【精品】民風(fēng)民俗的作文匯編9篇
在日常生活或是工作學(xué)習中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編收集整理的民風(fēng)民俗的作文9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
民風(fēng)民俗的作文 篇1
盼啊,盼,終于,一年一度的篝火會(huì )到來(lái)了。
晚上,我們一家人吃過(guò)元宵后,就迫不及待地來(lái)到胡同口,這時(shí)滿(mǎn)胡同的男女老少都聚在這里,有說(shuō)有笑。忽然有人喊:“開(kāi)始烤火了!庇谑侨藗兌稼s緊跑到家抱柴禾,不一會(huì )的功夫就抱來(lái)一大堆柴禾。我點(diǎn)著(zhù)火,人們齊聲喊:“篝火會(huì )開(kāi)始嘍!”大人們圍在一起興奮的說(shuō):“終于盼到篝火會(huì )了,這一年過(guò)得真快啊!”奶奶也慈祥的說(shuō):“是啊,這日子好過(guò)啦,年的味道更濃了!睂﹂T(mén)笑著(zhù)說(shuō):還是新中國的新農村好啊!我家今年新添了一臺電視機還有一臺拖拉機,另一個(gè)也搶著(zhù)說(shuō):“我家也添新電器了……
我們小孩圍在一起,嬉笑著(zhù),打鬧著(zhù),我說(shuō):“今年我買(mǎi)了點(diǎn)小女孩玩的小花炮,你們呢?小宇說(shuō):“我也是,媽媽還給了我壓歲錢(qián),現在媽媽掙的錢(qián)多了,出手也大方了!彼咸喜唤^地說(shuō)著(zhù),我趕緊打斷他說(shuō):“我們開(kāi)始放花炮吧!蔽尹c(diǎn)著(zhù)一個(gè)“滿(mǎn)天星”然后借著(zhù)燈光用“星語(yǔ)”寫(xiě)下了我今年的愿望。又閉上眼睛祈求這個(gè)愿望的實(shí)現,伙伴們也不約而同的寫(xiě)下了自己的愿望。按照家鄉的習俗,我們就該一起放跑了,于是,人們都拿出各式各樣的炮來(lái),天空中頓時(shí)出現了多彩的圖形,我們陶醉在這美麗的瞬間中。
哥哥、姐姐們也聚在一起,說(shuō)著(zhù)自己新一年的夢(mèng)想和計劃。最后就是表演節目了,我們紛紛來(lái)到抽獎臺抽獎!耙!今年是我表演。我不由自主的喊出聲來(lái)。我用嘹亮的聲音說(shuō):“我為大家表演一段拉丁舞恰恰恰!彪m然沒(méi)有音樂(lè ),但是,我隨著(zhù)觀(guān)眾的掌聲跳出了節奏。
伴著(zhù)一陣歡歌笑語(yǔ),篝火會(huì )結束了,在笑聲中,我們又走進(jìn)了新的一年。我們也會(huì )微笑著(zhù)去迎接和面對每一天。
民風(fēng)民俗的作文 篇2
我們中國有56個(gè)民族,每一個(gè)民族都有自己的風(fēng)俗和禮節,像蒙古族的那達慕、彝族、白族、納西族、哈尼族的火把節,各式各樣,多姿多彩,讓人心動(dòng)。
從西藏回來(lái)的大舅舅給我講一些奇異的西藏的民風(fēng)民俗。
大舅舅說(shuō),剛到那兒,就碰到了從前的同學(xué),于是同學(xué)把他帶到家里。讓他看兩個(gè)缸里的東西,讓他猜猜藏了幾年,后來(lái)答案是十年以上,大舅大吃一驚,我也聽(tīng)得一愣一愣的。更好玩的是酥油茶。酥油,是把牛羊奶倒到木桶里用木榛快速攪拌,讓油脂從奶汁里分離出來(lái),酥油在藏族里是視為圣物的。原來(lái)是供奉佛祖用的,現在加入牛奶,磚茶等一起煮,其味道濃郁,妙不可言,酥油茶一家與另一家的煮法都不一樣,但都是同樣的濃郁。味道讓人想起溫暖的太陽(yáng),坐在藏族人的熱炕上,一杯接一杯的喝酥油茶,是一件非常舒適的事。藏 人的房間里永遠燒著(zhù)一壺酥油茶,那是為每一個(gè)遠道而來(lái)的客人準備的。
