第一次炒菜作文必備[15篇]

　　在日常生活或是工作學(xué)習中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

第一次炒菜作文1

　　每人都有一個(gè)第一次，并且是難忘的第一次。讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我最最難忘的第一次吧！

　　那次是我第一次動(dòng)手做一道菜，它的名字叫——西紅柿炒雞蛋�？墒�，我卻發(fā)愁了：第一部，要干嘛呢？好像是打雞蛋。這個(gè)對于我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟。

　　我動(dòng)起手來(lái)，剛打了第一個(gè)雞蛋，殼就掉進(jìn)了里面。剛才的牛白吹了。我只好把殼挑出來(lái)，可是碎殼在里面像一個(gè)調皮的小孩子一樣，在蛋清里跑來(lái)跑去，害得我費了九牛二虎之力才把它抓住，扔進(jìn)垃圾桶里。

　　打完雞蛋以后，該炒雞蛋了。我又遇到一個(gè)大問(wèn)題：放多少油？正當我思考這個(gè)問(wèn)題時(shí)，鍋開(kāi)始冒煙了，我急忙往里倒油，倒了一個(gè)鍋底的油，終于，雞蛋炒成了。

　　我去拿了兩個(gè)西紅柿，洗了洗，把它放在菜板上，準備開(kāi)切。剛切了一刀，西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁，我只好拿布擦了擦，繼續切第二刀，哎呦！好滑！差一點(diǎn)切到我的手。于是，我換了水果刀，還是很滑，又差點(diǎn)切到我的手。西紅柿終于切好了，然后把它放進(jìn)鍋里，開(kāi)始炒。不一會(huì )兒便炒成了。我嘗了嘗，很難吃，才想起來(lái)，我沒(méi)有放鹽，這樣，我的第一盤(pán)菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。

　　這便是我難忘的'第一次炒菜，令我難忘的不僅是過(guò)程中的曲折，更在于我的到的道理：做任何事都要認真，不能三心二意。

第一次炒菜作文2

　　金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終于盼到過(guò)年了！20xx年可是一個(gè)與眾不同的一年，因此今年過(guò)年我也要來(lái)點(diǎn)與眾不同。這不，明天有許多客人要到我家里來(lái)玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過(guò)，燒什么好呢？我拿來(lái)了一本菜譜，精挑細選，最后選定了看起來(lái)既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

　　第二天一大早我就直奔菜市場(chǎng)，轉了幾圈，買(mǎi)到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

　　終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來(lái)就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著(zhù)碗沿砸開(kāi)，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來(lái)，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調料；最后往鍋里倒入適當的油再把碗里的.雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實(shí)在是太矮了，掂著(zhù)腳還是夠不著(zhù)，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

　　終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯，只不過(guò)油太少了，所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦，不過(guò)不焦的部分吃起來(lái)還是蠻好吃的。

　　今天我真開(kāi)心，雖然菜燒得不是很好吃，不過(guò)我心里還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的夸獎，還體會(huì )到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順爸爸媽媽?zhuān)?/p>

第一次炒菜作文3

　　今天爸爸媽媽都要加班，晚飯由我自己做。唔，好高興！我準備蛤蟆打立正——露它一兩手，給爸媽一個(gè)驚喜！

　　我先干什么呢？對了，切菜！說(shuō)做就做，我把西紅柿放到熱水里煮，一分鐘，二分鐘……不一會(huì )十分鐘過(guò)去了，我趕緊把西紅柿拿出來(lái)�！把�，都煮爛了，我只不過(guò)是想拔皮的嘛！”唉，不管了，我 只好把這“開(kāi)花”西紅柿切成丁，然后放到盤(pán)子里。

　　現在攪雞蛋吧。我把雞蛋一個(gè)個(gè)小心翼翼地捧出來(lái)，在捧第二個(gè)雞蛋時(shí)，手一滑，雞蛋“啪”的一聲摔碎了。

　　“這可怎么辦吧？”我俯身拾起蛋殼，放到垃圾箱�？傻扒嗪偷包S卻沒(méi)打算上來(lái)，它們互相拌在一起，惡心死了。

　　算了，不管它了，先搞其他的東西吧。我又拿了兩雞蛋，打破蛋殼，把蛋黃蛋青倒出來(lái)，用筷子攪拌均勻，放到一邊去。

　　好啦，現在來(lái)熱油。我打了兩勺油，倒到鍋里，等它慢慢熱起來(lái)。我掉頭回去收拾“雞蛋勇士”。我用面巾紙一點(diǎn)一點(diǎn)把地板擦干凈，再用清水沖洗一遍，最后用拖把把地拖干凈。干完這些，我準備休 息會(huì )兒，可一陣“噼噼啪啪”的聲音、把我從椅子上“叫”了起來(lái)。

