【精華】家鄉的民俗的作文十篇
在平平淡淡的日常中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編精心整理的家鄉的民俗的作文10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉的民俗的作文 篇1
我家鄉在河南虞城縣,我我家鄉的春節非常有趣。如果你想知道多有趣的話(huà),那就跟我來(lái)吧!
春節的時(shí)候,各家的窗戶(hù)上都貼上了窗花,大門(mén)上也貼著(zhù)各種各樣的對聯(lián)和門(mén)神?粗(zhù)門(mén)神那炯炯有神的雙眼,別說(shuō)是妖怪,就連“天不怕、地不怕”的我也不敢和它對視。這時(shí),我的家人們也在辦年貨,看見(jiàn)大家在汗流浹背地干,我也去幫忙,我的任務(wù)是陪奶奶一起買(mǎi)菜。
年三十的中午,我們全家一起吃餃子,我忽然想起我的第一顆牙齒就是被包在餃子里的硬幣給咯掉的,忍不住哈哈大笑起來(lái),我正在想著(zhù),笑著(zhù),只聽(tīng)“咯噔”一聲,錢(qián)從奶奶嘴里掉了出來(lái)?磥(lái)今年我是當不了福星啦,福星是奶奶呀!作文
我我家鄉的年有趣吧,如果你也想和我一起過(guò)年的話(huà),那就請到我家鄉來(lái)吧!
家鄉的民俗的作文 篇2
歡歌笑語(yǔ)辭舊歲,載歌載舞迎新春。農歷正月十四,舞鋼市一年一度的花社大賽在溫州路北段拉開(kāi)帷幕。我作為一個(gè)小市民,當然不會(huì )錯過(guò)這個(gè)美好的場(chǎng)面咯!
一大早,媽媽就喊我起床,說(shuō)是要去看花社,我一聽(tīng)見(jiàn)“看花社”三個(gè)字,就快速穿上衣服,吃完飯,和弟弟、媽媽、爸爸一路小跑來(lái)到那兒,鑼鼓喧天,彩帶飄揚,放眼望去,人山人海,熱鬧非凡,溫州路那寬闊的路面也變得有些狹窄,依次被人們圍出了了許多大大小小的圈子。
我和弟弟迫不及待地跑到人最多的一個(gè)圈子前,費了九牛二虎之力才鉆了進(jìn)去,“我們幼兒園!”我驚呼道,怪不得這個(gè)節目這么吸引人,原來(lái)這個(gè)節目都是些小娃娃們表演的,他們一個(gè)個(gè)濃妝艷抹,穿著(zhù)鮮艷的表演服,有的踩高蹺,有的舞獅子,還有一個(gè)七品芝麻官,最搞笑的就要數他了!只見(jiàn)他的臉上長(cháng)了兩撇翹翹的胡子,穿著(zhù)鮮紅的官服,表情夸張,舉止幽默,走起路來(lái),大搖大擺,仿佛他真的是一個(gè)了不起的大官一樣,讓人笑彎了腰,人們不時(shí)地對他指指點(diǎn)點(diǎn),竊竊私語(yǔ),有的還不停地舉起手機來(lái)拍照,留下這美好的瞬間。
今年的節目特別豐富,不但有劃旱船、扭秧歌、舞龍燈、扇子舞、高蹺等,還有精彩的雜技表演,他還是我們老家武功鄉的參賽節目,我和弟弟擠到臺前,津津有味地看著(zhù)。
其中有一個(gè)節目的名字叫“吞鋼球”,這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)都嚇人,我心里想:“鋼球能吞下去么?吞下去會(huì )怎樣?”終于開(kāi)始了,只見(jiàn)表演人先圍著(zhù)舞臺轉了幾圈,伸伸腿,彎彎腰,做了熱身運動(dòng),然后拿出了一個(gè)鋼球,并讓在場(chǎng)的一個(gè)小朋友檢查了鋼球的真偽,最后,他讓小朋友把鋼球緩緩的放入他的嘴中,他做了吞咽很困難的樣子,臉憋得通紅,我正擔心著(zhù)呢呀,很快他把球吞了下去,臺下爆發(fā)出雷鳴般的掌聲,他又調整呼吸,踢踢腿,做出用功的樣子,只聽(tīng)“呸”的一聲,沒(méi)吐出來(lái),又吐了幾次。還是沒(méi)吐出來(lái),我真擔心他會(huì )不會(huì )出什么事兒,心也七上八下,仿佛要跳出胸膛。終于,他用盡了全身力氣,才把它吐出來(lái)。掌聲、叫好聲此起彼伏。表演結束了,我對爸爸說(shuō):“我終于知道我們老家為什么叫武功了,”你知道嗎,對了!就是武功鄉里面有很多會(huì )武功的人呀!哈哈!我也是其中一員吧!
