第一次包餃子作文精選12篇
在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的第一次包餃子作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
第一次包餃子作文1
那是個(gè)風(fēng)雨交加的周末，我和媽媽在家包餃子。
我先拿了個(gè)小盆，里面裝滿(mǎn)面粉，然后到了些水，攪拌均勻后開(kāi)始和面，我又搓又揉，很快手上就粘滿(mǎn)面粉。不一會(huì )，雪白雪白的面立刻變得圓滾滾的，真相沒(méi)有被琢過(guò)的完好無(wú)缺的玉石。
接著(zhù)，我和媽媽開(kāi)始做餃子餡，我負責拿調料，媽媽負責調餡。載歌載舞的我趕緊把面分成小塊，搓成小圓形，望著(zhù)非圓似圓的小疙瘩，我禁不住笑了，這時(shí)的我已忙的汗如雨下。
我們開(kāi)始搟餃子皮，我正著(zhù)搟，反著(zhù)搟，一張餃子皮很快就成功了。雖然沒(méi)有媽媽的那么圓，但我已經(jīng)盡心盡力了。這個(gè)時(shí)候我也已經(jīng)快變成雪人了。
因為這是我第一次包餃子，所以包的似不像，最搞笑的我包的餃子肚子扁扁的，好像丟盔棄甲的殘兵敗將，而媽媽包的餃子個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的，根本無(wú)法對比。但經(jīng)過(guò)反復試驗，我終于會(huì )包餃子了。
水燒開(kāi)后，我在媽媽的指點(diǎn)下把餃子放入鍋中住了三遍，望著(zhù)熱氣騰騰的餃子，口水都快流出來(lái)了，滿(mǎn)盤(pán)餃子沒(méi)有一個(gè)露餡的，我暗暗自喜著(zhù)。
通過(guò)包餃子我真心體會(huì )到了媽媽干活的辛苦！更體會(huì )到了包餃子就像學(xué)習，如果不認真細心，餃子就會(huì )露餡，不成形狀。學(xué)習也一樣，只有專(zhuān)心致志、持之以恒才會(huì )有好的收獲。就像媽媽平時(shí)教我的細節決定成敗。
第一次包餃子
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院子里，噼哩啪啦，噼哩啪啦，如星星般的火花，一粒粒綻迸開(kāi)來(lái)；刺鼻的如濃霧般的硝煙四處彌漫。人們盡管捂著(zhù)耳朵，眼里卻盡是歡娛。
我家自然也放鞭炮，但若說(shuō)最喜慶和隆重的，莫過(guò)于包餃子了。
每到除夕，鄉里的豬肉就準時(shí)送進(jìn)了廚房，只見(jiàn)那肉由塊而條，由條而絲，最后變成一堆肉末。我的心也癢癢的，搶過(guò)菜刀，忙活起來(lái)。
才過(guò)五分鐘，我就泄氣了：你看，那大小不一的瘦肉堆在砧板上，既刺眼又難看；最可氣的是，白花花的肥肉們扭來(lái)扭去的，斬不斷，理還亂，急得我直冒熱汗。外婆見(jiàn)了，連忙憋住笑，接過(guò)菜刀，重新切剁起來(lái)。一會(huì )兒，廚房里又響起了熟悉的又輕又密的刀剁砧板聲。
等到肉完全剁碎了，外婆便把香菇丁、芽白末拌進(jìn)去。淺紅深褐淡黃，相互映襯和搭配著(zhù)，一股股濃烈的香味直鉆進(jìn)所有人的鼻孔里，饞得我不停地吞咽口水。這時(shí)，窗外飄起了雪花，紛紛揚揚的。外婆便停下來(lái)，向樓下望去，又不經(jīng)意地搖了搖頭，繼續攪拌起來(lái)。
終于，院子里傳來(lái)滴滴滴的汽車(chē)喇叭聲，外婆眼角的魚(yú)尾紋瞬間消散了，嘴角向上揚起，拍了拍手，麻利地解下圍裙，迎了出去。
親人們聚齊，包餃子也就正式開(kāi)始了。搟皮子自然是媽媽承包了，只見(jiàn)她系上圍裙，扎起袖子，左手拿起個(gè)小面團一軋，右手抄著(zhù)搟面杖，圍著(zhù)面團邊緣熟練地轉著(zhù)碾著(zhù)，兩三秒鐘，一個(gè)薄薄的、均勻的圓面皮就出現在大家面前了。大家于是紛紛洗手包起來(lái)：外公和爸爸包的中規中矩，一排排整齊地擺在那；我包的也不賴(lài)，一個(gè)個(gè)肚子圓鼓鼓的，好像古代的大肚將軍；外婆包的自然最好了，大小一致，肚子微凸，兩角翹起，既精致又好看，讓人羨慕不已。
天色漸黑，大爐鍋在燃氣灶上嘟嘟地冒著(zhù)白汽，外面的雪沙沙地落著(zhù)，一家人圍著(zhù)桌子說(shuō)笑著(zhù)，格外的溫馨。
或許，這就是年味吧！
第一次包餃子作文2
周末，媽媽又準備給我包餃子。以前都是媽媽把餃子包好煮熟了，我只知道吃，偶爾我也去看一下媽媽包，我從來(lái)沒(méi)有親自動(dòng)手幫媽媽包過(guò)。今天我決定跟媽媽從頭到尾學(xué)，想親身體驗一下整個(gè)包餃子的過(guò)程，媽媽特別高興，笑一笑同意了。
于是，媽媽告訴我，先把面粉放入盆里，加上適量的溫水揉好。好家伙，這有啥難的呀？可是說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，揉起來(lái)就難了。我用手一攪面粉，剛往里加了一點(diǎn)水，面粉就粘得滿(mǎn)手白白的，這邊是濕漉漉的，那邊還有干干的面粉，我學(xué)著(zhù)媽媽以前的樣子，一邊加水，一邊攪，一邊揉。哇塞！我使出了吃奶的勁兒，額頭上的汗水像是豆大的珍珠直往下滾，把衣服都滴濕了，還是沒(méi)把面揉好。媽媽在旁邊鼓勵我說(shuō)：“手上少蘸點(diǎn)水，用雙手努力翻揉�！闭f(shuō)來(lái)也怪，那些面疙瘩在我不斷努力的翻揉下，手上和盆邊的面粉都凝聚成了一個(gè)大面餅。媽媽說(shuō)要用濕毛巾蓋上，讓面餳一餳。