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《舌尖上的中國》優(yōu)秀觀(guān)后感
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仿佛一夜之間，一部叫(舌尖上的中國)的紀錄片轟動(dòng)了。
本來(lái)，近幾年的經(jīng)驗使我對中國的影視行業(yè)中陡然而火的玩意兒都保持一種謹慎的敬鬼神而遠之的態(tài)度，可鑒于這次的導演是央視著(zhù)名紀錄片導演、吃貨、有色人種、網(wǎng)絡(luò )名人陳曉卿老師，倒使我實(shí)在鬧不清楚這部片子的紅火究竟包含有多少誠意，又有多少營(yíng)銷(xiāo)的成分在內，于是毅然決定，還是先看一看再說(shuō)。
平心而論，片子拍得并不沉悶，甚至用“引人入勝”的考語(yǔ)來(lái)形容也不算謬贊，但幾集看過(guò)，隱約總覺(jué)得什么地方差著(zhù)點(diǎn)兒意思。于是扭頭問(wèn)一同觀(guān)看的妻，有什么想法。她倒是毫不猶豫的說(shuō)了句：主題很散。是嘛，主題很散。一共七集，雖然每一集都有各自的主題，但有很多內容總覺(jué)得似乎是強扭到一起，關(guān)系并非那么緊密和理所當然，而有些內容又是重疊的，重復的，有些東西明明就是累贅，看著(zhù)冗長(cháng)又多余，這些東西，給熟悉中國的我們看起來(lái)，似乎理解起來(lái)毫不費力，因為講述的都是自己身邊發(fā)生的故事，有很多時(shí)候，還會(huì )因為各種鄉愁引爆淚腺，但給其他文化背景的人看，恐怕就未必能達到同樣的效果。常年在國外，我們也都喜歡看各種紀錄片節目，所以看到類(lèi)似的節目，總是免不了會(huì )設想一下，假如同樣的題目，discovery會(huì )怎么拍，bbc會(huì )怎么拍。對比之下，其間確實(shí)還是有高下的分別，不論是地理類(lèi)，人文類(lèi)還是歷史類(lèi)節目，哪怕分支劇情再復雜，并行線(xiàn)索再繁瑣，bbc的紀錄片總是會(huì )給人一個(gè)很清晰的線(xiàn)索，相較之下，(舌尖)就好比我們小學(xué)時(shí)候應付差事的作文，各種含混不清，各種眉毛胡子一把，各種泥沙俱下，各種一鍋亂燉，但是不要緊，最后總會(huì )喊出一個(gè)時(shí)代的最強音用來(lái)總結了賬，統一主題。
幾集看下來(lái)，還讓我發(fā)現，拋開(kāi)那些令人感動(dòng)的選題優(yōu)點(diǎn)之外，這部片子的的確確是央視嫡傳，有著(zhù)最純正的新中國紀錄片科班印記，又帶著(zhù)明顯的舊中國血統淵源。確切的說(shuō)，就是高高在上，假裝親民；宏大敘事，空洞造作；裝神弄鬼，語(yǔ)焉不詳。片子仿佛是切入了普通老百姓的生活，但其實(shí)卻又是游離的，其游離的神色，恰與魯迅在(風(fēng)波)一開(kāi)始調侃的“船上文豪”感慨農家之樂(lè )時(shí)的姿態(tài)相似仿佛；而解說(shuō)詞中，類(lèi)似“這不僅是一種因地制宜的變通，更是順應自然的中國式生存之道�！边@類(lèi)莫名其妙的屁話(huà)更是俯拾皆是；至于裝神弄鬼，你只需要看一看這部片子里，“神奇”“神秘”這類(lèi)用詞究竟出現過(guò)多少次，心里也就會(huì )有數了。在第三集“轉化的靈感”中，按說(shuō)發(fā)酵過(guò)程的生化原理本該是這部紀錄片的一個(gè)重頭戲，但在這部分當中，科學(xué)的理性成分被“中國人最早利用發(fā)酵菌”“發(fā)酵菌歡樂(lè )的歌聲”“中國人能從黃酒中品出剛柔兩重境界”這類(lèi)煽情、似是而非、感性彌漫、民義的解說(shuō)詞徹底湮滅了，從而使一部本可以很精彩很理性很純粹的紀錄片，變成了一部夾帶大量民族強心劑成分的宣傳片。尤其令我難以承受的，是幾乎每一部片子中出現的那些刻苦勞動(dòng)的普通人，應導演的要求，手捧自己作品流露的一張張笑臉，那些笑臉是滿(mǎn)含誠意的，是發(fā)自?xún)刃牡�，但在片子中流露出的題外之意卻讓我不忍卒讀。