大舅舅后來(lái)跟我說(shuō),西藏其實(shí)還有一個(gè)民俗,那就是哈達。藏族人是一個(gè)非常重禮節的民族。他們給遠到而來(lái)的客人奉上白色的哈達,會(huì )讓客人吃雞大腿,因為這是讓客人充滿(mǎn)腳力的象征。
藏族是一個(gè)愛(ài)美的民族,不管男女老少,都是身著(zhù)五顏六色的服裝,在藏族女的更是美麗,頭上身上各穿著(zhù)艷麗。西藏真是一片神奇的土地,因為她身上有勤勞能干的藏族人民。
藏族的“雪頓節”
每個(gè)民族都有自己各具特色的節日習俗,在慢慢地盛開(kāi)著(zhù),散發(fā)出淡淡的清香,吸引著(zhù)我們。當然,藏族這朵“鮮花”,已開(kāi)地正大、正旺地,其中一朵花瓣,就是藏族的雪頓節。
雪頓節是每年藏歷六月底七月初,是西藏傳統的節日。在藏語(yǔ)中,“雪”是酸奶 子的意思,“頓”是“吃”、“宴”的意思, 雪頓節按藏語(yǔ)解釋就是吃酸奶 子的意思,因此又叫“酸奶節”。雖然酸奶我們都吃過(guò),但藏族人民卻還是把這個(gè)加入了民俗的行列中。
“雪頓節”是藏族人民最快樂(lè )的一個(gè)日子,在這天人們都在吃酸奶,還在一起比賽呢。瞧,這擺放酸奶的桌子一眼望不到頭,人們都爭先恐后地來(lái)到桌子前,每個(gè)人都有三十個(gè)碗,碗里盛滿(mǎn)了酸奶,看誰(shuí)在最短的時(shí)間里喝完這么多酸奶。來(lái)參賽的人有老人、中年人、青年人、小孩,各色各樣的人都有。人們來(lái)參加比賽并不是為了吃的,而是為了使場(chǎng)景更熱鬧點(diǎn),讓別人更開(kāi)心一點(diǎn)。
民風(fēng)民俗的作文 篇3
我盼了好久的,終于盼來(lái)了火把節。今年的火把節是怎樣的呢?一起去看看吧!
在彝海公園里,天剛黑就已經(jīng)準備要開(kāi)始祭祀活動(dòng)了,人們用最古老的鉆木取火方式來(lái)點(diǎn)燃今年的圣火,太陽(yáng)女舉著(zhù)火把圍成了一個(gè)三角形,她們舉高火把點(diǎn)燃了七星燈同時(shí)也點(diǎn)燃了火堆。七星燈被點(diǎn)燃后禮花也綻放了。漸漸的禮花形成了一個(gè)火堆的形狀,仿佛在為彝族火把節的一切歡呼。在夜晚,人們圍著(zhù)大大小小的火堆,跳起了左腳舞。大大小小的炎堆挨在一起,形成了一條巨大的火龍在左右移動(dòng)著(zhù)跳舞,它好像在呼喚著(zhù)人們,讓人們一起來(lái)跳舞。聽(tīng),音樂(lè )響起了,三弦彈起了,人們唱起來(lái)了,大伙歡快極了,小朋友們跳起來(lái)了。在這里人們圍成了大大小小的圈子。這里管你認識不認識都拉著(zhù)手并著(zhù)肩,在一起舞蹈。這么隆重的場(chǎng)面當然也少下了我了,我左邊拉著(zhù)大姐姐右邊拉著(zhù)小弟弟,雖然下怎么會(huì )跳,但還是跟著(zhù)節奏跳著(zhù)、唱著(zhù)。
