民風(fēng)民俗作文范例【9篇】
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，以下是小編收集整理的民風(fēng)民俗作文9篇，希望對大家有所幫助。
民風(fēng)民俗作文 篇1
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。每個(gè)地方都有不同的特色。今天，就讓我帶大家走進(jìn)廣東民風(fēng)民俗大觀(guān)園吧！
涼茶
廣東人最?lèi)?ài)飲涼茶，認為涼茶是身體的保險公司，有病服即能治病，無(wú)病服也能防病。如若成人一個(gè)月內不飲幾杯涼茶（多為王老吉），嬰幼兒2-3天不服一次七星茶，就認為身體健康沒(méi)保障。
竹蔗茅根水是廣東涼茶之一，有清熱下火，生津止渴，潤肺排毒之療效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等涼茶，都是由味苦性寒之藥物組成，適用于四時(shí)感冒、頭痛發(fā)熱等積滯之癥。其中王老吉的藥性最為寒涼，五花茶和夏桑菊相對平和一些。小兒七星茶由味甘淡性寒流之藥物組成，適用于小兒感冒發(fā)熱、煩躁咬牙等癥。適用于體質(zhì)強壯、素來(lái)火旺濕盛、經(jīng)常咽喉腫痛、大便干結、舌紅苔黃膩者。但是，喝過(guò)涼茶的外地人唯一的感受就是一個(gè)字“苦”！我喝涼茶的時(shí)候，喝一口，一下子就塞進(jìn)去好幾片陳皮去苦。
廣東迎春花市
廣州美稱(chēng)“花城”，其一年一度的迎春花市，已為世人所矚目。春節前夕，廣州的大街小巷都擺滿(mǎn)了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春花展，特別是除夕前三天．各區的主要街道上搭起彩樓，拱起花架，四鄉花農紛紛涌來(lái)，擺開(kāi)陣勢，售花賣(mài)桔，十里長(cháng)街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的年宵花市。
廣州種花為業(yè)，已有100o多年的歷史。早在五代南漢時(shí)代，珠江南岸莊頭村一帶，就有許多素馨花田，南漢王劉悵的寵姬素馨就是莊頭的.種花女。金桔象征“大吉大利”。與其相類(lèi)似的還有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔誠膜拜，飄逸肅穆，深為善男信女所垂青。
每年臘月初，市面上有從福建漳州運來(lái)的大批水仙頭，人們買(mǎi)回后，精心培植，通過(guò)對水溫和日照的調節來(lái)控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃團圓飯時(shí)，或在正月初一的爆竹聲中依次開(kāi)放，這情景給人們帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè )趣。俗語(yǔ)說(shuō)，“花開(kāi)富貴”，這正巧取了個(gè)好兆頭。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香氣襲人，所以家家必備。
當然，廣東還有好多民風(fēng)民俗。比如：煲湯、舞獅、種四方竹，甚至有的地方還有舞牛的。每個(gè)地方的民風(fēng)民俗都有不同的特色，都等著(zhù)我們去發(fā)現它呢！
民風(fēng)民俗作文 篇2
這次的作文評講，余老師讓我全程負責，包括作文的批改，整理，以及評講，針對此次作文評講的整體效果，有幾點(diǎn)我覺(jué)得是蠻成功的！