接下來(lái)就要學(xué)做餃子餡兒了，媽媽教我把剁好的肉餡和姜末放在盆里，加上香油攪一攪，再加上一個(gè)雞蛋白拌均，然后把料酒、醬油、雞精、鹽、大蔥等調料拌入，最后把剁好的香菇和白菜加在一起順?lè )较驍嚢杈鶆�，餃子餡兒就做好了。只見(jiàn)媽媽把餳好的面在盆里拉起來(lái)熟練地揉了幾下，放在面板上，搓成長(cháng)條，揪成一個(gè)個(gè)小湯圓似的面劑子，媽媽教我按扁，搟成圓圓的面皮，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，左手拿著(zhù)面劑子，右手拿著(zhù)搟面杖，從外向內一邊搟一邊轉。不是搟到手指上疼得我直叫，就是把面團搟成了長(cháng)條。天哪，怎么這么難搟呀，我有些灰心了，急得直冒汗。媽媽便鼓勵我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只要肯登攀，多搟幾個(gè)就會(huì )了�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我改變了想法，心想，干什么事都不能半途而廢呀。然后又一個(gè)接一個(gè)地搟，終于把面皮搟圓了�？吹綃寢屄冻隽诵θ�，我心里美滋滋的。媽媽拿起面皮，放上餡兒，雙手合攏一捏，一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子就做成了。我心想，原來(lái)包餃子這么容易呀，比揉面和搟皮簡(jiǎn)單多了，我也來(lái)包。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起面皮放上餡兒，雙手合起一捏。心里正想：這下可好了，餃子包成了。誰(shuí)知面皮破了個(gè)洞，餡兒鉆出來(lái)了�？磥�(lái)包餃子也不容易��！媽媽好像看透了我的心思，用信任的目光看著(zhù)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，一個(gè)包不好再接著(zhù)包，慢慢地多包幾個(gè)就學(xué)會(huì )了�！彼屛也灰盘囵W兒，面皮要先合攏捏好粘在一起，又手把手地教我捏。我按照媽媽的方法包，果然好了很多，有媽媽的言傳身教和我的不斷努力，終于包出了合格的餃子。
媽媽把鍋里燒上水，她告訴我，等水開(kāi)了，還要加一點(diǎn)鹽，然后才把包好的餃子一一放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋沸騰后，往里加上一點(diǎn)冷水，如此再重復兩次，這樣煮出來(lái)的餃子又不粘又好吃。原來(lái)看似這么簡(jiǎn)單的餃子里面包含著(zhù)這么大的學(xué)問(wèn)，我和媽媽吃著(zhù)又鮮又香的餃子，心里高興極了。因為這里面有我的勞動(dòng)成果呀！
第一次包餃子作文3
啦……啦……啦，今天，媽媽又要包我最喜歡吃的水餃了，我十分高興。
我想：“會(huì )吃餃子，不會(huì )包也不行呀？”于是我便要求媽媽讓我幫忙。你別看餃子包好的樣子很簡(jiǎn)單，其實(shí)它的制作工序還很復雜呢！餃子餡有很多種，有肉餡的，蔬菜餡的，三鮮餡的，還有糖的。今天，媽媽給我制作的蔬菜加肉的，首先你得先把菜洗干凈，切粹，然后把肉剁好，加入各種調味品調好餡。餡調好了，媽媽把面早已活好，醒了一會(huì )，面是有要求的，一定不能太硬和太軟，太硬了，水餃皮不容易捏在下起，太軟了，水餃容易粘在下起。噢，原來(lái)水餃皮也這么多的講究呀！
準備工作做好了，開(kāi)始搟皮了，媽媽先割下了一小塊面，在手里不時(shí)的揉，不一會(huì )，只見(jiàn)像一條繩子樣的面條就出來(lái)了，然后用刀割的一小塊一小塊，用手掌摁平，放到搟面杖下，一會(huì )就出來(lái)一片薄皮�？吹矫嫫ぴ趮寢尩膿{面杖下飛舞著(zhù)，好羨慕媽媽一雙靈巧的手！
開(kāi)始包餃子了，我先仔細的看著(zhù)媽媽的雙手，只見(jiàn)媽媽拿起一張皮用手掌托著(zhù)，用勺子挑了一點(diǎn)餡放在皮中央，兩邊相互捏在一起，打上幾個(gè)褶，一個(gè)漂亮的水餃就包好了，看到媽媽輕而易舉的包好了，我也有些著(zhù)急了，準備躍躍欲試。于是我拿起一張皮，穩穩地捧在手中，放上一大塊餡，把兩邊相互捏在一起，可是問(wèn)題來(lái)了，不知怎么了，皮被我不小心弄破了，由是我又拿起一張皮，把它補在了外面，還是不行，餡又從邊逢擠出來(lái)了，我有點(diǎn)不耐煩了，嘟著(zhù)嘴，不想包了，媽媽看到我的樣子，很細心對我說(shuō)：“你不要什么事做了一次不成功，就覺(jué)得很難，不去做了，要堅持，不要半途而廢，多試幾次，就會(huì )成功的�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話(huà)后，感覺(jué)一下子又來(lái)了精神，我小心翼翼的，這一次，我沒(méi)有塞入太多的餡，心想：少一點(diǎn)可能會(huì )好的，兩只手并在一起，使勁一捏，中間露出了一個(gè)“小將軍肚”，沒(méi)想到，我的這一捏，居然成功了，我向媽媽炫了我的水餃，媽媽高興的說(shuō)：“不錯不錯，這不就是一個(gè)漂亮的水餃嗎？繼續努力，你會(huì )包的更好�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，心想：不論做什么事情，只要堅持，就一定會(huì )成功的。
慢慢的，我們包好了一大盤(pán)，燒好水后，開(kāi)始下水餃了，邊下水餃媽媽邊告訴我說(shuō)，一定要讓水餃在水里沸騰的煮起來(lái)，并且一個(gè)個(gè)的就像吃飽飯的小豬一樣，撐起肚來(lái)，就說(shuō)明熟了。我好期待，我包好的水餃熟了以后會(huì )是什么樣子？
