學(xué)包粽子作文15篇
在日常學(xué)習、工作和生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的學(xué)包粽子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學(xué)包粽子作文1
今天,當我看見(jiàn)外面賣(mài)粽子的,我就想起了端午節學(xué)包粽子的情景。
端午節的時(shí)候,我和媽媽到外婆家做客。聽(tīng)外婆說(shuō),她從一大早就開(kāi)始準備包粽子所需要的東西了。外婆準備了一大塊的肉,再切成一小塊一小塊的,當然還有洗好的粽葉以及香菇、蝦仁、糯米、芋頭、鵪鶉蛋等等。
到了下午,外婆終于全部準備妥當,開(kāi)始包粽子了。我站在旁邊看,只見(jiàn)外婆拿了兩片粽葉,把兩片粽葉疊在一起,然后用一根手指頭按住粽葉的中間,兩手同時(shí)把兩端的粽葉疊好,像一個(gè)三角形的袋子,然后往里面加各種各樣的料。我看見(jiàn)外婆塞了特別多的料,有大片的肉、糯米飯、蝦仁、香菇、鵪鶉蛋、芋頭等等。外婆接著(zhù)用粽葉緊緊地把料包起來(lái),再用粽繩繞兩圈后綁緊,一個(gè)粽子就大功告成了!我問(wèn)外婆:“可以教我嗎?”,“當然可以了”,外婆答應了。我拿出兩片粽葉,按照外婆的辦法就疊起粽葉來(lái),可粽葉怎么都不聽(tīng)使喚,怎么都包不好。外婆笑著(zhù)說(shuō):“我來(lái)教你吧!”“好,外婆,快點(diǎn)快點(diǎn)!”于是外婆手把手地教我卷粽葉。卷好了,我就往里加料,我特地多塞了一塊瘦肉。接著(zhù)把粽子包好,用粽繩綁好!鞍!我終于包好一個(gè)粽子了,太難包了!”
接著(zhù)在外婆和媽媽的指導下,我又學(xué)包了幾個(gè),越來(lái)越熟練起來(lái)。經(jīng)過(guò)幾次的練習,我慢慢的學(xué)會(huì )了包粽子!我太開(kāi)心了,雖然包得不是很漂亮。我跟外婆說(shuō):“外婆,到時(shí)候我要吃自己包的粽子!”
這次端午節,我收獲好大呀!不僅學(xué)會(huì )了包粽子,吃到了自己包的粽子,還體會(huì )到了勞動(dòng)的樂(lè )趣,以及熟能生巧的道理。
學(xué)包粽子作文2
“五月五,是端陽(yáng);門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂;吃粽子,灑白糖;龍船下水喜洋洋!碑斘页疬@首兒歌時(shí),端陽(yáng)節又快來(lái)了,去年我就和媽媽鬧著(zhù)要學(xué)包粽子,媽媽答應今年一定讓我親手包一包。
我和媽媽一起上街買(mǎi)了粽葉、糯米、紅豆還有豬肉以及繩子等物件回家,包粽子的工作就開(kāi)始了。媽媽先把粽葉放到熱水里泡了一下,讓粽葉變得柔軟不容易破掉,然后把粽葉從水里撈出來(lái),再把 根剪掉,把淘好的糯米和紅豆拌起來(lái),放在一邊備用。媽媽給我做了示范,只見(jiàn)她拿起兩片粽葉,大姆指朝下往前推,使粽葉卷成一個(gè)園錐狀,再往里面添加糯米,放滿(mǎn)以后再用力擠了擠,有了空隙, 再抓了米往里塞,這樣反復幾次,最后媽媽用食指和中指再往里推推后,順著(zhù)角再用一張粽葉封了口,用繩子把粽子嚴嚴實(shí)實(shí)扎了起來(lái)。你看,一個(gè)小巧而又結實(shí)的粽子就包好了?催^(guò)媽媽的示范教學(xué) 后,我也拿了兩片粽葉包了起來(lái),可我怎么也不能像媽媽一樣收放自如,中間用力太大了,粽子還散了,經(jīng)過(guò)媽媽耐心的幫助和我反復地實(shí)踐,功夫不負有心人,我慢慢地掌握了包粽子的方法,我終于 學(xué)會(huì )包粽子了。
媽媽把粽子放進(jìn)高壓鍋里煮了兩個(gè)小時(shí)。我品嘗著(zhù)自己包的粽子,感到比蜜還要甜,通過(guò)包粽子這個(gè)事,讓我懂得了“有志者,事竟成!钡牡览。
學(xué)包粽子作文3
今年的6月6日就是我國傳統節日——端午節。相傳古代大詩(shī)人屈原在農歷五月初五投江自殺,后人為了紀念他,把這天當作節日,包粽子緬懷他。
很多同學(xué)都喜歡吃粽子,粽子的種類(lèi)更就是五花八門(mén),有肉的,有點(diǎn)心類(lèi)的,有香米的……可大家有沒(méi)有自己動(dòng)手包包試試呢?包粽子可真不容易,俗話(huà)說(shuō) “櫻桃好吃,樹(shù)難栽”,其實(shí),“粽子好吃,卻更難包”。聽(tīng)姥姥說(shuō),包粽子的過(guò)程麻煩之極,首先要把粽子葉刷好,把米淘好,然后才能開(kāi)始包,包完還需要煮上兩個(gè)多小時(shí)呢。
