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舌尖上的春節作文（精選23篇）
在學(xué)習、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家收集的舌尖上的春節作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的春節作文 1
春節，是我們中國的傳統節日。在春節里，人們會(huì )準備很多美食，迎接新的一年的到來(lái)。
說(shuō)到美食，我們小孩子最喜歡的就是零食。走進(jìn)超市，各種賀年零食琳瑯滿(mǎn)目、應有盡有：糖冬瓜、開(kāi)心果、瓜子、嘉應子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、飲料……來(lái)置辦年貨的人們，特別是孩子們，高興地笑著(zhù)、嚷著(zhù)、挑著(zhù)。當然，不管是誰(shuí)家零食中都少不了那五彩繽紛、味道各異的糖果，因為它寓意著(zhù)來(lái)年生活的幸福和甜蜜，每家每戶(hù)都會(huì )買(mǎi)上一些。
單單是零食，還不能體現春節美食的豐盛。讓我們再到年夜飯的'餐桌上找找答案吧。那簡(jiǎn)直就是一次小型的美食博覽會(huì )！年夜飯的餐桌上，白切雞、燉鴨、煨鵝、鹵大腸、紅燒豬蹄、清蒸魚(yú)、白灼大蝦、姜蔥炒花蟹、胡椒鮮蠔、瑤柱發(fā)菜湯……真是讓人垂涎三尺，名副其實(shí)的一場(chǎng)舌尖上的狂歡！家家戶(hù)戶(hù)會(huì )根據家人的口味準備不同的美食，然后一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，一邊吃飯，一邊拉家常，敘親情，是那么喜慶熱鬧、溫馨感人。
而我們家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋豬蹄。奶奶每年二十九都上市場(chǎng)選購上好的豬蹄�；丶液�，她將兩瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖，還有適量的水放進(jìn)一個(gè)大瓦鍋里熬兩個(gè)小時(shí)，然后再把洗干凈切成塊的豬蹄倒進(jìn)去熬半個(gè)小時(shí)就大功告成了！忍不住舀上一碗嘗一嘗：豬蹄軟而不膩，湯水酸酸甜甜，讓人食欲大增！
我愛(ài)快樂(lè )團圓的春節，更愛(ài)春節里的美食！
舌尖上的春節作文 2
在響徹天空的爆竹聲中，我們迎來(lái)了我國的傳統節日——春節。春，一個(gè)生機勃勃的字眼，春節，一個(gè)飽含詩(shī)意的的名字，但在我這個(gè)“吃貨”眼中，便是舌尖上的一塊肥肉。
聽(tīng)說(shuō)外婆外公正在做團子，我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人，也是該露露手了，便趕過(guò)去幫忙。我摩拳擦掌，把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個(gè)粉團，學(xué)著(zhù)外公的樣，轉轉捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一個(gè)尖尖的頂，餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在了里面。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是，團子上會(huì )出現“皺紋”。我開(kāi)始“加工”了起來(lái)，越捏越糟，適得其反，還破了一個(gè)洞。我把團子扔給外婆，想讓外婆幫忙“整容”，“不行，你的`自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說(shuō)…”我的臉瞬間漲的像滴出血來(lái)，一把抓過(guò)團子，道：“看好了，我會(huì )！我是清白的！”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊！”
哥哥調侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著(zhù)外婆的樣，把團子放在水里滾來(lái)滾過(guò)去，一個(gè)光滑無(wú)比的團子響當當地誕生了！我的向爸爸看去，他卻站在不遠處笑吟吟的看著(zhù)我，頓時(shí)明白他用的是激將法，向他投一個(gè)堅定的眼神，我便繼續埋頭苦干。
“撮的好我我就捏的好，捏的好我就填的好，填的好我就做的好…”帶著(zhù)絲絲春意的風(fēng)灌入屋內，伴著(zhù)小曲，在小屋里來(lái)回的回蕩。
功夫不負有心人，在我吳大師的手下，白白嫩嫩的團子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛(ài)心的形狀，成了我“吳氏的創(chuàng )意米團組！”
“蒸團子咯！”一聲大喝，籠子來(lái)了，我們把團子一個(gè)個(gè)放進(jìn)去，白嫩嫩的團子便一個(gè)挨一個(gè)擠在了籠里。
盼著(zhù)，盼著(zhù)，“新出爐的團子來(lái)咯！”眾所期盼的聲音終于到來(lái)，一籠冒著(zhù)白煙的團子出現在眾人面前。我抓起一根筷，給團子“化妝”，點(diǎn)紅。幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時(shí)辰，就坐等這一刻了，一手一個(gè)，吞了下去，兩個(gè)都不夠塞牙縫，便捅了捅老姐：“看！灰機！”趁姐姐的目光在天空中飄蕩，我抓住機會(huì )，奪過(guò)她的蘿卜絲團子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的進(jìn)了我的肚子，等老姐發(fā)現手一空，我便兜著(zhù)兩個(gè)團子逃之夭夭。
外婆家的蒸團沁人心脾，香香濃濃，軟軟粘粘，有種清香直達人心扉，淡淡的清香環(huán)繞在舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味！
