精選冬至的作文集合九篇
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中,大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編收集整理的冬至的作文10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
冬至的作文 篇1
現在人們都過(guò)冬至,在冬至的時(shí)候吃餃子、吃混沌,還有的吃羊肉或是狗肉,那冬至是如何來(lái)的呢?也許許多人都不太了解,下面我們就來(lái)看看冬至是如何產(chǎn)生的,了解一下冬至的來(lái)歷。冬至過(guò)節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”,例行放假。
《后漢書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪(fǎng),歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。冬至從古代就開(kāi)始了,而且人們還非常重視,至今為止,冬至都還被看做一個(gè)很重要的節日。
冬至的作文 篇2
冬至日霧連天
漫漫白雪接遠山
春不遠夜漸短
靜候楊柳拂堤岸
我獨自在角落里碼著(zhù)字,只聽(tīng)著(zhù)鍵盤(pán)聲滴滴噠噠在響動(dòng),還有的就是樓道里隔一會(huì )兒電梯上來(lái)時(shí)悶悶的聲音,還有就是小狗的喘氣聲,很均勻,很幸福。
冬至日,早上霧霾籠罩視野,是陰沉沉的,還是霧靄靄的,有些辨不清。不是我辨不清,專(zhuān)家也有些說(shuō)不明白了,這到底是霧還是霾。廣播在不斷的說(shuō)著(zhù)哪里的空氣質(zhì)量指數為多少,呈黃色預警,哪里的小學(xué)停課,哪里的能見(jiàn)度低到高速公路被封了……我聽(tīng)著(zhù)真想把廣播關(guān)了,說(shuō)又能起到什么作用呢,主要說(shuō)治理哇,不治理,說(shuō)多少那都是寡說(shuō)。
我照舊出去鍛煉了,空氣里彌漫著(zhù)濃濃的怪味兒,我不知道是什么味道,很刺鼻子,有些不想呼吸的感覺(jué)。但是,還是很慶幸自己不在重度污染城市。網(wǎng)上不是傳著(zhù)他們上班還得戴防毒面具,最起碼,目前,我們還是不需要那些可怕的道具。
老天爺還是懂得人間疾苦,廣播里還再三再四的說(shuō),要是來(lái)一場(chǎng)大風(fēng),或者下一場(chǎng)大雪,這場(chǎng)霧霾就會(huì )有所緩解。還真的降雪了。
上午那會(huì )兒,我在單位坐著(zhù),拿出會(huì )議記錄本,準備寫(xiě)下今天開(kāi)會(huì )的內容。陰沉沉的天空,突然間,開(kāi)閘了,雪霎時(shí)間飄灑下來(lái),很瀟灑的樣子。我的心不在做記錄上,我怕我的車(chē)子在雪天里開(kāi)不回家去。我在焦灼不安中,合上了會(huì )議記錄本,下樓開(kāi)車(chē)就回。路上的雪已經(jīng)鋪了一拇指厚,不是太滑,我小心翼翼地駕駛著(zhù)車(chē)子。高速路已經(jīng)被封上,只能選著(zhù)另一條路走了。
車(chē)子在雪中行進(jìn),雪落于車(chē)窗上,打個(gè)滾兒,變成了水滴,滑了下來(lái)。天氣還是不冷,可憐的雪花,像個(gè)精靈飄落下來(lái),為的不是化成一滴水吧。我想,這是一個(gè)鬧劇,她下到人間,也想讓自己的美永存來(lái)著(zhù)。但是,碰到了我暖風(fēng)吹著(zhù)的玻璃上了,心頓時(shí)碎成了水滴。
進(jìn)了市區,雪小了許多,路面積雪已經(jīng)融化,車(chē)子行駛起來(lái)自如多了。但是,等到回家了,天空一下子像發(fā)泄情緒,大片大片的雪花,肆無(wú)忌憚地傾瀉下來(lái)。霎時(shí)間,天地萬(wàn)物白茫茫一片。感謝老天爺照顧我啊,這回,你就盡情釋放這一冬的能量吧!我自言自語(yǔ)道。