　　“呀，我的鍋！”我起身飛奔到灶前，關(guān)小火，然后把雞蛋倒下去，不一會(huì )兒，一個(gè)黃色的煎雞蛋就煎好了。

　　我把這雞蛋切成好幾瓣，再放點(diǎn)鹽，香噴噴的炒雞蛋就做好了。

　　我把切好的`西紅柿倒下去，炒了起來(lái)。

　　“再加點(diǎn)水，然后把西紅柿炒出汁來(lái)，再加糖和鹽�！蔽铱粗�(zhù)菜譜一步一步做。終于，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋出鍋了。

　　哇，真香��！我忍不住偷吃了一口，味道真不錯。

　　爸爸媽媽回來(lái)，看著(zhù)我炒的菜，驚得目瞪口呆。這會(huì )兒，我別提有多高興了……

第一次炒菜作文4

　　人生的第一次就像是天上的繁星數也數不完，但真正令自己難忘的的事卻是寥寥無(wú)幾，我最難忘的是自己第一次炒菜。

　　記得那一次，媽媽有事出去了，她出去時(shí)還特地叮囑我：“兒子啊，我出去一趟，晚上才會(huì )回來(lái)，柜子里有方便面，中午自己泡著(zhù)吃�！薄爸�道了，知道了�！蔽覒�聲道。媽媽一出去，我就自言自 語(yǔ)道：“天天吃方便面，是個(gè)人就會(huì )吃膩。你出去了，我自己炒菜吃。呵呵�！�

　　太陽(yáng)上崗了。哈哈，終于輪到我大顯身手了。到底吃什么呢？突然，我看見(jiàn)幾個(gè)西紅柿，對了，就吃西紅柿吧，西紅柿比較有營(yíng)養。我打開(kāi)液化氣，把切好的'西紅柿放進(jìn)鍋里，再放一瓢水。過(guò)了一會(huì )兒 ，該放鹽了，我拿出一碗鹽，心想：咸一點(diǎn)味道好一些。于是我將這碗鹽全部放進(jìn)鍋里。我又看見(jiàn)了柜子里有一些辣椒和雞蛋，又想：雞蛋蠻好吃，再加上辣椒就是人間美味了。于是我將三個(gè)雞蛋和一 些辣椒放了進(jìn)去。突然，我又看見(jiàn)了醋和蔥，心里又想：放蔥會(huì )香一點(diǎn)，放點(diǎn)醋會(huì )酸一點(diǎn)�？旌昧�，我突然想起放太多辣椒會(huì )很辣，于是我又放了一點(diǎn)糖……

　　大約三十分鐘后，我的西紅柿出爐了，看著(zhù)這顏色：紅、綠、黃、青、紫……“看起來(lái)似乎很好吃哎�！蔽亿s緊試了一口。天哪！我終于知道你什么是難以下咽，我也終于知道酸、甜、苦、辣、咸五味 俱全的滋味了。那味道真是太“美”了……

　　直到夕陽(yáng)泛紅著(zhù)臉躲到西山時(shí)，媽媽回來(lái)了。當她路過(guò)廚房時(shí)，看見(jiàn)了我的“杰作”，她立刻明白是怎么回事了，她嘗了一口，雖然我知道是什么味道，但她卻確實(shí)是皺著(zhù)眉頭吞了下去�！芭睐i， 你做的真好吃啊，如果你去煉毒的話(huà)，恐怕是無(wú)人能及啊�！眿寢尣粺o(wú)諷刺地對我說(shuō)……

　　這就是我最難忘的第一次。

第一次炒菜作文5

　　今天是媽媽的生日，我該給媽媽一個(gè)什么樣的生日禮物呢?我想媽媽每天下班回來(lái)都已經(jīng)很累了，還要到廚房里站著(zhù)做菜做飯給爸爸和我吃，我覺(jué)得媽媽太辛苦了，所以我終于決定了，要給爸爸媽媽做一頓飯。

