【精選】民風(fēng)民俗作文合集6篇
在日常生活或是工作學(xué)習中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編精心整理的民風(fēng)民俗作文6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
民風(fēng)民俗作文 篇1
山東，古為齊魯之地，位于中國東部沿海、黃河下游、京杭大運河的中北段。山東歷史悠久，在中華文明的發(fā)祥與發(fā)展過(guò)程中有很多重要貢獻，其中最廣為人知的是孔子及其儒家思想。山東也有許多舉世聞名景點(diǎn)：濟南的泉、棗莊的水、青島的海、煙臺的仙、威海的島、泰安的山，都無(wú)不讓人拍案稱(chēng)絕。山東還有許多特色，飲食小吃、戲曲文化、民間工藝。其中，最著(zhù)名的就是山東的飲食了。山東菜，就是魯菜，它是中國飲食文化的重要組成部分，也是中國四大菜系之首，以其味鮮咸脆嫩，風(fēng)味獨特，制作精細享譽(yù)海內外。
魯菜發(fā)端于春秋戰國時(shí)，形成于秦漢。宋代后，魯菜就成為"北食"的代表之一。從齊魯而京畿，從關(guān)內到關(guān)外，影響已達黃河流域、東北地帶，有著(zhù)廣闊的飲食群眾基礎。魯菜是我國覆蓋面最廣的地方風(fēng)味菜系之一，遍及京津塘及東北三省。山東省內地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜(以海鮮為主)和內陸的濟南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。
魯菜講究調味純正，口味偏于咸鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特色。十分講究清湯和奶湯的調制，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。魯菜常用的烹調技法有30種以上，尤以爆、扒技法獨特而專(zhuān)長(cháng)。爆法講究急火快炒；扒技法為魯菜獨創(chuàng )，原料腌漬粘粉，油煎黃兩面，慢火盡收汁；扒法成品整齊成型，味濃質(zhì)爛，汁緊稠濃。
山東的主要特色小吃有：蒙陰紅燒兔子頭、沂水油炸山山牛、廣饒肴驢肉、沂水豆油炒姜芽、臨沂油炸知了鬼、沂水大鍋全羊、沂水塌煎餅、沂水塌包、沂水油煎白鱗魚(yú)、清油盤(pán)絲餅、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龍口肉盒、芙蓉燒麥、濰坊火燒，雞鴨和樂(lè )，朝天鍋。德州扒雞、禹城扒雞、保店驢肉、樂(lè )陵金絲小棗、萊蕪方火燒熱豆腐、萊蕪香腸、博山酥鍋、利津水煎包、單縣羊肉湯、曹州耿餅等。
我是地地道道的山東人，我是非常愛(ài)吃山東飯的。每次回到老家，一定會(huì )讓媽媽爸爸帶我去山東菜館吃頓山東飯，飽飽口福。一到了菜館，嘴巴就停不下啦，因為每道菜都做工精細，香味四溢，既美觀(guān)又好吃，想著(zhù)都能讓人流下口水來(lái)。在山東，有一道菜家喻戶(hù)曉、在餐桌上必點(diǎn)；也是我們家人最?lèi)?ài)吃的一道，叫做“炸蠣黃”，現在在北京，偶爾還能吃到一兩次，雖然北京和山東做的炸蠣黃是一樣的，都是口味咸鮮，色澤金黃，外焦里嫩，但是，怎么吃也感覺(jué)北京做的沒(méi)有山東做的好吃。真是想念家鄉菜，也思念家鄉啊。不過(guò)，歡迎大家都去品嘗一下魯菜，這可是四大菜系之首啊，不嘗嘗可是太遺憾啦，哈哈。
民風(fēng)民俗作文 篇2
春節是中國的傳統節日，過(guò)春節我總是很快樂(lè )!
除夕夜全家人圍在一起吃團圓飯，看春節晚會(huì )，直到很晚很晚。
正月初一的早上，我老早的起床了，先穿上新上衣，新褲子，連襪子也是新的。
起來(lái)第一件事就是收壓歲錢(qián)，每當家人給我壓歲錢(qián)的時(shí)候，我都會(huì )有禮貌地對他們說(shuō)：“新年好!”收到壓歲錢(qián)，我就會(huì )很高興!
過(guò)年吃餃子和平�？刹灰粯�，不過(guò)年的時(shí)候吃餃子不放鞭炮，過(guò)年吃餃子的時(shí)候，餃子剛下鍋，就要到外面噼噼啪啪的放鞭炮，這家響罷那家響，可真是熱鬧!
家鄉的春節真快樂(lè )呀!
