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我幫奶奶包餃子作文（通用22篇）
在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編收集整理的我幫奶奶包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我幫奶奶包餃子作文 1
過(guò)年的時(shí)候，我覺(jué)得奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準備開(kāi)始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著(zhù)開(kāi)始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著(zhù)搟面杖，另一手拿著(zhù)一小塊面團，奶奶將搟面杖對準小塊面團，熟練的.搟著(zhù)，另一手把面團迅速的旋轉起來(lái)。很快，奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡(jiǎn)單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會(huì )搟，搟面杖和面團總是配合不協(xié)調，結果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄，繼續搟，結果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少，形狀也越來(lái)越規范。
搟好皮，我又開(kāi)始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著(zhù)一個(gè)餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿(mǎn)后將兩邊對折，一點(diǎn)一點(diǎn)捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個(gè)餃子皮，然后夾了些餡放進(jìn)去，可能是我?jiàn)A的太多了，將皮對折的時(shí)候，有好多餡出來(lái)了，奶奶在旁邊笑著(zhù)替我挽救。后來(lái)，我又嘗試著(zhù)包了幾個(gè)，可惜都站不起來(lái)。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子，我體會(huì )到，我有很多東西要學(xué)習，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累啊!以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
我幫奶奶包餃子作文 2
暑假的一天清早，奶奶起了床。吃完早飯，她就馬上趕到商店，買(mǎi)了餃子皮和豬肉，還有豆腐。奶奶買(mǎi)了這么多東西回到家。我見(jiàn)了問(wèn)：“奶奶，您今天是不是要包餃子！”奶奶說(shuō)：“是��！”我趕緊去洗干凈了手，對奶奶說(shuō)：“我也要來(lái)幫您包餃子�！�
下午五點(diǎn)多鐘，奶奶從冰箱里拿出一些新鮮的豬肉，清洗干凈。然后，用刀把豬肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起攪拌均勻，肉餡就做好了。
奶奶先拿出一張餃子皮，夾了一些餃子餡放在皮中，把餃子皮的`兩邊用手捏起來(lái)，一個(gè)餃子就做好了。我也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，先拿起一塊薄薄的餃子皮，夾了一些餃子餡，把餃子皮的兩邊包起來(lái)�？墒�，我包的餃子餡太多了，一不小心把餃子皮弄破了，餃子餡露了出來(lái)。我以為奶奶會(huì )罵我很笨，沒(méi)想到奶奶卻溫和的說(shuō)：“餃子餡不要放太多，要適當�！蔽矣謩�(dòng)手包餃子，最后，我反復的練，終于學(xué)會(huì )了包餃子。
晚上，我吃著(zhù)香噴噴的餃子，我才知道先苦后甜的道理。
我幫奶奶包餃子作文 3
今天是重陽(yáng)節，奶奶提議吃餃子，媽媽上班去了，我正好放假在家，我決定幫奶奶包餃子。
包餃子看著(zhù)容易，可做起來(lái)就感覺(jué)難啦！
我先把餃子餡用勺子舀到皮上，然后把餃子皮一點(diǎn)點(diǎn)捏住。哎，怎么手上濕漉漉的？一看，皮破了，奶奶說(shuō)：“你放的餡太多了�！�
我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)捏住了，這次沒(méi)漏，我高興地把它放到盤(pán)子上，可怎么也站不住。奶奶說(shuō)：“你放的餡太少了，怎么能站起來(lái)呢？”我用心琢磨，在奶奶的指點(diǎn)下，我的.餃子逐漸有了模樣。
不一會(huì )兒，餃子包好了兩大盤(pán)。奶奶看著(zhù)包好的餃子，非常高興，不停地夸我：“你真能干，要不是你幫忙，奶奶不知道什么時(shí)候才能包下這餃子呢！”我聽(tīng)了感到非常慚愧，我只幫奶奶做了件力所能及的事，奶奶就恨不得把我捧上天，而奶奶為我做了那么多事，我連“謝謝”都沒(méi)說(shuō)過(guò)一句。
多少個(gè)風(fēng)風(fēng)雨雨，奶奶準時(shí)出現在校門(mén)口接我回家，多少個(gè)寒冬臘月，她早早起床，為我準備熱騰騰的粥，美味可口的菜。從我記事起，奶奶就一直為這個(gè)家奉獻著(zhù)！
奶奶，您辛苦了。長(cháng)大后，我一定好好報答您，讓您幸福地安度晚年。
我幫奶奶包餃子作文 4
今天，本應該是一個(gè)值得祝賀的日子，因為我的一篇文章，獲得了小小的獎勵。雖然獎勵很小，但是在我的心里，卻很有重量�？墒�，今天又是一個(gè)讓人傷心的日子，因為今天早上，我在奶奶家包餃子的時(shí)候，接到了醫院打來(lái)的電話(huà)，醫生說(shuō)，奶奶去世了。聽(tīng)到這個(gè)消息，我的眼淚頓時(shí)掉到了餃子餡里。
