也看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)親手包過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才啊!正在我得意的.時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我束手無(wú)策，當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)，等我你捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋還是一點(diǎn)都沒(méi)有頭緒。正當我疑惑不解的時(shí)候，姑姑看到了我這摸樣，無(wú)奈地說(shuō)：”我的小侄女啊!你少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì )多出來(lái)了嗎?"說(shuō)得對啊，我怎么沒(méi)想到呢!我按照姑姑的方法放回一半肉餡，包起了我人生第一個(gè)餃子。大功告成，但是有些不對勁，因為我根本不會(huì )按先后順序捏餃子，結果包的是個(gè)”四不像”。這是奶奶在一旁耐心地教我，可我怎么也學(xué)不會(huì )。我想我包的“四不像”只好自己吃了。
經(jīng)過(guò)了這次包餃子，不但使我學(xué)會(huì )了包餃子，而且讓我知道了做任何事都要認真。
寒假趣事之包餃子作文 25
“轟——砰！”雖然今年不建議燃放煙花，但偶爾也能看到窗外的夜空上綻放出一朵朵燦爛的煙花，而我正站在廚房里，捏著(zhù)面皮，欣賞著(zhù)這幅美景……
正是大年三十的夜晚，我問(wèn)奶奶：“奶奶，咱們要包餃子了嗎？”“是呢哇，還不止要包一種呢！”一聽(tīng)這話(huà)，我頓時(shí)就扔下了手機，直奔廚房。櫥柜上放著(zhù)四個(gè)盆：面團，魚(yú)肉韭菜，牛肉蘿卜和豬肉白菜。我一看，頓時(shí)就來(lái)了興致，只見(jiàn)奶奶抓起媽媽剛搟出來(lái)的面皮，熟練地平攤在左手掌心，右手抓住筷子，夾了一團牛肉蘿卜餡，胳膊抬起，手朝左靠，把筷子一扣，正正好好地將餡兒放在面皮中央。再把筷子放在一旁，手指輕輕捏了幾下，巧奪天工地就做出來(lái)一個(gè)圓實(shí)飽滿(mǎn)的餃子。
我一看，嘿！去年就學(xué)會(huì )了！于是照著(zhù)模樣，我抓起一塊面皮，手里一攤，手拿筷子朝盆里一勾，在空中劃出一道優(yōu)美的`圓舞曲�？芍宦�(tīng)見(jiàn)啪的一聲，掉下來(lái)一小灘肉餡兒。媽媽一看：“看你這不小心的，又浪費了吧�！蔽覍擂蔚匦α艘宦�，先把掉下來(lái)的一點(diǎn)用抹布擦掉，再用筷子重新夾了一點(diǎn)�！叭嗽谀睦锏�，就在哪里重新站起來(lái)�！惫黄淙�，這回就夾得恰到好處，再從面皮兩頭往回捏，捏了幾下，我一拍腦袋，“誒呀，忘了一件事兒呢�！狈畔聸](méi)包好的餃子，跑回客廳，拿了一枚剛洗好的硬幣，塞到了我的餃子里面�！肮�，誰(shuí)吃到了這個(gè)餃子，牛年要么發(fā)財，要么考好！”
熱乎乎的餃子被端上了餐桌，誰(shuí)才能吃到這枚“元寶”餃呢？
寒假趣事之包餃子作文 26
今天是18年1月25日，是除夕。該吃團圓飯了，該家人團聚了。
我們家也在包餃子。我問(wèn)爸爸：“為什么除夕要吃餃子？””爸爸說(shuō)，“餃子象征團圓，而餃子與‘餃子’諧音，象征新舊交替。這是新一年的開(kāi)始。為了慶祝這一時(shí)刻，人們必須吃餃子�！蔽倚南�，“我沒(méi)包餃子，今天讓我媽教我怎么包餃子。我讓我媽叫我包角子，我媽答應了。我媽先給我示范了一下：把餃子皮攤在手上，然后用筷子把餡料夾在餃子皮中間，再用拇指和食指捏一下，餃子就成了。
我收拾的跟我媽一樣，但是每次放餡，不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放，就放半勺。雖然餡料沒(méi)問(wèn)題，但是邊緣總是捏不好，媽媽總說(shuō)我捏的太松。我就使勁捏，耶！少了餡！交給媽媽吧！我不服氣，我捏，我捏，我捏，��！最后包了一個(gè)。雖然是個(gè)“枕頭”，但是挺好看的。上進(jìn)，走第二條。哇，沒(méi)有包在枕頭里，反而成了“包子”。我媽看得直笑，我也咯咯笑。
我包餃子的時(shí)候，奶奶讓我在餃子里包一塊錢(qián)的硬幣。誰(shuí)吃了就有福了。誰(shuí)不想被祝福？
終于完成了。我累死了！終于知道媽媽有多辛苦了！
“啪啪”鞭炮聲指出，晚飯前，你可以吃餃子！品嘗自己勞動(dòng)的果實(shí)，真的`是一件幸福的事。我知道，我包了這個(gè)餃子，但不足的是餡太少了！包餃子很榮幸！
嘿，嘿，我今年過(guò)得很開(kāi)心。你呢？
寒假趣事之包餃子作文 27
有人喜歡粽子飄香的端午節，有人喜歡花好月圓的中秋節，有人喜歡張燈結彩的元宵節，而我卻更加喜歡合家歡樂(lè )的春節。
通常在春節當天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )掛燈籠，貼春聯(lián)、看春晚、包餃子……當然，這一天我們家也熱鬧非凡。
一大早，就看到媽媽在廚房忙碌著(zhù)，順著(zhù)香味走過(guò)去一看，媽媽像魔術(shù)師一樣，左手拿著(zhù)皮，右手舀著(zhù)餡在麻利地包餃子呢，看著(zhù)媽媽那嫻熟的動(dòng)作，覺(jué)得包餃子也太簡(jiǎn)單不過(guò)了，趕忙挽起袖子說(shuō)：“我也來(lái)包餃子�！庇谑�，我把餃子皮托在手心，舀了一勺餡，雙手使勁捏了幾下，哎呀！不好，我捏的太用力，餃子皮竟然被我捏破了，餃子餡“啪”的掉在了地上，真是讓我哭笑不得……
第一次失敗了，但在媽媽的指導下，我掌握了技巧，很快，一個(gè)個(gè)小餃子就在我手中誕生了。雖然沒(méi)有那么精美，但總算不露餡了。心里美滋滋的.。