舌尖上的春節作文 3
昨晚看《舌尖上的中國》之餃子和年糕篇，看到爺爺奶奶們在為春節兒孫團聚手工準備年貨時(shí)，不由想起小時(shí)候，每到春節前，媽媽為全家人準備花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圓、藕圓、蛋餃、糖醋魚(yú)、蘿卜絲的情景。
小時(shí)候住大平房，還算寬敞的廚房里有兩種爐子，一種蜂窩煤爐，平常生活使用；另一種灶臺，平時(shí)都是冷的，只有過(guò)年前才會(huì )點(diǎn)燃。那時(shí)候媽媽總會(huì )提前很多天準備各種材料，雖然家庭不算富裕，但媽媽對食材還是相當挑剔的，這一習慣一直持續到今天。偶爾到我家來(lái)燒飯，就會(huì )對我們買(mǎi)的各種調料和原料，鄙視一番。扯遠了。
然后媽媽會(huì )選擇一個(gè)完整的休息日，從一大早開(kāi)始忙起，趕著(zhù)當天把一個(gè)品類(lèi)全部完成。灶臺的火通常吃完午飯后點(diǎn)燃，為了第一時(shí)間吃到新出爐的各種稀奇貨（因為只有過(guò)年才能吃到，小時(shí)候覺(jué)得很稀奇），放了假閑得慌的我，自告奮勇的去幫忙燒柴火。點(diǎn)火當然不用我，因為技術(shù)含量太高，我只要保證燃起來(lái)的火焰不滅，再根據媽媽的要求偶爾加柴減柴控制火量就可以了�？粗�(zhù)熊熊的柴火，和星星點(diǎn)點(diǎn)紛紛往煙囪里擠的小火星，聽(tīng)著(zhù)柴火被燒得啪啪作響，腦子里浮現著(zhù)即將出爐的美食，盡管小臉被烤的通紅，也心甘情愿。
第一天通常先做春節零食——糖果子，可以趕在年前送些給長(cháng)輩朋友，也讓貪吃的小家伙們提前飽飽口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步，,先把大量糖和水融合，然后用大火燒開(kāi)，后改小火慢慢熬，熬到糖稀淡黃有一定粘度時(shí)，加入事先準備好的花生米或是炒米、芝麻一類(lèi)，攪拌均勻收收干，整體撈起來(lái)，稍稍冷卻后，放在大桌子上搟平、切條、切片，等到完全冷卻后，就變成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了，不過(guò)一次只能成一種哦，做幾種就要幾次以上完整的過(guò)程。
猴急的'我，常常等不及每鍋糖果子完全冷卻就要下手，忙著(zhù)把微熱柔軟還有點(diǎn)粘牙的甜點(diǎn)往嘴里塞。就這樣一鍋一鍋一種一種品嘗下來(lái)，肚子徹底飽了，晚飯也不用吃了，然后借口困了，就提前撤退了。至于媽媽后來(lái)搞到幾點(diǎn)才收工，我也不太清楚了。反正第二天通常還會(huì )看到一種叫百脆的零食，應該是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味，相當酥脆。
還有一種好吃的糖果子是花生酥，這個(gè)應該算是糖果子中的戰斗機，我認為是最好吃的一種。不過(guò)自己家沒(méi)法做，除了上面的步驟外，還需要捶打這一過(guò)程，這通常由兩個(gè)壯漢完成，他們掄著(zhù)手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物，嚴寒的冬天，雖然只穿著(zhù)一件單薄的圓領(lǐng)衫，頭上仍然茲茲冒著(zhù)熱氣。在“咚咚”的捶打中，暗紅色的花生糖逐漸變成白色，糖稀完全喪失了本色，壯漢們把它撈起來(lái)，搟平切條切片冷卻，它就由原先香脆的花生糖，變成酥脆的花生酥了。
再一天起鍋就輪到春節菜肴了。這些用大鍋油炒（炸）過(guò)的食物，可以?xún)Υ婧荛L(cháng)時(shí)間，這樣春節那幾天，既可以保證頓頓豐盛，也不用那么忙著(zhù)準備了。炒蘿卜絲是唯一需要提前準備的蔬菜，用油炒過(guò)的干蘿卜絲，到吃的時(shí)候拿出來(lái)，加上黑木耳，糖醋麻油一拌，酸酸甜甜的很是爽口。肉圓藕圓糖醋魚(yú)這些，炸完還只能算半成品，到吃的時(shí)候需要簡(jiǎn)單再加工才能出類(lèi)拔萃，所以做這些食物時(shí)，我是基本都要溜出去玩了。有時(shí)候炸肉圓時(shí)，被香味吸引過(guò)來(lái)，纏著(zhù)媽媽炸幾個(gè)全熟的吃，就很滿(mǎn)足了。
蛋餃制作是用不上大灶的，用小爐子小火煎就可以了。蛋皮通常是買(mǎi)現成的，肉餡媽媽自己調，有時(shí)候忙不過(guò)來(lái)，就叫我來(lái)幫忙看爐子，給蛋餃翻身，這些工作也會(huì )換來(lái)幾個(gè)成品蛋餃的獎勵，嘻嘻。
舌尖上的春節作文 4
春節是我國最盛大、最隆重、最喜慶的傳統節日，而除夕夜的年夜飯是春節里最重要的節目。吃—— —是過(guò)年的一大特色，它和喜慶的鞭炮、吉祥的春聯(lián)、祝福的拜年、幸運的紅包一樣，閃耀著(zhù)濃郁的年味兒。
在蛇年春節里，我家除夕夜的年夜飯和別人家一樣富足豐盛，有大富大貴的白切雞、吉祥如意的`扣肉、富足有余的五柳魚(yú)、團團圓圓的釀豆腐等家庭傳統菜肴，這些老花樣是鎮桌之寶，哪怕不吃也要做好擺上桌。碩大的餐桌中央的火鍋熱氣騰騰，散發(fā)出雞湯味、蘑菇味、海鮮味。人們下筷最多的還是爽口的芙蓉酥、時(shí)令的春卷、綠油油的青菜……大家都認為菜越多越好，最好是幾天都吃不完，這才叫過(guò)年。傳統習俗講的是年味，年年有余才會(huì )興旺，剩了表示來(lái)年有得吃，所以年夜飯家家戶(hù)戶(hù)都是預多不預少�？墒且翘鞖獠缓�，翻南風(fēng)，吃不完的食物就容易變質(zhì)，造成浪費。
近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的提高，平時(shí)每天吃的都像過(guò)年一樣，大魚(yú)大肉，在人們的舌尖上幾乎沒(méi)有了誘惑。吃，有了很大的變化。同時(shí)，人們還充分認識到健康的重要性，從舌尖上開(kāi)始自我約束，以清淡、低脂為主，形成從舌尖向足尖上的轉移，邁開(kāi)自己的足尖向鍛煉要健康。政府也號召大力弘揚中華民族勤儉節約的優(yōu)良傳統，要求厲行節約，反對浪費，在全社會(huì )形成環(huán)保節約的新風(fēng)尚。我們知道，實(shí)際上在全世界很多國家，節約食物已經(jīng)成為一種生活習慣。澳大利亞人自助食物在手中，吃完才上新食物；墨西哥人不愛(ài)面子愛(ài)打包。而我國自古對食物就有節約的習慣，戰國時(shí)期儒家學(xué)派代表孟子曰：“恭者不侮人，儉者不奪人�！蔽覀�?yōu)楹尾唤梃b呢？不浪費食物，最好就是從我們家庭的餐桌做起，做到不剩飯、不剩菜，不浪費食物，吃多少做多少，養成不浪費糧食的良好習慣。
