有關(guān)民俗春節民風(fēng)作文匯總十篇
在平凡的學(xué)習、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的民俗春節民風(fēng)作文10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
民俗春節民風(fēng)作文 篇1
春節是我國民間最隆重，最熱鬧，內容最豐富的的傳統節日，普天同慶；春節又稱(chēng)“過(guò)年”，最早的含義是人們用來(lái)慶祝一年的收獲并祝福來(lái)年有個(gè)好收成；節日的形成，源遠流長(cháng)。古代春節，叫做元旦，元，始也；旦，晨也，即一年之始，也叫三元，歲之元，日之元，月之元。最早定春節為新年在漢武帝初元年。
過(guò)年之前，我們要“掃塵”，用意是要把一切霉運統統掃出門(mén)。這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的地祈求；每逢春節來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具；到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生，干干凈凈迎新春的歡樂(lè )氣氛。
還有貼春聯(lián)，春聯(lián)也叫門(mén)對，對聯(lián)，對子，桃符等，它以工整，對偶，簡(jiǎn)潔，精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，每逢春節，無(wú)論是城市還是農村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節日增加喜慶氣氛。
除夕守歲是重要的年俗之一，守歲之俗由來(lái)已久�！耙灰惯B雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍在爐旁閑聊，等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守歲，象征把一切邪瘟病疫照跑趕走，期待著(zhù)新的一年吉祥如意；古代守歲有兩種含義：年長(cháng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思；年輕人守歲，是為延長(cháng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
中國的文化源遠流長(cháng)，博大精深，這些春節民俗便是我們幾千年來(lái)智慧的結晶了。
民俗春節民風(fēng)作文 篇2
我們的祖國有許多的傳統節日，有中秋節、端午節、重陽(yáng)節……但是我最喜歡春節。因為春節可以穿新衣服、吃好吃的，還可以得到壓歲錢(qián)，男孩子還可以放鞭炮呢！
春節是我國人民最重視的節日，關(guān)于春節的來(lái)歷是這樣的：中國古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(cháng)觸角兇猛異常，“年”常年深居海底，每到除夕這天，才爬上岸，吞食牲畜，傷害人命。因此，每到除夕這天，村里的人們都要逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。后來(lái)有一位老人，告訴大家，“年”獸最怕紅色，火光和炸響。從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)，燃放爆竹，戶(hù)戶(hù)燈火通明，守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好，這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統節日。
在我們的家鄉，人們在除夕前好幾天，就開(kāi)始準備過(guò)年了，人們會(huì )買(mǎi)鞭炮、買(mǎi)春聯(lián)、準備年貨、買(mǎi)新衣服，人們還要徹底打掃衛生。除夕之夜，我們還要吃餃子，每年包餃子的時(shí)候，媽媽會(huì )在一些餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了有硬幣的餃子，就代表著(zhù)誰(shuí)在新的一年里會(huì )交好運的。吃完餃子后，我們都會(huì )守在電視機前看《春節聯(lián)歡晚會(huì )》。