不知不覺(jué)中，餃子包好下鍋了，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，真是熟悉的味道，終于，媽媽把令我垂涎欲滴的餃子端上桌來(lái)，我一眼就辨認出了我的“作品”，迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，細細品味，一股誘人的香味在嘴里散開(kāi)，唇齒留香，彌漫了我的整個(gè)心窩。
我包的餃子雖然不好看，但我依然覺(jué)得很好吃。這不僅是我的廚房首秀，更是我的勞動(dòng)成果。春節，不僅讓我長(cháng)大了一步，也學(xué)會(huì )了包餃子的手藝。而且，我也明白了一個(gè)道理：“做任何事，只要用心去做，就會(huì )有意想不到的收獲�！�
寒假趣事之包餃子作文 28
大年三十，家里準備吃餃子。奶奶拌好了菜肉餡，調好了面粉，搟成了一張張小圓面片，開(kāi)始包餃子。
只見(jiàn)奶奶左手拿著(zhù)一張餃子皮，右手用筷子夾了一團菜肉餡，放在餃子皮上，然后把皮對折，在邊上輕輕一捏。嘿，一只白白胖胖的餃子就“誕生”了，真是又快又漂亮！我連看奶奶包了五、六只餃子，覺(jué)得這活兒既好玩也不難，便嚷著(zhù)要包。奶奶同意了。我連忙洗了手，也拿起一張餃子皮，夾了些餡包起來(lái)�？砂梅旁谀棠贪娘溩优砸槐�，
自己也不好意思起來(lái)：餃子瘦瘦長(cháng)長(cháng)的，真難看！奶奶告訴我，餡太少了，餃子也沒(méi)捏齊，所以才會(huì )成癟嘴癟臉的`丑八怪！我又拿了一張餃子皮，夾了一大團餡放在中間，然后把餃子皮對折后一捏，誰(shuí)知餡卻從邊沿上鉆了出來(lái)。咦，這是怎么回事？我望著(zhù)奶奶百思不解。奶奶說(shuō)：“你的餡放得太多，捏是用力太大了！”
吸取了前兩次的教訓，這次我放的餡不多不少，皮對得很齊，捏時(shí)用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒(méi)奶奶包的漂亮，但比前兩只好多了。我和奶奶繼續包著(zhù)。我越包越快，越包越好，最后，我包的餃子已和奶奶的差不多了。奶奶看著(zhù)桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的餃子，滿(mǎn)意地笑了。
吃年夜飯了�？吹饺胰私蚪蛴形兜爻灾�(zhù)我包的餃子，我心里真有說(shuō)不出的快樂(lè )！
寒假趣事之包餃子作文 29
作為一名中國人，我們的傳統節日就是春節包餃子，媽媽給我講餃子就好比元寶，逢年過(guò)節包餃子，寓意著(zhù)來(lái)年有好事。能大財，每年都是看著(zhù)爸爸媽媽奶奶爺爺忙忙活活，我卻沒(méi)事做，今年我決定我也要學(xué)包餃子。
開(kāi)始媽媽還不同意我包，嫌棄我幫倒忙，可是哪個(gè)孩子天生什么都會(huì )呢，誰(shuí)不是從不會(huì )到會(huì )，從做不好到越來(lái)越強大，越來(lái)越優(yōu)秀呢。終于我說(shuō)服了媽媽?zhuān)瑡寢屚饬宋襾?lái)包餃子，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，看上去還挺簡(jiǎn)單的，但是操作起來(lái)，真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單，我拿著(zhù)筷子笨手笨腳的把餡放在皮上，然后學(xué)著(zhù)媽媽的樣子不皮捏在一起，不讓餡露出，可是皮捏兩下就好粘手，要不就是皮破了，餡漏出來(lái)了，好不容易包了一個(gè)不漏的，但是皮是躺著(zhù)的，像個(gè)大大的死老鼠一樣，媽媽耐心的教我，皮放在手心，手指稍微彎曲，這樣放餡的時(shí)候讓餡全部都在手指彎曲的地方，這樣邊上沒(méi)有餡，皮就很容易捏緊了，又試了幾個(gè)，真的是不漏了，雖然形狀沒(méi)有媽媽包的好看，但是比起最開(kāi)始包的`，進(jìn)步已經(jīng)很大了，啊，我包好了，我會(huì )了，那種成就感可比吃塊肉開(kāi)心多了，就這樣我越包越好，形狀也越來(lái)越好看，我開(kāi)心的不得了，最后媽媽的時(shí)候，把我包的單獨煮，不管是好的，還是煮爛的，我只吃我自己包的，即使有捏的不緊煮爛的，我依然覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的一次餃子。
由于學(xué)會(huì )了小技能，我覺(jué)得這個(gè)春節都變的有意思了，這也讓我知道了做任何事情都不能半途而廢，只有堅持做事，任何困難都能解決的。
寒假趣事之包餃子作文 30
春節是中國人最盛大的節日，它代表著(zhù)舊年的結束，新年的開(kāi)始。在春節里，家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，好不熱鬧。
年三十一大早，我們一家就開(kāi)始準備包芋餃。媽媽把幾個(gè)圓圓的芋頭洗凈并放入高壓鍋蒸熟，我則清洗蔥和新鮮的`豬肉。二十分鐘后，再把蒸好的芋頭放入盤(pán)中，全家一起小小翼翼地把芋頭外衣剝了，搗碎，捏成泥狀。包芋餃，少不了和面，這個(gè)重任就交給了我。芋頭餃子皮和面粉餃子皮最大的區別就是不能加水，只有一邊揉一邊加紅薯粉，揉著(zhù)揉著(zhù)，我的手就變成了“小花手”，面團也變成了一團黏黏的東西。待有韌性后，就可以開(kāi)始包餃子了。
我先揪了個(gè)小面團給揉圓，再把它壓平，將肉餡放進(jìn)去�？扇怵W像個(gè)淘氣的娃娃，總是在我合口的時(shí)候露出小腦袋，我虛心地向媽媽討教，看著(zhù)媽媽包芋餃的手法，幾經(jīng)努力，一個(gè)怪模怪樣的餃子終于在我的手中誕生了，我長(cháng)長(cháng)地出了一口氣。再看媽媽?zhuān)缫寻隽撕枚嗥恋娘溩�，放在盤(pán)子里像一塊塊金元寶，誘人極了。我不服輸，繼續剛才的包餃子動(dòng)作，并加快了速度，感覺(jué)一個(gè)比一個(gè)包得好。好不容易包完了，雖然我包的餃子一個(gè)個(gè)無(wú)精打采地趴著(zhù)，但我心里美滋滋的。媽媽說(shuō)，吃了芋餃，寓意著(zhù)我們年年有余，心想事成。