花社比賽不僅給美好的節日帶來(lái)了喜慶,而且為這個(gè)傳統佳節畫(huà)上了一個(gè)耐人尋味的句號。
家鄉的民俗的作文 篇3
清明節到了,我非常想念您——外婆!這只是一個(gè)借口,不是清明節,我依然想念您!雖然我今天無(wú)法趕到外婆的墳前,但是我知道外婆一定是最開(kāi)心的,因為在今天我們許多親人都特別的想念您。我三月份回家參加了奶奶的七十大壽,去給外婆掃墓,插親。感觸很深。
許多時(shí)候,我們做晚輩的`都是感受不到他們對我們深沉的愛(ài),有時(shí)候或許還覺(jué)得他們多濾了。隨著(zhù)我慢慢長(cháng)大,知道了有很多事情是我不能夠控制的,比如人的生老病死。
從小我最喜歡外婆,雖然她文化程度不高,在農村里是個(gè)非常平常的人。她對我特別的好,有什么吃的總是留著(zhù),等我周末從枝江趕到那里吃,記得有幾次我很小的時(shí)候,她偷偷給我吃東西,其實(shí)吃到的東西已經(jīng)壞掉了,我不懂,吃完了就拉肚子,媽媽還會(huì )怪她!不可否認,外婆很偏心,她有一個(gè)孫子,兩個(gè)孫女,我一個(gè)外孫。按道理說(shuō)應該喜歡的是孫子啊,可是她從小就特別疼愛(ài)我,常常也會(huì )引起媽媽的話(huà)語(yǔ)。
在我上初二那年,我父母協(xié)商要離婚,問(wèn)我跟著(zhù)誰(shuí)?我當時(shí)非常迷茫,我說(shuō)我想跟著(zhù)我外婆過(guò)日子,當時(shí)我就是這樣想的,就算世界上的人都離棄了我,我的外婆不會(huì )!雖然最后沒(méi)有如愿,但我還是在心中有個(gè)想法,等我安家了,把外婆接過(guò)來(lái)跟著(zhù)我!結果還沒(méi)有等到我大學(xué)畢業(yè),外婆被查出來(lái)是癌晚期,我悲痛欲決!
總是等到我還沒(méi)有做到的時(shí)候就失去了,我心中永遠的遺憾——曾經(jīng)答應外婆要陪她坐飛機去上海玩的!
我親愛(ài)的外婆,您在天堂還好么?
家鄉的民俗的作文 篇4
說(shuō)實(shí)話(huà),我的家鄉民風(fēng)挺淳樸的。而且,人都挺實(shí)在,也沒(méi)有太多的勾心斗角。多的是人與人的信任,也有自己要遵守的風(fēng)俗。
鄉里鄉親們的原則就是不太會(huì )計較。也不占小便宜,別人有錯都會(huì )直說(shuō)。自己有錯就會(huì )改。
比如說(shuō):有個(gè)老太太買(mǎi)魚(yú),賣(mài)魚(yú)人一般都會(huì )自動(dòng)便宜些價(jià)錢(qián) 。他已經(jīng)看到了,老太太的沒(méi)辦法了的樣了啊,他是會(huì )能便宜一點(diǎn)就便宜一點(diǎn),更有把魚(yú)切好的老板呢?吹竭@一幕,我著(zhù)實(shí)的感動(dòng)了一把。這,不是一種民風(fēng)嗎?這,不是一種鄉情嗎?這,又何嘗不是民俗呢?
又或者暖心的在你冷的瑟瑟發(fā)抖之時(shí)給你送上一杯熱水。
又或者是鄰居家的小孩子生病了他爸媽又不在怎么辦?放心,只要你家旁邊有人,你的鄰居肯定會(huì )幫你送到醫院。還會(huì )慰問(wèn)你更多的甚至還會(huì )買(mǎi)牛奶,棒棒糖什么的。雖然這只是小小的一點(diǎn)心意卻是足以溫暖人心,甚至有些人看著(zhù)孩子是留守兒童,直接說(shuō):不需要還藥費了。這又是多么溫暖的一件事啊!
