春節包餃子作文（通用39篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編幫大家整理的春節包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
春節包餃子作文 篇1
小時(shí)候，總覺(jué)得包餃子是一種雜耍。拿來(lái)一個(gè)面團，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個(gè)肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節的時(shí)候包餃子那才叫熱鬧呢！一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著(zhù)家常。一直玩到傍晚，才開(kāi)始準備包餃子的餡料和面團。包餃子正式開(kāi)始時(shí)，已是華燈初上的時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著(zhù)。
該是下餃子的時(shí)候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋水，灶臺下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋，這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時(shí)候，已是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開(kāi)始了。男人們在大廳里劃拳喝酒，看著(zhù)春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細語(yǔ)地扯著(zhù)家常，一片溫馨。農村有個(gè)習俗：女人是不能上正桌吃飯的。
即使過(guò)了那么多次春節，也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐，忘不了餃子入口時(shí)那一刻的溫馨，忘不了春節那和睦的氣氛。
春節包餃子作文 篇2
春節是祖國的傳統節日，今天就是春節的前一天“除夕”。
在除夕夜里我們一家忙個(gè)不停我、爸爸、媽媽、奶奶一塊包水餃，因為水餃像個(gè)小元寶，所以吃水餃就意味著(zhù)在新的一年里“財源滾滾”。我們一家一邊吃水餃一邊看精彩的春季晚會(huì )，突然，我看到了除夕的來(lái)歷：夕是一個(gè)怪物，一位勇士頑強的除掉了夕，所以為了紀念這天就把除夕定在春節的前一天。到了12點(diǎn)，我和爸爸一起到樓下放爆竹迎接新年的到來(lái)！真有“爆竹聲聲除舊歲”感覺(jué)爆竹、禮花讓節日的夜晚變的更加多彩祥和！每個(gè)禮花那么好看那么壯觀(guān)，讓我留戀忘返！你們知道嗎每個(gè)焰火都表示了“步步高升”的含義哦。
除夕過(guò)去了，春節來(lái)臨了，今天大家每頓飯都少不了水餃，因為水餃是我國的傳統小吃，一日三頓吃水餃就會(huì )“榮華富貴，欣欣向榮”的！
春節過(guò)去了春天悄悄降臨了。一切植物充滿(mǎn)生機，向日葵又開(kāi)始對著(zhù)太陽(yáng)微微笑，花朵從新競相開(kāi)放，大樹(shù)們又開(kāi)始亭亭玉立，湖水上的冰也漸漸化了……
這真是一個(gè)愉快的節日！
春節包餃子作文 篇3
春節到了，各家各戶(hù)都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不，12點(diǎn)的鐘聲響了，媽媽拿著(zhù)面板急匆匆從廚房里跑出來(lái)，說(shuō)：“快來(lái)幫我包餃子，誰(shuí)不包，誰(shuí)就別想吃餃子�！眿寢尩倪@句話(huà)可把我給嚇壞了，我急忙把電視機關(guān)掉，手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也趕忙湊了過(guò)來(lái)。
開(kāi)始包餃子了，媽媽把分工的權力交給了我，我一聽(tīng)，興奮地說(shuō)：“爸爸有力氣，負責揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，承擔最累的活——搟餃子皮；媽媽當然是高級技工——包餃子�！薄伴_(kāi)始！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見(jiàn)搟面杖在我的手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停地在手中左轉左轉，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長(cháng)有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過(guò)全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會(huì )兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著(zhù)自己親手包的餃子，我的感覺(jué)好爽��！
春節包餃子作文 篇4
過(guò)年了！過(guò)年了！新的一年來(lái)到了，你知道過(guò)年要吃什么東西嗎？對了！要吃餃子，吃餃子是過(guò)年習俗之一。
大年三十晚上，我們全家人來(lái)到奶奶家，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“今年過(guò)年，咱們吃餃子吧！”大家都同意了。我們全家出動(dòng)，爸爸壓皮兒，奶奶，媽媽?zhuān)霉�，包餃子，媽媽對我說(shuō)：“你也來(lái)包餃子吧！”我說(shuō)：“好啊，我也正想學(xué)包餃子呢！”
說(shuō)著(zhù)，我便拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊陷兒，使勁一捏，陷兒像小娃娃一樣跳了出來(lái)，這時(shí)，媽媽對我說(shuō)：“我來(lái)教你吧！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，仔細的看著(zhù)媽媽的動(dòng)作，等媽媽做完，該我做了，我緊張極了，照著(zhù)媽媽的樣子，我終于包出了一個(gè)半圓的餃子，我的心里了開(kāi)了花，心里比吃了蜜還甜。
這時(shí)，媽媽提議說(shuō)：“要不咱們再包一個(gè)餃子，里面包個(gè)硬幣，看誰(shuí)吃到誰(shuí)運氣就好�！贝蠹叶家恢峦饬�。包完餃子，奶奶就去下餃子了，過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，吃著(zhù)自己包的餃子，心里別提有多開(kāi)心。
過(guò)年一定要吃餃子，因為餃子是代表團圓的意思，包餃子既開(kāi)心又有意義！
春節包餃子作文 篇5
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一樣，一片無(wú)奈的白花花�！鞍溩诱媸且粓�(chǎng)雪災！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了興頭兒，一聲“包餃子嘍”把我從睡夢(mèng)中拉了起來(lái)。我有點(diǎn)期待，又有點(diǎn)不敢期待，因為，我的妹妹——一個(gè)公認的“搗蛋大王”，今天可能又會(huì )“掀起一層波浪”！此時(shí)奶奶已經(jīng)和好了面，倒在了木桌上，面團像一個(gè)放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開(kāi)始給它“按摩”了。她先抓一團干面粉，瀟灑地鋪在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團不斷往上疊，再用力往下壓，來(lái)來(lái)回回做了好多遍。給面團按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著(zhù)揉面的有趣場(chǎng)景，想象著(zhù)煮出來(lái)的面皮肯定又有嚼勁又美味，一時(shí)忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了，奶奶拿出搟面杖，把提前切好的面塊兒，放在手心搓圓，在桌上用力一壓，再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間，十幾個(gè)餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后，飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中，竟然鑲滿(mǎn)了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面，摻和著(zhù)香蔥；地上，胡亂地撲閃著(zhù)一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆，誰(shuí)知，背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專(zhuān)屬“勛章”！“天吶！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我無(wú)奈地看著(zhù)她……
春節包餃子作文 篇6
每當春節時(shí)，一家人圍在一起吃餃子。我看見(jiàn)餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學(xué)包餃子。
這天，聽(tīng)說(shuō)姥姥要包餃子，我趁機也學(xué)學(xué)怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開(kāi)始包餃子了。我照著(zhù)姥姥的做法，先把面團揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個(gè)扁片，最后拿著(zhù)搟面杖開(kāi)始搟皮。本來(lái)想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長(cháng)方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉一下，不能光搟一個(gè)方向�！蔽艺罩�(zhù)姥姥的做法，果然能搟出一個(gè)圓形的餃子皮，我高興極了！下一步是要包餃子了。我拿著(zhù)一張搟好的餃子皮，右手拿著(zhù)筷子夾餡兒，結果餡兒放得太多了，沒(méi)包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒，仿佛餃子張開(kāi)大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓，把餡兒放得少了一些，結果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問(wèn)題解決完了，可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著(zhù)，于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時(shí)候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了�！蔽艺罩�(zhù)姥姥的做法，包的餃子果然“坐”下了。
煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂(lè )開(kāi)了花。在學(xué)習包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學(xué)，都能學(xué)會(huì )。
春節包餃子作文 篇7
我看媽媽包餃子是件很簡(jiǎn)單的事，我想那么容易的事我也會(huì )，我包完以后才知道包餃子其實(shí)很難，很不容易的。不信你往下看看我怎么樣包餃子吧！