大約過(guò)了十幾分鐘后，媽媽趕忙招呼我，餃子熟了，太好了，終于可以吃到我自已親手的包的餃子了。媽媽用笊籬把餃子撈到盤(pán)里，我迫不及待的吃了起來(lái)，里面的餡松松軟軟，味道特別的香，我覺(jué)得用自已的勞動(dòng)，做出來(lái)的成果格外的香！
謝謝媽媽的鼓勵，我以后一定會(huì )努力，堅持不懈的做好每一件事情！
第一次包餃子作文4
唉，還別說(shuō)， 兄弟，別看我那糗事拉。也不瞞你們說(shuō)，我的糗事可多了，但是，讓我印象最深的是我第一次包餃子的時(shí)候捏。不信？請聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
一個(gè)風(fēng)和日麗的早上，我和“懶豬”老爸才從甜美的夢(mèng)鄉中被老媽的“超大炸彈轟炸機”給驚醒了。唉，老媽可真所畏“孟姜女的二代”，不用哭也可以把整個(gè)世界都喊醒了！我和老爸只好乖乖“束手就擒”拉，剛剛一下床，老媽就神秘兮兮地說(shuō)：“各位同志們，我軍決定食餐大開(kāi)放，今天中午，我們包餃子吃！”我和老爸認為這是假的，不由分說(shuō)地把手指送到“血盤(pán)大口”旁，咬了一下，發(fā)現這不是在夢(mèng)里耶，我們高興得一蹦三尺高，像兩只中了獎的兔子。馬上行動(dòng)，下床以4秒鐘的記錄把水和牙膏準備好后，馬上完成刷牙洗臉的任務(wù)。興沖沖地跑去廚房，幫老媽包餃子。
開(kāi)始了，老媽拿來(lái)一大盤(pán)餡，又拿來(lái)了餃子皮，一切準備工作完畢后，就開(kāi)始為餃子皮們“變身”咯！我正要迫不及待地躍躍欲試，可老媽卻強先一步，好像爭著(zhù)領(lǐng)獎的大將軍，神氣十足。我和老爸這兩個(gè)“無(wú)名小卒”只好“也傍桑陰學(xué)種瓜”了�？�，老媽的動(dòng)作可真利落啊。她先把餃子皮小心翼翼地鋪在板上，再拿瓢羹把餡“毫不留情”地丟進(jìn)“地獄”里，再把兩邊的餃子皮一個(gè)一個(gè)捻上，一個(gè)飽滿(mǎn)的餃子就這樣“變身”拉。哼，這有什么？瞧我的，我心里暗暗得意。我學(xué)著(zhù)老媽的一招一式，先把餃子皮“躺”在“手術(shù)床”上，可是，它好像不愿意“動(dòng)手術(shù)”一樣，皺巴巴的，像芭比娃娃沒(méi)有疊好的小被子。哼，第一次工作就這么“出師不利”， 我就不信餃子皮不會(huì )認我做“皇后”，做我的“手下敗將”！于是，我鼓足了信心，把餃子皮“押”回“手術(shù)床”上，用手用力一“啪——啪——啪”地把它的“皺紋”給修養好后，就開(kāi)始把餡給放進(jìn)“地獄”里陪餃子皮了，我怕放太多，只勺了一丁點(diǎn)放進(jìn)餃子皮里，就大功告成拉�？烧l(shuí)知，老天跟我過(guò)不去，我剛一做好，老爸老媽就開(kāi)始捧腹大笑起來(lái)，笑我這個(gè)餃子是什么的呀？哪來(lái)的一個(gè)“印度難民”呀？面對他們的冷嘲熱諷，我已不顧一屑了。馬上拿起了我做的餃子與媽媽做的餃子比看看。呀，這簡(jiǎn)直是一個(gè)天上，有個(gè)地下啊。瞧，老媽的這個(gè)餃子豐滿(mǎn)而有彈性，而我的呢？卻像是患了“營(yíng)養不良癥”一樣，瘦瘦的。我下定決心，一定要把餃子給征服，于是我跟媽媽開(kāi)始學(xué)了起來(lái)......
經(jīng)過(guò)了一個(gè)小時(shí)的奮斗，餃子終于敗下陣來(lái)。我終于學(xué)會(huì )包餃子拉。最終，我們一家其樂(lè )融融地吃著(zhù)“勞動(dòng)成果”，心里比蜂蜜還甜......
第一次包餃子可畏是五味瓶啊，酸甜苦辣樣樣俱全呀。第一次包餃子讓我知道了個(gè)這樣的道理：做事一定要認真細心，用認真的態(tài)度去對待它，也不要半途而廢，否則，最終還不是“有志者——事竟成”這個(gè)收獲呵！
第一次包餃子作文5
我在家是獨生女，爸爸媽媽嬌慣我，我呢，更逮住理，什么家務(wù)活也不干—這是以前的我�，F在可不同了，我學(xué)會(huì )了熱飯菜，做花卷，做饅頭……那是去年我過(guò)生日的時(shí)候，正好吃餃子。我便跟在大人們的屁股后面亂幫忙，到頭來(lái)還挨了一頓說(shuō)。我只得乖乖地坐在一邊看。包餃子分四步。一是和面，二是拌餡，三是拼皮，四是包。我爸爸拼皮，媽媽和奶奶包。不一會(huì )兒兒十個(gè)彎彎的餃子包好了，我看著(zhù)真稀奇，也要包，爸爸媽媽只好同意。我高興得動(dòng)起手來(lái)，把爸爸剛辮好的餃子皮拿在左手里，然后把一大勺餡抹了上去，便迫不及待地把皮捏在一起。沒(méi)想到剛捏一下，餡就都被擠了出來(lái)。
看著(zhù)擠出來(lái)的餡，氣得我一屁股坐在床上，象泄了氣的皮球，心想，包餃子也這么準，不包了！可又一想，不行還得繼續包，爸爸好象看出了我的心思，便說(shuō)：“我來(lái)教你�！敝灰�(jiàn)他把皮放在手上，把餡均勻地抹在皮的中心，然后兩手使勁地一捏一捏，一個(gè)餃子就包成了�？戳艘院笪液孟竺靼琢嗽S多。又一次地動(dòng)起手來(lái)，還是先抹餡，然后象爸爸那樣用兩手使勁地一捏，沒(méi)想到餡又被擠了出來(lái)。這是怎么回事呢？爸爸鼓勵我說(shuō)：“因為你這是第一次學(xué)包餃子，看事容易，做事難呀！只要不灰心，準能學(xué)會(huì )。