在作文批改完之后，我咨詢(xún)了一下余老師的意見(jiàn)，問(wèn)她這種類(lèi)型的作文該怎么講，余老師也沒(méi)說(shuō)什么，只是鼓勵我說(shuō)：“你想怎么講就怎么講，無(wú)論上什么課，都要自己去琢磨，一定要有自己的東西”。這些她常掛在嘴邊的話(huà)我是相當的信服的。但我也犯愁了：一是連著(zhù)兩節課用來(lái)評講作文，時(shí)間上非常的充裕，如果內容不充實(shí)的話(huà)會(huì )非常的浪費時(shí)。二是“民風(fēng)民俗”類(lèi)的作文是屬于說(shuō)明文，不太好講。于是我就在琢磨該怎么去講，在看完他們的一篇篇的“佳作”之后，我發(fā)覺(jué)此次作文整體來(lái)說(shuō)寫(xiě)的都不是很好，大部分同學(xué)寫(xiě)的都是過(guò)年，過(guò)節的事情，沒(méi)有抓住重點(diǎn)來(lái)說(shuō)，東扯一句西扯一句，內容很空泛，沒(méi)有按照說(shuō)明文的要求去寫(xiě)，比如：1說(shuō)明方法運用的少，2沒(méi)有一定的敘述順序3是結構方面也是不盡合理。另外，有些同學(xué)寫(xiě)的還是同樣的題材（貌似有網(wǎng)上抄襲的嫌疑）。當然還是有幾篇寫(xiě)的還是可以，比如：易文標同學(xué)寫(xiě)的是過(guò)年的習俗，嚴格的說(shuō)他此次寫(xiě)的文章不是屬于說(shuō)明文，但是他在文章當中嫻熟地插入了一些成語(yǔ)（有些還是相當生僻點(diǎn)兒的，可以看得出這位同學(xué)平時(shí)在這方面還是下了功夫的），使整篇文章讀起來(lái)就有種流暢的感覺(jué)，過(guò)年時(shí)的那種喜慶也被他描寫(xiě)的有聲有色，還有葛正怡同學(xué)寫(xiě)的山西稠酒，是比較符合說(shuō)明文的要求的，從一開(kāi)始引出對象，然后介紹陜西稠酒的起源，制作的材料，還有在社會(huì )上的聲譽(yù)，每個(gè)環(huán)節都進(jìn)行了詳細的介紹，也運用了大量的說(shuō)明方法，字體也寫(xiě)的非常漂亮，另外一篇寫(xiě)的還可以的是楊兆輝同學(xué)寫(xiě)的《河南的過(guò)年習俗》，這篇文章寫(xiě)的還是挺好的！在文章當中細節描寫(xiě)很細致，說(shuō)明方法也很到位，連余兒老師都說(shuō)寫(xiě)的有點(diǎn)老舍的味道！
這些就是此次作文的整體情況。
分析完這次作文的整體情況，我突然有個(gè)想法，既然他們此次作文整體來(lái)說(shuō)寫(xiě)的都不是很好，那么何不讓他們互相的修改，互相評價(jià)一下呢！既可以讓他們找出其他同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和不好的地方，又可以讓他們對說(shuō)明文的有個(gè)更加深入的了解和學(xué)習！另外，我還發(fā)覺(jué)大部分同學(xué)的作文開(kāi)頭和結尾都是寫(xiě)的很隨意，讓人讀起來(lái)平淡無(wú)奇，于是，我抓住這兩點(diǎn)開(kāi)始評講前的準備工作，認真的`分析每一篇文章出現的問(wèn)題，把它們記錄在一個(gè)本子上，而文章本身我只是給了一些極短的評價(jià)和基本的評級，另外，把文章中出現的較好的開(kāi)頭和結尾找出來(lái)，再在網(wǎng)上搜集了一些寫(xiě)作文好的開(kāi)頭和結尾的方法，整理做成一個(gè)課件。一切都在計劃中進(jìn)行，但是我還是擔心效果會(huì )不好。。。。
