第一次炒菜作文(精選10篇)
在學(xué)習、工作、生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次炒菜作文1
今天是星期天，晚上媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出、汗流浹背，我決定學(xué)習炒菜，幫媽媽分擔一下家務(wù)。
當我把這個(gè)決定公布時(shí)，家里頓時(shí)變成了炸開(kāi)的油鍋：
“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說(shuō)。
“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應和道。
“唉呀，兒子長(cháng)大了，你一定行的�！眿寢屌牧伺奈业募绨�，夸獎我說(shuō)。
我選擇了一道還算簡(jiǎn)單的菜——湯煮小白菜。
第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點(diǎn)水，在水流沖射下，搓掉臟的地方，再在水里洗洗，然后沖干凈，放在筐里，用水洗，攪一下白菜，終于洗干凈了。
既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當然要準備調味，咋說(shuō)，加些蒜頭就得了，不過(guò)蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來(lái)掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個(gè)蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！
煮湯，準備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁(yè)去浸，就做好準備了。
差不多了，我調好爐子，倒了一些油，噼里啪啦！燒起來(lái)了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸著(zhù)也超不多了，就把菜用盤(pán)子托出，把半熟的白菜倒進(jìn)先前的菜湯內，煲，把控好火候，過(guò)了許久，關(guān)掉火，嗯，��！真香，菜湯味夠濃，味道也不錯，呃，就是成色差點(diǎn)，有點(diǎn)黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。
有了這次經(jīng)歷，我突然覺(jué)得主婦們做飯真辛苦，我炒時(shí)那熱氣弄得我的手那叫一個(gè)燙的，只能說(shuō)——做菜真不容易啊，我們應珍惜身邊人每一次為自己的付出！
第一次炒菜作文2
爸爸媽媽平時(shí)工作很忙，每天都干活到很晚才回來(lái)。這不，別人家都在做晚飯了，他們還沒(méi)有回來(lái)。
有一天晚上，我在家做完作業(yè)，媽媽還沒(méi)有回來(lái)。鄰居家鍋碗瓢盆的交響樂(lè )不絕于耳，陣陣香味惹得我肚子咕咕直叫�！笆裁磿r(shí)候才能吃上飯呢？”又一想，媽媽平時(shí)那么累，于是我決定學(xué)著(zhù)炒菜，炒菜雖然不簡(jiǎn)單，但我還是回想著(zhù)媽媽平時(shí)炒菜的樣子，像模像樣地做了起來(lái)。
先切好蔥、姜、蒜和要炒的菜。一切準備就緒，我打開(kāi)火，再倒上油，把蔥姜蒜放進(jìn)去，炒幾下再放菜。怎么才算炒熟呢？于是我慌慌張張拿來(lái)菜譜看了看，原來(lái)菜的顏色變深的時(shí)候才熟。這時(shí)，我聞到一股糊味兒�！鞍�！菜怎么糊了�！蔽掖舐曊f(shuō)。情急之下趕緊把火關(guān)了，可已經(jīng)晚了，這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，想來(lái)想去還是再炒一次吧。