春節的到來(lái)，牛年的大門(mén)已經(jīng)開(kāi)啟，新的一年，我和小伙伴們也將迎來(lái)小升初的挑戰，愿我們都能披荊斬棘，心想事成！
寒假趣事之包餃子作文 31
因為快過(guò)年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準備了很多好吃的等著(zhù)我們，有油炸蔬菜丸、魚(yú)丸、還有好多海鮮，大伯一家也回來(lái)了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，媽媽說(shuō)今天要包餃子，一聽(tīng)包餃子我第一個(gè)贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著(zhù)大人們切菜，剁肉，和面，我也來(lái)了興致，決定跟媽媽學(xué)抱餃子。
我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截。哎，再看看媽媽和奶奶包的.，個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說(shuō)：“莫急，莫急，慢慢來(lái)嘛，來(lái)奶奶教你”在奶奶的鼓勵下，我重新振奮了起來(lái)，再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀(guān)察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點(diǎn)餡，試著(zhù)包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開(kāi)始將餡放到適量了，終于可以包出像樣的餃子了，雖然樣子還沒(méi)有奶奶和媽媽包的好看，但我已經(jīng)很知足了，媽媽也夸獎我，說(shuō)以后會(huì )越包越像的。
餃子包好了，就要開(kāi)始燒水煮了，我焦急的等待著(zhù)，好不容易，餃子煮好了，夾起一個(gè)自己包的餃子，心里就像吃了蜜一樣甜。奶奶說(shuō)：“餃子，不僅味道令人著(zhù)迷，還象征著(zhù)幸福和團圓�！痹瓉�(lái)餃子還有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識了。
看著(zhù)一家人圍著(zhù)桌子吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子別提多開(kāi)心了，在這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的家中，我無(wú)比幸福。
寒假趣事之包餃子作文 32
時(shí)間過(guò)得真快，還差一天就過(guò)年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是老媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫老媽包餃子。
不一會(huì )，一切都準備好了，老媽拿著(zhù)一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后，老媽讓我搟皮，我以前搟過(guò)皮，搟得特別好。老媽見(jiàn)我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說(shuō)真的，我從沒(méi)包過(guò)餃子，看著(zhù)老媽的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。，過(guò)了一會(huì )，我開(kāi)始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來(lái)最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的'，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，老媽看見(jiàn)了，笑著(zhù)說(shuō)：“不要著(zhù)急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭�(tīng)了老媽的話(huà)，我才恍然大悟，原來(lái)我捏得不緊呀！于是，我照著(zhù)老媽的話(huà)包，沒(méi)想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(cháng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著(zhù)一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過(guò)老媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候，我特別開(kāi)心，特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì )到其中的快樂(lè )，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫老媽包餃子。
寒假趣事之包餃子作文 33
初夕夜晚，按往年習慣要包餃子。今年也不例外。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗凈白菜，蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。不一會(huì )兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來(lái)。
我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來(lái)。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，這個(gè)包的餃字真難看，他挺著(zhù)個(gè)“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì )好點(diǎn)。
媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好了�！眿寢屢贿呑魇痉�，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候餡就會(huì )漏出來(lái)。特別要注意捏封口時(shí)不要太用力。如果用力過(guò)猛，就會(huì )像剛才那樣把餃子捏破。聽(tīng)著(zhù)媽媽的`話(huà)，我想，原來(lái)包餃子還有那么多需要注意的地方呀！接著(zhù) ，我們按媽媽的說(shuō)法去做，果然包出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。
餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。
嘗著(zhù)自己親手包的餃子，心里有著(zhù)說(shuō)不出的快樂(lè )，真的感覺(jué)自己長(cháng)大了，這個(gè)除夕夜，我過(guò)的好快樂(lè )��！
寒假趣事之包餃子作文 34
我國的傳統節日有很多，但令我記憶猶新的還是春節，然而春節最重要的習俗當然是包餃子了。
餃子是我國大部分地區春節美食中不可少的。據說(shuō)三國時(shí)期就有一種類(lèi)似餃子的食品如同今日的“餛飩”，形狀和現在的餃子相似。唐代就有了現在我們吃的餃子，形狀和吃法同現在一樣。宋代稱(chēng)餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。
話(huà)不多說(shuō)，我要和媽媽一起做餃子了，首先，肉、菜比例要適當。想要餃子好吃，餡料是關(guān)鍵。一般來(lái)說(shuō)，餃子餡的肉與菜比例為1：1或1：0.5為宜。我和媽媽要做的.是豬肉白菜餡餃子，將豬肉洗凈剁成肉沫，大蔥切碎，然后白菜洗凈剁碎，加1小勺鹽，腌10分鐘，然后將水分擠出。最后豬肉末中加入姜粉，醬油、蠔油、花椒油、香油和大蔥，然后順一方向拌勻，這樣餡就做好了。
然后，將早已做好的面皮拿出來(lái)，在周?chē)嫫ど先錾纤�，往中間塞點(diǎn)肉餡，一個(gè)個(gè)小餃子就做好了。
水開(kāi)餃子入鍋，不一會(huì )兒香噴噴的氣息就傳了過(guò)來(lái)。媽媽揭開(kāi)鍋，撈出了一個(gè)個(gè)餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來(lái)已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著(zhù)自己包的水餃，還一邊欣賞著(zhù)外面的煙花，處處盡顯著(zhù)春節獨特的風(fēng)味。
我吃著(zhù)自己第一次親手包的餃子香噴噴的，心里美滋滋的。
寒假趣事之包餃子作文 35
春節，都要吃年糕——年年高；湯圓——團團圓圓；魚(yú)——年年有余……但是我最喜歡吃餃子！ 今年春節，我為了吃更多的餃子花最少的錢(qián)，便向全家提議——包餃子吃！我還向全家說(shuō)了好處呢！如：有“喜慶團圓” 、“吉祥如意” 和“招財進(jìn)寶”的意思！經(jīng)過(guò)我的提議，全票通過(guò)！“耶！包餃子了！當我聽(tīng)到全票通過(guò)的消息時(shí)歡呼著(zhù)開(kāi)心著(zhù)！ 說(shuō)干就干！我拿出面粉。搟面杖材料便和外公一起“工作”起來(lái)了！要知道我的`外公可是廚師啊那水平可是一流的！瞧，外公那嫻熟的動(dòng)作；可我卻……再看看外公的已經(jīng)好了；而我才成形呢！唉，又要外公動(dòng)手了！
“滴答滴答！”我們兩個(gè)人已經(jīng)和好了面。要包餃子了！這可是我喜歡的一個(gè)過(guò)程��！“餃子！我來(lái)了！”于是，我伸出了白白的手準備向菜和餃子皮進(jìn)攻時(shí)，一聲“命令”把我定住了：“先看我的示范！”“切！”我滿(mǎn)不在乎“有什么了不起的額！”我拿起餡和皮，認真地包了起來(lái)。包好了，但是站不穩，變成了“小枕頭”！哼！我就不信了！再來(lái)一次！我這次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不聽(tīng)好人言吃虧在眼前��！我看著(zhù)“好心人”包一只餃子的全部過(guò)程，總算包了一只像樣的餃子了，可是臉上全是面粉了！ 不一會(huì )兒，餃子成了鍋中餐；又成了盤(pán)中餐；又成了腹中食了！
我愛(ài)春節！我愛(ài)包餃子！
寒假趣事之包餃子作文 36
在噼里嘩啦的爆竹聲中我們迎來(lái)了中國人的傳統節日之一的-------春節。大街小巷到處都掛著(zhù)鮮艷喜慶的紅燈籠，到處都人頭攢動(dòng)人流如潮，一派欣欣向榮的好景象。
吃餃子是我們中國人過(guò)春節必不可少可的一部分，這不，今天媽媽就去菜場(chǎng)買(mǎi)了潔白的'餃子皮和新鮮的餃子餡，準備包餃子。萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候，媽媽就很熟練的揭下一張完整的餃子皮，再在上面放了一些餃子皮，然后再把餃子皮的邊緣粘在了一起，這時(shí)，一個(gè)亭亭玉立的餃子便出現在了我的眼前。
我心想：“切，原來(lái)也不是很難嘛，既然媽媽能包，我也能包呀�！庇谑�，我便學(xué)著(zhù)媽媽的模樣包了起來(lái)，可是各種大小問(wèn)題便接踵而至。餃子皮的邊緣粘不起來(lái)，我便趕忙去詢(xún)問(wèn)見(jiàn)多識廣的媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“ 把一些水放在上面就可以了”。我連忙試了一下，嘿，還真的粘住了�？墒�，盡管這樣在我手下出生的餃子都成了"胖子”和“瘦子”。