從小，我都是吃著(zhù)奶奶包的餃子長(cháng)大的，今天早上，當我獲得了寫(xiě)文章的獎勵，連忙來(lái)到了奶奶家，想把這個(gè)消息告訴她，可是剛剛步入她的家門(mén)，卻聽(tīng)到了不好的消息，那就是奶奶突發(fā)腦溢血住進(jìn)ICU的事。
我自然是接受不了這件事的，依舊拿來(lái)了包餃子用的面粉，以及餡料，我天真的'認為，只要我包好了餃子，奶奶就會(huì )因為舍不得我而醒過(guò)來(lái)，可是，奶奶沒(méi)有醒過(guò)來(lái)，就在今天早上，我永遠都失去了她。
回想小的時(shí)候，奶奶第一次給我包餃子，那時(shí)候的情景。那時(shí)候，鄰家小胖抬著(zhù)一碗餃子，坐在家門(mén)口的門(mén)檻上吃，我看見(jiàn)了以后，“咕嚕咕�！钡匮士谒�，然后來(lái)到奶奶那里，對她說(shuō):“奶奶，我想吃餃子�！蹦棠搪�(tīng)了以后，用手摸摸我的頭，慈祥的說(shuō):“好孩子，奶奶給你包�！�
那天早上，我第一次吃奶奶包的餃子，很美味，因為那里面有著(zhù)親情的味道。從那以后，奶奶就經(jīng)常包餃子給我吃，而我，每一次都一如既往的開(kāi)心很久很久。
奶奶，是我記憶中最疼愛(ài)我的人，而我，也非常感謝她，在我沒(méi)有人帶的時(shí)候帶我，感謝她對我付出的心血，盡管我從來(lái)都沒(méi)給予過(guò)她什么，她還是對我那么好。此刻的我，多么想再吃上一碗奶奶包的餃子。
我幫奶奶包餃子作文 5
周日，我做完作業(yè)來(lái)到餐桌前，正好看到奶奶要包餃子，一想到奶奶每天這么辛苦地照顧大家，我就決定幫奶奶包餃子。
我們先準備了以下材料：一斤面粉，半斤五花肉，少量醬油，一小碗水和一把小蔥。先把一半的面粉倒入大碗中，倒入少量水，再用筷子慢慢攪拌，不一會(huì )兒，奶奶熟練地把面團和好了。接著(zhù)分成了一個(gè)個(gè)小面團，我對奶奶說(shuō)：“奶奶，您先休息會(huì )兒，今天讓我來(lái)幫您包餃子吧�！蹦棠涛⑿χ�(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。
我開(kāi)始用搟面杖壓面團了，右手一來(lái)一回勻速地按壓，同時(shí)左手慢慢地旋轉面皮，很快，餃子皮就完成了，我心想：做這個(gè)面皮很簡(jiǎn)單��！想必包餃子也不難吧。我快速地拿起一塊餃子皮，在指尖蘸點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣上，用筷子夾起一點(diǎn)攪拌好的五花肉放在餃子皮中間，然后折起來(lái)，捏了捏左邊，卻發(fā)現右邊裂開(kāi)了，再捏了捏右邊，左邊裂開(kāi)了。咦，這是怎么回事兒呢？我絞盡腦汁也想不出原因。
我再次嘗試同時(shí)捏餃子皮，結果餃子皮爆開(kāi)了，我很傷心，感覺(jué)被打敗了。
奶奶說(shuō)：“沒(méi)事，我們再做一次。你看看，你的肉餡是不是放得太多了？”我一看，原來(lái)是肉餡太多導致的'啊。這一次，我去掉了一些肉餡，慢慢地捏起餃子皮。終于，功夫不負有心人，第一個(gè)餃子包好了。這給了我很大的信心，我一口氣包了六十只餃子，這些餃子看起來(lái)就像挺著(zhù)圓肚子的大將軍打了勝仗，威風(fēng)凜凜。
奶奶看到了說(shuō)：“翔翔，包得真不錯！”
經(jīng)過(guò)這件事，我懂得了一個(gè)道理：失敗是成功之母，只要愿意多嘗試，并且堅持不懈，就可以獲得成功。
我幫奶奶包餃子作文 6
周末，奶奶買(mǎi)回了餃子皮和肉，對我說(shuō)：“雯雯，你最?lèi)?ài)吃餃子了，今天我們來(lái)包餃子。不過(guò)，你要自己親自動(dòng)手包�！蔽衣�(tīng)了，爽快地答應了。
只見(jiàn)奶奶洗凈蔥，青菜，切碎做好菜餡，然后把肉和菜餡一起攪拌成了葷素搭配的混合餡。接著(zhù)就是我大顯身手的好時(shí)機了。我看見(jiàn)桌上放著(zhù)一疊厚厚的餃子皮和一盤(pán)肉餡，生怕弄破餃子皮，小心翼翼地撕下一片，然后輕輕地把皮放在桌子上，拿起筷子夾起一些肉�？伤孟窈臀易鲗λ频�，總是從筷子的縫隙中溜走，我氣急敗壞地再次狠狠地夾起一大塊肉餡，這一次它乖乖地被我?jiàn)A著(zhù)走。夾了一次把皮合上，餃子一副皮包骨頭的樣子；我只好再加一些，難題又出現了，餃子娃娃就像一個(gè)孕婦挺著(zhù)大肚皮，餡似乎長(cháng)了腿一樣，一個(gè)勁往外跑。我緊鎖眉頭想：原來(lái)包餃子這么不簡(jiǎn)單呀！我噘起小嘴說(shuō)：“哎喲，怎么又破了呀！真是竹籃打水白忙一場(chǎng)呀！”奶奶在一旁輕輕地說(shuō)：“孩子，萬(wàn)事開(kāi)頭難，多做幾遍，熟練了自然就好了�！蹦棠痰脑�(huà)又讓我打起了十二分的精神。
吸取了剛才的經(jīng)驗，我前面幾個(gè)步驟順利地完成了，最后一個(gè)步驟就是做出美麗的花邊。首先我把餃子皮的兩端壓平整，然后用手在皮的邊上捏出了一個(gè)小花邊，可對折的花邊怎么也不肯靠在一起，這可怎么辦？突然一個(gè)好點(diǎn)子映入我的腦海，我用手在水里沾了沾，最后在花紋上抹了抹，果真輕而易舉地粘住了�？粗�(zhù)自己的.“杰出”我頓時(shí)眉開(kāi)眼笑。
我越做越漂亮，就接二連三地做了許多，只見(jiàn)奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里，不一會(huì )兒一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里，這時(shí)我才發(fā)現原來(lái)勤勞的果子才是最美味的！
我幫奶奶包餃子作文 7
昨天是農歷的正月十五，我和爸爸一起回到了奶奶家，正趕上奶奶要包餃子，于是我興奮的加入到其中了。
一開(kāi)始，先是奶奶來(lái)和面，搓成條，切成小面團，我來(lái)揉成圓的，再把它壓成扁的，奶奶就將壓扁的面團搟成皮子，然后我再和奶奶一塊包餃子。
后來(lái)，因為就還剩下兩個(gè)大面團，所以我就和奶奶說(shuō)好了每人都要和一個(gè)大面團，為了搞笑，我就像做拉面那樣的手法，將面甩了起來(lái)，甩得長(cháng)長(cháng)的，然后把面弄成長(cháng)方型似的，結果一看奶奶的早就和完她的面搓成條狀的'了。等奶奶切完面團之后，我也學(xué)著(zhù)開(kāi)始切面團，我切的面團一開(kāi)始時(shí)大大小小很不均勻，等我穩住了手腕后就逐漸好點(diǎn)了。