在桃源湖,音樂(lè )噴泉開(kāi)始了。在噴泉里露虹燈亮著(zhù),把水花照得五彩繽紛。水花時(shí)快時(shí)慢、時(shí)粗時(shí)細。有時(shí)像小松鼠左蹦右跳,有時(shí)像小鹿在跑步,有時(shí)像兔子在和烏龜賽跑,還有時(shí)像小姑娘在翩翩起舞。
火把節很快就結束了。我還沒(méi)有玩夠呢!我真希望一年有很多個(gè)火把節,這樣我就看更多的精彩節目表演 。
民風(fēng)民俗的作文 篇4
在我記憶深處一直有顆星星在閃爍,它永遠也不會(huì )失去光彩。
那是在太原過(guò)元宵是的情景:
今年的元宵節,比以往元宵節都不太一樣,因為隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們逐漸富裕起來(lái),大街上張燈結彩,處處燈火輝煌,大街小巷里車(chē)水馬龍,只見(jiàn)馬路上人山人海,整條馬路都已變成了"人行道",一眼望去看不見(jiàn)人流的末尾,整個(gè)街上熱鬧非凡。各個(gè)店鋪里堵得水泄不通,望著(zhù)這熱鬧勁,我不禁想起了唐寅的《元宵》 :“有燈無(wú)月不娛人, 有月無(wú)燈不算春。 春到人間人似玉, 燈燒月下月如銀。 滿(mǎn)街珠翠游村女, 沸地笙歌賽社神。 不展芳尊開(kāi)口笑, 如何消得此良辰!蔽彝跛缘匾髡b了起來(lái),卻毫不發(fā)覺(jué)姐姐以悄無(wú)聲息地站在了我的后面,“呦!表妹好雅致,這樣看有什么意思,咱倆不如去逛逛?”“好呀好呀!”我連忙拍手叫好。
來(lái)到街上我們也融入了這個(gè)熱鬧的氣氛里,姐姐拉著(zhù)我走東躥西,一路逛下來(lái),我們發(fā)現了不少燈籠,每一個(gè)都獨具特色,讓我垂涎三尺,有一針一線(xiàn)縫出來(lái)的,有清一色的,有用玻璃做的……在廣場(chǎng)中央,有一支做工精美,巨大的走馬燈,這只走馬燈逗不少路人駐足觀(guān)看。遠處的夜空中鞭炮齊鳴,當煙花綻放在夜空中時(shí),吐露出“元宵節快樂(lè )”的五個(gè)醒目的大字,這個(gè)原本就熱鬧的元宵又增添了幾分韻味,那一盞盞美麗的蓮花燈,幫人們傳遞幸福安康。
元宵的一切都是那么吸人眼球,但我卻享受做花燈的過(guò)程。做花燈可不是那么容易的,挑選好竹子是關(guān)鍵,竹子的好壞直接決定花燈的成敗,不過(guò)我只會(huì )說(shuō)說(shuō)而已,這光榮的任務(wù)就交給實(shí)戰經(jīng)驗豐富的姐姐了,竹子挑好,框架也準備好了,我可不能閑著(zhù)這刺繡就交給我了,你可別小看我,我可是臥虎藏龍哦,說(shuō)得輕巧,實(shí)踐起來(lái)可難著(zhù)呢,不是刺錯了就是刺反了,反正就是漏洞百出,經(jīng)過(guò)一番周折我可算是完成任務(wù)了!班,不錯不錯可以買(mǎi)個(gè)好價(jià)錢(qián)了。呵呵”
在這一天,縱使有多少不愉快,也一掃而光了。
民風(fēng)民俗的作文 篇5
農歷七月十五,是我國傳統的中元節,民間俗稱(chēng)為:“鬼節”。中原農家也稱(chēng)這天為“牲口節”,此日有許
多敬奉耕牛的活動(dòng)。
在豫北林縣等地,七月十五這天,家家都要蒸羊羔形的白面饃,中午蒸熟后供奉在案桌上,然后燃放鞭炮,慶賀槽頭興旺。凡有大牲口的農家,這天都要停止使役一天,把供奉后的羊羔饃送給大牲口吃,也有給牲口喂豆等精飼料的,以顯示牲口節與平時(shí)不同。晚上,他們還要做一鍋米湯給牲口喝。有民謠說(shuō):“打一千,罵一萬(wàn),七月十五喝頓小米飯!
