感恩節火雞作文
歐洲人吃火雞已有400余年的歷史了。從16世紀開(kāi)始,歐洲人就把火雞奉為圣誕節的主菜。不論是在圣誕夜還是在圣誕日,慶祝餐宴上都少不了火雞。這時(shí),即使是居住于外地的`親人也會(huì )在餐桌上擺著(zhù)土豆、蜜餞、葡萄干、水果餅、蔬菜等圣誕食品,而放在中間的是主菜火雞,美國人又比歐洲人多了一個(gè)感恩節吃火雞的節日。那是在1620年,100多名英國清教徒為了逃避宗教迫害,遠渡大洋來(lái)到北美洲東岸,饑寒交迫使他們中的一半人死去。在印第安人的熱心幫助下,這些人得以將生產(chǎn)和生活維持下去。第二年,在新家園站住了腳的移民們?yōu)榱烁兄x上帝的佑護和印第安人的幫助,把自己收獲的果實(shí)和捕獲的野火雞拿出來(lái)招待印第安人,一起熱烈地慶祝了三天。
從那以后,每年的這個(gè)日子―――11月的最后一個(gè)星期四,都要慶祝這個(gè)節日,就是感恩節;痣u因此也就成了感恩節的主菜。不論是歐洲人還是美國人,吃火雞時(shí)只有一種做法,就是熏烤,這與中國人豐富多彩的烹調方法形成了鮮明的對比。