母親的菜園作文范本
家在雅安。
上月因事到成都,特地抽空回老家看母親。
家中老屋已頗有歷史,是木結構的老房子。去年地震后,老屋被震垮,原本在京幫姐姐帶孩子的母親回到老家,重修屋子。
屋后有一塊兩分左右的菜地,母親把屋子和菜地連成一氣,用圍墻砌起來(lái),整個(gè)家,屋子與菜地便自渾然一體。
臨街是四米寬的門(mén)面,踩著(zhù)光潔地磚,走過(guò)十多米,來(lái)到天井,因房屋徑深較長(cháng),頂上覆亮瓦方便采光。此處三分,一是上樓的樓梯,向前是廚房、客廳,右拐則是兩間平房。平房前便是開(kāi)闊的菜地。一半打了混凝土,上支雨棚,下有石墩,可以休閑,玩耍;一半是天然的泥土,留做菜地,兼種花草。
屋子快修好了,菜地已然一片生機。
家鄉多雨,到家時(shí)已是下午,彼時(shí)雨已停,菜地被雨水沖得格外青蔥發(fā)亮。順著(zhù)墻根,從左邊開(kāi)始,先是一溜蕃茄,青翠發(fā)亮的,像嬰兒拳頭般大的蕃茄掛滿(mǎn)枝丫,把一株株瓜苗都壓得快透不過(guò)氣了。這樣的蕃茄,酸中略帶甜味,炒一盤(pán)上桌,脆生生的,包你口水止也止不住。
然后,是兩排茄子。彎彎的茄子掛滿(mǎn)枝頭,可能是因為地太肥了,茄子結得太多,小茄子掛上幾天,自己就掉了。母親于是把茄花摘掉一些。
緊挨茄子的,是兩行青椒。不是良種椒,而是那種長(cháng)長(cháng)的,彎彎的本地辣椒。這種青椒,是有些辣味的,卻正因為這辣,吃起來(lái)分外香。雨后的青椒,小水珠還掛在椒尖上,顫動(dòng)著(zhù),顫動(dòng)著(zhù),卻舍不得掉下來(lái),就如掛了滿(mǎn)園的.珍珠。這樣的青椒,配幾節四季豆,放鍋里干煸,青椒皮炒糊,四季豆煸干,現榨的菜籽油下鍋,香味便隨著(zhù)油煙一起升騰,裝盤(pán)后倒上點(diǎn)生抽、陳醋,那絕對是一道下飯的美味!
接下來(lái)是一排四季豆。地邊原本就有一叢翠竹,母親砍來(lái)一些,插在地里,四季豆嗖嗖的直往上竄,很快就長(cháng)成一副君臨天下,舍我其誰(shuí)的霸氣姿態(tài)。大大小小的四季豆掛滿(mǎn)枝頭,似乎在比拼著(zhù),看誰(shuí)長(cháng)得更快更長(cháng)。四季豆吃法也很豐富,嫩的掰成節干煸,切成絲炒肉,老的燉肉,燉排骨,都是可口的美味,菜里滿(mǎn)溢的,都是自然,地道的清香。
兩排包谷就種在四季豆旁邊。谷桿挺直,谷葉舒展,如衛士一般守護著(zhù)這塊菜地。正是揚花時(shí)節,谷包已經(jīng)挎上了,不經(jīng)意間,幾綹粉紅的包谷須正悄悄的冒出頭來(lái),好奇地打量著(zhù)這個(gè)新鮮的世界。母親笑微微的說(shuō):“這十幾根包谷長(cháng)得很好,你看,好多都是挎的兩包喲,可是夠我吃啦!蔽胰鰦烧f(shuō)道:“哦,媽媽你好自私,還有我的哩!”母親笑了,“有你的,當然有你的啦!”
越過(guò)包谷,來(lái)到苕地。前幾天剛掐過(guò)的苕尖,又長(cháng)出來(lái)了。肥肥嫩嫩的。我和母親幾分鐘便各自掐了一大把,炒一盤(pán)是綽綽有余啦。清炒苕尖,在油鍋里丟幾粒漢源的花椒,幾節干紅辣椒,再放幾瓣清香蒜,苕尖下鍋后略翻炒一下便可起鍋,苕桿清脆,苕葉滑糥,滿(mǎn)口生津,余香持久。
一路走下來(lái),地里還有小蔥、蒜苗、韭菜、芋頭、魔芋、絲花、黃瓜、苦瓜、南瓜、菜地的排水溝邊,還栽了一排包粽子用的粽葉!
啊,這樣品種豐富的菜地,這樣充滿(mǎn)生氣的菜園,怎能不讓人心懷愛(ài)意,不忍離開(kāi),我能理解為什么好幾次叫母親來(lái)攀玩,她總是遲遲不肯動(dòng)身了。她舍不得地里這些瓜果青菜啊!
這些菜所以長(cháng)得這么好,不僅因為母親的勤勞與心靈手巧,還因為這塊地的土質(zhì)格外肥,以前,菜地邊上就是垃圾堆,里面有無(wú)數的蚯蚓。這樣的土用來(lái)種菜,菜當然長(cháng)得分外好。
母親是愛(ài)美的。菜地前端,排水溝邊,還種上了各種花草,枙子花,黃桷蘭,牡丹,芍藥,炮打四妹,還有好多叫不出名來(lái)的花。正是枙子和黃桷蘭開(kāi)花時(shí)節,清晨,采幾朵放在臥室、客廳,于是從早到晚,滿(mǎn)屋都是逸散的清香!
第二天逢場(chǎng),母親又買(mǎi)來(lái)幾株茉莉,準備種在園子里,她喜滋滋的說(shuō),茉莉花的香味最好了,以后坐在這園里,聞著(zhù)茉莉花才香呢!
看到母親如此富足的神態(tài),我的心也不由豐盈、富足、滿(mǎn)溢喜悅!
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