媽媽忙手把手地教我，總算包好了一個(gè)餃子，一放下象一個(gè)大紙片攤著(zhù)站不住。媽媽看了這個(gè)“大紙片”對我微笑地說(shuō)：“你看包餃子背面有小褶，前面沒(méi)有�！庇谑�，媽媽給我做示范，她把一個(gè)餃子皮放在左手上，然后抹一點(diǎn)兒餡，右手把兩邊皮合起來(lái)，先在中間捏一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊，一個(gè)餃子就包成了。我照著(zhù)媽媽的樣子，試著(zhù)包了一個(gè)，果然有些進(jìn)步。經(jīng)過(guò)反復練習，我終于學(xué)會(huì )了包餃子。
開(kāi)飯了，吃著(zhù)自己包的餃子，心里特別高興，這個(gè)生日過(guò)得典有意義。通過(guò)這件事我還悟出了一個(gè)道理，不論做什么事都要經(jīng)過(guò)反復練習才能學(xué)會(huì )。我的媽媽放學(xué)了，我快步走在回家的路上，因為肚子不住地在唱“空城計”了。我高興地設想著(zhù)：這會(huì )兒，說(shuō)不定媽媽正在給我做什么好吃的呢里想著(zhù)，想著(zhù)，我仿佛聞到了飯菜那誘人的香味，我不由加快了腳步。！幼奧。卻棣我夭要所望，家里的門(mén)還鎖著(zhù)呢！我又來(lái)到媽媽的醫院，也沒(méi)見(jiàn)到媽媽的影子。我又累又餓，便坐在長(cháng)椅上休息�！捌G艷，你在這兒干什么？”我抬頭一看，原來(lái)是值班護士王阿姨�！巴醢⒁�，你知道我媽媽上哪兒了？”我迫不及待地問(wèn)�！班�，你媽正在做手術(shù)，大概三點(diǎn)半能做完�！�
王阿姨回答我。��？我一聽(tīng)，驚得半天沒(méi)說(shuō)話(huà)。三點(diǎn)半，我們都下第二節課了。阿姨忙安慰我，“要不，我給你買(mǎi)個(gè)悅，再弄點(diǎn)菜來(lái)！“不！我已經(jīng)吃過(guò)飯了�！蔽蚁肫饗寢屨f(shuō)過(guò)不能隨便吃別人的東西，便搖了搖頭。時(shí)間一分一秒地過(guò)去，上學(xué)時(shí)間到了，我只好空著(zhù)肚子上學(xué)了。一路上，心中不住地埋怨媽媽?zhuān)赫媸堑�，連我吃飯都不管，還說(shuō)愛(ài)我呢：哼1就知道工作！工作！第二節下課，我有氣無(wú)力地走出教室，忽然，我看見(jiàn)媽媽向我們教室走來(lái)。我止不住叫了聲：“媽媽?zhuān) 本团苌先�。媽媽撫摸�?zhù)我的頭，塞給我一個(gè)大面包。
嗬，還夾著(zhù)肉呢！媽媽親切而又溫和地說(shuō)：“艷艷，對不起！我因為手術(shù)，來(lái)不及做飯，這個(gè)面包就先充充饑吧！醫院還有事，我該走了。你放學(xué)早點(diǎn)回家，我給你做雞絲餛飩！”媽媽轉身走了，可馬上又轉回身說(shuō)：“艷艷，回家等不著(zhù)我，就到楊阿姨家吃飯�！蓖�(zhù)媽媽遠去的背影，我心中不由想到：媽媽呀，您對工作勤勤懇懇，對我是這樣關(guān)心，您是我的好媽媽?zhuān)掖蛐难劾锞磹?ài)您！
第一次包餃子作文6
今天爸爸不上班，媽媽提議包餃子，我高興極了。我早就想跟著(zhù)媽媽學(xué)包餃子了，可是媽媽總是這樣那樣的借口，不是說(shuō)我包不好，就是說(shuō)我皮搟不圓。想到這里，我就有些擔心，生怕今天媽媽又不讓我學(xué)�！皨寢�?zhuān)乙蚕氚溩��！蔽艺埱蟮馈?/p>
“好��！我們全家一起包�！眿寢尭吲d地說(shuō)。
驚喜呀、意外呀！媽媽竟然很痛快地答應了我的請求！我高興地手舞足蹈，三步并作兩步跑到了廚房。我今天要包餃子了！
包餃子第一步是拌餃子餡。媽媽把剁好的肥瘦相間的豬肉倒進(jìn)一個(gè)大瓷盆里，讓我放上一勺鹽、兩勺生抽、幾滴芝麻油和切成碎末的大蔥，然后攪拌均勻。瞬間，香噴噴的味道就溢滿(mǎn)了整個(gè)廚房。等我把餡兒拌勻了，媽媽也已經(jīng)把面和好了。
接著(zhù)，搟餃子皮。我自告奮勇提出自己要搟餃子皮，媽媽用不相信的眼光看看我，好像在說(shuō)你會(huì )搟餃子皮？見(jiàn)媽媽這樣瞧不起我，我可不樂(lè )意了，說(shuō)：“媽媽?zhuān)憧蓜e小瞧我啊，你上班的時(shí)候，奶奶在家都教過(guò)我烙烙饃呢�！�
說(shuō)完，就在案板上撒上一層白面粉，把媽媽和好的面團從面盆里拿出來(lái)放到案板上，用菜刀把面團切成三塊兒，拿出期中的一塊兒開(kāi)始在案板上搓捏，才幾下面塊兒就被我搓捏成又細又長(cháng)的面繩了，最后一小段一小段滾刀塊地截下來(lái)丟到案板上。整個(gè)過(guò)程，媽媽都在用不可思議的眼光一直注視著(zhù)我，我心里那叫一個(gè)得意洋洋��！
這時(shí)候，爸爸把小搟面杖遞給我，我迫不及待地拿起一個(gè)面塊兒搟起來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì )兒像鴨蛋一樣扁圓，一會(huì )兒像小雞仔一樣兩頭翹……爸爸告訴我，這是我力氣太大，而且用力不均勻造成的。后來(lái)，在爸爸媽媽的指導下，我搟的餃子皮兒又圓又薄。
搟好了餃子皮兒，當然就是包餃子了！我聚精會(huì )神地看著(zhù)媽媽是如何包的。媽媽包了幾個(gè)后問(wèn)我：“可可，你會(huì )包了嗎？”
這時(shí)，我沒(méi)有了剛才搟皮兒時(shí)的自信，垂頭喪氣地說(shuō)：“媽媽?zhuān)也粫?huì )�！�
媽媽說(shuō)“孩子，世上無(wú)難事，只怕有心人。我們慢慢學(xué)�！闭f(shuō)完，媽媽在我手心里放了一張餃子皮，然后用小勺挖一勺餡兒放在皮中間，再教我用食指和拇指把包皮對捏。媽媽一邊講一邊給我示范，我一邊聽(tīng)一邊實(shí)踐。就這樣包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放，媽媽忍不住哈哈大笑。原來(lái)，我的餃子成了一個(gè)千瘡百孔的爛餅了！
