春節民俗作文(常用9篇)
在學(xué)習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?下面是小編整理的春節民俗作文9篇,歡迎閱讀與收藏。
春節民俗作文 篇1
說(shuō)到我家鄉的春節習俗,那可真多!讓我給你細細道來(lái)。
貼春聯(lián):
春聯(lián)也叫門(mén)對,春貼、對聯(lián)、對子、桃符,等等。每逢春節無(wú)論是城市還是農村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一副大紅春聯(lián)貼與門(mén)上,為節日添加喜慶氣氛。
貼福字
在貼春聯(lián)的同時(shí),大家要在屋門(mén)上、墻壁上,門(mén)楣上貼大大小小的“!弊。
拜年:
人們穿上最漂亮的衣服,扮的整整齊齊,出門(mén)走親訪(fǎng)友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。
我最喜歡的.就是除夕了。
因為我喜歡聽(tīng)那個(gè)傳說(shuō),我給大家講講吧!
相傳在遠古時(shí)候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年",它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會(huì )闖入村莊,獵食人與牲畜,百姓惶惶不可終日。人與"年"斗爭了很多年,人們發(fā)現,年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們在自家門(mén)上掛上紅顏色的桃木板,門(mén)口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,"年"闖進(jìn)村莊,見(jiàn)到家家有紅色與火光,聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。
怎么樣,看了我們這兒的習俗,才知道各地習俗沒(méi)多大差別吧!
春節民俗作文 篇2
春節的前幾天,家家戶(hù)戶(hù)都要清洗家具,拆洗被褥,進(jìn)行大掃除,干干凈凈迎新春。早在堯舜時(shí)期,我國人民便有了“掃年”的習俗。它起源于古代人民驅除病疫的宗教儀式。逐漸演變?yōu)槟杲K的衛生大掃除了。到詔代,“掃年”之風(fēng)盛行!皰吣辍钡娘L(fēng)俗反映了我國人民愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)清潔、講衛生的傳統。
農歷除夕,各家各戶(hù)的門(mén)上,貼上一個(gè)福字,傳說(shuō)明太祖朱元璋有一年正月十五微服出巡,看見(jiàn)圍觀(guān)一幅漫畫(huà),上面繪著(zhù)一個(gè)赤腳女人抱著(zhù)一個(gè)大西瓜,明太祖看了,卻對此產(chǎn)生誤會(huì ),以為鎮上的'人有意取笑他的馬皇后,明太祖把這件事暗記在心上,下令凡沒(méi)有參與嬉笑的住戶(hù)在門(mén)上貼一個(gè)福字。軍士們便以此為據,到?jīng)]有貼福字的家里提人。從此以示安分守己。這種從避嫌變祝福的善良直流傳至今。
盼著(zhù)、盼著(zhù)終于盼到了快樂(lè )的新年,除夕夜全家人在一起吃年夜飯,飯后我與哥哥姐姐一起放炮,一顆顆五顏六色的火花飛升降落,猶如天女散花,又好像信號彈飛上天空,忽明忽暗,把夜幕裝點(diǎn)成鮮花的世界。在有幾分鐘便是十二點(diǎn)了,掛好鞭炮,媽媽喊:“十二點(diǎn)了放鞭炮!”爸爸點(diǎn)燃了鞭炮,震耳欲聾的聲音迎來(lái)了新年!
