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冬至的作文

時(shí)間:2022-07-26 10:29:07 冬至 我要投稿

實(shí)用的冬至的作文錦集八篇

  在日常學(xué)習、工作抑或是生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編幫大家整理的冬至的作文9篇,希望能夠幫助到大家。

實(shí)用的冬至的作文錦集八篇

冬至的作文 篇1

  冬至要到了,干媽送來(lái)了一大包餃子餡。周五放學(xué)后,媽媽說(shuō):“妮妮,你來(lái)幫忙,我們包餃子吧!”我爽快的說(shuō):“太好了!”

  開(kāi)工嘍!媽媽和我都系上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆里,然后把面揉好再搓成長(cháng)條,切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說(shuō):“媽媽你快走吧。這不需要你了,我來(lái)?yè){皮!

  我先把面團壓扁,然后拿檊面杖往上搟兩下,往下檊兩下,再轉著(zhù)檊,一會(huì )兒檊好了,一連檊好了7個(gè)。媽媽喊:“好了沒(méi)有?”我就像電影里的店小二一樣,高喊著(zhù):“客官稍等,馬上就好!闭f(shuō)完我就端起盤(pán)子飛快的跑到客廳,嘴里還說(shuō)著(zhù):“小二來(lái)嘍!眿寢屄(tīng)了忍不住大笑著(zhù)說(shuō):“呦!我們家來(lái)了個(gè)店小二呀!”接過(guò)盤(pán)子一看,說(shuō):“這個(gè)餃子皮檊得不錯,就是有點(diǎn)太厚了,能再薄一點(diǎn)就好了!

  為了改進(jìn),我在原來(lái)的基礎上把面皮又多檊了兩下,面皮又大又薄。媽媽看了又說(shuō):“這次檊的也不錯,就是又大了點(diǎn),薄了點(diǎn),這樣包出來(lái)的餃子豈不跟XX沒(méi)什么兩樣?再小一點(diǎn)就更好了!

  我又按照媽媽的要求努力改進(jìn),想辦法把面皮檊得再小一點(diǎn)。這次媽媽一看,高興的說(shuō):“呀!妮妮這次檊得最好了,不大不小,不薄不厚,而且很圓。以后就按這個(gè)標準檊!

  就這樣,我檊皮,媽媽包。每包一部分,就往冰箱里放一部分。剛開(kāi)始我還納悶呢,今天不是吃餃子嗎?怎么都放冰箱里去了呢?媽媽說(shuō):“餃子餡不能放,必須包完,所以,多余的餃子都放冰箱里凍起來(lái),什么時(shí)候吃就什么時(shí)候煮,這樣很方便!

  餃子終于包完了,我坐在沙發(fā)上少氣無(wú)力的說(shuō):“我都快要累死了.....!碧ь^一看表,7點(diǎn)多了,我們5點(diǎn)開(kāi)始包,包了兩個(gè)多小時(shí)呀。媽媽笑著(zhù)說(shuō):“妮妮真棒!這次立了大功。幫了媽媽的大忙。要不是你,我還不知道要忙到什么時(shí)候呢!謝謝!”

  爸爸回來(lái)了,媽媽自然是向爸爸訴說(shuō)我的表現。爸爸微笑著(zhù)說(shuō):“我知道,妮妮是一個(gè)具有潛能的孩子,無(wú)論做什么事情都能做到最好!蔽衣(tīng)了心里特別高興,高興的不是爸爸夸我,而是我終于能幫媽媽分擔一點(diǎn)點(diǎn)家務(wù)。

  通過(guò)這次包餃子,我體會(huì )到媽媽做家務(wù)是多么的辛苦。同時(shí)我也悟出一個(gè)道理,無(wú)論做事還是學(xué)習,除了認真仔細以外,還要學(xué)會(huì )思考,研究,不能遇到困難就放棄。善于聽(tīng)取意見(jiàn)和建議,再努力改進(jìn),這樣才能把事情做到更完美。