年初三，我們家族聚會(huì )的餐桌上，就比以往有所改變——雞鴨魚(yú)肉的盤(pán)子比往年小了，量也少了，而青菜多了。大家都認為重在感情交流，吃是次要的。以往認為吃剩了打包沒(méi)有面子，如今隨著(zhù)社會(huì )觀(guān)念的改變，大家都樂(lè )意把吃剩的菜打包帶走，共同享受節日聚會(huì )帶來(lái)的快樂(lè )。
舌尖上的春節，給了我們美滿(mǎn)幸福的感受，讓我們有時(shí)間和家人、親朋好友聚在一起，忘掉壓力，忘掉煩惱，開(kāi)開(kāi)心心享受舌尖上帶來(lái)的歡樂(lè )。而同時(shí)，環(huán)保節約正成為大家的共識，節儉成為時(shí)尚，健康成為生活的新目標。
舌尖上的春節作文 5
放寒假了，也意味著(zhù)新年快到了，一聽(tīng)到新年，立刻想到的就是一家人聚在一起吃年夜飯。我們打算去姥姥家過(guò)年。
到了姥姥家門(mén)前，我看到那門(mén)前的楊柳，依舊沒(méi)變；那只有一層的瓦房，依舊沒(méi)變；那面四周有綠色的青苔的墻，依舊沒(méi)變；那只忠誠的小狗，依舊沒(méi)變；那只又肥又可愛(ài)的小貓，也依舊沒(méi)變……如果你是一位游客，肯定覺(jué)得這是一座古老的院子。
鄉村的空氣總是最好的，早上陽(yáng)光明媚，藍天白云。中午好像大地鋪上了金黃色的地毯，陽(yáng)光照射著(zhù)，非常溫暖。一天中最美麗的時(shí)刻就是黃昏，天空中的白云像是被染上了顏色，有紅色，黃色，橘色，紫色……但這美麗的`景象，只能維持幾分鐘。夜晚的天空也很美麗，星星亮極了。
我和姥姥去街上買(mǎi)年貨，街上很熱鬧，人山人海。賣(mài)冰糖葫蘆的前面站滿(mǎn)了小孩，他們都想吃又大又甜的冰糖葫蘆。一群人圍在賣(mài)魚(yú)的前面，那里的魚(yú)叫做花鰱魚(yú)，一條十多斤。賣(mài)羊肉的架子上掛滿(mǎn)了羊肉，我看著(zhù)口水都流出來(lái)了。賣(mài)年貨的店里更是熱鬧，有買(mǎi)炮竹的，有買(mǎi)對聯(lián)的，有買(mǎi)禮物的，不一而足。還有賣(mài)飾品的，琳瑯滿(mǎn)目，看得我眼花繚亂。路上的行人左手三四個(gè)袋子，右手三四個(gè)袋子，開(kāi)車(chē)的載著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)的年貨。
大年三十晚上開(kāi)始放煙花，美麗的煙花在深藍的天空顯得格外美麗。年夜飯后我們開(kāi)始看春節晚會(huì )。
這次春節是我最快樂(lè )的鄉村春節，我永遠不會(huì )忘記！
舌尖上的春節作文 6
春節是中國最重要的傳統節日，而美食則是春節的重頭戲，在這個(gè)與親朋好友團聚的美好時(shí)光，每一道菜都浸潤著(zhù)春節特有的濃濃暖意。一盤(pán)餃子，一碗熱湯面，一盤(pán)臘肉，過(guò)年的菜是有時(shí)不那么的復雜，也是常見(jiàn)的食物，卻在一天內一盤(pán)盤(pán)的食物都寄托著(zhù)我們對家人的美好祝福。
餃子永遠是大年三十晚上餐桌上最重要的角色，一盤(pán)盤(pán)的餃子會(huì )被擺在整個(gè)桌子的C位，也就是最中間。在我們家的餐桌上餃子餡永遠是以韭菜為主的韭菜豬肉和韭菜雞蛋餡，爺爺會(huì )在早上去菜市場(chǎng)購買(mǎi)的.新摘的韭菜，洗去那一層棕色的泥土，韭菜更是青翠。晚上十點(diǎn)鐘，一家人一起坐在客廳，一邊看著(zhù)春晚，一邊包著(zhù)餃子，豬肉一定要有肥有瘦，這樣嚼起來(lái)才更有感覺(jué)，更加美味，豬肉和韭菜的碰撞，真是餃子中的最佳組合，別有一番風(fēng)味，喜食肉我還是更喜歡豬肉韭菜餡兒的餃子，當然，韭菜雞蛋的也不賴(lài)……
在我們家還有一道必不可少的菜——炸咯吱，爺爺奶奶總是在春節的好幾天前就開(kāi)始準備做這道菜，最重要的是綠豆面。在鍋里倒上適量的綠豆面糊，攤成煎餅皮兒，然后至涼，切成等寬的長(cháng)條，最后卷成咯吱盒下鍋炸至即可。隨時(shí)都可以吃，不用擔心，它的保鮮，只要你想吃，拿起一個(gè)便還是那樣金黃黃的，入口一嚼，那“咯吱”一聲還真是脆響的，口感如其名。這便是我們家舌尖上的年味。
一年一年，我也好像是在那“咯吱”聲中忘掉煩惱，那一聲脆響足以讓人滿(mǎn)足了，我們也是伴隨著(zhù)這舌尖上的春節成長(cháng)……
舌尖上的春節作文 7
春節，是人們最熱鬧的一天。12歲了，已經(jīng)過(guò)了12個(gè)年，每次都繽紛多彩，但都有一個(gè)共同的點(diǎn)—熱鬧。大家都團聚在一起，無(wú)不歡喜。
過(guò)年的時(shí)候，我們全家都會(huì )到老家—西溪的奶奶家。我和堂妹堂弟總會(huì )去堂姐那里玩，或者去買(mǎi)小鞭炮玩。三嬸，媽媽則看看奶奶的'衣服暖不暖和，鞋子合不合適。三叔、大伯和爸爸坐在沙發(fā)上，一邊喝著(zhù)茶，一邊談?wù)摴ぷ鞯那闆r。
問(wèn)候過(guò)后，大家就要發(fā)壓歲錢(qián)啦！爸爸媽媽先發(fā)給奶奶，祝她身體健康，壽比南山。接著(zhù)發(fā)給我們小孩子，祝我們學(xué)習進(jìn)步，天天開(kāi)心。奶奶笑呵呵的，合不攏嘴。我們心神領(lǐng)會(huì )地將紅包放到銀行—母親大人那里。
接著(zhù)，大伙分工做飯。我負責洗菜、挑菜；堂弟堂妹負責擺放碗筷；媽媽負責炒菜；三嬸負責熬湯；大伯負責盛飯；爸爸則負責上菜。奶奶只管坐在沙發(fā)上就可以了，堂姐在旁邊坐著(zhù)，用她伶牙俐齒的嘴巴逗得奶奶呵呵直笑。
做完菜，大伙紛紛坐下，說(shuō)說(shuō)笑笑，夸獎這菜做得真可口。突然，外面響起了“啪、啪”的響聲，堂弟大喊：“看煙花啦”大家端了碗，坐在門(mén)階上，一邊吃，一邊觀(guān)賞煙花。五彩繽紛的煙花照亮了每個(gè)人的心，大家在一起，其樂(lè )融融，好不熱鬧。