第二天，作文課。。。
我說(shuō)這次作文課我們來(lái)做回老師，來(lái)修改一下其他同學(xué)的作文，聽(tīng)到這，同學(xué)們都有點(diǎn)驚奇，還有點(diǎn)興奮，在發(fā)作文的時(shí)候還在刻意的挑自己想要修改的作文，在第一個(gè)環(huán)節當中，我先讓他們修改自己手上的作文，把自己認為好的與不好的地方總結出來(lái)，或者是直接寫(xiě)在作文本上，剛開(kāi)始同學(xué)們還是有點(diǎn)猶豫，不敢下手，后來(lái)在“魚(yú)兒”老師的“鼓勵”下，個(gè)個(gè)都認真地修改起來(lái)，大概過(guò)了十幾分鐘以后。我開(kāi)始了第二個(gè)環(huán)節：討論階段（平時(shí)這個(gè)班上課都養成了討論問(wèn)題的好習慣，所以這個(gè)對于他們來(lái)說(shuō)并不困難），他們鄰桌之間討論的非常地熱烈，教室有點(diǎn)鬧哄哄的（我就喜歡這種感覺(jué)），大概再過(guò)了十來(lái)分鐘，我讓他們進(jìn)入“自由發(fā)言”階段，在計劃這個(gè)環(huán)節之前我還有點(diǎn)擔心他們會(huì )不配合，但我這種想法是多余的，他們都非常的積極，非常的活躍，評價(jià)的都很客觀(guān)，首先說(shuō)好的，然后再針對不好的地方提出修改意見(jiàn)，當有同學(xué)聽(tīng)到其他同學(xué)在評價(jià)自己文章的時(shí)候，說(shuō)的好的，他也會(huì )不好意思，說(shuō)到不好的，還會(huì )會(huì )心的點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意，整個(gè)環(huán)節進(jìn)行的很順利。第三個(gè)環(huán)節，是進(jìn)行“佳作評析”，我選出了那幾篇寫(xiě)的比較好的文章，先讓他們自己念出來(lái)，然后再讓其他同學(xué)進(jìn)行分析評價(jià)，點(diǎn)評，然后再讓作者說(shuō)出自己還需要改進(jìn)的地方！經(jīng)過(guò)這么一“折騰"第一節作文課還是上的很充實(shí)，效果也很好！第二節語(yǔ)文課，為了能讓學(xué)生們的熱情延續下去，我緊接著(zhù)把昨晚整理好的課件放出來(lái)，把那些好的開(kāi)頭和結尾擺出來(lái)。一一分析。讓他們自己總結這些是屬于什么類(lèi)型的開(kāi)頭和結尾，然后再出示“謎底”，讓他們對號入座！整個(gè)環(huán)節也是進(jìn)行的比較輕松和有趣！
這就是這次的作文課，有必要記下來(lái)！因為我為此花了一天一夜的時(shí)間！不容易�。。�！
民風(fēng)民俗作文 篇3
有一年的暑假我曾到云南旅游，來(lái)到了美麗的西雙版納，其中游玩傣家村寨是旅游的一項。
傣家村寨大多坐落在平壩江邊湖畔，四周多種植椰子、香蕉、竹林等果木，處處郁郁蔥蔥。我還在一棵大約有五人才能合抱的“百年古樹(shù)”下照相留念。傣家的房屋建筑為“干欄”式竹樓，戶(hù)與戶(hù)之間竹籬為欄，自成院落。聽(tīng)導游介紹傣家樓全部是用木頭搭起來(lái)的，并且，傣家樓為二層小樓。它的第一層不住人，專(zhuān)門(mén)供牲畜住，而人住在二樓。我們來(lái)到一戶(hù)傣家后，的確如導游所說(shuō)的`那樣。
