家鄉的小吃作文精選15篇
在平日的學(xué)習、工作和生活里,大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?下面是小編整理的家鄉的小吃作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉的小吃作文1
我的家鄉是美麗的廈門(mén),廈門(mén)是個(gè)四季怡人的旅游城市,有許多外國人都來(lái)這里游玩。
現在我要為大家介紹廈門(mén)的小吃,首先我要帶大家乘坐渡輪到鼓浪嶼,鼓浪嶼是個(gè)風(fēng)景秀美的小島,游客都稱(chēng)它是萬(wàn)國花園。在龍頭路上,你可以品嘗到黃金香的豬肉脯,還可以吃到品種多樣、香酥可口的餡餅,許多來(lái)玩的游客都會(huì )買(mǎi)一些餡餅帶回去給家人嘗嘗。接著(zhù)我要帶大家到中山路,中山路是一條步行街,你可以到黃則和小吃店品嘗好吃的花生湯和面線(xiàn)糊,然后我們一起走進(jìn)大同路的吳再添小吃店,品嘗一下海瀝煎和芋包,沾著(zhù)酸酸甜甜的廈門(mén)甜辣醬,味道好極了。最后我們要去湖濱南路的好清香小吃店品嘗香噴噴、熱騰騰的粽子,每年端五節廈門(mén)都會(huì )舉辦劃龍舟比賽,人們一邊吃粽子,一邊懷念古代詩(shī)人屈原。
廈門(mén)的小吃還有很多,比如沙茶面、土筍凍、扁食、拌面……如果你有到廈門(mén)來(lái),一定要來(lái)品嘗廈門(mén)的小吃,了解我家鄉的風(fēng)土人情。
家鄉的小吃作文2
說(shuō)起故鄉高郵,人們或許會(huì )想到高郵的咸鴨蛋,但在我眼里,也無(wú)非就是那樣,不過(guò)是一個(gè)雙黃蛋而已,黃多點(diǎn),蛋大點(diǎn),油紅點(diǎn)。我認為高郵最好吃的,還是那油炸臭豆腐。它也許并不出名,一個(gè)小攤,上面擺著(zhù)一口大鍋,里面有著(zhù)澄黃的油和不斷翻滾的臭豆腐。攤前排著(zhù)一支長(cháng)隊,整條街上都彌漫著(zhù)香味。老板將臭豆腐放入鍋中,平靜的油鍋便一下子鬧翻了天,待油鍋平靜下來(lái),那本來(lái)黑黑的豆腐竟變成了饞人的金色,并溢出那抵擋不住的豆腐香。再加上一些獨特配料,吃了便會(huì )讓人張目結舌。入口是那意想不到的酥脆,還有那濃濃的豆香。竹簽插進(jìn)去,外面的酥皮便會(huì )斷裂開(kāi)來(lái),發(fā)出咔的聲音。這時(shí)候,你的口水已不自覺(jué)的分泌出來(lái),那濃郁的香味讓周?chē)腥硕伎聪蚰氵@邊。這樣的美食,讓路邊的小狗都跑到你的腳邊,期盼你可以讓它也享受一下。
高郵的油炸臭豆腐,只要是吃過(guò)它的人,都會(huì )發(fā)自?xún)刃牡恼f(shuō)一句好吃。常住在高郵的人,不論男女老少,幾乎都吃過(guò)。它沒(méi)有長(cháng)沙臭豆腐那樣出名,還有毛主席的親筆題名,但我肯定,如果毛主席吃了高郵的臭豆腐,肯定也會(huì )贊不絕口為它題名!
