過(guò)年包餃子作文（通用40篇）

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的過(guò)年包餃子作文，希望對大家有所幫助。

　　過(guò)年包餃子作文 1

　　春節期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，老媽拿出事先準備好的肉餡，與皮，準備包餃子�？赐甏汗澛�(lián)歡姥姥老媽就離開(kāi)，去廚房包餃子。

　　看著(zhù)他們包的哪一個(gè)個(gè)胖呼呼的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著(zhù)肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個(gè)小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出來(lái)我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著(zhù)大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來(lái)，說(shuō)過(guò)來(lái)，姥姥教你。

　　我走到姥姥身旁，姥姥說(shuō)我來(lái)教你怎樣包餃子，我集中精力的看著(zhù)，不一會(huì )兒就一個(gè)完美的餃子從姥姥的手里出來(lái)了，我看完了信心有了，便振作起來(lái)。學(xué)著(zhù)姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的'肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續包了幾個(gè)。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。作文

　　過(guò)年包餃子作文 2

　　平時(shí)吃餃子，總是到飯館去，餃子雖然很香很好吃，但是，我老是覺(jué)得好像缺些什么，終于，這個(gè)謎底被我識破了。

　　星期天，經(jīng)過(guò)我們全家舉手表決，決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買(mǎi)回了餃子皮、韭菜和豬肉，她先把豬肉剁成肉末，再把韭菜切碎，然后把肉末和韭菜放進(jìn)一個(gè)大碗里攪拌均勻。然后；我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來(lái)。只見(jiàn)媽媽左手拿著(zhù)一張餃了皮，右于拿著(zhù)一雙筷子，夾了一點(diǎn)餃子餡兒放到餃子度中間，然后用筷子蘸了一點(diǎn)清水，涂在餃子皮邊緣，接著(zhù)把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上，對齊二后用于把它捏牢，一個(gè)餃子就做好了。

　　我也照著(zhù)媽媽的樣子包了起來(lái) 一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……一個(gè)一個(gè)餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房，小心地將餃了放進(jìn)沸騰的水鍋里，開(kāi)始煮餃子。媽媽告訴我，餃子很容易粘住鍋底，所以要經(jīng)常用鍋鏟翻一翻。

　　過(guò)了一會(huì ) 餃子煮熟了，我便用鍋鏟把它們盛山來(lái)。一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子散發(fā)著(zhù)香噴噴的熱氣，讓每個(gè)人聞后都會(huì )“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”。

　　吃著(zhù)自己做的餃子，聞著(zhù)它淡淡的.香味兒，我終于知道在飯館里缺少的東西了。

　　我想這個(gè)小秘密如果不告訴你們 你們也應該猜到了，只有自己親手去做，那樣東西才會(huì )更否更好吃。

　　過(guò)年包餃子作文 3

　　今天是農歷臘月二十九，也就是中國傳統節日除夕。一早，老媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮與肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們就開(kāi)始包了起來(lái)。

　　我與老媽包的餃子是花見(jiàn)花敗，而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，好看極了。于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪在左手的`手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來(lái)用手把餃子皮周?chē)�捏成一條一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法，我先準備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周?chē)�給墊起來(lái)，最后把周?chē)�的邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”�！捌鋵�(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì )在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。

　　晚上吃著(zhù)自己包的餃子，真的很開(kāi)心。

　　過(guò)年包餃子作文 4

　　我國傳統的春節一到，背井離鄉的游子都紛紛歸鄉，與家人團聚，感受家的`溫暖。春節有許多傳統，都作為古老的文化傳承下來(lái)：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。一直以來(lái)，我是多么盼望春節的到來(lái)，這些習俗神秘的吸引著(zhù)我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。

　　大年三十的晚上，老媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡(jiǎn)單的，先剁菜就可以了，我接過(guò)刀就開(kāi)始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽-----小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽(tīng)話(huà)了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不說(shuō)：“我被打敗了�！�

　　終于開(kāi)始做餃子了，我激動(dòng)得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì )兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì )兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，老媽只好自己搟了。開(kāi)始包餃子嘍，我馬上拿來(lái)一個(gè)餃子皮，用勺子把肉包了起來(lái)，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說(shuō)像什么餃子了，那不是一個(gè)粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個(gè)餃子皮，放上肉，包了起來(lái)，我認真的這捏捏那按按。過(guò)了一會(huì )兒，終于包好了，老媽看了看滿(mǎn)意的笑了。

　　真是功夫不負有心人��！我終于包好餃子了。

　　過(guò)年包餃子作文 5

　　春節，都要吃年糕——年年高；湯圓——團團圓圓；魚(yú)——年年有余……但是我最喜歡吃餃子！

　　今年春節，我為了吃更多的餃子花最少的錢(qián)，便向全家提議——包餃子吃！我還向全家說(shuō)了好處呢！如：有“喜慶團圓” 、“吉祥如意” 和“招財進(jìn)寶”的意思！經(jīng)過(guò)我的提議，全票通過(guò)！“耶！包餃子了！當我聽(tīng)到全票通過(guò)的消息時(shí)歡呼著(zhù)開(kāi)心著(zhù)！

　　說(shuō)干就干！我拿出面粉。搟面杖材料便和爺爺一起“工作”起來(lái)了！要知道我的'爺爺可是廚師啊那水平可是一流的！瞧，爺爺那嫻熟的動(dòng)作；可我卻……再看看爺爺的已經(jīng)好了；而我才成形呢！唉，又要爺爺動(dòng)手了！

　　“滴答滴答！”我們兩個(gè)人已經(jīng)和好了面。要包餃子了！這可是我喜歡的一個(gè)過(guò)程��！“餃子！我來(lái)了！”于是，我伸出了白白的手準備向菜和餃子皮進(jìn)攻時(shí)，一聲“命令”把我定住了：“先看我的示范！”“切！”我滿(mǎn)不在乎“有什么了不起的額！”我拿起餡和皮，認真地包了起來(lái)。包好了，但是站不穩，變成了“小枕頭”！哼！我就不信了！再來(lái)一次！我這次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不聽(tīng)好人言吃虧在眼前��！我看著(zhù)“好心人”包一只餃子的全部過(guò)程，總算包了一只像樣的餃子了，可是臉上全是面粉了！

　　沒(méi)過(guò)多久，餃子成了鍋中餐；又成了盤(pán)中餐；又成了腹中食了！

　　我愛(ài)春節！我愛(ài)包餃子！

　　過(guò)年包餃子作文 6

　　在中午吃過(guò)團年飯后，剛把鍋碗瓢盆刷洗干凈，我們就又開(kāi)始為晚餐做準備了。

　　爺爺吩咐我們包餃子。聽(tīng)爺爺這么一說(shuō)，我們頓時(shí)樂(lè )開(kāi)了花。我和表妹趕緊去洗手準備包餃子。姑姑負責搟面，爸爸、表妹和我包餃子。姑姑把面團捏成長(cháng)條形，然后用刀把它切成一小團一小團，再把小面團搟成薄薄的面皮。起初，姑姑覺(jué)得面團有點(diǎn)濕，搟起來(lái)有些黏，于是就又往面團里添了一些干面粉。當姑姑搟出面皮時(shí)，我們就包了起來(lái)。爸爸事先給我們做了示范，包出了一個(gè)類(lèi)似元寶的餃子。接著(zhù)，我和表妹就照樣包了起來(lái)�？晌液捅砻眠�是不得要領(lǐng)。因為表妹在包餃子時(shí)，添加的肉餡較少。所以她包出的餃子干癟癟的，幾乎都是些面皮。姑姑見(jiàn)表妹包的餃子不像樣，就取消了她包餃子的資格。表妹受不過(guò)，就哇哇大鬧起來(lái)。姑姑拿她沒(méi)辦法，就分了一個(gè)小面團給她當橡皮泥玩，將她穩住了。我和爸爸繼續包。我包的餃子比表妹包的.要好些，但包的不夠緊，很有可能散開(kāi)。爸爸說(shuō)我包的餃子是半成品，于是在此基礎上有加了一道工。隨著(zhù)時(shí)間一分一秒的過(guò)去，桌面上的面團越來(lái)越小，餃子的數量越來(lái)越多。奮戰了一兩個(gè)鐘頭，我們總算完成了爺爺交給的任務(wù)。

　　看著(zhù)那一行行排列整齊的餃子，我們開(kāi)心地笑了。在此，我衷心祝愿大家在羊年得意洋洋。

　　過(guò)年包餃子作文 7

　　我奶奶今年已年過(guò)六旬了，她平時(shí)做點(diǎn)小生意，皮膚黑黑、留了個(gè)蘑菇頭，身體高矮剛剛好，她眼睛小小。奶奶做事風(fēng)風(fēng)火火，心靈手巧。