　　我把我的決定跟爸爸媽媽宣布了。媽媽的臉上出現了幸福的笑容，還對我豎起了大拇指，爸爸和媽媽正好相反，臉上的`表情極度的不屑，還把雙手抄在自己胸前看我，好像在懷疑我的能力。

　　我準備做的菜是番茄炒雞蛋，我感覺(jué)我的心中好緊張呀!可再緊張也要邁出第一步啊!我先把一串串的西紅柿一個(gè)個(gè)扒開(kāi)，把上面的葉子丟掉，洗干凈之后就開(kāi)始切了，我一共切了十八刀，每片是每個(gè)番茄的六分之一。準備材料的最后一個(gè)步驟就是——打和攪拌雞蛋液，我在碗里打了三個(gè)雞蛋，用筷子攪拌了幾下，“很輕松嘛!”我得意著(zhù)，可是媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“不對，你這樣空氣進(jìn)不到雞蛋液里的�！闭f(shuō)完后示范給我看。我立馬學(xué)會(huì )了，可是打了幾下后，我覺(jué)得手臂都是酸的，原來(lái)打雞蛋也可以這么累啊!

　　接下來(lái)是炒了，我把打好的雞蛋沿著(zhù)邊緣一點(diǎn)點(diǎn)地倒在事先加好油的鍋里。由于害怕，我離得稍遠地翻炒了幾下，后來(lái)我發(fā)現已經(jīng)沒(méi)事了，才靠近鍋去炒。炒菜中間要放鹽了，我抓了一些鹽，正要丟時(shí)，我想：如果一下放的話(huà)，不是會(huì )有的咸有的淡嗎?所以我準備平均地撒鹽，再繼續翻炒。

　　最后炒完了，我用鍋鏟把番茄雞蛋舀起來(lái)，自己先嘗了嘗，真不錯，我端去桌上，給媽媽過(guò)了一個(gè)快樂(lè )的生日，我明白了：只有努力地嘗試才能知道結果。

第一次炒菜作文6

　　爸爸媽媽平時(shí)工作很忙，每天都干活到很晚才回來(lái)。這不，別人家都在做晚飯了，他們還沒(méi)有回來(lái)。

　　有一天晚上，我在家做完作業(yè)，媽媽還沒(méi)有回來(lái)。鄰居家鍋碗瓢盆的交響樂(lè )不絕于耳，陣陣香味惹得我肚子咕咕直叫�！笆裁磿r(shí)候才能吃上飯呢？”又一想，媽媽平時(shí)那么累，于是我決定學(xué)著(zhù)炒菜，炒菜雖然不簡(jiǎn)單，但我還是回想著(zhù)媽媽平時(shí)炒菜的樣子，像模像樣地做了起來(lái)。

　　先切好蔥、姜、蒜和要炒的菜。一切準備就緒，我打開(kāi)火，再倒上油，把蔥姜蒜放進(jìn)去，炒幾下再放菜。怎么才算炒熟呢？于是我慌慌張張拿來(lái)菜譜看了看，原來(lái)菜的顏色變深的時(shí)候才熟。這時(shí)，我聞到一股糊味兒�！鞍�！菜怎么糊了�！蔽掖舐曊f(shuō)。情急之下趕緊把火關(guān)了，可已經(jīng)晚了，這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，想來(lái)想去還是再炒一次吧。

　　第二次，我不像上次那樣馬虎，而是仔細地看一遍菜譜，把要做的準備工作全部做完。開(kāi)火，等鍋熱了再放油，然后放蔥姜蒜，翻炒幾下，當聞到香味時(shí)再把切好的菜放進(jìn)去，我仔細地觀(guān)察菜的變化，等菜的顏色變深一點(diǎn)的時(shí)候，再放上鹽、味精等各種調料，我目不轉睛地看著(zhù)，菜的顏色看起來(lái)和書(shū)上說(shuō)得差不多了，香味也已經(jīng)飄了出來(lái)，“看起來(lái)還不錯喲！”我一邊說(shuō)一邊“咔”的一聲關(guān)上火。我邊盛菜邊哼著(zhù)小曲。心想：爸爸媽媽回來(lái)一定會(huì )表?yè)P我的。