到了春節那天，我很高興，因為我可以穿新衣服，而且還可以收到很多壓歲錢(qián)。另外我發(fā)現別人也都很精神，也很高興，到處都充滿(mǎn)了歡樂(lè )的笑聲！
我喜歡春節！它是中華民族的優(yōu)良傳統，讓我們一起去了解它們吧！
民俗春節民風(fēng)作文 篇3
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”每個(gè)地方都有各自特色，我家鄉也不例外。我家鄉在德慶縣舊院村。那里山清水秀，風(fēng)景迷人，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，綠樹(shù)成蔭，連過(guò)年的習俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天，早上一起床洗漱完畢就得忙開(kāi)了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個(gè)神，每到今天，他就會(huì )告訴上帝這家人一年的喜憂(yōu)，所以人們買(mǎi)來(lái)麥芽糖，先上他幾株香，以示尊敬，然后放一碗麥芽糖，拜三拜，讓他只報喜，不報憂(yōu)，這樣上帝以為我們過(guò)得非常好，就能夠讓莊稼風(fēng)調雨順。
拜完灶神，大概9點(diǎn)左右就開(kāi)始做午飯了，午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”，因為只是有些人現在來(lái)不了。
菜也有講規矩哦！必須有兩碟青菜，意思就是莊稼在夏天可以長(cháng)得蔥蔥綠綠的，保證秋天好收成。接著(zhù)是一大碗水煮蛋，只能夠是孕婦吃或者還沒(méi)生的吃，除此之外，就只有小孩可以吃了。接著(zhù)是一碟公雞肉，意頭是在人們滿(mǎn)山頭叫牲畜的時(shí)候不傷害到嗓子。再來(lái)1碟紅鯉魚(yú)，必須有兩只，意頭紅紅火火，年年有余（魚(yú)）。
吃完午飯，在平時(shí)，應該是每日一次的午后休閑時(shí)光，但是今天不是，2點(diǎn)左右就要為年夜飯開(kāi)始動(dòng)手了，這個(gè)切菜，那個(gè)砍排骨，這個(gè)生火，那個(gè)加柴。大約4點(diǎn)半有多時(shí)，更為熱鬧，新屋舊屋的柴房一共8個(gè)灶洞都塞滿(mǎn)了柴。年夜飯得在7點(diǎn)前開(kāi)臺，必須要有三個(gè)人邊吃飯，邊守柴房，因為這時(shí)候灶神君嘴上麥芽糖已經(jīng)快沒(méi)了，沒(méi)了的話(huà)，就會(huì )向上帝報憂(yōu)了，不過(guò)，在家人面前，他是不會(huì )這樣做的，七點(diǎn)半上帝就回去休息了，守到七點(diǎn)半就OK了。
到了8點(diǎn)30，人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了，只能夠吃甜食糕點(diǎn)，因為今后三天，是全村的休息日，吃光了就不能夠做了。12點(diǎn)00開(kāi)始了“鞭炮交響曲”，全村都放超長(cháng)鞭炮，不過(guò)是有節奏的哦，這邊剛燒完，那邊正在燒，比年夜飯和制作過(guò)程更加熱鬧了！
這是我家鄉的習俗，你的呢？
民俗春節民風(fēng)作文 篇4
“新春佳節”是中國一個(gè)十分重要的傳統節日。在新春佳節期間，全國是上下舉國歡慶，處處洋溢著(zhù)歡樂(lè )和諧的氣氛。
佛山的新春佳節一般在農歷的二十幾就開(kāi)始了。主要的活動(dòng)包括逛花街，辦年貨等。佛山人喜愛(ài)逛花街，久而久之，這便成了佛山人過(guò)新春佳節必不可少的活動(dòng)。因此，按歷代習俗，都會(huì )舉行一次年宵花市。