這一次，媽媽改變了教我的方法：手把手教！于是，我包好了第二個(gè)餃子、第三個(gè)餃子……功夫不負有心。這樣，我一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就擺滿(mǎn)了十幾個(gè)像菱角一樣的餃子。
接下來(lái)煮餃子。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，很快圓鼓鼓的餃子就漂到了水面上，好像一只只昂首挺胸的小天鵝在水里游泳似的。
不一會(huì )兒，媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我吃得津津有味。
通過(guò)這次包餃子 ，我享受到了成功的喜悅，也感受到了勞動(dòng)的快樂(lè )。
第一次包餃子作文7
人生路上，有許的"第一次"：第一次做飯，第一次一個(gè)人在家，第一次學(xué)走路，第一次旅游等。這些第一次，就像許多星星，在我們的成長(cháng)道路上，綻放出閃亮的光芒，為我們照亮前方。
許多人過(guò)年，家里都會(huì )煮餃子，大家也都吃過(guò)餃子，那你們知道，香噴噴的餃子是怎么包的嗎？我想許多人都看家人包過(guò)吧！
那天，是記憶深刻的一天，因為我第一次包了餃子。首先，我們要準備好面粉和水，為了這次包餃子，爸爸在幾天前就買(mǎi)了一大袋面粉。接著(zhù)，我和爸爸從廚房里抬出了一個(gè)大紅盆，放在了棕木桌上，以1：1的比例倒入了面粉和水。要準備揉面了，只見(jiàn)爸爸冼好手之后，在盆里揉了起來(lái)。一下，二下，三下……那面粉漸漸成了面團，爸爸皺起了眉毛，顯然是揉的有些吃力了。他的手不緊不慢的揉著(zhù)，眼睛在面團上掃來(lái)掃去，似是每一個(gè)角落也不放過(guò)。
面揉好了，接下來(lái)就該搟餃子皮了。爺爺一手拿著(zhù)搟面杖，一手拿著(zhù)大白盤(pán)，唱著(zhù)歌走了過(guò)來(lái)。他與爸爸一起把面團從盆里倒了出來(lái)，之后一人一頭把面團搓成長(cháng)條形。這些面團就像一條大蛇在桌子上扭來(lái)扭去，似乎想要逃離我們的"魔爪"。爸爸用菜刀把面團切成一段段的，爺爺把每一段都揉成了小圓團兒。那一個(gè)個(gè)小圓團像湯圓兒似的，讓我忍不住想咬一口。爺爺用手把面團按扁，之后用搟面杖搟了起來(lái)。哎！我的"湯圓兒"給搟沒(méi)了，真可惜。不過(guò)待會(huì )兒就有餃子吃了，湯圓兒下次再吃吧！
現在，我要和媽媽、奶奶一起和肉餡兒了。奶奶從菜園里摘了一把蔥，媽媽買(mǎi)了一些蒜和一斤肉，我在廚房里接了一碗水為待會(huì )兒包餃子用。只見(jiàn)媽媽用菜刀把肉剁成了肉泥，放進(jìn)了一個(gè)大碗里，奶奶則是把蒜皮撕掉，再把蒜瓣搗碎，放進(jìn)碗里與肉泥一起攪拌。姐姐一直在一旁切蔥，在媽媽攪拌時(shí)，倒進(jìn)了這香香的大蔥，任何食物加點(diǎn)蔥都會(huì )香噴噴的。
餡兒也和好了，皮也搟好了，萬(wàn)事俱備，只欠包餃子了。我用左手拿起一張餃子皮，右手拿起筷子往里面放了許多餡兒，結果包不攏了，我使勁兒一捏，餃子皮被我捏破了，我趕緊又包一張，另一邊也破了，我就又包一張，于是，這個(gè)用三張皮包的餃子就出現了。與姐姐包的餃子一對比，我包的簡(jiǎn)直慘不忍睹。這時(shí)候，媽媽走過(guò)來(lái)，耐心的教我："包餃子餡兒不能放太多，一勺就夠了；捏的時(shí)候不能太用力，不然容易破；捏餃子皮時(shí)要沾一些水，不然捏不緊，煮的時(shí)候會(huì )開(kāi)。"我按照媽媽的方法，果然包的好多了，我一連包了十幾個(gè)。
吃餃子時(shí)，我的嘴里燙燙的，心里暖暖的。
第一次包餃子作文8
餃子是深受中國人民喜愛(ài)的傳統特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是我們過(guò)年時(shí)不可缺少的食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！蔽揖头浅Ｏ矚g吃餃子，每逢過(guò)年過(guò)節，我一定要讓媽媽包最好吃的餃子！可我卻從來(lái)沒(méi)體驗過(guò)自己包餃子……
昨天晚上，媽媽從冰箱里拿出了一個(gè)盆，我問(wèn)：“媽媽?zhuān)@是什么��？”媽媽說(shuō)：“這就是餃子餡兒！媽媽給你包餃子吃！”“媽媽媽媽?zhuān)乙蚕氚蔽壹奔泵γΦ恼f(shuō)�！斑@是細致活，你可干不了！”“好媽媽啦——我怎么干不了��？我都多大了……”就這樣，我和媽媽辯了好半天，媽媽才算是同意了！
我也加入了包餃子的行列……