星期天,我終于有機會(huì )親看去實(shí)踐一番了,舅媽領(lǐng)著(zhù)我一起來(lái)包粽子。我首先挑了一大一小兩張粽葉疊在一起,用手捏住葉子的兩端,小心翼翼地卷成一個(gè)漏斗形,放入米和棗,最后扎繩子,由于不小心,包好的米突然全撒了出來(lái)。真就是好事多磨啊,眼看馬到成功,只因為一疏忽……哎,包粽子也大有學(xué)問(wèn)哪。
再包粽子,我可就積累了不少經(jīng)驗了,要重點(diǎn)做好扎繩子這個(gè)環(huán)節。選葉子、疊成漏斗形、放米都非常順利,到扎繩時(shí)我更加小心,舅媽也在旁邊提醒我:“你動(dòng)作不熟練,一定要小心!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,隨手拿起一根繩子,在粽子外面纏了又纏,直到扎得十分牢固了,才放心地打了個(gè)結,得意洋洋地遞給了舅媽?zhuān)藡屩笨湮疫M(jìn)步大。
學(xué)包粽子作文4
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò),開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,排著(zhù)隊地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好媽媽替我“解了圍”割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的,也是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴實(shí)才好吃。
我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為媽媽她們包的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實(shí)的。
大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上,我只得重新又做了一遍。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。之后把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
學(xué)包粽子作文5
端午節又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊端午節的第一個(gè)意義就是紀念歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原。屈原,名平,是戰國時(shí)代的楚國人,生于楚威王五年夏歷正月初七,或謂生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午節的第二個(gè)意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽(tīng),吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說(shuō):“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門(mén)上,以看越國**入城滅吳!北阕载囟,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
昨天,我和姐姐去超市買(mǎi)糯米蜜棗和蘆葦葉子,準備回家包粽子。端午節當天,我的媽媽一邊給我聽(tīng)寫(xiě)生字一邊包粽子,姐姐也參與了包粽子。姐姐包的粽子造型非常好看,我的媽媽包的可就差遠。
剛包了一回兒,我姐姐突發(fā)奇想,要往粽子里包火腿和海苔,然后姐姐專(zhuān)職包火腿餡粽子,我的媽媽包花生綠豆葡萄干餡的粽子。姐姐包了十多個(gè),我的媽媽包了十多個(gè),她倆互不相讓。
閑話(huà)就說(shuō)到這里,下面我們開(kāi)始吃粽子,我的媽媽還做了很多菜和魚(yú)湯。我吃的第一個(gè)粽子是海苔餡的,這個(gè)端午節我們過(guò)得非常愉快。
學(xué)包粽子作文6
今天中午我們的飯碗中多了一道特別的點(diǎn)心——粽子,這粽子是迎接端午,我們年級組織學(xué)包的,我包的粽子在別的同學(xué)碗里。
其實(shí)包粽子是一門(mén)技術(shù)活。首先要準備蘆葦葉、糯米、紅棗和棉線(xiàn);首先把蘆葦用開(kāi)水燙一下,這樣就不容易破裂。把葉子擺好三片,從中間折成螺狀,用勺子盛一些米進(jìn)去,再放一個(gè)大大的紅棗,接著(zhù)再次倒米蓋住紅棗。完成后把卷在后面的葉子往前一折,蓋住螺形口,把長(cháng)出來(lái)的葉子向右折一下,用棉線(xiàn)扎緊。為了更牢固,用嘴咬住,另一端就好操作了,我多繞了幾圈,線(xiàn)繩縱橫交錯地五花大綁在那個(gè)可憐的小粽子上。說(shuō)得容易,做起來(lái)就不一樣了,在包的過(guò)程中,我遇到了挫折。