是的,北方的冬天就應該這樣,冷冷的,下著(zhù)厚厚的積雪,這才具有冬天的況味。這場(chǎng)雪,拉開(kāi)了數九的序幕。
“冬至不吃肉,凍了腳趾頭!笨梢(jiàn)天氣在冬至這天,就是要真正地冷起來(lái)了。打開(kāi)微信,曬餃子的人好多。也難怪,冬至就是個(gè)吃餃子的日子;丶业臅r(shí)候,遇上了琴,問(wèn)她:“干啥去,笑得美滋滋的!彼f(shuō):“去姐姐家取餃子呀!”這家伙會(huì )享福,餃子還得姐姐給包上,就等著(zhù)下鍋一煮。想著(zhù)餃子就香,拉來(lái)冰箱,吃一個(gè)娘給包的餃子,冷的,但也是香的很。娘的味道,冬至的味道。啊哈,反正我的腳趾頭可以保住了。
想起小時(shí)候在冬至這天吃餃子的事情,很是開(kāi)心的。沒(méi)到這天,我就開(kāi)始盼望著(zhù),盼望著(zhù)。到了這天,母親割點(diǎn)肉,不多,但足以讓我們解饞。她剁肉餡的時(shí)候,我們幾個(gè)孩子都在炕上等著(zhù)。母親剁好肉餡,要切好多蔥放在里面,還要放入剁碎的白菜。我們其實(shí)不想讓母親放白菜和大蔥,就想吃一吃純肉餡的餃子?墒,在我記憶的那個(gè)年代,母親總是說(shuō):“純肉餡的餃子不香,只有放一些菜才好吃呢!蔽移鋵(shí)一直不信媽媽的話(huà),可就是一直沒(méi)吃過(guò)純肉餡的餃子。
長(cháng)大后,吃上純肉餡餃子了,曾經(jīng)的那種饞勁兒卻沒(méi)有了,F在,正是吃純肉餡餃子真的不香了,不如加一些大蔥或白菜或茴香。
原來(lái),期盼也有保鮮期,也會(huì )過(guò)時(shí)的。不過(guò),回憶很暇意,像極了小時(shí)候暗夜里的油燈捻子,不亮了,挑一挑,又亮了。恰逢冬至日,挑一挑那記憶里的油燈捻子,突然間,還蹦出了不少火花。
冬至已至,晝長(cháng)夜漸短,落雪飛舞的日子,最是思念?垂舛d禿的樹(shù)枝上掛的滿(mǎn)是積雪,豐滿(mǎn)了許多。想啊,明天如果晴了,冬日暖陽(yáng)便是光影綿延!冬日走近,春日不遠。
冬至的作文 篇3
我出生在美麗的花城——廣州,悠悠珠江水伴我成長(cháng),精美的南粵飲食成為我日常生活的一部分。而我的爸爸媽媽卻都成長(cháng)于祖國的北方,雖然由于工作的原因已在廣州定居二十多年,也欣然接受了許多當地的風(fēng)俗文化,但固有的北方情懷早已深入他們骨髓,也影響著(zhù)他們對一日三餐的選擇。因此,我家的餐桌就是典型的南北方飲食文化交會(huì )融合的縮影。
冬至,無(wú)論在我國的南方或北方,都是很受重視的節氣。在北方,冬至后就要進(jìn)入“數九寒天”,大家要為迎接寒冬做好準備。每年冬至,我家必然要包餃子,當熱氣騰騰的餃子端上餐桌,爺爺奶奶或者爸爸媽媽總會(huì )對我說(shuō):“今天不吃餃子會(huì )把耳朵凍掉哦!” 盡管記憶中有幾次我甚至是穿著(zhù)短袖吃餃子的,但不為了耳朵我也無(wú)法抗拒它的美味。
而在廣州,當地人常常把冬至稱(chēng)為“冬節”,甚至有“冬大過(guò)年”的說(shuō)法。每逢冬至,廣州人通常會(huì )舉家團圓在一起,除了傳統的拜祭祖先儀式外,少不了的便是要吃一碗熱騰騰的湯圓,預示著(zhù)來(lái)年團圓安順。
所以我家的冬至,既少不了象征團圓幸福的湯圓,又有保佑著(zhù)我的耳朵安安穩穩待在原處的餃子。爸爸媽媽說(shuō),這叫“入鄉隨俗”,也是對不同文化的一種尊重。
就這樣,湯圓“混搭”餃子的方式,伴隨著(zhù)我度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)幸福的冬至,但令我印象最深的卻是去年的冬至。像往年一樣,冬至那天,媽媽一大早就給我們煮了湯圓。在餐桌上她宣布:“今天晚上我們吃羊肉粉湯餃子!