民風(fēng)民俗作文 篇3
滿(mǎn)族餑餑，滿(mǎn)族的民風(fēng)民俗。滿(mǎn)族人喜歡吃粘食，因為粘食耐餓，便于外出射獵活動(dòng)。其中最具特色的就是制作精巧，風(fēng)味獨特的'各種點(diǎn)心，統稱(chēng)為"滿(mǎn)族餑餑"，因此素有"滿(mǎn)點(diǎn)漢菜"之說(shuō)。滿(mǎn)族餑餑歷史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭"，也稱(chēng)小窩頭。
滿(mǎn)族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席"，每桌使用面粉80斤，可見(jiàn)規模之大。使用的面粉多為粘面，就是以糯米或大黃米、小黃米為主，摻入適量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，滿(mǎn)族人家一般都要做上幾鍋粘豆包，凍起來(lái)隨吃隨拿�，F在沈陽(yáng)冬天的集市上仍然經(jīng)�？梢月�(tīng)到粘豆包的叫賣(mài)聲。
菜肴。滿(mǎn)族人特別喜歡吃豬肉、酸菜，而且烹調方法很多。比較有特點(diǎn)的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
遇到喜慶的事情或祭祀時(shí)，要設肉食大典。八人為一桌，席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀將肉切成塊或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。
白肉血腸是滿(mǎn)族人宴請親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細切的酸菜同時(shí)下鍋，開(kāi)鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩，營(yíng)養價(jià)值很高�，F在沈陽(yáng)的那家館白肉血腸，風(fēng)味絕倫，深受消費者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿(mǎn)族飲食。這種飲食與當年滿(mǎn)族人游獵生活方式有著(zhù)不可分割的關(guān)系，所以，不論是原始的滿(mǎn)族火鍋，還是如今華夏大地隨處可見(jiàn)的現代火鍋，吃起來(lái)都會(huì )令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火，聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋�？梢哉f(shuō)滿(mǎn)族火鍋是如今風(fēng)靡全國的火鍋老祖。除菊花火鍋外，比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿(mǎn)族傳統食品。秋季新糧成熟之后，農村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來(lái)的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵，然后用清水沖洗，將酸味去除，磨成水面后，過(guò)濾去渣皮，即成湯面。食用的時(shí)候，鍋內燒開(kāi)水，用特制的湯子套，套在左手大拇指上，左手握一團湯面，用右手擠壓，擠出的湯子條直接入鍋煮熟，撈出來(lái)后，拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類(lèi)的佐料即可食用。
民風(fēng)民俗作文 篇4
我們所說(shuō)的傳統，主要指傳統文化。中國傳統文化是中華民族幾千年文明的結晶，除了儒家文化這個(gè)核心內容外，還包含有其他文化形態(tài)，如道家文化、佛教文化等等。它既包括四大發(fā)明、萬(wàn)里長(cháng)城，也包括傳統節日、民風(fēng)民俗；既包括昆曲京劇、古典音樂(lè )，更包括儒（道）家經(jīng)典、唐詩(shī)宋詞等。
當你手捧著(zhù)《詩(shī)經(jīng)》，吟誦著(zhù)“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲”；當你翻開(kāi)《唐詩(shī)三百首》，默念著(zhù)“獨坐幽篁里，彈琴復長(cháng)嘯”；當你品讀《宋詞選》，輕唱著(zhù)“楊柳岸，曉風(fēng)殘月”……你會(huì )領(lǐng)略到古典文學(xué)的意蘊。
當你看到王羲之的《蘭亭集序》，當你看到顏真卿的《多寶塔碑》，當你看到張擇端的《清明上河圖》，當你看到黃公望的《富春山居圖》……你會(huì )體悟到中國書(shū)畫(huà)藝術(shù)的韻致。
當你聽(tīng)到古琴曲《高山流水》，當你聽(tīng)到二胡名曲《二泉映月》，當你沉浸在《漁舟唱晚》中，當你陶醉在《春江花月夜》中……你會(huì )沉醉于傳統音樂(lè )的悠遠空靈。
當你徜徉在北京故宮中，仰望著(zhù)巍峨恢宏的太和殿；當你流連在蘇州園林，撫摸著(zhù)雕花的欄桿；當你屹立于山海關(guān)上，凝望著(zhù)綿延萬(wàn)里的長(cháng)城……你會(huì )贊嘆傳統建筑藝術(shù)的精妙。