之后，我開(kāi)始揉小面團，然后再將小圓面團壓扁，放到奶奶跟前，讓奶奶搟皮子，很快我就將面團全部都弄成扁的了，緊接著(zhù)就拿起奶奶已搟好的皮子開(kāi)始包餃子，因為之前爸爸教過(guò)我應該怎么包，所以我包起一個(gè)比一個(gè)順手，也一個(gè)比一個(gè)漂亮，爸爸看到我的杰作時(shí)，也稱(chēng)贊說(shuō)我包的的確一個(gè)比一個(gè)漂亮，可是，爸爸也指出了不足的地方，說(shuō)每一個(gè)餃子的折都太深了，顯得有些難看，雖然我聽(tīng)取了爸爸的意見(jiàn)，可是有的折還是很深。大約用了一個(gè)小時(shí)的時(shí)間餃子就全部都包好了，盛了滿(mǎn)滿(mǎn)的一圓蓋墊還加上五個(gè)大餃子呢！
這時(shí)候鍋里的水也燒開(kāi)了，奶奶將水餃一個(gè)個(gè)下到鍋里，不一會(huì )兒，水就沸騰起來(lái)了，一掀開(kāi)鍋，香噴噴、熱騰騰的餃子在鍋里打著(zhù)滾呢，我嘴里的口水禁不住流下來(lái)了，哦！開(kāi)始吃餃子嘍！
我幫奶奶包餃子作文 8
有一次我在奶奶家包餃子，開(kāi)工了，媽媽是搟餃子皮的，奶奶是給媽媽幫忙的，爺爺和表姐是包餃子的。我和妹妹弟弟在看：“喜洋洋與灰太狼�！边^(guò)了一會(huì )，舅舅給爺爺打了個(gè)電話(huà)讓爺爺把婷婷領(lǐng)下來(lái)看病，然后爺爺就把婷婷領(lǐng)下去了，少了爺爺，表姐忙也忙不過(guò)來(lái)，媽媽急得不行了對我說(shuō)：“晶晶，你過(guò)來(lái)暫時(shí)包一下餃子，我一聽(tīng)是暫時(shí)，我就不愿意了，我說(shuō)：“如果你不讓我一直包，我就不包了，媽媽急得不行只好勉強同意了。
我看了看我包的`餃子，又看了看姐姐包的餃子，姐姐包的餃子各個(gè)都沒(méi)有露餡，而且又圓又大，我又看看我包的餃子，餡和油都漏了，而且又小又扁。
過(guò)了一會(huì )，爺爺和婷婷還有舅舅都回來(lái)了，我奇怪的問(wèn)他們：“你們怎么回來(lái)的怎么早�！彼麄兙趩收f(shuō)：“那個(gè)大夫沒(méi)在�！蔽艺f(shuō)：“哦！原來(lái)是這樣，現在爺爺和舅舅都回來(lái)了， 我們包餃子更快了，一會(huì )媽媽搟餃子皮就全包完了，多虧了婷婷和琪琪幫忙，要不是她們幫我們取餃子皮，我們不知道要取多少回餃子皮了。
我包的餃子全粘上去了，我又把面粉撒了一些，才沒(méi)有把餃子全部粘上去，我眼睛有點(diǎn)癢，我揉了揉，可是面粉還粘在手上，我一揉眼睛，我的臉都成了大花貓的臉了，爺爺奶奶媽媽看見(jiàn)了我的花貓臉都哈哈大笑起來(lái)。
我每次一想到包餃子這個(gè)事情，每次都會(huì )哈哈大笑，看來(lái)我鬧出來(lái)的笑話(huà)可真不少��！
我幫奶奶包餃子作文 9
那是一個(gè)快樂(lè )的周六，我們全家人聚在一起包餃子。
奶奶把從超市里買(mǎi)來(lái)的肉餡放在盆子里，加入花生油、蔥、姜、醬油等調味料，沿一個(gè)方向攪上勁兒，再放入切好的韭菜拌勻，香噴噴的餃子餡就做好了。爺爺又和了一塊面團，然后把面團搓成長(cháng)條，揪成小面團，我趕緊用手掌把它們一個(gè)個(gè)按成小扁餅兒。只見(jiàn)爺爺左手轉動(dòng)著(zhù)面餅兒，右手輕輕地滾動(dòng)搟面杖，幾下就把小面餅搟成一個(gè)又薄又圓的餃子皮了。我在旁邊看了一會(huì )，覺(jué)得挺簡(jiǎn)單，學(xué)著(zhù)爺爺的樣子搟起餃子皮來(lái)�？烧l(shuí)知，搟面杖一到我手里就成了個(gè)小調皮，怎么弄也不聽(tīng)話(huà)，好不容易搟薄了，確實(shí)奇形怪狀的`。
開(kāi)始包餃子了，奶奶先給我做示范。只見(jiàn)奶奶左手拿著(zhù)餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上一點(diǎn)水，然后用勺子把肉餡放到餃子皮中央，同時(shí)兩邊一捏，一個(gè)漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了。��！做餃子那么簡(jiǎn)單呀。我迫不及待地學(xué)著(zhù)大人的樣子包起餃子來(lái)。
我小心翼翼地拿起一張餃子皮，輕輕地放在左手上，右手拿筷子夾了一些餡兒放在皮上面，兩手扣起來(lái)用力一捏。哈，成功了！可是，等我把餃子放下一看，肚子癟癟的，躺在面板上站不起來(lái)。媽媽說(shuō)是餡兒放得太少了。那我再多放一點(diǎn)不就行了嗎？再看我包第二個(gè)餃子，餡從邊上鉆出來(lái)不說(shuō)，肚子也脹破了。再看看大人們捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著(zhù)將軍肚，活像打了勝仗的大將軍。你第一次能包成餃子已經(jīng)很不錯了，多練練會(huì )越包越好的！媽媽趕緊鼓勵我。 于是，我又拿起第三張餃子皮，這一次我做得更細心了，包出來(lái)的餃子肚子沒(méi)那么癟，肉餡兒也沒(méi)露出來(lái)。不一會(huì )兒，我終于掌握了包餃子的技巧，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子也在我手中誕生了。
餃子煮熟了，我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)口中，好香��！吃著(zhù)自己親手包的餃子，覺(jué)得格外香，心里甜滋滋的。通過(guò)這件事我悟出了一個(gè)道理：天下無(wú)難事，只怕有心人。
我幫奶奶包餃子作文 10
從小到大，奶奶幾乎天天陪著(zhù)我。有時(shí)爸爸媽媽不在家，奶奶會(huì )和我一起找樂(lè )子玩。我最喜歡的是，和奶奶一起包餃子。
那天，爸爸媽媽都出去了，只剩下奶奶和我留在家里，十分無(wú)聊。這時(shí)，我對奶奶說(shuō)：“奶奶，我們來(lái)包餃子吧，上次你不是買(mǎi)了餃子皮、牛肉和卷心菜嗎？”奶奶爽快地答應了。