在看片過(guò)程中，另有一個(gè)令我很不解的事是，很多周?chē)娜�，看過(guò)之后的反應是很餓，似乎只有我感觸的是中國@%￥@#%@民生的多艱。在片中，除了第二集末尾出現的央視員工一家，似乎每個(gè)人的生活都不是那么容易，離鄉背井，承受著(zhù)極繁重枯燥的勞動(dòng)，45歲仍要重裝潛水，對他們而言，最大的幸福就是忙碌一年之后的全家團聚，而收入對比與他們所做的付出，是那么微不足道。對比bbc所做的一些人文類(lèi)節目中，那些保留傳統技藝的西方古老手工業(yè)者的生活狀態(tài)，他們當中的很多人，只能說(shuō)是在生存的邊緣掙扎，由他們手里生發(fā)出來(lái)的財富，絕大部分被流通環(huán)節攫取，極端的情況下，他們當中的一些人，甚至無(wú)緣享用從自己手中流出后，被抬到了天價(jià)的那些美食。而他們對著(zhù)電視所說(shuō)的套話(huà)，竟是對這種狀況感到很“自豪”，我不相信！以我的理解，每一個(gè)正常的人，面對這種狀況很難感到自豪，但他們的那些話(huà)說(shuō)出來(lái)，聽(tīng)上去卻是那么的誠懇，我想，正如這部片子的整個(gè)基調一樣，這真是一種有央視特色的誠意。。。
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最近央視熱映的紀錄片(舌尖上的中國)引起了很大的反響，我也趕著(zhù)熱鬧把它看完了。
看了一些網(wǎng)友的評論都是清一色的褒揚，確實(shí)，這部片子從題材到拍攝，再到后期的制作都是非常出色的，其實(shí)我覺(jué)得更難能可貴的是它給這個(gè)浮躁的影視電視圈子帶去了一種新的感受，他告訴觀(guān)眾原來(lái)這才是能夠打動(dòng)人心的真正的樸素的好電視，這才是能給人以良好教化的好作品。
看到大家談?wù)摳嗟氖沁@部片子給人們帶來(lái)的味覺(jué)上的刺激和心頭上的鄉愁，我的感受想必和大家都是一樣的：當看到那熟悉的家鄉菜時(shí)，必然會(huì )欣然點(diǎn)頭“就是這樣，就是這樣！”不禁內心澎湃，甚至想要高喊出來(lái)，讓周?chē)娜硕歼^(guò)來(lái)和我感受同樣的發(fā)現和驚喜；當看到不熟悉的'其他地區的美味時(shí)，心中為這種智慧佩服不已，且不自覺(jué)地流出哈喇子，暗下決心，以后一定要到這個(gè)地方去感受這種原汁原味的精彩。這是應該的，一部以食物為基礎的片子，如果不能激起食欲那還有什么好說(shuō)的。
所以我不在這上面多說(shuō)了，倒是說(shuō)一些聯(lián)想之外的想法。
七集看下來(lái)，感觸最深的并不是某個(gè)地區某道菜品，而是中國人民勤勞樸實(shí)的性格和堅韌樂(lè )觀(guān)的智慧�！吧嗉馍系闹袊逼鋵�(shí)是想借飲食這種人人都有感觸體會(huì )人人都有的說(shuō)的題材，來(lái)窺探中國普通百姓的生活方式，勞作方式和處事態(tài)度。它并不是一部介紹美食的片子，也不是一部宣傳地方特色的噱頭，而是一種至純至樸的精神。想來(lái)這些制作者們不單跑遍天南地北，還要面對各種復雜環(huán)境，甚至連過(guò)年的時(shí)候都留守拍攝記錄，支撐的動(dòng)力已不單單是食物的力量了，而是一種渴求探索發(fā)現中國民眾精神氣質(zhì)的熱切愿望。不禁肅然起敬。
