關(guān)于米酒的作文800字（精選11篇）

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編幫大家整理的關(guān)于米酒的作文800字（精選11篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　米酒的作文800字 篇1

　　媽媽的米酒，甜滋滋的，清香可口，是幸福的味道。

　　學(xué)校里的早餐，只嘗得新鮮，就不好吃了。我常常在家里抱怨，什么“早餐少了，填不飽肚子”啦，什么“不合胃口”啦，使得媽媽心疼得不知如何是好：“那怎么辦呢？在學(xué)校又吃不飽，好可憐……這樣吧，每天早上我給你煮米酒喝，你帶到學(xué)校去吧！”我仿佛抓住了救命稻草，使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽笑了，笑容像燦爛的陽(yáng)光：“不過(guò)，你要先吃學(xué)校的早餐�！薄班培��！蔽尹c(diǎn)頭。

　　“乖寶寶，起床了�！眿寢層H了親正在和周公玩的我，一把把我扶得坐起來(lái)。我睜著(zhù)惺松的睡眼，朦朦朧朧中，聞到一股清香味，還有熱騰騰的蒸氣在屋里蕩漾。

　　洗漱完畢，我揉揉眼睛，拖著(zhù)腳步，帶著(zhù)半清醒的大腦去拿書(shū)包。媽媽走了過(guò)來(lái)，遞給我一個(gè)碗：“乖，媽給你準備一碗米酒。早晨煮的。下課了也可以喝，冷的更美味。你爸在樓下，快上學(xué)去。拜拜！”

　　我背著(zhù)書(shū)包，手里捧著(zhù)熱乎乎的碗。雖然保鮮膜包著(zhù)碗，卻仍不住地滲出陣陣異香。我的大腦清醒了許多。

　　眼望著(zhù)時(shí)間一分一秒的過(guò)，我的肚子終于熬到了早餐時(shí)間。我拿出了碗。去掉包在外面的保鮮膜，揭開(kāi)碗蓋，只見(jiàn)碗蓋上的水珠一粒粒地下滑直至碗蓋的邊沿，最后匯成一大滴，滴在碗內。瞧一瞧碗內，乳白色的水煙霧般在碗中蕩漾，金黃色的蛋花在水中漂浮、旋轉，像一位位金發(fā)的、穿著(zhù)金色裙子的美麗女郎，在霧中優(yōu)美地舞蹈。用勺子舀一舀，可以看到沉在下面靜靜躺著(zhù)的糯米。清香撲鼻。

　　同學(xué)很驚訝：“呀！你自己帶的嗎？好爽啊……給我一點(diǎn)啦！”我“撲哧”一下樂(lè )了：“不給。這是我的早餐，是我媽媽早上為我專(zhuān)門(mén)煮的哦！”在他們羨慕的眼神下，我自豪地舀起米酒放入嘴里，細細地品著(zhù)，就像品著(zhù)世界上最美妙的食物一樣。不！應該說(shuō)媽媽的米酒就是最美味的，舉世無(wú)雙的米酒。有的同學(xué)嫉妒了：“告訴老師，說(shuō)你帶零食�！蔽逸笭栆恍Γ骸斑@不是零食，是早餐，你去告，隨你！”說(shuō)著(zhù)，便幸福地笑起來(lái)……

　　喝著(zhù)米酒，想起媽媽?zhuān)�她起了個(gè)大早，就為了給我煮米酒，自己沒(méi)睡好……想到這里，我更是珍惜這碗米酒，因為這是媽媽的米酒，是幸福的味道。

　　米酒的作文800字 篇2

　　走進(jìn)老家大院，又嗅到了淡淡的酒香，又看見(jiàn)了外婆忙碌的身影。循著(zhù)酒香，我的心飄到了九年前，仿佛又嗅到了第一絲酒香，嘗到了第一縷甘甜。

　　暑期回老家，風(fēng)塵仆仆，太陽(yáng)拼命揮灑著(zhù)它的能量。汗珠從臉頰滑落，背上已被汗水浸濕。循著(zhù)一縷米香便找到外婆家了。走進(jìn)廚房，米香更是濃，可我又被另一種氣味迷住了。