我們按照傣族人的“一脫、二摸、三不看”的規距，拜訪(fǎng)了一戶(hù)傣族人家，“脫”就是上樓梯之前要先脫鞋，“摸”是指竹樓中間那根柱子，傣家人奉為“神柱”，據說(shuō)摸了會(huì )給人帶來(lái)好運，不過(guò)摸的時(shí)候神情一定要莊嚴肅穆，不能嘻嘻哈哈，當時(shí)我也很鄭重地摸了摸“神柱”。 傣家的“客廳”寬大且相當整潔，臥室圍繞客廳順著(zhù)竹樓建了一圈，但不能進(jìn)去，所以“不看”是指任何人不能去參觀(guān)傣家人的臥室。傣家人迷信，據說(shuō)外人看了會(huì )把人的靈魂帶走。
上了傣家的竹樓，熱情好客的主人小玉先是端來(lái)了糯米香茶，這種特制的茶味道清雅醇甜，然后她用酸、辣、苦、甜、香、脆的傣族風(fēng)味食品款待我們，我們還品嘗了傣式燒烤，味道鮮美，酸辣可口。傣家飯以“香竹飯”和“菠蘿飯”最為著(zhù)名。香竹飯是把糯米塞到細長(cháng)的香竹竹節里，加上水，在火炭上烤出來(lái)的。菠蘿飯則是菠蘿挖去菠蘿心填上紫糯米，在甄鍋里煮。做出來(lái)的飯米粒晶瑩柔軟，彌漫著(zhù)竹香與菠蘿的甜潤，吃起來(lái)清新爽口，回味幽長(cháng)。
這次旅游中，我們還購買(mǎi)了具有民族特色的木雕、竹編、銀飾等民間工藝品，觀(guān)看傣族民間歌舞表演，讓我們也了解到西雙版納傣族的生活習俗。
傣家樓、小竹林、綠草坪……構成了熱帶雨林一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)，那人與自然和諧相處的傣族村寨，讓我不能忘懷，有機會(huì )我還會(huì )再來(lái)的。
民風(fēng)民俗作文 篇4
提起傣族，我會(huì )想起能歌善舞的傣族人，想起他們跳的孔雀舞，想起他們那里別具特色的潑水節。
傣族的傣歷新年是潑水節，一般在陽(yáng)歷四月中旬，也就是傣歷六月，為期三四天。第一天相當于"除夕"，最后一天也就是"元旦"。中間相隔一個(gè)或兩個(gè)"空日"。
每逢潑水節，傣族人民就開(kāi)始歡天喜地地慶祝。"除夕"這天到江邊觀(guān)看龍舟比賽。長(cháng)長(cháng)的龍船兩頭尖見(jiàn)地翹起，船舷上畫(huà)著(zhù)精美的圖案，那安放在首尾的龍頭龍尾更是形象逼真，令人驚嘆。劃龍船的小伙子頭纏紅錦，在擂鼓聲中動(dòng)作一致，拼盡全力向終點(diǎn)劃去，江邊的吶喊聲一浪高過(guò)一浪。比賽結束后，歡呼的人們跳起了歡快的"依拉賀"舞。
"空日"是最隆重的潑水日。上午十點(diǎn)左右，男女老少拎著(zhù)桶，端者盆來(lái)到街上，路邊早備有大量的清水，水上漂著(zhù)片片花瓣，有的甚至滴入香水。不管是男女老少，親朋好友，也不分哪個(gè)民族，大家都可以互相潑水，相互祝福，以求消災滅病，祈愿風(fēng)調雨順。
潑水是有區分的。如果對方是老者，就舀起一勺凈水，說(shuō)著(zhù)祝福的話(huà)，拉開(kāi)對方的衣領(lǐng)，讓水沿著(zhù)脊梁流下去，被潑的人會(huì )很高興地接受祝福，不會(huì )跑開(kāi)。這一種潑法被當地人稱(chēng)為"文潑"。"武潑"就沒(méi)有規定了，用瓢用盆用桶都可以，互相追逐，迎頭劈面地潑，潑者是為了向對方祝福，被潑者會(huì )認為是件很體面的事。到了夜晚，村村寨寨會(huì )舉行盛大的'游藝晚會(huì )。傣族人民敲起象腳鼓，跳起象征吉祥的孔雀舞。晚會(huì )上，人們唱民歌，猜燈謎，看焰火，狂歡到午夜。
"元旦"這天，處處人山人海。最精彩的活動(dòng)是"放高升"和"丟包"。伴著(zhù)人們的歡歌笑語(yǔ)，節日達到歡樂(lè )的最高潮。