家鄉的小吃作文3
要說(shuō)起博白的特色小吃,那可數不勝數:卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞……其中我最喜歡吃的就是家鄉的落水包。
落水包,是博白冬至節必備的特色小吃,這美味的落水包有三種不同的吃法:煮、蒸、煎。水煮的落水包,晶瑩剔透,餡料若隱若現,讓人垂涎欲滴。另外一種是蒸的落水包:用燙軟的生菜葉子把這個(gè)落水包包裹起來(lái),這樣保存的時(shí)間會(huì )更久一些,而且用生菜葉子包裹起來(lái)的落水包可以蒸著(zhù)吃也可以煎著(zhù)吃,和這個(gè)水煮的落水包是完全不成的風(fēng)味。這個(gè)落水包的制作過(guò)程是:用本地的一種細糯米,然后打成粉末,用開(kāi)水把糯米粉攪拌,然后用力搓,直到把糯米粉搓成不占手的糯米團,整個(gè)過(guò)程大約要十五分鐘左右。餡料可以隨自己的喜好來(lái)做,首先取一塊面團,然后把它搓成圓圓地,然后用大拇指在面團上弄成一個(gè)窩,在窩里面裝上餡,然后把這個(gè)面往中間湊,把多余的面團擠出來(lái),一個(gè)圓圓的落水包就做好了。咬一口剛出鍋的落水包,香氣四溢,讓人吃了回味無(wú)窮。
如果你也想嘗嘗落水包的滋味,就到我的家鄉博白來(lái)吧!
家鄉的小吃作文4
大家聽(tīng)到臭豆腐這個(gè)名字,可能會(huì )有點(diǎn)惡心。臭豆腐一定很臭吧!臭豆腐能吃嗎?我和你們一樣,第一次聽(tīng)到,也有同感。不過(guò),那一天,讓我改變了看法。
那天,媽媽買(mǎi)回來(lái)一碗臭豆腐,,我一看見(jiàn),就馬上躲進(jìn)了自己的房間,心想:臭豆腐這么臭,媽媽能吃嗎?媽媽吃了之后,會(huì )不會(huì )生病呢?過(guò)了一會(huì ),我悄悄地走出房間,看見(jiàn)爸爸媽媽吃得津津有味,我也過(guò)去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐,也并不是想象中的那么臭。我?jiàn)A起一塊熱騰騰的臭豆腐,放進(jìn)嘴里咬一口,細細地品嘗著(zhù),味道好極了!我越吃越愛(ài)吃,一會(huì )兒功夫,我把臭豆腐全消滅掉了。我滿(mǎn)意地舔了舔嘴巴,回味無(wú)窮?粗(zhù)這空蕩蕩的盤(pán)子,我又舔了舔嘴巴,笑著(zhù)說(shuō),這臭豆腐的味道可真是名不虛傳,從此,我每聽(tīng)到或問(wèn)道臭豆腐,就會(huì )流口水。
家鄉的小吃作文5
既香又脆的絲娃娃是我的家鄉——貴州林城的風(fēng)味小吃。
絲娃娃是因為其形狀有些像“襁褓”中的嬰兒而得名,它是用大面粉烙成的薄餅和蘿卜絲、折耳根、海帶絲、綠豆芽等各種新鮮蔬菜包裹而成,吃的時(shí)候注入一些酸酸辣辣的料湯,吃起來(lái)那叫一個(gè)安逸。
如果要挑最好店和吃最好的絲娃娃,那就要數絲戀絲娃娃了。
絲戀絲娃娃在貴陽(yáng)開(kāi)了幾十家分店,都是客滿(mǎn)為患。為什么他家的絲娃娃那么受歡迎呢?那就是因為它的食材和佐料了。到絲戀專(zhuān)賣(mài)店吃絲娃娃,它的味道一定會(huì )讓你流連忘返。
絲娃娃的做法就很有講究了,必須要采用最新鮮的食材,把蔬菜類(lèi)剁成絲或切成一小塊,把上面的步驟做完后,再把麻油和用醬油、老陳醋、食用鹽等輔料制作而成的湯水澆進(jìn)裹好的絲娃娃中。
吃絲娃娃也很有意思。想要吃到可口的絲娃娃就要靠你這雙“巧手”,因為吃的時(shí)候,要自己現包——先拿起一片薄薄的小餅,再把你喜歡吃的食材包在薄餅里,不過(guò)要注意不能包太多,否則娃娃就會(huì )因為吃太飽而撐破肚子。
以往,我吃絲娃娃都是不包,直接讓服務(wù)員或媽媽給我包。作為一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),吃美食為什么要自己動(dòng)手勒?吃現成的不好嗎?
媽媽對我說(shuō)了一句話(huà):“你永遠體會(huì )不到動(dòng)手的樂(lè )趣!
現在我體會(huì )到了,確實(shí)自己包的絲娃娃比別人包的好吃多了。
這就是好吃的“娃娃”,說(shuō)了這么多,還是你自己去親自品嘗一下吧,那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定會(huì )好好的招待你,讓你吃了還想吃。
家鄉的小吃作文6
螺螄粉是我們柳州著(zhù)名的風(fēng)味小吃,凡是吃過(guò)的人都會(huì )贊不絕口!