每到春節最令人難忘的是拜年等,到大小年統統拜完,年味就像硝煙一般。
第二天,天剛亮,我就被炮聲驚醒了,我穿上新衣服,與爸爸媽媽一起貼春聯(lián),貼完后顯得喜氣洋洋,我們兄弟姐妹一起放炮,熱鬧極了,每一個(gè)人都應該以新精神來(lái)迎接新一年到來(lái)。
人生最有趣的事,就是辭舊迎新,因人類(lèi)的最高愿望就是更上一層樓。
春節民俗作文 篇3
春節是我國各民族的傳統節日,100多年前,民間藝人“百本張”曾在他的曲本中這樣寫(xiě)道:“正月里家家賀新年,元宵佳節把燈觀(guān),月正圓,花盒子處處瞅,炮竹陣陣喧,惹得人大街小巷都游串!边@歷史上關(guān)于歲首春節的生動(dòng)定照。
相傳堯舜時(shí)期,我國就有這個(gè)節日,殷商甲骨文的卜辭中,亦有關(guān)于春節的記載,有慶祝風(fēng)首春節的風(fēng)俗,但是當時(shí)歷法,是靠“觀(guān)象授時(shí)”,是否準確,尚難確定,到了公元前104年漢武帝太初元年,我國人民創(chuàng )造了“太初歷”,明確規定以農歷正月為歲首,從這時(shí)起,農歷新年的習俗就流傳了20xx多年,直到新中國成立,改用公元以后,這個(gè)節日就改為春節。
在我國最古的文字記載中,有許多關(guān)于歲首的故事,臘月與新春,正是“秋收冬藏”以后的`農閑季節,漢鄭玄也說(shuō)過(guò),歲未年初“勞農以休息之”。拿我們今天的話(huà)來(lái)說(shuō),就是勞逸結合的意思。
那么春節到底是怎么來(lái)的呢?相傳,在很久以前,有一個(gè)名叫萬(wàn)年的青年,看到當時(shí)節令很亂,想把節令定準,一天,他上山砍柴,坐在樹(shù)陰下面休息,樹(shù)影的移動(dòng)啟發(fā)了他,他設計了一個(gè)測日影計天時(shí)的日晷儀?墒,天陰雨霧,影響測量,后來(lái),山崖上的滴泉引起他的興趣,他又動(dòng)手做了五層漏壺,天長(cháng)日久,他發(fā)現每隔三百六十多天,天時(shí)的長(cháng)短就會(huì )重復一遍。
那時(shí)的國君叫祖乙,天時(shí)風(fēng)云的不測,使他很苦惱。一個(gè)名叫阿衡的大臣,為討好皇上,奏稱(chēng)要設天臺敬祭天神,祖乙認為有理,便帶領(lǐng)百官去祭天,卻無(wú)濟于事,萬(wàn)年知道后,忍不住帶著(zhù)日晷儀與漏壺去見(jiàn)皇上,對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽(tīng)后龍顏大悅,感到有道理。于是把萬(wàn)年留下,在天壇前修建日月閣,筑起日晷臺與漏壺亭,并派了十二童子服待萬(wàn)年,祖乙對萬(wàn)年說(shuō):“希望你能測準日月規律,推算出準確的晨夕時(shí)間,創(chuàng )建歷法,為天下的黎民百姓造福!
有一次,祖乙傳旨要阿衡去了解萬(wàn)年測試歷法的進(jìn)展情況,當他登上日月壇時(shí)看見(jiàn)天壇邊的石壁上寫(xiě)了一些字,阿衡看見(jiàn)后,知道萬(wàn)年的歷法已研究成功,怕皇上重用他,于日派人刺殺萬(wàn)年,結果刺客被士衛抓住了,祖乙知道后,懲處了阿衡,親自登上日月閣看望萬(wàn)年,萬(wàn)年指著(zhù)天象,對祖乙說(shuō):“現在正是十二個(gè)月滿(mǎn),舊歲已完,新春復始,祈請國君定個(gè)節吧!弊嬉艺f(shuō):“春為歲道,就叫春節吧!
冬去春來(lái),年復一年,后來(lái),萬(wàn)年經(jīng)過(guò)長(cháng)期觀(guān)察,精心推算,制定了準確的太陽(yáng)歷,后來(lái)為了紀念萬(wàn)年的功績(jì),便將太陽(yáng)日命名為“萬(wàn)年歷”封萬(wàn)年為日月壽星,以后,人們在過(guò)年時(shí)掛上壽星圖,據傳說(shuō)就是為了紀念萬(wàn)年的。
現在我們過(guò)年也有一些習俗,如倒貼“!弊,放爆竹,拜年等等。
春節民俗作文 篇4