于是，我們把冰箱里的餃子皮拿出來(lái)，“叨叨叨”奶奶在廚房里忙開(kāi)了。而我在一旁激動(dòng)地跑來(lái)跑去，查看“工程”的進(jìn)度。不一會(huì )兒，牛肉和那些小菜就被奶奶剁成了碎片。萬(wàn)事俱備，只欠“大師”。
可以包餃子了。我小心地拿起一片餃子皮平放在手掌上，再抓一把餡料放在中央，然后雙手攏起餃子皮。但是餃子皮卻合不上了，這是怎么回事呢？奶奶看見(jiàn)了，笑瞇瞇地說(shuō)：“你餡放得太多了，餃子皮當然裝不下了！還有，餡料拿出來(lái)后要先把它們揉成團，這樣才能保持餃子的美觀(guān)。你看……”我按著(zhù)奶奶的說(shuō)法一步一步做，終于做出了一個(gè)胖墩墩的餃子。奶奶看了，滿(mǎn)意地笑了，連聲說(shuō)：“做得不錯！”我越做越熟練，越包越起勁。
奶奶夸我說(shuō)：“哎呀！還是孩子的眼睛亮，小手靈活呀！你現在包得比奶奶還好了！”我聽(tīng)了，心里別提多得意了，提議說(shuō)：“要不我們倆來(lái)比賽吧！”于是，我再拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子，一人放一盤(pán)，加快速度包了起來(lái)。勞動(dòng)成果區分出來(lái)了，我知道我低估了奶奶。只見(jiàn)奶奶包的又整齊又均勻，而我的'呢，有的大有的小，歪歪扭扭。眼看一大盤(pán)餡料就要包完，我有點(diǎn)急了。奶奶一邊放慢速度一邊說(shuō)：“還是你包得好，你比我小那么多，包的餃子卻和我一樣多，不是更厲害嗎？”奶奶不知道，其實(shí)我剛才從她的盤(pán)子里偷拿了好幾個(gè)！
和奶奶一起包餃子，我覺(jué)得奶奶就是我的小伙伴。奶奶伴我一起玩耍，每次她都會(huì )讓著(zhù)我，真開(kāi)心��！
我幫奶奶包餃子作文 11
水開(kāi)吐泡泡，吐氣把手招，餃子排好隊，一起把水跳，鼓起白肚皮，滿(mǎn)鍋白魚(yú)漂。
白紙包松香，拋在海中央，潮水漲三漲，趕緊把網(wǎng)張,是什么呢？哈哈，你答對了，那就是餃子。
今天奶奶教我包餃子，看著(zhù)簡(jiǎn)單，做著(zhù)卻很難。首先要和面而且面要和的軟硬適當，活好面以后用濕布蓋好讓它餳一餳，然后制餡。我們開(kāi)始摘韭菜，我和奶奶一會(huì )兒就把韭菜摘好了，把摘好的韭菜放到盆里一小把一小把的洗。奶奶說(shuō)韭菜很難洗，一定要仔細。所以我們洗了好幾遍，終于洗干凈了。開(kāi)始切韭菜和生姜，然后把肉餡和韭菜攪拌在一起，放上味精食鹽還倒上一點(diǎn)香油，餡總算拌好了就開(kāi)始揉面。將面搓成一個(gè)長(cháng)條，再切成一小塊一小塊，再用手壓一下。開(kāi)始搟皮，我也想學(xué)一學(xué)，可是總失敗，實(shí)在太難了，我只好和奶奶學(xué)包餃子。
首先把搟好的皮放在左手上，右手用筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮上，左右手配合把帶餡的餃子皮捏合，并在中間捏一下，使兩面的皮粘牢，然后再用左手捏右邊，分三次捏合，再把餃子倒在右手，用左手捏右邊，也分三次捏合，這樣一個(gè)帶花邊的餃子就包好了。我一看，為什么奶奶包的餃子都精神抖擻地“站著(zhù)”，我包的為什么站不起來(lái)，是不是餡放少了？我又放了一點(diǎn)餡進(jìn)去，又包了一次，這次比上次好多了，不過(guò)還是不太好看。于是我又嘗試了很多次，堅持包了許多，最后好看多了。在包的過(guò)程中我問(wèn)爺爺：“餃子有什么傳說(shuō)？”爺爺說(shuō)：“過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，我就給你講女?huà)z的這個(gè)吧。傳說(shuō)女?huà)z造人的.時(shí)候，由于天寒地凍，耳朵容易凍掉，為了使耳朵不受凍，女?huà)z在耳朵上扎了一個(gè)小孔，用細線(xiàn)把耳朵拴住，為了紀念女?huà)z的功績(jì)，就包起了餃子，用面捏成耳朵的形狀們，內包有餡（線(xiàn)）�！�
餃子這一佳肴在給人們帶來(lái)年節歡樂(lè )的同時(shí)，也成為中國飲食文化的一個(gè)重要飲食部分。
我幫奶奶包餃子作文 12
每當我空著(zhù)肚子回到家中時(shí)，奶奶總會(huì )像“變戲法”似的，從冰箱中抓出包好的餃子，放入鍋中，煮上幾分鐘，一鍋香噴噴的餃子便端了上來(lái)了……
我總是把餃子沾滿(mǎn)辣椒醬，把餃子一下塞進(jìn)嘴里，先嘗到的是甜甜的辣椒，一會(huì )兒，把餃子咬成幾塊時(shí)，辣椒的辣味兒便在嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，這時(shí)糯滑的餃子皮不停地在嘴里滾動(dòng)，薺菜肉餡兒的香味和那嚼勁兒多么美味，這菜和肉被切得很爛，一點(diǎn)都不塞牙。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)，十五個(gè)……一個(gè)個(gè)餃子被我“干掉”了。但你要知道，這美味，是奶奶親手一個(gè)個(gè)“創(chuàng )造”出來(lái)的。
要想晚上吃到餃子，就必須從早上就開(kāi)始準備。先倒許多面粉在盆中，加入適量的水，用手使勁揉搓。一開(kāi)始的面很松散，奶奶需要好大的力氣才能揉好。而此時(shí)，豆大的汗珠從奶奶額頭慢慢滑下來(lái)，一直流到下巴才滴下來(lái)。因為她手上都是面，又不能用手去擦，奶奶只能任由著(zhù)汗珠在她的臉上愜意“頑皮”。我知道，汗水在臉上是很難受的，癢癢的，但你又不能用手去抹，可想而知是有多么辛苦了。每當我看到這一幕，心里不禁酸酸的，奶奶為了我們能吃到美味的餃子，付出了多少汗水��！
把面和好后要放入盆里，用濕抹布蓋住。這時(shí)，奶奶才可以休息一會(huì )兒了。等面發(fā)的差不多了，把面再揉一揉，搓成圓球，再沾點(diǎn)面粉搟成圓形的.皮。把皮弄好后，已經(jīng)是正午了。下午還需要把餡兒切好加入調料。一次，奶奶還不小心切到手指了，找創(chuàng )口貼時(shí)，鮮紅的血一直滴到門(mén)口，看著(zhù)奶奶痛苦的表情，那傷口仿佛就在我的身上一樣，疼痛難忍，那一次的餃子，我吃得特別小心，特別珍惜，也感覺(jué)特別的美味……