首先，要和面，我用小碗兒舀出一碗面，媽媽給我放好水后，我就開(kāi)始和面了！媽媽叮囑我：“包餃子的面一定要硬一點(diǎn)，因為這樣吃著(zhù)口感好，如果很軟的話(huà)，餃子就會(huì )發(fā)粘，就不好吃了……”和面時(shí)我一直記著(zhù)媽媽告訴我的話(huà)，總怕把面和軟了，經(jīng)過(guò)我九牛二虎之力這面總算是和好了！然后我把面切成一條一條的，然后再切成小塊的，最后用搟面杖把一塊塊的小面搟成小片，也就是搟記子！這活還真不好干，媽媽告訴我左手拿著(zhù)記子，右手拿著(zhù)搟面杖，左手轉著(zhù)記子，右手拿著(zhù)搟面杖搟�？墒俏疫�是沒(méi)有學(xué)會(huì )……我實(shí)在沒(méi)有辦法，只好讓媽媽幫我了！包餃子之前的工作一切準備就緒，終于可以包了，這可是我最期待的呢！我左手拿起一個(gè)餃子皮，“我告訴你……”媽媽說(shuō)。我很輕松地說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單的事兒，不用你告訴我，我自己會(huì )的！”媽媽也沒(méi)再說(shuō)什么。然后我用右手拿筷子夾餃子餡兒，還沒(méi)來(lái)得急放進(jìn)餃子里，餃子餡兒就長(cháng)腿自己從空中飛下去了，我急得快哭了！媽媽還在我旁邊火上澆油：“怎么？不聽(tīng)老人言吃虧在眼前了吧！你就不聽(tīng)你老媽的話(huà)！我告訴你：這樣！然后這樣，然后再這樣！沒(méi)聽(tīng)懂就自己看著(zhù)辦吧……”我聽(tīng)的一塌糊涂，可真是沒(méi)聽(tīng)懂��！我第一個(gè)都比包子還難看，圓不圓，扁不扁，真是“四不像”��！我拿起第二張餃子皮，用筷子夾一些餃子餡兒，這次倒是沒(méi)有把餡兒漏掉，但是……我太用力了，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來(lái)，我趕緊“急救”，這才把這個(gè)餃子的“肚子”補好！第三個(gè)就好多了，媽媽看見(jiàn)我會(huì )包餃子了，也欣慰的笑了！
餃子包好了，要下鍋了，只見(jiàn)一個(gè)餃子在鍋里“游了泳”，一知道就是我包的，媽媽怎么會(huì )包成這樣呢？我羞愧極了，“撲哧”一下笑了出來(lái)……過(guò)了不一會(huì )兒，餃子出鍋啦！我趕緊盛了一碗兒，拿起筷子自己先吃上了！
那一瞬間，我真的覺(jué)得好幸福好幸福！真沒(méi)想到我自己包的餃子比媽媽包的還好吃！連爸爸也夸獎我包的很好，雖然有的已經(jīng)破了……也許只是安慰、鼓勵我吧！
爸爸媽媽?zhuān)銈兊呐畠洪L(cháng)大了！如果你們愛(ài)我就讓我承擔吧！
第一次包餃子作文9
人生總會(huì )有第一次，第一次騎自行車(chē)、第一次打掃衛生、第一次做飯……在我看來(lái)，我最記憶猶新的是第一次包餃子。
那是我5歲時(shí)發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜，媽媽把精心配制的餡料拿出來(lái)，然后拿來(lái)餃子皮，大伙圍在一起，準備包餃子，而對于我這個(gè)什么都不會(huì )的小孩子，媽媽說(shuō)：“你就去看電視吧，你喜歡看的動(dòng)畫(huà)片開(kāi)始了，等我們包好了，就叫你�！蹦菚r(shí)候，我個(gè)性十分倔強，別人不讓我干，我偏要干。我說(shuō)：“我也要包餃子�！眿寢寧е�(zhù)嘲諷的語(yǔ)氣說(shuō)：“小小年紀，就要包餃子，等一下餃子被你弄得一塌糊涂怎么辦，你還是別來(lái)幫了，盡幫倒忙�！薄澳阍趺粗牢野缓蔑溩�，我就要學(xué)！哼！”爸爸在一旁看不下去了，說(shuō)：“好了好了，你過(guò)來(lái)，我教你�！蔽翌D時(shí)欣喜若狂，終于可以包餃子了。
爸爸把一張餃子皮放到手里，給我做示范：首先，把餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮捏緊，別讓它破了，破了里面的就都出來(lái)了�！芭�，知道了�！蔽乙话褗Z回餃子皮，把里面的餡料倒出了一半，然后把餃子皮撕下了半張……“你干什么呢，好好地餃子皮被你弄成這個(gè)樣子，快去看電視，別來(lái)這幫倒忙……”媽媽在一旁嚷嚷著(zhù)。我說(shuō)：“你不懂，等一下就知道了�！蔽野扬溩悠び盟䴘�，等它像橡皮泥似的時(shí)候，我把餡倒進(jìn)里面，然后拼命地捏。不一會(huì )，一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現在我的面前。媽媽說(shuō)：“這就是你的成品啊，看看，像什么樣子，等一下你吃，我們可不會(huì )吃�！薄拔页跃臀页�，不會(huì )毒死人就行�！薄邦D時(shí)，響起了一片哄笑聲。
我又拿起一塊餃子皮，在水里浸泡了一下，然后把餡倒進(jìn)去又像捏橡皮泥似的捏啊捏，這次，不是小狗，是一只大白兔，而且里面的肉都出來(lái)了，第三次，我總結經(jīng)驗，先把餃子皮做好形狀，然后再留一個(gè)小洞，把餡倒進(jìn)去，又找來(lái)了芝麻和花生，當嘴巴和眼睛，這次被我做得惟妙惟肖，是一只小貓！在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動(dòng)物餃子”十分顯眼。
就在我做第10個(gè)的時(shí)候，爸爸媽媽他們都已經(jīng)完工了，只剩下我一個(gè)，在倉促中，我又做了一只小瓢蟲(chóng)。完工，就等出爐啦！
大約等了10分鐘，一爐熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待得湊上前去，想看看我的“動(dòng)物餃子”哇，一個(gè)個(gè)在發(fā)光似的，我馬上拿來(lái)了碗，媽媽幫我配好了調料，我拿起筷子，一下子就把那10只餃子一掃而光，不到5分鐘，我就把那10只餃子全吃完了。那天晚上我胃口大開(kāi)，一下子吃了20只餃子，從此以后，餃子變成了我最喜愛(ài)的美食。
第一次做餃子，雖然不是很成功，但我在從中能夠體會(huì )到了快樂(lè )！
第一次包餃子作文10
每年的農歷三十，我和爸媽總會(huì )回爺爺家過(guò)年，今年也不例外。