　　是酒，酒香！端起桌上的小碗，一飲而盡。多么甘甜，多么清涼！"可別嗆著(zhù)嘍！小饞貓！"外婆輕拍了下我的肩嗔怪道。"好喝不？再來(lái)一碗？"端起空碗，外婆又盛了一勺，未等她將碗放下，我便一下接過(guò)，碗一下又空了。連喝幾碗后，我才歪著(zhù)小腦袋問(wèn)外婆："這是糖水不？真是好喝！""這是米酒，今天你看著(zhù)我做吧？"外婆笑問(wèn)。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，便快步隨她走去。

　　揭開(kāi)鍋蓋，看到了滿(mǎn)鍋已蒸好的糯米。那糯米一粒粒緊挨著(zhù)，如玉般潔白，又帶些水晶的透明。迫不及待地挖上一勺，送入口中，滑滑的，甚是可口。"少吃些，不然可能沒(méi)米酒喝嘍！"外婆端起鍋，放到后院里。我尚年幼，外婆做米酒的步驟，我也看不出個(gè)所以然來(lái)。似乎是為了讓我看得更清楚些，外婆放慢速度，不時(shí)轉頭向我微笑。

　　一切準備工作完成后，裝好米的盆被裹在被子里發(fā)酵。一天天等著(zhù)，酒香漸漸從中滲出。每當我伸出小手，想掀開(kāi)被子看看時(shí)，外婆總會(huì )端上一小碗之前已做好的米酒遞給我。那微笑足以讓我撇下酒香，那關(guān)懷的話(huà)語(yǔ)比那酒香更沁人心脾："說(shuō)你是個(gè)小饞貓吧，來(lái)，先把這碗喝了解解饞。"一碗清涼的米酒下肚，似乎夏日的一切都不再火熱。外婆拿起小手帕，輕輕拭干我嘴角的米酒，看著(zhù)我一臉滿(mǎn)足的樣子，外婆也高興地笑了。在酒香與外婆的微笑中，我度過(guò)了這個(gè)暑假。

　　時(shí)隔九年了，再次聞到外婆家的米酒香，再次嘗到了米酒的甘甜。外婆依然微笑著(zhù)，給我端上一碗米酒。時(shí)光一點(diǎn)點(diǎn)偷走了外婆昔日的黑發(fā)，抹上了銀白，可外婆的米酒，外婆的笑容，外婆的愛(ài)永在我心，永遠不變。

　　米酒的作文800字 篇3

　　“有一點(diǎn)點(diǎn)酒味兒了！”我捧著(zhù)放著(zhù)糯米的碗，高興地歡呼著(zhù)。

　　前天，我開(kāi)始第一次做米酒。先拿出一袋糯米和一個(gè)碗，用碗舀一碗米，再在里面加上水。12個(gè)小時(shí)后，我再來(lái)看，"奇怪，米怎么還是那么硬？是不是水放少了？"我又倒了一點(diǎn)兒水，讓水沒(méi)過(guò)了糯米。

　　早晨七點(diǎn)三十分，我剛起床，便跑向了糯米碗，用手一捻，果然碎了。我高興急了，急忙把它放進(jìn)鍋里。不管三七二十一，就扣上了鍋蓋。跑到一邊逍遙自在去了。

　　過(guò)了一會(huì )兒，哥哥對我說(shuō)：“你做的糯米應該熟了，可以拿出來(lái)了�！蔽铱戳丝幢�，搖搖頭，說(shuō)：“才三十五分鐘，再等五分鐘吧！”接著(zhù)便低下頭繼續寫(xiě)作業(yè)。

　　“糊了！糊了！”哥哥在廚房大聲喊。我急忙奔進(jìn)廚房，掀開(kāi)鍋蓋，一股糊味頓時(shí)涌上鼻來(lái)。我的心情立刻晴轉陰了，焦急地說(shuō)：“這可怎么辦呀？”這時(shí)，奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō)：“光著(zhù)急沒(méi)有用，你要學(xué)會(huì )想辦法�！苯又�(zhù)，奶奶又說(shuō)：“你把上面的干米拿走，用下面的米做就可以了�！�

　　我聽(tīng)了奶奶的話(huà)，仿佛又有了希望，二話(huà)不說(shuō)便開(kāi)始行動(dòng)。誰(shuí)知，我剛伸出手，卻又以閃電的速度縮了回來(lái)�！昂脿C呀！我還是一會(huì )兒再弄吧！”

