【精華】醋泡雞蛋觀(guān)察日記四篇
一天將要結束了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見(jiàn)聞吧，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一篇日記吧。日記怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？下面是小編精心整理的醋泡雞蛋觀(guān)察日記4篇，希望能夠幫助到大家。
醋泡雞蛋觀(guān)察日記 篇1
我們班的語(yǔ)文老師在學(xué)習完了這單元的知識后，讓我們做一個(gè)有趣的實(shí)驗——做醋泡蛋小實(shí)驗，并寫(xiě)下觀(guān)察日記。
一回到家，我就找來(lái)玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數達到9g/100ml的糯米醋，使醋沒(méi)過(guò)雞蛋。倒醋時(shí)，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了!
醋一倒進(jìn)玻璃罐，雞蛋馬上就發(fā)生了變化。雞蛋殼表面出現了許多小水泡，讓我聯(lián)想到了啤酒的泡沫。一會(huì )兒，水泡消失了。再過(guò)一會(huì )兒，蛋殼表面又出現了水泡，而且越來(lái)越多，像一群調皮的娃娃，你不讓我我不讓你。
第二天，雞蛋似乎發(fā)脹了，脹得像氣球一樣!
我摸了摸，呀，和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來(lái)時(shí)，不小心掉在了桌子上。嘿!它居然沒(méi)有碎，還像皮球一樣彈跳呢!簡(jiǎn)直把我驚呆了!
我在燈光下仔細打量起這個(gè)神奇的小家伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽(yáng)，而且富有彈性。當我把它重新放回罐子時(shí)，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進(jìn)玻璃罐，它像跳水運動(dòng)員一樣跳下去，在罐子里跳上跳下。
我找來(lái)一根筷子把它捅破，蛋液流出來(lái)后，流出的蛋液是淡黃色的�？涩F在，蛋液溶解于醋中，顏色竟然變成了金黃色。
我知道了，醋遇見(jiàn)蛋也會(huì )有如此奇妙的變化!
醋泡雞蛋觀(guān)察日記 篇2
10月4日晴
一個(gè)天氣晴朗的上午，我要做一個(gè)醋泡雞蛋的實(shí)驗。我先把大約150毫升的醋倒進(jìn)了一個(gè)透明的玻璃杯里，再把一個(gè)生雞蛋放進(jìn)去。我看見(jiàn)雞蛋表面有許許多多的小泡泡，慢慢浮到水面上，一會(huì )兒又沉下去，真是有趣。
10月5日晴
在太陽(yáng)地逼迫下，我立馬跑到房子里，觀(guān)察雞蛋。
我發(fā)現雞蛋表面有一層皮，有的.已經(jīng)掉下來(lái)了，有的快要掉下來(lái)了，還有的像不肯離開(kāi)媽媽的小寶寶，緊緊抱住雞蛋。
我還發(fā)現雞蛋一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒變大，都像個(gè)鵝蛋了，真是一顆“外星蛋”
10月6日雨
一滴滴水珠從天上跳下來(lái)，像一個(gè)個(gè)快活得小精靈，他們也有名字叫雨。我坐在椅子上觀(guān)察雞蛋。
我發(fā)現雞蛋還在變大，我用筷子戳了戳這個(gè)蛋，��！好軟呀，就像QQ糖一樣，我越來(lái)越好奇這顆"外星蛋"了。
10月7日雨
雨越來(lái)越大，我懶洋洋的趴在桌子上，觀(guān)察這個(gè)雞蛋。
我想：是時(shí)候清理掉這個(gè)雞蛋。說(shuō)干就干，我來(lái)到衛生間，先把玻璃杯里的醋倒掉，再把雞蛋表面的皮搓掉。哇！一個(gè)雞蛋脫胎換骨，好像一個(gè)水晶球，真是神奇呀！
10月8日雨
雨還在下，地上有著(zhù)坑坑洼洼的水坑。太陽(yáng)公公不知去哪玩了，幾天都不見(jiàn)蹤影。
我在網(wǎng)上查了醋泡雞蛋的資料，原來(lái)雞蛋的殼主要由碳酸鈣構成，放入醋中就會(huì )因發(fā)生化學(xué)反應而溶解，并釋放出二氧化碳的氣體。一開(kāi)始附在雞蛋上的小氣泡就是二氧化碳。
10月9日雨
雨下得沒(méi)完沒(méi)了，我"解剖"了"外星蛋"。
雞蛋被弄破后被分成了三部分：一層皮、蛋黃、不明液體。拌一下，一團黃黃的液體讓人想吐，昨天的"水晶球"不見(jiàn)了，我馬上把這團不明液體倒掉了。
這個(gè)醋泡雞蛋實(shí)驗讓我學(xué)到了很多道理，比如：碳酸鈣會(huì )被醋溶解釋放出二氧化碳、被醋泡過(guò)的雞蛋不可食用……我十分開(kāi)心，只是母雞不知道會(huì )怎么想。
醋泡雞蛋觀(guān)察日記 篇3
****年5月9日 星期三 晴
今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋的小實(shí)驗。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子，為了觀(guān)察得更清楚，我想用白醋來(lái)泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著(zhù)用吧。
我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過(guò)雞蛋就可以了。隔著(zhù)杯子我注視著(zhù)這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì )變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現這雞蛋好像變大了!接著(zhù)我發(fā)現雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
這時(shí)我意識到，如果這雞蛋真的能變大許多的話(huà)，那我不就沒(méi)辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎?想到這里，我趕緊又找來(lái)一個(gè)空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過(guò)來(lái)，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時(shí)候，我那捏著(zhù)雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺(jué)，媽媽說(shuō)，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì )發(fā)生什么呢?我要接著(zhù)觀(guān)察。