　　有一天，奶奶要包餃子，我聽(tīng)了很高興，“雙又可以吃餃子嘍！”并馬上跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“我也要包餃子�！蹦棠陶f(shuō)：“不行，你不會(huì )包，你在旁邊看就可以了�！蔽依p著(zhù)奶奶，苦苦哀求說(shuō)：“給我包一回，行嗎？就一回？”奶奶被纏得沒(méi)有辦法，只好答應了。

　　我拿了一個(gè)面團搓了搓，捏了捏，放了一點(diǎn)餡，然后再捏花邊。不知為什么，餃子在我手里老是不聽(tīng)使喚，不是那里里漏了，就是這里穿了。再看看奶奶做餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)個(gè)美麗工藝品。而我包餃子像一個(gè)泥巴團，沒(méi)有規則和美觀(guān)，肥瘦長(cháng)短都有。

　　奶奶看了說(shuō)：“包餃子要有耐心，要慢慢來(lái)，我給你示范一下�！闭f(shuō)著(zhù)，她用搟面杖反面團壓扁、搓薄，然后放餡，合上，再貼緊邊沿，再整形，一只白白胖胖餃子包好了。雖然沒(méi)有奶奶包那么漂亮，但是，我相信以事一定會(huì )把餃子包得比奶奶更漂亮。

　　看！這就是我奶奶，一個(gè)心靈手巧、和藹可親奶奶。

　　過(guò)年包餃子作文 8

　　南方過(guò)年吃湯圓，北方過(guò)年包餃子。我呢，是個(gè)地地道道的北方人，北方人過(guò)年就一定要包餃子，還要在除夕的餃子里包上蘋(píng)果、豆腐、硬幣、糖塊等，代表“平安、有福、發(fā)財、甜蜜”的吉祥寓意。

　　今天是小年，父親媽媽帶著(zhù)我一起回老家。我聽(tīng)說(shuō)要包餃子，就纏著(zhù)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我也想包餃子�！眿寢尭吲d地答應了。大人們開(kāi)始準備和面、洗菜、調餡，我迫不及待地等著(zhù)露一小手。我趕緊把手洗干凈，準備和家人一起包水餃。

　　我先拿起一個(gè)搟好的面皮，放上肉餡，輕輕一捏，不小心捏出一點(diǎn)餡，我手忙腳亂。媽媽邊看邊鼓勵我說(shuō)；“細心看著(zhù)大人如何包的，別太著(zhù)急�！蔽艺J真地看著(zhù)媽媽包的樣子，她先在面皮中心放些肉餡，對折將面皮捏合，再用兩手的大拇指用力一捏，一個(gè)像模像樣的'水餃就好了，像個(gè)小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了！我興奮又緊張地學(xué)著(zhù)包好了一個(gè)餃子，雖然包得很慢，但是我還是把餃子包得好看了，像樣了。

　　我們一家人有說(shuō)有笑地包好了一蓋簾水餃。這時(shí)，我頭上淘氣的小汗珠悄悄地跑了下來(lái)，包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼到水餃煮熟了，忍著(zhù)燙吃上了自己包的餃子，感覺(jué)比吃什么都香。

　　過(guò)年吃餃子，祝愿天下所有的家庭平安、幸福。

　　過(guò)年包餃子作文 9

　　除夕之夜，飯桌上必不可少一道菜就是——餃子。以前我們吃餃子都是商店里買(mǎi)來(lái)，而今天我就要親身體驗一下包餃子樂(lè )趣。

　　一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了，媽媽拿買(mǎi)回來(lái)豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。

　　爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外是爸爸動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他乖寶寶，非常聽(tīng)他話(huà)。

　　看著(zhù)爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著(zhù)爸爸模樣包起餃子來(lái)，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧！”爸爸帶著(zhù)笑容說(shuō)：“這是我當兵時(shí)候在隊伍里學(xué)�！蔽以僖淮斡脩┣竽抗饪粗�(zhù)爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸精心指導下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣餃子，爸爸對我說(shuō)：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭�(tīng)了爸爸這句夸贊我話(huà)，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話(huà)說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。

　　包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰佳肴——餃子。我吃著(zhù)自己包餃子，心里別提有多高興，自己勞動(dòng)果實(shí)真甜��！

　　過(guò)年包餃子作文 10

　　在新年來(lái)臨之際，包餃子莫過(guò)于中國最傳統的習俗了。但對我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚(yú)相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終于能如愿以?xún)�，不僅能?chē)L到美味的餃子，還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。

　　我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺的烹炒、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的`肉餡。接著(zhù)，待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀(guān)，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手報的第一個(gè)餃子啊。接著(zhù)，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)有過(guò)多久，滿(mǎn)滿(mǎn)一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。

　　不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿(mǎn)多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”��！

　　這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂(lè )趣，真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè )事��！

　　過(guò)年包餃子作文 11

　　星期天的上午，老媽對我說(shuō)：“好久沒(méi)吃餃子了，我們今天中午就來(lái)吃餃子吧！”我一聽(tīng)便高興地跳了起來(lái)�？墒抢蠇寘s說(shuō)：“你先別高興得太早，你也得包。否則，就不讓你吃！”這下我可犯難了，但我一想起那香噴噴的餃子，簡(jiǎn)直要流口水，于是不得不爽快地答應了。

　　我來(lái)到面板前，準備和老媽一起包餃子。我拿起餃子皮，在皮的中間放點(diǎn)餡，然后把皮向中間合攏。誰(shuí)知，包餃子還真不是一件容易的事。捏住這邊的餡，那邊的餡冒了出來(lái)；捏住那邊的餡，這邊的.餡又冒了出來(lái)，真是煩死我了！我索性用兩只手捏，沒(méi)想到，兩邊沒(méi)漏餡，而餃子的“肚子”卻破了。怎么辦呢？我只得再拿一張面皮把它破了的“肚子”補上。瞧老媽包的餃子，像一個(gè)挺著(zhù)肚子的“大將軍”，而我的餃子卻像個(gè)“傷兵”�？粗�(zhù)“怪樣”的餃子，我真有點(diǎn)兒不想包了。老媽似乎看出了我的心思，邊包邊對我說(shuō)：“做事可不能半途而廢呀！”我也心想：是��！如果連餃子都包不好，那我還能干什么呢？

　　“唉，還得好好地學(xué)一學(xué)呢！”我自言自語(yǔ)道。于是，我仔細地觀(guān)察著(zhù)老媽是怎樣包的，特別是老媽手指包餃子的動(dòng)作：把餃子皮放在掌尖，餡放得不多也不少，手順著(zhù)餃子皮的邊沿慢慢收攏，直到封口。我也按照老媽的方法做，雖然這次餃子包得時(shí)間長(cháng)一些，但我還是成功了。

　　啊，我終于學(xué)會(huì )了包餃子，心里甭提有多高興了！中午吃著(zhù)自己親手包的餃子，我覺(jué)得這頓餃子特別香……

　　過(guò)年包餃子作文 12

　　新年是中國的傳統節日，在這天家家戶(hù)戶(hù)都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，外面還放著(zhù)漂亮的煙花爆竹。

　　我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì )切菜切肉調餡兒，一會(huì )和面，看見(jiàn)這么熱鬧我當然想加入，就對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢屛乙蚕氚�餃子！”媽媽笑�?zhù)對我說(shuō)：“過(guò)年又長(cháng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧�！蔽衣�(tīng)完后高興極了。

　　奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著(zhù)媽媽包餃子的`每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著(zhù)餃子皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著(zhù)，只見(jiàn)眼前出現了一個(gè)“小雪球”，奶奶和媽媽看著(zhù)笑得合不攏嘴。就這樣我專(zhuān)心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤(pán)子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“真香，真好吃！”在我正吃著(zhù)津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來(lái)鼠年我是要有好運啦！”

　　在新年這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開(kāi)心！很開(kāi)心！

　　過(guò)年包餃子作文 13

　　今天我放學(xué)回到家里，看到奶奶正在包餃子。我非常想學(xué)著(zhù)奶奶樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。

　　我學(xué)著(zhù)奶奶和媽媽樣子開(kāi)始包起餃子來(lái)。我一手拿著(zhù)餃子皮，一手拿著(zhù)筷子，夾了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮兒中間，然后把餃子皮兒從中間折起來(lái)，再將他們一點(diǎn)一點(diǎn)捏住。面可真軟，想一個(gè)剛剛出生小嬰兒，我手不敢使勁握，調皮餃子皮兒幾次都從手里掉下來(lái)，像一個(gè)個(gè)逃兵一樣從我手中跳出來(lái)。餡兒又是那樣濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒里擠出來(lái)，餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費了好大勁，才包好了一個(gè)餃子，終于，我包了幾個(gè)餃子了�？墒俏野�餃子一個(gè)一個(gè)都露出了餃子餡。我問(wèn)奶奶：“您是怎么學(xué)會(huì )包餃子？”奶奶說(shuō)：“只有刻苦練習，才會(huì )有很好結果�！�

　　聽(tīng)了奶奶話(huà)，我想我一定要多練習，包出像奶奶包一樣餃子。

　　我開(kāi)始認真地觀(guān)察奶奶包餃子樣子。學(xué)著(zhù)奶奶樣子，一步一步認真地包著(zhù)。這次，我把手掌稍稍彎曲一點(diǎn)，在手心形成一個(gè)小坑，然后把餃子皮兒放在手心。這時(shí)候，餃子皮兒也自然形成了一個(gè)坑樣子。再把餃子餡兒放到這個(gè)小坑里，把手彎曲再狠點(diǎn)，一只手小心地把餃子皮邊緣擠到一塊，這次，餃子餡水兒沒(méi)漏出來(lái)，餃子餡也沒(méi)掉出來(lái)，我輕輕松松就包好了一個(gè)餃子，看看這個(gè)餃子，雖然沒(méi)有奶奶包好，但我已經(jīng)很高興了。

　　包好了幾個(gè)餃子后，我再看自己包餃子。怎么奶奶包餃子就像大將軍一樣站在我面前，而我包餃子卻躺到那兒睡大覺(jué)。這是怎么回事？我又問(wèn)奶奶。奶奶說(shuō)：“包餃子是時(shí)候，手要放平，手心要朝上。最后包餃子才能站到那兒�！蔽矣謱W(xué)著(zhù)奶奶樣子包起來(lái)。呀！果然不一樣。我包餃子終于可以站立在那兒了！我真高興！

　　餃子放滿(mǎn)了一盤(pán)，奶奶把餃子放到鍋里，煮熟。我們就開(kāi)始吃這自己包噴香餃子了！

　　過(guò)年包餃子作文 14

　　大年三十到了，我們全家要包餃子。我在過(guò)年的安排當中最喜歡包餃子了，因為過(guò)年餃子來(lái)源于“交子”，寓意著(zhù)新舊兩年交替的美好祝愿。

　　把餃子餡放進(jìn)餃子皮中間二分之一的位置，然后把餃子皮放餡的那一面邊緣抹一點(diǎn)水，方便餃子皮合攏。

　　餃子皮對折合攏后，要把餃子皮捏出褶子來(lái)，捏成元寶形，將包好的.“小元寶”放到面板上，看上去喜氣洋洋的。

　　餃子排放也是有習俗的哦，有人一圈圈的放，認為餃子能把新年的福氣圈起來(lái)。

　　有人一排排的放，認為餃子能把新年的福氣從四面八方引進(jìn)來(lái)，都帶有對新年的美好祝愿。

　　先把水燒開(kāi)，然后把餃子一個(gè)一個(gè)倒進(jìn)鍋里，重要的是餃子不要粘鍋，用漏勺把餃子推一推，放一點(diǎn)涼水，水燒開(kāi)幾個(gè)回合后，煮熟的餃子都浮在水面上，長(cháng)成了一個(gè)個(gè)白白胖胖的“大元寶”了，看上去好想咬一口呀！

　　吃著(zhù)香噴噴的餃子，仿佛在和遠方的親人團圓。那些在國外的小朋友，是不是也通過(guò)吃餃子來(lái)和自己的親人團聚呢？

　　過(guò)年包餃子作文 15

　　今天中午，我準備包餃子，你包過(guò)餃子嗎？沒(méi)包過(guò)餃子，就和我一起包餃子吧！

　　中午，媽媽先把餡弄好，就叫我一起過(guò)去包餃子了。我急忙跑過(guò)去，我迫不及待地拿起餃子皮，試著(zhù)包了一個(gè)餃子，可是怎么包也包不好，卻在媽媽手里餃子皮像個(gè)聽(tīng)話(huà)小孩子，一下往東，一下往西，還變換著(zhù)各種各樣姿勢。媽媽說(shuō)：“什么都要講辦法，”媽媽說(shuō)：“先用左手捏住中間，再用右手從右端把餃子皮一點(diǎn)點(diǎn)折疊過(guò)來(lái)，再用左手從左端按照剛才方法一點(diǎn)點(diǎn)折疊過(guò)來(lái)�！蔽野�第一個(gè)餃子出來(lái)了，奇形怪狀，像個(gè)雞冠花，但這是我親手包餃子，這是我勞動(dòng)成果，我開(kāi)心笑了。

　　我才包了一個(gè)餃子，媽媽卻包了好多個(gè)。我緊接著(zhù)包了一個(gè)又一個(gè)餃子，它們坐在盤(pán)子里開(kāi)聚會(huì )，不時(shí)地轉過(guò)頭來(lái)，朝我打招呼，看著(zhù)這些餃子，我心里甜甜！

　　看著(zhù)大家吃著(zhù)我包餃子，我愛(ài)包餃子，包餃子真開(kāi)心！

　　過(guò)年包餃子作文 16

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符�！边@是王安石寫(xiě)的《元日》。今天是大年三十，晚上要按照習俗吃餃子，爸爸上午從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了材料，我準備包餃子。

　　我拿出韭菜，用清水沖沖，拿出盆，在盆里加水和食鹽，我加食鹽的原因是寒假作業(yè)本上有一篇說(shuō)明文，講鹽可以殺菌，讓植物活得更久，我很快就把泥土，雜物清洗趕走，韭菜變得很干凈。我特別自豪。

　　我把韭菜放到切菜板上，我像一個(gè)醫生，他像一個(gè)病人，快死了，要捐獻身體讓人吃飯，我一下想到了支援武漢的醫護人員，明明怕死還去，真勇敢�。�！為了滿(mǎn)足韭菜的心愿我這不來(lái)幫他了嗎！我用刀把他切好了切成渣渣，媽媽聽(tīng)見(jiàn)了來(lái)看，哎呀媽呀，嘴巴一下子張的老大了，皺了皺眉毛，問(wèn)我咱家沒(méi)有養豬，你準備豬食干啥？我的.自信心一下子被射穿了，自信心灰飛煙滅！我悶悶不樂(lè )的說(shuō)：“媽媽?zhuān)�這是餃子餡�！�

　　爸爸拿來(lái)了肉，我切的很小和螞蟻一樣大，可是太慢了。爸爸走過(guò)來(lái)教我，爸爸切的太快，我的肉全被他切完了！可是肉還是太大了！我用刀把他切的很小。各種調料，韭菜，肉混合在一起加個(gè)雞蛋，攪拌一下，了事。我在上面寫(xiě)了個(gè)胡，可很快就沒(méi)了！

　　爸爸拿來(lái)了餃子皮，我用水沾沾邊上，加上餃子餡對折，反過(guò)來(lái)，兩頭捏一下。完成了，我又做了好多。做好了，媽媽說(shuō)味道還不錯。我得意的說(shuō)：“那當然！”

　　雖然樣子不好看，但我盡力了，不過(guò)味道不錯！

　　過(guò)年包餃子作文 17

　　媽媽有一雙靈巧手，它會(huì )洗衣服，打毛衣，還會(huì )包餃子呢！

　　今天，媽媽準備給我們全家包一頓豬肉白菜餡餃子。媽媽先把大白菜，豬肉，蔥洗干凈，再把菜和蔥切碎，把肉剁細，然后再把這些放在一個(gè)盆里拌勻，加上鹽，醬油，香油攪拌均勻，這樣餡料就大功告成了。

　　接下來(lái)，媽媽把面粉揉好，搓成長(cháng)條狀，然后用刀切成一個(gè)個(gè)大小相同團，只見(jiàn)媽媽拿起搟面仗，沒(méi)幾下就搟好了一張餃子皮，只一會(huì )工夫媽媽就搟了好多餃子皮，接下來(lái)就是包餃子了。只見(jiàn)媽媽把餡料放進(jìn)餃子皮里，兩手一捏，一個(gè)餃子就包好了。媽媽包餃子看著(zhù)像一個(gè)個(gè)元寶，又像一只只小船，可惹人喜愛(ài)了。

　　最后，剩下煮餃子了。媽媽先把水燒開(kāi)了，然后就往鍋里下餃子，等水開(kāi)就打開(kāi)鍋蓋讓餃子煮一會(huì )，鍋里沸騰餃子像一只只漂浮在水面上小船。不一會(huì )，香噴噴餃子就上桌了，咬一口，那味道又香又鮮。

　　過(guò)年包餃子作文 18

　　“再玩一會(huì )兒我就回家了�！蔽覍�和我一起放煙花的小伙伴說(shuō)著(zhù)，小伙伴好奇地問(wèn)：“這么早，你回家干嘛��？”我笑嘻嘻地告訴她：“回家和家人一起包餃子�！毙』锇楹髞�(lái)是什么反應，我已經(jīng)忘了，我想要說(shuō)的只是那句“回家和家人一起包餃子�！钡呐_詞。