冬至的作文 篇2

  冬至的陽(yáng)光灑在地上是最長(cháng)的,穿過(guò)老屋的窗戶(hù)懶洋洋地抵照射到炕頭下邊,讓墻角一年中也有一天能享受上日日可見(jiàn)的陽(yáng)光。

  冬至在氣象上是一個(gè)轉折點(diǎn),這一天北半球白天最短,黑夜最長(cháng),日子就顯得珍貴。過(guò)去在黎民百姓眼中,冬至是中國農歷中一個(gè)重要的節氣,兒時(shí)也常聽(tīng)老人們念叨“冬至如小年”。我記得冬至這天,也是祭天祀祖的日子,古書(shū)中有記載,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜。唐宋時(shí),以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》:“十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來(lái),一如年節!

  因為舊時(shí)冬至這一天,農、工、商要放假休息一天,就連騾、馬等運力也要停止勞動(dòng)休息一天。我剛剛有記憶的第一個(gè)冬至是在80年代中期,當時(shí)的農村依然物質(zhì)匱乏,雖然已經(jīng)改革開(kāi)放了,但人們的生活過(guò)得還是緊緊巴巴的。就是這樣,冬至這天,人們不論貧富都要擠出錢(qián)給孩子們解解饞,吃頓餃子。

  記得冬至的早一天,父親和母親就會(huì )到集市上采購一些羊肉、胡羅卜等食物,傍晚時(shí)分,就要剁肉陷、和面,準備包餃子,因為冬至當天早上就要煮餃子吃。冬至早晨,母親總是先對天地神進(jìn)行祭拜祈求來(lái)年風(fēng)調雨順后,才開(kāi)始煮子。當第一鍋餃子出鍋后,必須先夾出幾個(gè)放到盤(pán)子里,供奉“家神”也就是擺到祖先牌位前供奉先祖,同時(shí)還要擺到屋外窗臺上一碟供奉外祖母家的先祖,同等對待,同等敬奉。祭拜結束后,我們一家子才開(kāi)始吃團圓飯。吃餃子的過(guò)程中,父親總要夾一對餃子扔到院外,意思是讓家蓄們也要嘗一嘗,因為家蓄也勞累一年了,讓它們也過(guò)一個(gè)美味的節日。

  流傳了千百年的民俗文化,到了當代忽隱忽現,有的甚至被稱(chēng)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被保護起來(lái)。只是可惜中國人引進(jìn)西歷紀年后,這些傳統陸陸續續都丟掉了,殘留的痕跡也就剩下冬至這天吃頓餃子。

  時(shí)序更迭、寒來(lái)暑往。陽(yáng)光移動(dòng)得很快,屋中的光影任憑什么力量也留不住,它不顧及你的多愁善感走到極致,然后再慢慢回頭。地處南回歸線(xiàn)的太陽(yáng)在這一天折返,又向我們靠攏,讓我們在寒冷中知道珍惜,更多了企盼。

冬至的作文 篇3

  “冬至餃子夏至面”,每年冬至媽媽都不忘煮餃子。今年的冬至是12月21日,一早,當我捧上一碗熱騰騰的餃子時(shí),驚喜地發(fā)現媽媽已經(jīng)把透明桌布下鋪上了喜慶的冬至節氣畫(huà),餃子的熱氣裊裊蒸騰在邊上,倒像是畫(huà)中的一盤(pán)吃食。窗外,陽(yáng)光溫暖地傾瀉在對面房的墻壁上,讓人心情大好,我趕緊跑進(jìn)房里,在桌子上涂九九消寒圖。

  九九消寒圖是什么呢?就是數九。上幼兒園時(shí),媽媽就教我念:“一九二九不出手,三九四九冰上走……”。上學(xué)后,她告訴我入了冬至就開(kāi)始數九。數九得有個(gè)記錄才好,她讓我選擇一種記錄方式。一種是寫(xiě)毛筆字——“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”,先描好或打印好空心的字,九個(gè)字,每字繁體九劃,每天填一筆。第二種是梅花消寒圖,枝上九朵,每朵九瓣。還有一種像銅錢(qián),可以在數九的同時(shí)記錄天氣,所以,我們選這種來(lái)記錄。媽媽教我“上點(diǎn)天陰下點(diǎn)晴,左風(fēng)右雨雪中間”,我們還約定好不同的天氣用不同的顏色,晴用紅,陰用灰,雨用藍,雪用粉,待它被涂滿(mǎn)之時(shí),寒盡春歸!用這樣的詩(shī)意打發(fā)漫漫長(cháng)冬真是有意思。