關(guān)于風(fēng)俗,家鄉人則是很謹慎。新婚包糖一定要放九個(gè)糖。寓意天長(cháng)地久,長(cháng)長(cháng)久久。等新娘來(lái)了。一大堆孩童會(huì )贏(yíng),用方言說(shuō)著(zhù):“添丁添丁!”然后新娘就會(huì )給你紅包。做房子,做房子吃完酒席后晚必定一張張疊起來(lái),代表著(zhù)更上一層樓,還有就是碗不能過(guò)夜,所以每天晚上都要洗完碗,大家都這么遵守著(zhù)風(fēng)俗是為什么呢?其一:它是習慣了。其二:民風(fēng),民風(fēng)實(shí)在。不勾心斗角,所以風(fēng)俗,也變成了民風(fēng)之一。因民風(fēng)所致,大家都很本分遵守。有時(shí),我看著(zhù)家鄉蔚藍的天空,我會(huì )覺(jué)得很自由,有時(shí),我看著(zhù)家鄉的綠地,我會(huì )覺(jué)得很平靜,我看著(zhù)我的家鄉,我會(huì )覺(jué)得世界很美好?赡芗亦l……就是有這樣的魔力吧!
家,生我養我。鄉,則是育我的家的地方,家鄉!我愛(ài)你,同時(shí)也愛(ài)你那淳樸的民風(fēng)!
家鄉的民俗的作文 篇5
“百里不同風(fēng),千里不同俗”,中國的傳統習俗形形色色,五花八門(mén)。今天,就讓我帶著(zhù)你走進(jìn)我的家鄉,領(lǐng)略一下那歷史悠久而傳統的習俗——搗年糕。
年糕,年年“糕”升。在象山,年糕是家家戶(hù)戶(hù)過(guò)春節時(shí)必吃的食物。搗年糕雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單,可是真正做起來(lái)卻是費時(shí)費力。
村里的男人,先把米一升一斗地從米缸里取出來(lái),浸泡在水里,等到米粒充分吸收了水分,徹底濕透以后,再把米撈起來(lái)過(guò)濾掉水分,晾一晾,然后才把這些米送到磨坊里磨成米粉。接著(zhù)把磨好的米粉倒進(jìn)一個(gè)特制的桶里,放到鍋里蒸,待到廚房里的蒸氣彌漫著(zhù)米香時(shí),米粉已經(jīng)被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前,把一桶的米粉倒進(jìn)木槽里,用木杵用力地搗,使木槽里的米粉變成膏狀,再用力,使那些膏狀物從一個(gè)方形的小口里擠出來(lái),鉆出長(cháng)條,像是一條巨大的蠶從蛹里爬了出來(lái)。邊上的婦女手里握了一把刀,刀上沾一些水,切成了一段段,再放到室外的竹板上晾起來(lái),期間還要給它不斷地翻身,等年糕完全變硬之后,就可以裝入袋子里保存起來(lái)了。
家鄉吃年糕也是一大特色。在年糕剛成型時(shí),還冒著(zhù)熱氣,黏黏的,撒上一些紅糖,白糖,芝麻和桂花,年糕一下子變得又甜又糯,是我最喜歡的吃法。也有人喜歡吃咸的,放入榨菜絲包起來(lái),這樣吃甜絲絲,咸滋滋。
搗年糕是我們家鄉的一種傳統習俗,也是一種生活藝術(shù)。
家鄉的民俗的作文 篇6
“百里不同風(fēng),千里不同俗!蔽覀冎袊且粋(gè)大家庭,每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習慣:少數民族的潑水節、火把節,熱熱鬧鬧的春節等等。當然在我的第二家鄉:茂名也有自己的節日和風(fēng)俗,那是茂名的節日,漁民的節日,也是大海的節日——開(kāi)漁節。