　　過(guò)年包餃子是我過(guò)年最喜歡的一項活動(dòng)，從我很小的時(shí)候就已經(jīng)有了愉悅體驗的一項活動(dòng)。和爸爸媽媽?zhuān)�有時(shí)候爺爺奶奶或者外公外婆一起，圍在餐桌邊，桌上擺著(zhù)和好的面粉，正在搟著(zhù)的面皮，以及三種口味的餃子餡兒�？諝饫锍�了餃子餡兒的香味，剩下的都是我和家人一起包餃子的幸福，縈繞在我們家的餐廳里。

　　“哎呀，我們家小妹今年包的餃子漂亮了��！”媽媽看著(zhù)我包了一排的餃子調侃我，我低著(zhù)頭不好意思的笑了。過(guò)去我包的餃子，可以說(shuō)是拿不出手的餃子，常常是要么好看，但是在煮的過(guò)程中就餃子皮和餃子餡兒分家了，要么就是捏得緊緊的，已經(jīng)看不出來(lái)是餃子還是包子了。爸爸在旁邊低調地包著(zhù)最美的餃子。每年爸爸包的餃子，都是媽媽眼中最美的餃子，當然了，也是我眼中，最美的餃子，之所以先提到媽媽眼中最美的餃子，是因為媽媽包餃子的水平高要求也高，只有爸爸那種看著(zhù)就是拿捏有度的餃子才能入媽媽的法眼，這一次我的餃子得到了媽媽口中“漂亮了”的.好評，我已經(jīng)羞紅了臉。

　　待我們把所有的餃子餡兒都包進(jìn)了餃子皮里，我們餐桌上已經(jīng)擺滿(mǎn)了分盤(pán)裝好的餃子，整整齊齊的，依舊是爸爸包的餃子最美，一眼就能看到的美，媽媽包的餃子最有“內容”，我包的餃子則如媽媽說(shuō)的是“漂亮了”的餃子。

　　不過(guò)我們過(guò)年包餃子的活動(dòng)基本上算是圓滿(mǎn)完成了，吃是一個(gè)愉快的體驗，但最開(kāi)心的時(shí)刻，也就是一家人圍著(zhù)桌子包餃子了。

　　過(guò)年包餃子作文 19

　　今天，我來(lái)到黃埔和爸爸媽媽還有爸爸學(xué)生一起包餃子。

　　爸爸去買(mǎi)餃子皮了，他學(xué)生們有在洗菜、有在切菜，有在剁肉，還有在把切好肉和菜拌在一起，他們一邊干活，一邊談笑風(fēng)生，整個(gè)屋子里都是歡聲笑語(yǔ)和韭菜清香。

　　爸爸把餃子皮買(mǎi)來(lái)了，我們開(kāi)始包餃子。我拿了一個(gè)餃子皮，夾了一小團餃子餡放在餃子皮正中間，把餃子皮對折后，再折出它紋路，就這樣，一個(gè)胖胖圓圓餃子就從我手里誕生了。有一次，我把餡放得太多了，不得不擠掉一點(diǎn)兒，還有一次放太少了，餃子根本站不起來(lái)。就這樣一個(gè)個(gè)餃子包好了，下到水里一個(gè)個(gè)爭先恐后地浮了上來(lái)，爸爸讓它們再在開(kāi)水里煮了一會(huì )兒，就起鍋了，餃子散發(fā)出了濃濃香氣。

　　接下來(lái)，大家就得一起動(dòng)手了，那就是吃。

　　我覺(jué)得這次包餃子真好吃，下次還要再包再吃。

　　過(guò)年包餃子作文 20

　　星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買(mǎi)好了肉餡，也買(mǎi)好了菜。

　　媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買(mǎi)了三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁軟軟，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。

　　大哥哥包芹菜味，媽媽包冬菇味，我包韭菜味，我包餃子像小籠包，媽媽包是坐起來(lái)又像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包是像個(gè)公交車(chē)長(cháng)長(cháng)。

　　在我們但細心下終于包好了，真是功夫不負有心人，媽媽那種坐起來(lái)是和北方人學(xué)，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會(huì )露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)，只是掐得太緊而以，大哥哥是想把肉放多一些所以要長(cháng)一些。

　　好后奶奶拿出來(lái)，真是香��！香氣撲鼻，我們去隔壁家黃日伯伯借醋，沾起來(lái)可真香。

　　那時(shí)我吃好飽呀！還想要一碟��！

　　過(guò)年包餃子作文 21

　　大年初一，有親自從遠方來(lái)，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

　　外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè )乎。我擔心外婆累壞了，便主動(dòng)請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。

　　我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才��！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我束手無(wú)策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。

　　正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì )多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我找姐姐說(shuō)的'，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會(huì )捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì )，凡是不能強求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。

　　我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著(zhù)它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

　　過(guò)年包餃子作文 22

　　我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單勞動(dòng)事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認為了。

　　餃子是我喜歡吃食物，我站在媽媽身后目不轉睛地觀(guān)察她準備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、韭菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一起攪拌成了葷素搭配混合餡。

　　媽媽做起了我師傅，首先學(xué)搟餃子皮�？雌饋�(lái)很簡(jiǎn)單，要做起來(lái)，還真是有一些難度，媽媽搟出來(lái)餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來(lái)餃子皮又薄又長(cháng)，媽媽說(shuō)：“這樣餃子皮下到鍋里就會(huì )破�！庇龅酱煺畚蚁胍�放棄，媽媽似乎看出了我心思，她開(kāi)始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開(kāi)始好了很多，成功動(dòng)力讓我興趣大增，經(jīng)過(guò)一番努力，我水平大長(cháng)。

　　接下來(lái)該包餃子了。我左手拿著(zhù)面皮，右手拿著(zhù)筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來(lái)，一捏，手粘糊糊。不好，餡兒從左邊冒了出來(lái)，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來(lái)，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號餃子。我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似趴著(zhù)不起來(lái)。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來(lái)。嗬！還挺著(zhù)個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。

　　該包第二個(gè)餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，肚子扁扁，是個(gè)典型“癟三”。包第三個(gè)餃子時(shí)，我放餡既不多也不少，可皮還沒(méi)對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。接下，我可千萬(wàn)不能再出差錯了。我拿著(zhù)面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我“杰作”贏(yíng)得了爸爸媽媽贊賞。

　　“煮餃子嘍！”爸爸說(shuō)道。幾分鐘后，媽媽把熱騰騰，香噴噴餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我作品，我就覺(jué)得今天餃子分外香了！

　　過(guò)年包餃子作文 23

　　在我的點(diǎn)滴生活中，有傷心的眼淚、有歡樂(lè )的笑聲……不過(guò)，最讓我難忘的是那次過(guò)年包餃子。

　　那是一個(gè)喜氣洋洋的臘月，屋子里充滿(mǎn)了溫馨和諧的氣氛，人們都在為過(guò)年所需要的東西忙碌著(zhù)。我卻沒(méi)什么事，在屋子里串來(lái)串去。

　　我無(wú)意中串到廚房，看到媽媽在包餃子。那包好的餃子，好似彎彎的月牙兒，又好似兩頭微微翹起的小舟，整齊地排列在一起，好看極了。我望著(zhù)那些精靈般的小餃子，心中有些癢癢的，也想包餃子了。

　　我把想法告訴了媽媽?zhuān)瑓s被媽媽毫不留情地回絕了！我不甘心，便在廚房里與媽媽“交戰”。媽媽畢竟是個(gè)大人，再怎么也受不了我的“軟磨硬泡"，最終敗下陣來(lái)，被我所“征服"。

　　媽媽怕我出錯，先給我示范了一遍。我認真看過(guò)之后，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始包餃子。我拿起一張餃子皮，輕輕的.放在手心里，餃子皮軟軟的，涼涼的，放在手里感覺(jué)癢癢的，就像是我們小時(shí)候玩的橡皮泥。我小心地舀了一勺餃子餡，倒在了餃子皮的中心。又小心的將兩邊的餃子皮重合、捏緊。

　　當我捏到一半兒的時(shí)候，突然感覺(jué)到餃子餡兒放的太少了，餃子看起來(lái)像一個(gè)跑氣兒的輪胎，軟綿綿的。于是我又將捏了一半兒的餃子皮兒拆開(kāi)，又舀了半勺餃子餡添上。不過(guò)，這一添，餃子餡似乎又有那么“一點(diǎn)點(diǎn)”的多了，餃子皮兒都合不上口兒了。我只好再次拿起勺子，舀出一點(diǎn)兒的餃子餡兒。幾經(jīng)波折，終于包出了第一個(gè)餃子。當我正想向媽媽炫耀的時(shí)候，卻發(fā)現餃子皮兒因為我反復的折騰，已經(jīng)“傷痕累累”了。迫在眉睫，眼看著(zhù)餃子餡兒都快漏出來(lái)了，我趕緊拿起桌子上的餃子皮兒來(lái)?yè)尵取?/p>