過(guò)年真好！眼看一年又一年過(guò)去，我一定要好好學(xué)習，快快長(cháng)大！
舌尖上的春節作文 8
今年的春節，我們在上海度過(guò)，因為外公、外婆全都跟大舅住在上海。
到上海的時(shí)候已經(jīng)是晚上了，所以為了不打擾外公、外婆休息，我們就直接住了下來(lái)。第二天一早，我們給了他們一個(gè)驚喜。他們連忙做了一頓豐盛的早餐。不過(guò)我今天要說(shuō)的重點(diǎn)不是早餐，而是一會(huì )兒的中餐。
吃完早飯后，我們進(jìn)行了“分工”，一些人準備食材，一些人去接舅媽。我要去接舅媽。舅媽上班的地方離家大概有30分鐘的路程，但大舅足足開(kāi)了40分鐘。我不禁說(shuō)了聲“真慢”。我們回去又用了35分鐘，到家時(shí)已經(jīng)快到12：45了。
剛到家，我站在門(mén)口就聞到了香味，于是迫不及待地打開(kāi)了房門(mén)，洗了洗手，就趕緊坐到了位置上。哇，餐桌上什么菜都有，烤魚(yú)、涼皮、花菜、米糕、炸知了……
媽媽給我?jiàn)A了一只知了并說(shuō)：“嘗嘗吧，很脆的非常好吃�！蔽也唤蛄藗�(gè)寒顫，雞皮疙瘩掉了一地：知了？好嚇人��！不過(guò)，還是試試吧！我顫抖地用筷子夾起它，然后猶豫地往嘴里一放，輕輕咬了一口——脆脆的，還有一些油。雖沒(méi)我想象的那么難吃，但是我也沒(méi)吃下一口。我最喜歡“烤魚(yú)”，首先它的刺很少，而且入口軟綿綿的，還很入味，讓人吃了還想吃。小米糕也很好吃，上面淋著(zhù)桂花蜜，入口有些微甜，還有一些桂花的芳香。還有涼皮，入口涼涼的，“滋溜”一下滑進(jìn)了喉嚨里，上面的'醬料則是點(diǎn)睛之筆，讓你回味無(wú)窮。
團圓飯是中國春節的傳統，這次一共有10道菜，因為在新的一年要十全十美。它吃的更是一種團圓的感覺(jué)，一家人圍在桌子旁，熱鬧地聊著(zhù)這一年的喜事，多美好��！
舌尖上的春節作文 9
在我的記憶里，春節最難忘但就是奶奶做的美食了，我覺(jué)得奶奶做的東西總比外面的好吃一百倍，我也因此愛(ài)上了過(guò)年。
除夕還沒(méi)到，奶奶就打電話(huà)說(shuō)：“孩子們，什么時(shí)候回來(lái)過(guò)年呀？奶奶準備了好多好吃的，就等著(zhù)你們回來(lái)呢！奶奶馬上準備做豆腐了！快回來(lái)吧！再晚點(diǎn)可就吃不到了……”于是我們馬上回去了，就想快點(diǎn)吃到奶奶做的豆腐。奶奶做的豆腐雖然沒(méi)有外面的軟彈，卻飽含了對我們的愛(ài)，有濃濃的愛(ài)的氣息，我覺(jué)得這就是史上最好吃的豆腐了！
除夕前一天，奶奶又開(kāi)始忙活了。她早已發(fā)酵好了面團，正準備做饅頭呢。她把面團放在那塊充滿(mǎn)歲月痕跡的木板上，用她那雙同樣充滿(mǎn)歲月痕跡的手，不停的揉搓著(zhù)。時(shí)而切饅頭，時(shí)而包包子，時(shí)而印米粿……不一會(huì )兒，就做好了。濃濃的香味從廚房飄來(lái)，我們早已安靜的`坐在飯桌上，等待著(zhù)美味到來(lái)。香噴噴的饅頭，又香又嫩的米粿，繽紛著(zhù)我的味蕾，讓我不禁為之陶醉。這真是奶奶關(guān)愛(ài)與汗水凝結成的結晶！
除夕那天，我們都在放煙花，做游戲，而奶奶卻一直在廚房里走動(dòng)。她先是準備好了所有食材，洗干凈，切好裝在盤(pán)子里，一道道炒熟。簡(jiǎn)單的油鹽醬醋，在奶奶手里卻如同有魔法一般。它讓每道菜都有了自己的味道。鮮美的雞湯，濃郁的火鍋，各種美味的小炒菜，色香味俱全，是那么吸引人。我真覺(jué)得奶奶是一位神廚！
后來(lái)，奶奶又煮了板栗，蒸了番薯、南瓜，每一種都有家的味道，畢竟在外面，可吃不到自家的美食。
正月里，奶奶還不消停，有興致盎然地包起餃子，做起手搟面來(lái)。過(guò)年期間，那塊木板上總是蒙上白白的面粉。有時(shí)候，我想湊過(guò)去幫忙，奶奶趕緊把我推開(kāi)，說(shuō)：“快去玩吧！等著(zhù)吃飯就好了！”看著(zhù)奶奶忙碌的背影，我不禁有些心酸。大過(guò)年的，大家都在玩，為什么奶奶要那么忙呢？后來(lái)我忍不住問(wèn)奶奶，奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“你們平時(shí)都忙，沒(méi)時(shí)間回來(lái)，家里那么多食物，都是你們在外面吃不到的。過(guò)年你們好不容易回來(lái)，當然要讓你們吃夠了！”
我靜靜的聽(tīng)著(zhù)，心里特別難受，心想著(zhù)以后一定要多陪陪奶奶，也要給奶奶做好吃的……
我的春節，是在舌尖上度過(guò)的……更準確的，是在奶奶的關(guān)愛(ài)中度過(guò)的……
舌尖上的春節作文 10
春節，它的起源蘊含著(zhù)深邃的文化內涵，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。雖然春節有很多傳統活動(dòng)，但在我眼中，春節，便是舌尖上的一頓飯。
我家的年夜飯富足豐盛，有“清燉雞”、“紅燒魚(yú)”、“水蒸蛋”等。爺爺奶奶總說(shuō)這些菜預示著(zhù)來(lái)年生活富足，衣食無(wú)憂(yōu)。黃澄澄的炒蛋，酸甜可口的糖醋小排，香味飄逸的雞湯……一道道讓人饞涎欲滴的飯菜躍上餐桌。而最讓我期待的，還是海鮮。在挑選時(shí)，它們的形態(tài)各異就已讓我迫不及待吃掉它們。有的像蝸牛一樣在水里緩緩爬動(dòng)；有的像蠶一樣在水里靠肌肉伸縮蠕動(dòng)；螃蟹則像霸王似的在水里大搖大擺的晃動(dòng)。最后在桌上呈現的是：顏色鮮艷的圓貝，鮮嫩可口的大龍蝦，紅的冒油的螃蟹。
作為主食，像彎月的餃子是必不可少的，它照著(zhù)思鄉的人，幻想著(zhù)家的溫暖，團圓的幸福。但在我們家，燒麥也是每年不能少的，燒麥里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。咬一口后，皮馬上就破，吃到里面由蝦仁，韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤。