第二次，我不像上次那樣馬虎，而是仔細地看一遍菜譜，把要做的準備工作全部做完。開(kāi)火，等鍋熱了再放油，然后放蔥姜蒜，翻炒幾下，當聞到香味時(shí)再把切好的菜放進(jìn)去，我仔細地觀(guān)察菜的變化，等菜的顏色變深一點(diǎn)的時(shí)候，再放上鹽、味精等各種調料，我目不轉睛地看著(zhù)，菜的顏色看起來(lái)和書(shū)上說(shuō)得差不多了，香味也已經(jīng)飄了出來(lái)，“看起來(lái)還不錯喲！”我一邊說(shuō)一邊“咔”的一聲關(guān)上火。我邊盛菜邊哼著(zhù)小曲。心想：爸爸媽媽回來(lái)一定會(huì )表?yè)P我的。
正想著(zhù)他們回來(lái)了�！皢�！這是誰(shuí)做的呀，真香！”媽媽一進(jìn)門(mén)就說(shuō)�！笆俏�！是我！”我趕緊接著(zhù)說(shuō)。媽媽瞪大了眼睛，“真是你嗎？”爸爸摸摸我的頭說(shuō)：“我們的兒子長(cháng)大了�！甭�(tīng)著(zhù)爸爸媽媽夸獎，我心里像吃了蜜一樣甜。
雖然我后來(lái)又炒過(guò)很多次菜，而且味道更好，但還是第一次炒菜給我的印象最深。
第一次炒菜作文3
人生中有許許多多的第一次，比如第一次學(xué)走路，第一次上學(xué)，第一次游泳，而我印象最深的.第一次是炒火腿腸。
記得那是一個(gè)星期六的上午，我早早的起床了，看見(jiàn)爸爸媽媽睡得正香，所以決定自己做一道菜。
我拿出了我心愛(ài)的火腿腸和辣椒準備大干一場(chǎng)，我撕開(kāi)包袋，拿出一把雪亮的菜刀，小心翼翼的切，唉，怎么不一樣呢？突然我的腦海浮現出了以前老媽切火腿腸的樣子，然后輕而易舉的就把火腿腸切好了。接著(zhù)我又開(kāi)始切辣椒了，��！這辣椒又小又細怎么切��？我閉上雙眼一陣亂切，我切，我切，我切切切。當我睜開(kāi)眼睛一看，大吃一驚，那園滾滾的辣椒到處都是，有的跳到了地上和大地媽媽擁抱，有的滾到了水池里和水娃娃玩耍，還有的走到了碗里……我只有重新拿出了辣椒，突然又想起了老媽切辣椒的樣子，我開(kāi)始切辣椒了。不是亂切，而是小心翼翼的一個(gè)一個(gè)的切，終于切成功了我高興的直叫。
我首先把鍋子洗干凈，然后打開(kāi)火，倒入植物油，把辣椒和火腿腸倒入鍋中，我抄啊炒噼里啪啦的聲音響個(gè)沒(méi)完沒(méi)了，火腿腸在鍋里滾動(dòng)著(zhù)，好像是熱鍋上的螞蟻，拼命掙扎，我仿佛聽(tīng)見(jiàn)火腿腸在說(shuō)“救救我啊，我不想被炒糊��！”過(guò)了一會(huì )兒我拿了一個(gè)碗把火腿腸倒入了碗里。
“哈哈”，我的楊氏火腿腸上桌拉，我忍不住拿了一雙筷子夾了一塊香噴噴的火腿腸放入了嘴里，“啊，真好吃”我忍不住大叫“��！我第一次炒菜成功了�！�
第一次炒菜作文4
今天，我“張大廚”要閃亮登場(chǎng)啦！這是人生當中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當大人的感覺(jué)了。
開(kāi)始做了。第一步，準備食材。2個(gè)西紅柿、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來(lái)光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長(cháng)了嫩綠的芽，說(shuō)明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切著(zhù)，媽媽提醒我切菜時(shí)左手彎曲，指關(guān)節對著(zhù)刀，離刀遠一點(diǎn)，就不會(huì )切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時(shí)，我右手拿筷子，左手拿碗，順時(shí)針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開(kāi)火燙西紅柿時(shí)，總覺(jué)得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來(lái)時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠遠的，因為小時(shí)候被雞蛋崩過(guò)，很疼，媽媽說(shuō)只要沒(méi)水，把火關(guān)小，沒(méi)事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤(pán)子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱(chēng)贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃！”