不一會(huì )，包餃子這道工序便完成了，雖然包的不怎么好，但還是別有一番姿態(tài)，爸爸把放餃子在滾燙的開(kāi)水中“洗澡”，吃著(zhù)我親手包的餃子，我的心中比喝了蜜還要甜。
通過(guò)包餃子這件事，我得到了一個(gè)道理：“不管是什么事情，不管你做得怎么樣，只要你去做了，你就成功了”
寒假趣事之包餃子作文 37
今天早上一起床，我就看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子�？吹桨职质炀毜匕�(zhù)，不一會(huì )就有一個(gè)又一個(gè)餃子出爐，我也躍躍欲試，爸爸同意了。
我挽起袖子，洗洗手，站在桌子前，抽出一張餃子皮兒，用筷子夾了一大塊餃子餡放在餃子皮正中心的位置上。接著(zhù)我用食指沾了一點(diǎn)水，并在餃子皮的周?chē)四�，這是爸爸告訴我的。因為餃子皮里有淀粉，用水涂上去，容易包一點(diǎn)。然后我細心地把餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)地黏合，我覺(jué)得這時(shí)的'我就像個(gè)醫生，正在給餃子縫合傷口。
做完了這一步，我照著(zhù)爸爸包餃子的樣子，在餃子皮邊兒的中間做了一個(gè)折，接著(zhù)在左右兩邊各做了兩個(gè)折，我問(wèn)爸爸為什么要做這些折呢?爸爸說(shuō)："做這些折不僅餡不會(huì )漏出來(lái)，而且非常美觀(guān)。"
最后，我把肉餡往餃子中心擠了擠，餃子的肚子鼓了起來(lái)，就這樣，我的"餃子一號"成功出爐了。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手包的第一個(gè)餃子啊。
接著(zhù)，我又一絲不茍地包起第二個(gè)，第三個(gè)…我包得越來(lái)越熟練，"餃子二號"、"餃子三號"…也相繼被我制造出來(lái)了。
這次包餃子，我用心去做了，所以學(xué)得很快。我知道了只要我認真學(xué)，認真做，就能做好！
寒假趣事之包餃子作文 38
過(guò)新年包餃子是中國的傳統習俗。我們家也不例外。一大早，我被一陣陣“篤篤”聲給吵醒，睜開(kāi)蒙眬的睡眼一看，廚房里爸爸在賣(mài)力地剁肉餡，叔叔正彎著(zhù)腰和面，姑姑預備碗筷……大家分工明確，忙得不行開(kāi)交。
一切預備就緒，要開(kāi)頭搟餃子的“衣服”了。只見(jiàn)姑姑嫻熟地拿起搟面杖，左手輕輕地轉動(dòng)著(zhù)面團，右手勻稱(chēng)地搟著(zhù)。小面團跳了幾個(gè)圓圈舞后變成了名副其實(shí)的餃子皮。媽媽和嬸嬸負責包餃子。只見(jiàn)媽媽拿起餃皮，舀上一小勺肉餡，中間一合，兩邊各捏出兩個(gè)褶子，不到一分鐘，一個(gè)餃子就誕生了，它像極了一個(gè)充氣沙發(fā)。我們幾個(gè)孩子也躍躍欲試。我拿起一張餃皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，這些肉餡全被我趕到了右邊，我想把他們趕回來(lái)，大事不妙，餃皮被撐破了。誰(shuí)讓我這么貪得無(wú)厭呢？放這么多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教訓，少放了一點(diǎn)肉餡，雖然包的歪歪扭扭，像一個(gè)醉漢，但還是一個(gè)完整的餃子。我連續努力地包著(zhù)，我的`作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺著(zhù)啤酒肚的大叔，有的骨瘦如柴，像非洲難民……
餃子下鍋了，水再一次沸騰了，一個(gè)個(gè)餃子像一只只歡快的小鴨子，浮在水面上。我們一家圍在桌子旁，吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子，聽(tīng)爺爺講春節的來(lái)歷，屋子里處處是一片歡聲笑語(yǔ)。
寒假趣事之包餃子作文 39
到春節了，過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，喜氣洋洋，過(guò)春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著(zhù)兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對折，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來(lái)，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來(lái)，我兩邊同時(shí)捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來(lái)，像咧開(kāi)了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個(gè)兒走到房間里看書(shū)去了。
這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，親切的對我說(shuō)：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來(lái)了�！闭f(shuō)著(zhù)還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個(gè)小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會(huì )了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來(lái)的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來(lái)媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當我們看著(zhù)一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí)，爸爸回來(lái)了，他進(jìn)門(mén)看見(jiàn)一片狼藉，一大一小兩個(gè)“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著(zhù)說(shuō)：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著(zhù)點(diǎn)！”說(shuō)著(zhù)用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復的動(dòng)作向餃子左右側個(gè)捏了兩次，一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見(jiàn)漂亮的.元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。
