春節我是小當家的作文400字
大年三十，我在家中當了一回小當家。
一大早，吃完了飯我便上廚了。一進(jìn)廚房，只聽(tīng)奶奶說(shuō)：“爽爽，今天我要你做我助手，也算小主婦了，來(lái)準備今晚的年夜飯，順便看看你的手藝怎么樣！”我聽(tīng)了心里一樂(lè )，想：我平時(shí)看菜譜，可不是白看的，而且特別是我炒的`蛋炒飯。但今天是不會(huì )吃了，不過(guò)我會(huì )炒的菜多的是，才不怕沒(méi)人吃，只是不知會(huì )有什么樣的禮遇。
哎！不管了，趕快動(dòng)手吧！把雞湯做好，等了七八小時(shí)，肉質(zhì)嫩滑時(shí)把火關(guān)了，然后準備做雞湯蘿卜絲粥。一、先用水把兩個(gè)白蘿卜洗凈，切成絲放入盤(pán)中。二、把枸杞子洗凈，再把大米洗凈后用水浸泡三十分鐘。三、鍋中放入雞湯和雞肉、大米，大火煮開(kāi)后轉小火，熬煮至嫩滑。四、再把白蘿卜絲、枸杞子、鹽、白糖放入鍋中，繼續用小火煮十五分鐘，加味精調味。五、最后出鍋了都已經(jīng)下午五點(diǎn)了。
接著(zhù)我又燒了糖醋排骨、清蒸白魚(yú)……但這些還是有奶奶的幫助，奶奶燒了一鍋什錦菜，這是十種菜炒在一起的。這樣年夜飯就做好了！
看見(jiàn)桌上擺著(zhù)我和奶奶精心準備的菜，心里別提有多高興了，小當家的滋味真好！
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