　　確認沒(méi)有疏漏之后，發(fā)現媽媽已經(jīng)包完十幾個(gè)餃子了，而且個(gè)個(gè)小巧玲瓏，簡(jiǎn)直就像一件件工藝品，而我包的那個(gè)餃子，在這些餃子中就顯得格格不入了。要美感沒(méi)美感，要立體不立體，往那兒一放，就是一灘“爛泥”的感覺(jué)。

　　我看著(zhù)如此大的差別，頓時(shí)失了信心，正琢磨著(zhù)要不要離開(kāi)的時(shí)候，媽媽說(shuō)話(huà)了：“不是一口就能吃成胖子的，要一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的來(lái)”。

　　我在心里告訴自己：不能離開(kāi)，什么事都不是一次就能成功的。要是被別人知道，自己連餃子都包不好，豈不被笑話(huà)？我感到心中有什么在跳躍著(zhù)，希望的火苗似乎又燃起來(lái)了。

　　我捏起一張餃子皮兒，倒餡兒、重合、捏緊，每一步都做得很認真，比上次好多了！這樣，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……越來(lái)越多，也越來(lái)越好，我的技術(shù)也越來(lái)越熟練了。雖然比不上媽媽包的，但是，“以假亂真”也沒(méi)問(wèn)題了！

　　這次包餃子，給了我一個(gè)很難忘的啟示，讓我明白了做什么事都要堅持，堅持就是勝利！

　　過(guò)年包餃子作文 24

　　大家如果問(wèn)我過(guò)年干什么，我會(huì )毫不猶豫地答道：包餃子。

　　在一個(gè)新年的早上，我和媽媽來(lái)到菜市場(chǎng)菜買(mǎi)餃子皮，在我和媽媽經(jīng)過(guò)一番嚴格的挑選，終于買(mǎi)好了餃子皮。我們回到家里大人們就開(kāi)始忙活起來(lái)。媽媽對我說(shuō)：兒子，你也來(lái)包吧。我聽(tīng)到后忙說(shuō)：好啊，好啊。我先認真的聽(tīng)媽媽仔細的教我怎么包。

　　學(xué)會(huì )后，我就迫不及待的要開(kāi)始包了。首先，我拿起白白的.像一個(gè)化妝品是的餃子皮來(lái)，然后，把餃子皮放在手中，再用手拿起勺子，小心翼翼的把餃子餡放在餃子皮中，餃子皮好像要把餃子餡給吃了，還是覺(jué)得線(xiàn)有點(diǎn)少，于是又裝的一勺，然后不緊不慢的先用一只手把餃子皮的面拿了起來(lái)，兩手一捏，我準備放下，可是餃子挺著(zhù)他，那個(gè)將軍肚，鼓鼓的，突然，左邊的餡破了出來(lái)，我拿手一捏，這是右邊的也破了，我反反復復的捏，最后也是無(wú)能為力，只好宣告失敗。

　　我只好重新開(kāi)始包，這次我下定決心說(shuō)道：我這次一定要包好，我就不信，如果再包一次包不好，我就不吃餃子。這次我更加有耐心地慢慢地把餃子皮拿了起來(lái)，吸取了上次的教訓，不要加太多的餡兒，免得又變成了將軍肚，不料，又破了，于是，我一步一步的包，終于一個(gè)完整的餃子成型了，他安安穩穩地立在盤(pán)子中間，像個(gè)士兵一樣昂首挺胸，精神抖擻的。

　　現奶奶也開(kāi)始忙活起來(lái)包紅棗餃子，奶奶一下就快速的把棗放入餃子皮里包了起來(lái)，我看奶奶包的多整齊啊，就像一群小戰士一樣隊伍排的整整齊齊的。最后在我們的合作下餃子包完了，下鍋煮水餃了。

　　過(guò)年吃餃子，不僅帶著(zhù)家人的祝福，還有對新的一年美好的期盼。

　　過(guò)年包餃子作文 25

　　今天下午，我們全家人都在包餃子，我也不例外。

　　先把面和好，再拿出一小塊，揉一揉。再將那一團面，揉成細條條，再切成一小塊一小塊，再一一按扁。然后搟面杖搟成面皮，不過(guò)，搟皮也是要有技巧。皮應該搟成中間厚邊上薄，如果沒(méi)技巧人來(lái)?yè){話(huà)，就會(huì )搟成中間和邊上厚度一樣了，餃子皮也不可以太大哦！

　　搟完了餃子皮，就要來(lái)和餃子餡了。因為他們怕我和不好餃子餡，所以餃子餡就由他們來(lái)和。

　　包餃子時(shí)候，先把餡放到餃子皮里，看看多了呢，還是少了呢。然后一捏，餃子就包好了，等包夠一蓋子了，就可以上鍋煮了。

　　香噴噴餃子終于出鍋了，我看著(zhù)那些餃子，兩眼直冒金光。過(guò)了一會(huì )，我拿起筷子，直接夾了一個(gè)往嘴里放。一口下去，我大叫一聲，好好吃��！

　　��！今天真是個(gè)開(kāi)心好日子！

　　過(guò)年包餃子作文 26

　　今天是農歷十二月二十九日，是中國傳統的除夕。一大早，我媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)餃子皮和肉，我爺爺趕緊做了包餃子的餡。包餃子的工作就是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，就開(kāi)始包。

　　我和媽媽做的餃子很漂亮，而爺爺做的餃子很漂亮。于是開(kāi)始注意給爺爺包餃子的步驟。原來(lái)是這樣的。先在我左手中間鋪一塊餃子皮，然后用勺子舀半勺餃子餡，放在餃子皮中間。最后把餃子皮對折，用手捏成褶皺，這樣就包出了一個(gè)漂亮的餃子。于是我拿起葫蘆畫(huà)，但讓我生氣的是，我做的'餃子還是很奇怪。爺爺說(shuō)：“餃子的外觀(guān)不是最重要的，好吃才是最重要的�！边@時(shí)，我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法。我先準備了兩個(gè)餃子皮，把兩個(gè)餃子皮的邊緣粘上，然后用勺子弄了一大勺餃子餡，再把其他餃子皮蓋上，把周?chē)鷫|上，最后把四周的邊緣都捏緊，這樣就包好了一個(gè)圓圓的餃子。然而，我這樣做了之后，就裝了一個(gè)“花籃”�！捌鋵�(shí)這種包裹方式也是有益的。餃子皮里只能放一小勺餃子餡，但這種包法餃子餡太多，煮餃子也不會(huì )漏出來(lái)，”我安慰自己。

　　晚上自己吃餃子真的很開(kāi)心。

　　過(guò)年包餃子作文 27

　　今天是星期六，吃完午飯，爸爸媽媽就忙了起來(lái)。媽媽剁肉，爸爸和面，這是要干什么？原來(lái)是要包餃子��！我心理暗暗高興，因為我好久沒(méi)有吃餃子了。

　　媽媽先把肉剁碎，然后放上蔥，接著(zhù)快速剁了起來(lái)，而爸爸在碗里先倒了一些面粉，又加了一點(diǎn)水，我問(wèn)爸爸：“為什么不加多一些水呢？”爸爸說(shuō)：“因為加太多水會(huì )使面粉黏在一起，就很難包了�！薄霸瓉�(lái)是這樣��！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　終于開(kāi)始包餃子了，爸爸已經(jīng)做好了很多餃皮，我伸手拿了一張餃皮，在放一些肉餡，可怎么包呢？爸爸看著(zhù)我無(wú)從下手樣子，笑呵呵地對我說(shuō)：“包餃子也是有技巧，你看，先中間捏一下，在兩邊這樣捏下去……”在爸爸耐心指導下，我終于捏出了一個(gè)餃子，雖然形狀不太好看，但我還是覺(jué)得很開(kāi)心。

　　當熱氣騰騰餃子端上來(lái)時(shí)，我迫不及待地吃了起來(lái)，真香��！我心里暗想：下次我還要和爸爸媽媽一起包餃子。

　　過(guò)年包餃子作文 28

　　我們中國有許多歷史悠久的傳統節日，如紀念屈原的端午節、張掛彩燈的元宵節、吃餅賞月的中秋節……可是我最向往的傳統節日還是全家團圓的春節。

　　春節在農歷的第一天，是節日之首，一直是中國人民最向往、最隆重的`傳統節日，它象征著(zhù)這一年的團結和興旺，寄托著(zhù)對未來(lái)新的希望！我之所以那么喜愛(ài)春節，是因為感受到春節那濃濃的年味，享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語(yǔ)地貼春聯(lián)、“�！弊�，和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯，和我的玩伴們一起放著(zhù)美麗的煙花、鞭炮，和家人一起坐在電視旁看精彩的春節聯(lián)歡晚會(huì )，等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻，我更期待過(guò)年時(shí)，長(cháng)輩給的壓歲錢(qián)……能在春節做的樂(lè )事太多，真令人向往呀！我最難忘的是全家合作包餃子的情景。