　　拿掉了干米，露出來(lái)的果然是一團黏黏的糯米。我往里面倒了些水，便開(kāi)始抓米。我一抓，米粒們立刻四處逃散，我的手上也粘了不少米�？墒且恍┖�了的米就是不聽(tīng)話(huà)，怎么也不肯“分家”。我也只好送客——請它們離開(kāi)組織。抓完了米，我的手上也充滿(mǎn)了糯米的清香，比用完肥皂后還要好聞，真是一舉兩得。

　　做米酒最大的挑戰便是等待。放完酒曲后，我便開(kāi)始了漫長(cháng)的等待�？晌揖拖褚恢恍『镒�，怎么也閑不住。隔三差五地往廚房跑，還總是拿起碗聞來(lái)聞去。妹妹笑話(huà)我說(shuō)：“再聞你就要變成小狗了�！�

　　今天早晨，我剛捧起碗來(lái)聞，就聞到一點(diǎn)點(diǎn)糯米的香氣混著(zhù)一種奇怪的味道。我高興極了，雖然還未品嘗到米酒，可我卻想象得出它的清香與甘甜，不禁對它充滿(mǎn)了期待。

　　這件事情雖然還不知道成敗，但是我覺(jué)得過(guò)程最重要。通過(guò)這次做米酒，我明白了：只要堅持找方法，失敗也可以變成成功的。

　　米酒的作文800字 篇4

　　我的故鄉在浙南的一個(gè)山區里。那兒山清水秀，民風(fēng)淳樸，還有一個(gè)特別的習俗——每年霜降之時(shí)，每家每戶(hù)都要釀一種紅米酒。

　　那步驟可是真麻煩，不忙活個(gè)一兩天，是絕對完不成的——不信？隨我來(lái)！

　　清晨，天才剛亮，在一片艨艨朧朧的薄霧中，就有人起來(lái)挑水了。制造這種風(fēng)味獨特的紅米酒的第一步，就是選幾桶干凈而清甜的泉水或井水，然而想搶得澄澈的好水，也要有相應的“犧牲”：不得不在別人沒(méi)起來(lái)之前去。慢慢的，早晨就顯得熱鬧非凡了，歌聲，笑聲在整個(gè)村子里回蕩。

　　接下來(lái)要做的事，就是關(guān)鍵了。先把紅曲連同剛挑來(lái)的清水一齊倒人灑缸中，浸泡上半天。在這半天里，人也不能閑著(zhù)，須把上等糯米倒人另一個(gè)地方泡在水中，直至糯米變得一顆顆晶瑩剔透、飽滿(mǎn)充實(shí)，遠看像粒粒小珍珠后，方可取出，晾上一會(huì )兒，待它冷卻。其實(shí)呢，這也是孩子們最期待的一個(gè)步驟，因為泡好的'糯米香香脆脆，再拌上糖，那滋味可真是美不勝收。孩子們可是流著(zhù)口水，扳著(zhù)指頭數日子盼著(zhù)的。不過(guò)一次不能拿太多，不然會(huì )惹大人生氣的。就說(shuō)我吧，上次由于太貪心，多抓了幾把糯米，被爺爺發(fā)現了，他用一種略帶責怪的語(yǔ)氣批評了我。因為糯米與紅曲的比例是配好的，被我這樣一攪和，做成的紅米酒的香味就會(huì )大打折扣�？晌乙仓荒芡峦律囝^，用我特有的討好的目光瞄瞄爺爺——我沒(méi)辦法，糯米太香、太誘人了嘛！

　　然后的事就簡(jiǎn)單了，只要把晾好的糯米倒入裝著(zhù)紅曲水的酒缸中，攪拌幾下，以足夠的耐心等待二十天，兩者發(fā)酵后，就可飲用了。當然，前提是你能抵御住這不斷從蓋沿散出的馥郁酒香。

　　二十天后，打開(kāi)蓋子，一股沁人的酒香立刻涌了出來(lái)。做成的紅酒，色味俱佳：鮮艷的紅色，配上四溢的芳香……嘖嘖！多好��！不過(guò)，我沒(méi)嘗過(guò)，只能嗅嗅那無(wú)盡的香味。唉，誰(shuí)讓我是小孩呢，喝酒，可不對哦。

