有關(guān)河南燴面的作文300字3篇

　　在學(xué)習、工作乃至生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編為大家收集的河南燴面的作文300字3篇，希望對大家有所幫助。

河南燴面的作文300字 篇1

　　我愛(ài)我的家鄉河南。在河南，有許多許多的小吃，而在這所有的美食中，燴面就像鶴立雞群一樣，脫穎而出。凡是來(lái)過(guò)河南的人，吃燴面，可乃少不了的。

　　這燴面之所以聞名，是有哪位它味道好，看相也好。泛著(zhù)油光的羊肉湯理“躺”這寬寬長(cháng)長(cháng)的面條，碗的一邊則“睡”這海帶和豆腐皮，幾堆粉條上襯著(zhù)翠綠的香菜。讓人一看就忍不住狂咽口水。

　　呵呵，既然飽了眼福都流口水了，那我就叫你怎么做吧!

　　首先，要先熬一些高湯，等4、5個(gè)小時(shí)就夠了。等的時(shí)候可不要忘記和面。之后拿起面片，力度均勻的向兩邊拉，然后放入煮開(kāi)的高湯中，帶到面煮熟后，再加上羊肉、香菜、海帶和千張，一碗香氣撲鼻的燴面就做好了。

　　吃燴面的時(shí)候也挺有趣的。我喜歡一次把一根面全部吃掉，然后再細細品味海帶、千張的味道。那免的軟滑，湯的鮮滑加在一起的味道，真是妙不可言啊!最后，我喜歡大口大口的喝湯，那感覺(jué)真是太爽了!

　　現在再回想起來(lái)，燴面那特有的香味仿佛還留在唇齒之間，真令人久久難忘!

河南燴面的作文300字 篇2

　　河南是生我養我的地方，一談到河南，我就有許多話(huà)要說(shuō)。特別是河南的美食。

　　一談到河南的美食，我就想到了燴面。

　　燴面是河南的特色美食。有著(zhù)悠久的歷史，它是一種，傳統風(fēng)味小吃。以味道鮮美，經(jīng)濟實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。洛陽(yáng)的`水席，開(kāi)封的包子，鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。

　　每天中午、晚上，街上大大小小的面館都會(huì )開(kāi)張，店里邊燴面味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當燴面上來(lái)的時(shí)候。顧客接過(guò)面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來(lái)，不一會(huì )兒，一碗燴面吃得干干凈凈。

　　燴面的味道好不好，取決于他的湯、面和輔料。湯用上等的嫩羊肉、羊骨。一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾，再用小火煲。骨頭油都熬出來(lái)了，煲出來(lái)的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣。所以又有人叫白湯。

　　面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉。兌以溫開(kāi)水和成很軟的面團，反復揉搓，使其筋韌，放置一段時(shí)間，再拉成四指寬，二十公分長(cháng)的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時(shí)候才會(huì )有口感。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時(shí)再外帶辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來(lái)的。

　　我愛(ài)吃河南的燴面，更愛(ài)河南那豪爽的味道。

河南燴面的作文300字 篇3

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！蔽覀冞@兒就有一個(gè)風(fēng)味小吃——燴面。

　　每當我路過(guò)燴面店的時(shí)候，都會(huì )聞到一股濃濃的羊肉湯味，讓我忍不住停下腳步，進(jìn)飯店點(diǎn)一份燴面。

　　沒(méi)過(guò)多長(cháng)時(shí)間，燴面就被端上來(lái)了。乳白的湯，淡紅的枸杞，褐色的羊肉，綠色的海帶，晶瑩的粉絲，黑色的木耳，黃色的黃花菜，上面漂著(zhù)幾滴金黃的油，真讓人垂涎三尺。在吃面之前，服務(wù)員會(huì )端上一盤(pán)小菜，里面有香菜和糖蒜。喜歡香菜的可以把它放到燴面里。

　　吃面的時(shí)候，我喜歡先喝兩口濃湯，再吃面。因為“先喝湯，面更香”哦！我認為吃面也是有講究的，把筋道的燴面和海帶，粉絲用筷子一起夾著(zhù)送到嘴里，這樣才會(huì )更有味道，羊肉放到最后吃，因為吸收了調料和羊湯的肉會(huì )格外鮮美。一些飯量小的人，可能剛吃到一半就吃不下去了，這時(shí)候糖蒜該出場(chǎng)了，吃一些糖蒜可以開(kāi)胃，頓時(shí)讓你飯量大增。

　　做羊湯最重要的一點(diǎn)，就是要把羊骨頭的味道熬出來(lái)，但又不能把骨膠熬出來(lái)。如果把骨膠熬出來(lái)的話(huà)，整個(gè)羊湯的味道就會(huì )變得。

　　我愛(ài)那美味的燴面。因為我是土生土長(cháng)的鄭州人。

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