春節的中午，我們全家在歡聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的，象征著(zhù)闔家團圓，幸福吉祥的餃子。
寒假趣事之包餃子作文 40
過(guò)年是中國的傳統節日。這一天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )準備很多好吃的，有包子，有餃子，還有糖糕。其中我最喜歡的就是餃子。
大年三十這天，人們有的在貼春聯(lián)，有的在放煙花，還有的.在打掃衛生，到處都洋溢著(zhù)喜氣洋洋的節日氣氛。
晚飯后，爸爸忙著(zhù)擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁的極細，然后剁肉，再把肉和菜一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里，放適量的鹽、醬油和味精，然后攪拌均勻，這樣就做成了香噴噴的餃子餡。
開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用左手托著(zhù)面皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在面皮中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去，我一看趕緊把餡兒堵住，可餃子皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，安慰道：“別泄氣了，媽媽來(lái)教你”。媽媽說(shuō)：“餃子餡不能放太多，多了餃子皮會(huì )撐破開(kāi)，放少了包出的餃子像泄了氣的氣球，“站”不起來(lái)，捏皮的時(shí)候要均勻”。經(jīng)過(guò)媽媽的講解以后，我包的餃子就越來(lái)越好了，到后來(lái)都和媽媽包的幾乎一樣了。媽媽直夸我聰明，我開(kāi)心的笑了。
開(kāi)始煮餃子了，媽媽小心翼翼地把餃子放到鍋中，只見(jiàn)剛才還在水底“沉思”的餃子，一會(huì )兒就鉆出水面，在水上跳起舞來(lái)，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，真香��！
通過(guò)這次包餃子，我懂得了，凡事都是看起來(lái)簡(jiǎn)單，真正做起來(lái)并不是那么容易，但是只要你用心學(xué)習，做的就會(huì )越來(lái)越好。
寒假趣事之包餃子作文 41
今晚上，我們一家人圍在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個(gè)餃皮，包不好，弟弟笑著(zhù)說(shuō)：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎么包，先拿一個(gè)餃皮放在手心里，在夾一點(diǎn)菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個(gè)，第三個(gè)……一個(gè)比一個(gè)漂亮。
沒(méi)過(guò)多久餃子包好了，于是我又搶著(zhù)煮餃子來(lái)。但媽媽不讓?zhuān)瑡寢屧阱伬锏股纤�，但水不開(kāi)，媽媽只顧著(zhù)和我說(shuō)話(huà)沒(méi)注意，把餃子擦著(zhù)鍋邊推入鍋內。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩穩當當地進(jìn)鍋了。媽媽說(shuō)你看著(zhù)吧，等餃子浮上來(lái)就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時(shí)而浮在水面，時(shí)而潛入水底，時(shí)而簇擁在一起，時(shí)而擴散開(kāi)去……這時(shí)，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無(wú)濟于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。哎呀！是生的！媽媽看了說(shuō)：“一開(kāi)怎么能熟呢？”媽媽繼續點(diǎn)上火，剛平靜下來(lái)的餃子又開(kāi)始運動(dòng)了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來(lái)。媽媽說(shuō)，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的`，個(gè)個(gè)腆著(zhù)小肚子，可愛(ài)極了。我把餃子撈入盤(pán)中，端上了桌。
晚上我吃了我自己包的餃子，心里想在我包的餃子真的好吃��！
山東淄博周村區南郊中學(xué)初二:周雯婧
寒假趣事之包餃子作文 42
俗話(huà)說(shuō)“大寒小寒吃餃子過(guò)大年”“舒服不如倒著(zhù)，好吃不如餃子”。要說(shuō)家鄉風(fēng)俗，那肯定非餃子莫屬了！不僅如此，餃子還有個(gè)美好的傳說(shuō)呢！