　　方圓十里內，甘醇的酒香能伴你度過(guò)這個(gè)霜降節氣。

　　米酒的作文800字 篇5

　　我的家鄉—溧水，一直以石臼湖的美麗風(fēng)光而聞名，卻鮮少有人知道它深厚而悠久的米酒文化。

　　米酒，顧名思義，用稻米釀出的酒，但若只是如此簡(jiǎn)單的話(huà)，也不至于我愿為其下筆墨。在家鄉，米酒的制作過(guò)程可謂繁瑣之極，環(huán)環(huán)相扣。

　　第一步挑稻就十分講究—色澤淺的不要，味兒太淡；色澤深的也不要，味兒太濃。第二步去穗可是更考驗耐心、技巧，絕不能破壞稻粒的完整性。第三步入水發(fā)酵，不比尋常米酒里三層外三層的覆蓋，家鄉的米酒只需要紫檀木蓋一層即可。大概發(fā)酵一個(gè)月，確認其稻香盡數化入水中即可。最后一步，也是最關(guān)鍵的一步—加入酒藥丸。這可不是尋常的丸子，據說(shuō)如今只有我爺爺和隔壁村一位老奶奶會(huì )做了，其中的門(mén)道我自然不甚了解。

　　雖說(shuō)度數并不高，但畢竟是酒，所以父母并不讓我喝多。每次就一小杯，對兒時(shí)的我來(lái)說(shuō)彌足珍貴。

　　如果說(shuō)《紅樓夢(mèng)》中王熙鳳是“未見(jiàn)其人先聞其聲”的話(huà)，那么家鄉的米酒就是“未見(jiàn)其酒先聞其香了”—只是小小的一杯，隔十米遠都能感受到其波濤般的酒香迎面襲來(lái)。閉上眼，整個(gè)人都仿佛置身于一片金燦燦的稻田。是時(shí)，才真正明白了大詩(shī)人李商隱所說(shuō)的“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片”是為何種美妙的意境了。不僅如此，除了醇厚的稻香，那溫潤中摻雜著(zhù)的一抹紫檀木的清香，可謂是點(diǎn)睛之筆，是有而無(wú)，朦朧夢(mèng)幻。

　　品家鄉的米酒時(shí)，有一個(gè)不成文的規定—不能大口的喝，必須小口小口的嘬�，F在想來(lái)，是確有其道理的，偶爾還能嘬到幾粒殘留的稻米，松香軟糯，奇妙無(wú)窮，比之楊老師給我們的五杯酒，也是不徨多讓。

　　即使是嘬完了，也是回味無(wú)窮，像那余音繞梁，縈繞我心，久久無(wú)法忘懷。而這樣的感覺(jué)常常能維持一整天。

　　這就是家鄉的米酒，我甚是想念。

　　米酒的作文800字 篇6

　　我的家鄉是個(gè)水鄉。自然，我的童年也沒(méi)能離開(kāi)水。

　　兒時(shí)，外婆外公是很寵著(zhù)我的，一般人家有的好吃的我都吃過(guò)。但讓我記憶最深的還要數外婆釀的糯米酒。糯米是自家種的，水是山間小溪里取的，而酒是外婆親手釀的。每逢秋天埋下去，次年夏天挖上來(lái)，清冽的酒氣漂浮在空中，老遠就能聞得到，讓人還沒(méi)喝就醉了。一入口，溫潤香甜，帶著(zhù)些微辛辣，酒勁卻不大。周?chē)�的鄰居們，飯后都要�?lái)討一口酒喝，大家坐在一塊兒，披著(zhù)乳白色的月光，乘著(zhù)涼爽的夏風(fēng)，聽(tīng)著(zhù)潺潺的水聲，嘮著(zhù)家常。我總黏在外婆懷里，聽(tīng)著(zhù)各種各樣的新奇事，枕著(zhù)酒香沉沉睡去了。

　　然而外婆是不許我喝太多酒的，但我總有法子偷到。每每瘋玩過(guò)后，我都會(huì )偷盛大半杯的糯米酒，和小伙伴們在溪邊對飲�？粗�(zhù)清澈的溪水里，可愛(ài)的魚(yú)兒浮浮沉沉，嬉戲打鬧，立即玩興大發(fā)，掬起水就往同伴身上潑，笑著(zhù)鬧著(zhù)，像是溪里的魚(yú)，快活而自由。若是累了我就躺在草地上休息，誦著(zhù)外公教的詩(shī)，有時(shí)是李白《春山月夜》中的“掬水月在手，弄花香滿(mǎn)衣�！庇袝r(shí)是樓鑰的“水真綠凈不可睡，魚(yú)若空行無(wú)所依”，一個(gè)飽隔上來(lái)，滿(mǎn)嘴酒香。