“56個(gè)民族,56朵花”。春節是我們中華民族的傳統節日,它象征著(zhù)幸福與美好。每當春節來(lái)臨時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都貼上了春聯(lián),人們穿著(zhù)新衣,迎接新一年的到來(lái)。然而,不同的民族有不同的春節習俗:美食、服裝、講究……各有各的特色,具有獨特的魅力。56朵美麗的鮮花競相開(kāi)放,裝點(diǎn)著(zhù)祖國的萬(wàn)里大花園,使濃濃的年味久久地縈繞在我們的身旁。
蒙古族的春節習俗與漢族大同小異,如吃餃子、放鞭炮、守歲等等。但蒙古族仍保留著(zhù)許多獨特的傳統習俗,如除夕夜吃“手把肉”不過(guò)最讓我們垂延三尺的還是蒙古族那鮮美的美食——烤全羊?救蚴敲晒抛宓膫鹘y名菜,為招待貴賓或舉行盛大節日時(shí)特制的佳肴。將膘肥體壯的綿羊宰殺后,放入火中烘烤。熊熊烈火烘烤著(zhù)綿羊,耀眼的火光照亮了整個(gè)大草原。耳邊也只有蒙古族人民的歡聲笑語(yǔ)和火花的“噼啪”聲。微風(fēng)輕輕拂過(guò),火花隨著(zhù)微風(fēng)翩翩起舞,如同是黑夜中的“繁星”,鑲嵌在黑夜中,十分耀眼。輕輕翻動(dòng)烤全羊,輕輕一聞,香味撲鼻而來(lái),使人神清氣爽?就暌院,綿羊放在方木盤(pán)中,顏色呈金黃,忍不住吃上一口。人們一邊吃著(zhù)烤全羊,一邊圍著(zhù)篝火,手捧哈達,歡歌盡舞,享受著(zhù)屬于自己民族獨特的.春節。
領(lǐng)略了蒙古族人民那美味的烤全羊,讓我們去欣賞滿(mǎn)族人民過(guò)春節時(shí)那美麗的服裝吧!滿(mǎn)族人民的服裝分為好多種類(lèi),而滿(mǎn)族人的吉服主要用于吉慶節日,裝飾華麗,又稱(chēng)為“彩服”、“花衣”。滿(mǎn)族人民的吉服多半是紅色的,象征著(zhù)紅紅火火。在吉服上鑲嵌著(zhù)許多五彩斑斕的花紋,用來(lái)裝飾吉服。吉服的袖子精致裁剪,顯得小巧玲瓏。吉服又相似于中國古代的旗袍,能充分顯示儀態(tài)雍容華貴。人們穿著(zhù)吉服去走親訪(fǎng)友,顯得端莊大方。
品味了少數民族的美食與服裝,我們漢族的過(guò)年講究又有哪些呢?年夜飯可謂是漢族人民最大的講究了。除夕夜里,親朋好友聚集在一起,圍在熱氣騰騰、美不勝收的飯桌旁,一家人其樂(lè )融融地聊天說(shuō)話(huà),透著(zhù)一股喜慶熱鬧的氛圍。年夜飯中必不可少的食物要數年糕了!澳旮狻迸c“年高”諧音,寓意著(zhù)人們的工作與生活步步升高。
不同的美食,不同的服裝,不同的講究,著(zhù)便應了我國的一句古話(huà)“百里不同風(fēng),千里不同俗!
春節民俗作文 篇5
春節是我國一個(gè)古老的節日,也是一年中最重要的一個(gè)節日。在中國千百年的歷史發(fā)展中,還有一些較為固定的風(fēng)俗習慣相傳至今。比如,掃塵、貼春聯(lián)、貼窗花、倒貼"福"字、畫(huà)年畫(huà)和守歲等等。
"臘月二十四,撣塵掃房子",在古書(shū)《呂氏春秋》中記載,我國在堯舜時(shí)代就有春節掃塵的風(fēng)俗習慣了,此外,掃塵還有"除陳布新"的含義。
春聯(lián)也叫對聯(lián)、桃符,它以對偶、精巧的文字抒發(fā)美好的愿望,是我們中國獨特的文學(xué)形式。春節貼春聯(lián)這一習俗起源于宋代,春聯(lián)分為上聯(lián)、下聯(lián)和橫批。
"福"字,指的是福氣、福運,春節貼"福"字是為了表達對親朋好友的一種祝福?墒菫榱烁浞值伢w現這種祝福,人們干脆把"福"字倒過(guò)來(lái)貼,表示"!暗埂绷"。
現在春節掛貼年畫(huà)在城鄉已很是普遍,濃黑重彩的'年畫(huà)給家家戶(hù)戶(hù)帶去了興旺和歡樂(lè )的喜慶場(chǎng)面。我國收藏最早的年畫(huà)是南宋《隋朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。
在此我再送大家一副對聯(lián):"焰火耀長(cháng)空,色彩斑斕歡度除夕度,金龍騰大地,人聲鼎沸喜迎吉祥年"!
