媽媽的拿手菜作文(集合15篇)

　　在學(xué)習、工作乃至生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的媽媽的拿手菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

媽媽的拿手菜作文1

　　媽媽就像一位六星級的大廚，她會(huì )做許多五花八門(mén)、應有盡有的美食，都是獨一無(wú)二的`味道，其中，她的拿手菜是“炒飯”，令人回味無(wú)窮。

　　炒飯的色香味到底如何呢？它有著(zhù)平凡的外表，卻香味四溢，吃起來(lái)咸咸的滋味，吃完后，每個(gè)人都不敢置信，這是媽媽炒的？有人一直豎起大拇指說(shuō)：“好吃!”人人贊不絕口。

　　一上桌，每個(gè)人都爭先恐后的去盛飯，迫不及待的想嘗嘗媽媽的好手藝，頓時(shí)，媽媽一看到盤(pán)底朝天，心情放鬆了，期待大家給她一個(gè)好評價(jià)，舅舅露出高興的表情直說(shuō)：“再一碗!”我也說(shuō)：“太好吃了，我吃得津津有味呢!”大家你一言，我一語(yǔ)，七嘴八舌的討論著(zhù)。

媽媽的拿手菜作文2

　　我的媽媽廚藝非常好，很多的菜她都會(huì )做。比如糖醋魚(yú)，紅燒肉等等。但這些和媽媽的拿手菜相比，那差的可不是一丁半點(diǎn)了。

　　我最?lèi)?ài)吃媽媽的拿手菜——豬排。

　　做豬排先要把選好的肉切片兒，然后把肉片放入盆里。加入醬油、耗油和各種香料腌制二十分鐘。再往平底鍋里刷油，把腌好的肉片放入平底鍋中煎熟，最后加入自己喜歡的醬料，就可以裝盤(pán)上菜了。

　　豬排上桌了，我一看豬排是醬紅色的，看起來(lái)就很有食欲。我一聞，香味兒就伴著(zhù)熱氣冒了出來(lái)，讓人垂涎三尺，欲罷不能。我嘗了一口，哇！太好吃了。香味里面略帶著(zhù)一絲絲甜味兒，媽媽的'拿手菜果然名不虛傳。

　　大家嘗了豬排后，不約而同地稱(chēng)贊道：“真是太好吃了！”就連當廚師的舅舅也說(shuō)媽媽的菜做的好吃。媽媽微笑著(zhù)解釋道：“這道菜之所以好吃，是因為要用愛(ài)去做�！�

　　媽媽的拿手菜豬排是全家的最?lèi)?ài)，如果有機會(huì )我一定讓您嘗一嘗，你一定會(huì )永生難忘、記憶猶新的。

媽媽的拿手菜作文3

　　媽媽的拿手菜有很多：糖醋肉段、油燜大蝦、炒蜆子……其中我最喜歡的就是番茄肉丸湯。

　　這道菜需要準備的'材料不是很多，番茄牛肉餡、海鮮菇、淀粉、牛肉末等。

　　在牛肉末里加料酒、鹽、淀粉、黑胡椒粉、雞蛋、料油，慢慢往肉餡中加水，并朝一個(gè)方向攪動(dòng)，攪至肉餡有彈性就好了，鍋中放入清水，放兩片姜，為了讓肉丸更加好吃，燒開(kāi)水轉中小火。

　　接下來(lái)就是我最喜歡的環(huán)節，媽媽挖一些牛肉現在手中，從虎口擠出一個(gè)牛肉丸，我覺(jué)得像在手工課里捏的泥人。我也準備上去幫忙，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用勺子刮，放入水中。哈哈，真好玩，可我的丸子圓不圓，方不方的，樣子很丑！

　　丸子準備好了，將番茄洗凈切塊，放入鍋中，繼續煮兩分鐘，再放入海鮮菇，放入鹽調味，繼續煮一會(huì )即可。

　　好吃的番茄牛肉丸湯就做好了，這就是我最喜歡的味道，更是我最熟悉的味道——那就是媽媽的味道，這個(gè)味道我永遠也不會(huì )忘記的。

媽媽的拿手菜作文4

　　說(shuō)到媽媽的拿手菜那就是蛋炒飯。這道料理雖然做法簡(jiǎn)單，很多人都會(huì )做，不過(guò)媽媽煮的卻充滿(mǎn)了媽媽對我們的愛(ài)，特別好吃!