而飲品除了汽水果汁外，還有各式的茶葉，用爺爺奶奶的'話(huà)講：生活本如未經(jīng)沏泡的茶葉，干癟單薄，只有傾注如沸水般滾燙的熱情，才能讓它飽滿(mǎn)豐盈，清香四溢。飯后甜品則有糖葫蘆，一個(gè)圓溜溜的大山楂披著(zhù)金黃色的糖衣串在竹簽上，大紅色加上微黃色的糖衣顯得多么喜慶，像一個(gè)被掛起來(lái)的小紅燈籠，在陽(yáng)光的照射下又有一點(diǎn)兒白色的亮光。
年夜飯接近尾聲，我開(kāi)始戀戀不舍，希望我們能一直沉浸在這種氣氛里，沒(méi)有寒冷，沒(méi)有孤獨，讓這個(gè)溫暖的晚上成為我永遠的美好回憶。期待著(zhù)，下次舌尖上的一頓飯。
舌尖上的春節作文 11
爆竹劃破了早晨的寧靜，春節的腳步聲即將到來(lái)。除夕前最重要的事，莫過(guò)于做艾籺了。
籺是我們老家的一道傳統美食，主要有由田艾和糯米粉做成，又叫糯米粑粑，多用于祭祀，婚嫁，分甜咸兩類(lèi)。
一家庭早早地起了床，爺爺去集市趕集了，奶奶熟練地將水煮好，然后加入糯米粉進(jìn)行和面，最后再倒入曬干的田艾，搓捏均勻，艾籺的'餅皮就做好了。
二叔把蝦米、豬肉丁、花生……分別炒好后，把餡料分開(kāi)并分成甜咸兩類(lèi)，進(jìn)行調料，這個(gè)步驟十分重要，否則前面的就要功虧一簣了。
在包餡料的過(guò)程，我十分認真地包著(zhù)。爭強好勝的我，說(shuō)媽媽包得不好，餅皮容易破裂。這是媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“你還記得你小時(shí)候特別調皮，將艾籺的餅皮搓得長(cháng)長(cháng)的，裝在盒子里，然后拿去嚇妹妹，你妹妹每次都哭著(zhù)來(lái)找我�！�
聽(tīng)完后，一家人都笑了，我尷尬地低下頭，恨不得將頭埋入土里。在這歡聲笑語(yǔ)的氛圍中，艾籺很快就包好了，然后印花，裝葉，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)—蒸。
天漸漸變黑了，小朋友們也都坐到了椅子上，二嬸三嬸開(kāi)始準備團圓飯的豐富菜肴，艾籺也開(kāi)始蒸了。
菜肴陸續端上了桌，一共有九個(gè)菜。因為老家有一個(gè)俗語(yǔ)，過(guò)年要吃“九大簋”，簋是一種食物器皿，九大指九種自然元素，最后指為九種菜，意義是每次吃飯的菜肴都很豐盛。
艾籺蒸好了，每個(gè)人都拿出一個(gè)，品嘗自己的勞動(dòng)成果。艾籺這種傳統美食，是勞動(dòng)人民智慧的結晶，讓我們來(lái)傳承這種文化吧！
舌尖上的春節作文 12
時(shí)間過(guò)得真快，一晃又一個(gè)愉悅的寒假過(guò)去了。在這個(gè)寒假里，我照例和父母回了寧波老家。這一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。
老家寧波屬于江南沿海地區，背山面海的出產(chǎn)許許多多的海鮮和山珍。要說(shuō)特色些的美食有用料簡(jiǎn)單卻回味無(wú)窮的寧海麥餅，百吃不厭的手工面和特色米面，家家都有各自特色味道的薄皮湯包，五花八門(mén)做法的蟶子、牡蠣以及小土豆宴等等，都足以吊起你的胃口。但是在這些琳瑯滿(mǎn)目的美食當中，我印象最深也是我最喜歡的莫過(guò)于寧波的青麻糍了。
那是一種結合了一年精華所制成的糕點(diǎn)，同時(shí)也有著(zhù)復雜而又精細的制作工序。在春節時(shí)，它是餐桌上必不可少的一道點(diǎn)心，我非常喜歡這種點(diǎn)心的味道。在寧波艾草被人們稱(chēng)為“青”，在清明前后人們會(huì )去采這種植物，然后將其煮熟，混進(jìn)蒸熟的糯米粉后的麻糍呈現深綠色，同時(shí)還泛著(zhù)清香，可以讓人垂涎欲滴。蒸好了之后就要開(kāi)始體力活了。首先把糍粑放到清洗干凈的'大石臼里，然后加入糖并開(kāi)始捶打。捶糍粑看起來(lái)很簡(jiǎn)單但是卻有講究，在捶打時(shí)要讓糍粑受力均勻，否則最后吃到的糍粑會(huì )軟硬不均。最后就是給它平鋪，切成塊狀，再把每塊放到松花粉上粘勻，就可以吃到誘人的青麻糍啦。它那綿軟而又不沾牙的口感，加上清甜又泛清香的氣味可以讓人百吃不厭。
啊，青麻糍真是我心心念念的必不可少的一種過(guò)年美食��！好期盼下一個(gè)春節的來(lái)臨。
舌尖上的春節作文 13
今天有香噴噴的餃子，有紅紅火火的爆竹，今天就是中國最傳統的.節日——春節。
我對媽媽說(shuō)：“我們一起來(lái)包餃子吧！”媽媽說(shuō)：“好呀！”餃子的原料有生姜、水、面粉、鹽、羊肉、胡椒粉、蔥花。
先把面粉倒在碗里，然后左手拿著(zhù)一支筷子，右手拿著(zhù)水，一邊倒水，一邊攪拌，這樣面團就做好了！現在我們來(lái)做肉餡，先把羊肉搗爛，再把鹽、胡椒粉、蔥花和生姜倒到羊肉里去，攪拌均勻，這樣肉餡兒就做好了。接著(zhù)我們來(lái)包餃子，先把剛才做的面團拿出來(lái)，拿一點(diǎn)點(diǎn)面團，把它揉圓，再壓扁，這樣面餅就做好了。然后把剛才做的面餅拿在手中，再用勺子舀一點(diǎn)點(diǎn)肉餡放在面餅上，然后在面餅的周?chē)可弦稽c(diǎn)水，將兩邊進(jìn)行對折，再在周?chē)b飾一下，這樣一個(gè)餃子就包好了，像這樣我反復做了好幾個(gè)餃子。
包完餃子，當然是要煮餃子了。先在鍋里倒滿(mǎn)水，再把鍋放在火上，等幾分鐘之后，如果水中間開(kāi)始冒泡泡了，那就代表水開(kāi)了。這個(gè)時(shí)候我們就可以把餃子放進(jìn)去了，等餃子浮出水面了，那就代表餃子煮好了，這樣就可以把餃子撈出來(lái)了。
到了最關(guān)鍵的時(shí)候了，那就是吃餃子了。當我把餃子放在桌上的時(shí)候，全部人都圍過(guò)來(lái)了。我們就一起坐下吃餃子了，餃子吃起來(lái)香香的，一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多個(gè)餃子，感覺(jué)耳朵熱熱乎乎的，一點(diǎn)也不冷了。餃子真是太好吃了！
包餃子的過(guò)程真復雜呀！這個(gè)餃子真是引人注目呀！春節真熱鬧呀！我真喜歡過(guò)春節��！
