隱于我身邊的粽子作文
我的家鄉是一座鐘靈毓秀,風(fēng)光旖旎的小城。幾年前我跟隨父母親來(lái)到此地上學(xué),在這座鋼筋混疑土的都市中,我對家鄉的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉,端午節一到,家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)采蘆葉。差不多全村人都出動(dòng)了,成群結隊的。不久,所有的蘆葉地邊都洋溢著(zhù)此起彼伏的笑聲。
采完蘆葉,便回家包粽子了,在我看來(lái),包粽子簡(jiǎn)直可以說(shuō)是門(mén)藝術(shù);先把采來(lái)的蘆葉洗干凈之后,用沸水煮半個(gè)小時(shí),取出后用涼水沖浸再用刀把葉柄切平,便可以包了,哦,我給忘了,還有要準備像一把扇子似的葉子撕成一根根,長(cháng)長(cháng)的細條像太上老君手上拿的那個(gè)拂塵把一樣,這是用來(lái)把粽子扎的緊緊實(shí)實(shí)的繩。
粽子的首料是糯米,可以加入花生,赤豆,紅棗,蜜餞等,比較愛(ài)吃肉的人家還包入大塊的肉去,名曰“肉粽”,味道自然有所不同。奶奶是個(gè)精打細算的.人,不舍得花錢(qián)買(mǎi)赤豆或是蜜錢(qián),更別提包“肉粽”了,只是用過(guò)年時(shí)剩下來(lái)的一包紅棗包給我吃,但味道一樣很香、很甜。
粽子的形狀更是層出不窮,是常見(jiàn)的屬“寶塔粽”,差不多就是一個(gè)立體的方錐形,是所有粽子中個(gè)頭最大的。還有一些也比較常見(jiàn),像:方粽,菱粽等,個(gè)個(gè)美購大方,清香可口。而最獨具匠心的要算“鴛鴦粽”了,把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線(xiàn)連起來(lái),其美名曰:“千里煙緣一線(xiàn)牽”,以示夫妻相互依靠,恩恩愛(ài)愛(ài)。
家鄉有送粽子的習俗。每年這時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )提著(zhù)自家包的粽子走親訪(fǎng)友,相互贈送。開(kāi)始或許只是一種禮尚往來(lái),可不知不覺(jué)中卻成了端午節必不可少的內容。
包好的粽子不僅自己吃,送人吃,還要精心包幾個(gè),用線(xiàn)綁在一起投到河里,以紀念偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原。小時(shí)候,天真的我也曾問(wèn)過(guò)母親:“為什么要紀念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑著(zhù)說(shuō):“因為他在善良人的心中永遠值得紀念!碑敃r(shí)我對母親的話(huà)并不了解,如今想來(lái),卻是富有哲理的。這正是勞動(dòng)人民淳樸,善良的內心的體現,因為他們的心是雪亮的,具有明辨是非的能力。就是如同粽子餡的糯米那樣純正延綿,又不乏蘆葉那般的清香。
我愛(ài)身邊美麗浪漫的風(fēng)景,愛(ài)身邊的每一寸土地,愛(ài)身邊的每一米陽(yáng)光,愛(ài)身邊的每片綠色,愛(ài)身邊的每一方藍天,更愛(ài)隱于我身邊那默默無(wú)間卻又蘊藏著(zhù)人生韻味的粽子……
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