　　要怎么做蛋炒飯呢?先準備雞蛋、玉米粒、丁狀的紅蘿卜、肉絲、煮熟的米飯、醬油，以及一顆愛(ài)家人的心。首先先把飯倒進(jìn)鍋里炒，要一直翻攪，不然燒焦黏鍋會(huì )很難清洗。等到米飯呈現一點(diǎn)點(diǎn)金黃色，再打入雞蛋，30秒后，再把玉米粒、丁狀紅蘿卜、肉絲倒進(jìn)去快炒，火不要開(kāi)太大，否則會(huì )燒焦，最后再倒入些許的醬油，一分鐘后就可以起鍋。嗯!香噴噴的蛋炒飯出現在眼前，讓肚子已經(jīng)餓扁的我，彷彿見(jiàn)到了救世主一般。于是大口大口的吃進(jìn)肚子里，媽媽煮的果然不一樣。

　　蛋炒飯吃起來(lái)，飯QQ軟軟的'，搭配上其他的配料更美味。

　　吃完了這道蛋炒飯，我覺(jué)得其實(shí)要做一道料理并不難，只要你有心，一定做得出來(lái)。我一定要學(xué)會(huì )做這道菜，以后如果自己肚子餓了，就能煮來(lái)吃!

媽媽的拿手菜作文5

　　媽媽就像一位六星級的大廚，她會(huì )做許多五花八門(mén)、應有盡有的美食，都是獨一無(wú)二的味道，其中，她的拿手菜是「炒飯」，令人回味無(wú)窮。

　　炒飯的色香味到底如何呢?它有著(zhù)平凡的外表，卻香味四溢，吃起來(lái)咸咸的滋味，吃完后，每個(gè)人都不敢置信，這是媽媽炒的'?有人一直豎起大拇指說(shuō):「好吃!」人人讚不絕口。

　　一上桌，每個(gè)人都爭先恐后的去盛飯，迫不及待的想嘗嘗媽媽的好手藝，頓時(shí)，媽媽一看到盤(pán)底朝天，心情放鬆了，期待大家給她一個(gè)好評價(jià)，舅舅露出高興的表情直說(shuō):「再一碗!」我也說(shuō):「太好吃了，我吃得津津有味呢!」大家你一言，我一語(yǔ)，七嘴八舌的討論著(zhù)。

　　我對這道美食特別情有獨鍾，一想到它，忍不住垂涎三尺，吃完后，口齒留香，多虧有了媽媽這位大廚，讓我們吃到米其林般的美食。

媽媽的拿手菜作文6

　　晚上，媽媽要做她最拿手的菜——“番茄炒雞蛋”。

　　我看媽媽先把要用的雞蛋和番茄洗一洗，再把番茄切成小塊狀的，又切了蔥絲備用，接著(zhù)，媽媽左手拿碗，右手拿雞蛋，把雞蛋向碗沿輕輕一磕，只聽(tīng)“砰”的一聲，雞蛋上有了條細細的裂紋，媽媽放下碗，再用兩手輕輕一掰，雞蛋清和雞蛋黃流進(jìn)了下面的碗里。接著(zhù)，媽媽用筷子迅速地攪拌好后，打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，在鍋里倒上油，放進(jìn)蔥絲，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲，媽媽把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，“滋滋”的.響聲更大了，還濺起點(diǎn)點(diǎn)油星，媽媽迅速縮回身子，稍站遠一點(diǎn)兒，又伸長(cháng)胳膊，用鍋鏟把雞蛋翻下面，接著(zhù)倒進(jìn)番茄塊兒，又連忙撒了點(diǎn)鹽和雞精后快速翻炒，很快，香味撲鼻的番茄炒雞蛋就做好了。