茂名市,廣東省轄地級市,地處廣東省西南部,鑒江中游,東毗陽(yáng)江,西臨湛江,北連云浮,南臨南海。由于靠著(zhù)南海,許多人都靠打魚(yú)為生。但是,為了讓海洋中的魚(yú)類(lèi)有充足的繁殖和生長(cháng)時(shí)間,每年在規定的時(shí)間內,禁止任何人在規定的海域內捕魚(yú)。這樣做,對魚(yú)類(lèi)的生長(cháng)起到了很好的保護作用,這就叫“休漁期”。每年各海區的休漁期時(shí)間長(cháng)短不定。
現在國家實(shí)行“休漁期”!靶轁O”結束為“開(kāi)漁”。博賀的政府和旅游部將原來(lái)民間的祭;顒(dòng)組織成節慶活動(dòng),稱(chēng)之為:“開(kāi)漁節”。在開(kāi)漁節前一天,慶;顒(dòng)其實(shí)就已經(jīng)開(kāi)始了:在碼頭舞臺上表演。而且,所有的船都會(huì )被停放的很整齊,每條船上都會(huì )裝上彩燈和大紅燈籠。碼頭也會(huì )好好布置一番。
在開(kāi)漁節當天,上午會(huì )有隆重的游行和祭;顒(dòng)。其中“祭!笔菨O民出海捕魚(yú)時(shí),為求平安、豐收的一種儀式。在下午,漁民們會(huì )在碼頭擺開(kāi)酒席,其實(shí)是老板請家人和員工們吃飯,為的是讓員工們在開(kāi)漁后好好工作。
開(kāi)漁節時(shí)候,原本風(fēng)平浪靜的海面瞬間成為汽笛長(cháng)鳴的活躍場(chǎng)景。送別的碼頭人頭涌動(dòng),鼓樂(lè )喧天,大家都希望漁船能平安歸來(lái)。晚上,爆竹齊鳴,煙花怒放,一派壯觀(guān)的景象!
啊!這是多么隆重的盛典,多么壯觀(guān)的景象啊!相信你也很想親身體驗一下。我愛(ài)我的家鄉,我愛(ài)我家鄉的這個(gè)獨一無(wú)二的風(fēng)俗!
家鄉的民俗的作文 篇7
清明節到了,我很想念您——外婆!這只是一個(gè)借口,不是清明節,我依然想念您!
雖然我今天無(wú)法趕到外婆的墳前,但是我知道外婆一定是最開(kāi)心的,因為在今天我們很多親人都特別的想念您。
我三月份回家參加了奶奶的七十大壽,去給外婆掃墓,插親。感觸很深。
很多時(shí)候,我們做晚輩的都是感受不到他們對我們深沉的愛(ài),有時(shí)候或許還覺(jué)得他們多濾了。隨著(zhù)我慢慢長(cháng)大,知道了有很多事情是我不能控制的,比如人的生老病死。
從小我最喜歡外婆,雖然她文化程度不高,在農村里是個(gè)很平常的人。她對我特別的好,有什么吃的總是留著(zhù),等我周末從枝江趕到那里吃,記得有幾次我很小的時(shí)候,她偷偷給我吃東西,其實(shí)吃到的東西已經(jīng)壞掉了,我不懂,吃完了就拉肚子,媽媽還會(huì )怪她!不可否認,外婆很偏心,她有一個(gè)孫子,兩個(gè)孫女,我一個(gè)外孫。按道理說(shuō)應該喜歡的是孫子啊,可是她從小就特別疼愛(ài)我,常常也會(huì )引起媽媽的話(huà)語(yǔ)。
在我上初二那年,我父母協(xié)商要離婚,問(wèn)我跟著(zhù)誰(shuí)?我當時(shí)很迷茫,我說(shuō)我想跟著(zhù)我外婆過(guò)日子,當時(shí)我就是這樣想的,就算世界上的人都離棄了我,我的外婆不會(huì )!雖然最后沒(méi)有如愿,但是我還是在心中有個(gè)想法,等我安家了,把外婆接過(guò)來(lái)跟著(zhù)我!結果還沒(méi)有等到我大學(xué)畢業(yè),外婆被查出來(lái)是癌晚期,我悲痛欲決!
總是等到我還沒(méi)有做到的時(shí)候就失去了,我心中永遠的遺憾——曾經(jīng)答應外婆要陪她坐飛機去上海玩的@!
我親愛(ài)的外婆,您在天堂還好么?