　　正想著(zhù)他們回來(lái)了�！皢�！這是誰(shuí)做的.呀，真香！”媽媽一進(jìn)門(mén)就說(shuō)�！笆俏�！是我！”我趕緊接著(zhù)說(shuō)。媽媽瞪大了眼睛，“真是你嗎？”爸爸摸摸我的頭說(shuō)：“我們的兒子長(cháng)大了�！甭�(tīng)著(zhù)爸爸媽媽夸獎，我心里像吃了蜜一樣甜。

　　雖然我后來(lái)又炒過(guò)很多次菜，而且味道更好，但還是第一次炒菜給我的印象最深。

第一次炒菜作文7

　　今天，我第一次做西紅柿炒雞蛋。

　　上午，奶奶正在廚房做飯，我興致勃勃地跑過(guò)去對奶奶說(shuō)：“奶奶我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋�！蹦棠陶f(shuō)：“當然可以呀�！蔽叶�話(huà)不說(shuō)先拿出來(lái)了兩個(gè)雞蛋，然后拿出了一個(gè)碗我把一個(gè)雞蛋磕碎了，也許是用力過(guò)猛，把雞蛋磕的到處都是。第二個(gè)，雞蛋，我吸取了經(jīng)驗，輕輕的一磕就磕開(kāi)了。我又拿了一雙筷子把雞蛋攪拌均勻，打雞蛋時(shí)筷子碰到碗還發(fā)出“吧嗒吧嗒”的聲音。

　　我又找了三個(gè)西紅柿一點(diǎn)一點(diǎn)的切開(kāi)，切成了小塊。

　　材料準備好啦，終于開(kāi)始做了，我把鍋放到了煤氣臺上，再把煤氣點(diǎn)燃，再往鍋里倒上油。等油熱了，我把打好的雞蛋放進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)“呲啦”一聲，油噴到了我臉上，一點(diǎn)，我大叫一聲：“��！好燙！”不一會(huì )兒雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛在盤(pán)子里。在往鍋里倒了點(diǎn)油，準備炒西紅柿了，這次啊，我把西紅柿放到鍋里，躲的遠遠的，生怕再被油濺到臉上，我一邊翻炒一邊在里面放上鹽和糖，等西紅柿炒的差不多再把雞蛋放到鍋里，兩樣一塊兒炒，不一會(huì )兒，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　看著(zhù)自己做的`西紅柿炒雞蛋，我心想：原來(lái)炒菜也這么不容易呀！

　　評語(yǔ)：小作者思路清晰，細致的描寫(xiě)了炒菜的過(guò)程，如果再多寫(xiě)點(diǎn)自己的感受就更棒了！

第一次炒菜作文8

　　今天是星期天，我看到媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出，想到媽媽每天工作了一天還要做飯，沒(méi)有一天休息，真的很辛苦，于是決定也來(lái)學(xué)炒菜，以后幫媽媽減輕負擔。

　　我走到廚房門(mén)口，看到媽媽忙碌的身影，于是趕緊找來(lái)一個(gè)圍裙往身上一系，然后笑瞇瞇地對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�您休息一下吧，今天由我�?lái)炒一道菜!”話(huà)剛說(shuō)完，爸爸不知道什么時(shí)候也來(lái)到廚房，用一副瞧不起我的語(yǔ)氣說(shuō)：“就你?還炒菜?別到時(shí)候吃的我們都拉肚子喲!”媽媽推了一下爸爸，轉過(guò)頭微笑著(zhù)鼓勵我：“別聽(tīng)你爸爸的，媽媽相信你!”

　　最后，廚房只剩我一個(gè)人了，該從哪里下手呢?先開(kāi)火還是先倒油?一時(shí)間我在廚房東奔西跑，弄得手忙腳亂，才過(guò)一會(huì )我就大汗淋漓了，好不容易在頭腦里理順了炒菜的順序，油鍋里的油突然炸開(kāi)了，“啊——”我的胳膊被燙的很疼，我忍不住尖叫一聲。爸爸悄悄地把頭伸進(jìn)來(lái)，一副幸災樂(lè )禍的'樣子。奶奶趕緊轟走了爸爸，在廚房里當起了我的“軍師”對我不停地指導：“拿抹布……放鹽……加水……當心……”