這樣熱鬧、獨特、充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)的節日怎能讓人忘懷呢？
民風(fēng)民俗作文 篇5
潮汕漁民過(guò)去出海捕魚(yú)有在左耳上戴金耳環(huán)的習俗。以前漁夫出海捕撈，常逢風(fēng)浪，生命無(wú)保障，葬身魚(yú)腹的事時(shí)有發(fā)生。故有“今天我吃魚(yú)，明天魚(yú)吃我”的俗話(huà)。一次臺風(fēng)過(guò)后，一具漁夫尸體漂至異鄉，赤身裸體擱在沙灘上。雖然僥幸免于葬身魚(yú)腹，卻成了烏鴉、海鳥(niǎo)的肉食。湊巧同船一幸存者經(jīng)過(guò)這里，不忍目睹，他想把那殘缺的尸首收埋�？墒�，沿海漁家苦相同，誰(shuí)家能買(mǎi)得起棺木呢?只得忍著(zhù)萬(wàn)分悲慟，趕走烏鴉，就地在沙灘上挖一個(gè)坑，將尸首草草埋下。這幸存的漁夫回家鄉后把這事與人說(shuō)了。從此，潮汕漁夫常在左耳別上一只耳環(huán)，大小不拘，厚薄無(wú)妨，根據各自的'能力，金、銀、銅均可。一旦遇不測，不論尸體漂到哪里，誰(shuí)打撈到，憑著(zhù)良心，根據尸體身上留下耳環(huán)的價(jià)值，去換取棺木或草席將其掩埋。后來(lái)一些漁民以為這是一種裝飾品，也戴起金耳環(huán)。解放后，隨著(zhù)科學(xué)的進(jìn)步和發(fā)展，有氣象站，有天氣預報，漁民有收音機，海難少了，漁夫戴耳環(huán)的習俗也隨之絕跡。
民風(fēng)民俗作文 篇6
我國是個(gè)多民族的國家，每個(gè)民族都有自己的民風(fēng)民俗，同時(shí)我國地大物博，歷史悠久，一地又有一地的風(fēng)俗，這樣就造成了我國多樣的風(fēng)俗習慣。而且每一個(gè)民族的特色都不同。民風(fēng)民俗也是每一個(gè)民族的象征，它代表著(zhù)這個(gè)民族的文化知識，也是這個(gè)民族的特別之處。
我們民族的節日有很多，如：春節、除夕、元宵節……春節的由來(lái)是關(guān)于一只叫“年”的神話(huà)傳說(shuō)。中國古代有一只“年”的獸�！澳辍鳖^上長(cháng)有觸角，兇猛異常。它常年在海底，只有到了春節這一天才會(huì )上來(lái)傷人性命。這時(shí)，一位老人在門(mén)上貼了大紅紙，屋內燈火通明�！澳辍币欢�，叫了一聲，院子里傳來(lái)“噼里啪啦”的炸響聲，于是“年”就飛快地逃走了。第二天正月初一，人們見(jiàn)他安然無(wú)恙，從此這個(gè)辦法就傳開(kāi)了。正月初一，一大早大家串友問(wèn)好。于是這風(fēng)俗就流傳下來(lái)了。
過(guò)春節一般要吃年糕、餃子、荷包蛋、福橘、花生……家家戶(hù)戶(hù)要貼對聯(lián)，貼福字，放鞭炮……過(guò)春節的前一日，也叫除夕。在這個(gè)新舊交替的日子，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，那天晚上，孝順的孩子要守歲。因為有人說(shuō)，守歲的時(shí)間越長(cháng)，可以延長(cháng)父母親的.壽命。
