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媽媽的拿手菜作文500字（精選52篇）
在生活、工作和學(xué)習中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的媽媽的拿手菜作文500字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
媽媽的拿手菜作文500字 1
媽媽是個(gè)心細手巧的人，什么家務(wù)事都難不倒她，做菜料理更是一極棒。
記得有一次，我們中午去一家海鮮餐廳吃飯，我們叫了一桌子的海鮮料理，其中有一道菜讓我最難忘，那就是“炒海瓜子”，鮮甜的瓜子肉連湯汁拌著(zhù)飯一起吃，美味極了！那次媽媽看見(jiàn)我那么喜歡吃海瓜子，她就開(kāi)始學(xué)習，如何炒出像海鮮店老板料理的味道一樣。
直到今天，這道菜成了媽媽的拿手絕活，我永遠也吃不膩。這道菜要準備海瓜子、辣椒、九層塔、蔥和蒜；調味料有米酒、醬油膏、糖、烏醋……等，準備好這些 材料后，媽媽就開(kāi)始大顯身手啰！做法是先將海瓜子洗干凈，姜切絲，大蒜切末，鍋子燒放油，依序放入蒜、姜、辣椒，爆香一下，再放入海瓜子和其它調味料一起 翻炒，最后等待海瓜子微開(kāi)，再將九層塔和蔥一起放入，一道香噴噴的`“炒海瓜子”就完成了。
媽媽的拿手好菜，實(shí)在太好吃了，連爸爸和姐姐都嘖嘖說(shuō)贊！我覺(jué)得這道菜制作的過(guò)程很復雜，除了洗洗切切之外，還要加一大堆的佐料，但是媽媽說(shuō)這樣味道才能鮮嫩甜美。只因為我愛(ài)吃，就算如此的麻煩，她也愿意做給我吃。
媽媽說(shuō)起做菜經(jīng)，更讓我點(diǎn)頭如搗蒜，比如“有些菜看起來(lái)好像簡(jiǎn)單，其實(shí)馬虎不得，任何事情都有它的順序和訣竅，必須用心學(xué)習和領(lǐng)會(huì )，才能熟能生巧……”能夠品嘗到媽媽的拿手好菜，是多么幸福的事��！媽媽我永遠愛(ài)您，也謝謝您！
媽媽的拿手菜作文500字 2
人們總能將一些普通的食材，用他們帶有魔法的手藝，變出一道道美味佳肴。我的媽媽是一位廚房高手，她總能做出許多美味佳肴，讓我百吃不厭，但是我最喜歡吃的，還是她做的酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋。
現在，我他升入了中學(xué)，學(xué)科增加，使時(shí)間更加緊迫，媽媽的廚藝也變得出神入化了。每一次我放學(xué)回家吃飯，她總能提前給我做出香甜可口的飯菜。今天是星期天，媽媽又給我做了這道菜，我來(lái)到廚房學(xué)習這道菜的秒技，首先，先把打好的雞蛋煎成金黃色盛入盤(pán)內備用。鍋中放油爆炒蔥花，放入切好的西紅柿塊，翻炒等炒出汁后，加入煎好的雞蛋，再加入調料，一道美味可口的西紅柿炒雞蛋就“誕生”了。吃這道菜時(shí)，媽媽總是會(huì )給我搭配上晶瑩剔透，軟糯爽口的白米飯，還會(huì )為我切上一小盤(pán)醬香四益的牛肉。她常說(shuō)：“西紅柿含有豐富的維生素C，牛肉和雞蛋都含有高蛋白，都能強身健體，補充營(yíng)養。
也不知是我太餓了，還是媽媽做的飯菜太好吃了，我總是把飯菜吃個(gè)底朝天，一粒米也不剩。陶瓷碗在陽(yáng)光的照耀下變的.更加耀眼，而我的肚子也變成了將軍肚。走起路來(lái)，像一個(gè)皮球在滾動(dòng)。媽媽在一旁看著(zhù)我的大肚子，臉上露出了洋益的笑容。
媽媽做的西紅柿炒雞蛋，吃過(guò)之后，口留余香，回味無(wú)窮，這不僅僅是一道菜，也是充滿(mǎn)了濃濃的一份母愛(ài)。母愛(ài)滋潤著(zhù)我成長(cháng)，也滋潤了我的心田。
媽媽的拿手菜作文500字 3
放學(xué)后，我滿(mǎn)頭大汗的跑回家，“嗶！嗶！嗶！請求總部支援……”媽媽雷達已經(jīng)收到了饑腸轆轆的我所發(fā)出的訊息，準備她的拿手菜來(lái)祭拜我的五臟廟。
媽媽正快刀切洋蔥，我趕緊跑進(jìn)廚房幫忙煮菜�！巴�！好香喔！”我總要一邊贊嘆，一邊欣賞媽媽煮菜。媽媽的菜也完成了，我三步并作兩步，跑到餐桌前，這個(gè)令人垂涎三尺的超級大餐，正是我的最?lèi)?ài)──“黃金咖哩雞腿飯”！
這是媽媽最拿手的一道菜，神氣的`媽媽說(shuō)：“這是跟廚師學(xué)的，了不起吧！”我覺(jué)得這道菜色香味俱全呢！首先看看這道菜的顏色，有紅色紅蘿卜、綠色的花菜，還有乳白色的馬鈴薯，最后配上金黃色的咖哩醬汁，這真是爭奇斗艷，人間美味的食物。黃金咖哩“雞腿”飯怎么沒(méi)有“雞腿”呢？因為我總是把它留到最后慢慢享用。酥脆的外皮，滑嫩的雞肉令人回味無(wú)窮。我常想也許媽媽有練過(guò)“葉問(wèn)拳”，才能把雞腿打得如此滑嫩吧！吃得嘴巴香噴噴、油亮亮的我，都舍不得擦嘴巴了。
最近我發(fā)現黃金咖哩雞腿飯藏著(zhù)一個(gè)不可告人的大秘密，就是咖哩醬汁里頭混合了三種我最不喜歡的東西。頭號大敵人──“南瓜”，被媽媽打得尸骨無(wú)存、慘不忍睹，只剩下一小碗的湯汁。我竟然一點(diǎn)都嘗不出來(lái)，唏哩呼嚕就把它一口又一口的吃光光了。還有金針菇和洋蔥的下場(chǎng)也很凄慘，它們被媽媽的菜刀切得“面目全非”。媽媽的心機太重了，竟然讓她得逞了；但也因為媽媽的處心積慮，我才能吸收這些食物的營(yíng)養，長(cháng)得好壯！
仔細想想，媽媽也是為了我好，絞盡腦汁的想出這個(gè)計謀，她讓我均衡飲食，更加健康，更加有活力。謝謝媽媽的愛(ài)心，您的關(guān)心在我的心中永遠綻放著(zhù)一朵芬芳洋溢、美麗的花朵，我永遠感謝您！
媽媽的拿手菜作文500字 4
今天天氣很寒冷，媽媽對我說(shuō)：“又到了貼秋膘的季節了，今天我們吃點(diǎn)什么呢？”我不假思索地說(shuō)：“我想吃您做的香辣蟹！口水都快流出來(lái)了……”
“好的，今天就吃香辣蟹吧！”于是我們去超市買(mǎi)了幾只大大的梭子蟹。
回到家里，媽媽先用牙刷把螃蟹里里外外刷干凈，媽媽告訴我刷螃蟹時(shí)一定要帶一雙厚一點(diǎn)的手套，要不手一定會(huì )被螃蟹的鉗子夾到。
接下來(lái)，要把螃蟹的后蓋打開(kāi)，去掉內臟。媽媽要先把它的鉗子掰掉，可它卻像一個(gè)大力士一樣，揮動(dòng)著(zhù)巨大的鉗子，到處亂夾，就是不想讓媽媽把它的鉗子掰下來(lái)，可媽媽以迅雷不及掩耳之勢把它按在了面板上，一下子就把它的鉗子掰了下來(lái)。媽媽打開(kāi)螃蟹的后蓋，露出了透明的蟹肉和金黃色的蟹黃。
然后把螃蟹分成小塊，放進(jìn)一個(gè)盆里，倒入一些白酒，再加入一些鹽和姜片腌制30分鐘，蘸上淀粉就可以進(jìn)油鍋炸了。當炸到外殼變成金黃色，就可以出鍋了。
接下來(lái)在鍋里留少量的油，把蔥姜蒜爆炒一下，再放入干辣椒和花椒、麻椒，炒出香味的時(shí)候就可以把控干油的螃蟹倒入鍋中，加入白砂糖和生抽，翻炒幾下，撒上蔥花和香菜就可以出鍋了。
看著(zhù)香噴噴的美味香辣蟹被端上餐桌，我迫不及待的跑了過(guò)來(lái)，真想把這一整盤(pán)的'螃蟹一口全部吃掉，因為這一道美味的菜早已讓我垂涎三尺了！
你們想不想也嘗嘗這道美味？快試著(zhù)按我的說(shuō)法，做做這道媽媽的拿手菜——美味香辣蟹吧！
媽媽的拿手菜作文500字 5
前幾天，媽媽做了一道紅燒排骨。哇！色、香、味俱全，我一邊津津有味地吃著(zhù)，一邊說(shuō)：“要是我也會(huì )做就好了�！眿寢屨f(shuō)：“好��！我可以教你�！庇谑�，星期六中午，我學(xué)了做紅燒排骨。
我開(kāi)始以為做紅燒排骨很難，媽媽說(shuō)：“其實(shí)一點(diǎn)兒也不難！”然后給我講了一下步驟。我按照媽媽講的步驟一步一步地去做了：
我先點(diǎn)好火，然后倒入適量的食用油，等油熱了，我把洗好了的排骨倒進(jìn)鍋里，天哪！頓時(shí)鍋里像爆炸了似的'，”噼哩啪啦”地響個(gè)不停。我嚇得急忙往后退，“別怕，讓我來(lái)�！眿寢屵呎f(shuō)邊搶過(guò)我手里的的鍋鏟翻炒起來(lái)。也真不知道媽媽施了什么魔法，排骨在她的鍋鏟下顯得十分聽(tīng)話(huà)，聲音也漸漸小了。媽媽把鍋鏟還給我，說(shuō)：“好，現在就看你的了�！蔽冶阊杆俜磶紫屡殴��！胺帕暇�、醋、醬油、鹽�！蔽冶愀饕艘簧兹鲞M(jìn)鍋里，然后再翻炒幾下�！昂�，倒大半鍋水，再放幾顆冰糖，蓋上鍋蓋燜半小時(shí)。你要看好時(shí)間噢�！眿寢屧谝慌哉f(shuō)。我按照媽媽說(shuō)的，往鍋里倒入約大半鍋水，然后又取了四五塊冰糖放進(jìn)鍋里，然后我蓋上鍋蓋，靜靜地等待著(zhù)......