　　終于，大功告成!我迅速地關(guān)上火，一手拿起干凈的盤(pán)子，另一只手擦了擦額頭的汗水，然后驕傲地把我的作品端上飯桌，媽媽和奶奶欣慰地望著(zhù)我，而爸爸卻不好意思地摸著(zhù)頭走開(kāi)了。

第一次炒菜作文9

　　今天，我要自己炒菜，學(xué)會(huì )獨立。

　　我先把土豆上面的泥土洗干凈，然后用刮皮刀削皮。我左手緊握土豆，右手拿刀，用力從上向下拉，一條長(cháng)皮就削了下來(lái)。就這樣，我把土豆的“衣服”脫了，把它變成了一個(gè)光滑的圓球。

　　我又把土豆洗了洗，開(kāi)始削絲。我用力從上向下拉，幾縷金黃的絲掉在了盆里，在陽(yáng)光的照耀下，金光閃閃，像幾根細金條顯得格外美麗、高貴。就這樣，一個(gè)土豆被我變成了一盆金絲。遠看就像一盆黃金，金燦燦的.。

　　媽媽說(shuō)：“土豆見(jiàn)了水會(huì )非常清脆，如果離開(kāi)水，顏色會(huì )變暗，并且還非常面”。于是我在盆里接了一些水，并且淘了幾遍，然后去切蔥姜。

　　我把蔥剝掉皮，洗了洗開(kāi)始切，剛開(kāi)始覺(jué)得很好切�？墒�，越切越覺(jué)得辣眼。我就閉一只眼，另一只眼微微張開(kāi)，才把蔥切成沫。該切姜了，我先把姜洗干凈用刀切，可我用了九牛二虎之力怎么也切不動(dòng)，我只能像鋸子一樣，慢慢的切下來(lái)兩片姜。

　　開(kāi)始下鍋嘍。我先把鍋放上去點(diǎn)上火，倒油�？墒俏乙幌伦拥沟奶�多了，因為不能浪費，所以我把油倒在了碗里，剩下的油剛好。等油熱了之后，也就是油冒煙了，放蔥花和姜。因為油太熱，水就會(huì )亂濺出油滴，油現在最少也有一百攝氏度，萬(wàn)一濺到我呢？于是我拿了一個(gè)勺子，把蔥和姜放上去，我離它遠遠的，把蔥和姜往鍋里一倒，立刻炸開(kāi)了鍋，就像火山爆發(fā)一樣，油滴亂濺。過(guò)了一會(huì )兒“火山”平息了。蔥、姜變成了焦黃色，我開(kāi)始倒土豆，剛到鍋里，平息的“火山”又爆發(fā)了。我快速翻炒幾下土豆，隨后又放了點(diǎn)鹽、調料還有醋。過(guò)了一會(huì )兒，廚房變的非常香，我立刻把土豆盛到盤(pán)子中，看著(zhù)這香味四溢的土豆，心里別提多高興了。

第一次炒菜作文10

　　星期天中午，外面下起了鵝毛大雪，我摸著(zhù)肚子走出了臥室，看見(jiàn)媽媽還沒(méi)有開(kāi)始做飯，我剛準備叫媽媽去做飯，忽然想起作文老師布置的作業(yè)——炒菜。

　　我不情愿地走進(jìn)廚房，不知道該做些什么，我看到家里有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！

　　我把袖子卷了起來(lái)，把幾片白菜葉子放進(jìn)了菜盆里，接上水，開(kāi)始洗，洗��！洗��！終于把白菜洗干凈了。

　　接下來(lái)，我該切菜了，我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著(zhù)，覺(jué)得這樣切得很慢，我就一連串放在一起切，我費了好大的勁，終于把菜切好了，但是還有第三道工序——炒菜。

　　最后，我把鍋放在電磁爐上，我翻箱倒柜，終于找見(jiàn)了半瓶油，我打開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里。呀！一不小心，油倒太多了，我想到媽媽在油熱了以后都會(huì )放些蔥，我連忙去切蔥，忽然，我聞到了一股油香味，原來(lái)是油熱了，我趕緊把切好的菜倒進(jìn)了鍋里，拿起鐵鏟就炒了起來(lái)。想到自己還沒(méi)有放調料，我也不知道該放多少，就胡亂的放了點(diǎn)，再放了一勺鹽�？墒前盐颐�壞了！又好緊張的'。