牲口節的起源,據說(shuō)與中國明朝皇帝朱元璋有關(guān)。傳說(shuō),朱元璋從小失去了父母后,生活貧困,被迫去給財主放牛。這天,財主想起“馬不吃夜草不肥”的說(shuō)法,硬逼干了一天活的朱元璋和長(cháng)工們夜里去放牛。朱元璋和伙伴們又累又餓,而財主卻在家里花天酒地。朱元璋氣憤不過(guò),指揮伙伴們偷來(lái)殺牛刀,大家一齊動(dòng)手,殺牛的殺牛,燒火的燒火,不一會(huì )兒,一頭活牛變成了一堆噴香的烤牛肉。天快亮時(shí),打著(zhù)飽嗝的伙伴們發(fā)愁了,牛少了一頭,財主定會(huì )變本加厲懲罰大家。朱元璋低頭沉思一會(huì )兒,指揮眾人將剩下的牛肉藏起來(lái),把牛尾巴插在山坡上,然后讓一個(gè)小伙伴回去報信,謊說(shuō)牛鉆到地底下了。待財主隨著(zhù)小長(cháng)工氣喘吁吁地爬上山發(fā)現黃牛真是鉆到了地下。地面上不見(jiàn)牛身,只露牛尾。他氣急敗壞地拽住尾巴往上拉,誰(shuí)知地底下真地“哞!哞!”叫了兩聲,財主只拉出一條牛尾巴。后來(lái),財主又命人挖地,結果什么都沒(méi)有挖出來(lái)。他垂頭喪氣,自認倒霉。事后,伙伴們慶幸沒(méi)有受罰,一邊吃著(zhù)剩下的牛肉,一邊把牛鞭甩得噼噼叭叭響。從此以后,人們?yōu)楦兄x耕牛,就把農歷七月十五當作“牲口節”,意在感謝它為窮人謀福,希望它重新轉世。 中原是農耕地區,大牲畜是家家耕地的主要“勞力”,秋耕又是牲口最繁重的勞動(dòng),人們把農歷七月十五專(zhuān)門(mén)奉為“牲口節”,足見(jiàn)人們對牲畜的重視以及牲畜在人們生產(chǎn)生活中所起的重要作用。
民風(fēng)民俗的作文 篇6
清明時(shí)節人們最重要的民風(fēng)民俗主要是兩種,一為掃墓,二為踏青。
清明節大約始于周代,在我國有二千五百多年的長(cháng)久歷史。 “孔子曾經(jīng)說(shuō),‘國之大事,在祀與戎’,意思是說(shuō),國家的大事,在于祭祀和戰斗這兩件事。由此可見(jiàn)祭祀的主要性!
在古代清明前一日為寒食節,所以在寫(xiě)清明的詩(shī)中常涌現“寒食”,因兩節相近,民間逐步將兩節合二而一,清明節承載了原寒食節吊唁介子推“割股充饑”構成掃墓祭祖的習俗,始終連續至今。
然而人們對“清明”的器重更在農事之外,能夠從一些古詩(shī)詞中領(lǐng)會(huì )到。
自20xx年國務(wù)院宣布《對于更改〈全國年節及留念日放假措施〉的決議》后,清明節和端午、中秋等這些民族傳統節日都被定為法定假日,可見(jiàn)清明節在國人心中的地位。
“青餅”還有“青餅”稱(chēng)“麻糍”之分。實(shí)在“青餅”和“麻糍”原料一樣,做法也一樣,只是形狀有差別。做“青餅”和“麻糍”原料都是經(jīng)由浸泡蒸熟的糯米,和一種叫做“青”的艾草嫩芽、葉在一起搗,充足混和后做成不同的外形,青餅為圓形小孩手掌大小,青餅因而也叫“艾餅”、“艾青餅”;“麻糍”只是把原料攤成一厘米厚的薄片后,用刀切成菱形而已,糍個(gè)別都是用糯米制作的糕點(diǎn),還說(shuō)得從前,而“麻”應該指芝麻,原料中不芝麻何來(lái)“麻糍”名稱(chēng),想起小時(shí)候是青餅麻糍一起喊的,還有同類(lèi)的青團子,青年糕的食品,我料想可能是青餅做成了麻糍樣子罷了,是后來(lái)把“青餅”兩字省略了!扒囡灐逼胀](méi)有餡,也可以有餡,而“麻糍”是沒(méi)有餡的。艾草野生在山坡地上,小時(shí)候常去采摘!鞍唷贝嬖诳咕、抗病毒和加強免疫力等保健功能,應當屬于綠色保健食物。在洋溢著(zhù)艾青特有幽香的制造青餅的處所,老是圍著(zhù)一大群孩子、白叟、婦女,熱烈而溫馨。
杜牧在《清明》首句 即刻畫(huà)了春雨綿延的清明時(shí)令特色,襯托回鄉祭掃逝去先祖、親人的行人紛紛壓制的心情,接著(zhù)直言行人祭祀懷念親人的心境,“欲斷魂”寥寥三字,掃墓人對故去親人的哀痛愁緒躍然紙面!昂我越獬,唯有杜康”,行人想到借酒澆愁,于是呈現行人“借問(wèn)酒家何處有?”,“牧童遙指杏花村”有趣的一幕,平添無(wú)窮識詩(shī)趣和遐思。
