第一次學(xué)炒菜作文十篇

　　第一次學(xué)炒菜篇(1):

　　在我的人生道路上，有著(zhù)許多個(gè)“第一次”每一個(gè)第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應該是那一次學(xué)做菜了。

　　那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動(dòng)”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過(guò)的第一道菜。

　　我向媽媽?xiě)┣蠼涛易鲞@道菜，媽媽欣然答應了，然后去準備材料。

　　首先，我小心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進(jìn)鍋里炒，直到炒出香味為止。

　　然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水攪拌均勻，因為是第一次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說(shuō)：“別急，別急�！庇纱宋蚁氲搅俗约撼Ｕf(shuō)的一句話(huà)：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來(lái)。

　　最后，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最后我把咖喱湯和新鮮魚(yú)丸依次倒進(jìn)了大鍋中，大鍋頓時(shí)發(fā)生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點(diǎn)時(shí)間我要后面的工作了，加點(diǎn)糖、加點(diǎn)鹽，再把竹簽拿出來(lái)就差不多了。

　　當我把湯汁和丸子倒入盤(pán)中時(shí)，那時(shí)我又留下了人生中的精彩瞬間！

　　第一次學(xué)炒菜篇(2):

　　我的自理能力比較差，到現在都六年級了還沒(méi)有做過(guò)飯菜。今天，媽媽說(shuō)要教我做西紅柿炒雞蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因為我在作文書(shū)上看到的第一次做飯菜的文章結果都是做的沒(méi)法吃，我沒(méi)有多大信心做成功。但我興致不減，因為失敗是成功之母嘛，我或早或晚總會(huì )成功的。

　　做西紅柿炒雞蛋，得先準備主料和調料。主料準備兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一塊姜和一點(diǎn)兒蔥；調料準備鹽、醬油和糖。我們很快就準備好了。

　　炒菜前得先切菜，我從未切過(guò)菜，不會(huì )切菜，拿著(zhù)刀無(wú)從下手。想來(lái)想去，不會(huì )切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣，切的還可以，就是大了點(diǎn)，方法叫人看著(zhù)就好笑。之后，我和媽媽又切了些蔥和姜，。最后，打雞蛋，我把雞蛋在碗邊磕兩下，再往兩邊一掰，把雞蛋打在碗里，再攪拌一下，就大功告成了。

　　之后就開(kāi)炒啦！開(kāi)大火，把鍋里邊的水分烘干，就倒油，把油燒熱后就該放雞蛋了，我不太敢放雞蛋，因為把雞蛋放進(jìn)去會(huì )濺起很多油點(diǎn)，怕濺著(zhù)正在倒雞蛋的手，但必須倒。我只好硬著(zhù)頭皮飛快地把雞蛋倒進(jìn)鍋內，之后飛速離開(kāi)。由于太過(guò)于著(zhù)急，有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色，熟的真快呀！我趕緊翻炒雞蛋，但不管我怎么翻，雞蛋就是不聽(tīng)話(huà)，死活也不翻身。以前看大人們翻炒時(shí)順溜著(zhù)呢，可如今我自己卻怎么也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻，怎么辦？再不把雞蛋翻過(guò)來(lái)就要上面生下面糊了，我靈機一動(dòng)，把火關(guān)小了，就不會(huì )糊了，哈哈！我慢慢把雞蛋翻過(guò)來(lái)，炒了一會(huì )兒，我把雞蛋盛在盤(pán)子里留作備用。之后放蔥姜熗鍋，再放西紅柿，翻炒兩下，就把先前炒的雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的，炒一會(huì )兒。最后放上鹽、醬油、糖，翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了！

　　我本覺(jué)得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋，但實(shí)際上我做的非常非常的好，味道十分不錯。有些事情不要開(kāi)始就想這次成功不了，只要有信心，一定就能成功的。就像愛(ài)默生說(shuō)的“自信是成功的第一秘訣”，相信自己，就一定能成功的！

　　第一次學(xué)炒菜篇(3):