媽媽買(mǎi)好了餃子皮和肉、韭菜等作料，我和媽媽準備包餃子吃，因為我很喜歡媽媽做的餃子，所以這一次我一定要看看媽媽是怎么樣包的，我目不轉睛的看著(zhù)媽媽把餡做好，然后開(kāi)始包餃子，我看媽媽包起來(lái)輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過(guò)了一分鐘左右，卻還沒(méi)有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下，想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，準備離開(kāi)。這時(shí)媽媽趕緊說(shuō)：“做事要有信心，我來(lái)幫你，先看我，不要急，先看我是怎么包的�！蔽乙�(jiàn)媽媽敏捷的雙手包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽包的餃子又好又大，我認真的看著(zhù)媽媽餃子。我突然明白，原來(lái)看似容易的事，做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了，凡事都要虛心好學(xué)��！
在媽媽的指教下，我總算包出幾個(gè)像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風(fēng)凜凜的士兵在訓練。
過(guò)了一會(huì )，我吃到了我親手包的餃子，感覺(jué)特別好吃。
春節包餃子作文 篇8
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺(jué)間，時(shí)間又從縫隙里溜走了好多，春節又一次到來(lái)了。
從來(lái)都不愿動(dòng)手的我，這次想要包餃子了，看媽媽包出的餃子又大又圓，滿(mǎn)不甘心的我嘟囔著(zhù)說(shuō)：“那我們來(lái)比比看誰(shuí)包的餃子好？”我向媽媽下了戰書(shū)。媽媽毫不猶豫的地說(shuō)：“行啊，我也正想見(jiàn)識一下你的手藝呢�！�
只見(jiàn)媽媽動(dòng)作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個(gè)餃子就出現在我眼，媽媽的動(dòng)作就像一個(gè)專(zhuān)業(yè)的廚師那么嫻熟。
看到媽媽包的那么好，心里不甘心：我一定能包的比媽媽好！我左手拿著(zhù)面皮，右手拿著(zhù)筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來(lái)，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來(lái)，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來(lái)，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似的趴著(zhù)不起來(lái)。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來(lái)。呵！還挺著(zhù)個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個(gè)典型的“癟三”。馬上要放棄的我，在想起媽媽略帶挑釁的眼神下，我拿起面皮，用筷子夾克了些肉餡放在面皮上。這次的的餡既不多也不少，可皮還沒(méi)對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。
對于這第三個(gè)餃子我還是比較滿(mǎn)意的，轉頭一看媽媽已經(jīng)包了整整一個(gè)面板，上面的餃子一個(gè)個(gè)圓潤飽，昂首挺胸地立在上面，和我包的簡(jiǎn)直天差地別。
于是我下定決心，接下來(lái)千萬(wàn)不能再出差錯了。我拿著(zhù)面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏(yíng)得了爸爸媽媽的贊賞。
餃子包的差不多了，該下鍋煮啦，媽媽把餃子放下去，餃子就像跳水運動(dòng)員，一個(gè)個(gè)跳下沸騰的水中，在水中翻騰著(zhù)，過(guò)了一會(huì )兒，“白天鵝”們鼓著(zhù)肚皮漂了上來(lái)，媽媽把他們邀舀進(jìn)碗里，我吃的津津有味。
雖然這次比賽我輸了，但是對于萬(wàn)年不動(dòng)的我來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì )了一項技能卻是無(wú)比喜悅。
春節包餃子作文 篇9
每年除夕，我們家都會(huì )包餃子吃，今年也不例外。一大早，我就喊著(zhù)要幫媽媽一起包餃子，媽媽手把手給我示范，不一會(huì )就包出了一個(gè)漂亮的小餃子，彎彎的，胖嘟嘟的，可愛(ài)極了。我連忙喊：“我會(huì )了，我會(huì )了，看我的”。
我首先把餃子皮鋪在左手上，右手用勺子盛了一勺肉餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對折，沿著(zhù)邊緊緊捏好，一個(gè)小餃子就大功告成了，雖然丑了點(diǎn)，但是媽媽說(shuō)只要不把餡子漏出來(lái)就算成功了，哈哈。
我看著(zhù)潔白的餃子皮，忍不住想餃子皮可以是彩色的么？于是問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屝Σ[瞇地看著(zhù)我說(shuō)：“當然可以了，只要和面的時(shí)候，加入不同顏色的蔬菜汁就可以，比如菠菜汁是綠色的，胡蘿卜汁是橘色的，而且更有營(yíng)養呢�！蔽衣�(tīng)了后非常高興，很想嘗試下，媽媽答應我下次一定試試，我非常很期待。
為什么春節吃餃子呢？媽媽說(shuō)，因為餃子像金元寶一樣，象征著(zhù)團員和財富，是大家對新的一年的美好心愿。我喜歡春節吃餃子！
春節包餃子作文 篇10
你們有喜歡的節日嗎？我最喜歡的就是春節了。每逢春節，人們里里外外便忙個(gè)不可開(kāi)交了，我們一家三口也不例外，忙著(zhù)“出門(mén)”、“送節”……當然春節可缺不了美食，特別是那讓人垂涎三尺的“餃子”。
我吃過(guò)餃子，也看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)親手包過(guò)，今年春節我可得大顯身手了。我拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意：“嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才��！”正在我得意的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子。我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋還正當我疑惑不解的時(shí)候，媽媽看到了，無(wú)奈地說(shuō)：“你少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì )多出來(lái)了嗎？"說(shuō)得對啊，我怎么沒(méi)想到呢！我按照媽媽的方法放回一半肉餡，哈哈！大功告成！就這樣，我包好了人生第一個(gè)餃子。
這次包餃子事件后，我不但掌握了包餃子的本領(lǐng)，而且讓我知道了做任何事都要認真。
春節包餃子作文 篇11
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會(huì )，爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。
看著(zhù)他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個(gè)。我用左手托著(zhù)皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
春節包餃子作文 篇12
“轟——砰！”雖然今年不建議燃放煙花，但偶爾也能看到窗外的夜空上綻放出一朵朵燦爛的煙花，而我正站在廚房里，捏著(zhù)面皮，欣賞著(zhù)這幅美景……
正是大年三十的夜晚，我問(wèn)奶奶：“奶奶，咱們要包餃子了嗎？”“是呢哇，還不止要包一種呢！”一聽(tīng)這話(huà)，我頓時(shí)就扔下了手機，直奔廚房。櫥柜上放著(zhù)四個(gè)盆：面團，魚(yú)肉韭菜，牛肉蘿卜和豬肉白菜。我一看，頓時(shí)就來(lái)了興致，只見(jiàn)奶奶抓起媽媽剛搟出來(lái)的面皮，熟練地平攤在左手掌心，右手抓住筷子，夾了一團牛肉蘿卜餡，胳膊抬起，手朝左靠，把筷子一扣，正正好好地將餡兒放在面皮中央。再把筷子放在一旁，手指輕輕捏了幾下，巧奪天工地就做出來(lái)一個(gè)圓實(shí)飽滿(mǎn)的餃子。
我一看，嘿！去年就學(xué)會(huì )了！于是照著(zhù)模樣，我抓起一塊面皮，手里一攤，手拿筷子朝盆里一勾，在空中劃出一道優(yōu)美的圓舞曲�？芍宦�(tīng)見(jiàn)啪的一聲，掉下來(lái)一小灘肉餡兒。媽媽一看：“看你這不小心的，又浪費了吧�！蔽覍擂蔚匦α艘宦�，先把掉下來(lái)的一點(diǎn)用抹布擦掉，再用筷子重新夾了一點(diǎn)�！叭嗽谀睦锏�，就在哪里重新站起來(lái)�！惫黄淙�，這回就夾得恰到好處，再從面皮兩頭往回捏，捏了幾下，我一拍腦袋，“誒呀，忘了一件事兒呢�！狈畔聸](méi)包好的餃子，跑回客廳，拿了一枚剛洗好的硬幣，塞到了我的餃子里面�！肮�，誰(shuí)吃到了這個(gè)餃子，牛年要么發(fā)財，要么考好！”
熱乎乎的餃子被端上了餐桌，誰(shuí)才能吃到這枚“元寶”餃呢？
春節包餃子作文 篇13
時(shí)間過(guò)得可真快��！還差一天就要過(guò)年了，大家可高興了。
過(guò)年了要包餃子吃，今年，我可要幫媽媽包餃子了。不一會(huì )兒，媽媽就拿來(lái)了一個(gè)大盆，只見(jiàn)盆里有餃子餡。然后，媽媽就讓我搟面皮。記得以前我也搟過(guò)，搟面皮我可最拿手了，媽媽問(wèn)我：“你想包餃子嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽允許我包餃子了，我高興極了，一蹦三尺高。我看媽媽包餃子包得那么快，媽媽三個(gè)都包好了，我一個(gè)還沒(méi)有包完。于是我要和媽媽比賽看誰(shuí)包的又快又好。為了趕上媽媽?zhuān)野挠悬c(diǎn)急，沒(méi)把餃子皮捏緊，餃子餡都掉出來(lái)了，我可急壞了。媽媽說(shuō)：“別急呀！捏緊點(diǎn)�！币欢ㄒ昧Σ拍馨�，哦，原來(lái)我沒(méi)有捏緊呀！我包累了，不想包了，媽媽又對我說(shuō)：“做一件事情一定要用心、認真堅持下去才能把事情做好�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我下定決心。我不能半途而廢，于是我又靜下心來(lái)，好好地包�？粗�(zhù)媽媽包的可快了。雖然我比不過(guò)媽媽那包的餃子那么均勻，但是我也包出了一排餃子，看著(zhù)奇形怪狀的餃子，我的心里還是有成就感的。一份勞動(dòng)，一份收獲，今天的餃子味道可不知道，看著(zhù)一個(gè)個(gè)餃子，我心里可真舒服。
吃著(zhù)自己包的餃子，可開(kāi)心了，大家一起慶團圓，歡聲笑語(yǔ)不斷。明年我還要再幫媽媽包餃子。
春節包餃子作文 篇14
過(guò)春節時(shí)，我和爸媽準備包一些餃子。
等和好面，搟好餃子皮后，我們就開(kāi)始包餃子了。我和爸爸媽媽包的餃子特色都不同，媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著(zhù)一個(gè)大肚子，精神十足，像是一個(gè)個(gè)準備好為自己的國家而戰斗的士兵；爸爸包的餃子十分像天上彎彎的月牙；我包的餃子每一個(gè)都有著(zhù)花邊，好像戴了一個(gè)花環(huán)。
爸爸媽媽一邊包餃子一邊給我講了結婚吃喜餃子的風(fēng)俗：在姑娘出嫁的前一天，都會(huì )找幾個(gè)人（人數必須是雙數）包喜餃子，喜餃子大概有指甲蓋那么大，要包99個(gè)。結婚當天，新娘和新郎要把這99個(gè)喜餃子吃完，有時(shí)包喜餃子的人還故意在餃子里包點(diǎn)辣椒，捉弄一下新郎新娘。爸爸還“抱怨”他和媽媽結婚時(shí)包的喜餃子有點(diǎn)大，媽媽又只吃了一點(diǎn)兒，剩下的都讓他自己吃了，那一次可把他給撐壞了……
不知不覺(jué)餃子就全包好了，可是我們還在有說(shuō)有笑的談?wù)撝?zhù)。
春節包餃子作文 篇15
我特別愛(ài)吃奶奶做的餃子，春節回老家，我跟奶奶說(shuō)想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了，吃過(guò)午飯就拿出面粉和肉忙碌起來(lái)。