說(shuō)到永康的春節習俗,那可真是多!讓我給你細細道來(lái)。
撣塵:農歷臘月二十四,這一天各家各戶(hù)都要撣掃去室內、家具及廚房各角落的灰土塵埃,以免留下魔鬼的爪印,于來(lái)年不利。
貼春聯(lián):春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等。每逢春節,無(wú)論是城市還是農村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節日添加喜慶氣氛。
倒貼"福"字:在貼春聯(lián)的同時(shí),大家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的"福"字。"福"字指福氣、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿,人們干脆把"福"字倒過(guò)來(lái)貼,表示"幸福已到"、"福氣已到"。
謝年:在除夕,永康城鄉各地鞭炮陣陣,家家戶(hù)戶(hù)按照傳統習俗擺出了方桌,點(diǎn)上了紅紅的蠟燭謝年,祈福來(lái)年風(fēng)調雨順、五谷豐登。
祭祖:在我們這里,正月初一,不是先拜年,而是先去祭祖。每拜完一個(gè)祖墳,就在墳前放鞭炮,為了讓祖宗保佑我們。
拜年:祭完祖,就是拜年了。人們穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)走親訪(fǎng)友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。
怎么樣,看了我們這兒春節習俗,才知道各地習俗每什么太大的差別吧。
春節民俗作文 篇6
春節的味道,有如梅花的幽香,妙而歡喜。
春節的味道,有如菊花的清香,淡而優(yōu)雅。
春節的味道,有如玫瑰花的芳香,鮮而浪漫。
早盼,晚盼,日盼,夜盼……盼望已久的新年終于來(lái)了,可是今年的新年與往不同,因為今年是在小城中度過(guò)。小城中的新年氣氛明顯不同,到處張燈結彩,喜氣洋洋。還沒(méi)到新年呢,就漫天煙火。我便騎著(zhù)自行車(chē)滿(mǎn)城逛,到處都是人山人海,哪都有小攤小鋪,處處是歡聲四溢。我想,今天是新年肯定會(huì )更熱鬧。
新年真的是激情,我最盼望的是晚上,這就是我們這最熱鬧的時(shí)候了。年夜飯必定是一年中最豐盛的`一餐,一家子人在一起熱鬧,也就是最幸福的時(shí)刻。一般年夜飯要吃一個(gè)多小時(shí),五點(diǎn)左右開(kāi)始。因為我知道今晚廣場(chǎng)一定很熱鬧,所以吃完后便拿著(zhù)買(mǎi)的孔明燈直奔廣場(chǎng)。
我還沒(méi)到呢,就已經(jīng)看見(jiàn)了如繁星般的煙花。煙花姹紫嫣紅,轉瞬即逝猶如曇花一現;ㄅ谏v五彩斑斕,整個(gè)城市沉浸在節日的煙花爆竹聲中。煙花時(shí)而像金菊怒放、牡丹盛開(kāi);時(shí)而像彩蝶翩躚、巨龍騰飛;時(shí)而像火樹(shù)爛漫、虹彩狂舞。漂亮的煙花,綻開(kāi),落下,一瞬間的美麗,一瞬間的光彩。那一刻,整個(gè)世界都屬于它們,整個(gè)世界隨著(zhù)它們的綻放而光彩一瞬間。十幾支煙花直指天空,一粒!敖鹕啊眹娚涠,在空中傲然綻放。赤橙黃綠青藍紫,樣樣俱全,姹紫嫣紅,把夜空裝點(diǎn)得美麗、婀娜,把大地照射得如同白晝。我沉醉其中,有如在花海中睡去。那一刻,我的孔明燈也緩緩升起,載著(zhù)我的夢(mèng)想和祝福升起。
我想我不會(huì )忘記那個(gè)晚上,不會(huì )忘記那晚新年的味道:歡喜而又激情。
春節民俗作文 篇7
貼門(mén)神這是幾乎家家戶(hù)戶(hù)過(guò)年都要做的,關(guān)于貼門(mén)神還有一段有趣的神話(huà)傳說(shuō):相傳在古時(shí)候,有位龍王總想偷吃玉帝的貢品,玉帝發(fā)現后狠狠地懲罰了它,可龍王依然屢教不改,于是,玉帝讓兩位身強力壯的天神看守大門(mén),不讓龍王再來(lái)?yè)v亂?墒莾晌惶焐衽c我們一樣要睡覺(jué)休息。于是玉帝想了一個(gè)好辦法,把兩位天神的畫(huà)像貼在門(mén)上,從此貼門(mén)神的民俗就這樣代代流傳。
在我國的北方有一種習俗,就是吃餃子,餃子的諧音即“交子”,表達了人們對更歲交子,對新的一年吉祥富裕的一種渴望。而南方人則喜歡在大年的早晨吃湯圓,意味著(zhù)我們在新的一年里圓圓滿(mǎn)滿(mǎn),團團圓圓。人們還喜歡把一種叫“薺菜”的蔬菜與湯圓一塊吃,“薺菜”有被稱(chēng)作“聚財”意喻在新的一年招財進(jìn)寶,心想事成。
春節里,我們更少不了要放鞭炮來(lái)活躍一下春節時(shí)歡歡喜喜的`氣氛了。放鞭炮在民間還有一個(gè)傳說(shuō):相傳在遠古的時(shí)侯,有一只叫“年”的怪獸,每到春節的時(shí)候就出來(lái)嚇唬人,于是人們就想了個(gè)辦法,用竹筒點(diǎn)燃扔向它,竹筒爆炸后發(fā)出非常大的聲響,嚇走了年獸,放鞭炮的民俗就這樣流傳下來(lái)了。
春節的民俗還有非常多非常多,它豐富了我們的知識,拉近了人們的距離。它是中華民族的優(yōu)良傳統,讓我們一起去了解它們吧!