我也很滿(mǎn)意，還用手機拍了視頻。我覺(jué)得，炒菜呀，每一個(gè)細節都是學(xué)來(lái)的，需要注意的地方也很多！看似簡(jiǎn)單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問(wèn)！當大人還真是不容易呀！
第一次炒菜作文5
快到中午了，媽媽來(lái)到我的屋子對我說(shuō)：“兒子，咱們一塊動(dòng)手做頓飯吧！”我瞪大眼睛說(shuō)：“我……我不會(huì )呀！”媽媽語(yǔ)重心長(cháng)地告訴我：“凡事都有第一次，萬(wàn)事開(kāi)頭難，但是只要開(kāi)了頭，才能從不會(huì )到會(huì )�！蔽抑缓貌磺樵傅亟邮芰藡寢尩奶嶙h。
我想我還是做一道比較簡(jiǎn)單的吧，我決定做一道西紅柿炒雞蛋。在媽媽的指導下，我先把西紅柿切塊，然后切了點(diǎn)蔥花，打了兩個(gè)雞蛋，這樣一切準備就緒，就可以開(kāi)始炒了。首先我打開(kāi)電磁爐，等鍋熱了放進(jìn)一些油，等油熱了我就趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，然后趕緊閃到一旁，生怕油濺出來(lái)。媽媽說(shuō)：“用不著(zhù)害怕，趕緊拿鏟子翻炒呀�！蔽疫@才膽怯地接近油鍋，慢慢地拿起鏟子用力地翻炒。我發(fā)現沒(méi)有油濺出來(lái)，便不再害怕。雞蛋炒好了，先放在一邊。然后再放進(jìn)少許油，開(kāi)大火，油熱了之后我便把蔥花扔進(jìn)去，我本以為它會(huì )像雞蛋一樣“溫柔”，誰(shuí)知，它就像“兇神惡煞”一般，油頓時(shí)“吱啦吱啦”地亂叫，蔥花“亂蹦亂跳”。嚇得我急忙閃到一邊，媽媽說(shuō)：“趕緊把西紅柿倒進(jìn)去呀�！蔽矣株懤m把雞蛋、鹽、白糖、雞精放進(jìn)鍋，一陣翻炒過(guò)后，就出鍋了。一盤(pán)“色香味俱全”的西紅柿炒雞蛋在媽媽的英明指導下，終于呈現在眼前。
坐在餐桌旁，我和媽媽品嘗著(zhù)勞動(dòng)的果實(shí)，我由衷地感到快樂(lè )。也深深的體會(huì )到了媽媽的不容易。
第一次炒菜作文6
我們家的廚房里每天都會(huì )奏響“炒菜進(jìn)行曲”，作為“欣賞者”的我一直對掌勺很感興趣，卻沒(méi)有機會(huì )嘗試。終于有一天，“演奏家”奶奶決定讓我自己做一個(gè)菜。
學(xué)做菜，一般都是從番茄炒蛋做起，我挑了一個(gè)紅紅的大番茄，又拿了兩個(gè)雞蛋，準備進(jìn)行第一項程序——打蛋！我輕輕磕了一下蛋殼，沒(méi)裂，又重重砸了一下，“哎呀！”蛋液流出來(lái)了，順著(zhù)指縫往下滴，我手忙腳亂，幸好奶奶迅速遞過(guò)來(lái)一個(gè)碗，才沒(méi)有浪費這個(gè)蛋，打第二個(gè)蛋，又把蛋殼掉進(jìn)了碗里，趕緊手忙腳亂地撈起來(lái)。我微微傾斜著(zhù)碗，筷子轉得飛快，使勁兒攪和碗里的兩個(gè)蛋，可還是做不到像奶奶那樣打出“漩渦”，只能勉強形成“漣漪”，雖然有些失落，但一想到是第一次做，也就釋然了，于是打起精神，一鼓作氣打完蛋，切完了番茄。
要炒菜了，我深深吸了一口氣，先倒油，手一滑，差點(diǎn)倒進(jìn)半瓶油！唉，第一次炒菜就有這么多意外，真是不簡(jiǎn)單��！接著(zhù)放雞蛋，可能是碗里有水吧，油一下子濺到了我的手上，“��！燙燙燙！”我尖叫著(zhù)，一直退到了墻角，拿著(zhù)鍋鏟不敢上前，就這么一小會(huì )兒，雞蛋都要焦了，我只好硬著(zhù)頭皮上前，小心翼翼地翻動(dòng)幾下，換個(gè)面，把已經(jīng)是鮮黃色固體的炒蛋盛出來(lái)，再放番茄。我用鍋鏟給它們擠著(zhù)汁兒，橙紅色的液體逐漸變得粘稠，接著(zhù)飛快地撒了一把鹽，搗了搗，再把炒蛋重新倒回鍋里，番茄蛋快樂(lè )地隨著(zhù)鍋鏟的節奏翻滾，香味撲鼻而來(lái)……