　　媽媽的拿手菜端上桌了，只見(jiàn)紅黃相間的番茄炒雞蛋，香氣四溢，真讓人直流口水��！

媽媽的拿手菜作文7

　　“今天沒(méi)菜怎么辦？就吃一碟番茄炒雞蛋�！边@是媽媽沒(méi)買(mǎi)菜的時(shí)候我經(jīng)常說(shuō)的話(huà)，番茄炒雞蛋這是我媽媽的拿手菜，雖然我媽不是什么大廚，所以不會(huì )做什么高等級的菜，媽媽做的番茄炒雞蛋對我來(lái)說(shuō)是一流的，因為她始終是我媽媽?zhuān)�所以比較了解我的口味，做的當然好吃。

　　記得有一次我媽媽煮的番茄炒雞蛋煮的番茄過(guò)多了，媽媽知道了我不喜歡吃番茄，所以媽媽把番茄全都吃了，其實(shí)媽媽一點(diǎn)都不喜歡吃番茄，我知道媽媽這次是忍著(zhù)來(lái)吃的，所以我馬上然媽媽不要吃了不然的話(huà)他這餐會(huì )吃不好的，所以我不會(huì )讓媽媽吃不好的，于是我就叫媽媽不要吃了和我一起吃雞蛋，于是吃著(zhù)吃著(zhù)媽媽就變得很開(kāi)心，于是這道菜就變成了媽媽的`拿手菜，這道拿手菜是因為我上次的舉動(dòng)和它的做法簡(jiǎn)單才成為媽媽的拿手菜，也用為這個(gè)這個(gè)也成了我最最喜歡的菜。

　　這是我媽媽的拿手菜，你們的媽媽的拿手菜是什么？

媽媽的拿手菜作文8

　　我的媽媽會(huì )發(fā)明很多東西和美食，有的水果菜、有的蘆薈汁、有的蛋糕，還有的牛肉或羊肉燴飯等等，其中我最喜歡的媽媽的拿手好菜，牛肉面。

　　因為媽媽親手鹵的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面里，我都覺(jué)得真超極美味的，而且媽媽選了上等的牛肉，還有加了姜絲、辣椒、蒜蓉，媽媽說(shuō)要燜煮個(gè)半小時(shí)，用快鍋燜煮更容易出現味道。

　　媽媽鹵出來(lái)的`湯頭香味就算是隔著(zhù)十面墻壁，媽媽鹵出來(lái)的湯頭的香味還是可以聞得到，當我吃了第一口，我發(fā)現牛肉面的湯頭就像是海浪一樣沖了過(guò)來(lái)，后面還帶 著(zhù)甘甜的味道，讓我一口接著(zhù)好幾口吃個(gè)不停，也讓我無(wú)法停止這個(gè)動(dòng)作，直到吃完為止，而且一點(diǎn)都不會(huì )吃到讓我覺(jué)得膩了，也讓我感受到媽媽親手鹵的味道，媽 媽煮食物的味道讓我覺(jué)得比其它的味道更香甜。

　　我希望我以后的世世代代都能永遠永遠的懷念我的媽媽的拿手好菜，那就是牛肉面。

媽媽的拿手菜作文9

　　從小到大，媽媽給我做過(guò)的所有好吃的菜中，唯有西紅柿炒雞蛋是我百吃不厭的。

　　爸爸做的西紅柿炒雞蛋，我覺(jué)得不夠甜。奶奶做的，我覺(jué)得里面有雞蛋殼。而姥姥做的，卻又太甜了。不僅如此，他們做的，還有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是湯少蛋大。

　　只有媽媽做的西紅柿炒雞蛋，可謂是樣樣齊全，小小的雞蛋，甜甜的，盤(pán)子里有一半湯。這是為什么呢？那是因為我個(gè)人比較喜歡吃湯泡米飯。

　　爸爸他們做的西紅柿炒雞蛋，炒的時(shí)間很少，反而媽媽卻從百忙之中“偷”出一點(diǎn)時(shí)間來(lái)，為我做她最拿手的菜。讓我奇怪的是，這道菜我怎么吃都吃不膩。