等奶奶剁好了肉餡，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了，干枯的手背上已經(jīng)布滿(mǎn)了青色血管，可包起餃子來(lái)卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個(gè)大胖餃子�？杀”〉娘溩悠ぴ谖沂掷锊宦�(tīng)使喚，結果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的，卻只捏了一盤(pán)皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無(wú)章地擺在一起，好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來(lái)，包餃子要有耐心�！彼纸o我示范了一次，說(shuō)：“捏花紋是比較難的，你就負責放餡吧�！本瓦@樣，我們互相配合，包出了一個(gè)又一個(gè)漂亮的餃子。
包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤(pán)餃子輕輕放進(jìn)燒開(kāi)的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開(kāi)，餃子又慢慢地浮了起來(lái)，一個(gè)個(gè)都挺著(zhù)“大肚子”在鍋里擠來(lái)擠去，像玩水戲耍的小魚(yú)一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著(zhù)餃子看，因為實(shí)在太香了。
餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。我大口地吃著(zhù)，奶奶在旁邊笑盈盈地看著(zhù)我。感覺(jué)看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個(gè)胖餃子了。
春節包餃子作文 篇16
“過(guò)年嘍！”小孩們點(diǎn)著(zhù)了五光十色的煙火，煙頭的繁花噴射出少許面粉。硝煙散盡，一股面粉的味道冒進(jìn)了大街小巷，藏進(jìn)了紅紅火火的燈籠里，走進(jìn)了過(guò)年餃子狂想曲。
我家也開(kāi)啟了包餃子的大門(mén)，迎來(lái)了過(guò)年餃子狂想曲。我盯上了白凈的面粉，嗅走了面粉的氣味，總是覺(jué)得美中不足，只見(jiàn)走過(guò)的表弟舔著(zhù)瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的桂子，腳底一壇香濃的葡萄梅花酒�！昂俸�，把東西給我，才有餃子吃�！彼怨缘匾徊讲胶笸�，放下東西便如龍卷風(fēng)一般不見(jiàn)蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長(cháng)長(cháng)的線(xiàn)，就放置一旁。裝滿(mǎn)臉盆大小的面粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調制好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓面粉，開(kāi)始看起來(lái)顏色矛盾，到后面逐漸均勻，就可以發(fā)酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團，發(fā)酵半小時(shí)之后即可取出。聞上去配料與面團散發(fā)出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把面團揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個(gè)小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來(lái)是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！
肉餡要吃出別樣風(fēng)味可不簡(jiǎn)單。我把加了檸檬蘋(píng)果醋的烏龍茶泡開(kāi)，用鏟子搗下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進(jìn)油炸制。出鍋時(shí)把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點(diǎn)花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多余的皮對折粘上，并重復操作，使得凹下去時(shí)形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多余的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的制作。
為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點(diǎn)兒面粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸后擠出檸檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時(shí)，每過(guò)五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個(gè)個(gè)用勺子盛出，此時(shí)我聞到的不是香噴噴的餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴姜汁便是咸醬。把餃子放在餐桌的那一刻，仿佛它在對我微笑。
在餐桌上，餃子便是慰問(wèn)人的一道菜，它問(wèn)我愛(ài)在哪兒；在嘴里，餃子便是安撫心靈的一碗雞湯，它問(wèn)我家在哪兒；在肚子里時(shí)，餃子是勸告的一句話(huà)，它點(diǎn)悟我脆弱的心靈。哦！我明白了，愛(ài)在過(guò)年包餃子時(shí)已經(jīng)悄悄到來(lái)。嗯！我知道了，家在過(guò)年圍聚一堂吃餃子時(shí)已然按響門(mén)鈴。餃子有回家的味道……
春節包餃子作文 篇17
到春節了，過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，喜氣洋洋，過(guò)春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著(zhù)兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對折，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來(lái)，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來(lái)，我兩邊同時(shí)捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來(lái)，像咧開(kāi)了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個(gè)兒走到房間里看書(shū)去了。
這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，親切的對我說(shuō)：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來(lái)了�！闭f(shuō)著(zhù)還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個(gè)小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會(huì )了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來(lái)的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來(lái)媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當我們看著(zhù)一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí)，爸爸回來(lái)了，他進(jìn)門(mén)看見(jiàn)一片狼藉，一大一小兩個(gè)“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著(zhù)說(shuō)：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著(zhù)點(diǎn)！”說(shuō)著(zhù)用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復的動(dòng)作向餃子左右側個(gè)捏了兩次，一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見(jiàn)漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。
春節的中午，我們全家在歡聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的，象征著(zhù)闔家團圓，幸福吉祥的餃子。
春節包餃子作文 篇18
農歷二十八因為快過(guò)年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準備了很多好吃的等著(zhù)我們，有油炸蔬菜丸、魚(yú)丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來(lái)了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，媽媽說(shuō)今天要包餃子，一聽(tīng)包餃子我第一個(gè)贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著(zhù)大人們切菜，剁肉，和面，我也來(lái)了興致，決定跟媽媽學(xué)抱餃子。
我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看媽媽和奶奶包的，個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說(shuō)：“莫急，莫急，慢慢來(lái)嘛，來(lái)奶奶教你”在在奶奶的鼓勵下，我重新振奮了起來(lái)，再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀(guān)察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點(diǎn)餡試著(zhù)包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開(kāi)始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒(méi)有奶奶和媽媽包的好看，但我已經(jīng)很知足了，媽媽也夸獎我，說(shuō)以后會(huì )越包越像的。
餃子包好了，就要開(kāi)始燒水煮了，我焦急的等待著(zhù)，好不容易，餃子煮好了，夾起一個(gè)自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。奶奶說(shuō)：“餃子，不僅味道令人著(zhù)迷，還象征著(zhù)幸福和團圓�！痹瓉�(lái)餃子還有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識了。
看著(zhù)一家人圍著(zhù)桌子吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子別提多開(kāi)心了，在這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的家中，我無(wú)比幸福。
大年初一，有親自從遠方來(lái)，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè )乎。我擔心外婆累壞了，便主動(dòng)請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才��！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我束手無(wú)策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì )多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會(huì )捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì )，凡是不能強求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著(zhù)它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