春節民俗作文 篇8
回到老家,心里可高興了,春節民俗總會(huì )讓我吃驚不小,最普遍的就是以下四個(gè)了:吃年飯,看晚會(huì ),午夜放煙花與拜年。
大年三十,舅舅舅媽等親戚都歡聚一堂,外婆外公滿(mǎn)臉喜悅,開(kāi)心地忙碌著(zhù)。對,今天我們要吃年飯了!“噼里啪啦”,一陣鞭炮聲響起,年飯做好了!當然,吃年飯總忘不了土地爺爺,敬幾根香,擺幾碗菜與一碗飯,求土地爺爺保佑,來(lái)年豐收。接下來(lái),便入席了。吃罷年飯,大家都坐在爐子旁邊聊天。外公外婆這時(shí)候可就忙咯!吃年飯(也可以說(shuō)是團圓飯),是春節的重要習俗之一,不管是在哪兒,大家都會(huì )趕回來(lái),與家人一起共享這美好的時(shí)刻。吃年飯時(shí),大家總有很多話(huà)要說(shuō),說(shuō)工作,說(shuō)家庭,等等。吃年飯的時(shí)間是不一樣的,只要家人都到齊了,想什么時(shí)候吃都行。
晚上,就剩下自己家的人了。在看春節聯(lián)歡晚會(huì )之前,是我最期待的時(shí)候:收壓歲錢(qián)。恭喜發(fā)財,紅包拿來(lái)!大舅舅一個(gè),小舅舅一個(gè),外婆一個(gè)……大家都忙活完了,該坐下來(lái)休息休息了,于是,我們便團聚在一起看春節聯(lián)歡晚會(huì )。邊看邊聊,仿佛話(huà)總也說(shuō)不完似的?偹惆镜12點(diǎn)了,午夜煙花快燃放了!“轟!”一個(gè)禮炮打響了,天空頓時(shí)蒙上了一件五彩斑斕的彩衣。隨著(zhù)第一個(gè)禮炮的打響,各家不約而同地放出了各種款式的煙花,每一家的屋頂上都掛上了一個(gè)美麗的帽子。放煙花的聲音震耳欲聾,五彩的煙花使我眼花繚亂。我與大舅媽跑到樓頂上觀(guān)看煙花,我興奮得直跳:“我這次苦熬到12點(diǎn)真是沒(méi)白費,這真是太壯觀(guān)了!”午夜放煙花,有可能是每個(gè)地方都有的習俗,有可能是我們家鄉特有的.一種習俗,但是都一樣,我見(jiàn)識到了,你們也聽(tīng)說(shuō)了!
這天,是初一,才剛起來(lái),就聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外一陣拜年聲:“給您老拜年了!”“哎!來(lái)了來(lái)了,新年快樂(lè )!”“新年快樂(lè )!”這時(shí)候,外婆正忙著(zhù)做早餐,外公則正忙著(zhù)招呼人!白幌掳砂?”“不了不了!边@樣的對話(huà)總會(huì )聽(tīng)見(jiàn)很多次。我趕緊吃完早餐與小舅舅他們出門(mén)了。小舅舅的雙胞胎女兒紫依與紫芊各提著(zhù)一個(gè)袋子,每到一處袋子里的東西就會(huì )增加一點(diǎn),可高興壞她們了。所謂的拜年呢,就是挨家挨戶(hù)地走動(dòng),有時(shí)候會(huì )在哪一家坐一會(huì )兒,聊聊天什么的。而小孩子就提著(zhù)個(gè)袋子去拜糖。聲明一下啊,我可沒(méi)有哦!