  我一邊在“銅錢(qián)”的下邊涂上紅色,一邊問(wèn):“媽媽?zhuān)阏f(shuō)‘晴冬至,爛年邊;爛冬至,晴過(guò)年’,那么在20xx年的春節,我們這是要下雨或下雪啰?”

  “嗯,應該是!”

  我和媽媽已經(jīng)連續觀(guān)察幾年了,準確無(wú)誤,可好奇心還是讓我特別盼著(zhù)過(guò)年,看看這次準不準!古人真是太聰明了,有這么多智慧,媽媽說(shuō)那都是他們對大自然的規律總結,就比如說(shuō)這張九九消寒圖,以前有經(jīng)驗的老人還能根據九九里記錄的天氣情況預測來(lái)年是否風(fēng)調雨順,指導農耕。

  晚上奶奶打來(lái)電話(huà),她自己在家灌了十斤香腸,豆絲也做好了,下次帶來(lái)。武漢的臘月都會(huì )腌魚(yú)、腌肉、灌香腸和打豆絲,這些是我們的必備年貨,外婆說(shuō)腌東西在冬至這天是最好!

  冬至了,媽媽帶我出去逛,看冬天的大自然。銀杏那滿(mǎn)樹(shù)的金黃已經(jīng)變得稀稀拉拉,上個(gè)月還像芭蕾舞裙般舒展的葉子現在大多卷縮,掛在枝上搖搖晃晃,卻也好看,像冬姑娘的風(fēng)鈴,風(fēng)兒一吹,上下翻飛,有的悄而沒(méi)聲地落下,化做來(lái)年的春泥。梅花的骨朵已經(jīng)冒尖了,紅梅的大一些,很堅硬,白梅的還尚小!鞍度荽D將舒柳,山意沖寒欲放梅”,過(guò)不了多久,梅花就要開(kāi)放了!

  聽(tīng)說(shuō)這個(gè)冬至節氣里會(huì )有一場(chǎng)雪,盼著(zhù)下一場(chǎng)漫天大雪,我們一起在雪里飛奔——冬天快樂(lè )!

冬至的作文 篇4

  冬至又稱(chēng)為冬節,依照我國傳統的歷法,以五日為一候,三候十五日為一節或一氣,在一年里又分為十二節與十二氣,合稱(chēng)為二十四節氣,這就是擇日學(xué)上所用的節氣,擇日學(xué)上是依農歷的節氣來(lái)選定吉課,而所謂的農歷則為陽(yáng)歷與陰歷的結合,陽(yáng)歷指的就是二十四節氣(把太陽(yáng)運行的周期分為十二個(gè)階段,再劃分二十四個(gè)節氣,一節一氣為一個(gè)月。),陰歷乃為純粹的月份(按照月亮所行的周期而定。),日子都在國歷的十二月二十二或二十三兩日。

冬至的作文 篇5

  當我仰望那一輪被城市工業(yè)煙遮擋的明月,似乎再也望不見(jiàn)故鄉了,低頭看那滾滾而來(lái)的錢(qián)塘江水夜潮,騰然回首,已不見(jiàn)故鄉幾年余。

  在南方冬至還是一個(gè)祭奠的日子,今年冬至隨著(zhù)父母回到了故鄉,

  “噼啪,噼啪……”一陣鞭炮聲響在陵園里回蕩,隨后老人們,舉著(zhù)香,莊重地向一塊墓碑拜祭,那是我兒子的記憶,當時(shí)我年少不懂得何為死亡,何為思念,何為冬至,唯一知道的是用來(lái)大家聚在一起的日子,幾個(gè)表兄妹一起玩耍,吃著(zhù)自己小時(shí)候滋養味蕾的食品。我讀小學(xué)的時(shí)候隨著(zhù)父母來(lái)到了杭州,在城市里每年冬至也準時(shí)出現,但漸漸對它沒(méi)有什么概念了,也只是幾片零碎的記憶告訴我那種感覺(jué)是歡快的!