中國的勞動(dòng)人民是中國社會(huì )的基石，十三億的人口要靠自然，靠土地來(lái)養活。無(wú)論現今的工業(yè)科技如何進(jìn)步，中國社會(huì )離不開(kāi)土地，離不開(kāi)農民，離不開(kāi)樸素的精神和愿望。小到個(gè)人來(lái)看，他的想法不過(guò)是努力勞作有個(gè)好收成，全家能夠團圓幸福；大到國家來(lái)看，正是這億萬(wàn)個(gè)普通的愿望撐起了中國社會(huì )的脊梁。
其實(shí)每看完一集后，靜心回想一下內容，總會(huì )羞愧難當�！罢l(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的詩(shī)句從小就會(huì )背誦，但是不經(jīng)歷田頭勞作的辛苦，怕是永遠不能理解這句話(huà)的含義。影片最起碼告訴了我們在今后吃飯的時(shí)候一定要懷有一顆敬畏之心。在你品嘗鮑魚(yú)等海味的時(shí)候，要知道潛水員的工作之危險，在吃藕的時(shí)候也要想到那挖藕人的辛苦，在吃魚(yú)的時(shí)候也要明白這可能是漁民苦苦等待數月的一次運氣的成果。
其實(shí)能夠有和自然接觸的生活經(jīng)歷是幸福的。小的時(shí)候，爸爸總是要我去農村住段時(shí)間體驗生活，那個(gè)時(shí)候不懂什么是生活，誤把電視，干凈的廁所和沒(méi)有蚊蟲(chóng)的夜晚當成美麗的生活。幼小的年紀即被這些現代化的東西俘虜了，更可憐的是把這種俘虜還當作是一種享受�，F在明白了爸爸當初的良苦用心，可是為時(shí)已晚，我這樣一個(gè)沒(méi)有多少在農村童年生活的人注定是一種不健全的人生。爸爸雖然文化水平不高，但是從農村長(cháng)大的他深深地明白那齊腿根深的泥土意味著(zhù)什么。
我們這代人，最起碼像我這樣的人是無(wú)法挽回了，可是我們的下一代呢，他們連一個(gè)叫他們去農村體驗生活的爸爸都沒(méi)有埃我們出生在高樓間，不知道鄰里的熱情，也不知道泥土的芬芳，不懂得協(xié)作的精神，更不明白取舍的智慧。占有的欲望充斥著(zhù)我們的大腦，自私的念頭無(wú)時(shí)無(wú)刻不在摧殘我們的心靈，我們還能有父輩那種背朝黃天面朝土的質(zhì)樸嗎，我們還可以有收獲的喜悅和感恩的心嗎。想起了普利策克獎得主王澍提出的質(zhì)疑“再過(guò)二十年，我們還能叫我們自己中國人嗎，我們周?chē)囊磺卸疾皇侵袊��！笔前�，我們甚至拋棄了養育我們千年的土地。鋼鐵怪獸的牢籠里的你我甚至已全然沒(méi)有勇氣去找尋我們自己本來(lái)的面貌。
一個(gè)懷揣設計大師夢(mèng)想的我還在學(xué)生階段，但是不得不去思考這個(gè)問(wèn)題并嘗試去尋找答案。
全劇的結尾說(shuō)的好：“無(wú)論埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會(huì )忘記抬頭看一看天�！笨粗�(zhù)每一集結束時(shí)那些可愛(ài)的人自然而又真切的笑容時(shí)，才真正感受到中國人的偉大和智慧�？嚯y是一種磨練，是上蒼的饋贈，而收獲更是一種喜悅，是自然的禮物。
最后一集的張桂春留給我很深的印象，他似乎提供了一種答案。生活在高樓大廈中我們真的就不能重新拾回自我的本真了嗎。自然總是無(wú)私的，只要你愿意投入她的懷抱，他必然會(huì )敞開(kāi)她的胸懷給你最溫暖的擁抱。
我又想起了我以前寫(xiě)過(guò)的一句話(huà)：“如果說(shuō)土地是母親的話(huà)，那么中華民族就是集體戀母的民族，男性堅強的外殼里是一顆溫柔而善良的心�！蔽覀兊难}里流淌著(zhù)這樣性格，只要我們愿意去拾回，就會(huì )有屬于我們的明天。哀莫大于心死，我激勵自己前行。
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