　　我把熱乎乎的菜端到了媽媽面前，媽媽嘗了一口，直說(shuō)好吃，我高興地吃了一大口，一下子吐了出來(lái)，覺(jué)得太咸了。哎！是媽媽在鼓勵我，我可愛(ài)的媽媽呀！

　　通過(guò)炒菜，我明白了每個(gè)人都會(huì )有失敗的時(shí)候，如果你不去嘗試，你就長(cháng)不大。我還知道了，媽媽一日三餐，一直照顧著(zhù)我，不容易！我想說(shuō)一聲：“媽媽?zhuān)�您辛苦了！�?/p>

第一次炒菜作文11

　　那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盤(pán)豇豆，我答應了。

　　姥姥說(shuō)“要炒豇豆，先要把豇豆摘干凈，洗干凈了�！比缓罄牙褟谋�箱拿出來(lái)小袋豇豆，讓我摘、洗干凈，她不知道干什么去了。

　　我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上，輕輕掐掉后順豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的絲就沒(méi)了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫過(guò)來(lái)檢查豇豆是否洗干凈了，姥姥夸我洗干凈了，然后我把洗好豇豆擺整齊，放到案板上，用刀切一樣的.長(cháng)度。

　　第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)緊張。我切了點(diǎn)蔥姜蒜末，就開(kāi)始學(xué)燒菜了，在姥姥的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火，等鍋子燒熱了放了50毫升點(diǎn)油，然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈，油冒了煙，我把切好蔥姜蒜末倒入，用鍋鏟輕輕炒一下，然后我快速把豇豆倒入鍋中，用鏟子翻了幾遍，一會(huì )兒，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味，姥姥說(shuō)放上鹽和一點(diǎn)生抽，看著(zhù)綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，姥姥說(shuō)關(guān)上火再蓋上鍋蓋燜一下，讓我再切點(diǎn)蒜末，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指點(diǎn)下把我切好蒜沫放到鍋里，然后連忙把鍋里豇豆倒進(jìn)我早已準備好的盤(pán)子里�？粗�(zhù)自己燒的菜我的口水差點(diǎn)流了出來(lái)。但在炒菜的過(guò)程中我有個(gè)疑問(wèn)，我就問(wèn)姥姥為什么后放蒜沫，姥姥說(shuō)：“因為后蒜未出來(lái)會(huì )豇豆有一股濃濃的蒜香味，蒜炒時(shí)間長(cháng)了沒(méi)有香味�！迸�，原來(lái)炒菜還有那么都講究。笑著(zhù)回答，那當然�？磥�(lái)，我以后要都嘗試了。

　　��！那天中午飯，我吃得特別香，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了姥姥的表?yè)P，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。

　　我覺(jué)燒菜一點(diǎn)兒都不難，世上無(wú)難事只怕有心人。我以后一定要好好學(xué)習，才能學(xué)到真本領(lǐng)。

第一次炒菜作文12

　　這個(gè)小長(cháng)假，我和爸爸媽媽來(lái)到外婆家。因為前幾天外公出車(chē)禍了，所以家里燒火、洗菜、炒菜都是媽媽在干�？粗�(zhù)她這么辛苦，我便主動(dòng)上去幫忙。

　　原本我是想燒火的，因為炒菜不是我的特長(cháng)。但是媽媽卻說(shuō)太危險了，于是我只好硬著(zhù)頭皮來(lái)到大鍋前幫媽媽把剩下的菜燒完。我用自己從奶奶那偷學(xué)來(lái)的一點(diǎn)點(diǎn)知識在不斷的進(jìn)行翻炒。過(guò)來(lái)一會(huì )兒，我漸漸熟悉了，就邊玩邊炒，我左翻炒、右翻炒，把菜炒得香噴噴的。這時(shí)媽媽站起身來(lái)望了望說(shuō)：“恩，差不多了�！比缓蟊阕屛野言谧雷优赃叺膬蓚�(gè)塑料大瓶聞一下，看看哪瓶是酒，把它往菜里倒一點(diǎn)。一開(kāi)始，我的'動(dòng)作比蝸牛還慢，生怕倒太多，把好端端的一碗菜給糟蹋了。但在一旁的媽媽卻說(shuō)：“沒(méi)事，你倒好了，差不多的時(shí)候我會(huì )提醒你的�！贝蠹s倒了一個(gè)大拇指甲的酒量，媽媽就讓我停了下來(lái)，我那提著(zhù)的心也終于放了下來(lái)。后面放鹽、放糖、放雞精我都一一順利過(guò)關(guān)了。但終極考驗也隨之來(lái)了。