“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話(huà)。佛山人會(huì )在農歷二十八的時(shí)候把家里的每一個(gè)角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉，迎接新年的來(lái)臨。年前，佛山人還會(huì )開(kāi)油鍋、蒸年糕。開(kāi)油鍋炸蛋散、油角、煎堆等，寓意來(lái)年的日子好像只油鍋，油油潤潤，富富足足。佛山人還愛(ài)蒸年糕，寓意年年高。
在年三十晚這一天，是整個(gè)新春佳節的高潮。這一天，孩子們都會(huì )到處燃放煙花爆竹。不僅如此，大家還會(huì )忙于做年夜飯。佛山人對年夜飯的菜色十分講究，既要美味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會(huì )有雞，俗話(huà)說(shuō)“無(wú)雞不成宴”，因此，雞是少不了的。其次，就是一些應景的菜，例如：魚(yú)，代表年年有余；發(fā)菜，代表發(fā)財；蠔豉，代表好事……吃過(guò)晚飯，大家都會(huì )不約而同地去逛花街，越接近十二點(diǎn)，人氣就越旺。
大年初一，大家都會(huì )睡到近中午才起床。吃過(guò)午飯之后，佛山人會(huì )到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時(shí)，不論帶了多少禮物都不能是單數，因為俗話(huà)說(shuō)“好事成雙”。進(jìn)了門(mén)，首先要對象說(shuō)不同的祝福語(yǔ)。對老人要說(shuō)“新春如意”，“壽比南山”；對有工作的人說(shuō)“工作順利”，“新年進(jìn)步”；而做生意的人，最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”，“發(fā)財利市”了。拜年時(shí)，長(cháng)輩會(huì )將事先準備好的利是給未成年人，表示把吉祥和祝福帶給他們。
正月十五的元宵節，是新春佳節的另一個(gè)高潮。在佛山，有這么一個(gè)俗語(yǔ)“行通濟，無(wú)蔽翳”。這意味著(zhù)在正月十五那一天，人們都會(huì )拿著(zhù)行運風(fēng)車(chē)和與“生財”同音的生菜走通濟橋，祈求身體健康、財運亨通。除此之外，這一天還要吃湯圓，寓意和和美美，團團圓圓。
民俗春節民風(fēng)作文 篇5
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符�！鞭D眼間，又到了春節。在陣陣清脆的鞭炮聲中，在小朋友們的歡呼聲中，它閃亮登場(chǎng)。雖然覺(jué)得現在過(guò)年的年味淡了許多，但還是抑制不住心中的喜悅和興奮，因為過(guò)年的時(shí)候可以穿新衣服，收壓歲錢(qián)，和朋友們一起瘋玩。。。。。。
貼春聯(lián)是春節必有的節目。說(shuō)起它還有講究哩！貼春聯(lián)的東西不能用透明膠和雙面膠，因為它們剛貼上的時(shí)候會(huì )很牢固，但當它們的叫風(fēng)干了之后，就會(huì )失去粘性，春聯(lián)會(huì )自動(dòng)脫落。這時(shí)，古時(shí)候的老方法就派上了用場(chǎng)。用白面和少量的水打成糊狀，再倒到開(kāi)水里攪拌幾下，漿糊就做好了，然后再用炊炊把它涂到貼春聯(lián)的地方，貼上春聯(lián)就大功告成了。用這樣的方法會(huì )讓春聯(lián)一直牢固不掉，直到下一年春節有人把它撕掉。試試看吧！
餃子這種食物有著(zhù)悠久的歷史，深受廣大人民群眾的喜愛(ài)，而且每年大年三十都要包餃子吃，那么，你們知道餃子的由來(lái)？而又為什么要在大年三十吃餃子呢？
傳說(shuō)東漢末年，“醫圣”張仲景曾任長(cháng)沙太守，后辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)南陽(yáng)的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當地搭起了一個(gè)醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒等驅寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與后人就模仿制作，稱(chēng)之為‘餃耳’或‘餃子’。不過(guò)現在的餃子大多數自己做的就是蘿卜和肉了，反正我就沒(méi)吃過(guò)用羊肉做的。