半小時(shí)過(guò)去了，我打開(kāi)鍋蓋，一股濃煙似的水蒸氣從鍋里沖出來(lái)。我小心地把手伸過(guò)去。按媽媽講的，我又翻炒了幾下排骨，然后又蓋上鍋蓋去燜。
又燜了十分鐘，我再次打開(kāi)鍋蓋，把排骨盛到事先準備好的盤(pán)子里。一道紅燒排骨就做成了。我迫不及待地取了雙筷子，夾起一塊排骨嘗了一丁點(diǎn)，嗯！味道還不錯！
我終于學(xué)會(huì )了做紅燒排骨。品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里別提有多開(kāi)心！
媽媽的拿手菜作文500字 6
媽媽的拿手菜五花八門(mén)，多到不勝枚舉，我就先舉幾個(gè)例子吧！有香噴噴的炒白菜、熱騰騰的炸豬排、芳香撲鼻的咖哩飯、色香味俱全的炒空心菜、令我回味無(wú)窮的焗烤……嗯！都已經(jīng)說(shuō)得我垂涎欲滴，讓我餓扁了啦！
媽媽的炒白菜，選用時(shí)令蔬菜，新鮮材料，包括：白菜、蘿卜、橄欖油，每次我享用的時(shí)候，那份美妙又甘甜的芬芳滋味，都在我嘴里漫無(wú)邊界的散開(kāi)，吃得我心花怒放、回味無(wú)窮！
炸豬排是我最喜歡的一道美味佳肴，做法是先把肉和鹽、胡椒放在一起腌一小時(shí)，再來(lái)把它煎一煎，悶一陣子就大功告成了。只要吃一口，幸福的味道在嘴里快速的奔跑，芳香的味道瞬間進(jìn)入所有味蕾，讓你一口接一口，愛(ài)不釋“口”的享用！
接著(zhù)重頭戲來(lái)了，黃橙橙的咖哩，是全家很愛(ài)吃的佳肴。橘色的胡蘿卜、黃色的咖哩塊、白色的馬鈴薯、鮮美的'雞肉，嗯！入口的滋味真的是太美妙！吃得我總是意猶未盡呢！大家也直稱(chēng)贊媽媽的手藝就像大廚師。
媽媽做的菜真的是人間美味，每次我吃完時(shí)，都有一種齒頰留香的感覺(jué)；而且吃的時(shí)候，會(huì )讓我有一種欲罷不能的感覺(jué)�！俺匀俗燔洝�，我們可要好好的贊美、感謝媽媽?zhuān)駝t我們就吃不到如此美味的拿手好菜。
“一粥一飯，當思來(lái)處不易！”食物是非常不容易得來(lái)的，所以我們要好好的珍惜，不可以隨隨便便的糟蹋糧食，所以，我們吃飯時(shí)不可以掉得滿(mǎn)桌都是飯粒喔，這樣可是會(huì )被雷公劈死的！爸媽總是如此告誡我們。唉呀！這媽媽的拿手好菜，我怎么舍得浪費呢？我會(huì )每一道都吃得連盤(pán)底都要舔好幾遍呢！
媽媽的拿手菜作文500字 7
媽媽的拿手好菜是蛋炒飯，它看似簡(jiǎn)單，但是它叫人神魂顛倒的好味道，卻是簡(jiǎn)單中的不簡(jiǎn)單，每一次想到，我就手舞足蹈、垂涎欲滴！媽媽的拿手好菜，真的很不簡(jiǎn)單，她總是不斷的推陳出新、千變萬(wàn)化，讓我一一來(lái)為您上菜。
首先，我要介紹的是牛肉炒飯。媽媽的牛肉炒飯實(shí)在是太好吃了，它要準備的材料有白亮晶瑩的米飯、大把大把的蔥花、烏漆抹黑的`醬油和最重要的主角——新鮮的牛肉。把所有的材料爆香后，倒入白飯和醬油再快速的拌炒，油油亮亮、香噴噴的牛肉炒飯就上桌了。它吃起來(lái)齒頰留香，好似有廣大草原的芬芳，不禁叫人心胸也開(kāi) 闊起來(lái)。我只能用四個(gè)字來(lái)形容——“人間美味”��！
接下來(lái)我要介紹的是鮪魚(yú)炒飯。媽媽的鮪魚(yú)炒飯也不賴(lài)，它的口感粒粒分明，而且吃到鮪魚(yú)時(shí)就像徜徉在大海，波濤洶涌的巨浪沖進(jìn)我的嘴巴里，吃得到大海廣闊、豐富的內涵，這樣的好味道，總叫我心曠神怡！
我要介紹的第三道特別的炒飯是——什錦炒飯。媽媽總是發(fā)揮巧思，有什么唾手可得的食材就加到炒飯里，比如新鮮的章魚(yú)，Q彈的蝦仁，有嚼勁的花枝，翠綠如玉的蔥花、芹菜……這真是一道澎湃不已，叫人無(wú)所挑剔的炒飯��！
說(shuō)到這里，你是不是覺(jué)得我的媽媽就像廚師一樣，做什么都好吃呢？那么的十全十美，真的無(wú)所挑剔，一聞到就胃口大開(kāi)，一口接一口，真的愛(ài)不釋口，恨不得多長(cháng)一張嘴呢！
媽媽的每一道炒飯都叫我心滿(mǎn)意足，洋溢著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福，也讓我深深的體會(huì )到“誰(shuí)知盤(pán)中飧，粒粒皆辛苦！”“一粥一飯，當思來(lái)處不易！”所以我總是以感恩、惜福的心，面對餐桌上的每一道食物，因為是它們喂養了我，使生活幸福又美滿(mǎn)！
媽媽的拿手菜作文500字 8
寧靜的傍晚，我回到家，看見(jiàn)媽媽早已在廚房里忙的熱火朝天，我放下書(shū)包，靜靜的看著(zhù)媽媽做她的拿手菜---咖喱蝦仁。
媽媽系上圍裙，洗了洗菜，看著(zhù)碗里的蝦，皺了皺眉頭。她先拿起一只蝦，用大拇指上長(cháng)長(cháng)的指甲掐掉蝦頭，然后拿起剪刀依著(zhù)紋路剪到蝦的一排腳，最后兩個(gè)大拇指向反方向一扳，一個(gè)完整的蝦仁就出現了。瞧那剝下來(lái)的蝦殼透明閃亮，沒(méi)有一點(diǎn)殘留的肉。過(guò)了好一會(huì )兒，媽媽剝好了蝦仁，也準備好了配菜，一切準備就緒。
媽媽打開(kāi)煤氣灶，小心翼翼倒油，再把鍋端起來(lái)?yè)u了搖，媽媽隨即拿起配菜向鍋里一倒，平靜的鍋面，頓時(shí)涌上一層煙霧，媽媽又拿起蝦仁一口氣迅速倒了進(jìn)去，媽媽拿起鍋鏟在鍋里劃了幾下，淡淡的香氣從鍋里綻放出來(lái)，媽媽把蝦仁炒了好一會(huì )，我迫不及待的說(shuō)：“快放咖喱呀！”媽媽向我擺了擺手，“急不得，等等，味道會(huì )更好�！�
又過(guò)了好一會(huì )，蝦仁變成了一個(gè)個(gè)紅通通的娃娃，媽媽這才拿起咖喱放進(jìn)鍋里，完美的和蝦仁融為一體。
菜做好了，媽媽把盛滿(mǎn)美味的`咖喱蝦仁的盤(pán)子端上桌，一個(gè)個(gè)紅通通的蝦仁躺在金黃色的咖喱里，我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里，有一種說(shuō)不出的味道，好吃極了。
媽媽告訴我，要做好一件事情，只有通過(guò)努力和認真的態(tài)度，才能有完美的結果。
我也好像領(lǐng)悟到了些什么……
媽媽的拿手菜作文500字 9
放學(xué)后，我開(kāi)心的跑回家，迫不及待要享受媽媽煮的拿手好菜。
我一打開(kāi)門(mén)，就聞到一股香味，等不及要吃媽媽的拿手好菜──“香菇雞湯”了！我先拿碗，再拿筷子和湯匙，然后眼巴巴的看著(zhù)媽媽?zhuān)Ｍ麐寢尶禳c(diǎn)煮好。饑腸轆轆的我坐在餐桌前，就像一只一年沒(méi)吃到雞肉，餓得頭昏眼花的大野狼，恨不得把一整只雞吞下去。終于媽媽端上了香菇雞湯了，我立刻拿起碗裝香菇雞湯；接著(zhù)我就食指大動(dòng)、大快朵頤的享受好喝到恨不得多一張嘴的香菇雞湯了。
從小到大，只要我想喝雞湯，媽媽都會(huì )去跟妹妹的同學(xué)媽媽買(mǎi)雞，因為她的雞是吃飯長(cháng)大的，不是吃飼料的，所以很健康、頭好壯壯喔！買(mǎi)回來(lái)之后，我就和媽媽一起把飽滿(mǎn)結實(shí)的雞肉放進(jìn)鍋子里川燙，然后媽媽把早上就泡好的香菇切成適當的大��；接著(zhù)媽媽用她的纖細玲瓏又充滿(mǎn)巧思的雙手把香菇和雞肉放進(jìn)電鍋里熬，電鍋的聲音“咕嚕咕�！苯�，我的肚子也跟著(zhù)“咕嚕咕�！苯�，好像兩部合唱團，但我無(wú)心欣賞，好希望我能立刻喝到雞湯。
二十分鐘后，媽媽終于端上了熱騰騰的雞湯，里面的.雞肉晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮嫩多汁，幸福的味道在嘴巴里打轉；雞湯里的香菇，黑到發(fā)亮，咬起來(lái)脆脆的、滑滑的，又Q彈有嚼勁，令人回味無(wú)窮；金黃的雞湯油油亮亮，在我的心中激起一圈又一圈快樂(lè )又幸福的漣漪，希望時(shí)間能永遠停留在這心滿(mǎn)意足的一刻。
我對沉魚(yú)落雁的媽媽真是感激不盡，謝謝她為了我的成長(cháng)和健康，全心全意的煮給我百吃不厭的香菇雞湯，我的媽媽和她的雞湯都是打敗天下無(wú)敵手的。親愛(ài)的漂亮媽媽?zhuān)∥液脨?ài)您��！千言萬(wàn)語(yǔ)，如何表達我對您的感恩之心呢？
媽媽的拿手菜作文500字 10
有人說(shuō)：“要想秀，吃土豆�！笔裁醇t燒土豆、酸辣土豆、青椒土豆絲……可我卻最喜歡孜然土豆，孜然土豆是媽媽的拿手好菜。
從我記事起，不知吃過(guò)多少次媽媽做的孜然土豆�？擅看纬缘臅r(shí)候，都能吃出不同的味道。學(xué)前，媽媽講童話(huà)故事，讓我們吃著(zhù)孜然土豆；上了學(xué)，媽媽講飲食文化，讓我們品嘗著(zhù)孜然土豆。
記得有一次，剛過(guò)完年，我覺(jué)著(zhù)自己胖了許多，就稱(chēng)了稱(chēng)。不稱(chēng)不知道，一稱(chēng)嚇一跳，我的媽呀，體重增加了10多斤。嚇得我大喊大叫：“媽媽快來(lái)呀！這可咋辦？我都成胖豬了！”媽媽說(shuō)：“好辦，就這么辦�！闭f(shuō)著(zhù)話(huà)，媽媽進(jìn)了廚房里。過(guò)了好一會(huì )兒，媽媽手里端著(zhù)金黃金黃的孜然土豆出來(lái)了。媽媽說(shuō)：“你不聽(tīng)話(huà)，這一寒假，你吃了多少肯德基或麥當勞做的雞翅。那些雞翅都是油炸食品，吃了容易上火不說(shuō)，還容易增胖，我做的'孜然土豆就不同了，是用上好的土豆和孜然烹制而成，不容易上火，而且減肥效果也不錯，不信你吃段時(shí)間試試！”
果真，我吃了一段孜然土豆，體重又回復了原來(lái)的狀態(tài)。我高興得不得了，就纏著(zhù)媽媽要她傳授孜然土豆的做法。還美其名曰：“授人以魚(yú)，不如授之以漁�！眿寢尵桶阉摹蔼氶T(mén)絕技”——孜然土豆的秘方傳授了我。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習，我也出師了！
同學(xué)們，羨慕吧？喜歡吧？如果有空，請來(lái)我家做客，品嘗一下我的手藝——孜然土豆，期待你們的早日到來(lái)！
媽媽的拿手菜作文500字 11
媽媽的拿手菜有很多，可以說(shuō)是十八般武藝，樣樣精通。而我最喜歡其中的咖哩飯。它需要的材料有牛肉、貢丸、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、洋蔥和咖哩塊。有了這些豐富的材料，就可以完成一道美味的牛肉咖哩。
這道牛肉咖哩，一開(kāi)始得用洋蔥和少許的咖哩下去爆炒到香味出現才加水，等水滾后加入已切成塊狀的牛肉、紅蘿蔔和馬鈴薯等材料熟透后再加入高麗菜，貢丸和咖哩塊燜煮一會(huì )兒，就大功告成了哦！媽媽常說(shuō)：“慢工出細活”，所以這道菜要用小火慢燜。
上菜了，聞到一陣陣的香味，全家急忙跑到餐桌前乖乖做好，等媽媽將一鍋金黃色的咖哩放在桌上，那濃郁的咖哩香味，已讓我快流口水了，真是迫不及待想開(kāi)動(dòng)了。我吃下一口，爸爸說(shuō)：“紅蘿蔔和馬鈴薯吃起來(lái)很綿密而且又入口即化，實(shí)在太合我的胃口了”哥哥說(shuō)：“這實(shí)在太好吃了，所以我要多吃幾碗來(lái)填飽我的肚子，媽媽再來(lái)一碗！”而我已無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容，在我心里想媽媽做的這道菜應該比大師做的'還要好吃吧！
每次吃著(zhù)媽媽為我們做的每一道菜，總有幸福的感覺(jué)，也能感受料理中有媽媽的愛(ài)。希望以后我能用很多不同的方式來(lái)報答媽媽?zhuān)兄x她這么用心的照顧我，感謝媽媽這餐餐充滿(mǎn)愛(ài)的美味料理也希望以后還可以在吃媽媽煮的拿手料理喔！
媽媽的拿手菜作文500字 12
看見(jiàn)那大大的太陽(yáng)，在耳朵邊聽(tīng)見(jiàn)那“沙沙”的響聲；從鼻子里聞到那熟悉的味道。我就知道了，今天中午，要有口福了，媽媽一定在炒她的拿手好菜了。