　　終極考驗是盛菜。你可不要小瞧它哦，它的本領(lǐng)高著(zhù)呢！你要先把菜盛出來(lái)，再倒進(jìn)鍋里，要反復做三次，這會(huì )讓菜更加入味。聽(tīng)完后，我就急著(zhù)開(kāi)始了，可剛要干，發(fā)現自己熬干什么都不曉得，于是只好去蒙。我先盛起來(lái)，放在碗里過(guò)一會(huì )兒，這下媽媽可待不住了，是盛起來(lái)再倒進(jìn)去！我暈！看來(lái)燒菜也是一門(mén)絕活��！

　　但吃著(zhù)自己做的菜，無(wú)論好吃不好吃，心中總有一種成就感。

第一次炒菜作文13

　　俗話(huà)說(shuō)的好，“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。難就難在，我從來(lái)都沒(méi)有燒過(guò)菜。我就看著(zhù)老爸燒大蝦，看的好像很容易的樣子，我心想：這簡(jiǎn)單。

　　于是第二天，迎著(zhù)晨風(fēng)，帶著(zhù)好心情，自信滿(mǎn)滿(mǎn)地跟著(zhù)媽媽到菜市場(chǎng)買(mǎi)蝦。一回家，媽媽問(wèn)：“需要我幫忙嗎？”我輕松地說(shuō)：“這免了，你就等著(zhù)吃美味無(wú)比的紅燒大蝦吧！”說(shuō)完，我就開(kāi)始挽起袖子干了起來(lái)。首先，我要清理蝦子的胡須，我拿起了剪刀，手伸進(jìn)水里猛地一抓，蝦子卻往后一退，就是不讓我抓到它，還濺了我一臉的水。我憤憤地想：“你都死到臨頭了，還往哪兒逃！”我看準了那根最長(cháng)的胡子，又是一抓，啊哈！被我抓到啦！我趕緊拿起剪刀，一根一根剪掉。一只蝦，費了我九牛二虎之力終于把它剃成了“光頭”。

　　干完這活，我就照著(zhù)老爸的'樣子開(kāi)始動(dòng)工。我一只手往鍋里倒油，一只手拿起鏟子。等到油燒的冒煙時(shí)，再把蝦子放進(jìn)鍋里。沒(méi)想，頓時(shí)鍋里著(zhù)了火，油煙四起，而蝦子也在鍋里又蹦又跳，瞎忙活。我嚇得趕緊扔掉鏟子，抱著(zhù)腦袋，沖出廚房，連哭帶喊：“媽媽?zhuān)�媽媽�(zhuān)≈?zhù)火啦！救命呀！”媽媽見(jiàn)樣，哭笑不得。她趕緊起身走進(jìn)廚房，我也只好尾隨其后。只見(jiàn)媽媽很熟練地拿起鏟子，邊炒邊說(shuō)：“不要怕，火大一點(diǎn)，菜燒起來(lái)才會(huì )好吃�！�

　　看著(zhù)鍋里的蝦，我奇怪極了。咦？蝦子怎么聽(tīng)話(huà)了？原來(lái)它只聽(tīng)媽媽的話(huà)呀。只見(jiàn)蝦子由深灰色慢慢地變成了紅色。我看著(zhù)看著(zhù)，興趣又來(lái)了。我接過(guò)媽媽手中的鏟子，在媽媽的指揮下，倒入料酒、醬油，最后撒進(jìn)味精和鹽，再澆上一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，燜了兩三分鐘許，色香味俱全的紅燒大蝦在媽媽的幫助下，終于出鍋了。