現在，每當我吃到奶奶包的餃子時(shí)，美味中總能感受到她對我滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)！
我幫奶奶包餃子作文 13
“愛(ài)是人間的春風(fēng)，愛(ài)是生命的源泉”。愛(ài)就像一個(gè)個(gè)精美的音樂(lè )盒，有金色的、有紅色的、有綠色的、有紫色的等等各種各樣。每個(gè)音樂(lè )盒里都有道彩色的“愛(ài)”字，也有一首動(dòng)聽(tīng)的歌曲。在動(dòng)聽(tīng)的歌曲里都講述著(zhù)一個(gè)個(gè)關(guān)于愛(ài)的故事。打開(kāi)金色的音樂(lè )盒，一起聽(tīng)一聽(tīng)愛(ài)在奶奶的餃子里的這首歌曲吧！每回想起這件事，淚珠就像頑皮的.孩子一樣跳了出來(lái)。
一顆顆“金豆子”落在我的手心，凝結成了愛(ài)。記得有一年，我回到了老家，剛到車(chē)站就有一個(gè)很熟悉的身影在找什么，我跑過(guò)去一看，原來(lái)是奶奶，我立即撲到奶奶的懷抱里。隨后爸爸和媽媽也過(guò)來(lái)了。我們剛進(jìn)了家門(mén)，就發(fā)現奶奶倒在了地上，我用手一摸，大叫的一聲：“呀！好熱��！”媽媽看了看說(shuō)：“你奶奶一定是發(fā)燒了，先扶奶奶進(jìn)屋，然后找開(kāi)水給你奶奶喝了，留下一些水，再找退燒藥吃了就能好了�！蔽铱吹綘t子上燒的白開(kāi)水，馬上給奶奶喝下去，我又找退燒藥�！拔臆�(chē)上有幾根大麥草把它拿來(lái)”奶奶忽然醒了。我趕忙把大麥草拿了過(guò)來(lái)，奶奶又開(kāi)始了她的草編活。我一看這不行，因為奶奶還沒(méi)有吃退燒藥，我東翻西找，最后終于在柜子的抽屜里找到了。奶奶吃了退燒藥情況有些好轉，我便出去玩了。在外面也不知玩了多長(cháng)時(shí)間，我的肚子里響起了“音樂(lè )”。我跑回家，剛進(jìn)家門(mén)就聞到香噴噴的味道。我看見(jiàn)飯桌上有熱騰騰的餃子，我就狼吞虎咽地吃了起來(lái)。等我吃完向床上一看，哎？奶奶呢？我飛奔到廚房，看到奶奶又臥倒在了柴伙堆上了。幾天過(guò)后，奶奶的病完全好了，我和爸媽也該走了。
回到自己的家里我想：有人說(shuō)世間沒(méi)有真愛(ài)，但我親身體會(huì )到了愛(ài)充滿(mǎn)了每個(gè)角落。人間處處有真情，愛(ài)在每一處，只不過(guò)你不愿去探索，不愿去尋找，愛(ài)就在眼前，愛(ài)就在身邊。
我幫奶奶包餃子作文 14
夜已漸長(cháng)，風(fēng)也漸涼，遙遙飄來(lái)一縷溫暖的芬芳�！}記
窗外的雪紛紛揚揚，屋檐下的冰霜在陽(yáng)光的映射下熠熠生輝。幼時(shí)的我本想在溫暖的被窩里多賴(lài)一會(huì )兒，但奶奶做餃子的聲音已在廚房響起，我便趕忙跳下床，跌撞著(zhù)向廚房跑去。
奶奶揉好的面團光滑平整，無(wú)硬塊，無(wú)裂痕，如同初生嬰兒的肌膚般光滑柔嫩。這面團在奶奶手中仿佛有了魔力，變成長(cháng)條，變成面段，最后變成一個(gè)個(gè)小巧可愛(ài)的面餅。
奶奶將面餅捧在手中，輕輕一擠，那姿勢仿佛在祈禱，祈求來(lái)年的好運，兒孫的安康。但只是這一擠，一個(gè)圓潤喜人的餃子便包出來(lái)。精致玲瓏，如同精巧的工藝品，令我愛(ài)不釋手。我便學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包起來(lái)，卻總是包不好，不是成了圓扁的餡餅就是漏了餡。奶奶就用她粗糙的.大手摩挲著(zhù)我的小手，慈愛(ài)的笑道：“俺妮手小，不是干活的命，一定清清閑閑享一輩子福�！倍覅s在想：享一輩子福，是不是每天都可以吃奶奶的餃子呀……
奶奶將白色的精靈請入鍋中，馨香的暖流便瞬間把我包圍。奶奶總是逗我，說(shuō)明年不吃廉價(jià)的餃子了，吃別的好不好。我便鼓起小嘴，一本正經(jīng)道：“才不呢，什么都比不上奶奶的餃子�！蹦棠瘫銥檫@天真的童言笑的直不起腰，笑的眼中噙滿(mǎn)了淚花。
后來(lái)，我吃過(guò)小巧的迷你餃，吃過(guò)精致的花邊餃，卻都不如奶奶那盈盈一擠，我吃過(guò)昂貴的海鮮餃，吃過(guò)甜膩的豆沙餃，但全不及奶奶那蔬菜餃的濃香。奶奶的餃子，在每個(gè)冬日敲打著(zhù)我回憶的味蕾。
任流光散盡，風(fēng)化記憶的輪廓；憑繁華謝幕，侵蝕內心的微光。奶奶的餃子以它溫暖的芬芳，在我心中凝成無(wú)價(jià)的愛(ài)與希望。
我幫奶奶包餃子作文 15
餃子奶奶專(zhuān)干包餃子這一行，她包出來(lái)的餃子一個(gè)個(gè)皮薄肉多，煮出來(lái)甚是好吃，又猶如夜色里一輪彎彎的明月，極是好看！
餃子奶奶包餃子，速度也是極快，一手拿著(zhù)薄薄的餃子皮，一手快速地把肉餡放在皮中間，不多不少，薄皮既不會(huì )破肉汁還很多，五六秒鐘就能包一個(gè)。餃子奶奶一分鐘就能包十個(gè)餃子呢！瞧！她又開(kāi)始包了，那嫻熟的動(dòng)作，那靈活的雙手，讓我看得目瞪口呆，張口結舌。那就是一個(gè)字：棒！
餃子奶奶包韭菜餡的餃子，就必須切韭菜，看她切韭菜，一刀下去，立時(shí)勻勻稱(chēng)稱(chēng)一捧韭菜，“嚓！嚓！”幾刀，一大把韭菜切得寬細均勻，甚是漂亮，我見(jiàn)過(guò)刀法厲害的，可從沒(méi)見(jiàn)過(guò)刀法這樣厲害的。又把韭菜盒雞蛋一拌，不一會(huì )兒就做好了韭菜雞蛋餡兒。這時(shí)一個(gè)阿姨匆匆忙忙地跑過(guò)來(lái)，著(zhù)急地說(shuō)：“我要去接孩子，中午就吃餃子了，馬上就要來(lái)不及了，趕快來(lái)半斤餃子！”“沒(méi)問(wèn)題！五分鐘包你拿上餃子！”只見(jiàn)餃子奶奶不忙不亂，又開(kāi)始了她的包餃子絕活兒，沒(méi)等五分鐘，半斤餃子就包好了，趕忙給那位阿姨稱(chēng)好送去，阿姨邊跑邊慌忙說(shuō)了聲：“謝謝！”餃子奶奶繼續抱著(zhù)她的'餃子，突然，我看見(jiàn)一個(gè)餃子包的餡露出來(lái)了，一小塊肉餡兒站在了餃子皮上，我看見(jiàn)了卻又不敢說(shuō)，小聲的叫了一聲：“奶奶！”餃子奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“小朋友，你以為奶奶餃子包得好是徒有虛名，你再仔細看看吧！”只見(jiàn)奶奶雙手一擺弄，餃子立馬恢復原樣了，露出來(lái)的餡兒也沒(méi)有了，奇了！我不禁贊嘆道：“奶奶包餃子真是技藝高超呀！”