　　這樣的味道在記憶里飄蕩研磨，我卻再也沒(méi)嘗到過(guò)。盡管外婆仍舊年年送酒來(lái)，可這酒卻已迷失了原有的味道。我問(wèn)外婆這酒怎么不一樣了呢？外婆說(shuō)近年來(lái)家家戶(hù)戶(hù)都有了自來(lái)水，就不稀罕溪水了。許多人不想耗水費就到那溪上游洗衣服，甚至還有調皮的孩子往溪里扔垃圾。溪水漸漸變得渾濁，就不能再用來(lái)釀酒啦。我低頭黯然，摸索著(zhù)記憶中的小溪和糯米酒，竟生出幾分與琦君先生一樣的心酸和悵然。沒(méi)有了這溪水，我該怎么去尋這記憶中的家醅呢？若是這么下去，童年記憶里的小村以后怕是再也找不到了吧？

　　夜里，我好像回到了小時(shí)候的院子里，看大家喝著(zhù)酒，聊著(zhù)天；又好像回到了溪邊，枕著(zhù)酒香誦著(zhù)那句“掬水月在手，弄花香滿(mǎn)衣�！�

　　米酒的作文800字 篇7

　　我大口大口的喝著(zhù)碗里的米酒，坐在對面的媽媽對我滿(mǎn)足地笑了，伴隨著(zhù)胃里的的溫暖和媽媽滿(mǎn)足的笑，那種溫暖的感覺(jué)似曾相識。不管過(guò)去多久，在老家的日子，在老家的外婆，在老家的那種幸福，我都永遠不會(huì )忘記。

　　曾經(jīng)，外婆也是這樣，知道我要回老家，便提前做了一碗米酒存著(zhù)，她知道我最喜歡的東西�；氐嚼霞視r(shí)，早晨的陽(yáng)光照在了山上，溫暖了整個(gè)院子。外婆走了出來(lái)，接走了媽媽和我手里的袋子，看著(zhù)很久才回來(lái)一次的女兒和外孫，心里微笑全都掩飾不住的出現在了臉上。我們坐定后，外婆趕緊走進(jìn)廚房，成了兩大碗米酒，上面有打好的荷包蛋和掰好的麻花，真是好看極了。在城市里，我總是說(shuō)不上來(lái)最?lèi)?ài)吃的東西，因為都吃膩了，我的胃還停留在小時(shí)候，只有外婆做的米酒，那是我永遠都不會(huì )忘記的美味�！巴馄�，這米酒真是好吃極了�！蔽覜_她笑笑�！拔抑�道你愛(ài)吃，多吃點(diǎn)，鍋里還有呢�！弊�在旁邊的外婆沖我滿(mǎn)足的笑了。然而，我沒(méi)想到，從那天起，我就住在了老家，一住就是四年。剛開(kāi)始，我坐在門(mén)前的木墩上一直哭，還時(shí)不時(shí)望望山下，看看很久才來(lái)一次的車(chē)，以為媽媽會(huì )來(lái)接我呢。外婆不知如何是好，到了該吃飯的時(shí)間，外婆又端上來(lái)了一碗米酒。我心里煩躁的很，一邊吸鼻子一邊把手一揮，“我不要吃！”我發(fā)著(zhù)脾氣，米酒應聲撒了滿(mǎn)地，外婆的手燙紅了，我嚇得怔怔的我望著(zhù)她，她只是擺擺手，說(shuō)：“別怕，沒(méi)事�！笨晌颐髅骺匆�(jiàn)了她手上都起泡了。我再也沒(méi)沖外婆發(fā)過(guò)脾氣了，在我日漸懂事后，媽媽突然回來(lái)了，她要把我送回城市上學(xué)，去接受更好的教育。上車(chē)之前，外婆塞給我們一罐米酒，說(shuō)：“路上喝�！彼�的眼睛很紅，車(chē)子開(kāi)動(dòng)了，我趴著(zhù)望向后面，外婆一直在那兒站著(zhù)，變得越來(lái)越小……我不知道她站了多久，只聽(tīng)外公說(shuō)我走后外婆病了一場(chǎng)。