舌尖上的春節作文 14
春節，伴隨著(zhù)鞭炮聲，我走進(jìn)酒店，非常緊張。過(guò)了一會(huì )兒，我們本應該乘電梯的，但是電梯太擁擠了，所以我們一言不發(fā)地輕快地走到樓梯上。當我走到箱子邊時(shí)，我立即放下我的東西，迅速坐到我的座位上。我看到每個(gè)人的笑臉，像一個(gè)溫暖的小太陽(yáng)，我也笑了。
大家坐在一起開(kāi)始吃飯。桌子上的`東西五顏六色，很吸引人。突然，我的眼睛亮了起來(lái)，我發(fā)現了一種我喜歡吃的東西——那是一種包裹在黃色外套里的金黃脆條。我去看是否有人移動(dòng)了轉盤(pán)，但有人移動(dòng)了轉盤(pán)，他拿走了糕點(diǎn)條，所以我不得不吃美味的大螃蟹。
我吃了美味的鴨舌，但我有點(diǎn)驚訝。為什么鴨子的舌頭不是軟的而是硬的？我問(wèn)別人，但別人不明白。所以我又吃了蒸蝦。它感覺(jué)如此美味，就像在飛翔！我又吃了一只蝦，但這只比那只更嫩。哇，好多了！我想我好像有一雙翅膀。我問(wèn)別人為什么？一個(gè)人說(shuō)這兩只蝦不是同一種�，F在我明白為什么了。
然后我開(kāi)始吃椰子水果拼盤(pán)。這時(shí)，生日星出現了。她拿著(zhù)一個(gè)動(dòng)物奶油蛋糕，上面是甜芒果，下面是臭榴蓮。我覺(jué)得有點(diǎn)糟糕。為什么是大層榴蓮和小層芒果？原來(lái)，一大群人都喜歡聞起來(lái)很臭的榴蓮！現在我明白了為什么榴蓮是最大的一層了。我說(shuō)我要吃芒果層。過(guò)了一會(huì )兒，一盤(pán)新鮮的芒果蛋糕被切了下來(lái)。這位生日明星說(shuō)她想吃榴蓮蛋糕，所以她把蛋糕給了她的哥哥，但她的哥哥也說(shuō)她想吃榴蓮蛋糕。正好趕上，我想吃芒果蛋糕，所以他們讓我吃。
我咬了一口。真好吃！甜是很細膩的！今天天氣多好��！
舌尖上的春節作文 15
春節作為我國第一大節，總能給我們留下一些難以忘記的美好時(shí)光，例如那些必不可少的春節活動(dòng)，放鞭炮，看春晚……或是和家人團聚在一起的節日氛圍，但作為一名吃貨，我春節第一喜歡的便是那些“俗氣”的大魚(yú)大肉們了。
臘肉——一個(gè)四川人，過(guò)年怎么能少了臘肉呢？往年在老家過(guò)年時(shí)，臘肉都是要自家腌的，一串串肉掛起來(lái)，一整個(gè)春節都能看見(jiàn)它的身影，別看它，看著(zhù)老老的，也聞不出什么花樣，但只要拿它切下來(lái)幾片，配上辣椒或蒜苗，真是一絕！油辣火熱，讓菜飄著(zhù)誘人的香氣，又咸又香的口味，絕對能夠點(diǎn)燃你的味蕾，越吃越香。
酥肉——它是一種類(lèi)似炸雞肉塊的存在，實(shí)在很普通，那它是如何在競爭如此激烈的`美食中被端上飯桌的呢？得虧它豐富多樣的吃法。它剛炸出來(lái)時(shí)就可以吃，金黃色油燦燦的，一口咬下去，先是酥脆的外殼，然后是白嫩嫩的雞肉，有的還冒著(zhù)汁水，一口一個(gè)是拿來(lái)解饞的最佳人選。它還可以用來(lái)煮湯，剛開(kāi)始我還理解不了，這樣不就軟了嗎？后來(lái)才發(fā)現這又是它的另一番風(fēng)味，它吸足了湯水，味道中既有湯的鮮又有肉的香，很奇妙的，竟然很般配，不同的湯還可以解鎖不同的口味，有一種新奇感。
粉蒸排骨，它在一片大魚(yú)大肉中顯得白白凈凈的，不怎么惹眼，但仔細以看，大有來(lái)頭，一塊塊的大排骨嵌在泛著(zhù)光澤的糯米上，隨便夾起一塊，還能拉起長(cháng)長(cháng)的絲，軟糯的口感讓人咬一口便沉淪了，糯米中帶著(zhù)肉的咸香，排骨中又帶著(zhù)糯米的清香，二者相得益彰，巧妙的融合讓人吃得停不下來(lái)。
雖然春節已經(jīng)過(guò)去了，但還是要對自己說(shuō)，吃飽這些美食，轉化成動(dòng)力，向新的一年出發(fā)吧！
舌尖上的春節作文 16
在響徹云宵的爆竹聲中，迎來(lái)了我國的傳統節日——春節。在春節，人們會(huì )準備各種各樣的美食，來(lái)迎接新一年的到來(lái)。
說(shuō)到美食，小孩子們最喜歡的.就是零食了。超市里各種各樣的零食應有盡有，琳瑯滿(mǎn)目。小孩子們笑著(zhù)、嚷著(zhù)、挑著(zhù)。家家戶(hù)戶(hù)里都會(huì )準備一些糖果、糖冬瓜、利士糖、堅果、奶糖、果干……糖果寓意著(zhù)幸福、美好，所以每家都會(huì )備一些。
單單是零食，還體現不出春節美食的豐富。年夜飯簡(jiǎn)直就是一次小型美食展覽會(huì )。飯桌上白切雞、梅菜扣肉、芥菜湯、白切鴨、白切鵝、酸菜、酸甜豬腳……簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺。每家都會(huì )按照各家的習俗、口味來(lái)安排菜式。大家圍著(zhù)桌子，吃著(zhù)團圓飯、嘮著(zhù)家常，是那么溫馨、喜慶。
我們家每年都會(huì )保留的一道特色美食就是梅菜扣肉。每到二十九號早上，奶奶都會(huì )早早趕集，去買(mǎi)五花肉和梅干菜。
回到家后，先燒水。在燒水同時(shí)把買(mǎi)回來(lái)的五花肉切成大長(cháng)條塊狀，寬約七公分。再把切好的五花肉用滾水煮熟。取出后，在豬皮那一面用牙簽戳幾個(gè)洞，抹上少許醬油，讓其入味。
起鍋燒油，將五花肉炸成金黃色，豬皮呈起泡狀態(tài)。切成厚約0.8公分的薄片，并讓其維持完整形態(tài)。
將梅干菜洗凈，切成小段，放入鍋中炒干，加入豬油炒香，最后加入調味料。
取一盆，將五花肉鋪平在盆中，豬皮朝下，不將五花肉展開(kāi)。在上面均勻撒鹽，再在最上面鋪上梅干菜，蓋上保鮮膜，扎幾個(gè)小孔，放入蒸鍋蒸兩個(gè)小時(shí)，等肉軟后，倒扣在盤(pán)子上就能上桌食用。
奶奶家的梅菜扣肉軟軟的、嫩嫩的，吃下去一股咸香縈繞在舌尖，更有一種年味，一種舌尖上的年味！
舌尖上的春節作文 17
大年初一慶春節，家家戶(hù)戶(hù)慶團圓。那紅紅火火、喜氣洋洋的新年氣息，在春節的鐘聲中越來(lái)越濃，到處都洋溢著(zhù)春節的熱鬧氣氛。
當一道道熱氣騰騰的飯菜一盆接一盆陸續端上桌時(shí)，我深深地感受到了新年的那祥和溫暖的氛圍。濃郁的香氣鉆進(jìn)了鼻子，滲透到了全身，令我感受到的不僅是那股飯香，更是親人團圓的那種難以言表的親切溫暖。