春節包餃子作文 篇19
中國的傳統文化有很多很多，如：中秋節吃月餅、端午節賽龍舟、重陽(yáng)節賞菊花、清明節掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節包餃子、吃餃子啦！
春節時(shí)，我們全家總是忙個(gè)不停，爸爸寫(xiě)春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學(xué)包餃子呢！
媽媽告訴我：“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個(gè)餃子就包好了”。我心想：“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著(zhù)說(shuō)：“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細洗干凈后就開(kāi)始用刀切了起來(lái)，好幾次險些切到手。過(guò)了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個(gè)大碗中攪拌好，接著(zhù)小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進(jìn)去，四周沾了點(diǎn)水，正準備用力時(shí)，餃子皮像個(gè)頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個(gè)了，個(gè)個(gè)樣子精美可愛(ài)。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著(zhù)，轉眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個(gè)，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說(shuō)：“你這包的是餃子嗎？待會(huì )兒自己吃喲！”我聽(tīng)了，調皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想：“這有什么不好呢？”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見(jiàn)水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個(gè)沒(méi)有主心骨的風(fēng)箏，全散架了……
吃晚飯時(shí)，大家圍坐在一起吃著(zhù)餃子，只不過(guò)大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過(guò)味道可是一樣的鮮美呢！
這樣的春季，我怎能不喜歡呢？
春節包餃子作文 篇20
我的家庭是一個(gè)溫馨的小團隊。我的外公外婆他們風(fēng)風(fēng)雨雨一起走過(guò)了六十多個(gè)年頭。在我的記憶里，兩人最溫馨的片刻莫過(guò)于除夕夜一起包餃子。
他們一起包餃子的時(shí)候總是配合的非常默契：外婆和面的時(shí)候，外公就在旁邊細細的剁碎豬肉和白菜；外婆醒面燒水的時(shí)候，外公就會(huì )在發(fā)亮的不銹鋼盆中攪拌碎碎的菜末和肉末，一點(diǎn)點(diǎn)加鹽、醬油之類(lèi)的調味品；外婆把面團拉成一個(gè)圓環(huán)，又弄成粗細均勻的一長(cháng)條，再揪成大小幾乎相同的一個(gè)個(gè)小球。外公把這些小球沾好面粉又壓成小小的面餅。外婆動(dòng)作靈敏又迅速地搟好面皮，外公也利落地包出一個(gè)個(gè)大小和花邊都很精致的餃子——小時(shí)候，我總是站在旁邊目不轉睛地盯著(zhù)，想知道哪個(gè)餃子里會(huì )包進(jìn)硬幣，這樣我也能做第一個(gè)吃到硬幣的幸運人�？墒俏野l(fā)現即使我記住了案板上第三行第四個(gè)餃子里有硬幣，等到下鍋煮完再裝盤(pán)，我也沒(méi)法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個(gè)有硬幣的幸運餃子。外婆總是在我失望時(shí)給我?jiàn)A餃子，而她夾的餃子里永遠都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時(shí)候的餃子都要特別，也更好吃。也許是因為很少能這么熱鬧地和家里人在午夜一起吃餃子，也許是因為窗外的爆竹聲，煙花的炫光；大概也是因為吃完餃子以后外公外婆遞過(guò)來(lái)的紅包，我總是會(huì )急切地偷偷拆開(kāi)用手指捻一捻我今年的收入。每個(gè)人的臉上都喜氣洋洋的，連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。
除夕夜的餃子和團圓，是家人深入血脈的傳統和習俗，抹不掉也改不了。我也開(kāi)始學(xué)著(zhù)包餃子，時(shí)常靜默地瞧著(zhù)幾雙粗糙的手來(lái)回翻動(dòng)，心里記下包餃子的步驟。因為我知道，我將要把這些家庭傳統傳承下去的。
春節包餃子作文 篇21
過(guò)年時(shí)，爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來(lái)到外婆家，只見(jiàn)媽媽左拿餃子皮，右手拿著(zhù)筷子，把餃子包得圓鼓鼓的。我看著(zhù)媽媽這樣包餃子，也跟著(zhù)學(xué)，不久我會(huì )包了。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，就讓媽媽放手讓我包�？蓩寢尣环判�。
我不以為然地說(shuō)：“媽媽你可別看不起我哦！你就讓我包吧！”媽媽看我十分有自信，就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮，把它放在左手上攤開(kāi)，把餃子餡夾到餃子皮的中心，再把右手的食指沾了一點(diǎn)水，沿著(zhù)餃子皮的邊緣畫(huà)了一個(gè)圈，然后用手把餃子皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，在一直往上提，餃子就包好了。不好，餃子露了餡，我十分泄氣。媽媽說(shuō)：“不要灰心，因為你把餡放太多了，所以才露了餡。你把餡方少點(diǎn)就可以了�！蔽矣职艘粋�(gè)，把餡放少了一些，可是餃子站不起來(lái)。我十分失望，媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系， 你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀！”你不要把餡放少，也不要放太多�！拔矣职艘粋�(gè)，這一次餡放的剛剛好。哈哈， 現在餃子包得不錯，餡也不露了，餃子站穩了。媽媽夸我包餃子技術(shù)是芝麻開(kāi)花——節節高呢！
時(shí)間過(guò)得真快，臨走時(shí)外婆對我說(shuō)：”今天的餃子最好吃了�！啊睘槭裁�？“我問(wèn)道�！惫�！“外婆笑著(zhù)說(shuō)，”因為是我小外孫女親手包餃子�！按蠹衣�(tīng)了哈哈大笑。��！今天我也十分高興因為我學(xué)會(huì )了包餃子了！
春節包餃子作文 篇22
這一天晴空萬(wàn)里，小鳥(niǎo)也早早地起床，好像要去趕集呢!媽媽忽然叫我過(guò)去包餃子。
媽媽給我做了一遍示范。只見(jiàn)她把面和好，拿了一點(diǎn)面團，再用搟面杖把面團壓成餃子皮。她左手拿著(zhù)餃子皮，右手用筷子夾了一些肉，再用右手蘸點(diǎn)水涂在餃子邊緣，最后左手把餃子皮對折，使勁地按一下。我說(shuō)：“好難呀!我不做了�！眿寢尰卮鸬溃骸皟鹤�，不要氣餒，你沒(méi)試試，怎么知道難不難呢?”“好吧，我試試�！�
媽媽一直在做餃子皮。
我想：外婆說(shuō)過(guò)吃到有硬幣的餃子，來(lái)年會(huì )發(fā)財。于是我拿了一個(gè)餃子皮，放了一個(gè)硬幣和一些菜，在餃子邊蘸了一點(diǎn)水，再對折，輕輕地按了一下，結果餃子裂開(kāi)了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)溩訛槭裁磿?huì )裂開(kāi)呢?”媽媽回答道：“因為你菜放多了，第二你還沒(méi)捏緊，所以餃子才會(huì )裂開(kāi)�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)后，我又重新包了一個(gè)餃子，這次餃子一點(diǎn)都沒(méi)裂開(kāi)。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！蔽衣�(tīng)到這首詩(shī)，就想起和媽媽包餃子的事情。
我愛(ài)包餃子，更愛(ài)春節里的餃子。
春節包餃子作文 篇23
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會(huì )，爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。
看著(zhù)他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個(gè)。我用左手托著(zhù)皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
春節包餃子作文 篇24
2022年的春節過(guò)得與以往不同，由于“新型冠狀病毒”，大家都不能出門(mén)了，但這并不影響我們過(guò)年。
瞧！我們正在包餃子呢——
首先要做的，就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁，再拿起搟面杖，學(xué)著(zhù)大人的樣子，一手滾動(dòng)著(zhù)搟面杖，并使勁兒往下按，另一只手不停地旋轉著(zhù)面皮。動(dòng)作是對了，“成品”就一言難盡了……不一會(huì )兒，一個(gè)面皮就做好了。
不過(guò)餃子可不能一次只吃一個(gè)，經(jīng)過(guò)全家人的努力，20多張面皮已經(jīng)搟好了。
接下來(lái)就是包餃子。我輕輕地用勺子，從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺，放到面皮中心，將面皮前后兩處輕輕對折，再將其它角捏緊�？绅W料就像一只只不太聽(tīng)話(huà)的小寶寶，到處亂跑，四周熬“游”，淘氣極了。我連忙把它們塞回去，重新“封”上角。這時(shí)，它們又變成了一個(gè)個(gè)小天使，楚楚可人。
包完餃子，就要開(kāi)啟我們的新征程——煮餃子了。媽媽負責煮餃子，她輕巧地將餃子一個(gè)個(gè)的放入鍋中，慢慢攪動(dòng)著(zhù)手里的湯匙，無(wú)時(shí)無(wú)刻盯著(zhù)鍋，盯著(zhù)餃子，目不轉睛，十分認真。但是，如果爸爸來(lái)負責煮餃子，不論水溢出來(lái)幾次，都是一句：餃子還沒(méi)熟呢！如果我負責煮餃子，我會(huì )搬著(zhù)一個(gè)大大的凳子，時(shí)而坐在鍋旁邊，時(shí)而站在凳子上，“悠然自得”看著(zhù)水已經(jīng)溢上來(lái)三次，我急得像熱鍋上的螞蟻，不停地叫：“媽媽?zhuān)靵?lái)！餃子熟了！”媽媽快步走來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，看了看餃子，無(wú)奈地對我說(shuō)：“還早著(zhù)呢！這餃子還沒(méi)熟呢！”我尷尬一笑，繼續“看餃子”……
終于餃子煮熟了！一家人開(kāi)開(kāi)心心地吃起餃子，歡聲笑語(yǔ)過(guò)新年……
不能出門(mén)的春節，沒(méi)有煙花的春節，但一樣還是開(kāi)心地吃餃子！不管生活有多“難”，笑著(zhù)面對，靜待春暖花開(kāi)吧！
作者：孟雪瑞，青島市南實(shí)驗小學(xué)六年級
春節包餃子作文 篇25
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節日呢?沒(méi)錯，就是春節!