　　在一個(gè)晴朗的日子里，我心情很好。剛到家門(mén)口，就聞到了我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋的`香氣。我便手忙腳亂地拿出鑰匙，往門(mén)上的鑰匙孔里插。到了家里，我便大口大口地吃起來(lái)。雞蛋香香甜甜，米飯顆顆晶瑩飽滿(mǎn)，西紅柿的汁好像流入了我的心中。

　　我想：這道美味的媽媽的拿手菜。都是媽媽對我的愛(ài)，都是我對媽媽的眷戀。

媽媽的拿手菜作文10

　　平常媽媽煮的菜都好好吃，只要一回家后已經(jīng)煮好菜了。

　　媽媽的拿手菜是蒸蛋，大家一看到蒸蛋，加上桌上擺著(zhù)一道道的菜，就讓人忍不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。媽媽每天都去市場(chǎng)買(mǎi)菜，媽媽煮完菜以后，我都想用力吃一口，美味的蒸蛋立刻充滿(mǎn)整個(gè)嘴巴，順著(zhù)喉嚨滑入我的五臟廟里，那種美味的.感覺(jué)實(shí)在令人難忘。有一次，媽媽在煮菜的時(shí)候，突然有一通電話(huà)，媽媽跑去接電話(huà)，媽媽剛煮到一半的菜燒焦了，媽媽連火都沒(méi)關(guān)。

　　我要跟媽媽說(shuō)：“您的每一道菜，都令人回味無(wú)窮�！�

媽媽的拿手菜作文11

　　每當放學(xué)時(shí)，我都好期待媽媽親手煮的午餐。

　　媽媽的拿手好菜很多，有海鮮面、竹筍排骨粥、馬鈴薯燉肉、紅燒蹄膀，還有我最?lèi)?ài)的海苔飯卷。從我大班起，媽媽會(huì )讓我到廚房幫忙，媽媽教我洗米撿菜，一起揉面團做面包，還有包水餃，做巧克力布朗尼。最近還讓我拿鍋鏟煎魚(yú)炒菜，媽媽說(shuō)她小時(shí)候，奶奶也是這么教她的'。我真的很喜歡和媽媽一起下廚。

　　媽媽是我心目中的大廚師，在她的巧手下變出許多美味料理，我知道在媽媽的調教下，將來(lái)我也會(huì )有很多屬于自己的拿手好菜。

媽媽的拿手菜作文12

　　媽媽的拿手好菜是魚(yú)湯，每當廚房傳出濃郁的香味，就是媽媽大展廚藝時(shí)。媽媽會(huì )親自到魚(yú)市場(chǎng)挑選上選魚(yú)肉，然后細心的除鱗、去骨，再將魚(yú)肉切塊，加入姜去腥，并添加適量水量烹煮。

　　“媽媽?zhuān)�魚(yú)湯煮好了沒(méi)？””快了！快了！”，這種對話(huà)總要出現好幾遍，魚(yú)湯才會(huì )端上桌。媽媽說(shuō)，魚(yú)湯需要火侯，要耐心等待，但是我總是迫不及待的一直催促著(zhù)媽媽。等待一起鍋，我便小心翼翼的.盛一碗來(lái)品嘗，雖然又燙手又燙口，但我忍不住邊吹邊吃，吃到滿(mǎn)頭大汗，還是停不下來(lái)，根本無(wú)法等到它涼了再享用。

　　媽媽的魚(yú)湯湯頭鮮美，魚(yú)肉緊實(shí)好吃，完全沒(méi)有魚(yú)腥味，而且也是保健身體健康的一大補品。當我們生病時(shí)，什么都吃不下時(shí)，媽媽常會(huì )熬魚(yú)湯讓我們補補身子，恢復朝氣；當爸爸工作晚歸時(shí)，媽媽也會(huì )熬一碗魚(yú)湯，幫爸爸驅走寒氣，慰藉疲憊的身軀，也溫熱他的心靈。所以媽媽的魚(yú)湯除了營(yíng)養美味，還包含著(zhù)媽媽對全家人的愛(ài)呢！