我在那兒安靜的看著(zhù)電視，仿佛電視里也能聞出這種味道似的。我快速的跑到廚房看媽媽炒菜，原來(lái)媽媽炒的是五花肉呀！就是把辣椒、蔥花、大蒜和五花肉炒成的。我最喜歡吃這盤(pán)菜了，家里人也都很喜歡吃。我每次吃到這盤(pán)菜都要吃個(gè)兩三碗飯。媽媽炒的這種味道一直都沒(méi)有變。我仔細的看著(zhù)，默默的看著(zhù)，生怕有一環(huán)節疏忽了。因為我一直都弄不明白媽媽炒的怎么會(huì )這么香呢？是用了什么“魔法”嗎？是用了什么“絕招”嗎？直到今天，我終于明白了！這大概是一種母愛(ài)的.味道吧！味道總是令人難忘的��！過(guò)了會(huì )兒，這道菜終于上桌了，我家里的每一平方米都迷漫著(zhù)一股菜香味，叫人難以抗拒。如果你進(jìn)入了這種境界，你會(huì )如何？爸爸看見(jiàn)我口水都快流成河了，就說(shuō)道：“開(kāi)飯吧！”我第一個(gè)快速地拿著(zhù)勺子盛飯。我把飯盛的滿(mǎn)滿(mǎn)的，端到了桌子上，坐了下來(lái)。爸爸嫻熟的拿起筷子夾了一塊肉放在我碗里，說(shuō)道：“今天，你難得從學(xué)�；貋�(lái)，在學(xué)校學(xué)習都瘦了，趕快多吃點(diǎn)�！彪m然有些人認為這種話(huà)是嘮叨，覺(jué)得難受，但是我認為這是父愛(ài)的表現呀！我邊想邊吃，不到一會(huì )兒，我碗里的飯就吃完了。
窗外，桃花在陽(yáng)光下開(kāi)得正艷。我想，媽媽的拿手菜不就是我健康快樂(lè )成長(cháng)的陽(yáng)光雨露嗎？
媽媽的拿手菜作文500字 13
媽媽的廚藝非常好，廚房是媽媽的秘密基地，我天天都期待著(zhù)媽媽在秘密基地，料理出意想不到的美食，有時(shí)是令人垂涎三尺的山珍海味，有時(shí)是簡(jiǎn)單的家常菜，但是每一道菜都有著(zhù)媽媽的愛(ài)，一道道的菜肴都是媽媽的拿手好菜。
今天我要為您介紹一道媽媽最拿手的好菜————香菇雞湯，這是媽媽用數種中藥材和雞肉熬制成的美味佳肴。媽媽一大早就去傳統市場(chǎng)買(mǎi)了一只土雞，又買(mǎi)了紅棗、枸杞、人參和黃耆，回到家就躲在秘密基地，先放入中藥材熬煮后再放入土雞和香菇，最后再加入她自己特制的`調味粉，利用小火慢慢地燉煮三到四個(gè)小時(shí)，就成了一鍋色香味具全的香菇雞湯了。
這個(gè)時(shí)候，不論我在家中的哪個(gè)角落，都可以聞到滿(mǎn)室的飄香，一股淡淡的人參香氣，而品嘗起來(lái)就像世外桃源的絕色美食，雞肉熬煮到入口即化，舌尖上還留著(zhù)淡淡的中藥香氣和香菇濃郁的香味，讓一道美味佳肴讓全家人都欲罷不能，這時(shí)也是全家團聚一起，一邊享受美食，一邊談?wù)撝?zhù)生活上有趣的事物，讓這道香菇雞成為全家最?lèi)?ài)的傳家美味。
在天寒地凍的嚴冬中，喝一碗美味的香菇雞湯，不只能溫暖身體，更能溫暖人心，那是多么奢侈的享受��！而背后更是充滿(mǎn)媽媽的愛(ài)心與辛勞，在東北季風(fēng)飛嘯狂奔的日子，媽媽要在刺骨寒風(fēng)中騎著(zhù)機車(chē)到市場(chǎng)采買(mǎi)，回家后又要將雙手泡在冷冽的冰水中清洗食材，才能熬出這么美味的佳肴，這碗香菇雞湯，不僅溫暖我身，其中媽媽的愛(ài)更能溫暖我心，每次喝這碗湯時(shí)，最想的事就是向媽媽說(shuō)一聲：“媽媽?zhuān)覑?ài)您！您辛苦了�！眿寢尩哪檬趾貌耸侨碎g美味，尤其是這一道香菇雞湯，成為一道我最難忘的美食。
媽媽的拿手菜作文500字 14
我最喜歡吃媽媽做的紅燒牛肉，感覺(jué)這道菜在哪吃都沒(méi)媽媽做的好吃。
媽媽在挑材料上就特別認真，牛肉要特別新鮮，這道菜還要加兩個(gè)主角：１。粉絲，這種粉絲得要煮不爛，煮出來(lái)的顏色是金黃透亮的'感覺(jué)。２。調味包，這種調味包是奶奶自制的，先把紗布剪成一小塊，跟手掌大小就足夠了，放一點(diǎn)胡椒，把它包好，系一個(gè)結，不要系太緊，到時(shí)不好打開(kāi)；也不要系太松，到時(shí)把胡椒都融到牛肉里面，就不好挑出來(lái)了。
做紅燒牛肉首先要燉，燉的牛肉越松越好，燉完以后把它放涼，放入冰箱，第二天晚飯之前拿出來(lái)，化凍，把粉條準備好，先焯一下，這樣能讓粉條在和牛肉一起煮的時(shí)候熟的更快一些，接著(zhù)，把牛肉放入小沙鍋里煮，煮到溫了的時(shí)候，把粉條放進(jìn)去，中火8－10分鐘，啊，香噴噴的紅燒牛肉粉絲就大功告成了。
每次，只要有紅燒粉絲這道菜，我都不吃飯，朝紅燒粉絲進(jìn)攻。
這就是媽媽的拿手菜，也是我最喜歡吃的菜。
其實(shí)媽媽還有一道拿手菜，那就是炒通心菜（又名：抽筋菜，空心菜），這道菜味道也不錯，只是我喜歡吃葷，不喜歡吃素，所以，我既喜歡吃紅燒牛肉粉絲，又喜歡吃炒通心菜，如果經(jīng)常吃通心菜，晚上睡覺(jué)會(huì )抽筋的。
媽媽還有很多很多的拿手菜，我就不一一介紹了，我只告訴你們菜名吧：炒海瓜子，紅燒魚(yú)，蒸螃蟹……我都喜歡吃。
媽媽?zhuān)覑?ài)你的拿手菜！
媽媽的拿手菜作文500字 15
“哇！好香��！媽媽?zhuān)袢胀砩铣允裁窗�？”這是我每天放學(xué)回家必定會(huì )說(shuō)的話(huà)了，而媽媽總是會(huì )笑咪咪地答復我：“當然是你最?lèi)?ài)吃的奶油蛤蠣意大利面啦 !”“太棒了！”而我總是眉飛色舞、手舞足蹈的這樣答復！
說(shuō)起我媽媽的拿手菜啊，那但是我一輩子都忘不了的好滋味。想當初媽媽對這道菜還一無(wú)所知的時(shí)候，我都是使用各種機會(huì )上意大利飯館來(lái)大快朵頤。每次媽媽總看著(zhù)我點(diǎn)這道菜，并且都吃得津津樂(lè )道，就不由的對我說(shuō)：“下一次讓媽媽我來(lái)扮演一下好了！”
我原本認為媽媽只是隨便說(shuō)說(shuō)而已，沒(méi)想到，第二天，媽媽就到商場(chǎng)采買(mǎi)做意大利面的資料。媽媽第一次試做時(shí)，把整個(gè)廚房弄得烏煙瘴氣的，媽媽還請我試吃她煮的意大利面，我當下差點(diǎn)沖口而出：“你煮的這是什么東西��？”但我又怕傷了媽媽的`心，說(shuō)不定她今后就不會(huì )再煮了，我只我只好勉勉強強的把那碗意大利面吞下去，還眉飛色舞的說(shuō)聲：“好吃！”但這時(shí)我發(fā)現媽媽皺著(zhù)眉頭，自言自語(yǔ)的說(shuō)：“下一次再換個(gè)方法試試看好了！”還好媽媽有自知之明，要不然我不知道要吃多 少燒焦的意大利面，那真是“啞巴吃黃蓮——有苦說(shuō)不出”��！
就這樣媽媽失利了一次就再接再厲的預備下一次，而我也就變成了最好的“試吃員”，把每一次的心得都向媽媽如數家珍的陳述。到了我生日的那 一天，媽媽把三個(gè)多月來(lái)的來(lái)回實(shí)驗，帶給了我一個(gè)最驚喜的生日禮物，一盤(pán)道地道地，風(fēng)味十足的——意大利面。從此今后，我在家也能夠享用到香馥馥的奶油蛤 蠣意大利面，而媽媽的拿手菜更對錯它莫屬了！此時(shí)，我有一種苦盡甘來(lái)的莫名高興在我心中泛動(dòng)著(zhù)……
媽媽的拿手菜作文500字 16
我媽媽的拿手菜是烤雞翅，這是我最?lèi)?ài)吃的一道菜。
開(kāi)始我和媽媽一起去買(mǎi)雞翅，菜市場(chǎng)熱鬧極了。有賣(mài)面包的，有賣(mài)蔬菜，也有賣(mài)水果的。市場(chǎng)里人有好多，有丫丫學(xué)步的孩童，有中年人，還有白發(fā)蒼蒼的老年人。他們在挑選著(zhù)自己喜歡的'東西。我和媽媽飛快地走到賣(mài)雞翅的攤床，買(mǎi)了二斤雞翅，之后開(kāi)車(chē)回家了�；氐郊覌寢尠央u翅洗了又洗，之后刷一層奧爾良粉，用錫紙包住，放入烤箱，過(guò)了25分鐘后，香氣撲鼻，我最喜歡的奧爾良雞翅來(lái)了。
不愧是媽媽的拿手菜，媽媽做的十分熟練還很好吃。美味的雞翅，外焦里嫩，很脆，你咬上一口還想咬第二口，雞翅里面香甜可口，我說(shuō)嘛！怎么還能甜呢？原來(lái)媽媽在雞翅里放了糖和醋，如果不放醋，雞翅的肉就不富有彈性，如果不放糖，太多醋就不好吃了。媽媽真是一個(gè)做飯能手，竟然能想的這么周全。
一盤(pán)雞翅裝滿(mǎn)了濃濃的母愛(ài)，是母親給了我們生命，并養育了我們，一盤(pán)小小的雞翅，母親用了那么多的時(shí)間和精力，為了我們身體的健康，無(wú)論是我們愛(ài)吃的和不愛(ài)吃的每一道食物，不都包含著(zhù)母親對我們的一片愛(ài)子之心嗎？從購買(mǎi)食材到菜品出鍋，哪一樣不是母親辛苦的結晶。她日夜操勞，辛苦掙的錢(qián)都用在了我的身上，我們長(cháng)大又能回報多少？是��！難怪所有游子，最想吃的就是媽媽的拿手菜，無(wú)論走到哪里，難忘的永遠都是媽媽的味道.....
媽媽的拿手菜作文500字 17
大千世界美味的食物有很多，但沒(méi)有哪一道菜能比得過(guò)媽媽的拿手菜——可樂(lè )雞翅。
一想起媽媽親手做的可樂(lè )雞翅，我就口水直流三千尺，那滋味讓我欲罷不能。
這天中午，媽媽竟然從超市買(mǎi)回可樂(lè )和雞，要下廚房為我做這道菜！我可要好好瞧瞧這么做出這美味！
只見(jiàn)媽媽?zhuān)葘㈦u翅洗凈劃三刀于表面，使雞翅燉的時(shí)候容易入味。開(kāi)鍋點(diǎn)火！起鍋燒油！再放入少許蔥，姜、蒜、食用鹽，倒入雞翅，大半瓶可樂(lè )。蓋上鍋蓋。大火燒開(kāi)。再調成小火燜煮20分鐘。
20分鐘后，當媽媽打開(kāi)鍋蓋，熱氣涌出香氣撲鼻，是你無(wú)法形容的。那美妙的氣體鉆進(jìn)你的鼻尖兒，流進(jìn)你的.肺中，再撓你饑餓的肚子，令人垂延欲滴��！
望著(zhù)全身金黃，將身體沐浴在火紅湯汁中的雞翅。我拿起一個(gè)咬了一口，那香嫩的雞肉拌著(zhù)甜甜的可樂(lè )，再加上蔥的香，姜的辣流入我的胃中。哇！幸福感爆棚。彈指間雞翅灰飛煙滅。吃的我津津有味，幾乎吃了一盤(pán)雞翅，最后把湯汁兒都來(lái)和飯吃掉了。望著(zhù)我圓滾滾的小肚。媽媽開(kāi)心的笑了。
瞇起眼睛，回想可樂(lè )雞翅的味道那美妙中充滿(mǎn)了媽媽的味道。媽媽的拿手菜總是我的追求和希望，總有一天我要學(xué)會(huì )做這道菜，也做給我親愛(ài)的媽媽吃，讓她也來(lái)享受一下人間美味——可樂(lè )雞翅。
媽媽的拿手菜作文500字 18
招牌菜應該每家都有吧，我們家也有一道，那就是媽媽的拿手菜——番茄土豆小牛腩。做起來(lái)既簡(jiǎn)單又美味，它的美味有時(shí)候讓我光想著(zhù)都忍不住直流口水。
本來(lái)，這道菜對于我們家來(lái)說(shuō)，還是“陌生人”。有一次，媽媽帶我去酒店吃飯，只一眼，只一口，我便愛(ài)上了那道番茄土豆小牛楠�；丶液�，我便纏著(zhù)媽媽學(xué)著(zhù)做，三番兩次試做后，我們家的招牌菜誕生了。
你想知道這道菜的做法嗎?讓我來(lái)教你吧!
首先，我們要準備好西紅柿、土豆、牛腩。牛腩不能切太大，切成2—3厘米方塊就行，蔥、姜、蒜都切成段和片備用。切好的牛腩放入冷水鍋燒開(kāi)一分鐘，焯水撈起。鍋中放油，放入蔥段、八角，香葉，姜片洋蔥炒出香氣，再把焯好水的牛腩中火翻炒均勻，接著(zhù)再放入燉鍋，加水、料酒，壓半小時(shí)左右。西紅柿用熱水燙一下去皮，切成塊。胡蘿卜和土豆切成方塊且泡水里。鍋中接著(zhù)再放油，先放入番茄炒出紅汁加入2勺番茄醬，再加入土豆塊翻炒均勻，牛腩肉已燉軟時(shí)，將炒好的番茄土豆一同倒入燉鍋，加清水沒(méi)過(guò)所有的`食材。調入鹽和冰糖，生抽，煮2小時(shí)。出鍋時(shí)適當撒入胡椒粉，再撒入蔥花。
這樣做出來(lái)的番茄土豆小牛楠，不僅顏色亮麗，香味四溢，還汁濃好吃。全家人都喜歡媽媽做的這道菜呢!
怎么樣，我們家的招牌菜——番茄土豆小牛楠，有沒(méi)有嘗到你，如果可以，你一定要來(lái)我家吃這道招牌菜喲!