當然，說(shuō)到春節還有很多習俗，我就不都說(shuō)了。祝大家羊年快樂(lè )，要咩有咩！我去吃餃子嘍，拜拜！
民俗春節民風(fēng)作文 篇6
春節是我國各民族的傳統節日，100多年前，民間藝人“百本張”曾在他的曲本中這樣寫(xiě)道：“正月里家家賀新年，元宵佳節把燈觀(guān)，月正圓，花盒子處處瞅，炮竹陣陣喧，惹得人大街小巷都游串�！边@歷史上關(guān)于歲首春節的生動(dòng)定照。
相傳堯舜時(shí)期，我國就有這個(gè)節日，殷商甲骨文的卜辭中，亦有關(guān)于春節的記載，有慶祝風(fēng)首春節的風(fēng)俗，但是當時(shí)歷法，是靠“觀(guān)象授時(shí)”，是否準確，尚難確定，到了公元前104年漢武帝太初元年，我國人民創(chuàng )造了“太初歷”，明確規定以農歷正月為歲首，從這時(shí)起，農歷新年的習俗就流傳了20xx多年，直到新中國成立，改用公元以后，這個(gè)節日就改為春節。
在我國最古的文字記載中，有很多關(guān)于歲首的故事，臘月和新春，正是“秋收冬藏”以后的農閑季節，漢鄭玄也說(shuō)過(guò)，歲未年初“勞農以休息之”。拿我們今天的話(huà)來(lái)說(shuō)，就是勞逸結合的意思。
那么春節到底是怎么來(lái)的呢？相傳，在很久以前，有一個(gè)名叫萬(wàn)年的青年，看到當時(shí)節令非常亂，想把節令定準，一天，他上山砍柴，坐在樹(shù)陰下面休息，樹(shù)影的移動(dòng)啟發(fā)了他，他設計了一個(gè)測日影計天時(shí)的日晷儀�？墒�，天陰雨霧，影響測量，后來(lái)，山崖上的滴泉引起他的興趣，他又動(dòng)手做了五層漏壺，天長(cháng)日久，他發(fā)現每隔三百六十多天，天時(shí)的長(cháng)短就會(huì )重復一遍。
那時(shí)的國君叫祖乙，天時(shí)風(fēng)云的不測，使他非�？鄲�。一個(gè)名叫阿衡的大臣，為討好皇上，奏稱(chēng)要設天臺敬祭天神，祖乙認為有理，便帶領(lǐng)百官去祭天，卻無(wú)濟于事，萬(wàn)年知道之后，忍不住帶著(zhù)日晷儀和漏壺去見(jiàn)皇上，對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽(tīng)后龍顏大悅，感到有道理。于是把萬(wàn)年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺和漏壺亭，并派了十二童子服待萬(wàn)年，祖乙對萬(wàn)年說(shuō)：“希望你能夠測準日月規律，推算出準確的晨夕時(shí)間，創(chuàng )建歷法，為天下的黎民百姓造福�！�
有一次，祖乙傳旨要阿衡去了解萬(wàn)年測試歷法的進(jìn)展情況，當他登上日月壇時(shí)看見(jiàn)天壇邊的石壁上寫(xiě)了一些字，阿衡看見(jiàn)之后，知道萬(wàn)年的歷法已研究成功，怕皇上重用他，于日派人刺殺萬(wàn)年，結果刺客被士衛抓住了，祖乙知道之后，懲處了阿衡，親自登上日月閣看望萬(wàn)年，萬(wàn)年指著(zhù)天象，對祖乙說(shuō)：“現在正是十二個(gè)月滿(mǎn)，舊歲已完，新春復始，祈請國君定個(gè)節吧�！弊嬉艺f(shuō)：“春為歲道，就叫春節吧�！�
冬去春來(lái)，年復一年，后來(lái)，萬(wàn)年經(jīng)過(guò)長(cháng)期觀(guān)察，精心推算，制定了準確的太陽(yáng)歷，后來(lái)為了紀念萬(wàn)年的功績(jì)，便將太陽(yáng)日命名為“萬(wàn)年歷”封萬(wàn)年為日月壽星，以后，人們在過(guò)年時(shí)掛上壽星圖，據傳說(shuō)就是為了紀念萬(wàn)年的。
民俗春節民風(fēng)作文 篇7