原來(lái),媽媽出生于寧夏回族自治區首府銀川市,聚居在那里的回族同胞過(guò)冬至時(shí),會(huì )用鮮美的羊肉臊子粉湯做澆頭,淋在煮熟的餃子上,用一碗鮮美多汁的羊肉粉湯餃子迎接即將到來(lái)的嚴冬。
吃完早餐,媽媽從冰箱里取出舅舅寄來(lái)的寧夏灘羊肉解凍,然后又去菜場(chǎng)買(mǎi)回了其他需要使用的菜和配料?粗(zhù)她手里提著(zhù)紅紅綠綠的各色蔬菜和軟糯滑彈的涼粉,我不禁咽了幾口口水,惹來(lái)爸爸一陣哈哈大笑。
一個(gè)多小時(shí)過(guò)去了,廚房里慢慢飄出了羊肉湯的鮮香味。媽媽和奶奶開(kāi)始在廚房里忙著(zhù)包餃子,偌大的面團在搟面棍的不斷快速搟壓下變成一張張圓圓的餃子皮,媽媽的巧手又將它們填滿(mǎn)肉餡變成了一只只“小耳朵”整齊地圍坐一起。我和爸爸也把弟弟帶到廚房里,一家人開(kāi)開(kāi)心心地笑著(zhù)、聊著(zhù)……
奶奶把餃子煮熟,媽媽趁熱把預先切好的北方?jīng)龇鄣谷胙蛉怆訙,澆在撈入碗中的“白胖子”上,羊肉粉湯餃子就做好了。鮮美的羊肉配合著(zhù)各式蔬菜,裹挾著(zhù)滑爽的涼粉與鮮美的餃子,一口咬下去,口口流汁。濃郁的、清爽的、清甜的、香辣的,各種口感神奇地交織在一起,成就了無(wú)與倫比的美味。
吃完餃子,看著(zhù)大人們高高興興地聊天,我被一種溫暖幸福的'感覺(jué)包圍著(zhù)。
冬至的作文 篇4
聽(tīng)爸爸說(shuō),買(mǎi)祭祀品要去人少僻靜的小店,關(guān)于冬至的作文600字。我獨自走在小道上,兩只放在口袋里的手緊緊地攥著(zhù)兜布,滲出了細細的汗。冬至的夜顯得格外的黑,店鋪基本上都早早的關(guān)了門(mén)。走了很久,一道暖黃色的光映入眼簾,一家破舊的菜市場(chǎng)中門(mén)前整齊有序的擺列著(zhù)各種祭祀品。
我長(cháng)吁一口氣,終于到了。
賣(mài)家是位四十左右的中年婦女,很貼心的為我準備了紅色的袋子,并介紹羅列著(zhù)的金銀財寶。這里是金光閃閃,最受歡迎的金元寶,那里是財源廣進(jìn),意義深遠的長(cháng)銀條。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫(xiě)在紅袋子上,再在周?chē)⒁稽c(diǎn)紙錢(qián),最后就著(zhù)燃著(zhù)的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢(qián)燒了,別人家不會(huì )搶。
我在心底記下步驟,謝過(guò)她便離開(kāi)了。一路上,陸陸續續有人開(kāi)始燒紙,嘴里念念有詞,550字作文《關(guān)于冬至的作文600字》。三五成群,也有一個(gè)人。人們佇立著(zhù),安靜的看著(zhù)火苗,嘴里念念有詞,時(shí)不時(shí)用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著(zhù)裊裊青煙既有淡淡的傷感,也是對已故先人一種深深的緬懷。
我按照心里記下的步驟將祭祀做完,又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽(tīng)到我的聲音,我也會(huì )為了整個(gè)家族的興旺而更加奮發(fā)努力。
到家了,身體漸漸暖了起來(lái)。我將買(mǎi)好的餃子放進(jìn)鍋里,嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個(gè)個(gè)跳進(jìn)鍋里,發(fā)出清脆的聲音。不一會(huì )兒,噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的,餃子餡兒的油零星地浮在湯面上,一大口喝下去,心里滿(mǎn)滿(mǎn)的。
冬至,是一年最冷的時(shí)候。死者已矣,活著(zhù),要懂得珍惜。
冬至的作文 篇5
晚上,我放好熱水,準備給女兒洗腳。手機響了,是母親打來(lái)的。她先和我寒暄幾句后,忽然把話(huà)題一轉說(shuō):“今晚是冬至。你能捎來(lái)餃子,真是雪中送炭呀。我們吃了后去大門(mén)外面燒紙錢(qián),還對先人說(shuō)你的好了!