　　每個(gè)人都有第一次，但是每個(gè)人的第一次都是不一樣的，都會(huì )有所不同，但里面都包含著(zhù)一次次的失敗和失敗之后的淚水。  記得10歲的時(shí)候，爸爸正在炒我最喜愛(ài)吃的土豆絲，我就在想為什么爸爸炒的土豆絲這么好吃呢？所以我就看著(zhù)爸爸炒菜的一舉一動(dòng)，先是在鍋里倒上油，然后等油開(kāi)了，在放上土豆絲，炒一會(huì )之后，在放上鹽，再過(guò)一會(huì )兒，就可以吃了。我就在想這會(huì )不會(huì )太簡(jiǎn)單了！過(guò)了幾天以后，我還想念著(zhù)土豆絲那迷人的味道，正好趁著(zhù)爺爺奶奶沒(méi)從家，我就在想要不我自己做，我先拿來(lái)土豆沖洗一遍，再剝了土豆的皮，然后就拿著(zhù)刀切土豆，開(kāi)始切土豆的時(shí)候我自信滿(mǎn)滿(mǎn)，后來(lái)因為不小心切破了手，所以就得從來(lái)一次，但是我堅持不懈，終于成功了，然后我就把心切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，結果因為我沒(méi)倒油，土豆絲全糊了，我很傷心，不禁留下了眼淚，我就對自己說(shuō)：＂你要加油！雖然這次會(huì )失敗，說(shuō)不定下一次就會(huì )成功呢�。�  我就一直這樣鼓勵自己，第二次炒土豆絲的時(shí)候，我沒(méi)有忘記放油，卻忘了放鹽，做熟了之后，我嘗了一嘗，＂呀，都淡死了＂我全部都給吐出來(lái)了，我又失敗了，我心里卻一直念著(zhù)＂我能行，我能行，我一定能行＂，第三次炒土豆絲的時(shí)候，我沒(méi)有忘記放油，也沒(méi)有忘記放鹽，做出來(lái)的時(shí)候，嘗了一嘗，我突然感覺(jué)到這么好吃，這是我這一生中，吃過(guò)最好吃的東西了。  這是我第一次學(xué)習炒菜，居然炒的這么好吃，雖然我失敗了很多次，但是我很佩服我自己，這件事讓我明白了一個(gè)道理：＂堅持就是勝利〃。

　　第一次學(xué)炒菜篇(4):

　　今天是星期天，只有我和媽媽在家。晚上媽媽說(shuō)：“教我學(xué)燒海鮮醬炒蝦仁的菜�！蔽腋吲d的跳起來(lái)，我也很想嘗嘗自己親自燒的菜。

　　第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)緊張�？粗�(zhù)媽媽把所有的炒菜輔料準備好，我就開(kāi)始學(xué)燒菜了，在媽媽的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火，等鍋子燒熱了放了點(diǎn)油，然后倒點(diǎn)海鮮醬在放點(diǎn)酒，糖，鹽，再等鍋里的海鮮醬燒沸騰了，最后倒入蝦仁，然后翻炒，一會(huì )兒，就聞到一股香氣撲鼻的蝦仁味，看著(zhù)色香味俱全的菜我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，我連忙倒進(jìn)早已準備好的盤(pán)子里�？粗�(zhù)自己燒的菜我的口水差點(diǎn)流了出來(lái)。但在炒菜的過(guò)程中我有個(gè)疑問(wèn)，我就問(wèn)媽媽為什么后放蝦仁，媽媽說(shuō)：“因為后放蝦仁炒出來(lái)會(huì )特別

　　第一次學(xué)炒菜篇(5):

　　星期三的下午，天氣十分晴朗。我見(jiàn)媽媽、爸爸還沒(méi)有回來(lái)，心想：“平時(shí)，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個(gè)香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報��！可是，做什么菜呢？對，柿子炒雞蛋�！�

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，再拿出了兩個(gè)柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來(lái)，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時(shí)，“吱”的一聲，門(mén)開(kāi)了，媽媽回來(lái)了。

　　媽媽看見(jiàn)了我，說(shuō)：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上�！眿寢寧臀野殉床说恼{料準備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋周?chē)�馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來(lái)。媽媽說(shuō)：“要把它切開(kāi)才行�！蔽夷闷鹦〉�，將煎好的雞蛋切成小塊。這時(shí)，我再一次把油放進(jìn)鍋里燒熱，再把柿子放進(jìn)鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最后把調料放進(jìn)去，一齊炒。

　　我把炒熟的菜盛到盤(pán)子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說(shuō)：“好孩子，真厲害，我們三口人馬上就可以吃到王大師做的菜了�！蔽衣�(tīng)了，心里美滋滋的。