我把葉子從中間卷成螺形,但螺形不好看,于是又重卷了幾次,終于好看了,可是剛要倒入米時(shí),發(fā)現蘆葉上破了一條縫,我換了一片,卷一下,又有一片葉子裂了一條縫,我無(wú)可奈何,等換了四片葉子后,才勉強卷成了一個(gè)螺形,灌入米,放入棗包好,線(xiàn)繩扎好。才扎好,發(fā)現葉子又裂開(kāi),我花了九牛二虎之力,包了個(gè)開(kāi)口粽子;我嘆了口氣,氣憤地將米和棗從縫中擠出來(lái),說(shuō):“這真是個(gè)粽子開(kāi)口錢(qián)包”。
還有一次,包的時(shí)候還算順利,可到了后面扎線(xiàn)時(shí),這粽子原來(lái)應是錐形的粽子。變成了平面三角形,被我壓扁了,搞得我哭笑不得。
我們這次包的粽子還要送給周?chē)鷰椭^(guò)我們的人,為了讓每一位老師、護學(xué)的警察、孤獨的老人……都能吃到,我包了十幾個(gè)。其中有幾個(gè)是我獨創(chuàng )的袖珍型粽子:用一片葉子包成的,因為蜜棗太大了,只能改成赤豆做包心了。
品嘗著(zhù)同學(xué)們的粽子,覺(jué)得自己動(dòng)手包的粽子比媽媽、奶奶包的都好吃一百倍,這是我永遠忘不掉的美好的記憶。
學(xué)包粽子作文7
端午節兩千多年前,偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(cháng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)。 又是一年端午節,我很想體會(huì )體會(huì )這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。 奶奶教我包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(cháng)長(cháng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著(zhù)的粽子做成四角的形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把三個(gè)角弄歪了,不是成了四個(gè)角,就是揉成一團球了。 奶奶就不止一次看著(zhù)我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線(xiàn)系在什么地方啊?” 我暈!感情粽子包出三個(gè)棱角是方便用細線(xiàn)系著(zhù)掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢? 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。 等待的時(shí)間總是特別的漫長(cháng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。今年端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。啊,我終于學(xué)會(huì )了。
學(xué)包粽子作文8
今天是端午節。我們都知道端午節要吃粽子。粽子好吃卻很難包,我給大家講講我學(xué)包粽子的經(jīng)過(guò)吧。
米和粽葉是媽媽早已準備好的,媽媽和姨媽已經(jīng)在一邊包開(kāi)了,小表妹在一旁也嚷著(zhù)要包,有模有樣的拿起了粽葉。
我先看媽媽包。只見(jiàn)好把粽葉團好,再用勺子舀了一勺糯米放進(jìn)粽葉的一角,讓糯米平鋪著(zhù),然后加進(jìn)一些餡料,再用糯米把餡料包圍,最后小心翼翼把葉子卷起,把糯米藏好,這樣就有了粽子的基本外型了,再用線(xiàn)把包好的粽子捆好,一個(gè)好看的粽子就出來(lái)了。
我選了一張大小適合、沒(méi)受到損害的葉子,也加入了這支學(xué)包粽子的隊伍。開(kāi)始倒還簡(jiǎn)單,可當我要拿起線(xiàn)捆它時(shí),不聽(tīng)話(huà)的糯米卻一粒粒地往下掉,原來(lái)是葉子的一角有縫隙,糯米包得也不扎實(shí),媽媽說(shuō)再用一張葉子補包。我重新拿了一張葉子把這個(gè)角補上,可當我拿起線(xiàn)要捆的時(shí)候,粽子似乎故意和我作對似的,怎么也拿不好,這線(xiàn)也中了邪般一下子從我手中溜了下去。我撿起線(xiàn)認真地捆了起來(lái),這回,發(fā)脾氣的是粽子,它從我手中掉了下去,第一個(gè)粽子就這樣完了!