說(shuō)得多玄乎,多大的事呀,我又不是“雷鋒”,母親竟然用“雪中送炭”來(lái)形容,還驚動(dòng)了“先人”。我和孩子聽(tīng)了笑了,以為那是母親在學(xué)我那愛(ài)弄文墨的老父親。
“真的。餃子很香!”母親接著(zhù)說(shuō),“我感冒了,發(fā)燒了,和你爸正準備下掛面將就將就,沒(méi)想到你捎來(lái)了餃子!
聽(tīng)母親這么一說(shuō),我覺(jué)得還真有點(diǎn)那個(gè)意思。轉念一想,不對呀。我是兒子,我是吃著(zhù)父母親的飯長(cháng)大的。父母老了。我這么做,就像“烏鴉反哺”一樣。這應該是天經(jīng)地義的呀,二老不應這樣“感激不盡”。
“餃子皮很薄,餡兒軟軟的。這是我們吃過(guò)的最舒服的餃子!蹦赣H接著(zhù)說(shuō)。
多容易知足呀!一頓餃子就讓她“刻骨銘心”了。我越聽(tīng)越不是滋味。
“十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃!庇浀梦倚r(shí)候,母親也只有在冬至這天包餃子。母親包的餃子很香很好看。一個(gè)個(gè)褶兒層層,光滑細嫩,像小魚(yú)兒似得,在鍋里翻騰著(zhù),饞的我們直流口水。那時(shí),每次都是我們兄妹幾個(gè)先狼吞虎咽。留給母親的,只有一點(diǎn)殘湯。母親從未怨言,只說(shuō)看著(zhù)我們吃飯她心里高興。如今我們大了,都有自己的孩子了,餃子已是家常便飯。我們卻不能天天回老家包餃子給老人吃。我覺(jué)得母親這話(huà)是在打我的臉,我們給老人的愛(ài)太少太少了。
我心里酸楚極了,我哭了。
女兒疑惑地望著(zhù)我。
“孩子,爸爸以后老了,你會(huì )不會(huì )給爸爸洗腳?”我握著(zhù)女兒的腳丫說(shuō)。
“當然會(huì )呀。這還用問(wèn)嗎?”女兒爽快地說(shuō)。
我聽(tīng)了,親了一下女兒,眼淚又來(lái)了。
冬至的作文 篇6
寒風(fēng)中卻有一絲凜冽。一大早,同學(xué)們都在討論,說(shuō):“今天是冬至,要吃餃子……”餃子!我心頭一震。以前只有在新年的時(shí)候奶奶才會(huì )給我包餃子,有兩年冬至時(shí),奶奶買(mǎi)了速凍餃子——豬肉餡兒的,沒(méi)有奶奶做的美味,也沒(méi)有‘溫暖’的感覺(jué)。我苦笑了一下,心里一陣發(fā)酸:今年奶奶一定又是買(mǎi)了速凍餃子。媽媽肯定不會(huì )回來(lái)陪我——唉……
“奶奶,我回來(lái)了!”