　　陽(yáng)光已經(jīng)漫到了桌子上，我端起碗一口氣喝完了，沖著(zhù)媽媽笑了笑：“外婆做的才有老家的味道�！眿寢屢残α�，她一定是聽(tīng)懂了。

　　米酒的作文800字 篇8

　　放學(xué)回家，剛走到小區門(mén)口，一陣陣濃濃的鴨肉香味撲鼻而來(lái)，不用說(shuō)，那肯定是我的奶奶正在做米酒鴨了。我的奶奶在老家是位鼎鼎有名的“大廚”，她能把普普通通的食材做成“千里飄香”的美味佳肴。就拿鴨子來(lái)說(shuō)吧，她能做成肉嫩味美的白斬鴨、又香又咸的姜母鴨、風(fēng)味獨特的啤酒鴨……不過(guò)，我最喜歡的，還是那道色香味俱全的米酒鴨了！

　　回到家一看，果然是奶奶在做米酒鴨，我這只小饞貓一放下書(shū)包，就往廚房里鉆。奶奶做的米酒鴨香極了，但是工序卻沒(méi)有你們想象的那么簡(jiǎn)單了！只見(jiàn)奶奶先把鴨子剁成大小均勻的小塊，再放入鹽巴、米酒、醬油、蔥等調味品腌漬半個(gè)小時(shí)，奶奶說(shuō)這樣不僅能去除腥味，還能使鴨子更加入味！半小過(guò)去了，奶奶打開(kāi)煤氣灶，把鍋燒熱，倒入食用油，并把蔥、姜、蒜炒香，再把鴨子放入鍋內爆炒。這時(shí)，奶奶不停地把鴨肉“翻來(lái)覆去”地炒著(zhù)，炒至金黃色時(shí)，再倒入半碗香醇的米酒和一大碗水，蓋上鍋蓋燜二十分鐘，最后加入鹽巴和醬油。這時(shí)，一盤(pán)色澤金黃、皮香肉爛，讓人垂涎三尺的米酒鴨終于上桌了。連一旁的小花貓也饞得“喵喵”直叫。

　　吃飯了，我飛似地跑到電飯煲旁，一面給自己和奶奶盛飯，一面叫奶奶快點(diǎn)兒來(lái)吃飯。吃飯時(shí)，奶奶總是疼愛(ài)地對我說(shuō)：“樂(lè )樂(lè )，你現在正是長(cháng)身體的時(shí)候，多吃一點(diǎn)！”可她自己卻只夾一些比較沒(méi)肉的吃，把肉多的部分給我吃。這時(shí)，我?jiàn)A起一塊色澤金黃，沾滿(mǎn)醬汁的鴨腿，放進(jìn)嘴里輕輕一咬：嗯，太好吃了，肉鮮嫩可口，一點(diǎn)也不澀，而且十分入味，沒(méi)有一點(diǎn)兒腥味，香嫩的氣息又在嘴里飄來(lái)飄去，實(shí)在是太美味了！奶奶坐在一旁慈愛(ài)地看著(zhù)我，好像在說(shuō)：“樂(lè )樂(lè )，如果你還想吃的話(huà)，你都全部夾去吃吧！”

　　奶奶做的米酒鴨不僅色香味俱全，而且，還飽含著(zhù)她對我濃濃的愛(ài)。

　　米酒的作文800字 篇9

　　過(guò)年的腳步悄悄來(lái)臨，家人忙里忙外，也都準備得差不多了：被子、蚊帳都洗得干干凈凈，地板拖得一塵不染；饅頭買(mǎi)好了，年糕蒸好了，唯獨沒(méi)做的，是那米酒。

　　做米酒，是準備過(guò)年的一件大事。是不許別人看的，唯獨我。這幾天，我就見(jiàn)奶奶在院子里把米篩去些碎的，淘洗干凈后就用水浸泡一夜。第二天，奶奶便大顯身手了。只見(jiàn)奶奶把浸過(guò)的米蒸熟，飯熟了但看上去卻不粘，接著(zhù)便倒在竹匾里，用清水冷卻。撒上酒藥，拌均勻后裝進(jìn)酒缸，然后壓實(shí)，中間得留碗口大小的坑，接下來(lái)，就等著(zhù)酒藥發(fā)威了。