　　大年三十全家吃過(guò)午飯后，就為年夜飯忙活開(kāi)了。全家一起包餃子啰，奶奶己經(jīng)為我們早早準備好了餃子餡和面團。你看那肉餡，有紅有綠，香噴噴的。還有那面團，白白胖胖的像個(gè)小胖墩。我是第一次搟餃皮，得好好學(xué)兩手��！媽媽把面團搓成一長(cháng)條，然后切成一個(gè)個(gè)小塊，教我搟皮子。只見(jiàn)她一只手捏著(zhù)餃皮轉，一只手推搟面杖，兩手開(kāi)工，餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來(lái)簡(jiǎn)單，真正做起來(lái)可不容易哦，你看，我搟的皮子一會(huì )是扁扁的，一會(huì )厚得像雞胸脯似的，一會(huì )又像營(yíng)養不良的小瘦子，著(zhù)實(shí)是在考驗媽媽包餃子的功夫呢！

　　在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿，爸爸可是包餃子高手。他攤開(kāi)大手放好餃皮，另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒，隨即用虎口一按，一個(gè)漂亮的餃子就成形了，又快又好看。不知不覺(jué)幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了，面團和餡兒變成了滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆餃子�？粗�(zhù)這些“戰利品”，我們每個(gè)人的臉上都露出了勝利的微笑。

　　吃完了年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，歡笑聲中等待新年的鐘聲，忙碌又快樂(lè )的除夕之夜，拉開(kāi)了喜慶的節日——春節的序幕！

　　過(guò)年包餃子作文 29

　　春節是我國的傳統節日，中國人歡度春節，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長(cháng)的習俗。但這些習俗也有不同的意義，古時(shí)候據說(shuō)有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當“年”來(lái)襲，人們就會(huì )放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，媽媽一定會(huì )表?yè)P我的'。誰(shuí)知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個(gè)梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。

　　我開(kāi)始觀(guān)察媽媽的動(dòng)作，只見(jiàn)媽媽一只手拿著(zhù)面皮兒，另一只手拿著(zhù)勺子鏟餡，專(zhuān)管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著(zhù)媽媽的樣子，認真的包了起來(lái)，果然比前面的幾個(gè)好多了。我信心大增，又繼續包。媽媽看了我包的餃子，親切地說(shuō)：“寶貝，你長(cháng)大了，會(huì )幫媽媽做事了�！�

　　媽媽把餃子煮熟了，盛在盤(pán)子里。我迫不及待地吃了一口，��！自己包的餃子就是香。我明白了一個(gè)道理：任何事情都是看起來(lái)容易做起來(lái)難，世上無(wú)難事，只怕有心人。

　　過(guò)年包餃子作文 30

　　在除夕夜里，每一家人都要守歲和包餃子，放鞭炮。

　　我家也不例外。

　　除夕夜，我和姐姐在奶奶家里一邊看春節聯(lián)歡晚會(huì )，一邊和大人們說(shuō)著(zhù)話(huà)。談笑風(fēng)生之余，也可以捕捉春節聯(lián)歡晚會(huì )歡樂(lè )，好不熱鬧。

　　到了晚上十點(diǎn)半，奶奶把兩個(gè)盆子，搟面杖和盛東西大盤(pán)子端上來(lái)，對我們說(shuō)：“你們快來(lái)一起包餃子吧�！蔽覀兏吲d地去了。

　　奶奶從一個(gè)盆子里拿出一大團面和一大碗面粉，再打開(kāi)另一個(gè)盛餡盆子，手持搟面杖就搟了起來(lái)，我和姐姐看到奶奶動(dòng)作非常麻利地搟完了幾個(gè)面皮，心里也不服氣，都毫不示弱地躍躍欲試。

　　姐姐一手拿起搟面杖，一手拿著(zhù)面團，很得意看了我一眼，神氣十足地搟了起來(lái)。

　　她很認真地搟著(zhù)，不時(shí)撒點(diǎn)面粉進(jìn)去，又搟又按，頭頂冒出了細細汗珠。

　　費了一番周折后，姐姐這才搟了幾個(gè)比較好看面皮，我對姐姐說(shuō)：“看起來(lái)很簡(jiǎn)單嘛，沒(méi)有那么難�！苯憬銓ξ艺f(shuō)：“你去試試就知道了嘛�！蔽揖腿チ�。

　　當時(shí)我想：“有什么難，去就去唄，我做一定比姐姐好！”

　　我戴上袖套，洗洗手，大步流星地走上前，拿起搟面杖，不假思索把面皮按在板子上，用搟面杖使勁地搟著(zhù)，有點(diǎn)兒飄飄然了，嘴角咧開(kāi)露出了笑容。

　　突然，姐姐拍了一下我肩，對我輕輕地說(shuō)：“樂(lè )樂(lè )，你忘放面粉了……現在都粘上去了……”我才如夢(mèng)方醒，叫道：“呀！”姐姐搖了搖頭，似笑非笑，道：“唉，你可真馬虎�！蔽也缓靡馑嫉負狭藫项^。

　　這時(shí)，姑媽過(guò)來(lái)了，對我和姐姐說(shuō)：“你們兩個(gè)啊，唉。我來(lái)教你們包餃子吧！”我和姐姐相互對視了一下，點(diǎn)點(diǎn)頭，答應了。

　　姑媽很認真地教我們，我們也很仔細地聽(tīng)和看，不一會(huì )兒就會(huì )了。我們摩拳擦掌，都期待再一次包餃子機會(huì )。

　　奶奶笑瞇瞇地走過(guò)來(lái)，和藹地說(shuō)：“呵呵，你們要是真想包餃子話(huà)，就再來(lái)一次吧�！蔽覀冞珠_(kāi)嘴角，笑了。

　　這一次，我們一定會(huì )弄好！

　　過(guò)年包餃子作文 31

　　星期五是冬至，我要跟著(zhù)媽媽學(xué)習包餃子，學(xué)習了從擇菜、和面、到包餃子，包好吃到嘴里地過(guò)程。我圍上圍裙，戴上套袖，把小手洗干凈，準備工作做好了。

　　首先是和媽媽一起和面，先把面舀幾碗放到面盆里，然后用水一點(diǎn)一點(diǎn)灑在面上準備把面粉和成團。我是頭一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團�！皨寢�?zhuān)�快�?lái)看看��？我怎么就弄不會(huì )？”我都著(zhù)急了，媽媽過(guò)來(lái)教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也干干凈凈。

　　其次是擇菜，我和媽媽選擇菜是白菜，先把白菜壞菜葉摘掉，然后把白菜洗干凈，晾干上面水分，再把白菜切好放到一邊。（切白菜時(shí)要撒些鹽，白菜就不會(huì )亂跑了、白菜里水分就容易擠出，肉餡里就不會(huì )有太多水了）

　　最后，我們把切好白菜放到早就準備好肉餡里，再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來(lái)聞了聞，真香！

　　我和媽媽開(kāi)始搟餃子皮，媽媽對我說(shuō)：“搟餃子皮要左手拿著(zhù)皮右手拿著(zhù)搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著(zhù)轉，知道了嗎？”我在媽媽指導下一個(gè)餃子皮搟好了（真難？）。下一步就是包餃子，我也是頭一次包，媽媽手把手教我。先拿一個(gè)餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對折邊上捏上花邊，我好不容易包好了頭一個(gè)餃子，我很開(kāi)心。

　　終于吃上香噴噴餃子了，吃著(zhù)自己包餃子可真香。通過(guò)這次學(xué)習讓我體會(huì )到了媽媽平時(shí)為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子，奶奶說(shuō)防止凍耳朵呢！你看餃子形狀多像耳朵呀！媽媽說(shuō)冬至要吃餃子，我問(wèn)為什么冬至要吃水餃呢？媽媽說(shuō)：“因為這是中國傳統節日，北方人以吃餃子為最好食物之一，所以吃餃子�！卑职终f(shuō)冬至這一天白天會(huì )很短，夜晚會(huì )很長(cháng)。

　　過(guò)年包餃子作文 32

　　今年提倡“就地過(guò)年”，所以阿姨沒(méi)有回東北老家，留在寧波過(guò)年。她邀請我們去她家吃飯，到了她家，看到她正準備包餃子。阿姨說(shuō)東北人逢年過(guò)節都要吃餃子。