“回來(lái)的正好!來(lái),剛出鍋的餃子?禳c(diǎn)趁熱吃吧!”我一看,果不其然——是速凍餃子!澳棠,這速凍餃子一點(diǎn)兒也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒嬌道。奶奶嘆了口氣,略顯悲傷地說(shuō):“喜喜呀,奶奶老了!包餃子也沒(méi)力氣……你爸爸媽媽都不在你身邊,一年也見(jiàn)不了幾次面。你會(huì )不會(huì )生氣啊?”我苦笑了著(zhù)說(shuō):“奶奶,我不生氣。我只是覺(jué)得太孤單了……我好想讓媽媽給我做一碗雞蛋韭菜的餃子,然后陪著(zhù)我一起吃……”說(shuō)到這兒,鼻子一酸,淚便涌了上來(lái)。我急忙低下頭,用胳膊蹭了蹭,不想讓奶奶發(fā)現!澳棠讨滥阈睦镆恢焙芸。你從小就……唉,算了,不說(shuō)了,你快吃餃子吧……”奶奶的眼紅紅的,哽咽著(zhù)說(shuō)完,就上樓了。
我呆呆地望著(zhù)奶奶單薄的背影,又看了看碗里正冒著(zhù)熱氣的餃子——我沒(méi)有吃那碗餃子,因為—因為它不是用“心”做出來(lái)的,她沒(méi)有“愛(ài)”的味道……奶奶囑咐我吃了,可我真的吃不下,也咽不下……心里的這種酸楚,別人是不會(huì )懂得。
冬至,一家人應該和和睦睦地坐在餐桌上其樂(lè )融融地吃餃子,笑著(zhù),唱著(zhù)……那種“家”的快樂(lè ),“家”的溫暖,“家”的幸福才是我想要的……可是它真的好難好難,我怎么也得不到呢……
冬至的作文 篇7
眾所周知,冬天里最冷的一天就是冬至,冬至是我國傳統的節日,在這一天家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子。
記得我第一次過(guò)冬至節,是在一個(gè)周末。
那天早晨,我還在床上做美夢(mèng),姥爺叫我,說(shuō)讓我跟他去買(mǎi)菜。我一骨碌就爬了起來(lái)。我們到菜市場(chǎng)后,姥爺又領(lǐng)著(zhù)我來(lái)到一家豬肉店,我以為今天要吃回鍋肉呢,但姥爺卻讓賣(mài)肉的人把肉剁碎,難道今天要吃餃子嗎?不出所料,今天的確是要吃餃子。
我問(wèn)姥爺:“今天為啥吃餃子嗎?”姥爺回答我:“寶貝,如果今天不吃餃子的話(huà),你的耳朵就沒(méi)了,要不這樣,你和我一塊兒包餃子,不過(guò),你自己包的餃子自己吃!蔽疫@才知道冬至這一天要吃餃子的,我很爽快地答應了,因為這是我第一次包餃子。
話(huà)不多說(shuō),姥姥準備好肉餡和面團,我們就要包餃子了。廚房里,我學(xué)著(zhù)姥爺的樣子,把餃皮放在手心,挖了一勺肉餡,放在餃子皮上,兩邊對折,手使勁一捏,沒(méi)想到,餃餡全擠了出來(lái),我看姥爺已經(jīng)包好一個(gè)餃子,準備包下一個(gè)了,我想:如果我把肉餡放少一點(diǎn),不就不會(huì )擠出來(lái)了嗎?我把餃皮打開(kāi),挖出一半肉餡,再捏在一起,可我一看,這哪像小耳朵呀,咋看都像月亮,我放棄了。后來(lái),我腦子又有一個(gè)新的想法,我把一勺子的肉餡放在一個(gè)餃皮上,我又拿了一個(gè)餃皮放在上面,然后沿著(zhù)邊捏住,一個(gè)像太陽(yáng)的餃子大功告成了!
姥爺哈哈大笑:“你把餃子包成啥樣子,你耳朵就會(huì )長(cháng)成啥樣子!鄙?我可不希望我的耳朵長(cháng)成太陽(yáng)的樣子。姥爺看我還想包餃子,他就手把手地來(lái)教我,有“師傅”教,我自然很快掌握了“技術(shù)”,我不僅學(xué)會(huì )了包餃子,還包了十幾個(gè)呢!