許多人都盼著(zhù)過(guò)春節，因為春節里我們可以和家人團聚，還可以吃美味的餃子，我的家鄉除夕夜是吃餃子的，你們那里呢?記得有一次，我和爸爸媽媽一起回老家過(guò)年，除夕的晚上我們全家動(dòng)手包餃子，場(chǎng)面可熱鬧了。奶奶告訴我：首先要用溫水和面，先把面粉倒進(jìn)一個(gè)盆子里。然后把溫水倒里面，用筷子快速攪拌成光滑的面團，接著(zhù)把面團拿出來(lái)放在面板上揉起來(lái)，再放到旁邊醒發(fā)，這個(gè)時(shí)候我們就接著(zhù)做餃子餡了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋，把這些切好的菜餡和肉混合放入調料，餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了，先把面團分成一個(gè)個(gè)圓圓的小劑子，把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間，對折，捏緊，餃子做成了!
經(jīng)過(guò)奶奶的耐心指導和幫助下我終于學(xué)會(huì )了一項新技能-----包餃子!盡管一開(kāi)始肉餡和面皮都不聽(tīng)我的話(huà)，一會(huì )餡跑出去，一會(huì )面皮不配合，粘不住。但最終經(jīng)過(guò)我的細心觀(guān)察和我的一對巧手的幫助下，成功的制服了它們!
等我們把全部餃子包好后，爺爺燒的水也如滔滔江水一樣，滾開(kāi)了。媽媽說(shuō)：孝華我們來(lái)猜個(gè)謎語(yǔ)吧，你猜對了，我給你個(gè)大紅包。來(lái)吧，我說(shuō)了啊，從那邊來(lái)了一群白大姐，噼哩啪啦跳進(jìn)河，先沉底，后飄著(zhù)。我想了半天也沒(méi)有想出來(lái)!爸爸說(shuō)：哈哈哈，我知道，我今天要有大紅包了，是餃子!奶奶說(shuō)：孩子你看，剛才下鍋的餃子是不是飄起來(lái)了，這證明餃子熟了，我們可以吃了!
我們全家在歡聲笑語(yǔ)中吃著(zhù)美味的餃子，這是我印象中最深刻的春節，因為我不僅會(huì )包餃子了，我還知道了我的家鄉春節吃餃子的含義團團圓圓!怎么樣我們的春節有趣嗎!
春節包餃子作文 篇26
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹谌藗兊臍g聲笑語(yǔ)中，又迎來(lái)了新的一年。春節里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。
包餃子咯！”隨著(zhù)媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。一開(kāi)始，我還不太會(huì )包餃子，就只能先看著(zhù)媽媽包。
觀(guān)摩了一會(huì )兒后，我覺(jué)得包餃子并不太難，決定自己動(dòng)手。我照著(zhù)媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽(tīng)使喚，像長(cháng)了腳一般跑來(lái)跑去，好不容易夾起來(lái)，卻一不小心掉在地上，當了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來(lái)聽(tīng)話(huà)”一些的肉餡，它似乎是在睡覺(jué)，可算是沒(méi)有逃跑”。哈哈！總算讓我逮住了一個(gè)。
我繼續學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把肉餡放在餃子皮的正中間，把裝好肉餡的餃子皮對折起來(lái)。我扭頭一看，媽媽可厲害啦！她不一會(huì )兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白，站得穩穩當當，像一個(gè)個(gè)堅定的士兵整整齊齊地排隊站好，只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子，我覺(jué)得我包的餃子花邊沒(méi)有捏好，只好又仔細地修整起來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒，我的餃子也包好了�？�，可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對勁兒？
仔細一瞧，咦？我包的餃子怎么站不起來(lái)？它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個(gè)病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來(lái)。粗看是餃子，細看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來(lái)的是紅軍戰士，我的一看就是漢奸，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心，準備繼續包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢？”有了！我把餃子皮周?chē)袋c(diǎn)水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著(zhù)，我把餃子皮對折，折彎一點(diǎn)。最后，我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的花邊”，就像扣著(zhù)一排緊密的紐扣。呵！終于做好了，這個(gè)餃子可和上一個(gè)不一樣，它全身光滑似玉，站起來(lái)也像一個(gè)堅定的士兵，神采奕奕，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著(zhù)我，我也看著(zhù)它，我們都笑成了一朵花。
初戰告捷，繼續努力。我又如法炮制，一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)的餃子在我手中誕生了�？粗�(zhù)我收獲的戰利品”，我心中無(wú)比自豪，我不禁暗自感嘆：包個(gè)餃子可真不容易��！
包餃子，吃餃子，寓意著(zhù)在新的一年里交好運。隨著(zhù)新年的到來(lái)，我祝大家在新年里都能交到好運！祝同學(xué)們在新年里學(xué)習進(jìn)步！祝老師們在新年里工作順利、身體健康！祝我們偉大的祖國在新年里更加富強！
春節包餃子作文 篇27
不知不覺(jué)中，時(shí)光流逝，春節又一次來(lái)到了。
每年過(guò)節，餃子都是過(guò)年美食的王牌，這不，我家包餃子開(kāi)始了。爸爸一手拿著(zhù)搟面杖，一手拿著(zhù)準備好的面團小塊，只見(jiàn)搟面杖在爸爸手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停的左轉右轉，不一會(huì )一個(gè)圓圓的餃子皮都做好了。再看奶奶，她左手拿著(zhù)餃子皮，右手往皮里放了合適的餡，兩只手運用巧妙的指法，再用力一壓，一個(gè)精美的餃子就做好了。沒(méi)過(guò)多長(cháng)時(shí)間，再爸爸和奶奶的共同努力下，一大鍋餃子就包好了。這些餃子個(gè)個(gè)圓、潤、飽，昂頭挺胸的立在板子上，活像一個(gè)個(gè)立了戰功的大將軍。
餃子包的差不多了，該下鍋了，爺爺把鍋里放滿(mǎn)水，等鍋里水沸騰后，就把餃子放了下去，餃子們像一個(gè)個(gè)跳水運動(dòng)員，挺著(zhù)大肚子、翻著(zhù)跟頭，跳進(jìn)了沸騰的水中，在水中翻滾著(zhù)、時(shí)而在水面上追逐游戲，時(shí)而又在水底躲躲藏藏，過(guò)了不大一會(huì )兒，白天鵝們就白著(zhù)肚皮漂在水面上了。爺爺把他們撈進(jìn)了碗里。頓時(shí)一陣香味撲面而來(lái)，我們一家人都吃的津津有味。
過(guò)年包餃子，帶給我們團圓的幸福。美味的餃子，也讓我們回味無(wú)窮。
春節包餃子作文 篇28
每年的春節都是小朋友最開(kāi)心的日子。不僅僅因為家人團聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢(qián)，而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是春節包餃子了。
說(shuō)起包餃子，我的爸爸算是一個(gè)“高手”了。