去年的三十，爸爸、媽媽和我來(lái)到了爺爺家過(guò)年。奶奶笑得合不攏嘴了，爺爺則干脆把搟面杖、餃片、肉餡等搬了過(guò)來(lái)，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地說(shuō)：“今天晚上，我們就包餃子吃吧！大年三十吃餃子，是來(lái)年幸福安康、財源廣進(jìn)的征兆啊�！�
“好啊好啊，餃子最好吃了！我最喜歡吃了�！蔽腋吲d得歡呼雀躍。
爸爸看了看我，說(shuō)：“哦，是嗎？俗話(huà)說(shuō)，不勞無(wú)獲。今天就這樣吧，要想吃餃子，就得自己包，不包就沒(méi)得吃�！�
我沉默了一下，心里盤(pán)算著(zhù)，不就是包餃子嘛！那太簡(jiǎn)單了，我就不信會(huì )比他們包得少！于是，我拍了拍掌，說(shuō)道：“好吧�！�
說(shuō)做就做，我順手抓起一塊餃片，用筷子夾起一團肉餡，往餃片上一堆，然后，把餃片用力的一捏。啊，怎么會(huì )這樣？只見(jiàn)肉餡兒從餃片的四面八方鉆了出來(lái)。于是，我用筷子將被擠出來(lái)的餡兒夾出放到了盆子里。然后，將破損的餃片補好，最后再用力將餃片壓緊。不好，又出新?tīng)顩r了：餃片怎么壓也壓不緊。這塊餃片再一次無(wú)情地被我捉弄得千瘡百孔，我只好將餃片丟到面團里。我想，這次的失敗，是因為肉餡太多的緣故，這好辦，我這次就少放些餡兒不就得了！于是，我就在餃片上只放了一丁點(diǎn)兒餡兒，兩手拿著(zhù)餃片的兩端使勁一壓，哈哈，總算成功了！肉餡完好地呆里面了。我興致勃勃地將我做的餃子擺餃子好在簸箕里�？刹粩[不知道，一擺出來(lái)才知道，我做的跟爸媽的比起來(lái)，真不知要難看多少倍呢！我垂頭喪氣地將我的餃子丟到盆子里。我撓了撓頭：不就是餡兒的問(wèn)題嘛，這次就掌握餡兒的量了。這次我用筷子掂量著(zhù)夾肉餡兒，再次包了一個(gè)餃子，果然，這個(gè)餃子的大小正合適，可當我把餃子擺時(shí)，一個(gè)個(gè)都是東倒西歪的，成了名副其實(shí)的“小丑”，再看看爸媽他們包的餃子，放在那里一排一排的，這不就是童話(huà)里的小矮人嗎？真是可愛(ài)極了！
包完了餃子，媽媽將我包的餃子煮好，端給了我。笑著(zhù)說(shuō)：“來(lái)，吃吧！這是你的勞動(dòng)成果�！蔽铱嘈χ�(zhù)接過(guò)了這碗餃子，一碗難得的餃子，也是一碗最難看的.餃子。這時(shí)，爸爸發(fā)話(huà)了：“孩子啊，其實(shí)，每件事情都必須掌握要領(lǐng)，不然，再簡(jiǎn)單的事情也會(huì )變得復雜，就像今天包餃子吧，肉餡要剛合適，餃片的兩邊要往里面壓，然后再用拇指和食指將餃片的邊緣捏出花邊，這樣才能好看�！�
我恍然大悟：“哦，原來(lái)是這么一回事！”
“好了，那可是說(shuō)好了的，誰(shuí)包出的餃子就誰(shuí)吃，這些餃子是你包的�！卑职终f(shuō)著(zhù)，指了指那幾個(gè)難看的餃子。爺爺笑了：“你們父女倆還當真啦？來(lái)，瑤瑤，吃這些�！�
“不，不行，”爸爸揮了揮手，“說(shuō)好了的�！�
“好的，爺爺，沒(méi)事的�！蔽野参繝敔數�，“好吃，真好吃！”他們看到我難吃的樣子，都忍不住地笑了起來(lái)。
今天，我已經(jīng)學(xué)會(huì )了包餃子。但是，三十這天包餃子的味道很不同尋常，因為這是我第一次包的餃子，而且讓我知道了：無(wú)論做什么事情，只要掌握了要領(lǐng)，再難的事也會(huì )變得很容易，如果沒(méi)有掌握要領(lǐng)，再容易的事也會(huì )變得很復雜。
第一次包餃子作文11
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時(shí)不可缺少的佳期肴。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細線(xiàn)把耳朵拴住，線(xiàn)的另一端放在黃土人的嘴里咬著(zhù)，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女?huà)z的功績(jì)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，里面包著(zhù)餡（線(xiàn)），用嘴咬著(zhù)吃。
看完了關(guān)于餃子的故事，你們一定了解了不少吧，好了，言歸正傳，讓我們做準備工作嘍！
第一步是剁蔥。我早已按捺不住，一把奪過(guò)媽媽手中的刀，使出九牛二虎的力氣剁了起來(lái)。不大會(huì )兒，只聽(tīng)“��！”的一聲，剛剛剁完了的我大叫一聲，我不顧三七二十一就沖到水龍頭旁，沖了半天，淚腺才止住“放水”，原來(lái)切蔥時(shí)，由于蔥有一種揮發(fā)物質(zhì)，常使切菜的人流淚。我真慶幸自己剁得快，則就要淚流滿(mǎn)面了。
第二步是剁肉餡。我真不知道肉里面到底能搞出什么名堂來(lái)，我就把機會(huì )讓給了爸爸，正好爸爸也已經(jīng)躍欲試，該他閃亮登場(chǎng)了，只見(jiàn)他一揮刀，？“蹭蹭蹭”幾聲，肉已被分割成好幾塊，又過(guò)了一會(huì )兒，那肉已經(jīng)快變成了糊，爸爸才收起了刀，真是太酷了！
第三步是擦蘿卜。我捧起一個(gè)白蘿卜，發(fā)現它身上滾著(zhù)幾顆晶瑩剔透的小露球，就像是哪位神仙在它身上撒下了顆顆珍珠。原來(lái)，我們買(mǎi)了一個(gè)專(zhuān)門(mén)擦食品的板子，只要在上面不停地摩擦，就會(huì )就從下鉆出細細的小絲，我先把白蘿卜身上的泥清洗干凈，再把它的葉子和根部都削除，最后，抓著(zhù)它在擦板上不停地擦，不大會(huì )兒，從擦板的身后已經(jīng)有了大半盆白蘿卜絲了，最后，經(jīng)過(guò)我費力的摩擦，三個(gè)白蘿卜全部搞定。媽媽再把肉餡和白蘿卜絲攪拌均勻，下面就開(kāi)始包餃子了。