當你走入藥店聞到那藥草的香氣，當你在圖書(shū)館翻閱《黃帝內經(jīng)》、《本草綱目》，當你看到一位老中醫在把脈問(wèn)診……你會(huì )驚奇于中醫中藥的博大精深。
……
這些東西都是中國傳統文化的精華，是中國人為世界文明發(fā)展作出獨特的貢獻。但更重要的是這些文化形態(tài)背后所蘊含的價(jià)值觀(guān)念和思想文化內涵。
“位卑未敢忘憂(yōu)國�！薄捌埨麌疑酪�，其因福禍避趨之�！边@是一種何等熾熱的愛(ài)國情懷。千百年來(lái)，它鼓舞和激勵著(zhù)無(wú)數的仁人志士在國家和民族危難的關(guān)頭挺身而出“捐軀赴國難，視死忽如歸”。
“三軍可奪帥也，匹夫不可奪志也�！薄案毁F不能淫，貧賤不能移，威武不能屈�！边@是中國傳統文人堅守節操的宣言。所以，蘇武牧羊北海而其志不移，竹林七賢佯狂避世而不趨附權勢，朱自清寧愿餓死而不食美國救濟糧。
“言必行，行必果�！薄罢煞蛞谎栽S人，千金不易�！边@是信守諾言的準則。所以，尾生才會(huì )抱柱而死，曾子殺豬而不欺幼兒。
“天行健，君子以自強不息”體現了昂揚的進(jìn)取精神；“海納百川，有容乃大”則是一種寬容的心態(tài)和博大的胸懷。
忠貞愛(ài)國、仁德博愛(ài)、矢志不移、誠篤守信、明禮謙遜……這些可貴的價(jià)值觀(guān)念正是傳統文化的精髓。
然而，進(jìn)入近現代以來(lái)，傳統文化和傳統精神在一次又一次的社會(huì )變革中受到了侵襲。尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，全球化和商品經(jīng)濟的浪潮以前所未有的力量沖擊著(zhù)民族文化的傳統，使其生存狀態(tài)愈顯艱難。
孩子手中捧起的是日本漫畫(huà)，而不是含蓄雋永的唐詩(shī)宋詞；學(xué)生閱讀的是魔幻小說(shuō)，而不是《紅樓夢(mèng)》《三國演義》；年輕人熱衷于過(guò)情人節、愚人節、圣誕節，而傳統節日的味道越來(lái)越淡；新新人類(lèi)聽(tīng)的是搖滾，是rb，而那些傳統經(jīng)典音樂(lè )幾乎成了空谷絕響。
然而，越是民族的，就越是世界的。全球化并不意味著(zhù)文化同質(zhì)化、單一化，惟其多樣，世界文化才會(huì )更美！中國的傳統文化是世界的瑰寶，怎能讓它淹沒(méi)在時(shí)代的潮流之中？作為炎黃子孫，我們應該思考如何實(shí)現傳統文化與現代文明的融合，思考如何將中國的傳統文化發(fā)揚光大。
民風(fēng)民俗作文 篇5
我的老家在山西，我喜歡我的老家，因為那里的風(fēng)俗習慣深入我心。
比如：二月二龍抬頭、添倉節、桃花節、寒食節、走麥節、乞巧節、敲鑼兒節、中元節、過(guò)唱等等，其中，我最喜歡的節日是二月二龍抬頭。
傳說(shuō)中，農歷二月初二是萬(wàn)物復蘇的日子，二月二龍抬頭是山西民間普遍流傳的節日。在山西，老百姓都習慣在這一天理發(fā)，農村則是剃頭，圖個(gè)吉利的意思，所以一到這個(gè)節日奶奶總會(huì )讓我去理發(fā)。
但我不喜歡理發(fā)，小時(shí)候總擔心剃頭刀子傷到我，所以每到這個(gè)時(shí)候就嚎淘大哭，幾個(gè)人都按不住，媽媽和奶奶為了讓我順利理完發(fā)，會(huì )答應我一些平時(shí)不能滿(mǎn)足的要求。在二月二時(shí)，故鄉的人總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。我特別喜歡吃餃子，奶奶包的餃子好吃極了！每到這個(gè)時(shí)候，我還會(huì )和奶奶和媽媽一起包餃子，我喜歡幫媽媽搟餃子皮，還會(huì )包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天，我很開(kāi)心，我喜歡這個(gè)節日。
我們老家的風(fēng)俗習慣還有很多，歡迎大家到我的老家山西做客！
民風(fēng)民俗作文 篇6
鳳眼珍珠是贛州龍南縣的土特產(chǎn)，客家人把這道菜稱(chēng)為“精珠子”或“精珍珠”。幾乎所有客家人都喜歡這道菜，因為鳳眼珍珠既可以當菜又可以當主食。
鳳眼珍珠，又稱(chēng)珍珠粉，珍珠米。是一種特色風(fēng)味小吃，主要原材料是番薯粉。為客家人的傳統名菜，生產(chǎn)歷史悠久，每逢年過(guò)節或請嘉賓時(shí)，都是筵席上的一道主菜。
據說(shuō)，“鳳眼珍珠”這個(gè)名字的來(lái)由，還有個(gè)小故事呢！
后來(lái)欽差臨走時(shí)，徐思莊特地送了一大袋鳳眼珍珠讓欽差帶回京城，皇上品賞后，也愛(ài)不釋口，鳳眼珍珠成為歷代貢品。
的確，鳳眼珍珠是一道絕世的民間美食。我也尤其愛(ài)吃，煮好的鳳眼珍珠熱氣騰騰，幽香襲人。食之口中，覺(jué)得柔中帶韌，潤滑可口，味美難喻，吃上幾口，腸胃舒適，腦清目眀。除外，鳳眼珍珠湯還有滋補，清熱，降壓，醒腦，眀木的作用。怎么樣，口水流出來(lái)了吧！
如果你來(lái)到龍南，可千萬(wàn)別忘了吃一碗鳳眼珍珠湯哦！
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