先說(shuō)說(shuō)餃子皮，雖然現在菜市場(chǎng)有現成的餃子皮，不過(guò)我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒(méi)有買(mǎi)搟面杖的時(shí)候，他還用啤酒瓶來(lái)?yè){呢，這在我小時(shí)候的印象中特別的深刻。
其實(shí)自己做的餃子皮，嚼勁當然是更好啦，而在制作的過(guò)程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學(xué)的時(shí)候，總搟不圓，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時(shí)候，大人還是會(huì )選擇直接買(mǎi)現成的餃子皮。
不過(guò)，談到餃子餡，那就是在家自己做的了。因為大家喜歡吃的餡不同，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的.，有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡(jiǎn)單地放了些蔥，可調出來(lái)的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡，接下來(lái)就是包餃子了�？粗�(zhù)爸爸像變魔術(shù)一樣的，一會(huì )就包好一個(gè)，我真的特羨慕�？墒沁@功夫是要練的，不能急的，所以就只好一邊認真觀(guān)察著(zhù)他怎么放餡，怎么捏，再怎么擠花紋。
從最開(kāi)始捏的跟包子一樣，到后來(lái)漸漸地有些餃子樣了，終于我也學(xué)會(huì )包餃子了。
所以，春節包餃子對我來(lái)說(shuō)，不僅僅是吃，其實(shí)也是一種生活體驗，那種吃到自己親手包的餃子的感覺(jué)，特有成就感呢。
春節包餃子作文 篇29
民間春節吃餃子的習俗在明清時(shí)已相當盛行。吃餃子有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
大年三十，大清早，奶奶去菜市場(chǎng)買(mǎi)了許多餃子皮，又買(mǎi)了芹菜、豆腐、豬肉、蝦皮。把芹菜切得很細很細，把豆腐切成一小塊一小塊，把肉切成肉末，再把所有的菜放到鍋里炒在一起，炒熟后，把菜放到大碗里冷一冷。冷卻后，我們就開(kāi)始包餃子。先把餃子皮攤在掌上，再用勺子倒一勺餃子餡在皮上，然后把餃子皮兩邊對折，再把兩個(gè)角繞一圈，粘一起，就這樣，一個(gè)像耳朵的餃子包好了，放在蒸鍋上，我包的餃子顯得特別大，肚子肥肥的，媽媽說(shuō)：“你包的餃子都變形了，像個(gè)彌勒佛，你們多包一點(diǎn)，晚上自己包的自己吃，享受自己的勞動(dòng)果實(shí)�！蔽覀冊俳又�(zhù)包，把餃子餡放的少一點(diǎn)，包起來(lái)就沒(méi)那么大了，到后來(lái)，越包越好，也總算越包越像耳朵了。
到了晚上，我們吃著(zhù)自己包的餃子，覺(jué)得特別美味，也吃的特別開(kāi)心。
春節包餃子作文 篇30
除夕之夜年味醉人。餐廳里歡聲笑語(yǔ)，春節聯(lián)歡晚會(huì )的聲音不時(shí)飄過(guò)耳畔，隨之而來(lái)的還有一道沁人心脾的香味，對我而言，像一泓清泉旁迎風(fēng)綻放的矢車(chē)菊花香一樣，特殊而樸實(shí)無(wú)華，平凡但獨一無(wú)二。
“囡囡快過(guò)來(lái)包餃子！別看手機了�！眿寢尯屠牙褔谧雷忧�，搟面杖在桌子上乒乒乓乓，她們的手指飛快翻動(dòng)，一個(gè)個(gè)玲瓏可愛(ài)的餃子在案板上排成一排。
我的眼睛不情不愿地離開(kāi)手機屏幕，不耐煩地敷衍兩聲，充耳不聞，直接躲進(jìn)了自己的小書(shū)房。媽媽的聲音又從門(mén)外傳來(lái)，聲音越來(lái)越大不停催促著(zhù)。我帶上耳機調大了音量。
“干什么呢？趕快洗手包餃子來(lái)！”媽媽?xiě)嵟穆曇舸┩搁T(mén)板灌進(jìn)腦子。我聽(tīng)著(zhù)一哆嗦，躊躇許久，最終還是不敢和媽媽硬抗硬，推開(kāi)房門(mén)走出去，臉色陰云密布。
“來(lái)了來(lái)了�！毙÷曕洁熘�(zhù)，撇著(zhù)嘴隨手揪起一張餃子皮。因為賭氣我不肯坐在椅子上，把耳機的聲音調到最大，悶聲準備開(kāi)始包餃子。
正想下手時(shí)我卻犯了難。多年十指不沾陽(yáng)春水，我已經(jīng)完全忘卻了如何包餃子。鏟起一勺餃子餡放到面皮上，包起來(lái)的時(shí)候卻漏了出去，單薄的餃子皮破了相�？蛇@餃子開(kāi)始包，也沒(méi)有辦法扔，更沒(méi)法重來(lái)，只好重新想辦法補救。
看著(zhù)餃子破開(kāi)的地方正巧是它圓滾滾的肚子。捏了捏兩旁的“羽翼”，我靈光一閃將兩個(gè)小翅膀粘在一起，堵住了漏的部分，形狀圓滾滾的，很像個(gè)小福袋。
有了第一個(gè)自然有第二個(gè)。我對于餡料的多少開(kāi)始有了把控，延續了福袋形狀的小餃子一個(gè)挨著(zhù)一個(gè)，看著(zhù)甚是喜人。我拉開(kāi)椅子坐下來(lái)，認真鉆研著(zhù)餃子的形狀，渾然忘記了剛剛的別扭不耐。
“餡料沒(méi)啦。餃子包完了�！眿寢尶粗�(zhù)已經(jīng)空蕩蕩的盆端走了餃子，而我意猶未盡地愣在椅子上，目光追隨著(zhù)那盤(pán)“福袋餃子”。它們一個(gè)接著(zhù)一個(gè)下鍋，即將白白胖胖地送入我們的胃中。
墻上的時(shí)鐘滴滴答答播報著(zhù)新年的訊號，姥姥端著(zhù)那盤(pán)可愛(ài)的餃子微笑著(zhù)向我走來(lái)，并鄭重地擺在桌子中央。羊肉的鮮美與胡蘿卜的清香糅雜，縈繞鼻尖。每逢佳節樂(lè )融融，年夜餃子寄團圓。
“吃福袋餃子，來(lái)年有福氣！”
春節包餃子作文 篇31
在爆竹聲中，我們迎來(lái)了中國人最盛大的節日——春節，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，開(kāi)始忙忙碌碌……
春節也叫過(guò)年。傳說(shuō)每年除夕夜里，有個(gè)叫“年”的怪獸常常出沒(méi)害人。我們的祖先曾和“年”斗爭多年，知道“年”怕三樣東西：紅色、火光、響聲。在冬天的夜里，人們在門(mén)上貼春聯(lián)，在門(mén)口燒火堆、竹子，終于趕走了“年”。于是，現在人便有了貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、包餃子等習俗。
今年的春節是我過(guò)的最難忘的一個(gè)春節，因為在這個(gè)春節我學(xué)會(huì )了很多東西，其中最難忘的就，是學(xué)習包餃子——來(lái)到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著(zhù)我來(lái)包啦！我說(shuō)：“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話(huà)下了�！眿寢屄�(tīng)了說(shuō)：“包餃子是個(gè)技術(shù)活，要認真做。來(lái)，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點(diǎn)餡，最后對折，慢慢地捏�！眿寢屵呎f(shuō)邊做示范，不一會(huì )兒功夫就包出好幾個(gè)白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著(zhù)媽媽包了幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了，于是便拿起一塊餃子皮來(lái)，學(xué)著(zhù)他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)大肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴三兒，原來(lái)是餡少了，連包幾個(gè)都一樣。不是胖子、就是瘦子。
看著(zhù)媽媽那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過(guò)多，也不能過(guò)少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個(gè)餃子就做成了。
