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【精華】做清明粿的作文3篇
在學(xué)習、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的做清明粿的作文3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做清明粿的作文 篇1
清明節了，我開(kāi)始了學(xué)做清明粿之旅。
我拜訪(fǎng)了飲食部長(cháng)———奶奶，請她教我做清明粿。別看她年過(guò)花甲，廚藝可是杠杠的。奶奶看我那么有誠意，便收下了我這個(gè)“徒弟”。
奶奶交給我一把煮熟的.草，這是艾草。有了它，清明粿就有一股清香。我把混入艾草的面團揉啊揉，搓啊搓，兩只手都變成綠色的了。接下來(lái)是包餡料和壓花紋，由于這兩件事非常重要，所以我開(kāi)啟了一級警備狀態(tài)。我先拿一點(diǎn)面壓成圓形，再放入餡料，可沒(méi)想到的是，面團在我手上變成了一堆爛泥，樣子不堪入目。我試了許多次，才勉強包了幾個(gè)大大小小的“怪物”。然后，將清明粿放進(jìn)模具里，壓出圖形來(lái)。這么容易的一件事，竟被我用力過(guò)大，弄破了好幾個(gè)，搞得奶奶叫苦連天。
雖然我做的清明粿簡(jiǎn)直是“丑八怪”，卻讓我懂得了美食的來(lái)之不易。
做清明粿的作文 篇2
清明節，我們一家三口一起做清明粿。
媽媽先把泡好的艾草撈出來(lái)。艾草一條條剛洗了澡，濕漉漉的。媽媽把艾草鋪在砧板上，拿起菜刀使勁地剁著(zhù)。我也躍躍欲試，使出吃奶的勁兒往下一剁，艾草乖乖地“一刀兩斷”。接著(zhù)，加快速度不停地剁著(zhù)，直到把它們“碎尸萬(wàn)段”。
接下來(lái)，由爸爸繼續剁艾草，而我開(kāi)始和面。先將糯米粉和粳米粉，按一定比例混合在一起，然后加入艾草水，不過(guò)那水是棕色的，我實(shí)在想不到這水和青色有什么關(guān)系。媽媽說(shuō)，蒸熟后就變青色了。接著(zhù)，爸爸把剁碎的艾草也倒進(jìn)來(lái)，面團開(kāi)始呈現出淡淡的青。
和好面，我取了一小塊面團，輕輕揉成一個(gè)圓，再摁出一個(gè)小洞來(lái)，在里面不停地捏，并把芝麻餡放進(jìn)去，將開(kāi)口合攏，最后放到模具里用力按壓，一個(gè)清明粿就做好了。
最后，媽媽把做好的清明粿放到鍋里蒸。蒸熟后，我咬了一口，不錯，甜滋滋的`！
做清明粿的作文 篇3
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村�！�
今天是清明節，雖不見(jiàn)細雨紛飛，也沒(méi)見(jiàn)行人斷魂，但我卻在這晴暖的清明時(shí)節，看到了滿(mǎn)樹(shù)怒放的杏花，看到了“嗡嗡”成群的蜜蜂，也看到了結伴祭奠的人們……
在我們當地，清明節時(shí)會(huì )吃一種叫做清明粿的食物。我的爺爺奶奶總會(huì )提前到野外去找些叫做“青”的植物，采回來(lái)放入開(kāi)水中煮熟之后搗爛，取其葉、汁，溶入糯米粉中壓成粿皮。這時(shí)全家人圍坐一起包粿，有說(shuō)有笑，其樂(lè )融融。包粿時(shí)還可根據各人的口味不同，放入不同的餡做成各種口味的清明粿。那“青”香的味道，還夾雜著(zhù)家的美味，時(shí)常讓我陶醉其中。
也許是忘不了自家清明粿的美味，也許是平時(shí)忙碌的人們好不容易趕上個(gè)清明小長(cháng)假……遠離家鄉、在外打拼的人們在清明時(shí)節陸續往家趕。他們手捧鮮花，虔誠地拜祭各自家的祖墳，更有人用鏟除去墳上的雜草，添上一抔新土。
我想在古代交通這么不發(fā)達的情況下，清明節時(shí)也要這么千里迢迢地往家趕嗎？答案是肯定的。清明節是中華民族的傳統節日，掃墓祭祖是中華兒女對先祖表達思念的'一種的傳統方式，也是后輩子孫飲水思源的完美詮釋?zhuān)潜薏咦晕业囊环N提現。這也讓我明白了：在新的時(shí)代，傳統不能忘、不能丟，我們少年朋友應該把繼承和發(fā)揚中國傳統文化當做義不容辭的責任和義務(wù)。
眼前杏花怒放，蝴蝶翻飛，我似乎聞到了“青”香的味道……
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