聽(tīng)媽媽說(shuō),螺螄粉是這樣由來(lái)的:傳說(shuō),有個(gè)農民干活兒回來(lái),從田里摸了幾顆田螺拿回家煮湯喝,發(fā)現這湯很是美味,就加了些米粉共同煮著(zhù)吃。香味引來(lái)了鄰居們,于是螺螄粉就這樣流傳開(kāi)了。
不過(guò)現在的螺螄粉可不像故事里的那么簡(jiǎn)單,F在的螺螄粉加了好幾種配料呢!有金燦燦的腐竹,脆口的木耳,綠色的青菜,炸得香香的花生,躲得碎碎的肉丁……再淋上鮮紅的辣椒油。哇,別說(shuō)看上去很有食欲了,就連聽(tīng)上去都讓人垂涎三尺!螺螄粉不僅看相好看,味道也甚是鮮美。用筷子夾起雪白的米粉,一口吃下去,那種滋味簡(jiǎn)直爽呆了!再細細品嘗其他的配菜,雖然沒(méi)有米粉那么好吃,但還是很別具美味的。最百吃不厭的在于那熱氣騰騰的螺螄湯,不顧有多辣,只要一口氣喝下,你就會(huì )覺(jué)得丁點(diǎn)辣味都沒(méi)有,而是滿(mǎn)口余香的鮮味。吃上一碗螺螄粉,簡(jiǎn)直就是美味享受!
我最記得那次我和同學(xué)去吃螺螄粉,“咻”的一聲,滿(mǎn)汁的湯水濺得我倆的衣服到處都是。我和同學(xué)看見(jiàn)自己的衣服都濺上了湯汁,都不約而同地哈哈大笑起來(lái)。從此,我給螺螄粉取了個(gè)別名,叫“開(kāi)心樂(lè )滿(mǎn)懷”。
“好聽(tīng)聽(tīng)不過(guò)劉三姐的歌,好看看不過(guò)桂林的漓江美,好吃吃不過(guò)柳州的螺螄粉!边@是我在吃了那么多次螺螄粉后得出的結論。聽(tīng)完我對螺螄粉的介紹,你也趕緊嘗一嘗這美味的螺螄粉吧!
家鄉的小吃作文7
菜煎餅是我們家鄉的風(fēng)味小吃。
菜煎餅很好吃,而且十分“端正”,因為它總是被人們拿捏得十分一致,什么先磕蛋,后……流程都是一樣的,所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦,直溜的身子,肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了!很適合當“居家之必備”食物!
菜煎餅的制作流程簡(jiǎn)單又復雜,像我,口味比較單一,通常拿倆雞蛋,加一根火腿腸。獨家秘方就不告訴你了!拿雞蛋在鏊子上磕開(kāi),再在上面鋪一張煎餅,熟了就翻個(gè)個(gè),沒(méi)幾分鐘,一個(gè)啥東東俱全的菜煎餅就ok了!
酥脆的菜煎餅送入口中,先是煎餅的咯咯響,即滑有富有菜味的油滑入口腔,激起千回味,再是個(gè)人喜愛(ài)的'蔬菜,紛紛跌入食道,還有那濃厚的辣味,刺激,調動(dòng)你全部的味蕾。伴隨著(zhù)香酥的煎餅,幼滑的油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎?
由于過(guò)度好吃,導致我不幾分鐘就將它over,別看我吃的那么快,但在攤位前等就不一樣了!它便宜又好吃,所以通常都要等上N年!也就半個(gè)多小時(shí),是來(lái)之不易的美食!
我喜歡吃菜煎餅,我愛(ài)菜煎餅!