  冬至是祭奠嚴肅的節日,不能大聲說(shuō)話(huà),小輩們心領(lǐng)神會(huì )地跟著(zhù)大人們帶著(zhù)一些祭品去掃墓,這里的風(fēng)俗是女性不上墳的,在家準備冬至節日的飯菜。記憶中很早以前上山的路上要吹吹打打還有五花八門(mén)的民間手工藝精致的祭品,現在基本看不見(jiàn)了,路上遇見(jiàn)有幾撮人在說(shuō)一些聽(tīng)不懂的方言,很肯定這不是本地方言。這次回故鄉過(guò)冬至還有另外一個(gè)目的就是想和表兄妹們聚在一起玩耍。但他們這次都沒(méi)有見(jiàn)到,舅公說(shuō)“他們都跟著(zhù)叔叔,阿姨去外地讀書(shū)了!笔迨、阿姨為了生計好幾年冬至都趕不回來(lái)了,這次冬至顯著(zhù)格外的冷清,一些村里的老人也隨著(zhù)子女去了城市里幫忙帶孫輩,村民對冬祭這項傳統的祭祀活動(dòng)逐步降溫了。

  農村城市化進(jìn)程中,人民似乎遺忘了這個(gè)曾經(jīng)熱鬧的小漁村,也淡忘鄉情緬懷逝去親人的節日,時(shí)代更新的腳步?jīng)]停息下來(lái),這或許是一個(gè)不可阻擋的社會(huì )變遷。

  祭奠完下山,冬至要吃餃子,想開(kāi)車(chē)去鎮上買(mǎi)鎮上特色的“小豬羔餃子”舅公黯然地說(shuō)“不要去了,鎮上已經(jīng)沒(méi)有多少人會(huì )做了,那里都是外地人的食品,但你舅婆會(huì )做的,這種家鄉食品的傳承也快逐步消失了!甭(tīng)到這里我便黯然傷神。中午吃過(guò)飯索然無(wú)味,便早早地返杭了。

  太陽(yáng)正從錢(qián)塘江升起好像故鄉的灘涂,月色退去冬至這一節日也被淡忘了,新的時(shí)代即將開(kāi)始,難道他鄉的月亮會(huì )更圓嗎?

冬至的作文 篇6

  冬至是二十四節氣之一,這天白天最短,夜晚最長(cháng)。民間有“冬至大似年”的說(shuō)法,在我國北方有吃餃子的習俗,在我國南方卻流行著(zhù)包菜包餃和吃麻團的習俗。

  這個(gè)星期老師宣布,為了讓我們感受冬天里的溫暖,為了不忘傳統習俗,更為了同學(xué)間的團隊精神,在本周五班隊課上,組織一次冬至包菜包餃活動(dòng)。

  我們按挎不住內心的激動(dòng),紛紛動(dòng)員家長(cháng)幫忙,提前做好活動(dòng)的一切準備工作。

  周五下午,老師把我們全班分成六個(gè)小組,每個(gè)小組都有組長(cháng)帶隊。教室里我們七手八腳的把課桌拼成六個(gè)長(cháng)方形,上面鋪上從家里帶來(lái)的桌面布,五顏六色的桌面布立刻把教室打扮一新,像六朵盛開(kāi)的鮮花插在教室里,場(chǎng)面一下子變得熱鬧又喜慶,有一種過(guò)大年的氣氛。

  “同學(xué)們快去洗手,包菜包餃嘍!彪S著(zhù)老師的一聲吆喝,同學(xué)們有秩序的排隊,以最快最節能的方法,洗完手立馬跑回教室,開(kāi)始包菜包餃的活動(dòng)。