品嘗著(zhù)這碗普通又不平凡的菜，我想著(zhù)：萬(wàn)事開(kāi)頭難，人生有很多第一次，只有實(shí)踐了才知道自己行不行，不要因為意外和挫折就失去實(shí)踐的勇氣。相信，我這個(gè)“吃貨手殘黨”只要經(jīng)過(guò)多次練習，終有一日也能成為“廚房演奏家”！
第一次炒菜作文7
今天是星期一，放晚學(xué)后，媽媽要開(kāi)會(huì )，爸爸要加班。今晚我又要獨立生活了。
回到家，我覺(jué)得肚子餓了，就像往常那樣去找快餐面吃，可是冰箱里沒(méi)有快餐面了。怎么辦呢？再打開(kāi)電飯鍋，發(fā)現還有剩飯呢！可是沒(méi)有菜，我想就煎一個(gè)雞蛋吧，可我又不懂，怎么辦？不如今天就學(xué)煎雞蛋吧。
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先把鍋洗干凈，再點(diǎn)火，然后把適當的油到入鍋里，接著(zhù)等油燒熱后就馬上把雞蛋敲破，去掉蛋殼放進(jìn)鍋里，“嘰”的一聲，嚇我一跳，煎蛋要把火放小一點(diǎn)，媽媽平時(shí)對我講。想到這，馬上把火關(guān)小，又用鍋鏟把蛋翻幾遍，幾分鐘后，蛋熟了，我就趕緊把蛋鏟上放在盤(pán)上，就把火關(guān)掉。聞著(zhù)香噴噴的雞蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃，“呀，沒(méi)有味道�！辈畔氲接捎谖业木o張，忘記放鹽。怎么辦？“恩，有辦法了�！蔽覐膹N房拿來(lái)醬油放在雞蛋上，不就有味道了嗎？一吃又太咸了。我靈機一動(dòng)，何不做蛋湯呢？接著(zhù)我又再次點(diǎn)起火，放上適當的水，然后把煎好的雞蛋放下一起煮，一會(huì )兒，就煮好了，我把蛋湯倒到湯碗里后，就又嘗一嘗，這次剛好合口味。
我心想：忙了那么久了，該好好品嘗美味了。剛想才吃，爸爸、媽媽都回來(lái)了。我高興地說(shuō)：“爸爸媽媽一起吃飯吧，我已經(jīng)把菜做好了�！眿寢尭吲d地說(shuō)：“我的女兒長(cháng)大了，會(huì )做飯了�！卑职忠哺吲d地表?yè)P了我。我心里美滋滋的。
通過(guò)這件事，我知道，只要動(dòng)腦筋，才能把事情辦好。
第一次炒菜作文8
在我的成長(cháng)過(guò)程中，曾經(jīng)歷過(guò)許許多多，就像天上那一顆閃耀的星星。有些暗淡的星星，我已淡忘，但有些依然熠熠生輝的星星在我心中久久不能忘懷，那次做菜就是其中一件事。有一天，我突然心血來(lái)潮想要做一盤(pán)炒蘿卜丁給大家吃，于是我走出市場(chǎng)買(mǎi)完菜準備大展身手，我先把蘿卜洗干凈，就這一項看似簡(jiǎn)單的工作也讓我滿(mǎn)頭大汗，我心里想：“世界上沒(méi)有什么事是做不成的，正所謂，世上無(wú)難事，只怕有心人”。想到這句話(huà)，我又重新投入到我的工作去。
到了切菜的時(shí)候，起初我連菜刀也拿不起，慢慢地，我熟熟悉起來(lái)，我就拿起菜刀用力砍向那根蘿卜，把它大卸八塊，我好像跟蘿卜有仇，蘿卜被我切得千姿百態(tài)，有的大，有的小，形狀不一，一切準備完畢，現在該把蘿卜放進(jìn)鍋里，首先我小心翼翼的倒進(jìn)鍋里，油在鍋里跳舞，發(fā)出“滋滋”的聲音，蘿卜丁放進(jìn)鍋里后，蘿卜也跟的油一起”手舞足蹈“油好像不聽(tīng)話(huà)的孩子，濺在我的手上，我連忙躲開(kāi)，但還是逃不開(kāi)被燙傷的命運，可是我并沒(méi)有半途而廢，而是忍著(zhù)痛，繼續翻炒蘿卜，下鹽的時(shí)候，但不小心把糖看成鹽，真糟糕��！經(jīng)過(guò)幾番折騰，終于做好了，我讓媽媽嘗了嘗，說(shuō)很不錯哦！我心里聽(tīng)了美滋滋的。
通過(guò)這次寶貴的、難忘的經(jīng)歷，我學(xué)到了我們每個(gè)人都要獨立，不能總是依賴(lài)別人和半途而廢，不認不做過(guò)一次怎能只帶能不能做好呢？要付出才會(huì )有成果。
第一次炒菜作文9
小草的第一次是生長(cháng)，小花的第一次是綻放，小鳥(niǎo)的第一次是展翅高飛，大樹(shù)的第一次是生根發(fā)芽……而我與它們不一樣，因為在我的生活中有許多的第一次。第一次做家務(wù)，第一次叫媽媽?zhuān)谝淮握疹櫟艿堋乙v的是我人生中第一次炒菜。