每年新春佳節都許多傳統的新春佳節習俗，比如貼春聯(lián)，吃年夜飯，拜年給壓歲錢(qián)……而每年最難忘的新春佳節習俗應該就是掃塵了，按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)。這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢新春佳節來(lái)臨，每家每戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè )氣氛。
這次，我和老爸“光榮”地領(lǐng)到了擦玻璃的任務(wù)。我們家住在4樓，我一站上窗臺，立刻嚇得渾身哆嗦，我看了看下面，一派“萬(wàn)丈深淵”的景象。但事情總是要干的，我連忙和老爸商量了一下，他來(lái)擦“風(fēng)險極大”的外面，而我，則擦我力所能及的里面。
開(kāi)始擦了，我先用沾過(guò)洗潔精的抹布擦窗戶(hù)的.內側，但由于一年沒(méi)擦了，窗戶(hù)的邊邊角角已經(jīng)積了一層灰塵，我先用手指尖套著(zhù)抹布，從窗戶(hù)的四周邊緣用力地摳了一圈，緊接著(zhù)，我把那塊布洗干凈，再沾上一點(diǎn)洗潔精，開(kāi)始對窗戶(hù)“發(fā)起進(jìn)攻”。
我用那塊濕布輕輕地擦著(zhù)窗戶(hù)，等到窗子上有了一點(diǎn)洗潔精痕跡時(shí)，我拿來(lái)一塊干凈的干布，一小塊一小塊慢慢地擦拭著(zhù)窗戶(hù)上的污點(diǎn)，但是，一塊又一塊的污點(diǎn)向我“俯首稱(chēng)臣”了，唯獨這幾塊污垢還是在窗戶(hù)上，做起了“山大王”，仿佛在對我說(shuō)：“哼！就你這個(gè)小孩，還想來(lái)拿下我，沒(méi)門(mén)！”我不服氣了，又抹上了一些洗潔精水，再用干布用力地擦，但這么幾塊頑固的污點(diǎn)就是不下來(lái)，我急壞了，這時(shí)，爸爸走了過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“不要這么費力，這時(shí)，爸爸窗戶(hù)上抹了一些洗潔精水，再用指甲輕輕一刮，那些頑固的污垢個(gè)個(gè)“舉手投降”了。
后面，在我和爸爸的共同努力下，一面面窗戶(hù)又干凈得類(lèi)似新的一樣。這時(shí)，媽媽在屋子里的衛生也打掃完了，舊的也“辭”完了。望著(zhù)煥然一新的房子，我仿佛看到了明年，我們每個(gè)人的運勢都寫(xiě)著(zhù)“勝利”。
新春佳節習俗是中國的傳統文化，也是新春佳節重要性的標志，讓我們的新春佳節過(guò)得更加有趣，讓我們一起傳承這些古老的中國傳統文化。
民俗春節民風(fēng)作文 篇8
春節，我相信，這個(gè)詞語(yǔ)大家都不陌生。來(lái)，咱們廢話(huà)少說(shuō)，接下來(lái)就讓我講一講咱們中國的傳統節日——春節吧!
你知道咱們的傳統節日春節都要有那些東西呢?嘿嘿，沒(méi)錯，春節咱們要準備：魚(yú)、肉、菜、年糕······最重要的是要買(mǎi)鞭炮、對聯(lián)和福字。下面，就讓我講講我這一次過(guò)年的經(jīng)歷吧!
早上(當然，不是過(guò)年的那天早上)，媽媽帶我出去買(mǎi)鞭炮、對聯(lián)和福字去，大街上早就擺滿(mǎn)買(mǎi)年貨的攤子。我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蹅兿绕谫I(mǎi)鞭炮吧!”媽媽爽快地答應。
我們走進(jìn)一家買(mǎi)鞭炮的店鋪，我相中幾盒小鞭，我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙@些�！薄皼](méi)問(wèn)題�！眿寢屗斓恼f(shuō)媽媽也買(mǎi)些掛鞭。
買(mǎi)完鞭炮，媽媽又帶我走進(jìn)賣(mài)福字合買(mǎi)對聯(lián)的地方買(mǎi)一些福字、對聯(lián)等回到家貼在窗上、門(mén)上和墻上。
買(mǎi)完?yáng)|西，我們回到家，把福子和對聯(lián)堆在門(mén)上和墻上。
這就是我第一次去和媽媽每年貨的經(jīng)歷(以前都在爺爺家玩，沒(méi)空去)，怎么樣?