  菜包餃的材料是白米粉團和青米粉團,餡是菜餡和豆沙餡。我們迫不及待的把從家里帶來(lái)的材料通通搬到桌面上放好。

  老師先耐心地教我們捏“碗”。她拿起一顆青粉團搓圓,兩手把它壓扁,變成了一個(gè)古代的“銅錢(qián)”。只見(jiàn)她一只手拿著(zhù)這個(gè)“銅錢(qián)”,另一只手沿著(zhù)“銅錢(qián)”的邊緣慢慢捏,轉一圈捏幾下,“銅錢(qián)”變成了一只小巧的`碗。老師在碗里盛進(jìn)了一勺菜餡,然后把碗的對邊捏在一起,再捏平一些,最后用大拇指在碗的邊緣上,忽上忽下的捏著(zhù),幾秒鐘后,一條漂亮的花邊出現了,一只挺著(zhù)“將軍肚”般威風(fēng)凜凜的菜包餃,展現在我們面前。

  “菜包餃就是這樣包的呀,看上去好簡(jiǎn)單呀!

  “我也要學(xué),我也要學(xué),學(xué)會(huì )了以后就有的吃了,哈哈哈……”

  “快!快!我們先捏碗,然后包餃,看誰(shuí)做得最好!

  教室里一片沸騰,同學(xué)們摩拳擦掌,都想展示一下自己的身手。紛紛脫下棉衣,挽起袖子,像上戰場(chǎng)一樣,捏起了粉團,包起了菜包餃。

  看著(zhù)老師輕巧又簡(jiǎn)單的包餃過(guò)程,我信心滿(mǎn)滿(mǎn)的拿起了一個(gè)粉團捏了起來(lái),也想包一只老師那種有“將軍肚”的菜包餃。我先捏好一只碗,盛進(jìn)菜餡,兩邊對捏,可我捏了這邊那邊出現了口子,急忙補救那邊,救了那邊,“肚子”又破了,油膩膩的菜餡弄了我一手。手忙腳亂的我,最后捏成了一個(gè)四不像的半圓餅。我像泄了氣的皮球,真是看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難呀。

  再看同學(xué)們,起先我們都是各自分工好的,可是包著(zhù)包著(zhù),大家都不按照自己的分工干了。

  包青粉團的同學(xué)來(lái)?yè)尠蹐F的,包菜餡的同學(xué)來(lái)?yè)尪股仇W的,你不給我就搶?zhuān)阋谎晕乙痪,雖然嘴上大家都不依不饒,可是手里一點(diǎn)也沒(méi)有空閑下來(lái)。場(chǎng)景又熱鬧又有趣。不一會(huì )兒,我們的臉上,手上,身上,頭發(fā)上都沾上了白白的米粉,個(gè)個(gè)像圣誕小老人。我們面面相視,然后互相取笑。

  “一個(gè)兩個(gè)三個(gè)……”有同學(xué)開(kāi)始點(diǎn)數了?粗(zhù)桌面上我們包出來(lái)的菜包餃,大的,小的,圓的,方的,三角形的,奇形怪狀,有地上走的,水里游的,樹(shù)上長(cháng)的?粗(zhù)各種四不像的菜包餃,老師無(wú)奈地搖搖頭說(shuō):“只要不露餡的都放進(jìn)碗里,放到電飯煲里煮熟了吃!

  不一會(huì )兒,一碗琬熱氣騰騰的菜包餃分到了我們手里?粗(zhù)自己親手包出來(lái)的菜包餃,心里別提多開(kāi)心了。吃到嘴里又明白了,只要是自己的成果,無(wú)論怎樣難看也是最好吃的。

  這次冬至包菜包餃活動(dòng)真好,不但讓我們體會(huì )了冬至包菜包餃這個(gè)習俗,還品嘗到了自己的勞動(dòng)成果,更讓我們從這個(gè)過(guò)程中感受到了團結的力量。

冬至的作文 篇7

  “叮叮當當”,廚房里傳來(lái)的聲音打斷了我與周公的約會(huì )。我揉揉惺忪的睡眼朝廚房喊:“奶奶,一大早忙什么呢?”

