第一次煎雞蛋優(yōu)秀作文400字左右

　　今天，我第一次學(xué)煎雞蛋，心里既緊張，又興奮。

　　我拿了一個(gè)比較大的雞蛋、一口小碗和一雙筷子。我先把雞蛋沖洗干凈，放在碗沿邊磕。第一次磕的時(shí)候，我磕得太輕了，蛋殼連一條縫都沒(méi)裂開(kāi)，第二次，我是磕碎了蛋殼，可是怎么使勁也沒(méi)有扳開(kāi)。就這樣，我磕了好幾次，都沒(méi)有扳開(kāi)這個(gè)蛋。這時(shí)，我想出了一個(gè)好辦法：把雞蛋轉個(gè)方向，用力地磕，一定行。我把雞蛋轉了個(gè)方向，用力一磕，雞蛋果然被我磕出了長(cháng)長(cháng)的.一條縫。我用指甲一扳，蛋殼分成了兩半，蛋清和蛋黃都爭先恐后地溜進(jìn)了碗里。蛋清是透明的，蛋黃是金色的。我拿起筷子，用力地拌呀拌，拌到了蛋清和蛋黃完全混合在一起了為止。拌好了，我要放鹽了，我說(shuō)：“先放一瓢鹽吧！”媽媽嚇得大叫起來(lái)：“不要！不要！”我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳欠哦嗌�？”“半瓢再少一點(diǎn)�！眿寢屨f(shuō)。我舀了半瓢鹽，正想放，忽然聽(tīng)見(jiàn)媽媽在說(shuō)：“還是太多了�！蔽矣秩サ袅艘恍�鹽，媽媽說(shuō)：“差不多了�！蔽曳派狭他}和老酒，為了使雞蛋更美觀(guān)，我又放上了一些韭菜，又攪拌了一下。

　　我開(kāi)始煎雞蛋了，媽媽幫我開(kāi)好了煤氣，說(shuō)：“把火開(kāi)起來(lái)�！薄巴�哪邊擰呀？”我問(wèn)。媽媽說(shuō)：“往左邊擰�！蔽野咽址旁诎粹o上，壓下去一擰，火就點(diǎn)著(zhù)了。等鍋里的水完全燒干了，我倒上了一些油，把油拌均勻，等油燒燙了，再倒上雞蛋。這時(shí)，鍋里有許多個(gè)泡泡一個(gè)勁兒地往上竄， 還 發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲音，我嚇得直往后退。等我緩過(guò)神來(lái)的時(shí)候，雞蛋馬上就要焦了，我決定給雞蛋翻個(gè)身。我第一次翻雞蛋的時(shí)候，只翻了一半，一股香味撲鼻而來(lái)，我真恨不得雞蛋馬上煎好。第二次，我終于把雞蛋翻了個(gè)身，就這樣，我給雞蛋翻了三個(gè)身。

　　雞蛋煎好了，我嘗了一口，自己親手煎的雞蛋別提有多好吃啦！

　　教師評語(yǔ)：小作者通過(guò)第一次親身煎雞蛋，敘事清楚，詳略得當，語(yǔ)言?xún)?yōu)美，中心突出。

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