家鄉的小吃作文8
有人喜歡滑,嫩,鮮,香的牛肝菌;有人喜歡聞著(zhù)臭吃著(zhù)香螺螄粉;有人喜歡鮮吸至極的生蠔,而我喜歡奶奶做的“綠豆餅”。
綠豆餅是綠豆磨成的面粉制作而成的。準備好綠豆粉加入適量的水攪拌,水不能放太多,那樣攪拌的綠豆粉太稀了,吃起來(lái)口感,味道不會(huì )那么好了。這時(shí)你需要一個(gè)器具,它是四個(gè)“嘴”的漏斗,這四個(gè)嘴的漏斗是往上傾斜的,整個(gè)容器內部是一個(gè)長(cháng)方形,還帶一個(gè)把手,這時(shí)候你需要一個(gè)平底鍋,鍋放入少量的油,并且要讓整個(gè)平底鍋都能充分接觸到油,這時(shí)候把綠豆糊用漏斗倒進(jìn)鍋里,就像一元硬幣的大小,等熟了放入盤(pán)內。
把漏斗壺里的綠豆糊全部弄完后,你就得到一盤(pán)綠豆餅,接下來(lái)讓我教教你怎樣做它。首先在鍋內倒入油,在把綠豆餅放進(jìn)去,炸至金黃后,撈出來(lái)后放一邊,再繼續準備小料,可以找一些干辣椒,花椒,蔥,姜,蒜,鹽,調料,先放入干辣椒,花椒爆炒出香味,再放入綠豆餅和其它調料,炒幾分鐘就可以出鍋了。
這是奶奶做的綠豆餅,我愛(ài)奶奶。
家鄉的小吃作文9
在街道中看見(jiàn)琳瑯滿(mǎn)目的比薩餅,不由得和朋友閑聊起了馬可波羅如何把餡料放在烙餅外面,從而發(fā)明出這種風(fēng)靡世界的美味。其實(shí),這僅僅是中國人編的故事,早在公元前三世紀,在羅馬古老的歷史書(shū)中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面餅上,并用香葉加味”的烙餅方法。我們泰興也有一種類(lèi)似于比薩、鮮為人知的美食——糊餅。
別看糊餅是農家粗食,但想要做好它并不容易。首先將面粉倒入碗中,兌上涼水,用筷子攪和成濃稠的糊狀。等灶臺上的大鐵鍋中的油微微一熱,將面糊用鍋鏟拍平、按實(shí),攤成一張大大的圓餅。這餅做得越薄越好,因為越薄烤得越透,吃起來(lái)更酥脆、更醇香。這門(mén)手藝不僅僅在于攤出一張薄餅,更要看準時(shí)機,在餅將熟未熟、面糊微微發(fā)干的時(shí)候均勻地抹上餡料。
最值得一提的便是糊餅中的餡料了,可以是煮熟的火腿丁,也可以是擦成細絲的蘿卜和蛋液,但我最?lèi)?ài)的還是桂花蜂蜜餡。金秋八月,丹桂飄香,將洗凈的桂花曬干后,拌上新鮮的蜂蜜,均勻地涂抹在餅上,蓋上鍋蓋,只需幾分鐘,餅的焦香就會(huì )伴著(zhù)絲絲縷縷桂花特有的馥郁清馨從鍋沿的縫隙里竄出來(lái)。薄薄的糊餅托在手上,帶著(zhù)鍋里的熱氣咬一口,上面的餡鮮嫩,下面的餅焦香。這口味,怎能不讓人垂涎欲滴?
糊餅的味道,季節的味道,家鄉的味道。家中的飯菜未必金貴,但吃著(zhù)安穩、舒坦,那醇厚的家味兒,浸到了骨子里,讓人心里暖和。
家鄉的小吃作文10
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、山西的刀削面……從宴會(huì )上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著(zhù)名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好,看相也不錯。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單,把肉,胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤(pán)子里,再往鍋里放入
生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時(shí),我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內在的味道。有一次,媽媽回來(lái)晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來(lái),真香啊,辣中帶著(zhù)微甜,簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣,不一會(huì )兒,滿(mǎn)滿(mǎn)一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里,弄得滿(mǎn)嘴都是辣湯,爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來(lái)。
家鄉的小吃作文11
安陽(yáng),是甲骨文的發(fā)源地,景色優(yōu)美。但是安陽(yáng)的小吃更是琳瑯滿(mǎn)目,物美價(jià)廉。
來(lái)到安陽(yáng)你一定要先嘗嘗有“安陽(yáng)小吃之首”美名的皮渣,它非常的常見(jiàn),幾乎家家戶(hù)戶(hù)都能見(jiàn)到。每逢過(guò)年時(shí),皮渣可是一個(gè)必不可少的美食。不管是煎著(zhù)吃、炸著(zhù)吃、還是燉著(zhù)吃,只要看它的樣子就十分誘人,像水晶一樣,恨不得一口把它吞掉。
然后再喝上一碗粉漿飯,這可是一種“怪味飯”,它非常酸,但是酸味中還隱隱約約帶著(zhù)一點(diǎn)兒香味,這可是老人和小孩的最?lèi)?ài)。如果你身邊有一個(gè)正在喝粉漿飯的小孩兒,你一定要觀(guān)察他喝完后的樣子。嘴邊上全是飯,眼神中流露出滿(mǎn)意的樣子,一定逗的你哈哈大笑。如果說(shuō)皮渣是主食,那粉漿飯就是飯后“甜點(diǎn)”了!
