除夕年夜飯作文范文

　　爆竹一聲除舊歲，農歷新年的重頭戲就是除夕，更是我們中國人最重視的團圓飯和圍爐。

　　聽(tīng)爸爸、媽媽說(shuō)他們小時(shí)候的年夜飯，不像現在這么講究，但是鐵定比平常豐富許多，大魚(yú)大肉少不了，自己飼養的雞、鴨，更是成為桌上佳肴。如今，時(shí)代不一樣了，生活富裕，平常要吃什么山珍海味都輕而易舉，所以，年夜飯不像以前那么令人期待。

　　不過(guò)媽媽也蠻傳統的，除了煮一些速食料理拜祖先，也準備了一些我們小孩愛(ài)吃的東西，例如：雞塊、香腸……等，都讓小孩子“愛(ài)不釋口”，年節應景的.佳肴更是少不了！

　　一道“發(fā)菜魚(yú)翅羹”，代表發(fā)財；一道“全家�！�，代表全家平安幸福；用蛋餃、蛤蜊及一些蝦子等海鮮食材煮了一鍋“金銀海鮮鍋”，代表金銀滿(mǎn)載；芋頭、豬肚、干貝等煮了一道“芋頭什錦”，象征萬(wàn)事如意；炸了一盤(pán)年糕，希望爸的事業(yè)及我們的學(xué)業(yè)步步高升；一尾清蒸魚(yú)代表年年有余、一些水餃，象征元寶，希望能招財進(jìn)寶…..除此之外，還有爸爸愛(ài)吃的豬腳，我們愛(ài)吃的拼盤(pán)。

　　其實(shí)，我們家才六個(gè)人，準備了這么多菜，恐怕要吃好幾餐，才吃得完，媽媽說(shuō)：“難得過(guò)年嘛，一年才一次，所以往后幾天，我們天天吃尾牙吧！”

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