  “今天冬至,我們在準備過(guò)冬至節,你快起床幫忙……”

  我連忙起床,走進(jìn)廚房,看到全家人正各司其職。媽媽正在做冬至團,爺爺忙著(zhù)殺雞、煮肉,奶奶在擺放祭祖用品。我也加入忙碌的隊伍,和奶奶一起往桌上擺放祭祖供品。供品可豐富了,雞鴨魚(yú)肉,糕餅水果,酒水茶飯,樣樣齊全?粗(zhù)奶奶一絲不茍擺放供品的樣子,我想起了每年冬至奶奶都說(shuō)的老古話(huà):“冬至大如年!惫荒棠逃珠_(kāi)說(shuō)了:“冬至大如年,這些個(gè)供品得仔細擺放才是!苯(jīng)奶奶再三檢查沒(méi)有遺漏后,爺爺點(diǎn)上香燭,祭祖儀式開(kāi)始了。全家人懷著(zhù)虔誠的心從大到小依次祭拜祖先。

  祭祖儀式結束后,奶奶開(kāi)始準備豐盛的晚餐,她一邊準備,一邊又說(shuō)起了她的老古話(huà):“有的吃冬至夜,沒(méi)的吃?xún)鲆灰!蔽覇?wèn)奶奶這啥意思?奶奶樂(lè )呵呵地說(shuō):“今天晚上我們要吃一頓豐盛的團圓飯!辈灰粫(huì )兒,奶奶就把晚飯準備好了。果然豐盛,滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子菜,特別是那熱氣騰騰的老母雞,散發(fā)出誘人的香味。奶奶給我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗雞湯,又夾了一個(gè)大雞腿說(shuō):“冬至要吃雞!蔽疫B忙接一句:“冬至吃雞,大吉大利!”奶奶連聲說(shuō):“對對對!冬至吃個(gè)雞,來(lái)年好身體!比胰斯笮,奶奶的這些老古話(huà)真有意思。

  我一邊吃一邊問(wèn)媽媽?zhuān)骸岸猎趺磥?lái)的?”媽媽說(shuō):“早在兩千多年前的春秋時(shí)代,我國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng),測定了冬至。古人講,陰極之至,陽(yáng)氣始生,日至南,日短之至,日影長(cháng)之至,故曰冬至。古人認為冬至是二十四節氣的起點(diǎn)……”媽媽知道的真多,但我更喜歡奶奶那些老古話(huà)。

  我家的冬至就在奶奶的那些老古話(huà)里,在隆重的祭祖儀式里,在豐盛的團圓飯里。

冬至的作文 篇8

  “一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開(kāi),八九雁來(lái),九九加一九,耕牛遍地走!币坏蕉,這句童謠就回蕩在各個(gè)臨海人的腦海中,呼喚著(zhù)在外奔波的臨海人回家過(guò)冬至。

  冬至,這個(gè)節日對其他一些地方的人們來(lái)說(shuō)無(wú)足輕重,但對于淳樸的臨海人無(wú)異于如過(guò)年,甚至比過(guò)年還要熱鬧幾分。

  清早,天才剛剛破曉,集市上已是人山人海,每個(gè)人手上都提著(zhù)一袋又一袋的蔬菜、肉、海鮮。滿(mǎn)載而歸后,就要開(kāi)始準備一大桌菜肴了。這時(shí)家里全體成員都該忙活起來(lái),遵從主婦安排,洗菜的洗菜,燒火的燒火,大家忙得不亦樂(lè )乎,十分的熱鬧。大概要花上大半天的時(shí)間才能燒好滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子菜。琳瑯滿(mǎn)目的豐盛佳肴惹得我們的口水就像打開(kāi)了水龍頭一般,不停地流淌。我們幾番想伸出手偷點(diǎn)吃,都被爺爺機警地逮住,眼睛一瞪或打下手給縮回來(lái)了。忙到月剛過(guò)樹(shù)梢,菜終于齊全了,有紅燒肉、糖醋魚(yú)、龍井蝦仁、整雞、整鴨等等,簡(jiǎn)直是滿(mǎn)漢全席。