媽媽的拿手菜作文500字 19
一提起西方的美食，你是不是就想到了牛排呢？我的就。有一道拿手菜——牛排。
今天午飯，媽媽給我煎牛排吃。
我們先把從商場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的牛排拿出來(lái)，接著(zhù)，又拿了洋蔥、米飯、黃瓜、土豆、雞蛋，這樣，材料就集齊了。
“雖然牛排只要煎，煎好就吃，但怎么樣才能做好牛排呢？”我一臉疑惑，“想要做好牛排，必須先點(diǎn)燃小火，再倒一點(diǎn)油，然后把牛排放進(jìn)鍋中，記得過(guò)3—5分鐘的時(shí)候要翻一次面�！眿寢屢贿呎f(shuō)，一邊撕開(kāi)裝著(zhù)牛排的.包裝盒，我若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽把牛排輕輕地往熱油平底鍋里一放，然后又去切佐料了。媽媽先把黃瓜、土豆去皮，再仔細地把黃瓜切成片，把土豆切成絲，放進(jìn)另一個(gè)鍋里炒啊炒，過(guò)一會(huì )兒，媽媽又把牛排翻了個(gè)面“欣欣，快來(lái)幫忙！我兩個(gè)鍋實(shí)在忙不過(guò)來(lái)了！”媽媽叫道“好的！我來(lái)了！”我特別爽快地答應了，從書(shū)房一路“飛奔”而去�！翱彀巡嗽俪匆幌�，然后裝進(jìn)盤(pán)子里�！薄芭��！蔽覍W(xué)者平時(shí)炒菜的樣子，推一推，炒一炒，然后把盤(pán)子拿出來(lái)，吧佐料裝進(jìn)盤(pán)子里，過(guò)了一會(huì )兒，牛排也熟了，我把它裝進(jìn)盤(pán)子里，就可以吃了。
“真好吃！”我說(shuō)到，“不僅好吃，還不塞牙，特別的嫩滑！可謂極品是也！”我連連稱(chēng)贊。
看！媽媽的拿手菜——牛排。
媽媽的拿手菜作文500字 20
一提起西方的美食，你是不是就想到了牛排呢？我的媽媽就..有一道拿手菜——牛排。
今天午飯，媽媽給我煎牛排吃。
我們先把從商場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的牛排拿出來(lái)，接著(zhù)，又拿了洋蔥、米飯、黃瓜、土豆、雞蛋，這樣，材料就集齊了。
“雖然牛排只要煎，煎好就吃，但怎么樣才能做好牛排呢？”我一臉疑惑，“想要做好牛排，必須先點(diǎn)燃小火，再倒一點(diǎn)油，然后把牛排放進(jìn)鍋中，記得過(guò)3-5分鐘的'時(shí)候要翻一次面�！眿寢屢贿呎f(shuō)，一邊撕開(kāi)裝著(zhù)牛排的包裝盒，我若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽把牛排輕輕地往熱油平底鍋里一放，然后又去切佐料了。媽媽先把黃瓜、土豆去皮，再仔細地把黃瓜切成片，把土豆切成絲，放進(jìn)另一個(gè)鍋里炒啊炒，過(guò)一會(huì )兒，媽媽又把牛排翻了個(gè)面“欣欣，快來(lái)幫忙！我兩個(gè)鍋實(shí)在忙不過(guò)來(lái)了！”媽媽叫道“好的！我來(lái)了！”我特別爽快地答應了，從書(shū)房一路“飛奔”而去�！翱彀巡嗽俪匆幌�，然后裝進(jìn)盤(pán)子里�！薄芭��！蔽覍W(xué)者奶奶平時(shí)炒菜的樣子，推一推，炒一炒，然后把盤(pán)子拿出來(lái)，吧佐料裝進(jìn)盤(pán)子里，過(guò)了一會(huì )兒，牛排也熟了，我把它裝進(jìn)盤(pán)子里，就可以吃了。
“真好吃！”我說(shuō)到，“不僅好吃，還不塞牙，特別的嫩滑！可謂極品是也！”我連連稱(chēng)贊。
看！這就是我媽媽的拿手菜——牛排。
媽媽的拿手菜作文500字 21
“媽?zhuān)∥医裉煸趯W(xué)校數學(xué)考一百分，明天可以吃“馬鈴薯絞肉”嗎？”我心急的問(wèn)著(zhù)�！翱梢匝�！”媽媽溫柔的回答�！耙�！太棒了！”我高興得跳起來(lái)歡呼！媽媽的拿手的菜是“馬鈴薯絞肉”，咸咸香香嫩嫩的馬鈴薯配上q軟好吃的絞肉，果然是絕配呀！更是世界上獨一無(wú)二的滋味。
每當媽媽正要炒這一道菜時(shí)，我們就會(huì )迫不及待的準備好“湯匙”，在旁邊靜靜地等著(zhù)，像一頭母獵獅虎視眈眈地對準目標。終于色香味俱全的“馬鈴薯絞肉”端上桌了，大家你爭我搶的“湯匙”齊下，一陣的“秋風(fēng)掃落葉”，媽媽做的“馬鈴薯絞肉”馬上一掃而空，每個(gè)人都狼吞虎咽吃得津津有味，把美味可口的“馬鈴薯絞肉”既滿(mǎn)足又幸福的填滿(mǎn)自己饑腸轆轆的肚子里。
“馬鈴薯絞肉”是媽媽的拿手好菜，但是在以前的日子里媽媽不常做，因為媽媽是一個(gè)職業(yè)婦女，每天為了工作、家庭，就像一顆陀螺忙的團團轉，根本就沒(méi)有時(shí)間做這一道料理，所以我們只有在特別的日子里，或是功課表現好的時(shí)候才能吃得到�，F在食安問(wèn)題愈來(lái)愈嚴重，媽媽為了我們的`健康，即使在辛勞都愿意下廚煮飯，于是這道“馬鈴薯絞肉”我們終于有機會(huì )可以時(shí)常品嘗到了。
書(shū)上說(shuō)：“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰(shuí)知盤(pán)中飧，粒粒皆辛苦�！爆F在每天的晚餐時(shí)光，餐桌上不僅常有回味無(wú)窮的“馬鈴薯絞肉”可吃，媽媽還會(huì )不斷提醒食物的珍貴，要我們不要暴殄天物，要時(shí)刻珍惜得來(lái)不易的山珍海味。不用說(shuō)，我一定會(huì )將媽媽的話(huà)謹記在心。
媽媽的拿手菜作文500字 22
媽媽有一道拿好菜——西紅柿炒雞蛋，每到逢年過(guò)節媽媽就會(huì )做這道菜。
今天 媽媽做了這道西紅柿炒雞蛋，我仔細觀(guān)察了一番。
媽媽告訴我：“做菜要先放油�！笔堑�，不放油就會(huì )顯得暗淡，吃起來(lái)也清淡。起鍋燒油，我媽媽很會(huì )利用時(shí)間，在燒油的時(shí)候打雞蛋，油開(kāi)了就把雞蛋放進(jìn)去，翻炒鍋中的雞蛋，切成小塊，這樣炒雞蛋就做好了。
切好柿子和蔥花，等雞蛋熟了，把它倆放進(jìn)去繼續翻炒�？措u蛋和柿子的量，適量的放入花椒面和精鹽，這時(shí)候，香味撲鼻而來(lái)，我聞著(zhù)聞著(zhù)，在香味里陶醉了，我已經(jīng)不想吃其它菜了。
媽媽又炒了一分鐘，等柿子出湯就出鍋了。
媽媽熟練且精準地操作使得這道“西紅柿炒雞蛋香噴噴又優(yōu)雅地出鍋了”。
這一塊塊雞蛋在柿子的襯托下像一朵朵小菊花，而在紅湯上面更顯食欲。我品嘗了一口雞蛋，味道適中，口感軟彈，我再喝一口湯，酸甜而不膩，我媽這道拿手菜可不是浪得虛名的。
媽媽這熟練的操作是背后多少次的失敗和失誤所組成，然而一次失誤就有可能被燙傷手指，吃著(zhù)吃著(zhù)，我的眼睛澀澀的，鼻子澀澀的，菜仿佛也澀澀的但我內心是暖暖的
今天仔細地觀(guān)察了媽媽拿手的西紅柿炒雞蛋，看到了熟練地操作，聞到了食物的.“芳香”吃到了美味的佳肴，體會(huì )到了滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。
媽媽的拿手菜作文500字 23
今天回家后，我看見(jiàn)媽媽匆匆忙忙的走進(jìn)廚房。我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢屇趺催@么急呀！以前您可從來(lái)都不這樣��！”“今天我要做一道拿手菜——西紅柿炒雞蛋�！蔽铱蓮膩�(lái)都沒(méi)看到媽媽做這道菜呀！呵呵，現在就讓我親自來(lái)見(jiàn)證這道菜的制作過(guò)程吧！
媽媽先把兩個(gè)西紅柿洗干凈，然后切成一塊一塊的裝進(jìn)盤(pán)子里，再拿出三個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一敲，雞蛋裂開(kāi)了，兩手輕輕一掰，雞蛋清包裹著(zhù)蛋黃一起掉進(jìn)了碗里。接著(zhù)將雞蛋打散，少放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再加一點(diǎn)水，媽媽說(shuō)這樣炒出來(lái)的雞蛋比較嫩軟。再拿一小段蔥，切碎，媽媽說(shuō)這就是蔥花！然后打開(kāi)煤氣，鍋中倒油，大約等一分鐘，油熱了，把雞蛋液倒入鍋中，就會(huì )看到雞蛋遇到熱油而發(fā)生的膨脹，不一會(huì )兒，金黃的炒雞蛋就做好啦！盛到盤(pán)子里，再向鍋中倒一些油，大約三十秒后將蔥花放進(jìn)鍋中，用鏟子翻炒兩下就將西紅柿倒入鍋中，再翻炒幾下，然后調小火放半勺糖，媽媽說(shuō)炒西紅柿一定要放糖，這樣口味才是酸甜的。再少放一點(diǎn)鹽和雞精調味兒，最后把之前炒好的雞蛋倒入鍋中，翻炒幾下就OK啦！
看著(zhù)媽媽做的'這道菜，顏色特別鮮艷，紅黃綠都有，我迫不及待的嘗了一口，酸甜的味道，還有一點(diǎn)咸味兒，真是太美味了，不愧是媽媽的拿手菜。
媽媽的拿手菜作文500字 24
我的媽媽?zhuān)瑥N藝非常好，有很多的菜她都會(huì )做。例如糖醋魚(yú)、西紅柿炒雞蛋等。但這些和媽媽的拿手菜相比可就差遠了！我最?lèi)?ài)吃媽媽的拿手菜——紅燒茄子。
本來(lái)我并不喜歡吃茄子，我不喜歡吃茄子的原因不是因為它的味道，而是因為它有“肥肉”，你可能會(huì )想茄子和肥肉又是怎么扯上關(guān)系的呢！我不喜歡吃肥肉，我認為茄子軟綿綿的，吃起來(lái)就像肥肉一樣，所以我不愛(ài)吃茄子。
媽媽的紅燒茄子家里人都非常喜歡吃，只有我不喜歡。在一次午飯時(shí)，媽媽做的米飯炒菜，其中有紅燒茄子，家里人“慫恿”我去嘗嘗，我嘗了一口，哎呀！這可真是“不吃不知道，一吃忘不了��！”那味道可真是香，吃一口想兩口，吃?xún)煽谟邢氤砸槐P(pán)的沖動(dòng)，那一天的午飯我覺(jué)得特別香，那一盤(pán)紅燒茄子幾乎全裝進(jìn)了我的肚子，放下碗筷，我靠在椅子上連打飽嗝。從那以后，我便愛(ài)上了媽媽的拿手菜——紅燒茄子。
在那以后，每次做米飯時(shí)，我都纏著(zhù)媽媽讓她做紅燒茄子。有一次，我還親眼目睹了媽媽做菜的全過(guò)程，媽媽先將茄子拿出來(lái)切成細條，我站在一旁只聽(tīng)到“當當當”的切菜聲，那刀工真是絕了，每一條的寬度幾乎都一樣。簡(jiǎn)直比那五星級酒店的廚師還厲害。我問(wèn)媽媽刀工為什么這樣好，從媽媽嘴里知道了在媽媽那時(shí)候，像我們這樣大的'孩子都已經(jīng)學(xué)會(huì )做飯了，所以媽媽的刀工是從小練出來(lái)的。
媽媽的拿手菜固然是非常好吃，但拿手菜背后的故事卻讓菜更增添了幾分滋味。
媽媽的拿手菜作文500字 25
“嗝！吃得好飽��！”看著(zhù)自己圓圓的肚子，我忍不住笑了起來(lái)，原來(lái)我今天吃了這么多呀！媽媽為我做了可樂(lè )雞翅、紅燒杏鮑菇和丸子湯，我吃了整整一盤(pán)紅燒杏鮑菇，它可是我的最?lèi)?ài)。
我從補習班回到家中，媽媽和每天一樣在廚房做飯。我看見(jiàn)桌子上做好的可樂(lè )雞翅，便飛快地跑進(jìn)廚房，媽媽正準備做紅燒杏鮑菇，我可要看看媽媽是怎樣做的那么好吃！
媽媽把已經(jīng)洗凈的杏鮑菇放到菜板上，拿出刀。她切的杏鮑菇兩片幾乎是一樣厚的，厚度約5毫米。很快就把杏鮑菇切完了。我以為這樣就可以直接炒了，可卻大錯特錯，媽媽又把它們排成三排，把它們用刀輕輕地割成格子狀，又翻了一面，繼續割。我心想：媽媽把它們這樣割開(kāi)不會(huì )一炒就碎嗎？我拿起了一片杏鮑菇甩了甩，結果沒(méi)殘缺一塊。嗯！媽媽的刀工真列害！媽媽又拿出一個(gè)小鍋，裝滿(mǎn)熱水，把切好的`杏鮑菇倒進(jìn)去，再撈出來(lái)，打了個(gè)水焯。
她點(diǎn)火熱鍋，倒油，將蔥花放入鍋中，炒出蔥香味。然后下杏鮑菇，在鍋中快速地翻炒了幾下，倒入老抽，杏鮑菇就成了醬紅色。我幫媽媽拿出了盤(pán)子，媽媽又加入了調味粉料，當調料與杏鮑菇融為一體了，她向鍋里放了些淀粉，勾了芡，然后就出鍋了。爸爸也盛好了丸子湯。
我坐在餐桌旁，看著(zhù)可樂(lè )雞翅真是垂涎三尺；吃一口紅燒杏鮑菇真是回味無(wú)窮；喝一口丸子湯真是滋味濃郁。這一頓飯，我滿(mǎn)滿(mǎn)吃了兩大碗飯。我挺著(zhù)圓圓的肚子，雙手為媽媽點(diǎn)贊！
媽媽的拿手菜作文500字 26
有一道菜，我百吃不厭，那就是的拿手菜——“黃金大米”。
“黃金大米”是媽媽的拿手絕活，外焦里嫩的大米加上黃澄澄的炒雞蛋，聞起來(lái)特別香，吃起來(lái)也倍兒棒，吃了一碗還想吃。