　　阿姨先把像云朵一樣又白又軟的面粉團切成很多小塊，然后開(kāi)始搟皮。只見(jiàn)她一手拿搟面杖，一手不停地旋轉，一片又圓又薄的餃子皮就完成了。媽媽拿起一片餃子皮放在手心，又把餡放上面，然后用兩只手捏了幾下，一個(gè)元寶似的餃子就誕生了。

　　我也迫不及待地拿起一片餃子皮，放上餡，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子捏了起來(lái)�？墒�，餃子餡像一個(gè)頑皮的小娃娃，非要跟我捉迷藏。我捏這邊，它就從那邊探出腦袋；我捏那邊，它又跑到了這邊。我氣得火冒三丈，只好向媽媽請教。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“你的餡放太多了，捏的時(shí)候要雙手一起用力�！痹趮寢尩膸椭�下，我的第一只餃子總算完成了，雖然它丑得像癟嘴的鴨子。失敗是成功之母，我又耐心地包了好幾個(gè)，終于包得越來(lái)越像樣了�？�，我包的餃子從癟嘴的鴨子變成了昂首挺胸的`大白鵝！

　　吃餃子的時(shí)候，阿姨和她的父母視頻了。我們吃著(zhù)自己包的餃子，阿姨的父母在那頭也吃著(zhù)餃子，大家有說(shuō)有笑，這也算是一種團圓吧！

　　過(guò)年包餃子作文 33

　　大年三十吃餃子是我們國家傳統，可我們家是山東人，最喜歡吃就是餃子，一般一個(gè)月最少吃四次。以前我只負責搗蒜，是我們家搗蒜專(zhuān)家，今天我要從頭到尾好好體驗包餃子過(guò)程。不試不知道，可不要小瞧了這小小餃子，要包起來(lái)還真是很不容易呢！

　　一大早我就跟著(zhù)爸爸去買(mǎi)白菜和肉，回來(lái)洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，��！香味撲鼻。剁完肉之后，就開(kāi)始剁菜，因為剁是白菜，水分太多，所以水一個(gè)勁往外冒，爸爸說(shuō)：“一定要把白菜里水分擰出來(lái)，不然餡兒太稀，不好包，包出來(lái)也不好吃�！睌Q白菜水可真是個(gè)力氣活，我費了九牛二虎之力才擰干呢！

　　第二步開(kāi)始和面、搟皮，把面倒進(jìn)一個(gè)盆里，慢慢地添水，要把面團在一塊兒，用手使勁揉，最后揉光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個(gè)力氣活，揉一會(huì )兒我就敗下陣了。接下來(lái)開(kāi)始搟皮，看著(zhù)媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應該也沒(méi)問(wèn)題。我學(xué)著(zhù)媽媽樣子，右手拿著(zhù)搟面杖，左手轉動(dòng)面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒(méi)搟成圓形，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒��！哎！搟皮學(xué)問(wèn)也很大，媽媽搟皮中間厚，邊上薄，這樣包出來(lái)餃子不容易破，看來(lái)我還得多加練習才行。

　　第三步當然是包餃子，以前我也嘗試過(guò)，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮教訓，仔細觀(guān)察爸爸是怎么包：先把適量餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度��！不好！又露餡了，爸爸鼓勵我說(shuō)：“熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì )了�！蔽移磷『粑�，耐心地包，終于包了一個(gè)皮薄餡大餃子，耶！成功了。

　　終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究，要添三次涼水才能熟，爸爸說(shuō)：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開(kāi)了餃子就可以出鍋了�！蔽倚⌒囊硪淼匕扬溩臃胚M(jìn)鍋里，餃子都沉底了，我學(xué)著(zhù)媽媽樣子用漏勺讓水轉動(dòng)起來(lái)，餃子就跟著(zhù)轉了起了，慢慢地漂了起來(lái)，這樣就不會(huì )粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。

　　吃著(zhù)自己包餃子，覺(jué)得比哪一次都香，沒(méi)想到這小小餃子竟花費了我們三個(gè)小時(shí)時(shí)間，真挺累。通過(guò)這次體驗，我深刻地體會(huì )到了爸爸媽媽辛苦，爸爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫爸爸媽媽干活，幫他們減輕負擔，多體驗體驗當家滋味。

　　過(guò)年包餃子作文 34

　　每年春節，我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個(gè)習俗，餃子在春節的12點(diǎn)鐘吃，意味著(zhù)辭舊迎新，也稱(chēng)“接年餃子�！�

　　除夕的中午，媽媽和了一大盆面，媽媽說(shuō)：“面早點(diǎn)和好，讓慢慢醒著(zhù)，這樣的話(huà)面就會(huì )更加柔軟，有勁道�！苯又�(zhù)媽媽準備好了豬肉餡。吃過(guò)年夜飯，我們一家人開(kāi)始準備包餃子。開(kāi)始媽媽負責搟面皮，姐姐和奶奶包餃子，他們包的餃子，有“月牙餃”，“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的我看著(zhù)眼饞得不行，我順手拿了一個(gè)面皮，放了一點(diǎn)餡，學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，包了一個(gè)老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終于包好了一個(gè)，和奶奶的老鼠餃一對比，哎呀，相差太遠了，我有點(diǎn)失落。這時(shí)，奶奶說(shuō)：“別難過(guò)，我一步一步教你，”首先取一塊面皮，左手握著(zhù)面皮，再用勺子放適量的`肉餡，右手幫忙把餃皮對折合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏，一只直捏到尾部，最后捏出一個(gè)小尾巴，這樣一個(gè)漂亮的老鼠餃就完成了。我獨自又試著(zhù)包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看，我終于學(xué)會(huì )了包老鼠餃子，我感到很開(kāi)心。

　　奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“我孫女真是手巧，一學(xué)就會(huì )！”

　　我們家春節包餃子，都會(huì )在餃子里放上硬幣，有幾口人就放幾枚硬幣，如果誰(shuí)吃餃子吃上了硬幣，就意味著(zhù)新的一年會(huì )有好運來(lái)，對于我們幾個(gè)孩子來(lái)說(shuō)，肯定是每次都搶著(zhù)吃，一直吃到硬幣才肯罷休。

　　今年除夕能吃到我自己動(dòng)手包的餃子，我覺(jué)得滿(mǎn)是幸福。

　　過(guò)年包餃子作文 35

　　星期天，我和媽媽包餃子。只見(jiàn)媽媽拿著(zhù)一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個(gè)圓溜溜餃子就做成了。

　　于是，我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著(zhù)媽媽樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后，我就拿拇指和食指捏住了�？墒�，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來(lái)了。第二次，我吸取教訓，放少點(diǎn)肉餡�？墒�，肉餡卻太少了，扁扁，不好看。我有了不想在做下去念頭，突然，正在我頹廢時(shí)候，我突然想起了老師說(shuō)不能半途而廢。于是，我鼓足勇氣，吸取第一次和第一、二次教訓，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒(méi)露出來(lái)，我第一個(gè)漂亮餃子就“出爐了”，接著(zhù)，第二、第三……接著(zhù)誕生了。

　　包完后，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽用勺子勺起來(lái)�？粗�(zhù)活像一個(gè)個(gè)笨拙“鴨子”，我吃吃地笑了。

　　我吃著(zhù)自己包餃子，心里甜滋滋。

　　過(guò)年包餃子作文 36

　　每年的臘月二十以后，奶奶就開(kāi)始包餃子啦！她把包的餃子放在冰箱里儲存著(zhù)，作為過(guò)年的餃子。不過(guò)每年包餃子都少不了妹妹和我的參與。

　　從去年開(kāi)始我就會(huì )搟皮子了，今年最大的進(jìn)步就是我學(xué)會(huì )了包餃子。不過(guò)學(xué)包餃子還真的'不容易。

　　一開(kāi)始包餃子，我不知道放多少餡。要么就是放多了，餃子里外都是餡，要么就是放少了， 包完了像個(gè)半圓形的量角器。奶奶包的餃子就像是耳朵里包著(zhù)一個(gè)寶石，非常漂亮，放在蓋頂上穩穩當當。而我包的餃子就沒(méi)有個(gè)正形，更站不住。奶奶包的餃子叫“一把捂”，而我包的餃子叫“十把散”。也就是說(shuō)奶奶包的餃子用手捂一下子就包好了。而我包餃子十幾下還粘不到一塊去。我總結了一下：包餃子要衡量一下放多少餡，包的時(shí)候將餃子皮兒包著(zhù)餡兒對折，把對折后的邊緣用力地捏緊，然后用兩個(gè)手握緊捏一下，就會(huì )出現一個(gè)很好的造型。經(jīng)過(guò)反復的訓練，我終于能包出漂亮的餃子了。今年妹妹的進(jìn)步不是很大。去年他會(huì )把兩個(gè)皮子一起搟，說(shuō)是給餃子皮找朋友。而今年他會(huì )用面做蝴蝶結，還會(huì )用餃子皮兒包面團做餃子。奶奶看著(zhù)他做這些無(wú)用的東西，并不反對，還一直夸他很聰明。我真的不理解奶奶是什么意思。