家鄉的民俗的作文 篇8
我的家鄉──興義,有一種風(fēng)俗習慣:在每年的八月十五夜晚,大人小孩都去摸秋,分享一年辛勤勞動(dòng)的成果。
我和小伙伴最喜歡這一天。早在幾天前,我們就盼望著(zhù)……這一天終于到了。晚霞姐姐剛和我招手再見(jiàn),我就背起小背筐,提著(zhù)小燈籠去找小麗、玲玲、祝梅。我們大家手拉著(zhù)手,一蹦一跳地朝地里走去。
今夜是這般寧靜,遠遠望去千盞燈籠閃閃發(fā)光,螢火蟲(chóng)也亮著(zhù)小燈籠來(lái)湊熱鬧了,星星和月亮都把眼睛睜得大大的為我們照亮。不知不覺(jué),已到了地里。我們按傳統方法,先拔一些蔥、蒜、白菜和青萊。聽(tīng)老人說(shuō),你拔了這些東西,新的一年中你就會(huì )變得聰明,會(huì )算,還很清白。
我們最感興趣的當然是去摘蠶豆,“我家的蠶豆最好,又嫩又大還很甜。走,去摘我家的!弊C废劝l(fā)出邀請!拔壹业牟藕!毙←愐膊桓适救。望著(zhù)她們,我想了想說(shuō):“這好辦,我們一家里摘點(diǎn),吃著(zhù)一比,不就行了嗎”這主意大家都同意了。
于是我們一會(huì )兒在這家地里,一會(huì )兒又躥到那家地里、不大工夫,就摘了大半筐。走出菜地,坐在一塊干凈的草坪上。這時(shí)我的肚子“咕咕”地提意見(jiàn)了,我想出個(gè)好主意,就說(shuō):“咱們把蠶豆煮熟了吃!蔽业脑(huà)剛出口,玲玲馬上拍手贊成。小麗和玲玲挖坑、剝,祝梅回家找鍋、柴,我去提水大家齊動(dòng)手,很快就把蠶豆煮上了。
蠶豆很快就煮熟了。我著(zhù)又軟又甜的蠶豆,心里有說(shuō)不出的快樂(lè )。大概小星星也聞到了香味,都從云層中鉆了出來(lái)。一大鍋蠶豆很快就被消滅了!罢婧贸!”小濤說(shuō)!罢l(shuí)家的最好吃?”小麗問(wèn)。祝梅、小麗兩家蠶豆我都摘了,分不清哪家的好吃,哪家的不好吃,只好說(shuō):“兩家樣好吃!
月亮姐姐照著(zhù)我們踏上了歸途。今年真有意思,大人摸回一年的成果,我們呢?摸到了歡樂(lè )。
家鄉的民俗的作文 篇9
艾草在舟山叫青,是一種長(cháng)在田邊的青草。艾草制成的糕點(diǎn)叫青餅,它是舟山的傳統食品,一般在清明前后制作。這里的人們祭拜祖宗時(shí),青餅必不可少,它又叫“清明餅”。
今年清明節前,媽媽帶我們兄妹倆采艾草。一到田野里,我們就手忙腳亂地采摘起來(lái)?蓻](méi)過(guò)多長(cháng)時(shí)間,媽媽就叫我們停下了,把我們叫到了身邊。原來(lái),我們采的不是真的艾草,而是假艾草。
媽媽告訴我們,艾草的葉子有點(diǎn)橢圓形,背面還有白白的絨毛,聞起來(lái)帶有一種香味,輕輕咀嚼,苦中帶甜。而假的艾草,葉子長(cháng)而尖,背面沒(méi)有絨毛,聞起來(lái)是青草的氣息,嚼一下,帶點(diǎn)苦味。我們連忙倒出自己采摘的艾草,果然,有假艾草混在里面。我們還發(fā)現,假的艾草顏色更深。小小的艾草還有這么多學(xué)問(wèn),實(shí)踐出真知!我們又開(kāi)始仔細地采起來(lái),邊采邊聞一聞,還不時(shí)請教媽媽。經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)的勞動(dòng),我們提著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一籃艾草來(lái)到了家里,準備制作青餅。
一回到家,媽媽叫我們把艾草倒在地上,把一些黃葉摘掉,把粗粗的莖剪掉。這下子,滿(mǎn)滿(mǎn)一籃子艾草只剩下半籃子了。接著(zhù),我們把艾草倒進(jìn)盆里,清洗干凈?此聘蓛舻陌菰瓉(lái)也很臟,不知洗了多少遍,水才變得干凈。