奶奶已經(jīng)50多歲了，頭上多多少少有幾根銀絲，臉上一笑，皺紋全都舒展開(kāi)來(lái)了，臉上還有兩個(gè)酒窩。
看著(zhù)奶奶包餃子的絕活，我不禁覺(jué)得：在我們這個(gè)世界上，一些平凡普通的人往往都有自己拿手的絕活。俗話(huà)說(shuō)：三百六十行，行行出狀元！餃子奶奶永遠是我心目中精彩的揮之不去的一筆。
我幫奶奶包餃子作文 16
流年中，那些愛(ài)的痕跡，那些情的相依，那些平淡如水的日子，那些一路飄搖的煙雨，都在幸福被我濡染上了一抹詩(shī)意。小心的晾曬、封存，將其隱匿在內心深處，等到流年過(guò)盡，再拿出來(lái)溫暖我的歲月。
到了，到了……眼前掠過(guò)高樓大廈，再到有著(zhù)別致小樓的'農村，心中默念著(zhù)，迫不及待。車(chē)還沒(méi)在奶奶家門(mén)口停好，我便一抬腿跳了下來(lái)，大呼小叫地跑進(jìn)院子，一陣柴木香撲面而來(lái)，其中夾雜著(zhù)一股餃子香，令人陶醉，院子里不出所料的支著(zhù)一口大鍋，蒼老卻有精神的奶奶站在鍋旁，一手用長(cháng)柄勺攪著(zhù)餃子，一手往火爐里添柴火。我就知道，奶奶牌餃子就要出鍋了！
拿支筷子，虔誠的守在鍋旁，奶奶笑瞇瞇地將餃子盛出來(lái)，我顧不得燙，抄起筷子就吃，一個(gè)飽滿(mǎn)的餃子在口中爆開(kāi)，鮮滑的汁水充盈了整個(gè)口腔，牙齦都樂(lè )得打哼哼。肉在口中留戀，柔滑的肉絲拌著(zhù)田中挖的野菜，顯得鮮嫩無(wú)比。吃著(zhù)熱卻不燙的餃子，看著(zhù)飽滿(mǎn)卻不爛的餃子，思緒拉回了那個(gè)冬日……
那天，我與奶奶打電話(huà)，在電話(huà)中無(wú)意說(shuō)到我特別想吃奶奶牌餃子了。第二天，只有我一個(gè)人在家，門(mén)被人敲了幾下，我不知道是誰(shuí)，打開(kāi)門(mén)一看，眼淚奪眶而出，站在眼前的是奶奶，她提著(zhù)一筐包好了的餃子，圍著(zhù)頭巾，頭巾下是一雙慈愛(ài)的眼睛。我昨天無(wú)意中說(shuō)了一句話(huà)，竟被她當真，一大早迎著(zhù)冬日的寒風(fēng)，她上了路。騎著(zhù)三輪車(chē)走了一個(gè)小時(shí)，為了給我送餃子，為了給她的閨女解饞。我可以想得到，昨天她又是在熬夜包餃子。她沒(méi)有戴手套，手凍得冰涼，可她臉上卻有著(zhù)微笑，一進(jìn)家門(mén)，就馬不停蹄的給我煮餃子，不一會(huì )兒，一碗熱氣騰騰的餃子端了上來(lái)，我留著(zhù)淚咬著(zhù)餃子，奶奶像往常一樣，望著(zhù)我，充滿(mǎn)慈愛(ài)。我擦掉眼淚：“奶奶，真好吃！”臉上笑開(kāi)了花……
歲月荏苒，如沐暖陽(yáng)，那奶奶牌餃子的香味兒，浸透了我整個(gè)歲月，溫暖了我的歲月。
我幫奶奶包餃子作文 17
屋外的歡摻雜著(zhù)鞭炮噼里啪啦的；油鍋中翻滾著(zhù)的，在漏勺的擺弄下泛著(zhù)朵朵白色浪花，發(fā)出咕嚕的聲響；案板上停不下來(lái)的剁菜切菜聲人們熬著(zhù)，熬濃了兒。
每年，總愿包一桌餃子，這時(shí)我便會(huì )坐在奶奶身旁，看著(zhù)奶奶用她的巧手變出一朵朵花，期待著(zhù)年夜飯的到來(lái)。
奶奶將面團分成一團團小圓球，一手拿著(zhù)搟面杖，另一只手輕輕轉動(dòng)，便搟出一個(gè)扁平均勻的圓。將面餅拿在手中，把事先備好的餃子餡放入圓心，手指托著(zhù)餃皮邊，指尖輕盈地飛舞著(zhù)，恰到好處地輕輕一捏，餃子便有了一道道的花褶。我在一旁閑來(lái)無(wú)事，倒也幫著(zhù)包，只是包出的餃子歪歪斜斜，全然無(wú)奶奶的藝術(shù)般的美感�？粗�(zhù)自己的餃子，我不禁啞然失笑。
奶奶倚著(zhù)一把枯青藤椅，包好的餃子瑩白，滾圓，從她粗糙的雙指間滾入清亮的水中，微漾。一個(gè)個(gè)餃子如同稚小的娃娃，白白胖胖，躺在漸染濁白的水中，浮浮沉沉。我吸了吸鼻子，一股清香輕蘊著(zhù)，撲鼻而來(lái)，心不覺(jué)安了下來(lái)。奶奶嫻熟地用鍋鏟攪弄著(zhù)餃子，加入一些清水，又小心地蓋上銹黑的鐵鍋。咕嚕咕嚕餃湯翻滾著(zhù)，吃力地悶響。我坐在灶旁，仔細地看那餃與湯交融，聽(tīng)著(zhù)耳畔回響的沸水滾燙的聲響，仔細地看著(zhù)鍋蓋一下下被泛著(zhù)白氣的湯水地踢弄著(zhù)�？次倚募钡厍皟A著(zhù)身子，奶奶邁著(zhù)蹣跚的步子走來(lái)。心急吃不了熱豆腐，馬上就好啦。奶奶撫著(zhù)我的肩頭，輕聲道。
拿一塊濕潤的抹布，小心地握住滾燙的鍋蓋，緩緩微側。霎時(shí)，白騰騰的熱氣活蹦亂跳地竄了出來(lái)，氤氳在潮濕的灶臺邊，仿佛從指間溢了出來(lái)。奶奶拿著(zhù)漏勺，將鍋中瑩亮飽滿(mǎn)的餃子輕輕盛出。輕嗅，只覺(jué)清歡百味，滿(mǎn)滿(mǎn)都是餃子香。
在人的.歡笑喧鬧中，年夜飯開(kāi)始了。我迫不及待地咬上一口松松軟軟的餃子，面的平淡清香，餡肉的鮮美，留香于唇齒間，滾燙而細膩的流入心間，年年的春節驀地涌上來(lái)正是奶奶餃子里的年味兒，溫暖了歲月的日日年年。
鍋中的餃子熬濃了年味兒，熬熱了歲月中的每一年。
咕嚕咕嚕，奶奶的餃子又要下鍋了。
我幫奶奶包餃子作文 18
每當街頭那邊的餃子店傳來(lái)了一陣陣的餃子的香味，我就會(huì )想起奶奶，就會(huì )想起奶奶包的餃子……
小的時(shí)候，奶奶經(jīng)常在家里包餃子給我和弟弟吃，有時(shí)候我們因吃剩的一個(gè)餃子而發(fā)生了“戰爭”，那時(shí)，奶奶就在一旁靜靜地站著(zhù)，幸福地笑著(zhù)。在奶奶包餃子的時(shí)候，我就和弟弟在一旁看著(zhù)奶奶如何包餃子，有時(shí)候我們也學(xué)著(zhù)包了幾個(gè)，不過(guò)都包的不大好看，要不就是“將軍肚”，要不就是“小瘦猴”�，F在，我和弟弟說(shuō)起那時(shí)就哭笑不得。漸漸地，我們長(cháng)大了，我們也會(huì )包餃子了，而奶奶呢，漸漸的變老了，雖然還包得動(dòng)餃子，卻總是忘記了一些步驟，包的餃子就像我和弟弟小時(shí)候包的一樣，雖然樣子變了，但是那餃子的味道永遠都不會(huì )變。因為——它是奶奶給我們包的，那餃子上永遠都會(huì )有著(zhù)奶奶的味道。