我照著(zhù)老媽教得方法試著(zhù)包了幾個(gè)，嘿！還真不錯，雖然沒(méi)有老媽包得那樣好看，但比我先包的強多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問(wèn)�？磥�(lái)我得在生活當中多實(shí)踐呀！香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著(zhù)媽媽的一聲喊，我吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！
這個(gè)春節記憶大概永遠不會(huì )忘記，不僅僅是因為春節，還和媽媽一起包了餃子，學(xué)到了更多，真希望每天都是春節……
春節包餃子作文 篇32
今天是18年1月25日，是除夕。該吃團圓飯了，該家人團聚了。
我們家也在包餃子。我問(wèn)爸爸：“為什么除夕要吃餃子？””爸爸說(shuō)，“餃子象征團圓，而餃子與‘餃子’諧音，象征新舊交替。這是新一年的開(kāi)始。為了慶祝這一時(shí)刻，人們必須吃餃子�！蔽倚南�，“我沒(méi)包餃子，今天讓我媽教我怎么包餃子。我讓我媽叫我包角子，我媽答應了。我媽先給我示范了一下：把餃子皮攤在手上，然后用筷子把餡料夾在餃子皮中間，再用拇指和食指捏一下，餃子就成了。
我收拾的跟我媽一樣，但是每次放餡，不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放，就放半勺。雖然餡料沒(méi)問(wèn)題，但是邊緣總是捏不好，媽媽總說(shuō)我捏的太松。我就使勁捏，耶！少了餡！交給媽媽吧！我不服氣，我捏，我捏，我捏，��！最后包了一個(gè)。雖然是個(gè)“枕頭”，但是挺好看的。上進(jìn)，走第二條。哇，沒(méi)有包在枕頭里，反而成了“包子”。我媽看得直笑，我也咯咯笑。
我包餃子的時(shí)候，奶奶讓我在餃子里包一塊錢(qián)的硬幣。誰(shuí)吃了就有福了。誰(shuí)不想被祝福？
終于完成了。我累死了！終于知道媽媽有多辛苦了！
“啪啪”鞭炮聲指出，晚飯前，你可以吃餃子！品嘗自己勞動(dòng)的果實(shí)，真的是一件幸福的事。我知道，我包了這個(gè)餃子，但不足的是餡太少了！包餃子很榮幸！
嘿，嘿，我今年過(guò)得很開(kāi)心。你呢？
春節包餃子作文 篇33
今天是過(guò)年，無(wú)霾晴冷，做完作業(yè)后，我無(wú)趣的不時(shí)來(lái)回在房間里跺著(zhù)雙腳取暖。奶奶說(shuō)我們今天吃餃子，因為是過(guò)年，我可以嘗試下自己包餃子，我聽(tīng)了可興奮了。
媽媽買(mǎi)菜回來(lái)，邊擇菜邊對我說(shuō)：“寶貝，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)呀?”我急忙湊上前問(wèn)道：“是什么俗語(yǔ)呀?”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“冬吃餃子，夏吃面�！蔽胰粲兴嫉狞c(diǎn)點(diǎn)頭，看來(lái)冬天吃餃子是一個(gè)老傳統了。
呵，這不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團�？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄�，奶奶看著(zhù)我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著(zhù)拉過(guò)面盆幫我收拾殘局，面團在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團了。奶奶說(shuō)：“好了，讓它醒一會(huì )�！痹摪栾溩羽W了，只見(jiàn)媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過(guò)去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀!接下來(lái)就是搟面皮了，由奶奶負責面皮的工作，媽媽和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽媽的指導下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì )熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋里添上了水，等著(zhù)水燒開(kāi)。奶奶說(shuō);“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì )被開(kāi)水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了�！蔽乙贿叴饝�(zhù)一邊端起包好的餃子，掀開(kāi)鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調皮的浮出水面，我照著(zhù)奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧?我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。媽媽端著(zhù)一個(gè)調料小碗走過(guò)來(lái)說(shuō)：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著(zhù)吃味道會(huì )更好呢!”。我?jiàn)A起一個(gè)餃子放到調料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀!
奶奶還說(shuō)：冬天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì )被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了。這話(huà)媽媽說(shuō)過(guò)是為了紀念一個(gè)名人的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗到了許多快樂(lè )，也感受到了大人們做飯的辛苦。
春節包餃子作文 篇34
一年一度的春節來(lái)到了，我也一天天長(cháng)高了。我們全家都沉浸在快樂(lè )的節日氣氛中。
大年三十的下午，我們全家人都圍在桌前包餃子。一開(kāi)始，我負責搟皮。小小的面團用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。
然后，我跑到媽媽跟前說(shuō)：“請教我包餃子好嗎?”
媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“可以!你要真正學(xué)啊!”
媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機會(huì )在鍋里開(kāi)花的。
經(jīng)過(guò)幾次實(shí)踐，我捏的餃子越來(lái)越好，餃子的樣子也越來(lái)越漂亮。全家都夸我是一個(gè)心靈手巧的孩子。
晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了!
篇二：春節包餃子
星期天臘月二十三日，也就是農歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點(diǎn)多，我們開(kāi)始包餃子，接著(zhù)我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見(jiàn)媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說(shuō)：”摁劑子是趕皮子的基礎，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì )好看，餃子包的也就漂亮�！拔腋优Φ霓�。我看見(jiàn)媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著(zhù)趕了一下皮子，媽媽說(shuō)：”邊趕邊轉�！拔抑荒苻D一下，趕一下。我又試著(zhù)包了一下餃子。媽媽又說(shuō)：”包餃子要多放餡子，那才好吃�！翱晌曳硼W多，餡子就掉了出來(lái)，放少了餃子又站不穩。我覺(jué)得餃子好難包，我還要多加練習。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會(huì )包的更好!