媽媽先是拿起鍋鏟，在蒸好的大米上挖出一條弧線(xiàn)，形成了一個(gè)凹洞，就如同小行星墜落的凹洞一般。又是一個(gè)熟手，抄起鍋鏟便把大米扣在鍋底，澆上了幾滴油，“嗞嗞”聲連續不斷，突然間，柔軟的大米好像變脆，變硬了。見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了，只見(jiàn)一粒粒大米蹦得老高又突然翻身而下，不過(guò)一會(huì )兒，它們又一次像鯉魚(yú)跳龍門(mén)一樣爭先恐后地蹦了起來(lái)。天��！真是不可思議！媽媽見(jiàn)我這般神情，說(shuō)道：“傻了吧，敢懷疑人老媽的廚藝，送你三個(gè)字——不可能！”這跳動(dòng)的大米真可謂是這道菜的亮點(diǎn)��！
接下來(lái)的一步當然是煎雞蛋啦！媽媽敲了個(gè)雞蛋在碗里，隨后便使足了勁兒，用筷子攪動(dòng)著(zhù)倒進(jìn)鍋里�！皣W嘩”響聲之后雞蛋立即像被充了氣一樣長(cháng)胖了，就像長(cháng)在鍋面上一樣，緊緊地貼著(zhù)鍋邊，變成金燦燦的顏色，散發(fā)出誘人的香味兒。好香啊，這味道似乎在挑逗著(zhù)我的舌尖，使我不得不深吸了一口氣。
最后，媽媽又把煎好的'雞蛋蓋在了飯上，只見(jiàn)蛋米相連，蛋中有米，米中有蛋�？粗�(zhù)盤(pán)中這黃澄澄`、金燦燦的模樣，可真是“黃金大米”。
我媽媽炒的“黃金大米”可真是一絕，使人胃口大開(kāi)。相信你看了也會(huì )流口水，吃了也會(huì )贊不絕口的。
媽媽的拿手菜作文500字 27
一陣香飄飄的氣味從我的鼻尖慢慢飄來(lái)，那味道，那清香，真想迫不及待從我的小屋飛出去。打開(kāi)屋門(mén)，那香飄飄的氣味更加濃厚了。更想讓我迫不及待的走出屋門(mén)，去廚房看一看。
走進(jìn)廚房，��！原來(lái)媽媽正在做香香的紅燒肉��！好想吃一口啊，我拿起筷子準備吃的時(shí)候，媽媽突然打了我一下�！斑�沒(méi)熟呢！”媽媽說(shuō)道。
“哦！好吧�！毖劭粗�(zhù)那香香的`紅燒肉，真讓我欲罷不能啊，我的口水直往下流。
我問(wèn)問(wèn)媽媽這香噴噴的紅燒肉是怎么做出來(lái)的？媽媽說(shuō)，首先準備一塊五花肉，改刀切塊，冰糖、蔥,姜、蒜、大料切好備用。鍋里放入水把肉到入鍋里燒開(kāi)中火緊二十分鐘。撈出之后控水。鍋里加油，冰糖放入熬化在放入肉，準備好的配料放入鍋里翻炒加入少許醬油、蠔油，加入少量的水，大火煮二十分鐘，小火五分鐘即可。美味的紅燒肉就做好了。這道媽媽的拿手菜——紅燒肉，真的是人間美味��！聽(tīng)得我入神，不由得贊嘆媽媽的廚藝，媽媽可真是神廚��！完全就是五星級的大廚師！
媽媽每天為了做好全家人的飯，真的很用心去研究，才會(huì )將飯菜做著(zhù)香，聞著(zhù)香，吃著(zhù)更香，才會(huì )讓我的身體棒棒的！聽(tīng)完媽媽的做菜秘笈，我和媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瓉?lái)做飯也是一種學(xué)習哦！”“對��！一步都不能少，少一步就不是那個(gè)味道了�！�
是啊，我一邊品味媽媽的拿手菜，一邊在思考：不管做什么事情，都要認真對待，潛心研究，仔細對待每一個(gè)細節，才會(huì )有最后的收獲。
媽媽的拿手菜作文500字 28
我的媽媽是一個(gè)“五星廚神”，會(huì )做很多菜，比如:香噴噴的牛排；外焦里嫩的糖醋排骨；酸溜溜的茄汁青魚(yú)；美味無(wú)比的鍋包肉、肉段……然而，在這些五花八門(mén)，款式齊全的山珍海味中我最喜歡吃的菜就是——雞蛋炒柿子。這可是媽媽的拿手菜。
今天有幸和她一起下廚房，看看這道美味的“生產(chǎn)流程”。
首先，媽媽先去商場(chǎng)買(mǎi)了一些雞蛋和柿子�；氐郊液�，用水把柿子洗得紅里透白之后，再用小刀，把大紅柿子切成幾個(gè)可愛(ài)的'小紅方磚，放入“白玉盤(pán)”中。
然后，媽媽用小銀勺盛了一點(diǎn)油倒入鍋中，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，只見(jiàn)媽媽飛快地從塑料袋里拿出一個(gè)大雞蛋，雙手的手指一嗑“叭”雞蛋裂了，馬上媽媽用手一甩“刺啦”蛋清和蛋黃落入鍋中，這時(shí)，媽媽右手拿大油鏟，左手握黑鍋把，一用力，一下子鍋跳了起來(lái)，鏟子在鍋中飛快地舞動(dòng)。
幾分鐘后，鍋里的雞蛋變得黃里透白了，媽媽看時(shí)間到了，馬上轉過(guò)身去，拿起放有“小紅磚”的“白玉盤(pán)”，把“小紅磚”倒入鍋中，又是幾次翻炒，香噴噴的雞蛋炒柿子，做好了！
媽媽將那紅中帶黃的雞蛋炒柿子倒入“白玉盤(pán)”中，當然，媽媽還會(huì )像大飯店做得那樣，在盤(pán)子邊上放上一、兩朵可愛(ài)的小花做裝飾，這樣一盤(pán)酸甜可口的雞蛋炒柿子就大攻告成了。吃上一只就會(huì )感覺(jué)美味可口，流連忘返。
我喜歡媽媽的拿手菜——雞蛋炒柿子。
媽媽的拿手菜作文500字 29
“吃飯了！”大廚媽媽向房間里喊了一聲，我像被針刺到屁股般地跳起來(lái)，直接沖到廚房，一陣香味撲鼻而來(lái)。
聞到香味，讓我高興到牙齒發(fā)麻，舌頭興奮地“舞蹈”，腸子也扭來(lái)扭去，胃也興高采烈的歡呼，迫不及待地要迎接美味，因為那香味來(lái)自于媽媽的拿手菜——“童心未泯”。
為什么它會(huì )有那么特別的名字呢？因為它外表老老的，里面卻嫩如小孩的“童心”，而我就是一個(gè)大妖怪，津津有味地吃掉它的“童心”……呃，愈聽(tīng)愈可怕！誰(shuí)叫它那么美味可口呢？
你看它外表粗糙，但是里面像布丁一樣的滑嫩，一口咬下去，哇！我彷佛有了一對金翅膀在“美食天堂”翱翔！又彷佛正自由自在地乘著(zhù)云兒迎風(fēng)飛舞。
這道美食雖然令人瘋狂，卻有美中不足之處，我這個(gè)“雞蛋里挑骨頭”——小氣的評審只給它打九十九分！因為這道菜炸的時(shí)候，熱油會(huì )像火花般地噴濺出來(lái)，令人驚心動(dòng)魄！還好媽媽早有準備，拿了鍋蓋蓋住油鍋，輕易地征服它。當然如果加上媽媽的`愛(ài)心，那分數就筆墨難以形容了，哎！我真是太幸福了！
這道菜是媽媽、我和爸爸去飯店吃到的美味，媽媽為了滿(mǎn)足我，認真地學(xué)會(huì )了“童心未泯”。我覺(jué)得媽媽是廚房里的“巾幗英雄”；她一手握鍋鏟，一手拿盾牌（鍋子）為我“作戰”！我想大聲對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)x謝您！”
媽媽的拿手菜作文500字 30
令人垂涎三尺的烤雞腿是媽媽最拿手的美味之一。
棕紅色的烤雞腿伴著(zhù)米白色的芝麻、淡黃色的生姜、綠色的蔥和灰色的胡椒粉，看上去實(shí)在誘人。隨手抓起一只狠咬一口，皮脆內嫩，霎時(shí)間，滿(mǎn)口都是香氣，令人回味無(wú)窮。
烤雞腿味兒好，做法卻不簡(jiǎn)單：先將雞腿洗凈，用刀子劃兩道口子，撒上切好的.蔥、姜、蒜，并加入適量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4克鹽、2克雞精、2克胡椒粉和2克十三香。準備工作做好后，還不能直接烤，要蓋上蓋子或保鮮膜放入冰箱冷藏約4小時(shí)。4小時(shí)后，將雞腿取出，放到烤網(wǎng)上，并在下面放烤盤(pán)。燒箱180度預熱，烤制40分鐘。40分鐘后，再撒上些白芝麻，外焦里嫩的烤雞腿就做好了。
每次吃雞腿時(shí)，我總喜歡先咬一小口，在牙齒間滾動(dòng)，讓每一顆牙齒都涂上雞腿的味道，再慢慢咀嚼很長(cháng)一段時(shí)間，雞肉的味道在嘴里由淡變濃，再由濃變?yōu)榈�，直到�(jīng)]有味道了，我才會(huì )把它吞下去。吞下去后，我還不忘舔一舔牙齒上的味道。
有一回我吃烤雞腿的時(shí)候，由于吃得過(guò)猛，油漬粘得滿(mǎn)臉都是，衣服上也被滴了幾滴油。媽媽把我狠狠批評了一頓，還讓我把衣服洗干凈，可無(wú)論我怎么洗，就是洗不干凈。從此，我給烤雞腿取了個(gè)小名——“壞運氣”。
盡管這樣，我還是愛(ài)吃烤雞腿。
媽媽的拿手菜作文500字 31
歲月流逝，日月如梭，轉眼已經(jīng)過(guò)去很久了，而我的事情也像天空中的星星數也數不清，現在我把最亮的星星摘給你看。
那是一個(gè)夏季的夜晚，一圈圈朦朧的月暈從月亮里散發(fā)出來(lái)，而在這月暈里，我放佛又看到了童年時(shí)候的快樂(lè )，一縷縷涼風(fēng)吹在我的臉上，舒服極了，總讓我回味無(wú)窮。
小時(shí)候，我經(jīng)常這樣問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢屵@個(gè)世界上月亮有幾個(gè)？”媽媽說(shuō)：“當然只有一個(gè)�！倍揖妥≡谀愕男睦�，我冒出一句話(huà)把媽媽給逗樂(lè )了，我說(shuō)：“月亮是一片餅干，不知道什么時(shí)候被我吃進(jìn)肚子里了�！眿寢屄�(tīng)了捧腹大笑。
平日里，我經(jīng)常纏著(zhù)媽媽?zhuān)o我做湯圓吃，芝麻的、豆沙的，糯糯甜甜的，再配上一疊小菜，加上一碗熱乎乎的菜湯，這是一件多么美妙的事��！那情景叫人一想就流口水，吃過(guò)了一碗湯圓，一個(gè)人坐在沙發(fā)上，一邊看電視，一邊回味著(zhù)媽媽做的湯圓的味道，即便是一道最簡(jiǎn)單的熱菜湯，不同的人制作，自然也有不同的味道，這種味道怎么也讓人忘不掉，這種味道是別人防止不出來(lái)的。
我是幸福的，能吃上媽媽做的拿手好菜，能吃上媽媽做的'湯圓，還有夏夜里的草莓或甜品，舌頭告訴我這就是媽媽制作的味道。
媽媽的愛(ài)就珍藏在里面，甜甜蜜蜜的，深深地印在我的腦子里，世界上最偉大的是母愛(ài)，最特別的味道是媽媽的味道，在媽媽的精心呵護下，我們健康的成長(cháng)；在媽媽的精心輔導下，無(wú)知不懂事的少年，變成知識淵博的人。
媽媽的愛(ài)，媽媽的味道，溫暖著(zhù)稚氣的我慢慢長(cháng)大。
媽媽的拿手菜作文500字 32
媽媽會(huì )做的菜有很多，但讓我每次想起來(lái)都會(huì )流口水的只有糖醋里脊。我覺(jué)得這是她最拿手的一道菜了。因為我很喜歡這道菜，每次周末媽媽都會(huì )滿(mǎn)足我小小的愿望，給我做一盤(pán)糖醋里脊。
這個(gè)周也不例外，不過(guò)這次我決定做媽媽的小助手，一睹媽媽做菜的風(fēng)采。只見(jiàn)媽媽拿出剛從超市買(mǎi)來(lái)的肉，用刀把肉切成細條。那把刀在媽媽手里感覺(jué)像被施了魔法一樣，不一會(huì )就把一塊肉切成了大小均勻的肉條。接著(zhù)媽媽在切好的肉條外面粘上淀粉，緊接著(zhù)把粘好淀粉的肉條放到鍋里面炸，肉一放進(jìn)鍋里就聽(tīng)到噼里啪啦的.一陣響聲，不一會(huì )肉就被炸成了金黃，看著(zhù)那金黃的肉條我就開(kāi)始流口水了。媽媽告訴我還沒(méi)有完成，我只好耐心地等。媽媽讓我這個(gè)小助手從櫥子里拿出白糖和番茄醬，之見(jiàn)媽媽將這些東西放進(jìn)鍋里，并快速地攪拌，不一會(huì )就熬成了汁。這個(gè)時(shí)候媽媽把炸好的肉倒進(jìn)濃濃的汁里，翻炒幾下，廚房里迅速飄滿(mǎn)了又香又甜的味道。最后這道色香味俱全的糖醋里脊做好了，媽媽小心翼翼地把做好的糖醋里脊倒在盤(pán)子里。
看著(zhù)這道顏色鮮艷，香味誘人的糖醋里脊我早已經(jīng)垂涎三尺了。只聽(tīng)媽媽一句：“可以吃了�！蔽冶闫炔患按卮罂诖罂诔云饋�(lái)。這個(gè)時(shí)候媽媽總說(shuō)我是饞貓，可誰(shuí)讓他她的這道菜這么好吃。你喜歡吃糖醋里脊嗎？
媽媽的拿手菜作文500字 33
媽媽的拿手菜是美味的咖哩，在新年、除夕、家人的生日和我考一百分時(shí)，媽媽都會(huì )端出她的拿手菜。應有盡有的超市、人山人海的菜市場(chǎng)，都是媽媽挑選食材最好的場(chǎng)所。
媽媽從超市買(mǎi)紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、雞肉和咖哩塊，媽媽煮咖哩的做法如下：先把所有的蔬菜下去炒，雞肉用熱水燙過(guò)后，放下去一起炒，加水，水量高過(guò)所有料理食材，加入咖哩塊，等待半小時(shí)后，美味的咖哩就完成啦！這是要經(jīng)過(guò)熟能生巧的技術(shù)，才能完成如此困難的一道料理。
哇！可口的咖哩來(lái)了！它的顏色配紅色和綠色的.蔬菜是無(wú)人能比的完美顏色，更別說(shuō)它的口感了，當香醇濃郁的咖哩進(jìn)到我的嘴里，有一種入口即化的感覺(jué)，爸爸說(shuō)：”咖哩和蔬菜的組合，味道真是好極了！”我說(shuō)：”有大師的味道喔！”小狗汪汪的叫著(zhù)，好像牠也想吃呢！
吃了可口的拿手菜，我精神都來(lái)了！我應該要感謝誰(shuí)呢？沒(méi)錯，就是美麗的媽媽?zhuān)乙惨兄x可愛(ài)的小助理—妹妹，是她們兩個(gè)人幫我煮那么好吃的菜，媽媽辛苦地在廚房做咖哩，我們要有感謝的心，不能批評咖哩不好吃，因為那是媽媽辛苦為大家煮的，所以更不能倒掉，我在這里要跟愛(ài)我的媽媽說(shuō)：”媽媽?zhuān)x謝您，我愛(ài)您�！币惨煺娴拿妹谜f(shuō)：”妹妹我會(huì )保護妳，不讓你受傷，我愛(ài)妳�！�
媽媽的拿手菜作文500字 34
媽媽的拿手菜——蒜香雞翅
我媽媽做飯水平一般，可有一樣菜做得比飯店的還要好吃，那就是蒜香雞翅。這道菜可以說(shuō)得上是她的拿手菜了。
今天休息，媽媽有時(shí)間給我做蒜香雞翅了。只見(jiàn)媽媽先從冰柜里拿出一包凍雞翅，大概有十二個(gè)，放在一份大盆子里用涼水泡上。過(guò)了一會(huì )兒，化得差不多了，媽媽把它們一個(gè)一個(gè)洗干凈，放在一個(gè)干凈的盤(pán)子里。她又拿了一個(gè)鍋，鍋里放好涼水、老抽、大料、料酒、鹽、生姜片燈調料，再把洗干凈的雞翅也放進(jìn)去一起上鍋煮。一會(huì )兒水開(kāi)了，媽媽拿勺子把水面上浮起的`沫子一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒都撇掉，然后把鍋蓋輕輕蓋上，又把火扭成小伙讓它們慢慢燉。媽媽說(shuō)得燉二十五分鐘，這樣雞翅就軟了。在這個(gè)空檔時(shí)間里，媽媽又從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，把雞蛋打勻，又在里面加入了搗好的蒜泥，做成了蒜泥雞蛋汁啦！一會(huì )兒雞翅燉好了，我幫媽媽把雞翅一個(gè)一個(gè)夾出來(lái)放到盤(pán)子里。這時(shí)，媽媽又在火上架起了炒瓢，里面倒了不少油，一會(huì )兒油熱了，媽媽把雞翅蘸上蒜泥雞蛋汁一個(gè)一個(gè)放到鍋里，先炸一面兒，過(guò)了一會(huì )兒，又翻過(guò)來(lái)炸另一面。不一會(huì )兒，兩面都炸得金黃，可以出鍋了。媽媽把炸好的雞翅端上來(lái)，我一看，真是色香味俱全。我迫不及待地拿了一個(gè)，一咬，哇！真香��！不一會(huì )兒，風(fēng)卷殘云，這一盤(pán)雞翅就被大家吃光了。
歡迎大家來(lái)我家做客，一起品嘗我媽媽的拿手菜——蒜香雞翅。
媽媽的拿手菜作文500字 35
媽媽的拿手好菜就是煎豆腐，每一次如果媽媽有煎豆腐，我都會(huì )盛一大碗飯，因為每次媽媽都會(huì )在豆腐上淋媽媽特調的醬汁，所以每次我才會(huì )盛很大碗飯淋醬汁，媽媽還會(huì )在假日時(shí)后帶我去市場(chǎng)選完美無(wú)暇的豆腐，媽媽很注重食材也用心在做菜的功夫，所以我會(huì )跟媽媽說(shuō)：“您真像一位廚師！”媽媽就會(huì )浮現出很滿(mǎn)足的表情。
媽媽第二道拿手菜就是鵝肉面，我每次吃的時(shí)候，我都一口接著(zhù)一口的吃，我越吃越順口，我吃到都感覺(jué)可以像只長(cháng)了翅膀的鵝飛上天去了。媽媽說(shuō)鵝肉要挑選有肥肉一些的鵝會(huì )比較好吃，還有鵝肉要放姜絲，鵝肉要下水煮久一點(diǎn)，鵝肉才會(huì )軟又好吃。媽媽還發(fā)明了好吃的鵝肉醬料可以讓味道更香甜。
只要菜一上桌，我就會(huì )大口大口的.吃個(gè)不停，記得有一次，我站在電鍋旁聽(tīng)著(zhù)媽媽千交代萬(wàn)交代不要被燙到，但是我沒(méi)有放在心上，一不小心，突然被媽媽煮好的熱水燙到，我的手瞬間起了水泡，被燙到的那一瞬間，就好像被刀刺到一樣的感覺(jué)，很痛，我想媽媽的心里也很痛！我被燙到的時(shí)候，媽媽沖去冰箱，拿出藥膏涂抹在我的手上，我的手上冒著(zhù)白色的水泡，我感覺(jué)到媽媽此刻的擔心！
如果參加全世界廚藝比賽，媽媽絕對會(huì )得到第一名，而且媽媽的鍋子是曾經(jīng)奶奶煮天下最好吃的美食所用的鍋子，媽媽說(shuō)：“這個(gè)鍋子是我們的傳家之寶”，所以以后我要和子女說(shuō)：“這支鍋子是我們傳家之寶，它會(huì )守護著(zhù)我們家，也會(huì )傳承奶奶對我們家守護的精神！”
媽媽的拿手菜作文500字 36
自從我出生以后，姥姥就跟我們住在一起，目的是幫助媽媽來(lái)照顧我。我一直以為媽媽不會(huì )做飯，直到我五歲生日的那一天，媽媽做了一道超級好吃的菜—蜜汁雞翅。我看著(zhù)媽媽做的蜜汁雞翅驚訝的說(shuō)：“原來(lái)媽媽也會(huì )做飯��！”。從那以后媽媽就經(jīng)常給我做一些好吃的，但媽媽最拿手的還是“蜜汁雞翅”。
今天媽媽又要給我做蜜汁雞翅了。這一次，我仔細觀(guān)察了媽媽是怎么做的。媽媽先將雞翅洗干凈，然后在每只雞翅上劃了兩刀。我好奇的`問(wèn)媽媽?zhuān)瑸槭裁匆陔u翅上劃兩刀呢？媽媽回答說(shuō)：“因為這樣可以讓雞翅盡快入味”。媽媽在一個(gè)大腕里放入蔥末、蒜末、姜末、海鮮醬油、糖、料酒，攪拌均勻后放入雞翅腌制入味。
在等待雞翅腌制的時(shí)間里，媽媽又開(kāi)始調制蜜汁。她將番茄醬、蜂蜜、糖放入一個(gè)碗里，攪拌均勻備用。接下來(lái)媽媽拿來(lái)烤盤(pán)，鋪上錫紙，預熱烤箱�，F在就等雞翅腌制入味了。
雞翅腌制了45分鐘后，媽媽用筷子夾起雞翅，360度無(wú)死角的沾滿(mǎn)了蜜汁，然后把它們逐一的擺到烤盤(pán)中。將烤箱的上、下管溫度調至150度，時(shí)間設定到20分鐘進(jìn)行烤制。 一會(huì )兒功夫，蜜汁雞翅的香味就從廚房飄進(jìn)了客廳，我忍不住誘惑，站在小板凳上，透過(guò)烤箱的玻璃門(mén)看正在烤制的雞翅，雞翅已經(jīng)變成金黃色，雞翅表面的蜜汁被烤得發(fā)出滋滋的聲音，十分誘人。晚飯的時(shí)候，媽媽做的蜜汁雞翅最受歡迎了，不一會(huì )兒就被我和爸爸“消滅”光了。
媽媽制作的蜜汁雞翅，雖然放了許多的調料，但是最重要的一味調料就是媽媽對我的愛(ài)，這份愛(ài)讓從來(lái)不進(jìn)廚房的媽媽變身為“精致料理大師”。
媽媽的拿手菜作文500字 37
我的媽媽?zhuān)瑫?huì )做很多很多香甜可口的飯菜，下面就讓我給大家說(shuō)一說(shuō)媽媽最拿手的一個(gè)菜-燉大白菜。
一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午，周末作業(yè)做完了，又沒(méi)事兒干，這時(shí)候，媽媽從廚房里大聲說(shuō)：“李貝加，快來(lái)幫忙呀，我要燉大白菜了！”我一聽(tīng)，趕快跑了過(guò)去。媽媽又說(shuō)：“咱們先做準備吧�！庇谑�，我閃電似的跑向“原料室”，從那里面找呀找，把那個(gè)地方所有的東西都找了一遍，好不容易從“原料堆”里找出了粉條、豆腐和最主要的大白菜，燉大白菜正式開(kāi)始了。
媽媽先到了一丁點(diǎn)花生油，不一會(huì )兒，油燒熱了，我站在一遍仔細地看著(zhù)。媽媽把切好的白菜放進(jìn)熱有力，“吱啦”一聲響，油跑到了地上，我連忙躲得很遠很遠，生怕爆炸，接著(zhù)，媽媽把粉條、豆腐放了進(jìn)去，又到了一些水，水一進(jìn)鍋，我趕忙捂起了耳朵，因為以前的時(shí)候，總是有一聲巨響，可是這次，沒(méi)響，只見(jiàn)媽媽用大大的勺子，把鍋里的'白菜轉一轉，之后蓋上了鍋蓋，就等著(zhù)香甜可口的燉大白菜出鍋了。
十分鐘不知不覺(jué)地過(guò)去了，媽媽們走到灶臺邊，光上火，打開(kāi)鍋蓋，香味就布滿(mǎn)了整個(gè)屋子，媽媽拿出大勺子，舀了一點(diǎn)兒湯，往我嘴里送，一股香味立即在我嘴里回蕩，我又吃了一點(diǎn)兒白菜，呀！燉得是那么香，那么可口，把白菜燉得是那么的香嫩，粉條是那么滑，那么長(cháng)，豆腐更是香，入口立刻就化掉了。吃完飯之后，我就上床了，可是腦子里依然回想著(zhù)我們倆燉得大白菜，這次勞動(dòng)成果成為了一次美味的回憶。
這一次燉大白菜，讓我想起了宋慶齡的一句名言警句：任何成就都是刻苦勞動(dòng)的成果，燉大白菜真是太好吃了，以后我依然要和媽媽一起做燉大白菜。
媽媽的拿手菜作文500字 38
“媽?zhuān)∧阍谥笫裁�？”我看到媽媽在煮麻油雞，并且酒味不會(huì )很重，是十分甘旨的食物，這是我從小吃到大，媽媽的擅長(cháng)好菜，每吃進(jìn)一口，暖呼呼的心里美好的感覺(jué)就增加一寸！
“哇！媽?zhuān)∧氵�會(huì )煮紅燒牛肉喔！”肉質(zhì)吃起來(lái)嫩嫩QQ的，滿(mǎn)口的芳香和美好，每吃一口，就感覺(jué)十分窩心。這也是我媽媽的擅長(cháng)照料。
每次看到媽媽在廚房忙得手忙腳亂、人仰馬翻，我就覺(jué)得媽媽好辛苦。我好想幫助她，只是我什么菜都不會(huì )煮，真的是無(wú)能為力，只好漸漸的欣賞。媽媽煮出了一道又一道色香味齊全的好菜，我看弟弟吃得滿(mǎn)臉都是，我不由得“訕笑”他一番；他饑不擇食的持續吃著(zhù)，俄然又上菜了，這是媽媽最滿(mǎn)意的好菜，也是她的招牌，我吃了一口，感覺(jué)好吃到飛上天，我覺(jué)得用這兩道菜，能夠打敗天下無(wú)敵手了！咱們全家吃得津津樂(lè )道，稱(chēng)心如意。我覺(jué)得媽媽能夠到五星級飯館做大廚了，她做的菜彷佛阿基師做的相同叫人垂涎欲滴、大快朵頤！并且媽媽每天都會(huì )跟著(zhù)季節的改換，換換菜色，讓咱們吃到時(shí)令的食材，百吃不厭又頭好壯壯，媽媽真是咱們家的`超級大廚師。
“誰(shuí)知盤(pán)中飧，粒粒皆辛苦！”媽媽也千叮萬(wàn)囑的告訴我：“要愛(ài)惜食物，不能糟蹋！”媽媽煮的擅長(cháng)好菜，我肯定要愛(ài)惜，把飯菜吃光光，這就是我對她的辛苦，最大的報答！
放學(xué)了，我又興高采烈的沖回家。一回到家時(shí)，我的肚子咕嚕咕嚕叫，東翻西找，要拿東西來(lái)祭祭我的五臟廟，否則我饑不擇食的胃會(huì )搞得五臟六府都移位，身體大罷工。俄然有香味撲鼻而來(lái)，讓我不由得沖向前廚房，由于我知道，那是我親愛(ài)的媽媽?zhuān)衷谥笏纳瞄L(cháng)好菜了。耶！媽媽萬(wàn)歲！
媽媽的拿手菜作文500字 39
晚上媽媽下班回到家，看見(jiàn)家里打掃得干干凈凈的，就問(wèn)：“誰(shuí)把家里打掃這么干凈��？”我和弟弟異口同聲的說(shuō)：“是我們一起打掃的！”媽媽聽(tīng)了很高興，說(shuō)：“喜歡媽媽做什么好吃的慰勞你們呢？”我高興地說(shuō)：“我們想吃您的拿手菜――菠蘿炒雞�！眿寢屨f(shuō)：“好的�！�
媽媽打開(kāi)冰箱，拿出菠蘿和雞肉，說(shuō)：“你們怎么知道家里有菠蘿和雞肉��？你們是不是算好的��？”我和弟弟對視了一下，抿嘴一笑。媽媽拿起菜刀麻利的把菠蘿切成16等分，每塊菠蘿的大小基本一樣。我很好奇，媽媽是怎么把菠蘿切的這么好的？媽媽說(shuō)：“先切十字，然后把它切成一樣的大小就可以了。下次你也一起和媽媽做菜�！蔽衣�(tīng)了高興的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
接著(zhù)，媽媽先熱鍋，再放油。這時(shí)候聽(tīng)到油熱后的“嗞――嗞――嗞”的聲音后，放鹽，最后放雞肉�！班ЖD―”水花四濺。炒了一會(huì )兒，媽媽看見(jiàn)我好奇的樣子，就讓我過(guò)來(lái)看她炒菜。炒著(zhù)炒著(zhù)，菠蘿散發(fā)岀陣陣的'清香，整個(gè)屋子都飄香了，弄得我和弟弟直流口水。我們想偷偷的吃一塊，不料被媽媽看到了，她說(shuō)：“這個(gè)還不能吃，要把它炒熟才能吃�！眿寢尠央u肉炒到九成熟的時(shí)候，把雞肉倒岀來(lái)，然后把鍋燒熱了，放油、鹽，把菠蘿炒倒進(jìn)去，炒呀炒，菠蘿變黃了，最后把雞肉倒下鍋一起炒�？粗�(zhù)鍋里的菠蘿和雞肉螎合在一起發(fā)岀來(lái)的香味，我和弟弟迫不及待，想要夾一塊吃。媽媽說(shuō)：“差不多好了，加點(diǎn)生抽蓋鍋炆一下就好了�！�
媽媽把菠蘿炒雞端岀來(lái)，放到我們面前，我?jiàn)A起了一塊菠蘿，一口吃下去，菠蘿酸甜可口，回味無(wú)窮。我再夾起一塊雞肉，又一口吃下去，雞肉香嫩爽滑，鮮香味美。
我愛(ài)吃媽媽的拿手菜，我更愛(ài)我的媽媽。
媽媽的拿手菜作文500字 40
在我們這個(gè)小家庭，每個(gè)家人都會(huì )做出讓人胃口大開(kāi)的拿手菜，其中最厲害、最會(huì )做菜的人，他就是我的媽媽。
媽媽的拿手菜之一，就是“竹筍湯”，他的做法，就是用又大又胖的兩支大竹筍切成許多薄片，然后再準備一鍋水，等水沸騰后，把竹筍切片放下去，然后再準備一塊排骨以及一點(diǎn)肉，放下去，一起滾熟，等到在沸騰一次，就表示……大功告成了！香味四溢的竹筍湯就這樣上桌了，看上去令人食欲大振，聞起來(lái)，哇！好香哦！趕緊來(lái)吃一口，我簡(jiǎn)直像是進(jìn)入了人間天堂，真是美味可口，香脆的竹筍配上濃濃的排骨湯，這可真是媽媽的精心杰作��！這道菜我要學(xué)起來(lái)。