南宋后期詩(shī)人吳惟信的《蘇堤清明即事》寫(xiě)出了清明時(shí)節的另一面:“梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城”。為不辜負梨花清風(fēng),“惜春長(cháng)怕花開(kāi)早”(辛棄疾《摸魚(yú)兒》)。所以人們尤其年青人趁著(zhù)清明時(shí)節春景明媚傾城結伴遠足踏青,縱情消遣游樂(lè ),“日暮笙歌收拾去”才舍得讓“萬(wàn)株楊柳屬流鶯”。
在咱們故鄉――浙江東部沿海一帶,清明節除跟各地一樣要掃墓、踏青外,還有一些奇特的風(fēng)俗。
清明節這一天,過(guò)去家門(mén)口也插枝柳條,但不知為什么。有人說(shuō)是為了紀念“教民稼穡”的神農氏;有人說(shuō)企求吉利,因為柳枝是救苦救難的觀(guān)世音用它揮拂清水播福四方的吉祥物;最有可能和已經(jīng)湮逝的“寒食節”有關(guān),是紀念介子推的。唐代大詩(shī)人杜牧在他的千古絕唱《清明》詩(shī)中寫(xiě)道:
清明季節雨紛紜,路上行人欲銷(xiāo)魂。
借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。
由于“青”諧了“親”的音,祭祀,掃墓都在思念逝去的親人,所以“青餅”或“麻糍”,無(wú)論是清明祭奠俗稱(chēng)清明羹飯,仍是外出掃墓都是必備的供品。掃墓俗稱(chēng)上墳,掃墓時(shí)要為祖墳墳頭插上白色長(cháng)條紙錢(qián)讓它在風(fēng)中飄曳,不是燒的一種,而后焚香、掃除、除草,培土,這一天是可以動(dòng)土的,平時(shí)日子“太歲頭上不能動(dòng)土”。傳下來(lái)打掃完了還在墳頭撒一些拌了米飯的螺絲,當初想起來(lái),可能有向先人期求五谷豐收的意思,也是用“螺”諧“籮”,意思是籮裝米飯,吃用不盡。
民風(fēng)民俗的作文 篇7
新春是中華民族最重要的傳統節日之一,它蘊涵了中華民族的優(yōu)秀文化和對美好生活的向往。各個(gè)地方的風(fēng)俗不同,當然,過(guò)新春的方式也不一樣。
我的家鄉在歙縣武陽(yáng)鄉,我們這里過(guò)新春和別的地方就不一樣,因為我們的習慣不同。
除夕,也就是一年的最后一天,我們這里便改天換地了,到處都是喜氣洋洋。在這天里,人們在自家門(mén)上貼上春聯(lián),放上爆竹,一片熱鬧隆重的景象。大家一見(jiàn)面就互相道賀,樂(lè )得合不攏嘴。
在別的地方,人們就是過(guò)年時(shí),吃一頓好的.,晚上再看一看新春晚會(huì )……而我們這卻是另一番天地——熱鬧非凡。
我們這呀,白天一過(guò),夜晚就更熱鬧了,到處是煙花,爆竹聲,天空上五彩斑斕,雖然比不上城市的煙花,但城市里都是高樓大廈,就算放煙花也只能一個(gè)人欣賞,一點(diǎn)都沒(méi)意思,而我們這天高地闊,只要有一家放煙花,大家都能看到,這種快樂(lè )是城里人所體會(huì )不到的。因為能和大家一起分享的快樂(lè )才是真正的快樂(lè )。
到了晚上5點(diǎn)左右,家人就聚在一起吃團圓飯,那些在外打工的兒女們都已紛紛趕回家來(lái)和親人團聚,吃過(guò)年夜飯,大家歡聚一堂,說(shuō)說(shuō)笑笑,有講一年收獲的,有說(shuō)對來(lái)年的愿望的,有對老人孝順的,有對兒孫囑托的……而老人們高興極了,能和兒孫見(jiàn)面,聽(tīng)一聽(tīng)兒孫們叫他,心里比吃了蜜還甜。
吃完了年夜飯,大家就在門(mén)前談天說(shuō)地,我還經(jīng)常讓外婆給我講故事,外婆給我說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)故事,我書(shū)上也看到過(guò):