　　現在想起來(lái)包餃子還真是一個(gè)很有意義的事。

　　過(guò)年包餃子作文 37

　　大年初一，有人親自從遠方趕來(lái)，我們都聚在奶奶家，開(kāi)開(kāi)心心的過(guò)年。中午，我想照常吃餃子。

　　奶奶在廚房里做了一個(gè)大鼓：做餃子皮，切肉，包餃子。她很忙。我擔心外婆累壞了，就主動(dòng)求助。我奶奶為我感到難過(guò)，但她受不了我的要求，同意了。

　　我吃過(guò)餃子，也看過(guò)別人包餃子，但是沒(méi)有親手碰過(guò)。這一次我必須展示我的才華。我拿起一個(gè)餃子皮，用勺子在餃子皮上放了一勺肉。我心里很得意：呵呵，不用學(xué)也能學(xué)，天才！就在我很得意的時(shí)候，肉就像一個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我很無(wú)奈：捏左邊皮的時(shí)候，肉從右邊出來(lái)；我捏右邊的'皮，肉就從左邊逃出來(lái)了。這可讓我為難了。我該怎么辦？我想了想，很傷腦子，但還是沒(méi)有頭緒。

　　就在我疑惑的時(shí)候，妹妹看到我這個(gè)樣子，無(wú)奈的說(shuō)：“小妹妹，你用腦袋想想，少放點(diǎn)餡，不會(huì )多嗎？”沒(méi)錯，我怎么沒(méi)想到呢？是一句話(huà)把幾個(gè)錯的人吵醒了！我讓姐姐說(shuō)，把肉放回去一半，做人生第一個(gè)餃子。我搞定了，但是有點(diǎn)不對勁，因為我根本捏不到餃子的順序，餃子只是“四不一樣”。我奶奶很耐心的教我，但是我什么都學(xué)不會(huì )。如果我不能強迫，那就沒(méi)有辦法。我不得不自己吃“四個(gè)不同”。

　　雖然做過(guò)四種不同的餃子，但這是我第一次包餃子，凝聚了我的心血。嚼著(zhù)嚼著(zhù)，這碗“四不像餃子”真好吃！

　　過(guò)年包餃子作文 38

　　今天是除夕，也是老人們口中的大年三十。說(shuō)到大年三十，你一定會(huì )想到吃餃子，餃子是我們家的“�？汀钡�我們家一般包的都是酸菜餃子，只有過(guò)年，奶奶才會(huì )包韭菜蝦仁餡的餃子，來(lái)紀念這個(gè)特殊的日子。

　　說(shuō)到包餃子，我可是“能手”，我記得是從剛上三年級時(shí)就跟大人學(xué)習。但與往年不同的是，今年爺爺和妹妹也加入了我們包餃子的小分隊，我提出分工合作：爺爺負責搟面皮，我，奶奶，大媽負責包餃子，妹妹負責把包好的餃子往蓋子上擺。大家都說(shuō)這個(gè)主意好，于是，我們包餃子的小分隊就開(kāi)始工作了。我拿起了一張面皮，把適量的餃子餡放在面餅上，再把面餅攏一下，把它們捏在一起，一個(gè)大“元寶”就誕生了。我重復剛才的動(dòng)作包了一個(gè)又一個(gè)的大“元寶”，大家都夸我是包餃子小能手，我聽(tīng)了心里美美的。

　　餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，雖然我包的.餃子有兩個(gè)破了皮，但奶奶說(shuō)，掙得好，新的一年里，我們家人都能掙大錢(qián)。雖然這是奶奶為了在新的一年里圖個(gè)好彩頭，說(shuō)的吉利話(huà)，但是從奶奶那里我也了解到了好多過(guò)年的習俗，奶奶就是我們家的寶，過(guò)年的習俗因為有像她一樣的老人才會(huì )一代代傳承下來(lái)，讓我們所有的孩子拿好手中的接力棒，讓我們的中國年永遠充滿(mǎn)團員幸福的味道！

　　過(guò)年包餃子作文 39

　　春節到了，全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒(méi)等奶奶把面和好，我就開(kāi)始嚷嚷：“我也要包餃子！”奶奶笑瞇瞇地看著(zhù)我說(shuō)：“別著(zhù)急，等會(huì )兒皮搟好了叫你�！�

　　別看我一副躍躍欲試樣子，告訴你們吧，其實(shí)我還從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子呢！難怪奶奶要笑我。等啊等，爺爺終于把圓圓皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心，接著(zhù)又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時(shí)都是用右手拿筷子，現在用左手夾餡可真費勁，餃子餡一下子灑到處都是。媽媽看著(zhù)我笨手笨腳樣子，連忙做示范：“拿反了，拿反了，像我這樣，左手拿皮兒，右手去夾餡，這樣不僅順手，而且待會(huì )兒包起來(lái)也方便�！卑�，真是出師不利。我急忙把皮兒換到左手，輕輕地把餡放在餃子皮中間。

　　接下來(lái)該捏餃子了。我學(xué)著(zhù)媽媽樣子，先把餃子皮對折，接著(zhù)把兩面皮兒往一塊捏。沒(méi)想到這里面餡兒可真不聽(tīng)話(huà)，它們爭先恐后地從我手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好，那邊餡兒又露出來(lái)了。再把那邊捏好，我手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂，只好又沾了點(diǎn)面粉，這才完工。

　　看著(zhù)我包歪歪斜斜躺著(zhù)餃子，我不好意思地笑了。唉，真是看著(zhù)容易做起來(lái)難��！平時(shí)看大人包餃子動(dòng)作那么嫻熟，心想不是什么難事，沒(méi)想到我包起來(lái)還真挺難。

　　媽媽看出了我心思，鼓勵我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，已經(jīng)很不錯了，再多練習練習，一定能包好�！本瓦@樣，在媽媽鼓勵下，我一鼓作氣，又包了好幾個(gè)，果然越包越好。這下我高興了，一邊包，一邊還讓大家猜謎語(yǔ)：一群胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈，飛上桌子解饑餓。你們猜是什么？哈哈，當然是餃子啦！

　　這天，我包餃子雖然沒(méi)有大人們包漂亮，可餃子煮好后，我卻吃得格外香，因為這里面也有我自己勞動(dòng)成果呀！

　　過(guò)年包餃子作文 40

　　今天是大年初一，一個(gè)喜慶的日子，要吃餃子，不然會(huì )掉耳朵，所以我們一家人就開(kāi)始忙活了。

　　一大早外婆就到集市上去了。

　　看到外婆出去了，機靈的我就知道外婆是去準備包餃子的材料去了。

　　這可把我高興壞了，要知道我昨天晚上就開(kāi)始惦記著(zhù)這事呢！我可等不及了。

　　到了晚上，外婆果然拿出了材料，外婆拿起一張餃子皮，用手沾了點(diǎn)水，抹在餃子皮邊上，再在餃子皮上放了點(diǎn)餡，然后包起來(lái)，一個(gè)漂亮的餃子就完成啦！

　　看到外婆包的餃子那么漂亮，我越看越想包。經(jīng)過(guò)我的'再三請求下，在旁的媽媽終于同意了，前提是自己包的得自已吃，我二話(huà)不話(huà)就開(kāi)始包起來(lái)。

　　可是，我包的餃子卻有點(diǎn)不一樣，餃子皮老是破，餡都露出來(lái)了，我開(kāi)始灰心了，難道包餃子的天賦一丁點(diǎn)也沒(méi)有嗎？

　　可是當小姨看到我包的丑餃子時(shí)，卻不禁笑出了聲，然后照著(zhù)我的餃子，包出了一個(gè)更丑的餃子。哈哈哈，為什么這個(gè)餃子看起來(lái)有點(diǎn)似曾相識呢？哦，我想起來(lái)了，這不是洋蔥頭嗎？

　　我突然有了另外的想法，雖然包漂亮的餃子我一時(shí)學(xué)不好，那又有什么關(guān)系呢，反正自己吃嗎！于是我又立馬興沖沖地拿起餃子皮開(kāi)工，哈哈！我包的果然很特別，像一頭豬呢！姐姐和小姨發(fā)現我包的餃子很奇怪，也都紛紛學(xué)我。我覺(jué)得我們包的餃子像是動(dòng)物園里的動(dòng)物，有青蛙、豬、狗、貓、牛等等。

　　很快餃子皮都用完了，我們包的餃子都裝滿(mǎn)了好多個(gè)盤(pán)子。

　　外婆把我們大家包的餃子都倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始煮餃子嘍！

　　一眨眼的功夫，餃子出爐了，香噴噴的餃子讓我直流口水，我拿起一個(gè)餃子就馬上往嘴里塞，真是美味極了！

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