算了,再包一個(gè)吧。說(shuō)干就干,這次我可吸取教訓了,當到了剛才這道“鬼門(mén)關(guān)”時(shí),我把包好的粽子放在桌子上,再兩只手去綁這只粽子,終于慢慢地把線(xiàn)捆了上去,雖然看上去這只粽了一圈胖一圈廋的,可它畢竟是我親手做的,我的心里美極了,就繼續干了起來(lái)。
看來(lái),做事情一定不能急于求成。
學(xué)包粽子作文9
又到了端午節。每當這個(gè)時(shí)候,我就想起端午節的粽子。
端午節前幾天,我的媽媽就從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)包粽子的粽葉、糯米、綠豆等,到端午節那天,就把它們拿出來(lái),用水浸濕,洗干凈,然后開(kāi)始包粽子。她拿起一些粽葉,疊成開(kāi)列一排,隨后一層糯米、一層綠豆、一粒豬肉,最后加上一層糯米把綠豆和豬肉包在中間,再把疊好的粽葉,壓緊,按平,折疊,最后用線(xiàn)捆住,就這樣一個(gè)粽子在她們的.手上包好了。
粽子包完后,她就把粽子放進(jìn)鍋里,加上合適的水,讓它蒸煮。大約煮到兩個(gè)小時(shí)吧,廚房里飄散出一股粽子的清香,深深地聞一口,沁透心脾。這時(shí),饞嘴的我就迫不及待地讓我的媽媽從鍋里抓起一條粽子,不管它炙熱燙手,就解開(kāi)線(xiàn)團,送進(jìn)嘴里,用牙齒咬一口,滾燙的粽子,有時(shí)弄得我牙齒根,舌頭嘴上頓時(shí)起滿(mǎn)了大大小小的泡泡,盡管這樣我還是不肯吐出來(lái),味道好極啦。
聽(tīng)大人們說(shuō),端午節這天有一個(gè)古老的故事。據史料記載,春秋時(shí)期楚國的大詩(shī)人屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見(jiàn)國破家亡,**流離失所,屈原是有心報國而無(wú)力回天,憤然之下,于五月初五,在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死。傳說(shuō)屈原死后,**紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有的還拿出食物丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì )去咬屈大夫的身體。因此,在以后每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子等的風(fēng)俗,以此來(lái)紀念屈原。時(shí)過(guò)境遷,人事物非,可端午節一直流傳至今,成了中華民族的傳統節日和文化。
學(xué)包粽子作文10
端午節固然少不了包粽子,這回我也體驗了一把包粽子的樂(lè )趣。
桌上放著(zhù)一筐剛洗好的粽葉,葉子擺放的整齊有序,上面還沾著(zhù)幾顆水珠,在那有些粗糙的頁(yè)面上,水珠顯得更加晶瑩,像是清晨剛剛摘回來(lái)的一樣;另一個(gè)盆中放著(zhù)泡好的糯米,米堆得像雪山一樣高;還有幾碗餡料錯落有序地擺在那里。
只見(jiàn)媽媽拿起一片粽葉,兩手抓住兩端,從中間一卷,形成一個(gè)尖尖的竹簍,她左手抓好竹簍,右手依次將糯米、餡料、糯米加入簍中,隨后將竹簍上方多出來(lái)的一截粽葉折下去,再把左右2個(gè)角向下壓平。最后,取一截棉線(xiàn)將粽子五花大綁,一個(gè)粽子就包好了。
我學(xué)了個(gè)大概,覺(jué)得并不難,便取來(lái)粽葉一試,先不必說(shuō)后面的工序,單是把粽葉卷成一個(gè)竹簍,就把我折騰了半天,不管我怎么卷,底部總有個(gè)小孔,光透過(guò)那小孔照在我的臉上,好像在嘲諷我。不知試了多少次,我終于成功了,我趕緊抓緊它,生怕它散開(kāi)了,可禍不單行,不知何時(shí),那粽葉竟破了一道口子,哎,可惜了那粽葉,我不停地嘆氣。母親看了一眼那粽葉,將它拿起又進(jìn)行了幾番加工,竟把它改造成了一個(gè)筒形粽子,縫隙被遮蓋的無(wú)影無(wú)蹤。接著(zhù)母親又教了我幾種簡(jiǎn)單的包法,很快,我就學(xué)的得心應手。一個(gè)小時(shí)后,我們就大功告成了。
