年味氣息作文
過(guò)年的氣息一天比一天濃了，每家每戶(hù)都在忙著(zhù)購買(mǎi)年貨，做饅頭，為過(guò)年準備著(zhù)！在這緊張時(shí)刻，我家里也不落后，忙得不可開(kāi)交。
“咚，咚……”時(shí)鐘響了，我們一家子準備做饅頭啦！今年我也參與了這次做饅頭活動(dòng)。我們分好工，爸爸和我負責把小青菜里的水擰干，把它剁碎做餡兒。而媽媽的工作就是和面粉。
我們每個(gè)人臉上都洋溢著(zhù)燦爛的笑容。我和爸爸把小青菜洗干凈后倒進(jìn)了大鍋里，蓋上蓋子，我就坐在爐灶前面往里面送柴火，火越燒越旺，鍋子里開(kāi)始冒熱氣了！爸爸就讓我把火燒小一點(diǎn)。時(shí)間也慢慢過(guò)去了，菜也癟了下去。我手忙腳亂地拿來(lái)一個(gè)大袋子，爸爸使勁地從鍋里撈出小青菜，往蛇皮袋子里倒，一會(huì )兒功夫青菜就全部裝進(jìn)了袋子里。袋子里鼓鼓的，特別重，我們只能一起把它往外抬，水也不停地往外流。我們把這個(gè)鼓鼓的袋子抬上了長(cháng)凳上。我的特殊任務(wù)開(kāi)始啦！我吃力地用手擠著(zhù)袋子里的水，菜水哩哩啦啦地往袋子的縫隙外流。我的身子幾乎要壓在青菜上了……這時(shí)的媽媽也不閑著(zhù)，她使勁地揉著(zhù)面團，半個(gè)小時(shí)后，面粉全變成了一團一團柔軟的面團了，這時(shí)候，袋子里的水也被我擠干了。剁菜任務(wù)就全是老爸完成了。
“開(kāi)始做饅頭啦！”媽媽剛一開(kāi)口，我興奮地一手揪下一團和好的面團，拿在手中。剛要往里面塞菜，媽媽就叫住了我。我驚訝地抬起頭望著(zhù)媽媽。媽媽說(shuō)道：“你應該把面團里挖出一個(gè)小洞，但不能弄破，然后把菜放進(jìn)去，慢慢地把它包起來(lái)�！眿寢屵呎f(shuō)邊做，做好一個(gè)饅頭候后又給我示范第二次。我早已迫不及待了，照著(zhù)媽媽告訴我的方法做了起來(lái)，做第一個(gè)時(shí)我為了把饅頭做得飽滿(mǎn)些，就往里面塞很多的菜，可出乎預料的是，竟然把面團脹得鼓鼓的，里面的菜也接二連三地掉了出來(lái)。我再仔細地觀(guān)察媽媽?zhuān)灰?jiàn)媽媽揪下面團，在手間輕輕一揉一搓，變魔術(shù)般，一個(gè)圓圓的.饅頭就出來(lái)了。我用心摸索，反復地練習。永遠有一股不服輸的勁兒，“哈哈”，等到做第五個(gè)時(shí)，終于成功了。
開(kāi)始上鍋蒸了。我幫媽媽添好水，鋪好鍋，只見(jiàn)媽媽把饅頭在鍋中擺放整齊，還均勻的間隔開(kāi)空隙，媽媽說(shuō)這樣蒸熟后就不會(huì )粘在一起了。媽媽點(diǎn)著(zhù)火，先用小火燒一會(huì )，再改大火蒸，這樣是讓饅頭先在鍋里醒醒，蒸出的饅頭就會(huì )發(fā)得又大又白。真是生活處處皆學(xué)問(wèn)��！
時(shí)間一秒一秒地過(guò)去了，隨著(zhù)我們的努力，饅頭也一個(gè)個(gè)地像白白胖胖的娃娃一樣坐在桌上了！我看著(zhù)它們，臉上又露出了笑容。
這次包饅頭活動(dòng)是我們一家人的共同參與的。吃著(zhù)我親自做出來(lái)的饅頭，我感到特別香甜。饅頭蒸好了，過(guò)年的氣息也越來(lái)越濃了。
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