相傳張仲景從長(cháng)沙告老還鄉后，趕上冬至百姓的耳朵都凍爛了，他便熬制驅寒?huà)啥鷾�，為人們治病，從此每年冬至到大年初一吃嬌耳（餃子）這種食物以紀念張仲景為人治病。
餃子不僅有一個(gè)美好的傳說(shuō)，它的種類(lèi)也是各式各樣呢！如：四喜蒸餃、魚(yú)形餃、元寶餃、小鎖餃……雖然它的種類(lèi)繁多，但包餃子的方法還是很簡(jiǎn)單的。首先把餃子皮放在手中，再把餡兒放入皮中，最后雙手握住餃子邊一扣一捏便包好了。俗話(huà)說(shuō)：“看著(zhù)容易，做起來(lái)難”別看它的包法如此簡(jiǎn)單，可要想做好也是很難的，對此我可是有親身體驗呢！
記得那年春節，我們全家圍在桌旁一起包餃子，每到這時(shí)我便高興地亂竄：“包餃子嘍！包餃子嘍！”“別鬧了，來(lái)，我教你包餃子�！眿寢尠盐規У阶狼白聛�(lái)。只見(jiàn)她拿起餃子皮，用勺子舀點(diǎn)餡兒放在皮上，接著(zhù)雙手在餃子周?chē)兡g(shù)似的鼓搗了一會(huì )兒，一個(gè)小巧精致的餃子便包好了�？僧斘野鼤r(shí)，那餃子好像在和我作對似的不聽(tīng)我的話(huà)，無(wú)論如何搬弄，它都好似身負重傷似的軟軟攤在桌上�？雌饋�(lái)這包餃子還要多多練習，才能孰能生巧。
餃子中包不同的餡兒，還有不同的'寓意呢。如：人們常常將如意、紅糖、花生、棗和栗子，硬幣等包入餃子。吃到如意、紅糖的人來(lái)年的日子更甜美，遲到花生的人健康長(cháng)壽，遲到棗和栗子的人將早生貴子……，還有有趣的諧音餃：白菜餃又名百財餃即有財之意……
餃子是每家平時(shí)的美味小吃，更是大年三十必備佳肴，亦是我家鄉的習俗。它寓意著(zhù)人們對團圓的渴望與對美好生活的向往和訴求。
寒假趣事之包餃子作文 43
過(guò)年大概是我們這個(gè)年齡的孩子最喜歡的節日了吧！過(guò)年不但有新衣服穿還可以吃到很多美味的食品。說(shuō)到美味的食品，那就得是年夜飯了，那可是三十晚上的重頭戲。
除夕之夜餐桌上就變的豐富起來(lái)了，魚(yú)的必不可少的一道菜，它象征著(zhù)“年年有余”。還有奶奶精心烹飪的美食有軟糯蒸肉、炸的酥酥小丸子，香嫩溜肉段、胖乎乎的豬手、火紅的大蝦等等。
而我最喜歡的是餃子，不僅是喜歡吃還因為這次我也參與了其中，跟著(zhù)奶奶和媽媽一起包餃子。
餃子的餡料和面奶奶已經(jīng)提前準備好了，我們直接可以包。媽媽說(shuō)：“包餃子呀；要把面皮平平的放在手心里，餡放的不多也不能少，多了包不住，少了不好吃。然后把餃子皮對折捏住中間的皮兒，順著(zhù)中間的往下捏好兩邊，這樣一個(gè)漂亮的小餃子就包好了�！眿寢屢贿呎f(shuō)著(zhù)一邊包好了手里的餃子。
我很興奮的按照媽媽教的方法馬上行動(dòng)起來(lái)，結果我和媽媽包的餃子簡(jiǎn)直天壤之別，面皮兒太軟了，在我手里很不“聽(tīng)話(huà)”。我郁悶的低下頭，氣鼓鼓的坐在那里。這時(shí)媽媽又對我說(shuō)：“面是軟的，你捏什么樣，它就是什么樣的，別氣餒慢慢來(lái)，多嘗試幾次�！痹趮寢尩�'鼓勵下，我又嘗試著(zhù)包了起來(lái)，經(jīng)過(guò)多次努力后我終于包出了跟媽媽差不多的餃子，我手里拿著(zhù)餃子激動(dòng)的又蹦又跳。奶奶和媽媽的嘴角也露出了欣慰的笑容，說(shuō)著(zhù)：“寶貝兒長(cháng)大了會(huì )包餃子了�！�
年夜飯時(shí)，吃著(zhù)自己動(dòng)手包的餃子心里美滋滋的，餃子似乎也比平時(shí)更好吃。也不知是不是因為自己包了餃子的原因，我居然第一個(gè)餃子就吃到帶“錢(qián)”餃子。別提我的心里有多美了。
寒假趣事之包餃子作文 44
春節，就是春天的節日。節日喜慶氣氛要持續一個(gè)月，正月初一有祭灶、祭祖等儀式；節中給我們壓歲錢(qián)、親朋好友拜年；節后半個(gè)月又是元宵節，其時(shí)花燈滿(mǎn)城，游人滿(mǎn)街，盛況空前。元宵節過(guò)完以后，春節才算過(guò)完。春節是與親人團聚的節日，離家的`孩子要不遠千里回到父母家。
過(guò)年晚上，我們一起到姥姥家包餃子，可是我不會(huì )包呀。心想：我要仔細地看，認真地學(xué)。開(kāi)始包餃子了，我目不轉睛地看著(zhù)姥姥包餃子的樣子，記在心里。只見(jiàn)姥姥左手拿著(zhù)餃子皮，右手拿著(zhù)筷子，再用筷子夾起餃子餡來(lái)，放進(jìn)餃子皮，兩只手先把皮往中間一捏，再往兩邊一捏，一個(gè)餃子就做好了。我也試著(zhù)包了一個(gè)放在桌子上，站不住，姥姥說(shuō)：“餡太少了�！蔽矣职艘粋�(gè)，這次我用筷子夾了一大塊餡，放進(jìn)皮里。糟了，皮卻捏不住了，餡太多了，怎么辦？我問(wèn)姥姥說(shuō)：“怎么辦？”姥姥說(shuō)：“把餡弄少點(diǎn)�！蔽艺罩�(zhù)姥姥說(shuō)的那樣做，終于做好了。我們包的餃子各種各樣，五花八門(mén)。有五分錢(qián)包的，有奶糖包的，還有花生米包的……姥姥說(shuō)：“吃到錢(qián)幣，將來(lái)會(huì )掙錢(qián)。吃到奶糖的，以后生活甜甜蜜蜜。吃到花生米的，以后學(xué)習好，身體壯�！�
餃子下鍋了，我們在旁邊等著(zhù)，只聽(tīng)“噗啦”一聲，餃子都跳進(jìn)了水里，大約十分鐘左右，餃子熟了。大姨端來(lái)幾碗餃子放在桌子上，一股香氣撲鼻而來(lái)，我恨不得把餃子全部吃完�！伴_(kāi)飯了！”我大聲喊道。大家都坐在桌子前，這時(shí)，窗外響起噼里啪啦的鞭炮聲，我趕緊用雙手捂住了耳朵。原來(lái)是老舅在樓下放鞭炮呢。
伴隨著(zhù)鞭炮聲，我們開(kāi)始享受這餃子大餐了。祝大家新年快樂(lè )！
寒假趣事之包餃子作文 45
今年過(guò)年，我學(xué)會(huì )了一個(gè)大本領(lǐng)——包餃子。