我迫不及待的將它們放入鍋中煮了,鍋中的佛水以最溫暖的方式擁抱著(zhù)粽子。2個(gè)小時(shí)后,我打開(kāi)鍋蓋,粽子的清香緩緩地從鍋中溢出來(lái),我貪婪地嗅著(zhù)這一絲絲、一縷縷棕香,口水都要流出來(lái)了,這真是我吃過(guò)的最美味的粽子了。
學(xué)包粽子作文11
今天正是農歷五月五——端午節。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂;吃粽子,灑白糖;龍舟下水喜洋洋。這不,我今天就來(lái)學(xué)包粽子。
奶奶在給我示范的時(shí)候,我站在奶奶身邊,目不轉睛地盯著(zhù)奶奶的手勢,一邊看一邊心里默記:奶奶首先把一張箬葉放在手心,擺成類(lèi)似漏斗形狀,然后在箬葉上鋪一層糯米,接著(zhù)放上事先準備好的菜餡,再用糯米給餡蓋層被子,最后用箬葉把糯米完全包裹住并用線(xiàn)纏繞扎緊,一個(gè)粽子包好了?粗(zhù)奶奶那行云流水般的動(dòng)作,我想:包粽子竟然如此簡(jiǎn)單。
我迫不及待地拿起一張箬葉,有模有樣的照著(zhù)奶奶所教的動(dòng)作開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)?墒菦](méi)想到那小小的粽子在我手中卻成了一個(gè)不聽(tīng)話(huà)的“小孩”。我想把餡給包裹進(jìn)去,可它偏偏要露出一個(gè)小肚子,把我累得我手忙腳亂,只得大聲求救奶奶:“奶奶,這粽子不聽(tīng)話(huà)。你看,糯米又從箬葉中鉆出來(lái)了。你看……”奶奶一邊舞弄著(zhù)手中的粽子,一邊笑呵呵地說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,你把糯米塞得太多了,在扎繩時(shí)手要握緊粽子!痹谀棠棠托牡刂笇,我靜下心來(lái),重新包。終于,一個(gè)有模有樣的粽子在我手中誕生了。小心地捧著(zhù)粽子,我歡呼雀躍地喊:“耶,我學(xué)會(huì )包粽子了!”有了第一次包粽子的經(jīng)驗,我越包越好。得到了奶奶的夸獎,我聽(tīng)了心里美滋滋的。
今年端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子,品嘗到自己的勞動(dòng)果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
學(xué)包粽子作文12
我很愛(ài)吃粽子,所以,不管什么時(shí)候,家里的粽子都是成堆成堆的。
一天,奶奶要包粽子,媽媽叫奶奶順便教教:我。我不滿(mǎn)地說(shuō):為什么要學(xué)包粽子?包粽子有什么用? 反正我想吃粽子了可以去買(mǎi)!眿寢屔鷼饬耍骸安粚W(xué)的話(huà),奶奶包好粽子你別吃!”面對粽子的“威脅”,我只好乖乖地妥協(xié)了。
到了奶奶家,我看見(jiàn)桌上擺著(zhù)一盆又一盆的粽子餡,高興地大喊大叫:“奶奶,多放點(diǎn)五香干!”“不不不,多放點(diǎn)肉!”“不是,多放點(diǎn)香菇!”“不……”奶奶在一旁笑瞇瞇地說(shuō):“都放都放,要不然我準備這么多粽子餡干嘛?”
開(kāi)始包粽子了,奶奶叫我看著(zhù)她做。奶奶先把洗好的粽葉做成像簸箕一樣的斗,再放進(jìn)半勺米。奶奶做得那么熟練,好像不費一點(diǎn)兒力氣。而我呢,要不是斗做得破破的,讓米漏出來(lái)了,就是斗做得太小了,放了米就不能放餡了。好不容易,做了個(gè)勉勉強強能用來(lái)做粽子的斗,不過(guò),還是沒(méi)有奶奶做得好看。奶奶說(shuō):“多做就會(huì )做得好看起來(lái)的。奶奶以前也做得不好看,做熟練了就會(huì )好看起來(lái)的!