民俗春節民風(fēng)作文 篇9
令人期盼的春節馬上到，大家是不是很激動(dòng)呢？因為春節好玩的有很多。
其中，最著(zhù)名的就是味美、餡兒足、飽滿(mǎn)的“耳朵”，那個(gè)味道可比肯德基、麥當勞好吃健康多，還是中國的傳統食品。這個(gè)“耳朵”就是馳名中外的餃子，你猜出來(lái)嗎？
還有孩子們最喜歡的放鞭炮，那“噼噼啪啪”的響聲讓我們感覺(jué)很開(kāi)心。所以，放鞭炮也是必不可少的春節習俗。
過(guò)年玩的時(shí)候把“腰包”花扁，怎么辦呢？不用擔心，有壓歲錢(qián)呢！相信你一定會(huì )有不少收獲�？墒�，有些家長(cháng)要幫孩子保管，我覺(jué)得這樣是不妥當的，壓歲錢(qián)本來(lái)就是給孩子的，否則，孩子會(huì )被“歲”這個(gè)妖怪抓走。
春節還要貼春聯(lián)，貼春聯(lián)是為增加節日氣氛。此外還要貼門(mén)神等等。但你們知道貼“�！钡臅r(shí)候為什么要倒著(zhù)貼嗎？因為這個(gè)意思是�！暗健�。
現在春節又多一項活動(dòng)，就是大名鼎鼎的春節聯(lián)歡晚會(huì )。為看這項節目，常常要付出熬夜的代價(jià)。不過(guò)很值，因為春節聯(lián)歡晚會(huì )可是非常精彩的。
嘻嘻，相信大家想起以前過(guò)春節的時(shí)候許多好玩的事吧，那就讓我們共同期待今年的春節吧！
民俗春節民風(fēng)作文 篇10
包餃子是中國人在春節時(shí)特有的民俗傳統。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，取“更歲交子”之意，深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著(zhù)放假，我也體驗了一把包餃子的樂(lè )趣。
早上，我和媽媽來(lái)到小菜場(chǎng)，采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原材料，回到家先加工餡料。我當媽媽的助手，先把豬肉打成肉糜，香菇切成小顆粒，胡蘿卜弄成蒜泥狀，再把它們倒在一起，放上鹽、味精、姜末、醬油、水等調料，最后打上一個(gè)蛋。我心有疑惑，媽媽一看便知，笑言：“加上一個(gè)蛋可對下鍋后餃子皮起凝固作用喲!”哦，我恍然大悟，看來(lái)生活中處處皆學(xué)問(wèn)啊!
擺好盤(pán)子，上面放好紗布，我就迫不及待地包起來(lái)。照著(zhù)媽媽說(shuō)的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏。哎，餡不聽(tīng)話(huà)地露出來(lái)，沒(méi)辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一只，我少取了些餡擺在皮子中央，對折，小心翼翼地這里一捏，那里一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤(pán)子中間時(shí)，它又像一個(gè)醉翁到了過(guò)去。媽媽仍在一邊鼓勵我，我包得越發(fā)起勁，一個(gè)比一個(gè)站得穩。
過(guò)了一會(huì )兒，我把餃子放進(jìn)鍋里，用沸騰的水煮著(zhù)，不一會(huì )兒，餃子就像一個(gè)個(gè)活潑的孩童，漲溢著(zhù)臉，我把它們撈出鍋，迫切的心情使我吃它的腳步加快了，啊，真是香在嘴里，甜在心間!
包餃子，練技藝，過(guò)大年，樂(lè )甜甜!
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