春節包餃子作文 篇35
從古至今，春節便是我國民間一個(gè)最為隆重，最具特色的傳統節日。
暮色籠罩的天空繁星閃爍爍的時(shí)候，冒著(zhù)初春不再凜冽的寒風(fēng)，我們迎來(lái)了一個(gè)熱鬧的夜晚—除夕。是該闔家團圓共進(jìn)晚餐的時(shí)候，路上行人已寥寥無(wú)幾，窗外的紅燈籠洋溢著(zhù)除夕之夜的氣氛�！八臅r(shí)花似錦，萬(wàn)眾面皆春”。除夕，人人心情舒暢，面帶笑容，家家團圓相聚。
對于北方的我們，除夕夜的餃子是年夜飯的重頭戲。首先把餡配好。媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著(zhù)豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。并向其中加入鹽、糖等佐料。再拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在手上面，用小勺舀起拌好的餃子餡兒，約占餃子皮兒1/2大小最佳，餡過(guò)多易破，過(guò)少則略顯寬大，再把餃子折成半圓，先捏緊中間，再將餃子兩邊的上皮折成“波浪”捏緊，便是經(jīng)典的月牙形餃子，象征著(zhù)合家月圓。
經(jīng)過(guò)幾年的練習下，我也對包餃子略有經(jīng)驗，雖談不上精通，但也能是入眼了�？梢院图胰藝诓妥狼�，手中靈巧地幾個(gè)翻折，月牙狀的餃子便呈現在眼前，耳邊不斷傳來(lái)遠方親人賀年祝福打來(lái)的電話(huà)聲，與電視中的春晚節目應和著(zhù)。雖然沒(méi)有以往過(guò)年不絕于耳的鞭炮聲，但也能充分展現出濃厚的年味兒。
零點(diǎn)過(guò)后，預示著(zhù)新的一年正式到來(lái)。沉寂已久的夜空中綻開(kāi)束束絢麗多彩的煙花。春節年年過(guò)，每年的感覺(jué)都各不相同。但都會(huì )希望新的一年萬(wàn)事順遂，平安如意。
春節包餃子作文 篇36
又是一年除夕夜，電視里正播放著(zhù)特別節目《一年又一年》，講述著(zhù)出門(mén)在外異鄉人的年夜飯。今年，和往年不同，許多人選擇了原地過(guò)年，雖然無(wú)法與家人團聚，但是，采訪(fǎng)時(shí)每個(gè)人話(huà)里話(huà)外，透露出來(lái)團圓的心，卻永遠是在一起的。而無(wú)論是那里的年夜飯，必不可少的都是餃子。
坐在電視機前的我們家，也正準備著(zhù)餃子呢！一家人圍著(zhù)餐桌，熱熱鬧鬧聊著(zhù)天，包著(zhù)餃子，讓人有一種幸福的感覺(jué)。
做餃子分為好多步驟。首先，拿起我的大砍刀，開(kāi)始制作餡料！“咚咚咚”，我不停地用刀拍打著(zhù)肉，一次又一次，單刀變雙刀，單手變雙手，肉終于變成了軟軟的、綿綿的泥，再把白菜切成大小相同的顆粒，經(jīng)過(guò)一番“戰斗”，終于成型了，手臂好酸��！難怪外婆總說(shuō)：“做家務(wù)也是一種鍛煉�！�
接著(zhù)，要把肉和菜攪拌在一起！先加一點(diǎn)鹽，再加一點(diǎn)味精，最后加一點(diǎn)醬油和一點(diǎn)油，朝順時(shí)針?lè )较蛞蝗σ蝗Φ臄嚢�，直到攪拌均勻�?/p>
然后，是最重要的部分——包餃子。拿出一張餃子皮，在邊緣上沾上水，中間放一點(diǎn)肉，不能太多也不能太少，接著(zhù)，要把餃子皮對折，擠出花紋。
去年我也包過(guò)餃子，可一年過(guò)去了，早已忘記餃子皮該如何擠花紋。試了又試，它就像是一個(gè)小怪物一樣，這里一個(gè)折痕，那里一條線(xiàn)，一點(diǎn)兒也不美觀(guān)，該怎么辦呢？
“外婆，可以教教我，餃子的包法嗎？”我眨巴著(zhù)眼睛看向外婆，外婆興然同意，“要這樣，這樣，再這樣……”哦！我記起來(lái)了！先把中間沾起來(lái)，捏一個(gè)向外的小褶子，再捏一個(gè)同方向的，最后一個(gè)也要同方向，另外一邊也一樣，咦？做出來(lái)的餃子好奇怪呀，是哪里出了問(wèn)題？我再一次觀(guān)察外婆的包法，原來(lái)，最后一個(gè)褶子要朝里呀，明白了，改正后做出的餃子果然好看，我真棒！
夜幕降臨，我們一邊吃餃子一邊看春晚，自己包的餃子，皮薄肉多，鮮美又多汁，吃起來(lái)還有嚼勁，真是一種快樂(lè )的享受。
年是什么？年就是餃子吃到嘴里，那滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感！來(lái)年招財進(jìn)寶、好運連連、愿望都能實(shí)現！讓牛年紅紅火火“�！逼饋�(lái)！
春節包餃子作文 篇37
過(guò)年不一樣。開(kāi)心的事一件接一件的發(fā)生。
大年三十晚上，我剝洋蔥大蒜，爸爸切菜，媽媽把餡料和面條拌在一起，一家人準備包餃子。
爸爸媽媽說(shuō)，他們小時(shí)候要包一個(gè)硬幣包餃子，看誰(shuí)能用硬幣吃餃子，誰(shuí)就能在新的一年里得到祝福。我趕緊說(shuō)我也要包幸運餃子。但是爸爸媽媽不贊成包硬幣，說(shuō)不衛生。于是我們商量后換成了花生豆，我決定多包幾個(gè)花生豆餃子，這樣誰(shuí)吃花生豆多誰(shuí)就最有福氣。
餃子端上來(lái)了。我拿起餃子，放進(jìn)嘴里。我迫不及待地想先吃花生、豆子和餃子。最后我媽先弄了一個(gè)，我也加快了吃餃子的速度。我也是有福的。繼續加油吃。我想成為最幸福的人。
今年的餃子味道很香。
春節包餃子作文 篇38
過(guò)年的時(shí)候，突然就想吃餃子了。想了就去做，早上去散步的時(shí)候，買(mǎi)點(diǎn)韭菜就可以開(kāi)啟包餃子的模式了。
回到家里先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開(kāi)水里炒一下方便剁，然后煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好媽媽出門(mén)回來(lái)，看我在廚房里忙活，我就叫著(zhù)幫手來(lái)剁餡了。接下來(lái)，我開(kāi)始和面了，這可是包餃子當中很重要的一環(huán)，原先和面的時(shí)候總是和的會(huì )硬，還特意請教過(guò)媽媽?zhuān)溩用嬉m當的軟一點(diǎn)。所以這次和面的時(shí)候就是往軟的方向來(lái)，結果和出來(lái)的面又太軟了，還是很難把握這個(gè)軟硬的度。
面和好了，媽媽的餡也剁好了，我開(kāi)始調餡，雖然平時(shí)都吃餃子，但是自己獨立來(lái)調餡，還是干的不多，我只好借助手機，發(fā)現在調素餡的時(shí)候，一定不能加餃子餡料，里面的五香粉會(huì )讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬(wàn)事俱備，只剩下通力合作包餃子了。
兩個(gè)人很快的就包好餃子了，原本不愛(ài)吃素餡餃子的哥哥也吃了一大盤(pán)。這也是我寒假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實(shí)說(shuō)到吃餃子，我小的時(shí)候物質(zhì)條件還不是很充足，仿佛只有客人來(lái)的時(shí)候或者逢年過(guò)節的時(shí)候才能吃一頓餃子，那個(gè)時(shí)候真的是感覺(jué)吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時(shí)候，朋友剛好打來(lái)電話(huà)，讓朋友驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。
而現在物質(zhì)條件好了，也有了很多速凍餃子，平時(shí)都是快餐式的生活，如果沒(méi)有親人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息。我的嘴也吃的很刁，現在很多孩子都不愛(ài)吃餃子了。我也越來(lái)越追求自己買(mǎi)來(lái)食材，去學(xué)著(zhù)做飯，來(lái)享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。
由于沒(méi)有經(jīng)驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時(shí)候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。
這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧!
春節包餃子作文 篇39
我們中國歷史悠久，文化源遠流長(cháng)，我們有許多的傳統節日。有吃粽子的端午節，吃湯圓的元宵節我最歡的是吃餃子的春節了。
記得去年年三十的下午，媽媽就在廚房里忙碌了，她先把好幾種蔬菜和肉準備好，然后把面粉拿出來(lái)，往里面加水，揉成面團，并把面團搟成餃子皮。等人都到齊后，我們就開(kāi)始了“家庭版包餃子”。爸爸二話(huà)不說(shuō)就包好了一個(gè)餃子當“示范品”，媽媽也不甘示弱包好了一個(gè)餃子。我看他們包得這么快，我也開(kāi)始挑戰包餃子，我心想：皮薄餡足的餃子才好吃。于是我就往餃子皮里放了好多餡，等我包好一個(gè)餃子的時(shí)候，我才發(fā)現爸爸媽媽包得都是“白天鵝”，而我包得卻是“四不像”，我包得餃子像是生氣了，又像是里面裝了一顆原子彈，沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，我的餃子就爆炸了。爸爸看了就對我說(shuō)：“寶貝，你包錯了，包餃子要放合適的餡才能包好一個(gè)餃子�！蔽衣�(tīng)了爸爸的話(huà)又包了一個(gè)，果然好看多了。不一會(huì )兒，我和爸爸媽媽就包了許多餃子，媽媽把我們包的餃子下進(jìn)了鍋里，我吃著(zhù)自己包的餃子，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的滿(mǎn)足感。
中國傳統節日豐富多彩，它是中國的文化。我們要記住這些節日，并永遠傳承下去。
【春節包餃子作文（通用39篇）】相關(guān)文章：
春節趣事——包餃子01-15
春節包餃子的作文通用15篇01-05
關(guān)于春節包餃子的作文01-08
春節包餃子的作文400字（通用17篇）01-28
春節包餃子作文（精選32篇）01-27
春節包餃子作文(精選15篇)01-09
關(guān)于春節包餃子作文10篇01-09
春節包餃子作文(匯編15篇)12-26
包餃子的趣事作文3篇-包餃子12-22