接著(zhù),奶奶在米上面放了餡,又放了一勺米。我覺(jué)得這步很簡(jiǎn)單,所以沒(méi)太在意,沒(méi)想到手擺的位置沒(méi)擺正確,把米撒了一地。我正哭喪著(zhù)臉,奶奶安慰我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,再來(lái)跟奶奶做一次!蹦棠逃么竽粗赴讯范喑鰜(lái)的葉片一按,一彎,做好一個(gè)粽子,和我重新做粽子。
這之后,我做得順手多了,一口氣包了好幾個(gè)粽子,這可能就是“熟能生巧”吧。
吃著(zhù)自己包的粽子,我真開(kāi)心。
學(xué)包粽子作文13
我剛放學(xué)回到家,就發(fā)現外婆正在餐廳包粽子!哇,我也好想學(xué)包粽子。
我趕快把書(shū)包放下,洗了個(gè)手就和外婆一起包粽子。我拿起粽葉,學(xué)者外婆的樣子,把兩片粽葉卷起來(lái),成一個(gè)漏斗狀,也像一個(gè)錐子形。接著(zhù)就是放米啦,我開(kāi)始往“漏斗”里面放乳白色的糯米。糯米有趣極了,都可以當沙子玩了。
咦?糯米被我的粽葉包住了嗎?呀!糯米全部都“跳”了出來(lái),有的在地下,有的又在桌子上,還有的“賴(lài)”在粽葉上不想下來(lái)……我把地上、桌子上和粽葉上的糯米全都收拾了。接著(zhù)一次又一次的嘗試包粽子,但是沒(méi)有一次成功。
最后,我放棄了。外婆對我說(shuō):“你還沒(méi)有到包好粽子的年齡,不要灰心,你年齡還小!蔽也桓市,就幫著(zhù)外婆包粽子,給她打下手,遞粽葉、拿繩子。
粽子終于包完了。外婆包了各種材料的粽子。我問(wèn)外婆什么時(shí)候能煮好,外婆說(shuō):“至少要煮3個(gè)小時(shí)!蔽乙呀(jīng)迫不及待想要吃那美味的臘肉粽、白米粽了!
等待的時(shí)間太慢了!于是我打算研究一下粽葉。我拿起一片粽葉,聞了又聞,看了又看。粽葉的顏色是青色的,聞出來(lái)的味道有一股特別的清香。
好不容易,我聞到廚房傳來(lái)了陣陣粽子特有的香味,這時(shí),外婆說(shuō):“粽子煮好了!”我急忙去拿了一個(gè),煮好的粽子綠中帶黃,顏色好看極了!我快速把棉線(xiàn)解開(kāi),一股粽米和臘肉混合的香味撲鼻而來(lái)。輕輕咬一口,又軟又糯又香!我問(wèn)外婆:“為什么糯米會(huì )變軟呢?”外婆笑著(zhù)對我說(shuō):“那是因為呀,糯米在粽葉里挨得太緊了,你擠著(zhù)我,我擠著(zhù)你,最后大家都沒(méi)力氣了,就變軟了呀!”我聽(tīng)了哈哈大笑起來(lái)。在歡笑中,我和外婆慢慢的品嘗著(zhù)粽子。
這就是我第一次包粽子,以后我一定要學(xué)會(huì )包粽子,和外婆一起包粽子。
學(xué)包粽子作文14
正值盛夏,端午來(lái)到,每家每戶(hù)粽香四溢,饞得人口水直流。
這天,媽媽終于買(mǎi)回了食材,我們便開(kāi)始準備包粽子了。先把提前泡軟的粽葉拿出來(lái),接著(zhù)把糯米淘好,我們不太愛(ài)吃咸口味,所以只買(mǎi)了大棗。一切準備工作都弄好,我們便開(kāi)始包粽子。