這時(shí),鍋里的水已經(jīng)開(kāi)了。我拎起籃子把艾草倒進(jìn)了鍋里,又拿起鍋鏟上下翻動(dòng)。媽媽還在水里倒了些小蘇打,她說(shuō),這是為了軟化莖葉。還告訴我們,只要艾草癟下去就行,大概焯5、6分鐘就夠了。時(shí)間過(guò)長(cháng),艾草會(huì )爛,顏色會(huì )變黃。原來(lái),焯艾草也是門(mén)學(xué)問(wèn)!沒(méi)一會(huì )兒,整間屋子充滿(mǎn)了艾草的清香。
我們把焯好的艾草又倒進(jìn)籃子里,目的是瀝干水分。隨后,我們開(kāi)始和面(一半是糯米粉,一半是面粉)。沒(méi)一會(huì )兒,我的兩只手又酸又漲。但是看看媽媽和妹妹高漲的干勁,我也發(fā)揚連續作戰的精神。接著(zhù)開(kāi)始剁青,我們把瀝干水分的艾草放在砧板上,用菜刀使勁剁。艾草要剁得很細很細,剁成漿糊狀,這樣才能和面粉完美融合在一起,吃起來(lái)細膩光滑。我使出了洪荒之力才把所有的艾草剁好,累得直喘粗氣。隨后,媽媽把剁好的艾草和和過(guò)的面混合在一起,開(kāi)始搗面了。媽媽用手使勁地揉搓,妹妹用搟面杖使勁攪拌。媽媽告訴我們,面團要揉搓得有彈性,不軟也不硬。
終于到了做青餅的關(guān)鍵時(shí)刻,我們圍坐在桌邊,我和妹妹用月餅磨具壓青餅,媽媽用手把面團搓成圓形再壓扁?粗(zhù)一個(gè)個(gè)青餅在我們手中誕生,累點(diǎn)也是快樂(lè )的。
最后,我們把做好的青餅放進(jìn)蒸籠里蒸。十多分鐘后,一股濃濃的清香撲鼻而來(lái),我用力地咬上一口,啊,又香又糯,還不粘牙,真讓人回味無(wú)窮!一口氣可以吃四五個(gè),而且不用擔心會(huì )脹氣。
我拿著(zhù)自己親手做的青餅往外跑,輕輕吸口氣,各家各戶(hù)都飄出了青餅的香甜味,還不時(shí)傳出小伙伴們清脆的笑聲。
衢山的美食有很多,可是回家做客的人,回去時(shí)總愛(ài)拎一袋自家做的青餅,大概是青餅寄托著(zhù)人們濃濃的鄉情吧!
家鄉的民俗的作文 篇10
“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,蒸棗花;二十九,去打酒;三十兒,捏鼻兒(餃子);初一兒,撅著(zhù)屁股亂作揖兒......”這首過(guò)年的謠,反映了河南過(guò)年的大事記。
在河南過(guò)年雖大同小異,但每個(gè)城市也有自己獨特的習俗。在我家鄉信陽(yáng)過(guò)大年,臘肉成一絕。
信陽(yáng)淮南各地民間都有腌制臘肉的習慣。對于愛(ài)吃、會(huì )吃的信陽(yáng)人來(lái)說(shuō),臘魚(yú)、臘肉就成了必不可少的年貨。信陽(yáng)臘肉跟其他地方煙熏火燎的臘肉不同,這里的臘肉純屬自然風(fēng)干,沒(méi)有一點(diǎn)煙熏味。四五個(gè)月以后,味道極佳,人們會(huì )用臘肉做各種美味佳肴,如:臘肉膳片、臘肉燉蘿卜。
我到了家鄉,吃的臘肉就沒(méi)有以前的好吃。因為現在的人很懶,有的人簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單搞一兩下就好了;有的人在外面買(mǎi)現成的臘肉;還有的人是用不好吃的豬肉或者有病的豬做臘肉,吃了一點(diǎn)也不健康。春節到了,家家戶(hù)戶(hù)都在買(mǎi)年貨,有的人很早起來(lái)去街上玩牌,有的人在家里看電視;還有的人在貼對聯(lián)。而我和爸爸去買(mǎi)做臘肉的材料。有的人看到我們說(shuō):“你們去干什么?”我和爸爸異口同聲地說(shuō):“去買(mǎi)做臘肉的材料!彼f(shuō):“還要做臘肉,現在這個(gè)地方都有的賣(mài),你買(mǎi)就行了!弊詈笪覀儧](méi)有理會(huì )他,因為他不懂個(gè)中的滋味。我們買(mǎi)完材料回到家開(kāi)始腌制臘肉。三四天就腌好了,爸爸炒給我吃,那滋味讓我回味無(wú)窮。
又到了春節,誰(shuí)還會(huì )去做臘肉,全都去買(mǎi)臘肉了,一個(gè)“買(mǎi)”字讓人們失去了美好的東西啊!
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