　　通過(guò)這次炒菜，我知道了，只要做事細心，不怕困難，就一定會(huì )成功！

　　第一次學(xué)炒菜篇(6):

　　一次，我看見(jiàn)媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說(shuō)做菜很難，但是我想我一定會(huì )認真學(xué)好做菜。

　　上午八點(diǎn)，媽媽教我在家里做菜。因為我還小，所以媽媽沒(méi)有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最后撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說(shuō)就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的速度有點(diǎn)慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺(jué)得很好吃。媽媽說(shuō)不管我做得什么樣，她都會(huì )覺(jué)得很好吃，因為有我的愛(ài)心在里面。

　　我覺(jué)得做菜不太難，這次爸爸沒(méi)在家，下一次一定要好好做給爸爸品嘗。通過(guò)這次做菜，我體會(huì )到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我一定不會(huì )挑食的。

　　第一次學(xué)炒菜篇(7):

　　今天星期六，我完成作業(yè)后，心想；上課時(shí)劉老師說(shuō)：“你們現在讀三年級，應該學(xué)會(huì )一些家務(wù)事，為以后上四年級打好德育基地學(xué)習做好基礎，還說(shuō)；獨立生活三天兩夜，什么都要自己干……�！蔽蚁肓艘粫�(huì )兒，就進(jìn)去廚房問(wèn)奶奶：“奶奶，我可以跟著(zhù)您學(xué)炒菜嗎？”奶奶說(shuō)：“可以、你應該先學(xué)會(huì )炒青菜�！蹦棠坛戳艘粫�(huì )兒給我看后，說(shuō)：“應該等鍋燒紅了，放點(diǎn)油、才把青菜放進(jìn)去�！蔽铱戳艘粫�(huì )兒，覺(jué)得炒菜很簡(jiǎn)單，就以為自己會(huì )了，就說(shuō)：“奶奶，明天由我來(lái)炒一次青菜吧�！蹦棠檀饝�了。晚上，奶奶帶我去姑媽家，我興高采烈地向表妹講述了這件事。后來(lái)，我和表妹商量好了：她學(xué)煮飯，我學(xué)炒菜。

　　第二天中午，我開(kāi)始炒青菜了，先放油，然后把蒜頭倒進(jìn)去，再把青菜放進(jìn)去，最后放鹽，再翻炒幾下，一盤(pán)青菜就做成了。開(kāi)飯了，我第一次嘗了我自己炒的菜，哇！咸得不得了，原來(lái)，我炒菜時(shí)放的鹽太多了，弟弟看我這樣，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可這一次我掌握了主法，奶奶說(shuō)：“你炒的菜很好吃�！贝蠹衣�(tīng)了后，就爭先恐后地嘗了我做的菜，大家都很滿(mǎn)意。

　　經(jīng)過(guò)這次學(xué)炒菜，我懂得了一個(gè)道理：做什么事都要認真對待，不要馬馬虎虎，只要你認真做，什么事都能做到做好。

　　第一次學(xué)炒菜篇(8):

　　每個(gè)人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時(shí)候就有可能成功，我就是個(gè)例子。

　　媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來(lái)炒菜，這可把我給樂(lè )壞了。要知道媽媽以前可是從來(lái)都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮�？墒俏矣謴膩�(lái)都沒(méi)有炒過(guò)菜，會(huì )不會(huì )炒得不好吃呀？一想到這里，我的底氣就泄了一半了。媽媽見(jiàn)了我這樣，就鼓勵我不要泄氣，我聽(tīng)了媽媽這樣說(shuō)，我就信心十足的開(kāi)始準備炒菜了。

　　我先開(kāi)始折菜，這個(gè)東西倒是難不倒我，就是速度有點(diǎn)慢。菜折完了，我洗完了菜就開(kāi)始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就開(kāi)始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，終于磨完了，之后我就開(kāi)始炒菜了。我先把鍋子燒熱，就倒了一點(diǎn)油，然后就把切好的辣椒放到鍋里炒，沒(méi)想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點(diǎn)辣椒開(kāi)始炒，這下我吸取了上次的教訓，炒了一下就立即把菜放進(jìn)去，適當的放了一些調料，可最后還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個(gè)菜，可還是炒焦了。但不過(guò)總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說(shuō)我炒的菜還可以，聽(tīng)了我心里美滋滋的。