接著(zhù)就是你早餐的食物,里面有菜葉、粉條、豬血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出來(lái),可安陽(yáng)人可不一定,他們十天中有六七天吃,這就是安陽(yáng)人皆知的扁粉菜!看似平常的粉條,經(jīng)過(guò)安陽(yáng)人這樣一做,配上辣椒,滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗,包你吃得連聲叫好。
最后一位是特別神秘的,就連有些安陽(yáng)人也不知道,它就是滑縣老廟牛肉。它肉質(zhì)鮮美,還有一點(diǎn)點(diǎn)麻味,是一個(gè)不錯的選擇!每當游客來(lái)游玩時(shí),都會(huì )來(lái)嘗嘗鮮。
安陽(yáng)的小吃應有盡有,可來(lái)源于什么?它是來(lái)源于安陽(yáng)人的智慧與創(chuàng )造!
家鄉的小吃作文12
我的家鄉——廣東云浮,雖然家鄉不是什么繁華的大城市,也沒(méi)有那些風(fēng)景特別,又很值得人們留戀的名勝古跡。但是,家鄉的那些五花八門(mén)的小吃為云浮這個(gè)小城市添足了色彩。
在云浮里,特產(chǎn)是用黃豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作過(guò)程里,拉制完后要把一條條軟綿綿的腐竹曬成干巴巴的,一捏就碎腐竹在家鄉里成為了每家每戶(hù)的日常食品。用它做的一些名吃當然掛著(zhù)個(gè)響當當的招牌:"腐竹春卷"這是一種夾餡的小點(diǎn)心,在已經(jīng)煮透的薄薄的腐竹皮上,裹著(zhù)一層美味可口的餡料,吃起來(lái)飽潤多汁。聽(tīng)媽媽說(shuō)這春卷的餡料很容易做,是用馬蹄,黃瓜,落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制,再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋里炒熟,如再放點(diǎn)醬料,那春卷里就會(huì )吃香甜的汁。家鄉的河口腸粉也是名不虛傳的,在深圳那些賣(mài)腸粉的檔口只為了做生意,在腸粉里加了許多味精。但家鄉的腸粉與深圳的截然不同,家鄉的腸粉不加味精,是用獨特的醬油來(lái)拌著(zhù)來(lái)吃,河口腸粉還帶著(zhù)一點(diǎn)芝麻的香味,那是人們自己烤制的,而且肉粒多,吃上一碟會(huì )讓你齒唇留香家鄉的特色小吃雖然做法簡(jiǎn)易,但是那一些在小縣城的小秘方,繁華的大都市是不會(huì )知道的……
我愛(ài)云浮,更喜歡云浮的小吃。
家鄉的小吃作文13
說(shuō)起家鄉的涼粉,那可謂是美食中一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn),幾乎無(wú)人不知,無(wú)人不曉。說(shuō)到這兒,你一定知道我的家鄉。沒(méi)錯,就是涼粉的“故里”——渾源。
每次回家鄉,第一件事就是吃一碗涼粉解解饞,然后才是去探親。還沒(méi)踏進(jìn)“小媳婦涼粉店”,一陣陣香味就撲鼻而來(lái),我立刻“口水直下三千尺”了。服務(wù)員將剛做好的涼粉端到桌上:白色的涼粉,綠色的黃瓜,紅色的辣椒油,土黃色的豆干,點(diǎn)綴著(zhù)澄黃的蓮花豆,簡(jiǎn)直是“色香味俱全”。夾起一筷子,放進(jìn)嘴里,涼盈盈的、美滋滋的,還沒(méi)品出味,滋溜一下就滑進(jìn)了嗓子眼。俗話(huà)說(shuō)三口才能品出滋味嘛,我才吃了三口,一碗涼粉已經(jīng)精光見(jiàn)底了,連湯汁也不剩一滴,但還是沒(méi)有品出滋味來(lái),只好再吃一碗。吃完第二碗,才有些許微酸、稍辣、涼爽的味道,意猶未盡,還想吃第三碗,但身上的錢(qián)已經(jīng)所剩無(wú)幾了,只好“一步三回頭”的離開(kāi)。
回家拿上錢(qián),我還要去接著(zhù)吃!