媽媽先包一個(gè)給我做示范,只見(jiàn)她先拿起一片粽葉,右手大拇指捏住粽葉的根部,而左手則托住粽葉的中段,順勢轉窩兩下,便出現了一個(gè)像冰激凌桶一樣的小筒。接著(zhù),她繼續捏住粽葉小筒,防止它散掉,然后再從盆里抽出一片葉子搭在粽筒上,一起捏住,快速裹在一起,繼續捏住固定好,這時(shí),便可以往里面放糯米了,但是記住可別放太多,不然我們的主角大棗可就沒(méi)有地方登場(chǎng)了。大概放三分之二的糯米,再把大棗放入,接著(zhù)用糯米封好,接下來(lái)是最后一步,也是最難的:“封頂”。只見(jiàn)媽媽再次抽了一片粽葉,蓋在頂上,與另外兩片的余角一起把整個(gè)粽子纏繞好,最后用繩子扎好,便完成了。
看著(zhù)這眼花繚亂的手法,我的頭都大了。我小心翼翼地把粽葉拿在手里,一下窩,一下卷,可就是成不了“冰激凌小筒”。沒(méi)成想還把一片粽葉給弄壞了,我并不氣餒,重新開(kāi)始。這次找到感覺(jué)了,一窩一壓一轉,一個(gè)漂亮的小筒出來(lái)了,接著(zhù)是把粽葉再搭一片在小筒上面,這可真是個(gè)技術(shù)活,一個(gè)角度沒(méi)有掌握好,整個(gè)外殼就一起散了。在我的耐心鉆研和媽媽的幫助下,小筒終于是窩成了。放入糯米和大棗,就剩封頂,我再拿出一片粽葉,一鼓作氣,把粽子纏緊,扎好,終于成功啦!
煮好的粽子香甜軟糯,還稍微帶著(zhù)點(diǎn)粽葉的清香,解開(kāi)繩子,把粽子一層一層地剝開(kāi),白嫩的粽子便露了出來(lái),一口咬到大棗的感覺(jué),更是驚喜,甜而不膩,可口解饞,味道好極了!
學(xué)包粽子作文15
又到一年端午節,吃著(zhù)來(lái)自異鄉的蜜棗甜粽,想起小時(shí)候媽媽教我包江米粽子,雖然簡(jiǎn)單,卻是最美味的。
媽媽會(huì )在前一天晚上用涼水泡三斤江米、兩捆煮過(guò)的棕黃色竹葉。第二天上午,媽媽開(kāi)始教我包粽子。洗凈手,她先為我示范一個(gè),拿起一片沾水的葉子,將一頭卷成一個(gè)圓錐形,保證尖頭不會(huì )漏米,就開(kāi)始往里面灌三把江米,用手把包裹的江米稍捏扁一些。然后,用另一半葉子蓋住江米,繞著(zhù)胖粽子纏一圈,再拿提前準備好的繩子緊緊綁住粽子。一個(gè)粽子就包好了,真神奇!
我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,卷竹葉、灌米、纏葉子?刹恢悄膫(gè)環(huán)節出了問(wèn)題,總是漏米。
媽媽看著(zhù)我的窘樣子,笑著(zhù)手把手教我。在嘗試了幾個(gè)之后,終于不漏米了?砂傻聂兆涌偸怯行┏,個(gè)頭小,形狀不一!皼](méi)關(guān)系,熟能生巧,慢慢來(lái)!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我更加仔細地體會(huì )包粽子技巧。
中午,媽媽端上煮好的粽子,竟然有漏米的,再一看都是我包的丑粽子出了問(wèn)題,只有兩個(gè)小粽子完好無(wú)損。我正覺(jué)得有點(diǎn)沮喪,爸爸媽媽卻先剝開(kāi)我包的丑粽子品嘗。怎么樣,怎么樣?我直嘀咕。只聽(tīng)爸爸邊吃邊說(shuō):“嗯,咱家閨女手真巧,粽子好吃極了!”聽(tīng)著(zhù)爸爸的話(huà),我也剝開(kāi)一個(gè)丑粽子,蘸著(zhù)白糖咬了一大口。雖然味道沒(méi)有媽媽做得好,卻甜進(jìn)了心里。
此后三年,我多次和媽媽一起包粽子,經(jīng)過(guò)反復練習,終于學(xué)會(huì )了包江米粽子。
長(cháng)大后,我吃了北方的蜜棗豆沙粽,嘗了南方的咸肉粽,可總沒(méi)有媽媽教我的江米粽美味。