記得有一次，是奶奶的生日，爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸一起動(dòng)員來(lái)包了一頓餃子宴。我和弟弟就幫奶奶斟茶倒水、捶腰捶背，服侍奶奶。把奶奶服侍得好不開(kāi)心，那笑容快把眼睛都瞇成了一條縫了。我和弟弟對奶奶說(shuō)：“奶奶，今天是您的生日，您就是壽星公。等會(huì )在吃餃子的時(shí)候，里面會(huì )有一個(gè)您最喜歡最喜歡的蘿卜餡的餃子，如果您吃到了它，你就會(huì )有福氣的�！蹦棠搪�(tīng)了，搖了搖頭笑著(zhù)說(shuō)：“呵呵，我都這么大歲數了，都有老花眼了，哪會(huì )有這么好福氣吃到我最喜歡的蘿卜餡的'餃子啊�！蔽亦街�(zhù)嘴說(shuō)：“奶奶啊，那可說(shuō)不定哦，沒(méi)準你就會(huì )吃到呢！”過(guò)了一會(huì )兒，餃子蒸好了。我和弟弟攙扶著(zhù)奶奶坐到椅子上，然后我就拿起了筷子往奶奶的碗里撥了幾個(gè)餃子，對奶奶說(shuō)：“奶奶，您的福氣要來(lái)咯！”奶奶笑著(zhù)拿起了筷子吃餃子，當奶奶咬到第四個(gè)的時(shí)候，忽然叫了一聲：“呀，是我最?lèi)?ài)的蘿卜餡餃子！我咬到了！”我和弟弟笑著(zhù)說(shuō)：“奶奶，早就說(shuō)您有福氣了！你咋就不信呢？您看，這不，被我們說(shuō)中了！”在整頓餃子宴里，充滿(mǎn)了一屋子的笑聲。
到現在，我還是忘不了奶奶那時(shí)包給我和弟弟吃的餃子的那種味道，因為——它是奶奶做的。
我幫奶奶包餃子作文 19
餃子，家家戶(hù)戶(hù)天天隨時(shí)可以吃的美食，但最令我難忘的還是我奶奶做的餃子。奶奶做的餃子雖然和其它餃子沒(méi)什么不同，但味道卻是千變萬(wàn)化的。
還記得小時(shí)候，我在回家的路上摔了幾個(gè)跟頭，大哭了起來(lái)。到了家，奶奶見(jiàn)狀，立馬給我煮了一碗熱氣騰騰的餃子。一個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的、飽滿(mǎn)晶瑩的餃子，在西紅柿湯中，自由地游著(zhù)，旁邊還有一片片淡黃色的蛋花與它一起嬉戲，一碗令人食欲大增的餃子便煮好了。
除此之外，奶奶還會(huì )用餃子配魚(yú)湯、高湯，用韭菜、白菜做餃子餡。我用不同的方法細細地品嘗著(zhù)。吃白菜餃子配魚(yú)湯時(shí)，輕輕咬下去，肉的香味就傳來(lái)了，一咬滿(mǎn)口肉汁的香味，滑滑的粉絲、嫩嫩的大白菜被我吸入口中，真是潤滑爽口��！再加上魚(yú)湯的鮮味，我感覺(jué)我的整個(gè)口腔都彌漫著(zhù)鮮美的味道，那香味回蕩在口腔里，久久沒(méi)有散去。
舔了舔嘴唇，我準備加點(diǎn)調料，換一種方式試吃。我把皮和肉餡蘸著(zhù)辣椒醬吃，剛入口，一股辣味就朝我涌來(lái)：“哎呀，辣死了！我連餃子餡的味道都沒(méi)有嘗到�！庇谑俏亿s緊把皮和肉分開(kāi)吃，肉餡蘸醋，皮蘸著(zhù)海鮮醬吃，再喝一口高湯。那酸酸的肉餡的味道就和十月的螃蟹一樣，再加上海鮮醬的點(diǎn)綴，哇，簡(jiǎn)直是絕配！
吃韭菜陷的`餃子配高湯時(shí)，湯和肉餡交織在一起，味道獨特，讓人頓時(shí)神清氣爽……盡管肉餡不同，配的湯料不同，吃法不同，但我嘗到的是幸福的味道。
這天，為了更加了解餃子，我決定親手做一回。于是我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，拿出餃子皮，蘸點(diǎn)水，再放上餡，試著(zhù)捏成餃子的形狀。雖然不美觀(guān)，但也能吃。我品嘗著(zhù)自己做的餃子，心里美滋滋的。此刻，我品嘗到的是勞動(dòng)后分享喜悅的味道。
不過(guò)我依然對奶奶做的餃子念念不忘，因為奶奶做的餃子總能讓我品嘗到幸福、快樂(lè )。
我幫奶奶包餃子作文 20
“棉鞋棉褲新棉襖，手套圍巾大棉帽，千家萬(wàn)戶(hù)吃餃子原是冬至它來(lái)到�！蓖忸^寒風(fēng)呼呼地吹著(zhù)，使得行人不得不裹緊自己的大衣，零星的雪花灑落下來(lái)，是冬至到了!
早上我極其興奮的早早起床，準備跟隨奶奶一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，我穿好衣服站在門(mén)口，不斷地催促著(zhù)奶奶：“快一點(diǎn)呀!奶奶，快一點(diǎn)!”出了門(mén)，我一臉興奮地跑在前面，而奶奶不禁擔憂(yōu)道：“慢點(diǎn)跑，別摔倒了�！奔猩�，多樣的蔬菜讓我看得眼花繚亂，奶奶來(lái)到一個(gè)小攤位前買(mǎi)好我最?lèi)?ài)吃的胡蘿卜，隨后買(mǎi)了些肉，便回去了。
回到家，奶奶拿出一個(gè)大瓷盆，準備和面。和面可是一個(gè)技術(shù)活，水多了，揉出來(lái)的面粘手;水少了，面就會(huì )發(fā)干，包出來(lái)的餃子自然也不好吃。而奶奶卻憑著(zhù)她幾十年的經(jīng)驗，一頓熟練地操作著(zhù)，不多一會(huì )兒，揉好的面團像是一個(gè)白胖子一般，安靜地躺在盆里。買(mǎi)來(lái)的胡蘿卜也早已被奶奶洗好，個(gè)個(gè)“紅光滿(mǎn)面”，可愛(ài)極了。調好餃子餡兒便可以包餃子了。
對于我來(lái)說(shuō)，靜靜地看奶奶包餃子，是一種極大的幸福。多大的面團在奶奶雙手的巧變下，被揉成了長(cháng)條狀，安靜地趴在案板上。伴隨著(zhù)有規律的搟面杖聲，一個(gè)個(gè)潔白卻又薄薄的餃子皮便出來(lái)了，我在一旁不禁感嘆奶奶嫻熟的手法。隨后，奶奶輕輕掂起一張餃子皮放在手心，夾起了一團餡兒團在皮上，只手用力一捏，一只飽滿(mǎn)又玲瓏可愛(ài)的餃子便好了，小小的，如同月牙一般，真讓人喜愛(ài)!