家鄉的小吃作文14
俗話(huà)說(shuō):“民以食為天”。在我的家鄉--吉林延邊朝鮮族自治州汪清,就有許多美味小吃。比如打糕、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、辣白菜等?墒俏矣X(jué)得最好吃、最聞名的小吃這個(gè)稱(chēng)號要專(zhuān)屬具有延邊朝鮮族特色的“醬湯”了!
醬湯雖然聞起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)臭,但是它吃起來(lái)卻無(wú)比的美味呢!你瞧,那軟似棉花的豆腐,那細長(cháng)透明的粉條,還有那綠油油的蔬菜……一看便讓人垂涎欲滴,忍不住想喝上一口,嘗嘗鮮。
醬湯看起來(lái)很好做,其時(shí)你錯了,它是由上好的豆腐,新鮮的蔬菜和特制的朝鮮族大醬制成的。首先就是要備好食材,把蔬菜、蘑菇清洗干凈,再將豆腐切成小方塊。然后在砂鍋里放入清水和特制大醬,接下來(lái)就要將洗好的蔬菜、豆腐、粉條一一下鍋用大火將燒開(kāi),然后再改成小火慢慢燉上15-20分鐘,美味的醬湯就出鍋了!
我最喜歡喝爸爸做的醬湯了,每當爸爸把做好的湯端到餐桌時(shí),我都會(huì )狼吞虎咽地吃起來(lái)。記得有一次,家里又做了醬湯,我一口氣吃了兩大碗飯,等爸爸媽媽吃完飯就,我看見(jiàn)還剩了點(diǎn)醬湯,我就端起盆子,咕咚咕咚全喝了下去,肚子都要撐爆了。爸爸看見(jiàn)我吃成這個(gè)樣,會(huì )笑著(zhù)說(shuō):“你見(jiàn)了醬湯比見(jiàn)老爸還親哪!”
朋友,你想不想喝到這美味的醬湯呢?如果有機會(huì )一定要來(lái)到我的家鄉汪清做客,這里美麗的風(fēng)景,還有許多讓你贊不絕口的小吃,一定會(huì )讓你流連忘返的。
家鄉的小吃作文15
我的家鄉在溫嶺,說(shuō)到溫嶺的風(fēng)味小吃,有圓圓的青團,長(cháng)圓筒的食餅筒和年糕,還有黏黏的秈粉糊……從宴會(huì )上的正餐大菜到街頭路邊的風(fēng)味小吃舉不勝舉。不過(guò),我這個(gè)“大胃王”卻對青團情有獨鐘。
我總回憶起外婆做的青團,在我的記憶里,外婆做的青團是我吃過(guò)的最好吃的點(diǎn)心。每當清明節時(shí)我就會(huì )央求外婆給我做青團。外婆做青團時(shí),我也會(huì )拿一小塊面團學(xué)外婆的樣子做起來(lái)。外婆的手快速地揉著(zhù)面團,把面團揉成圓球,再用大拇指插入“小圓球”中,快速地邊旋轉邊捏,一下子把面團變得像一個(gè)小碗。接著(zhù),外婆把炒好的餡均勻地放在面團里,再把面團揉圓。
我照著(zhù)外婆的方法做,可是我怎么揉也揉不圓。外婆看了卻笑著(zhù)說(shuō);“做得真好!蔽倚南耄阂欢ê芎贸。我把青團放在盤(pán)子里,希望快點(diǎn)蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看著(zhù)外婆做,外婆的手很靈巧,一下子做了好幾個(gè)。
外婆把青團上鍋蒸,我眼巴巴地看著(zhù)蒸鍋。青團出鍋,我馬上拿起一個(gè)吃,哇,香極了。
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