從前有兩個(gè)妖怪,一個(gè)叫"年"一個(gè)叫"夕",他們每到新春就出來(lái)在人間搗亂,亂吃人家糧食,禍害別人房屋。后來(lái)人們知道了"年"怕紅色,"夕"怕響聲,于是人們在門(mén)前貼上紅對聯(lián),"年"看見(jiàn)了就逃回了山上,"夕"還沒(méi)走呢,人們就制造了一種一點(diǎn)燃線(xiàn)就響的東西——爆竹,"夕"一聽(tīng)到聲響就夾著(zhù)尾巴逃命去嘍。從此,人們每到新春就貼紅對聯(lián),放爆竹。
講完了故事,外婆就說(shuō):"我最喜歡這天了,因為在這天可以看見(jiàn)兒女們,這是我最大的幸福。"
到了8點(diǎn)多,大家便看新春晚會(huì ),我家一共11人,我哥,我妹,我舅,我姨……都會(huì )來(lái),他們對外婆外公都很孝順,大家其樂(lè )融融,一起看著(zhù)新春晚會(huì ),心里別提有多幸福了。
看晚會(huì )時(shí),大家要是餓了,我們便拿出家鄉的特色小吃——糯米餅、肉絲面、甜酒糟,一邊吃一邊看。到了12:00時(shí),也就是新年鐘聲一響起,大家都歡呼起來(lái)。一起到院子去放煙花,只要誰(shuí)家先帶頭,那可是一個(gè)接一個(gè)呀,此起彼伏,那煙花在空中一現,可美了:有天女散花,有空中導彈,有牡丹盛開(kāi)……如果你家的煙花放完了,不要緊,你還可以看別人家的煙花呢,這快樂(lè )的分享,心里真愉快。
放完煙花,大家還要出門(mén)去逛逛呢,大家互相恭賀,到處是"新年好,恭喜發(fā)財"……有說(shuō)有笑,真溫暖。
這就是我們過(guò)的新春,這種鄉村淳樸的美在城里是沒(méi)有的!這種親情是珍貴的,是金錢(qián)無(wú)法買(mǎi)到的!這種快樂(lè )是幸福!新春,我們最喜歡的節日。
民風(fēng)民俗的作文 篇8
臘八這一天有喝臘八粥的習俗,臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著(zhù)吃幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著(zhù)花卉和果樹(shù),也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來(lái)年多結果實(shí)。
在臘八這一天,大家除要喝臘八粥外,還要吃臘八飯、泡臘八蒜。
臘八這一天,除祭祖敬神外,還有悼念亡國、寄托哀思的。
在東北也有諺語(yǔ)“臘八臘八,凍掉下巴”的之說(shuō),意指臘八這一天非常冷,吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。
“臘八粥,吃不完,吃臘八粥便豐收”。農歷臘月初八,是我國民間的傳統節日——“臘八節”。關(guān)中一帶到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都要煮上一鍋“臘八粥”,美餐一頓。不光大人、娃娃吃,還要給牲口、雞狗喂一些,在門(mén)上、墻上、樹(shù)上抹一些,圖個(gè)吉利。
民風(fēng)民俗的作文 篇9
每到農歷的三月初三,我的家鄉湖南便有一個(gè)習俗,就是用地菜煮雞蛋吃。
其實(shí)“地菜”這種野生小草,其真正的學(xué)名叫“薺菜”。這薺菜在田邊、地頭、溝坑、叢林哪兒都長(cháng),它雖是野菜,但營(yíng)養豐富,含有大量的胡蘿卜素,B族維生素和維生素C,而且鈣鐵的含量也比較高,具有清熱止血、清肝明目之功效。
那么,三月三吃地菜煮雞蛋的習俗又是從何而來(lái)的呢?資料告訴我:“三國時(shí)期,名醫華佗來(lái)沔城采藥,一天偶遇大雨,在一老者家中避雨時(shí),見(jiàn)老者患頭痛暈癥,痛苦難堪,華佗隨即替老者診斷,并在老者園內采來(lái)一把地菜,叮囑老者取汁煮雞蛋吃,老者照辦,服蛋三枚,痛即痊愈。華佗給老者治病的日期是三月初三,因此三月三地菜煮雞蛋便成了習俗。
每到三月三,家中的長(cháng)輩便會(huì )用地菜煮雞蛋給家里吃,它那清甜的滋味時(shí)常讓我回味,這雖然只是家鄉的一種習俗,但儼然已經(jīng)成為我心中最溫暖的一部分。
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