“小心點(diǎn)，千萬(wàn)別燙著(zhù)，別忘了放醋，還有鹽！”
“哦，知道了！”
某天早上，我起床后便鬧著(zhù)讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來(lái)晃去，媽媽很無(wú)奈，只好答應了。經(jīng)過(guò)一番思考后，我決定要學(xué)炒我最?lèi)?ài)吃的一道菜，土豆燉肉。
首先，媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開(kāi)始了漫長(cháng)的學(xué)炒菜旅程。
我把土豆全部“脫了衣服”，它們在我的手中打滑，好像在說(shuō)“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時(shí)候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最后我找到了秘訣，把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之后，我打開(kāi)了煤氣，鍋干之后倒入了油，油熱之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉時(shí)放上了醬油。炒好后加上水燉一會(huì )兒再倒入土豆塊，炒一會(huì )兒，因為土豆吸水，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽(tīng)媽媽的指示著(zhù)加上了鹽，把菜盛入了盤(pán)中。
晚上我見(jiàn)家人們十分愛(ài)吃我炒的菜，心里有一種暖暖的，說(shuō)不出來(lái)的，幸福的感覺(jué)。
我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會(huì )努力的去做。
第一次炒菜作文10
今天，老師布置了一項新奇的作業(yè)：學(xué)做一道菜。咦？老師怎么布置了這么一項作業(yè)。我們平時(shí)在家都是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，哪里會(huì )做飯呀！要是被刀子切到了手，或被熱油給濺到身上，那后果就可想而知了。不過(guò)，師命難違，害怕也要硬著(zhù)頭皮去做呀！
放學(xué)一回家，我就央求媽媽教我做一道菜，媽媽想了想，說(shuō)：“好，我就教你做宮爆雞丁吧！”。做宮爆雞丁的第一步是先把雞肉切成雞丁。我拿出清洗好的雞肉，放到案板上，用刀把它先切成長(cháng)條形，但濕過(guò)水的雞肉十分光滑，我一不小心，刀差一點(diǎn)切到我的手指上了。媽媽看我笨拙的樣子，變上前指導我：“左手按緊雞肉，右手緊握住刀，使勁的切�！蔽野凑諎寢尩闹笇ё�，果不其然，還真的把雞肉切成了肉丁。
大功告成后，我打開(kāi)天然氣灶，等鍋燒干后，我倒入一些油，緊接著(zhù)，媽媽提醒我應該放些花椒和八角，我害怕被油濺到，就拿了幾個(gè)花椒和八角，站到離鍋一米開(kāi)外遠的地方，一個(gè)一個(gè)給投了進(jìn)去，惹得媽媽在一旁哈哈大笑。該把切好的雞丁放進(jìn)去了，我小心翼翼地把雞丁放了進(jìn)去，哪知，鍋里的油像發(fā)瘋了似地往外蹦，頓時(shí)，油濺到了我的臉上、胳膊上、手上，我感到一陣火辣辣的疼。但我還是忍住了，畢竟輕傷不下火線(xiàn)嗎！哎呀！不好了，肉被燒焦了，我連忙用鏟子把雞肉翻了幾下。該放木耳和花生米了，這次我可吸取了教訓，把木耳和花生米放在鏟子上，用鏟子放進(jìn)去，我翻炒了幾下，等雞丁變成了金黃色，就把宮爆雞丁調料給倒進(jìn)鍋里，這時(shí)，一股香味迎面而來(lái)。��！終于熟了，我感到十分高興。
吃著(zhù)自己炒的宮爆雞丁，我覺(jué)得天底下沒(méi)有比這更美味的食物了。同時(shí)我也懂得了每頓飯的來(lái)之不易，理解了大人的艱辛。做什么事都要付出，只有付出才會(huì )有收獲！
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