那天正是大年初一，爸爸媽媽去親戚家玩，奶奶在家包餃子，我就在一旁幫忙�？粗�(zhù)奶奶包好的餃子，我心里不禁萌生出一個(gè)念頭：我要包餃子。我對奶奶說(shuō)：“奶奶，您能不能教我包餃子呀？”“當然可以�！蹦棠袒卮�。奶奶成了我的指導老師。奶奶說(shuō)：“我動(dòng)作很快，你可要看好了�！敝灰�(jiàn)奶奶一手拿著(zhù)搟好的餃子皮，一手拿著(zhù)一根勺子，舀了一勺肉餡放到皮的中間，在皮的邊緣蘸上水，對折，從皮的一端開(kāi)始捏四五下，一個(gè)漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了�！鞍�！包餃子挺簡(jiǎn)單哪！”
我照著(zhù)奶奶的樣子，拿起餃子皮，輕輕地把餡放在餃子皮中間，開(kāi)始捏餃子皮。誰(shuí)知，我從左往右捏，餡從右邊露出頭來(lái)；從右邊捏，餡從左邊出來(lái)打招呼；我從兩邊往中間捏，我不說(shuō)大家都知道了。整個(gè)餃子從“小白貓”搖身一變，變成了“大花貓”。我看著(zhù)奶奶包好的餃子好像在說(shuō)：“這回知道了吧，吃餃子容易，包餃子難！“正當我百思不得其解之際，奶奶說(shuō)是肉餡放多了。我又少放了點(diǎn)餡，包了第二個(gè)餃子。這次雖然捏上了，可是奇形怪狀的'。奶奶鼓勵我：“別泄氣，再包幾個(gè)�！�
我開(kāi)始包第三個(gè)餃子，過(guò)程一切順利。但是我發(fā)現，我包的餃子都是躺下來(lái)的，奶奶包的能站起來(lái)。仔細觀(guān)察奶奶包的餃子后，我終于知道其中的奧秘。奶奶在餃子下摁了個(gè)小酒窩，于是我在那些“睡懶覺(jué)”的餃子下也摁上了小酒窩。果然，我包的餃子也都站了起來(lái)。
中午，餃子上桌時(shí)，我品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，感覺(jué)特別有成就感。我也明白了一個(gè)道理：只要認真努力，什么事都能學(xué)會(huì )。
寒假趣事之包餃子作文 46
春節，是中華民族的傳統節日。在這一天的前一晚，是家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧的時(shí)刻——除夕夜的年夜飯。年夜飯上分量最重的應該就是餃子了。今年的年夜飯，我也有幸參與了包餃子。
每年的包餃子環(huán)節都是姥姥和媽媽坐鎮，今年也不例外。這對老組合又開(kāi)始了他們最擅長(cháng)的包餃子。姥姥主要負責揉面和拌餡，媽媽的任務(wù)時(shí)包餃子�？粗�(zhù)媽媽變戲法般的包餃子手法，我也開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。于是我就緊跟在媽媽后面，嘴里不斷地央求著(zhù)：“媽媽求你了，求你了，你就教教我包餃子吧�！眿寢尶次覒B(tài)度這么誠懇，就同意了教我包餃子。
媽媽開(kāi)始一邊講解一邊示范，只見(jiàn)她先把餃子皮放在手心里，再放上一勺餡兒，最后呢兩手一捏餃子。這樣就包好了一個(gè)漂亮的餃子了。在此過(guò)程中，我使勁盯著(zhù)媽媽手里的餃子，仿佛要把它盯穿，要把它刻在心里似的`。等幾個(gè)餃子包完后，媽問(wèn)我學(xué)會(huì )了嗎，“��！會(huì )了，會(huì )了！”我的臉上掛著(zhù)自信的微笑。緊接著(zhù)我信心十足地拿起一張餃子皮，一邊念叨媽媽剛才教的步驟，一邊開(kāi)始包餃子。一開(kāi)始挺順利，但是就在即將完成那一剎那，餃子“噗”的一聲散開(kāi)了……我頓時(shí)信心倍減，打起了我最擅長(cháng)的退堂鼓。
姥姥看到了，便放下手里的活對我耐心勸導道“別灰心，你多試幾次總會(huì )成功的。你可以在餃子皮上粘兩滴水，像這樣會(huì )有粘性，這樣就不會(huì )開(kāi)了�！崩牙岩贿呎f(shuō)，一邊把我剛才的餃子皮沾上了水包好了。經(jīng)過(guò)姥姥的提醒，我頓時(shí)恍然大悟，又抓起一張餃子皮信心滿(mǎn)滿(mǎn)的付諸行動(dòng)。終于，我成功了。于是我趁熱打鐵，連續包了好幾個(gè)。
餃子煮熟后，親戚們也夸我包得好，聽(tīng)著(zhù)夸贊聲，吃著(zhù)美味的餃子，這個(gè)除夕真美好……
寒假趣事之包餃子作文 47
餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說(shuō)我包的好吃呢！
過(guò)年了，我和姥姥一起包牛肉餃子。這是我第一次包餃子。
首先和面�？粗�(zhù)姥姥用她肉乎乎的手在雪白的面團里使勁揉來(lái)揉去，我直想笑。很快，一大團面就揉好了，姥姥教我把面團切成小塊小塊的。我小心翼翼地拿起菜刀開(kāi)始切。終于切完了最后一個(gè)，我嘆了一口氣：“沒(méi)想到切面團這么累��！”“嘿嘿……”姥姥露出一絲神秘的微笑�！昂脩蜻�在后面呢！”
我倒吸了一口涼氣，不知道她口中的“好戲”是什么。姥姥又笑了：“不告訴你，吊吊你的胃口�！�
現在，我們要開(kāi)始包餃子了。姥姥給我做了個(gè)示范：先用勺子取半勺餡放在餃子皮中間，然后合上餃子皮形成半圓狀，最后把右手食指將外面的面皮向中間推，形成一個(gè)個(gè)小波浪并捏緊。一個(gè)月牙形的餃子就大功告成了。
好，接著(zhù)看我的啦！“不要放太多餡，包之前記得在皮的.邊上抹些水……”姥姥叮囑我。我哪里聽(tīng)得進(jìn)她老人家的話(huà)，迫不及待拿起一塊餃子皮就要“大干一場(chǎng)”。哎呀，餡放得太多了，餃子皮被撐破了，我馬上亂了陣腳，手一抖，一大塊餡掉在地上，灑了一地。姥姥一邊拿紙巾擦地，一邊說(shuō)：“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前�！�
吸取了剛才的教訓，我認真回想了姥姥的叮囑，才重新拿起餃子皮繼續包。大概半小時(shí)后，我們包完了所有餃子。我問(wèn)姥姥：“接下來(lái)我們干什么呢？”“當然是煮餃子啦！”姥姥露出慈祥的微笑。
餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說(shuō)我包的好吃呢！
��！這是我最自豪的一天了！
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