媽媽的拿手菜作文13

　　我的媽媽在家里是一位很棒的廚師，她煮的菜每一樣都讓人贊不絕口、回味無(wú)窮，她的拿手好菜是──焗烤通心粉。

　　每次一到假日只要有空，她就會(huì )煮那一道色香味俱全的菜給我和姐姐吃，每次我都細細品嘗，一口接著(zhù)一口的吃完它，然后摸著(zhù)大大的肚子，滿(mǎn)足的上床睡覺(jué)。我和姐姐最?lèi)?ài)吃那道菜，因為那一道菜充滿(mǎn)了媽媽對我們的愛(ài)。

　　每次媽媽在煮那一道菜時(shí)，不時(shí)傳來(lái)陣陣香味，令人垂涎三尺，每次媽媽叫我們來(lái)吃飯時(shí)，我和姐姐就會(huì )迫不及待的跑過(guò)去，準備大開(kāi)“吃”戒啰!

　　我希望媽媽可以永遠陪伴著(zhù)我和姐姐、永遠煮好吃的飯菜給我和姐姐吃，媽媽的.拿手好菜，是我也永遠不會(huì )忘記的一道美味料理。

媽媽的拿手菜作文14

　　媽媽的拿手菜有好幾道，其中一道就是我最?lèi)?ài)吃的醬排骨。

　　今天中午放學(xué)回家，媽媽就準備給我做醬排骨。我很好奇這排骨是怎么做出來(lái)的，于是我就跟媽媽進(jìn)廚房看個(gè)明白。

　　首先，媽媽準備好各種材料，油、鹽、醬油、十三香、糖、雞精等，當然了這些都是配料，主料是豬排骨。先把排骨放在水中洗凈，放進(jìn)鍋里在燒開(kāi)，給它來(lái)個(gè)舒服的熱水澡，洗澡后的熱排骨由紅變白。接下來(lái)我們開(kāi)始真正的制作，把鍋燒的熱熱的，緊接著(zhù)把所有的`配料和排骨扔進(jìn)鍋內，此時(shí)我感覺(jué)它們就像在大合唱一樣。這時(shí)媽媽添上了一大碗水，然后用大火燒開(kāi)，發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇艉靡粫�(huì )兒后，調成小火慢燉，肉香味漸漸的彌漫了整個(gè)屋子。

　　最后，美味的排骨就這樣做好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來(lái)，哇！醬香濃郁的排骨頓時(shí)讓我感受到了滿(mǎn)足感！真是太好吃啦！

　　媽媽的手藝真是一級棒，簡(jiǎn)直是大廚的水平。

媽媽的拿手菜作文15

　　媽媽做的菜有的甜，有的酸，有的辣……但是我覺(jué)得媽媽做的每一道菜都是用愛(ài)心做的，所以媽媽做的菜是最好吃的菜。

　　有一天，天很冷，外邊下著(zhù)鵝毛大雪，媽媽下班很晚才到家。我和哥哥已經(jīng)餓得饑腸轆轆，可是看著(zhù)媽媽凍得通紅的臉便勸媽媽先休息一會(huì )兒，暖暖身子再做飯。不管我們怎么勸，媽媽還是堅持立刻去做飯了。媽媽三下五除二就做了我們最喜歡吃的幾道菜，吃著(zhù)這些溫暖的.菜，我感覺(jué)到這是我吃過(guò)最好吃的飯菜了，連米飯都是甜甜的呢！

　　別以為我媽媽每天都給我做很多好吃的哦！媽媽擔心我和哥哥營(yíng)養過(guò)剩，不均衡，每天都會(huì )嚴格控制我們的食物搭配。我和哥哥都特別喜歡吃肉，媽媽每次都換著(zhù)花樣做各種蔬菜，并告訴我們吃蔬菜的好處。雖然我們心里還是惦記著(zhù)美味的肉，可是我們知道媽媽的良苦用心，還是津津有味吃著(zhù)媽媽做的蔬菜。媽媽看著(zhù)我們吃得樣子，欣慰地笑了！

　　我和哥哥每天吃著(zhù)媽媽做的愛(ài)心牌美味食品，長(cháng)得又高又壯。

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