那天,吃了熱騰騰的餃子,果然,一個(gè)冬天,耳朵沒(méi)有凍掉。我到現在喜歡過(guò)冬至,冬至是一個(gè)熱氣騰騰的節日,是一個(gè)有愛(ài)的節日,我們與家人相守在一起,包餃子,煮餃子,吃餃子,既暖心又暖身體,這才是最溫暖的時(shí)刻。
冬至的作文 篇8
要說(shuō)做飯,最?lèi)?ài)的是包餃子;要講吃飯,最?lèi)?ài)的是吃餃子,而且是家里包的那種形狀的餃子。
關(guān)于包餃子的時(shí)機,我給自己總結了一下。當心情好時(shí),包餃子,因為開(kāi)心,要慰勞自己;當心情不好時(shí),也包餃子,改善心情,讓自己感覺(jué)能坐在一個(gè)屋子里靜靜地包餃子,說(shuō)明生活還沒(méi)有壞到什么樣子,沒(méi)什么過(guò)不去的;當不知道該做什么吃的時(shí)候,還是包餃子,飯菜一并解決,何樂(lè )而不為?當在電視或雜志上看到餃子時(shí),又要包餃子,因為饞了;還有每逢傳統吃餃子的日子,必包無(wú)疑,因為名正言順,比如今天的冬至。但是這一切,都是在老閨兒不在家時(shí)才能實(shí)現,因為她幾乎拒絕吃餃子,還編什么“難吃不如餃子”,影響我的興致,詆毀餃子的神圣。
人說(shuō),最?lèi)?ài)吃的東西,往往是小時(shí)候喜歡吃而沒(méi)有吃夠的那些東西。我想我對餃子的至高無(wú)上的熱愛(ài)應該就是源于此。記憶中的餃子,不僅僅是一種食物,而是跟這種食物有關(guān)的一系列過(guò)程和感受。小時(shí)候吃餃子,一般來(lái)說(shuō)不會(huì )是一個(gè)平常日子,至少是一個(gè)小節日或者是有客人來(lái)。記得那梆梆剁菜的聲音,記得拌餃餡兒發(fā)出的香味兒,記得全家齊上陣包餃子擺餃子的過(guò)程,記得那大鍋里上下翻騰的餃子和那滿(mǎn)廚房熱騰騰的氣,以及擺在圓桌上的好幾大盤(pán)餃子。如果哪天放學(xué)回來(lái),看到家里正在包餃子,那心情,天仙一般。而且那時(shí)家里都還有個(gè)習慣,冬天的時(shí)候,往往晚上包好一大簾餃子,第二天早上再吃,這就近距離也更真切地讓你感受對餃子的向往。弟弟曾經(jīng)實(shí)在禁不住誘惑,在爐子上先烙一個(gè)吃了,成為家里的千古笑料。過(guò)年前,家里有一項活動(dòng),就是提前剁餃餡兒凍起來(lái),正月里包餃子用,這時(shí)往往我和姐姐、弟弟會(huì )輪流上陣,白菜、酸菜,一會(huì )兒就是一大盆,比起其他家務(wù),為餃子而奮斗還是比較情愿的。年后的某一天,要是看到媽媽拿幾團餃子餡兒,放在炕上來(lái)熱時(shí),就知道要有餃子吃了,很美的一種感覺(jué)。記得當年班里有個(gè)同學(xué),她媽媽是我們學(xué)校老師,一家人都很胖,穿得也很破,但據說(shuō)她家每周吃餃子,一次去她家寫(xiě)作業(yè),真碰到她家包蕎面餃子,同學(xué)們說(shuō)起來(lái)都羨慕死了。后來(lái)也曾問(wèn)過(guò)媽媽?zhuān)挥萌庖部梢园溩影,當年為什么咱家平時(shí)從不包餃子,是因為嫌麻煩嗎?媽媽說(shuō),包一頓餃子的油夠吃一個(gè)星期了。唉,那時(shí)的生活,愛(ài)吃還不能成為選擇食物的理由。
家里包的餃子, 其實(shí)就是經(jīng)典的幾種餡,酸菜、白菜、大頭菜、芹菜、韭菜、青椒,跟現在各類(lèi)特色餃子無(wú)法媲美?删褪沁@幾種餡兒的餃子,印在了我的骨子里,其它餡兒吃過(guò)即忘,過(guò)眼煙云。媽媽包的餃子,很少能直接感受到肉,一是因為瘦肉少,二是因為剁得碎,整個(gè)餃餡兒從不會(huì )抱團,很散的那種,但是油多,很香很香。以至于到現在,我還是喜歡菜多油多肉少的餃子。這些年,家人集體吃的多是姐姐家的餃子,姐姐也自稱(chēng)是“餃子一絕”,常常打擊我包的餃子,其實(shí)水平不分雌雄,沒(méi)人正面評判而已。但因為現在包餃子是小規模,吃餃子又頻繁化,有關(guān)餃子的總體感覺(jué)跟當年不一樣了。
兒時(shí)愛(ài)吃的東西還有很多,但到現在還保持興致不減的只有餃子了。出去和別人一起吃飯時(shí),只要點(diǎn)主食征求我意見(jiàn)時(shí),如果服務(wù)員說(shuō)有水餃,我接下來(lái)的話(huà)就是“都什么餡兒的”,然后選上一兩種。水餃上來(lái)了,我就幾乎不再吃菜及其他東西了; 出去吃自助餐的時(shí)候,不論哪種自助,我總是去找水餃,也屬于被嘲笑的份兒;甚至到美食城吃小吃,轉來(lái)轉去最后也選了盤(pán)餃子;有時(shí)出差,賓館早餐有現煮水餃,那我就責無(wú)旁貸,連吃幾天,其它的概不考慮。還好,也曾遇到過(guò)知音,我們每早一起去約煮水餃,在別人的不理解中暢享我們的美食。說(shuō)起這些,總遭到老閨兒的嘲笑,“好好的東西,非得剁碎混到一塊兒,有什么好吃呢?” 唉,道不同不相為謀。
外面的餃子花樣口味新鮮,但是那形狀以及端上來(lái)時(shí)的狀態(tài),總是和家里的餃子感覺(jué)不同。有的人說(shuō),家里包餃子太麻煩;有的人說(shuō),不會(huì )和面,不會(huì )搟皮,不會(huì )包餃子,結婚幾十年,從沒(méi)自己包過(guò)餃子。很是為他們遺憾,沒(méi)有餃子的生活,怎么能叫生活?不會(huì )包餃子的人生,怎么好意思叫人生呢?