　　我臉上的汗水和淚水都分不清了，炒菜可真累��！

第一次炒菜作文14

　　時(shí)間過(guò)得可真快呀！轉眼間就要開(kāi)學(xué)了。

　　今天，爸爸媽媽不在家，我和姐姐覺(jué)得自己經(jīng)長(cháng)大了，想做一些家務(wù)。想來(lái)想去，決定來(lái)炒菜！

　　姐姐想嘗試一下炒菜的滋味，姐姐先來(lái)，結果她被油炸炸了一下，就生氣地放下鏟子就說(shuō)我不做了，“哼！誰(shuí)愛(ài)做誰(shuí)做�！彼�的意思就是說(shuō)我來(lái)做咯。我做菜的時(shí)候一直在想爸爸是怎么做菜的。每個(gè)菜都是要放油、鹽、十三香、味精。不過(guò)……我不知道茄子要放什么呢？反正我都放了。我把全部的'材料都放進(jìn)去了，放了油、鹽、醋、十三香、味精、醬油！

　　結果炒出來(lái)的？菜變得……很黑很黑，而且很酸很酸。不過(guò)很香，很好吃。反正呢他們都喜歡吃。我告訴你們一個(gè)秘密，我弟弟很好吃的喲！我弟弟本來(lái)看電視看得很有勁的，他一聞到炒菜的香味，就飛一般的跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“炒的什么菜呀？好香��！”

　　第一個(gè)菜是茄子，你們想知道第二個(gè)菜是什么嗎？告訴你們吧，第二個(gè)菜是酸辣土豆絲；開(kāi)始炒菜啦！我聽(tīng)到酸辣土豆絲，酸辣，我想肯定要放辣椒和醋，對吧！可是炒得太久，變得太軟了，特別酸又特別辣，還略微有點(diǎn)黑。我姐姐罵死我了！

　　終于爸爸媽媽回來(lái)了，我飛一般的沖過(guò)去對爸爸媽媽說(shuō)：“一個(gè)好消息，一個(gè)壞消息，你們要聽(tīng)哪個(gè)呢？”

　　“好消息是茄子很好吃，壞消息是酸辣土豆絲很辣！”

　　“那我們只能吃茄子咯！”爸爸雙手一攤，無(wú)奈的表情表示我無(wú)語(yǔ)了！

第一次炒菜作文15

　　今天，我嘗試做了一次廚師，炒了一道名叫“松花蛋”的菜。說(shuō)是松花蛋，其實(shí)就是炒得很松的雞蛋。

　　松花蛋的做法很簡(jiǎn)單。首先，先把油煙機打開(kāi)，再打開(kāi)煤氣。咦，怎么沒(méi)火？哦，原來(lái)要按一會(huì )兒才會(huì )點(diǎn)著(zhù)呢。終于，“呼”的一下火點(diǎn)著(zhù)了。我把鍋放上去，先熱一熱鍋。趁著(zhù)這個(gè)時(shí)候，我快速地拿出雞蛋，打好。這時(shí)，鍋差不多熱了。我倒了點(diǎn)油，再用鍋鏟把油鏟過(guò)來(lái)鏟過(guò)去，為的是讓整個(gè)鍋底都浸過(guò)油。在聽(tīng)到“咝咝”的聲音后，就可以把蛋液倒進(jìn)去了，把雞蛋倒進(jìn)去后，要迅速接一碗溫水倒到鍋子里，不然等雞蛋凝固之后就很難讓雞蛋吸收進(jìn)水分，炒不出那種很蓬松的感覺(jué)，這樣不叫松花蛋，只能叫炒雞蛋。還有一個(gè)原因是因為如果不快點(diǎn)的話(huà)，油點(diǎn)子“嗞——”地一下蹦出來(lái)，一陣淡淡的白煙冒出來(lái)，除了一陣刺痛，什么也感覺(jué)不到�？傻鹊桨谉熒⑷�，你卻已經(jīng)“鼻青臉腫”了，只能等到消腫了，再接著(zhù)炒。

　　把雞蛋倒進(jìn)去后，過(guò)一會(huì )兒會(huì )出現一個(gè)圓圓的.“雞蛋餅”�，F在只要把“雞蛋餅”切開(kāi)，再翻來(lái)覆去地炒一會(huì )兒就大功告成了。注意不要炒太久，不然雞蛋就會(huì )很老。最后一定要記得關(guān)油煙機，不然很費電的。說(shuō)實(shí)話(huà)，突然間關(guān)掉油煙機，耳朵真受不了，因為一直在聽(tīng)油煙機“嗚嗚”的叫聲��！

　　大功告成，一碗金中透白、黃得可愛(ài)卻又噴香噴香的松花蛋就做好了�？谒�趕快擦掉，饞的話(huà)就快去做吧，注意不要燒焦哦！

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