媽媽的拿手好菜之二，就是“魚(yú)”，無(wú)論是竹夾魚(yú)，虱目魚(yú)、還是鯉魚(yú)，他都可以把它們變成滑軟香酥又可口的菜色，讓我們能夠津津有味的吃，像是用鯉魚(yú)和蛋，就做成“蔥花蛋鯉魚(yú)”，做法就是把蛋打在碗里，然后用細長(cháng)的竹筷子迅速的打，在加些芹菜，就把蛋倒下去，順便也把魚(yú)放下去，等蛋凝固了，把蛋拿起來(lái)；魚(yú)成焦焦的狀態(tài)時(shí)，也就好了。把蛋放在鯉魚(yú)上，就完成了。魚(yú)的香味撲鼻而來(lái)，外觀(guān)也美得不得了，吃起來(lái)就更不用說(shuō)了。
我最喜歡大家相聚在一起的時(shí)候，因為可以談天說(shuō)地，感覺(jué)是那么的'快樂(lè )，那么的溫馨融洽。我要提升自己的品味，不要沒(méi)事就說(shuō)：“好難吃，我不吃了�！蔽液芨兄x媽媽為我所做的菜肴，提供給我健康所需的營(yíng)養，我現在要跟媽媽說(shuō)的一句話(huà)，就是：“謝謝媽媽?zhuān)量嗔�，您那美味可口的菜色中，滿(mǎn)含濃濃的愛(ài)，讓我深感無(wú)比的幸福！”
媽媽的拿手菜作文500字 41
我曾經(jīng)無(wú)數次想象他回家的畫(huà)面，他，在我年幼時(shí)就離開(kāi)我們，外出打拼，偶爾回家一次，在我還沒(méi)看清他面龐的時(shí)候，又匆忙地走了。上次他回家已經(jīng)是幾個(gè)月前的事了。臨走前，吃著(zhù)一碗“秘制肉醬面”，身邊站著(zhù)一個(gè)她。--這就是我的父親和母親。
這天，天氣晴朗，天空偶爾飄來(lái)一朵白云。那朵白云多像他呀！就在我天馬行空的時(shí)候，媽媽告訴我，爸爸下周要回來(lái)了。我不知道該不該高興。因為他對于我來(lái)說(shuō)，很陌生。但媽媽卻很高興：哈哈！我的“秘制肉醬面”終于又有用武之地了。雖然媽媽也給我做過(guò)，可我并不領(lǐng)情，總是說(shuō)她做得沒(méi)有外面賣(mài)的好吃。
一周很快就過(guò)去了，雜亂的事讓我早已忘記一周前媽媽說(shuō)過(guò)的話(huà)。直到那天，我看媽媽正在哼著(zhù)小曲做“肉醬面”，我才猛然想起今天是爸爸回來(lái)的日子�！斑青辍币宦暣蚱屏藢庫o，大門(mén)打開(kāi)了，我和他面對面�？諝庵袧M(mǎn)是尷尬�！鞍�---爸”。他很是驚訝，這么多年我很少和他說(shuō)話(huà)，叫“爸爸”的次數更少了。
還是媽媽幫我解除了尷尬的.場(chǎng)面，讓爸爸先去吃剛做好的“肉醬面”。而我依舊沉浸在剛才的事情中，無(wú)法自拔。這時(shí)，廚房傳來(lái)一陣陣贊揚聲，是他，在贊揚媽媽親手做的“肉醬面”。媽媽非常高興，但又有些傷感—因為明天爸爸又要走了。
第二天，我去為他送行，看著(zhù)熟悉的背影，漸漸消失在視線(xiàn)里，我的眼睛濕潤了！父母親付出太多了！
多年后，我仔細揣摩父親對“肉醬面”的贊揚。這是對媽媽的鼓勵，對媽媽的愛(ài)呀。也因為這“肉醬面”是媽媽的心血，是媽媽的希望，是媽媽的牽掛，是媽媽的等待……
媽媽的拿手菜作文500字 42
5天的軍旅生活終于熬完，我們回到母校，我們做完了軍訓匯報表演，同學(xué)們個(gè)個(gè)就都迫不及待的往自個(gè)的家里沖，我剛回到家的樓下，我遠遠就聞到了香噴噴雞翅、牛扒香味，真是香極了，幾天的勞累辛苦早就忘得干干凈凈了，我還沒(méi)等爸爸踏上第一樓的樓梯口，就幾個(gè)箭步?jīng)_回四樓我家里了。
我剛回到家里，我媽媽正好從廚房里面走出來(lái)，手里端著(zhù)金黃金黃的、而且脆脆的雞翅，色香味俱全的牛扒，別人不知道，還以為我媽媽是從肯德基買(mǎi)來(lái)的了，其實(shí)是媽媽的拿手菜之一！媽媽看到我，首先是驚訝，然后是高興，把我緊緊的抱在懷里，媽媽一個(gè)勁的問(wèn)我軍訓怎么樣？減肥減下來(lái)了嗎？飯菜怎么樣？吃飽了嗎？我顧不得媽媽的問(wèn)候，拿起一個(gè)雞翅，就往嘴里面塞，等我把嘴塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的滿(mǎn)滿(mǎn)的，爸爸正好也上來(lái)了，媽媽的問(wèn)候也問(wèn)完了，我趕緊左手拿雞翅、右手叉牛扒，好好慰勞慰勞我的肚子。 我媽媽做的.雞翅，可以同肯德基相比美味，款式有過(guò)而無(wú)不及，而且很快就會(huì )增肥。我媽媽說(shuō)：“肯德基或麥當勞做的雞翅是用油炸的容易上火，容易增胖，我媽媽的倒不一樣，是用自制的香料調制，然后用微波爐烤熟，不容易上火，而且增肥度比肯德基和麥當勞少得多。
我媽媽除了會(huì )做雞翅，還會(huì )做老味肉，我媽媽做的老味肉，爽口、嫩滑、美味可口，真是令人回味無(wú)窮，我經(jīng)常叫媽媽幫我做老味肉吃，我媽媽幽默地說(shuō)，如果你還吃那么多肉，你就快變成豬八戒二代了，我也總是幽默的回答媽媽?zhuān)易兂韶i八戒二代，那你就是豬八戒二代的媽媽?zhuān)?/p>
正因為媽媽的拿手菜太多了，才讓我吃的那么肥那么胖，你看，今天，我媽媽又給我做拿手菜了，雞翅和老味肉，羨慕吧！喜歡吧！如果有空到我家嘗嘗，期待你地到來(lái)！
媽媽的拿手菜作文500字 43
溫馨的五月，是個(gè)溫暖的季節，先在這里祝福全天下的媽媽?zhuān)耗赣H節快樂(lè )！
我親愛(ài)的媽媽每天早出晚歸，非常辛苦，下班的時(shí)候，除了要幫我們檢查功課，還要幫我們張羅美味的佳肴，這些美食讓我看了就垂涎欲滴，眉開(kāi)眼笑笑嘻嘻！
第一道媽媽拿手美食是──咖哩雞肉。首先，先準備紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、雞肉、咖哩塊。將紅蘿卜、雞肉、馬鈴薯切丁，洋蔥切絲，全部都弄下去炒，炒出它的香味后，再五分鐘就完成了。這一道菜是我的最?lèi)?ài)，每次我吃到這一道菜的時(shí)候，整個(gè)人都變得好幸福，而且還有一股溫暖的感覺(jué)，因為這是媽媽的拿手好菜，里面有滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)心和體貼。吃到那么好吃的美味佳肴，真讓我大飽口福！
第二道媽媽拿手好菜是──蝦仁炒蛋，要先準備蝦子、蛋、蔥，先將蝦子清洗干凈，然后再剝去蝦殼，再把蛋打到碗里面，用打蛋機攪拌，把蔥切得碎碎的，再把蛋、蝦子一起放進(jìn)鍋子里，煎炒一下下后，再放入蔥花，大概要等五到十分鐘，就完成了這一道好吃的料理，雖然這是一道簡(jiǎn)單的料理，但吃起來(lái)有一種幸福感，我每一次都可以吃到好幾碗，吃得欲罷不能！
當！當！當！終于放學(xué)了！我急急忙忙的跑回家，回到家的時(shí)候，媽媽在廚房里煮菜，我看到媽媽煮了蝦仁炒蛋、咖哩雞肉，雀躍的心真是無(wú)法形容。這兩道是媽媽的.拿手好菜，剛好這兩道美味的美食也是我最喜歡吃的，里面全都是媽媽滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)心，吃下去，就會(huì )有一種溫暖又幸福的感覺(jué)。謝謝媽媽?zhuān)屛页缘侥敲春贸缘哪檬趾貌�，叫我手舞足蹈�?lè )開(kāi)懷！
媽媽的拿手菜作文500字 44
我的媽媽上知天文，下知地理，文韜武略樣樣精通，呵呵！雖然有點(diǎn)夸張了，但我的媽媽確實(shí)很能干，無(wú)論是做家務(wù)還是做各種美味的飯菜，她都讓我和我的家人佩服的五體投地，她最拿手的還是做菜了，每天的廚房都是媽媽的天堂，她做菜不僅熟練、快，而且十分好吃。
她最拿手地一道菜就是西紅柿炒雞蛋，別看這道菜簡(jiǎn)單，我的媽媽可以把這道菜做出特色來(lái)。
今天，媽媽打算把她的這道菜傳授于我，可把我高興壞了，我連忙洗了手，跟著(zhù)媽媽蹦蹦跳跳地走進(jìn)廚房。
首先，媽媽讓我拿出做菜的食材，分別是3個(gè)雞蛋，2個(gè)西紅柿，一個(gè)盤(pán)子，二個(gè)碗，準備好食材后我們就開(kāi)始做菜了。因為我平時(shí)很少做飯，所以在廚房笨手笨腳的，但媽媽還是很耐心的教導我，在媽媽的教導下，我把二個(gè)西紅柿切成小塊放到碗里，接著(zhù)就要打雞蛋了，我一不小心把雞蛋殼掉到碗里了，媽媽見(jiàn)了，就給我撈出來(lái)，并重新教了我一遍，我這才打出了一個(gè)完整的蛋來(lái)。最后就是炒了，我把油倒在鍋里，先把雞蛋倒進(jìn)油鍋進(jìn)行翻炒，過(guò)了一小會(huì )兒，又把西工柿倒進(jìn)了鍋里，我不停的翻炒，大約三四分鐘，香噴噴的`西紅柿炒雞蛋就出鍋了，我把它盛到盤(pán)子里，端出廚房，我迫不及待的拿起筷子嘗了一口，��！好燙，媽媽拿起筷子來(lái)了一塊說(shuō)：“剛出鍋的，很燙，總是這么毛毛燥燥的，心急可吃不了熱豆腐，我幫你吹吹，噗，現在吃吧�！蔽页粤艘淮罂�，嗯！好吃：太好吃了！
今天我學(xué)會(huì )了這道菜，以后我會(huì )常做給媽媽吃，媽媽為了我們一家人辛苦操勞，當我吃到媽媽做的每一道菜，總是充滿(mǎn)愛(ài)與幸福的味道，因為每一道菜都包含著(zhù)媽媽對我們的愛(ài)。
媽媽的拿手菜作文500字 45
放學(xué)了！今天我跑第一個(gè)奪校門(mén)而出�；氐郊�，我餓得前胸后背，只聽(tīng)見(jiàn)肚子在咕咕叫 。我東看看、西看看，這個(gè)時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)炒菜霹靂啪啦的聲音，真是悅耳動(dòng)聽(tīng)��！讓我忍不住呆呆的站著(zhù)多聽(tīng)幾次，聽(tīng)得如癡如醉！
媽媽煮的每一道菜都面面俱到、無(wú)微不至，就像照顧小孩子一樣，重視外表，更重視內涵，要求完美無(wú)缺。尤其是媽媽的拿手菜——老菜脯雞湯，讓全家人都大飽口福，吃得大腹便便，個(gè)個(gè)成為大肚婆。
老菜脯是我的祖母留傳下來(lái)的，用它來(lái)煮雞湯，真的超好喝，我不禁眉飛色舞，引以為傲！每當媽媽下廚洗手作羹湯，要煮她的拿手好菜，大家都迫不及待，我也不例外。每道菜都讓我回味無(wú)窮，每天菜色多變化且推陳出新，唯獨這道“老菜脯燉雞湯”讓我們百吃不厭也讓我吃得津津有味。媽媽每餐都讓我吃得活力充沛，我才能每天快快樂(lè )樂(lè )，精神百倍的.上學(xué)去，這都要謝謝我的媽媽。
媽媽井然有序的完成每一道色香味聚全的佳肴，一定要細嚼慢咽，慢慢品味，不要狼吞虎咽，要不然就品當不出來(lái)這幸福又美味的佳肴，那就太暴殄天物了。而且媽媽的每一道拿手菜可都是為了家人的健康，所以媽媽的味道，就是幸福、健康的好味道。
媽媽的拿手好菜真是讓我贊不絕口，好處、優(yōu)點(diǎn)真是說(shuō)都說(shuō)不完呀！只要是媽媽親手煮的，我都會(huì )把它吃光光，盤(pán)子都見(jiàn)底，因為媽媽煮的份量都“嘟嘟好”，絕不浪費食物。媽媽從這里，告訴我們要養成惜福愛(ài)物的好美德。
我在樓上看電視，香味已經(jīng)撲鼻而來(lái)！我興高采烈的問(wèn)：今天吃什么？媽媽說(shuō)：“老菜脯雞湯！”哇！太棒了，我最喜歡的就是這一味了！
媽媽的拿手菜作文500字 46
剛放學(xué)的我，就如駝鳥(niǎo)般拔腿跑回家。一到家門(mén)口，就聞到撲鼻的香味，使我忍不住沖進(jìn)廚房，果然不出所料，是我最?lèi)?ài)的媽媽正在炒著(zhù)蛋包飯，這是我從小吃到大的美食，那無(wú)以復加的香氣馬上安撫了我躁動(dòng)的心。
“媽?zhuān)『孟惆�！還有炒牛肉耶！”讓我奄奄一息的心，突然活蹦亂跳了起來(lái)，因為媽媽炒的牛肉真的是好吃到打敗天下無(wú)敵手！讓我口水流滿(mǎn)地，有如一條河川，我一定一輩子不會(huì )忘記媽媽的拿手好菜。
爸爸說(shuō)媽媽的廚藝是全國第一，但是媽媽都謙虛的說(shuō)太過(guò)獎了。提到媽媽的拿手菜，可是千變萬(wàn)化的！像是濃郁香辣的咖哩、香噴噴的炸豬排和入口即化的馬鈴薯泥……等，都令人垂涎三尺、色香味俱全，給我們全家人滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)心和關(guān)懷。母親節前夕，我滿(mǎn)懷感恩的心，謝謝媽媽?zhuān)?/p>
從小到大，我就非常喜歡吃媽媽的菜，看她快刀斬亂麻的刀法，真讓人佩服，也很令人甘拜下風(fēng)。每天早上我都吃到媽媽的'拿手菜──火腿蛋三明治，這可是好吃到讓人從地獄飛到天堂喔。幸福材料有火腿一片、吐司兩片、一顆蛋和媽媽所有的愛(ài)心在里面，滿(mǎn)滿(mǎn)的祝福和滿(mǎn)滿(mǎn)的誠摯，讓我感覺(jué)到滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)，這道媽媽的拿手絕活，讓我每天精神飽滿(mǎn)上學(xué)去�；鹜鹊叭髦坞m然小巧玲瓏，但卻巧奪天工，妹妹跟我每次都迫不及待的偷吃，可是都被爸爸罵，他說(shuō)：“這么不尊重長(cháng)輩�！钡菋寢尪颊f(shuō)：“小孩子餓得快！”所以每次我們都吃得津津有味。