菜都上齊了，各種美味應有盡有！醬汁鮑魚(yú)、火鍋、烤乳鴿……一家人圍坐在餐桌前有說(shuō)有笑，好不祥和！終于開(kāi)飯了，按我們家的習俗：好吃的要先讓長(cháng)輩吃。等長(cháng)輩們吃完以后，我便像一只饑餓的大灰狼，向那些美味撲上去。我?jiàn)A了一只醬汁鮑魚(yú)，一咬下去，那柔軟鮮嫩的鮑魚(yú)在嘴中翻騰著(zhù)，那甜甜的香味在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，而那美味的醬汁在我的身體里流淌，使我全身都溫暖了。
接著(zhù)，我盯上了下一個(gè)“獵物”——烤乳鴿，可惜只剩下最后一條腿了，而且還同時(shí)被兩條狼盯上了，我看弟弟那副垂涎欲滴的樣子，我讓給了他。所謂孔融讓梨，尊老愛(ài)幼，看著(zhù)弟弟心滿(mǎn)意足的模樣，我心里也樂(lè )開(kāi)了花。
吃完主菜以后，媽媽又上了一盤(pán)吃了會(huì )學(xué)學(xué)業(yè)有成、步步高升的年糕！香噴噴、熱乎乎，饞得我直流口水。白嫩柔軟、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此時(shí)，天空上恰巧有五彩繽紛的`煙花騰空而上，爺爺看了便感嘆道：“中華民族正在騰飛��！”我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。接著(zhù)，全家人舉杯同慶，新的一年即將到來(lái)，窗外“噼噼啪啪”的爆竹聲似乎也預示著(zhù)這將是個(gè)好年份。
舌尖上的年味，洋溢著(zhù)一家人團圓的幸福，不舍的年味，不忘的溫暖，這股團團樂(lè )樂(lè )的暖流在我心中歡樂(lè )地流淌！
舌尖上的春節作文 18
我國的美食文化，在歷史長(cháng)河中占據了不可磨滅的地位。而各個(gè)節日的飲食習慣也是數不勝數，多彩多樣。春節作為我國的重要傳統佳節之一，當然也會(huì )有很多的傳統食物，它們也蘊含著(zhù)許多的相關(guān)文化。
大年三十這一天，全家都在為過(guò)年而做準備。最重頭的大戲便是大年初一凌晨要吃的餃子了，餃子分為兩種包法;一種是擠，一種是包。我們使用的包的方法。這種包的方法有很多個(gè)要點(diǎn);我們拿起一張皮，在里面放上精心制作的韭菜雞蛋餡：綠色的蔬菜上點(diǎn)綴著(zhù)幾點(diǎn)金黃的雞蛋，香油和油為它們上了一層亮光的亮光油一般，顯得十分可口又美味。前面的皮小，后面的皮大，有大拇指和食指，把前后兩塊皮抿著(zhù)捏在一起;捏好后，從后面可以看出褶皺，整個(gè)餃子呈現元寶狀，除了包餃子的方法以外，餃子也蘊含著(zhù)一些傳統文化……
比如在餃子中選一個(gè)“幸運的餃子”。在里面放一枚硬幣，吃到它的幸運兒代表著(zhù)新的一年會(huì )財源廣進(jìn);在里面放上一顆甜甜的糖果，吃到它的人彰示著(zhù)新的一年里會(huì )甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬幣還是糖果，這都告訴你——你在新的一年里都會(huì )有著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的福氣。
家里的'老老少少門(mén)在大年三十將用心制作的鮮美餃子一個(gè)個(gè)吃到嘴里，在尋找“幸運餃子”的同時(shí)，也將自己的肚子吃得飽飽噠！其樂(lè )融融的新年氛圍就通過(guò)這樣的美食打開(kāi)了！傳統的飲食文化也將通過(guò)這樣的新年氛圍傳遞下去，將我國的美食文化一直傳遞下去！
舌尖上的春節作文 19
春節，是我們中國傳統節日。在春節里，人們會(huì )準備很多美食，迎接新一年到來(lái)。
說(shuō)到美食，我們小孩子最喜歡就是零食。走進(jìn)超市，各種賀年零食琳瑯滿(mǎn)目、應有盡有：糖冬瓜、開(kāi)心果、瓜子、嘉應子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、飲料……來(lái)置辦年貨人們，特別是孩子們，高興地笑著(zhù)、嚷著(zhù)、挑著(zhù)。當然，不管是誰(shuí)家零食中都少不了那五彩繽紛、味道各異糖果，因為它寓意著(zhù)來(lái)年生活幸福和甜蜜，每家每戶(hù)都會(huì )買(mǎi)上一些。
單單是零食，還不能體現春節美食豐盛。讓我們再到年夜飯餐桌上找找答案吧。那簡(jiǎn)直就是一次小型美食博覽會(huì )！年夜飯餐桌上，白切雞、燉鴨、煨鵝、鹵大腸、紅燒豬蹄、清蒸魚(yú)、白灼大蝦、姜蔥炒花蟹、胡椒鮮蠔、瑤柱發(fā)菜湯……真是讓人垂涎三尺，名副其實(shí)一場(chǎng)舌尖上狂歡！家家戶(hù)戶(hù)會(huì )根據家人口味準備不同美食，然后一家人圍坐在熱氣騰騰飯桌旁，一邊吃飯，一邊拉家常，敘親情，是那么喜慶熱鬧、溫馨感人。
而我們家每年最有特色一道保留美食就是甜醋豬蹄。奶奶每年二十九都上市場(chǎng)選購上好豬蹄�；丶液�，她將兩瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖，還有適量水放進(jìn)一個(gè)大瓦鍋里熬兩個(gè)小時(shí)，然后再把洗干凈切成塊豬蹄倒進(jìn)去熬半個(gè)小時(shí)就大功告成了！忍不住舀上一碗嘗一嘗：豬蹄軟而不膩，湯水酸酸甜甜，讓人食欲大增！
我愛(ài)快樂(lè )團圓春節，更愛(ài)春節里美食！
舌尖上的春節作文 20
放寒假了，也意味著(zhù)新年快到了，一聽(tīng)到新年，立刻想到的就是一家人聚在一起吃年夜飯。我們打算去姥姥家過(guò)年。
到了姥姥家門(mén)前，我看到那門(mén)前的楊柳，依舊沒(méi)變；那只有一層的瓦房，依舊沒(méi)變；那面四周有綠色的青苔的墻，依舊沒(méi)變；那只忠誠的小狗，依舊沒(méi)變；那只又肥又可愛(ài)的小貓，也依舊沒(méi)變……如果你是一位游客，肯定覺(jué)得這是一座古老的院子。