  好不容易挨到菜全做好了,我們終于可以動(dòng)筷子了吧?才不是,哎,美食擺在面前卻不能享用,真是對我們這群小饞貓最大的折磨。這時(shí),爺爺恭敬地請出一個(gè)金燦燦的香爐,在上面插上兩根點(diǎn)燃的蠟燭,手里拿著(zhù)五炷香去大門(mén)外把曾曾曾公太太太婆們請進(jìn)門(mén),入座,布筷子,斟酒,請老祖宗們喝酒吃菜。我們做小輩的一個(gè)個(gè)排著(zhù)隊跪拜祖宗,奶奶在邊上請老祖宗們保佑我們平平安安、順風(fēng)順水、身體健康、聰明伶俐、學(xué)業(yè)進(jìn)步等等。酒過(guò)三巡,香也燃得差不多了,爺爺請老太公們放筷子,把恭敬地送出門(mén)去,還要燒些冥錢(qián)給他們,讓他們在另一個(gè)世界生活過(guò)得富足。這個(gè)請老太公儀式盡管不是十分隆重,但在臨海是不可以不舉行的。儀式過(guò)后,就是我們想說(shuō)美食的時(shí)候了。

  吃完盛宴第二天,依然是忙碌的一天。大家準備好一份豐厚的禮物,送給辛苦了一年培育國家棟梁之材的老師。這在東漢崔定“四民月令”中也有說(shuō)到:冬至之日進(jìn)酒肴,賀謁君師耆老,一如正日?梢(jiàn)拜年來(lái)歷之久,東漢時(shí)期就有了。

  臨海人杰地靈,歷史悠久,有著(zhù)獨特的文化特征,那又怎會(huì )沒(méi)有極具特色的美食呢?擂圓,是冬至必食的食物,也是重頭戲。圓,意味著(zhù)團圓,,跟平日吃的湯圓不同。擂圓不僅食材豐富,還意味深長(cháng),寄托 著(zhù)臨海人對團圓的期望,希望日子過(guò)得越來(lái)越好。開(kāi)始做擂圓有兩個(gè)步驟,一搗糯米,二磨豆黃粉,搗糯米是要很多人參加的,一個(gè)巨大的石臼,里面放著(zhù)蒸熟的糯米,大家喊著(zhù)號子,輪流上來(lái)使力,把錘子高高舉過(guò)頭頂,有節奏地搗著(zhù)。我們小孩也會(huì )要求試上一試,看大人那樣輕松,自己親身體驗才知沒(méi)實(shí)力是絕對不行的,我們努力舉起石錘,但顯得是那么的弱不禁風(fēng),打在糯米上一點(diǎn)印記都沒(méi)有,純粹是湊熱鬧,走米,開(kāi)始推磨黃豆,在老街中,此時(shí)只有磨盤(pán)碾動(dòng)的聲音。擂圓是糯米做的,先將溫水和搗好的糯米粉攪和在一塊,放水也是見(jiàn)功底的事,不可放多,也不可放少。將和好的面團摘成一個(gè)個(gè)醋碟大小的圓子,放進(jìn)煮鍋里煮熟,再放到早已磨好的豆黃粉中滾,使它均勻地粘上豆黃粉,因為這個(gè)過(guò)程叫“擂”,所以圓子叫擂圓。因為是糯米做的,極其下肚,吃三四個(gè)就飽了。

  古代,家長(cháng)極其重視孩子的毛筆字,所以也會(huì )讓我們填寫(xiě)lt;九九消寒圖gt;。傳說(shuō)始于清朝道光初年,道光皇帝親書(shū)“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”九個(gè)空心字,每個(gè)字都是九筆。從交九開(kāi)始,每日一筆,寫(xiě)完需要九九八十一天,填完九字,正好是九盡春來(lái)?晌覀冃『⒖偧辈豢赡驮缭鐚(xiě)完這九個(gè)字。

  “一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九,沿河看柳,七九河開(kāi),八九雁來(lái),九九加一九,耕牛遍地走! 這首童謠又響在我心中。

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