每個(gè)地方的春節民俗或多或少都有些不同吧,你們是不是也該讓我長(cháng)長(cháng)見(jiàn)識了呢?
春節民俗作文 篇9
趕集是過(guò)年的前奏。那時(shí)候,臨近春節家長(cháng)們總會(huì )商量著(zhù),一趟趟奔赴集市去采購,為家里更新掃帚、門(mén)簾等用舊的物什,但主要還是買(mǎi)回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多數媽媽這時(shí)候最糾結的就是給孩子添新衣了,尤其經(jīng)濟拮據的家庭,多半會(huì )選擇扯回幾尺布,托付有裁縫手藝的親友,幫忙縫制,給期盼一年的孩子帶來(lái)些驚喜,在衣食尚不豐富的年代,過(guò)年時(shí)沒(méi)件新衣服,對大人孩子都是件很沒(méi)面子的事情。
小年一過(guò),為過(guò)年而展開(kāi)的`美食籌備算是正式開(kāi)始。蒸年糕、蒸饅頭,很多主食都是提前準備,那時(shí)候冰箱還是個(gè)神話(huà),北方寒冷的天氣能起到很好的保鮮作用。做好主食——過(guò)年時(shí)大人們就可以不必太操勞。
三四十年前,各家也沒(méi)有高壓鍋、電飯鍋這些烹飪利器,燉肉、做魚(yú)也都是提前進(jìn)行,各家安排的具體時(shí)間不一。常常是誰(shuí)家屋檐下飄出陣陣濃香,就有鄰居走過(guò)時(shí)大聲問(wèn)一句:開(kāi)始燉肉了?主婦就滿(mǎn)臉笑著(zhù)大聲應一句。家里頑皮的孩子像只小貓圍著(zhù)鍋臺團團轉,被新年的氛圍感染得心情也好起來(lái)的媽媽們,經(jīng)常是嘴里呵斥著(zhù),卻揭開(kāi)鍋蓋,先用筷子夾出兩塊,給家里的孩子先解解饞。
說(shuō)回到吃,和大多數北方城鄉一樣,幾十年前保定孩子眼中的美食節是從小年就唱響序曲的。多數人家知道“臘月二十三,糖瓜祭灶”的傳統,雖然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的儀式,但家庭主婦們大多自這一天開(kāi)始會(huì )買(mǎi)來(lái)糖瓜和其他一點(diǎn)零食,吸引的小孩子們眼神巴巴地望著(zhù)那些原本該被灶神享受的糖瓜,很有點(diǎn)垂涎三尺的滑稽和可愛(ài)。
我國北方一直講究“回家趕上吃三十晚上的餃子”就算到家過(guò)了年。所以老保定人對三十晚上和初一早上這兩頓飯相當重視,而且在過(guò)去,多數家庭這兩頓飯都是在家吃餃子。一家人圍坐桌前,老少齊下手共同包餃子,然后等著(zhù)熱氣騰騰的餃子上桌,男性長(cháng)輩們有時(shí)還會(huì )喝上一點(diǎn)小酒,其樂(lè )融融地交流一年來(lái)的經(jīng)歷感受,那種場(chǎng)景與氛圍,和今天動(dòng)輒酒店吃飯甚至年輕人唱歌狂歡的過(guò)年形式相比,另有一番滋味在心頭。
按照老規矩,大年初一的這頓餃子是新年里全家人的第一頓飯,尤其強調“團圓”之意,這頓餃子因為“招財進(jìn)寶、福不外流”的特別寓意,在過(guò)去風(fēng)俗保守的年代,不僅排斥外人,甚至連已嫁出去的閨女也不能回娘家來(lái)吃,今天看來(lái)這該算是陋習了。
三十和初一過(guò)去,鞭炮聲還在此起彼伏,春節期間吃的主題到此遠未終止。整個(gè)正月里,親戚家的互相走動(dòng),村里鄉里的舞獅會(huì )、高蹺會(huì ),孩子們的眼睛總會(huì )發(fā)現那些好玩和好吃的目標。雖然北方各地吃食很大程度上相類(lèi)似,但保定冰糖葫蘆、糖人面人和烤紅薯的美味,就不是其他地方的人們都能享受到的了。至于定興的玉米面薄餅、安新的芒子、雞頭、老菱角等各縣美食特色,已不是本文短短篇幅所能容納了。
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