元宵節，也是中國傳統節日之一，它是春節的重要組成部分。在每年正月十五的夜晚，燈火通宵，孩子們忙碌的準備放水燈的材料。他們在里面放了許多蠟燭，再拿到小溪邊放在水中讓他自己依靠水流動(dòng)的力量而向前。而孩子們在岸邊默默地許著(zhù)自己的愿望。有人說(shuō)，水燈漂得越遠，自己的愿望就會(huì )早日實(shí)現。放完水燈孩子們就出去玩了，而大人們在家中聊聊家常。到了一定時(shí)間，一串串煙花飛到了天空，五顏六色的煙花像菊花一樣在天空中開(kāi)放。真是美不勝收。吃元宵，鬧元宵，這元宵節也是小孩子們最容易長(cháng)胖的節日之一。在這天里父母親都會(huì )殺肥雞、肥鴨燒好豐富多彩的夜宵。那饞嘴的孩子們就會(huì )多吃，多吃就會(huì )長(cháng)胖。過(guò)春節、正月初一、鬧元宵、是過(guò)年的三個(gè)高潮。這三個(gè)高潮熱鬧非凡，會(huì )讓你久久的難以忘懷。
我們民族的節日真是熱鬧非凡，在這些節日里我們能大飽口福了。
民風(fēng)民俗作文 篇7
五十六個(gè)星座，五十六枝花，五十六個(gè)兄弟姐妹是一家，五十六種語(yǔ)言匯成一句話(huà)。五十六朵鮮花一齊綻放，每朵鮮花都有著(zhù)不同的民風(fēng)民俗，最吸引我的還是傣族。
對于我這種業(yè)余“吃貨”，最先要干的事就是品嘗傣族的獨特小吃——竹筒飯。將新鮮的竹節砍下，將糯米放在竹節里，加水侵泡若干小時(shí)，用芭蕉葉或干凈的甘蔗葉將筒口塞住，放到火上烤，再將竹筒放在平整的木板上，輕輕敲擊，剝去竹筒的'薄皮，便獲得一條圓柱形的米飯。傣族的竹筒飯美味菜譜，將糯米放入竹筒里烤熟，融入糯米香、青竹香于一體，是色香味俱佳，最具民族特色的風(fēng)味食品。
傣族是一個(gè)盛產(chǎn)竹子的民族，所以除了竹筒飯，就連他們住的房子都是竹樓。之所以用竹子，是因為竹子可以防酷熱和濕氣。
如果你是陽(yáng)歷的4月13日至4月15日到傣族來(lái)游玩，那么你要小心啦，因為這是傣族在過(guò)新年——潑水節，所以稍不留神，就會(huì )成為“落湯雞”！到了潑水節，傣族的男女老少就穿著(zhù)節日的盛裝，挑著(zhù)清水，先來(lái)到佛寺浴佛，然后就開(kāi)始互相潑水，你潑我，我潑你，一朵朵水花在空中盛開(kāi)，它象征著(zhù)吉祥、幸福、健康。大家互相潑啊潑，到處是水的洗禮、水的祝福、水的歡歌，朵朵水花在串串笑，潑水節成了歡樂(lè )的海洋！傣族人民能歌善舞，所以在潑水節自然也少不了舞蹈，孔雀舞優(yōu)美、雅致、抒情，孔雀舞是傣族舞蹈的靈魂，舞蹈以孔雀的各種姿態(tài)為基礎，在去與美的再創(chuàng )造中，集中凝集傣族兒女的審美旨趣。還有不少的舞者盡情的揮灑自己的即興之作，有的邊跳邊唱，有的甚至邊跳邊喝酒，如癡如醉，不拘一格，連續跳上幾天似乎也不會(huì )累。
“百里不同風(fēng)千里不同俗”傣族雖然是少數民族，但他們的熱情、古樸給我留下了深刻的印象。那精美的服飾裝點(diǎn)著(zhù)這片土地，裝點(diǎn)著(zhù)傣族人民幸福美滿(mǎn)的生活。
民風(fēng)民俗作文 篇8
年糕這個(gè)名字大家應該非常耳熟吧。年糕又稱(chēng)年年糕與年年高諧音。它寓意著(zhù)生活一年比一年好。古人用詩(shī)稱(chēng)年糕：年糕寓意好運深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財臨。
之所以叫年糕那么當然它也有一個(gè)來(lái)歷。據說(shuō)：春秋時(shí)期，吳王闔閭命伍子胥建筑闔閭大城，建成后，大宴眾將群臣慶功。只有伍子胥悶悶不樂(lè )，他料到吳王驕奢不防備越王勾踐和范蠡，國家遲早將亡�；貭I(yíng)后他密?chē)谏磉?/p>