冬至的作文 篇9
冬至,是我國農歷中一個(gè)非常重要的節氣,也是一個(gè)傳統的節日。俗話(huà)說(shuō)“冬至大如年”的說(shuō)法。這一天是白天時(shí)間最短,黑夜時(shí)間最長(cháng)的一天。我們老家還有一種說(shuō)法,如果冬至要下雨,那么過(guò)年就會(huì )睛,相反如果東至要是晴,那么過(guò)年就要下雨或者下雪。
今天是家家戶(hù)戶(hù)吃餃子的習俗,我們家也是一樣。一大早媽媽就去菜場(chǎng)買(mǎi)了新鮮的肉和一些蔬菜,還有一些包餃子的原料。媽媽回到家先把面粉和好,然后把肉和蔬菜都剁好,調好了餃子餡,就開(kāi)始搟餃子皮,我特別喜歡搟餃子皮,因為面皮拿在手上就像橡皮泥一樣可以做各種各樣的小動(dòng)物,媽媽包的餃子特別的好看,一個(gè)個(gè)包的非常飽滿(mǎn)像一個(gè)個(gè)金元寶,爸爸包的也不錯,可就是我怎么包也沒(méi)有爸媽包的那么好看,樣子特別丑,媽媽還說(shuō)包的這么難看等下煮好了都給你吃,我一聽(tīng)這話(huà)就扁著(zhù)嘴說(shuō):“哼,就不!
到了中午,餃子就開(kāi)始煮了,餃子在鍋里煮了一會(huì ),香味就撲面而來(lái),我可真想偷偷的去吃一個(gè)呢!過(guò)了一會(huì )兒餃子終于出鍋了,我像一尺小饞貓一樣迫不及待地吃一口,可真美味。媽媽幽默地說(shuō):“吃了餃子,天冷了就不會(huì )凍掉耳朵了!卑职终f(shuō)冬至吃餃子還有一個(gè)故事,是為了紀念醫圣張仲景!蔽覇(wèn)為什么要紀念他呢?爸爸就便給我講起了張仲景的故事。
當時(shí),天下大亂,盜賊四起,到處彌漫著(zhù)戰爭的硝煙,生靈涂碳,民不聊生。張仲景回到家鄉,正是冬天,大量饑民耳朵都凍裂了,潰爛發(fā)炎,張仲景見(jiàn)了心里很不是滋味,就想了一個(gè)辦法,用新鮮的羊肉和火紅的辣椒還有一些藥材放到大鍋里精心熬制,然后將煮好的食材撈起來(lái)剁碎,碾成泥,用面皮包成耳朵狀,這便是今天的餃子,煮熟的餃子和湯水香飄十里,張仲景把這些煮熟的餃子分給了那些饑民吃。幾天后,饑民們凍裂的耳朵也因吃了餃子而痊愈。這湯水人們也叫驅寒湯。從此為了紀念張仲景就有了冬至吃餃子的風(fēng)俗。至今還流傳著(zhù)一句話(huà)“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管!
餃子也快吃完了,爸爸的故事也講完了,我恍然大悟,原來(lái)是這樣!今天既吃到了美味的餃子,又聽(tīng)到了一個(gè)關(guān)于名醫張仲景的故事。這一天真讓我長(cháng)了不少知識。實(shí)在是太開(kāi)心了!
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