忙活了一上午后，終于大功告成，接下來(lái)便只剩最后一部——煮餃子，也是我最喜歡的部分，一個(gè)個(gè)小巧的餃子，猶如小小的跳水運動(dòng)員，紛紛跳入水中，濺起小小的水花，我托著(zhù)腮，焦急地等待著(zhù)。鍋里咕嘟咕嘟地響著(zhù)，飄出一陣陣香味，氤氳在整個(gè)屋子中。
“餃子好了!”奶奶端出熱氣騰騰的.餃子，在旁邊等待已久的我，一個(gè)箭步?jīng)_過(guò)去，抓起筷子就要吃，奶奶輕輕地拍了一下我的頭，輕笑道：“小心燙�！本К撎藁娘溩釉谧熘袝為_(kāi)一股鮮香的味道我狼吞虎咽地吃著(zhù)，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……
隨著(zhù)時(shí)間的悄悄流過(guò)，童年那天真質(zhì)樸的生活逐漸離我遠去，奶奶也因歲月的無(wú)情，彎下了原本筆直的脊背，而奶奶的餃子的味道卻依舊沒(méi)變，引起我的深深懷念。
歲月啊!你慢一點(diǎn)，再慢一點(diǎn)啊!我希望我耀耀發(fā)光的那一刻，她可以看到!
我幫奶奶包餃子作文 21
有一種味道，會(huì )讓你在節日的時(shí)候想念家人。有句話(huà)說(shuō)得好：“每逢佳節倍思親�！泵慨數搅朔昴赀^(guò)節的時(shí)候，便會(huì )讓人想起那個(gè)味道，而這個(gè)味道就是“家”。那就像是爺爺泡的茶，媽媽做的飯，爸爸釀的酒，以及奶奶親手包的餃子。
中秋節到了，媽媽和爸爸帶著(zhù)我去了奶奶家。到了大門(mén)口，首先映入眼簾的就是奶奶家門(mén)口的那一棵高大的槐樹(shù)，足足有三四層樓那么高。一進(jìn)門(mén)，我就看到了在那斜射進(jìn)的陽(yáng)光下的一個(gè)熟悉的身影，但不同的是，她變瘦了。
奶奶一看到我來(lái)了，就丟下?lián){面杖，小跑過(guò)來(lái)迎接我，一邊走一邊說(shuō)：“哎呀!寶貝孫子回來(lái)啦!奶奶包了你最喜歡吃的餃子，你先去等一下，馬上好�！拔也�，我也要和奶奶一起包餃子�！蔽夜闹�(zhù)臉說(shuō)。奶奶只好把我帶到了廚房一起包餃子。我看到了菜板子上正在切著(zhù)的韭菜，碧綠碧綠的，就連菜板都被染上了綠色。一旁還放了一個(gè)面團，奶奶一會(huì )切韭菜，一會(huì )揉面團，忙的不亦樂(lè )乎。我立馬走上前，洗了手，幫奶奶揉面團，奶奶還夸贊我：“我的寶貝孫子長(cháng)大啦!能幫奶奶干活了�！睅拙湓�(huà)間，準備工作就做好了，面團也搟好了。接下來(lái)就是搟餃子皮和調餡了。
我拿起搟面杖，再撒點(diǎn)面粉，便開(kāi)始把面團又搟又揉，揉成一個(gè)長(cháng)條狀的，用刀切成一個(gè)個(gè)小面團，搟成圓的面皮狀，就這樣，餃子皮就弄好了。而奶奶那邊呢?把食用油倒進(jìn)用韭菜和大肉拌好的.餡里，放入大蔥和生姜，再加入鹽、五香粉和奶奶自己調的靈魂醬汁，餡就調好了。我聞著(zhù)這個(gè)調好的餡，把我香的神魂顛倒。我和奶奶拿起餃子皮，奶奶讓我看著(zhù)她，說(shuō)：“你看噢，先把中間捏住，再用手這么一捏，哎—這不就好了嗎?學(xué)會(huì )了沒(méi)?”我一邊看一邊學(xué)，竟然真的包好了一個(gè)。
就這樣，我們越包越多，我也越包越好，不一會(huì )兒，就包完了。奶奶端起盤(pán)子，就要下餃子。不一會(huì )兒，餃子就煮好了。我當晚就吃了三盤(pán)，吃的飽飽的，開(kāi)開(kāi)心心的度過(guò)了這個(gè)中秋。
奶奶的餃子，絕對是世界上最好吃的餃子，如果你要問(wèn)我為什么的話(huà)?我就只能回答你：因為奶奶包的餃子，充滿(mǎn)了愛(ài)。
我幫奶奶包餃子作文 22
奶奶會(huì )做的餃子種類(lèi)不多，但味道都極其鮮美，其中奶奶最擅長(cháng)做韭菜、洋芋，豆腐餡的餃子了。
奶奶做餃子，第一步就是和餡，奶奶說(shuō)和餡很重要，因為一個(gè)餃子好不好吃，訣竅都在餡兒里奶奶先帶我去地里，奶奶說(shuō)，從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的韭菜大多都不新鮮，還是自己家栽的即新鮮又放心。來(lái)到韭菜地里，我第一眼就相中了那顆非常大的韭菜，但是奶奶說(shuō)那顆韭菜太老了，我就又向那顆很小的韭菜望去，可是奶奶又說(shuō)了，韭菜也不能太嫩，要不然一下鍋就沒(méi)了，要摘不老不嫩剛剛好的。哎，看來(lái)我是幫不上什么忙了，因為奶奶對食材的要求太高了。奶奶對洋芋的要求也是一樣，而我在奶奶的眼里也只有擇菜洗菜了，千萬(wàn)別小瞧我，我洗的菜可是又干又凈呢！切菜還是奶奶的技術(shù)活，奶奶切的采即快整齊，大小都一樣，奶奶切菜時(shí)刀子就像很配合一樣，我可切不出那么好的菜。奶奶把韭菜、豆腐、洋芋放進(jìn)鍋里，放上油......等等炒菜用的東西，一兩下子就炒好了，嘗一口還想嘗第二口。
和完先餡以后就是揉面了，揉面是奶奶的'技術(shù)活，不論奶奶怎樣揉，揉出來(lái)的面都是軟綿綿的。而我也挑戰了一下，至于結果嘛......很不好，面粉還是面粉，更別提奶奶軟綿綿的面團了。我站在奶奶的旁邊，看著(zhù)奶奶像變魔術(shù)一樣的把一對面粉和水變成面團。奶奶揉面時(shí)，袖子挽起來(lái)，兩只手掌速度極快的翻越，一下、兩下，三下、四下......面團就揉好了。奶奶說(shuō)餃子皮的口感很重要，所以揉好面是很重要的一步。
接下來(lái)就是搟餃子皮了，奶奶說(shuō)餃子皮不能搟薄也不能搟厚，搟薄的話(huà)餃子餡就會(huì )漏出來(lái)，搟厚的話(huà)餃子就會(huì )容易煮不熟，也影響口感。奶奶拿著(zhù)搟面杖，搟著(zhù)搟著(zhù)，一個(gè)面團就變成了薄厚均勻的一張大面皮了。接下來(lái)，奶奶拿出一個(gè)杯子，讓我在大餃子皮上用杯子碾壓，攆出圓圓的餃子皮就好了，奶奶負責包餃子，奶奶把餃子餡放在餃子皮中央，然后對折餃子皮，兩手一捏，餃子就包好了。餃子餡不漏出來(lái)而且很美觀(guān)。
然后把餃子下進(jìn)鍋里，和上醋汁就好了，奶奶做的餃子味道很獨特，我很奇怪，我吃東西吃的久了就吃膩了，可奶奶做的餃子，就是百吃不膩。
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