隨從說(shuō)：‘我死后，如國家遭難，民饑無(wú)食，可往相門(mén)（蘇州六個(gè)主要城門(mén)之一）城下掘地三尺得食�！缢�，伍子胥后來(lái)遭誣陷身亡，吳國被越軍橫掃而滅。這時(shí)都城斷糧，餓殍遍野。隨從們帶領(lǐng)百姓前往相門(mén)拆城掘地，這才發(fā)現原來(lái)相門(mén)的城磚不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做成的。從此，人們?yōu)榱思o念并銘記伍子胥的`功績(jì)與忠烈，就在春節這一天家家吃年糕。聽(tīng)了這段傳說(shuō)我相信大家對年糕有了些了解吧！現在讓我來(lái)教大家怎么做年糕吧！
先把許多的糯米，放入一個(gè)大的木桶在木桶下面開(kāi)個(gè)洞，放上過(guò)濾網(wǎng)，用一個(gè)打塞子堵住放入冷水浸泡15至60分鐘小心翼翼把糯米洗干凈，把水裝進(jìn)大桶，再把蓋子蓋上；然后，往鍋里倒水，將大桶放進(jìn)去，用火燒15分鐘就可以出鍋了。出鍋后，打開(kāi)桶的蓋子，第一眼看到的就是一鍋熱氣騰騰的粥。這樣子大米才會(huì )更柔軟。這時(shí)候打開(kāi)那個(gè)蓋子水流湍急，這就是塞子的用途。
下一個(gè)步驟是把瀝干水分的米飯倒到石磨上，拿起大錘，往米飯上用力地捶，還不時(shí)要翻來(lái)翻去，將糯米錘了幾下后再拿去廚房蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一個(gè)大大的酷似面團的米團出現在我面前。接下來(lái)的任務(wù)就是是定型，往手上抹點(diǎn)油，再揪出一個(gè)米團子，揉圓了，再壓出一個(gè)不大不小的餅來(lái)。過(guò)了十五分鐘，這個(gè)任務(wù)也完成了。奶奶把我們自己做的年糕切成段，煎了煎后，加上醬油，一道美味的醬油年糕就完成了。
民風(fēng)民俗作文 篇9
傣族的家庭與婚姻過(guò)去帶有明顯的封建色彩，其特點(diǎn)是等級內婚。土司之間實(shí)行嚴格的等級內婚，盛行一夫多妻。廣大農民實(shí)行父權制的'一夫一妻小家庭，家庭成員為父母與未婚子女。青年男女婚前社交活動(dòng)相當自由，可以自由戀愛(ài)。未婚青年在節日里或盛會(huì )場(chǎng)合“串布少”（找未婚女子談情說(shuō)愛(ài)）很盛行。流行召贅上門(mén)的習俗。通行土葬，貴族與貧民的葬地是嚴格分開(kāi)的。與尚、佛爺死后，先行火葬，再用瓦罐盛骨灰埋于寺后。
傣族服裝，男子著(zhù)無(wú)領(lǐng)對襟或大襟小袖短衫，下著(zhù)長(cháng)管褲，冷天披毛氈，多用白布或青布包頭。紋身的習俗很普遍，男孩到十一、二歲時(shí)，即請人在胸、背、腹、腰及四肢刺卜各種動(dòng)物、花卉、幾何紋圖案或傣文等花紋以為裝飾。婦女傳統著(zhù)窄袖短衣與筒裙。西雙版納傣族婦女，著(zhù)白色或緋色內衣，腰身細小，下擺寬，下著(zhù)各色筒裙。芒市等地婦女，婚前著(zhù)淺色大襟短衫，長(cháng)褲，束小圍腰，婚后改著(zhù)對襟短衫，黑色筒裙。內地傣族婦女服裝與邊疆大體相同，但有地區性特點(diǎn)，往往因此被其他民族呼為“花腰傣”、“大袖傣”等。
傣族的飲食以大米為主，德宏地區的吃粳米，西雙版納等地的愛(ài)吃糯米。喜飲酒與食酸辣，好吃魚(yú)蝦等水產(chǎn)。普遍有嚼檳榔的習慣。村寨大多建于平壩近水的地方，翠竹掩映，溪流環(huán)繞。干欄式建筑是傣族住房的特點(diǎn)，分上下兩層。德宏多數地區傣族住平房，土墻茅頂，呈四合院。
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