爸爸搟好餃子皮放在面板上，我搶過(guò)餃子皮，挑起一點(diǎn)餡，放入餃子皮內，再用餃子皮包住餡，就像給餡裹上了被子。待到我看勞動(dòng)成果的時(shí)候了，媽媽瞟了一眼，捧腹大笑，我仔細一看，也被逗得前抑后合，原來(lái)，我包的餃子不但平平的，而且邊緣上還留著(zhù)幾個(gè)張開(kāi)的小嘴巴。媽媽輕輕地走過(guò)來(lái)，耐心地指導我，餃子應該捏緊，否則，入鍋后就會(huì )散架的，不然就會(huì )變成一鍋粥了。媽媽還讓我看她包的餃子，是不是很好看。然后把她的方法傳授給我。我經(jīng)過(guò)媽媽的指導，聰明的我很快就學(xué)會(huì )了，不但包餃子的速度快了起來(lái)，還和媽媽的很相似了。不大會(huì )兒，60個(gè)漂亮的餃子整整齊齊地站在子上，猶如那黃色土地上開(kāi)滿(mǎn)了白色的大花。媽媽把我的勞動(dòng)成果放進(jìn)了鍋里，不大會(huì )兒，水沸騰起來(lái)了，餃子在鍋里時(shí)而高高在上；時(shí)而沉入水底；時(shí)而上下翻滾；時(shí)而旋轉不停，美得簡(jiǎn)直無(wú)法形容！
煮好了，媽媽把潔白如雪的餃子端了上來(lái)，我也顧不上燙，夾起一個(gè)餃子就狼吞虎咽地吃起來(lái)，突然，我眼前一亮，還是自己的勞動(dòng)成果吃起來(lái)香，我的心里樂(lè )開(kāi)了花，真比吃了蜜還要甜。
第一次包餃子作文12
在我的成長(cháng)過(guò)程中，我有很多第一次的經(jīng)歷，而在這些或是簡(jiǎn)單無(wú)趣，或是驚心動(dòng)魄、啼笑皆非的第一次事件中，讓我印象最為深刻的就是那次包餃子了。
我還記得我第一次學(xué)包餃子時(shí)遭遇到了很多挫折，也鬧出來(lái)許許多多的笑話(huà)，所以直到現在，只要一看到餃子我就會(huì )想到以前那個(gè)笨手笨腳的自己，我真心覺(jué)得這個(gè)第一次是一種奇妙的經(jīng)歷，也是一種美妙的回憶，畢竟這個(gè)人生的第一次代表了我的成熟，見(jiàn)證了我的成長(cháng)，著(zhù)實(shí)是讓人忘懷不了，也讓人不想忘卻。
我記得那一天包餃子并不是因為過(guò)節過(guò)時(shí)，而是因為我自己嘴饞才纏著(zhù)媽媽做的，所以我那次吃美食的代價(jià)就是自己學(xué)著(zhù)包餃子，這還真是嘴饞惹出來(lái)的第一次。不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà)，在看過(guò)媽媽包了那么多次餃子之后，我確實(shí)是對包餃子這件事情興致盎然，而我也打心底里認為包餃子并不是一件難事，所以我才會(huì )自高自大的在媽媽面前說(shuō)下大話(huà)，可殊不知夢(mèng)想是豐滿(mǎn)的，現實(shí)卻是骨感的。
當我從媽媽手里接過(guò)一個(gè)個(gè)圓圓的小劑子之后，我發(fā)現自己居然連把它壓扁壓圓的能力也沒(méi)有，這不看著(zhù)這些既不像橢圓也不像長(cháng)條，而且還十分粘手的小面團，我的確實(shí)束手無(wú)策。不過(guò)讓我挫敗的是，媽媽說(shuō)這只是最為簡(jiǎn)單的一步罷了，更難的還只在后面等著(zhù)我呢，所以我當時(shí)真是心頭一顫，恨不得立馬投降說(shuō)不做了。不過(guò)事已至此，我也只好在媽媽的鼓勵下，繼續硬著(zhù)頭皮干下去了。
果不其然，當媽媽把搟面杖遞給我，讓我把自己做的那些四不像面團搟成薄皮的時(shí)候，我頃刻間就變成一個(gè)木頭人了，因為我著(zhù)實(shí)不知道該怎么做才好。而當我做好心理建設去搟皮的時(shí)候，我才發(fā)現那個(gè)搟面杖是那樣光滑不順手，那個(gè)面團又是那樣的頑劣不老實(shí)，所以當搟面杖不停地砸到我的手時(shí)，我真是疼的眼淚都要掉下來(lái)了�？墒歉鼩馊说氖�，我搟的皮永遠成不了一個(gè)圓形，他們不是一邊厚一邊薄，就是一邊長(cháng)一邊短，要不然就是整個(gè)餃子皮都是鋸齒型的，簡(jiǎn)直像是坑坑洼洼的爛樹(shù)葉一般，根本無(wú)法用來(lái)包餃子，因此，我真真是挫敗的不得了，委屈的不得了。
當然，為了能好好讓餃子成型，我搟的餃子皮都被棄用了，我包餃子用的皮都是媽媽搟好的“真正的”餃子皮。不過(guò)雖然擁有了好的工具，可是敵不過(guò)我手殘啊，我把肉餡填得太滿(mǎn)，餃子包不住了，就算勉勉強強包住了，那也是到處是油和餡，根本無(wú)法把餃子粘合在一起。就算這樣也就罷了，更加可氣的是，明明四個(gè)指頭互相一捏就成型的餃子，到了我手里那就是怎么樣也無(wú)法變成一個(gè)金元寶，這還真是讓我覺(jué)得沮喪不已，所以直到餃子都包完了，我也沒(méi)有真正的做出一個(gè)成品來(lái)，這還真是一大敗筆��！
當然，說(shuō)了這么多，想必你們也知道我第一次包餃子是完完全全的失敗了，可是奇怪的是，當我每次想起這件事時(shí)，我并不覺(jué)得狼狽和難堪，相反，我覺(jué)得那真是一段快樂(lè )的回憶，因為每次回想起來(lái)的時(shí)候，它都能讓我笑出聲來(lái)，真正是有趣的不得了！
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