　　其實(shí)我這次炒的菜一點(diǎn)兒也沒(méi)有炒好，我以后一定會(huì )多多學(xué)習炒菜，我一定會(huì )把菜炒好的。

　　第一次學(xué)炒菜篇(9):

　　有一天中午，爸爸在燒菜。這時(shí)，我想起老師布置的一道作業(yè)：叫我們學(xué)習燒一次小菜，然后，寫(xiě)一篇作文。我想現在正好讓我學(xué)燒一次小菜，還可以寫(xiě)一篇作文。

　　于是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應了。我就問(wèn)爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答：“今天燒刀豆燒肉骨頭�！蔽艺f(shuō)：“好，不管燒什么小菜，我都要學(xué)習著(zhù)燒好它�！卑职终f(shuō)：“那你就跟著(zhù)學(xué)習吧！”

　　接著(zhù)，爸爸來(lái)到客廳，把刀豆放在桌子上，對我說(shuō)：“現在，我們把刀豆的兩端的角撕去，接著(zhù)把刀豆一分為二，全部做好后拿到水龍頭下面去清洗一下，然后放著(zhù)備用。同時(shí)，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒后，就把燒好的肉骨頭放進(jìn)去一起燒，同時(shí)放入調料，再燒幾分鐘，放入味精，就可以出鍋了。這一只小菜就算燒好了�！蔽艺f(shuō)：“知道了�！蔽揖秃桶职忠黄鹄淼抖�，清洗刀豆。

　　然后，我來(lái)到廚房燒小菜了。我打開(kāi)煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。過(guò)了一會(huì )兒，油開(kāi)始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進(jìn)去，又放了一些水。接著(zhù)，我放了一些調料，蓋上鍋蓋讓它燒。

　　過(guò)了兩分鐘，我把火關(guān)小一些，再讓它燒。又過(guò)了五分鐘，爸爸說(shuō)：“差不多了�！蔽揖腿ソ议_(kāi)鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里，端到了菜桌上。

　　吃飯的時(shí)候，我嘗了一下味道，唉，不這么好吃。爸爸說(shuō)：“孩子，沒(méi)有關(guān)系，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次，就會(huì )慢慢地把小菜燒得更加好吃的�！蔽艺f(shuō)：“知道了，以后我還要學(xué)習燒幾只小菜�！�

　　第一次學(xué)炒菜篇(10):

　　一大早，爸爸媽媽去鄉下辦事，說(shuō)是要下午回來(lái)，囑我把作業(yè)寫(xiě)好，中午泡桶方便面吃。我答應了。

　　呵呵，真是山上無(wú)老虎，猴子稱(chēng)霸王呀！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛(ài)的碟片動(dòng)畫(huà)片《大耳朵圖圖》。到了中午，肚子向我唱起了“空城計”，我才想起要吃飯了。我打開(kāi)冰箱，準備到里面拿根火腿腸泡面吃，咦，里面躺著(zhù)兩個(gè)圓溜溜的土豆，像兩個(gè)胖小子。土豆可是我最喜愛(ài)的食物之一，我何不來(lái)學(xué)著(zhù)炒炒，一來(lái)可以豐富我的口感，二來(lái)等媽媽回來(lái)了，也可一在她面前顯擺顯擺，省得她老說(shuō)我四體不勤，一事不會(huì )。

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出一個(gè)土豆，根據平常觀(guān)察媽媽得來(lái)的經(jīng)驗，忙活開(kāi)了。首先，給土豆去皮美容，洗干凈，切成細條狀。辣椒、蔥，一律備齊。然后，把鍋洗干凈，開(kāi)火，倒油，等油有七成熱，擰成中火，依次放入土豆、辣椒、蔥頭，灑上鹽，翻炒一陣，最后往鍋里倒些水，剛好沒(méi)過(guò)土豆，蓋上鍋蓋。這時(shí)，大耳朵圖圖的聲音又傳了過(guò)來(lái)，反正土豆煮熟還要一段時(shí)間，我又跑到客廳看電視去了……

　　咦，哪來(lái)的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來(lái)，我可憐的土豆，它們的臉比包公還黑！

　　這就是我第一次炒菜。

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