**8年5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長(cháng)胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒(méi)有昨天那么紅了，四周還是充滿(mǎn)著(zhù)氣泡。杯子口那兒結了一層白色的泡沫，雞蛋的周?chē)幸唤z絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。
我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續，看看它到明天會(huì )變成什么樣。
2*年5月11日 星期五 陣雨
今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見(jiàn)了，現在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。
硬硬的蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了?雞蛋的體積會(huì )變大，這是為什么?帶著(zhù)這些疑問(wèn)，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣的結果，原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著(zhù)的蛋殼中冒出來(lái)的泡泡就是溶解反應所產(chǎn)生的二氧化碳氣泡。至于雞蛋的體積會(huì )漲大到原來(lái)的1倍，則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質(zhì)(例如蛋白質(zhì))的濃度不相等時(shí)，就會(huì )產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì )透過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。
醋泡雞蛋觀(guān)察日記 篇4
5月9日 星期三 晴
今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋得小實(shí)驗。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子，為了觀(guān)察得更清楚，我想用白醋來(lái)泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著(zhù)用吧。
我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過(guò)雞蛋就可以了。隔著(zhù)杯子我注視著(zhù)這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì )變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現這雞蛋好像變大了!接著(zhù)我發(fā)現雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
這時(shí)我意識到，如果這雞蛋真得能變大許多得話(huà)，那我不就沒(méi)辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎?想到這里，我趕緊又找來(lái)一個(gè)空得蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過(guò)來(lái)，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把雞蛋從小杯子往大杯子里置換得時(shí)候，我那捏著(zhù)雞蛋得兩根手指頭，都有一股輕微麻麻得感覺(jué)，媽媽說(shuō)，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì )發(fā)生什么呢?我要接著(zhù)觀(guān)察。
5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長(cháng)胖了好多呢，雞蛋得顏色也沒(méi)有昨天那么紅了，四周還是充滿(mǎn)著(zhù)氣泡。杯子口那兒結了一層白色得泡沫，雞蛋得周?chē)幸唤z絲得棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離得蛋皮吧。
我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬得雞蛋殼變得有些軟了。繼續，看看它到明天會(huì )變成什么樣。
5月11日 星期五 陣雨
今天雞蛋得顏色徹底變成了白色，以前得紅色外殼不見(jiàn)了，現在得蛋殼變成了軟軟得一層半透明薄膜，雞蛋得體積變得比以前大有一倍。
硬硬得蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了?雞蛋得體積會(huì )變大，這是為什么?帶著(zhù)這些疑問(wèn)，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣得結果，原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼得主要成分是碳酸鈣，被醋泡著(zhù)得蛋殼中冒出來(lái)得泡泡就是溶解反應所產(chǎn)生得二氧化碳氣泡。至于雞蛋得體積會(huì )漲大到原來(lái)得1倍，則是由滲透壓造成得。當薄膜兩邊物質(zhì)(例如蛋白質(zhì))得濃度不相等時(shí)，就會(huì )產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里得水就會(huì )透過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)得濃度相等。雞蛋內部黏稠狀得蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓得影響之下，醋中得水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成得半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。
總結：原來(lái)是這么回事兒!通過(guò)做醋泡雞蛋得這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗，讓我了解到化學(xué)反應得奇妙之處，也體驗到了實(shí)驗得快樂(lè )。
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