鄉村的空氣總是最好的，早上陽(yáng)光明媚，藍天白云。中午好像大地鋪上了金黃色的地毯，陽(yáng)光照射著(zhù)，非常溫暖。一天中最美麗的時(shí)刻就是黃昏，天空中的白云像是被染上了顏色，有紅色，黃色，橘色，紫色……但這美麗的景象，只能維持幾分鐘。夜晚的天空也很美麗，星星亮極了。
我和姥姥去街上買(mǎi)年貨，街上很熱鬧，人山人海。賣(mài)冰糖葫蘆的前面站滿(mǎn)了小孩，他們都想吃又大又甜的冰糖葫蘆。一群人圍在賣(mài)魚(yú)的`前面，那里的魚(yú)叫做花鰱魚(yú)，一條十多斤。賣(mài)羊肉的架子上掛滿(mǎn)了羊肉，我看著(zhù)口水都流出來(lái)了。賣(mài)年貨的店里更是熱鬧，有買(mǎi)炮竹的，有買(mǎi)對聯(lián)的，有買(mǎi)禮物的，不一而足。還有賣(mài)飾品的，琳瑯滿(mǎn)目，看得我眼花繚亂。路上的行人左手三四個(gè)袋子，右手三四個(gè)袋子，開(kāi)車(chē)的載著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)的年貨。
大年三十晚上開(kāi)始放煙花，美麗的煙花在深藍的天空顯得格外美麗。年夜飯后我們開(kāi)始看春節晚會(huì )。
這次春節是我最快樂(lè )的鄉村春節，我永遠不會(huì )忘記！
舌尖上的春節作文 21
春節是中國最重要的傳統節日，而美食則是春節的重頭戲，在這個(gè)與親朋好友團聚的美好時(shí)光，每一道菜都浸潤著(zhù)春節特有的濃濃暖意。一盤(pán)餃子，一碗熱湯面，一盤(pán)臘肉，過(guò)年的菜是有時(shí)不那么的復雜，也是常見(jiàn)的食物，卻在一天內一盤(pán)盤(pán)的食物都寄托著(zhù)我們對家人的美好祝福。
餃子永遠是大年三十晚上餐桌上最重要的角色，一盤(pán)盤(pán)的餃子會(huì )被擺在整個(gè)桌子的C位，也就是最中間。在我們家的餐桌上餃子餡永遠是以韭菜為主的韭菜豬肉和韭菜雞蛋餡，爺爺會(huì )在早上去菜市場(chǎng)購買(mǎi)的新摘的韭菜，洗去那一層棕色的泥土，韭菜更是青翠。晚上十點(diǎn)鐘，一家人一起坐在客廳，一邊看著(zhù)春晚，一邊包著(zhù)餃子，豬肉一定要有肥有瘦，這樣嚼起來(lái)才更有感覺(jué)，更加美味，豬肉和韭菜的碰撞，真是餃子中的最佳組合，別有一番風(fēng)味，喜食肉我還是更喜歡豬肉韭菜餡兒的餃子，當然，韭菜雞蛋的也不賴(lài)……
在我們家還有一道必不可少的菜——炸咯吱，爺爺奶奶總是在春節的`好幾天前就開(kāi)始準備做這道菜，最重要的是綠豆面。在鍋里倒上適量的綠豆面糊，攤成煎餅皮兒，然后至涼，切成等寬的長(cháng)條，最后卷成咯吱盒下鍋炸至即可。隨時(shí)都可以吃，不用擔心，它的保鮮，只要你想吃，拿起一個(gè)便還是那樣金黃黃的，入口一嚼，那“咯吱”一聲還真是脆響的，口感如其名。這便是我們家舌尖上的年味。
一年一年，我也好像是在那“咯吱”聲中忘掉煩惱，那一聲脆響足以讓人滿(mǎn)足了，我們也是伴隨著(zhù)這舌尖上的春節成長(cháng)……
舌尖上的春節作文 22
過(guò)年了，大家聊的話(huà)題超多，但是，對于我這個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，十句話(huà)八句是關(guān)于吃的。
鴨舌是南方特有的產(chǎn)品，在北方是沒(méi)有的。鴨舌看起來(lái)紅彤彤的，油滴滴的，在餐桌上擺的整整齊齊，讓人直流口水。聞起來(lái)香味十足，香料俱全，香噴噴。我實(shí)在忍不住了，拿起鴨舌一口往嘴里塞，一口咬下去，真是美味佳肴，味道十分好。如果跟前放一盆醬油醋，蘸一下吃，那就更加美味了。
鴨舌味道雖好，可糖炒年糕可不亞于味道十足的鴨舌。
“節節高”是我們吃年糕的喻義。糖炒年糕是一條條細細長(cháng)長(cháng)的年糕，一段一段，很是整齊的，翻炒后，年糕上都包了一層薄薄的糖，撒一些桂花、芝麻，看起來(lái)口水就不由自主地流了下來(lái)。聞起來(lái)香氣撲鼻，嘴也情不自禁地動(dòng)起來(lái)。于是，立馬夾了一塊放進(jìn)嘴里，黏乎乎的，嚼起來(lái)十分有勁。這味道甜甜的，都是糖味，桂花清香四溢。不一會(huì )兒，年糕就被吃了個(gè)精光，個(gè)個(gè)舔著(zhù)嘴，甜在嘴里，美在心里。
魚(yú)也是我們愛(ài)吃的一道菜，年夜飯上是少不了這道菜的，因為“年年有余”嘛！魚(yú)煮熟的顏色是棕色的，估計是放了醬油，那閃閃發(fā)光的'魚(yú)鱗已經(jīng)不亮了，但是魚(yú)的香味聞起來(lái)芬芳可口，十分清新。味道也是十分好，咬起來(lái)軟綿綿的，雖然有許多刺，也是一道美食佳肴。
這一桌年夜飯，每道菜都有寓意，不管什么菜，大家吃著(zhù)都極開(kāi)心，因為一家人在一起吃團圓飯，吃出的是幸福。
舌尖上的春節作文 23
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！睂τ谶^(guò)年，我印象最深的不是煙花爆竹，而是那年夜飯。
我的年夜飯總少不了家鄉特色菜的身影。在除夕的中午，大家們便開(kāi)始忙活晚上的年夜飯了。
奶奶細細將肉切成小塊，媽媽在一旁遞鹽罐調料瓶，爺爺在一旁忙活著(zhù)準備糯米和水，調皮而有心急的妹妹在姑姑身旁囔囔，叔叔在將打上來(lái)的魚(yú)處理好，就連平時(shí)不愛(ài)吃飯的弟弟眼巴巴的望著(zhù)我們。爸爸開(kāi)始炒肉了，奶奶和媽媽的糯米肉團也快出鍋了，爺爺和我制作的年糕已經(jīng)擺桌上了，姑姑和叔叔的清蒸魚(yú)也上桌了。
還沒(méi)等媽媽喊：“開(kāi)飯了！”我早已坐在餐桌上，大家齊聚一堂，其樂(lè )融融。糯米肉團的`香甜，清蒸魚(yú)的爽滑，年糕的軟糯，紅燒肉的美味可口。我情不自禁的多吃一口飯菜。這頓年夜飯，怎一個(gè)爽字了得？
“開(kāi)始放煙花了！好漂亮呀！”小妹妹說(shuō)道。大家都不約而同地望著(zhù)窗外，小朋友們在一旁嬉戲，大人在欣賞煙花，年夜飯最重要的是團圓，要和家人一起共度美好的時(shí)光��！
舌尖上的春節，既是對傳統文化的傳承，又是味覺(jué)的一場(chǎng)美妙體驗，更要和家人一起，享受團圓��！
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