媽媽每次炒的菜，都挑動(dòng)我的味蕾，總是推陳出新，使我百吃不厭；那從小吃到大的火腿三明治，是我一生永遠的摯愛(ài)！再一次的謝謝我親愛(ài)的媽媽?zhuān)撬浑p巧手，締造了我們全家永無(wú)只境的快樂(lè )和幸福！
媽媽的拿手菜作文500字 47
媽媽做的蛋炒飯相當好吃，配料豐富，飯多蛋香，色香味俱全，即使胃口不好的人吃了，保證還會(huì )再吃一碗。
媽媽很愛(ài)做蛋炒飯，一有時(shí)間就給我炒。早晨，我剛清醒過(guò)來(lái)，睡意蒙蒙地來(lái)到廚房，就看見(jiàn)媽媽拿著(zhù)菜刀在切配料。蔥、臘肉、青菜、雞蛋、飯，少一點(diǎn)或多一點(diǎn)都不行，連臘肉都要切得一樣長(cháng)，真有點(diǎn)大廚的架勢呢。媽媽切完配料后，就開(kāi)始攪拌雞蛋。這時(shí)，我看見(jiàn)媽媽皺著(zhù)眉頭，很認真，似乎很在意這個(gè)細節。只見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地往桌子上敲了一下，把蛋液倒進(jìn)一個(gè)碗里。再拿起一雙筷子，使勁攪拌蛋液，速度極快。當蛋液快攪拌均勻時(shí)，媽媽勺了一點(diǎn)鹽，放進(jìn)蛋液里，準備工作就完成啦！
準備工作完成后，就開(kāi)始炒飯了。媽媽倒了兩勺油倒進(jìn)鍋里，等油燒得很熱時(shí)，又端起蛋液，把蛋液一股腦倒進(jìn)鍋里�！白套套獭�，鍋里立刻唱起了一首動(dòng)聽(tīng)的歌，雞蛋慢慢變黃，等蛋成熟時(shí)，就可以把配料和飯倒進(jìn)鍋里。我天真地問(wèn)：“我能炒一下嗎？”媽媽笑了笑，說(shuō)：“可以�！蔽夷闷疱佺P，使勁地炒起來(lái)�？慑佺P好像不聽(tīng)話(huà)似的，連雞蛋都切不碎。我很失望，放棄了。媽媽親切地對我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，孩子，看我的.！”只見(jiàn)媽媽拿著(zhù)鍋鏟，像剁肉一樣剁了起來(lái)。不一會(huì )兒，雞蛋就都被剁碎了。媽媽倒了點(diǎn)醬油，就繼續炒了�！斑羞羞�！”好像一首歡快的歌。媽媽把飯和蛋炒均勻后，美味的蛋炒飯就做好啦！
媽媽給我盛了一碗香噴噴的蛋炒飯。我拿起一雙筷子，夾了一口蛋炒飯，送到嘴里，嘴巴瞬間滿(mǎn)口香！我狼吞虎咽地把蛋炒飯吃完了。
媽媽做的蛋炒飯是我最喜歡吃的，我盼望每天都能吃到媽媽做的蛋炒飯！
媽媽的拿手菜作文500字 48
天下的媽媽都是一樣的，每到吃飯時(shí)都會(huì )溫柔地端出自己的拿手菜，讓家人飽餐一頓。我的媽媽拿手菜特別多，有烤雞、香菇雞湯、水餃、芥藍菜炒牛肉等等。
媽媽的拿手菜中以烤雞為最香，真是百吃不厭。媽媽告訴我它的做法是：先將雞肉加上香料和糖、醬油泡上一天，再放到烤箱烤。很快一陣陣的香味傳來(lái)，讓人聞了忍不住食欲大開(kāi)。香菇雞湯是我最?lèi)?ài)吃的菜了，每次一有雞湯我就會(huì )把香菇吃光，吃飽飯后我還會(huì )再喝好幾碗湯才罷休。
媽媽的芥藍菜炒牛肉，芥藍菜炒得脆脆的，牛肉嫩嫩的，非�？煽诤贸�。媽媽包的韭菜豬肉水餃，韭菜是外婆家種的，細細嫩嫩，再加上豬肉、高麗菜、姜末一起包。有時(shí)候午餐，媽媽送水餃來(lái)，我就會(huì )請同學(xué)們吃。同學(xué)們羨慕地說(shuō)：“張惠婷家的`水餃最好吃�！�
記得有一次，弟弟生日時(shí)，媽媽心血來(lái)潮，烤了一個(gè)蜂蜜蛋糕。媽媽把蛋黃用打蛋器一直打到不會(huì )滴，蓬松松，再加上砂糖、蜂蜜、油、面粉，最后放進(jìn)烤箱烤二十分鐘。我和弟弟就在烤箱前等，看著(zhù)蛋糕慢慢地膨脹，變成了咖啡色。我們就大聲喊：“媽媽?zhuān)s快，蛋糕好了！”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“不要急，好了以后烤箱會(huì )自動(dòng)切斷電源�！钡认銍妵姷牡案獬鰻t后，我們就唱著(zhù)“生日快樂(lè )”歌，把蛋糕趁熱解決。雖然沒(méi)有奶油也沒(méi)有漂亮的圖案，可是全家吃得很高興，大家都笑哈哈的。
媽媽做的香菇雞湯和水餃我最喜歡吃。因為雞湯里、水餃中包含了媽媽許許多多的愛(ài)心，所以我很希望天天都吃。我長(cháng)大以后，也希望能做出許多種媽媽的拿手菜。
媽媽的拿手菜作文500字 49
“媽?zhuān)∧阍谥笫裁�？”我看到媽媽在煮麻油雞，而且酒味不會(huì )很重，是非常美味的食物，這是我從小吃到大，媽媽的拿手好菜，每吃進(jìn)一口，暖呼呼的心里幸福的感覺(jué)就增加一寸！
“哇！媽?zhuān)∧氵�會(huì )煮紅燒牛肉喔！”肉質(zhì)吃起來(lái)嫩嫩QQ的，滿(mǎn)口的芬芳和幸福，每吃一口，就感覺(jué)非常窩心。這也是我媽媽的拿手料理。
每次看到媽媽在廚房忙得手忙腳亂、人仰馬翻，我就覺(jué)得媽媽好辛苦。我好想幫忙她，只是我什么菜都不會(huì )煮，真的是愛(ài)莫能助，只好慢慢的觀(guān)賞。媽媽煮出了一道又一道色香味俱全的佳肴，我看弟弟吃得滿(mǎn)臉都是，我忍不住“嘲笑”他一番；他狼吞虎咽的繼續吃著(zhù)，突然又上菜了，這是媽媽最得意的佳肴，也是她的招牌，我吃了一口，感覺(jué)好吃到飛上天，我覺(jué)得用這兩道菜，可以打敗天下無(wú)敵手了！我們全家吃得津津有味，心滿(mǎn)意足。我覺(jué)得媽媽可以到五星級飯店做大廚了，她做的菜彷佛阿基師做的一樣叫人垂涎三尺、大快朵頤！而且媽媽每天都會(huì )隨著(zhù)季節的變換，換換菜色，讓我們吃到時(shí)令的`食材，百吃不厭又頭好壯壯，媽媽真是我們家的超級大廚師。
“誰(shuí)知盤(pán)中飧，粒粒皆辛苦！”媽媽也三令五申的告訴我：“要珍惜食物，不能浪費！”媽媽煮的拿手好菜，我絕對要珍惜，把飯菜吃光光，這就是我對她的辛苦，最大的回報！
放學(xué)了，我又興高采烈的沖回家。一回到家時(shí)，我的肚子咕嚕咕嚕叫，東翻西找，要拿東西來(lái)祭祭我的五臟廟，不然我饑腸轆轆的胃會(huì )搞得五臟六府都移位，身體大罷工。突然有香味撲鼻而來(lái)，讓我忍不住沖向前廚房，因為我知道，那是我親愛(ài)的媽媽?zhuān)衷谥笏哪檬趾貌肆�。耶！媽媽萬(wàn)歲！
媽媽的拿手菜作文500字 50
今天我早早去找朋友玩。我和朋友們走去玩的路上。有個(gè)同學(xué)便找出了話(huà)題。對了很快就是母親節了。大家要對母親做什么事情啊。大家便各自說(shuō)出自己的真心話(huà)。有人說(shuō)；我要為媽媽做一頓好過(guò)肯德基的飯。我們便笑他。怎么可能。你如果做的菜比肯德基好的話(huà)那肯德基還開(kāi)的下去嗎。大家便呵呵的大笑。
其實(shí)我們幾個(gè)哪個(gè)是會(huì )做菜的。更何況哪一次不是父母幫我們做菜。我們到了我們的要玩的地方。這里一個(gè)人都沒(méi)有。我們幾個(gè)人在這玩。玩的非常開(kāi)心。我們餓了便吃我們帶來(lái)的東西�？柿吮愫任覀儙�(lái)的水。但是我們吃的`很無(wú)味道。這些零食我們是吃了又吃。我們餓的想起了媽媽的菜。哇。想到我流口水。其他同學(xué)看我在作白日夢(mèng)。便拍了我一個(gè)。說(shuō)你是不是想東西吃想傻了呀。我便又和他們打鬧起來(lái)了。
到快太陽(yáng)快落日時(shí)。我們就一起回去了。我走在路上。一路慢慢的走著(zhù)。因為沒(méi)吃東西而且又餓的原因上。我走的特別慢。一面路過(guò)一家大市場(chǎng)�？匆�(jiàn)有人在傳單。我拿過(guò)一張來(lái)看。哇上面有好多好吃的東西呀。哇牛肉干啊。哇烤鴨。我一邊走便看。才發(fā)現今天是母親節。我才想起來(lái)沒(méi)有買(mǎi)禮物呢。母親每天從早到晚的照顧家。母親節我 一定要給母親買(mǎi)個(gè)大禮物。我們馬上去肯德基買(mǎi)了一個(gè)外帶全家桶。高興的回家。一走到家門(mén)口。我還沒(méi)到門(mén)口。在樓梯上我便聞到了我最喜歡吃的紅燒肉。還有爆抄牛肉。香啊。我馬上跑回家。一進(jìn)門(mén)我便向媽媽說(shuō)。節日快樂(lè )。媽媽便很開(kāi)心的。叫我們坐下。我們一家人便拿去汽水干了。我馬上拿起筷子夾了塊紅燒肉給媽媽。便又馬上吃了起來(lái)。額好吃。這個(gè)也不錯。
這是我過(guò)過(guò)最好的節日。
媽媽的拿手菜作文500字 51
“哇！好香��！媽媽?zhuān)裉焱砩铣允裁窗�？”這是我每天放學(xué)回家一定會(huì )說(shuō)的話(huà)了，而媽媽總是會(huì )笑咪咪地回答我：“當然是你最?lèi)?ài)吃的奶油蛤蠣意大利面啦 !”“太棒了！”而我總是眉開(kāi)眼笑、手舞足蹈的這樣回答！
說(shuō)起我媽媽的拿手菜啊，那可是我一輩子都忘不了的好味道。想當初媽媽對這道菜還一竅不通的時(shí)候，我都是利用各種機會(huì )上意大利餐館來(lái)大快朵頤。每次媽媽總看著(zhù)我點(diǎn)這道菜，而且都吃得津津有味，就不禁的對我說(shuō)：“下一次讓媽媽我來(lái)表演一下好了！”
我本來(lái)以為媽媽只是隨便說(shuō)說(shuō)而已，沒(méi)想到，第二天，媽媽就到市場(chǎng)采買(mǎi)做意大利面的材料。媽媽第一次試做時(shí)，把整個(gè)廚房弄得烏煙瘴氣的，媽媽還請我試吃她煮的意大利面，我當下差點(diǎn)沖口而出：“你煮的這是什么東西��？”但我又怕傷了媽媽的心，說(shuō)不定她以后就不會(huì )再煮了，我只我只好勉勉強強的把那碗意大利面吞下去，還眉開(kāi)眼笑的說(shuō)聲：“好吃！”但這時(shí)我發(fā)現媽媽皺著(zhù)眉頭，自言自語(yǔ)的說(shuō)：“下一次再換個(gè)方法試試看好了！”還好媽媽有自知之明，要不然我不知道要吃多 少燒焦的.意大利面，那真是“啞巴吃黃蓮——有苦說(shuō)不出”��！
就這樣媽媽失敗了一次就再接再厲的準備下一次，而我也就變成了最好的“試吃員”，把每一次的心得都向媽媽一五一十的報告。到了我生日的那 一天，媽媽把三個(gè)多月來(lái)的來(lái)回試驗，帶給了我一個(gè)最驚喜的生日禮物，一盤(pán)道地道地，風(fēng)味十足的——意大利面。從此以后，我在家也可以享用到香噴噴的奶油蛤 蠣意大利面，而媽媽的拿手菜更是非它莫屬了！此刻，我有一種苦盡甘來(lái)的莫名喜悅在我心中蕩漾著(zhù)……
媽媽的拿手菜作文500字 52
“哇！好香��！媽媽?zhuān)袢胀砩铣允裁窗�？”這是我每天放學(xué)回家必定會(huì )說(shuō)的話(huà)了，而媽媽總是會(huì )笑咪咪地答復我：“當然是你最?lèi)?ài)吃的奶油蛤蠣意大利面啦 !”“太棒了！”而我總是眉飛色舞、手舞足蹈的這樣答復！
說(shuō)起我媽媽的拿手菜啊，那但是我一輩子都忘不了的好滋味。想當初媽媽對這道菜還一無(wú)所知的時(shí)候，我都是使用各種機會(huì )上意大利飯館來(lái)大快朵頤。每次媽媽總看著(zhù)我點(diǎn)這道菜，并且都吃得津津樂(lè )道，就不由的對我說(shuō)：“下一次讓媽媽我來(lái)扮演一下好了！”
我原本認為媽媽只是隨便說(shuō)說(shuō)而已，沒(méi)想到，第二天，媽媽就到商場(chǎng)采買(mǎi)做意大利面的資料。媽媽第一次試做時(shí)，把整個(gè)廚房弄得烏煙瘴氣的，媽媽還請我試吃她煮的意大利面，我當下差點(diǎn)沖口而出：“你煮的這是什么東西��？”但我又怕傷了媽媽的心，說(shuō)不定她今后就不會(huì )再煮了，我只我只好勉勉強強的把那碗意大利面吞下去，還眉飛色舞的說(shuō)聲：“好吃！”但這時(shí)我發(fā)現媽媽皺著(zhù)眉頭，自言自語(yǔ)的.說(shuō)：“下一次再換個(gè)方法試試看好了！”還好媽媽有自知之明，要不然我不知道要吃多 少燒焦的意大利面，那真是“啞巴吃黃蓮——有苦說(shuō)不出”��！
就這樣媽媽失利了一次就再接再厲的預備下一次，而我也就變成了最好的“試吃員”，把每一次的心得都向媽媽如數家珍的陳述。到了我生日的那 一天，媽媽把三個(gè)多月來(lái)的來(lái)回實(shí)驗，帶給了我一個(gè)最驚喜的生日禮物，一盤(pán)道地道地，風(fēng)味十足的——意大利面。從此今后，我在家也能夠享用到香馥馥的奶油蛤 蠣意大利面，而媽媽的拿手菜更對錯它莫屬了！此時(shí)，我有一種苦盡甘來(lái)的莫名高興在我心中泛動(dòng)著(zhù)……
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