　　不到兩三天，我便湊到酒缸前，就聽(tīng)見(jiàn)里面有些動(dòng)靜，從那小坑中看，看見(jiàn)里面溢出滿(mǎn)滿(mǎn)的像清水一樣的酒漿。奶奶小心翼翼地舀出一點(diǎn)點(diǎn)來(lái)品嘗以估算發(fā)酵的程度，并囑咐我不許偷喝，不然會(huì )影響酒的質(zhì)量。雖然我不敢違背奶奶的旨意，但我站在酒缸一旁時(shí)忍不住想偷喝。奶奶見(jiàn)我嘴饞，終于，她讓我喝了一口，那味道就像是玉帝喝的瓊漿玉液，涼甜綿爽，無(wú)與倫比，讓我陶醉其中。

　　一個(gè)星期后，便可兌水了。原來(lái)壓得一大快一大塊的飯塊因為發(fā)酵而變得松軟無(wú)比，加水后，飯塊就便浮在水面上。前幾天放的酵母菌在里面快速分解，站在近旁，耳朵貼近酒缸，便能聽(tīng)到“嘶嘶”聲，奶奶依就每天去看一次米酒，嘴里還叨叨著(zhù)：“等你爸媽回來(lái)就剛好喝�！�

　　在我的期盼下，爸媽終于回來(lái)了。車(chē)還沒(méi)到門(mén)口，正在屋里看電視的我，便看見(jiàn)在翹首張望的，車(chē)剛停下，便樂(lè )呵呵地跑去幫拿東西，而奶奶在屋里準備飯菜，懂事的我給爸媽到了一杯熱水。

　　“開(kāi)飯了！”奶奶把溫熱的米酒到進(jìn)爺爺、與她的碗里，那碗里的米酒散發(fā)著(zhù)氤氳的熱氣，喝一口，從身上暖到心里。我高興地說(shuō)“爸，與爺爺干一杯！”爺爺笑了，他干了一杯，接著(zhù)環(huán)視著(zhù)我們，飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上頓時(shí)綻開(kāi)了花一般的笑容，樂(lè )呵呵地說(shuō)：“一家人團聚，就是好！”說(shuō)完，大家都笑了。桌上的每個(gè)人都沉浸在溫馨又熱鬧的家庭氛圍中，其樂(lè )融融，自在無(wú)比。

　　每當爸爸喝到奶奶做的米酒時(shí)，就沉醉在其中，樂(lè )不可支地說(shuō)：“這酒真香，真濃，又讓我回到那過(guò)年的氛圍中�！蔽乙脖桓腥�，雖然我未喝酒，但我卻依然能感受到過(guò)年的熱鬧和那溫馨的場(chǎng)面。

　　雖然現在都能在超市中買(mǎi)到現成的桶裝米酒，但都沒(méi)有奶奶做的好。每當看到奶奶做的米酒時(shí)，我的心里就變得暖洋洋了！

　　米酒的作文800字 篇10

　　醇香醇韻，老家的米酒值得回味。

　　小時(shí)候，我們幾兄弟住在老家。老家院子靠近墻角的地方有一間黑木屋，屋里收藏著(zhù)爺爺釀的米酒。一壇壇米酒里浸泡著(zhù)古老的中藥材，也浸入了爺爺的大把歲月。

　　爺爺是個(gè)糟老頭子，很壞。他嚴禁我們幾兄弟碰他的米酒，嘴上說(shuō)著(zhù)小孩子不能喝酒，可他自己總會(huì )帶上一個(gè)小瓢子，三更半夜時(shí)打著(zhù)燈籠，溜進(jìn)那間小黑木屋。靜悄悄地掀起大石蓋，舀起一瓢子米酒咕嚕咕嚕地喝下肚子。事后，他重新蓋回石蓋，悄悄地溜出來(lái)。然后裝作沒(méi)事一樣，摸摸圓鼓鼓的肚子，回到臥室一躺下便呼呼大睡，打起鼻鼾來(lái)了。

　　我們幾兄弟對那間神奇的黑木屋里的美酒充滿(mǎn)好奇，幾次想偷來(lái)喝卻無(wú)從下手。因為老頭子下了死規矩，我們幾兄弟誰(shuí)要是碰了他的美酒，誰(shuí)就得挨二十個(gè)藤條鞭子。規矩一下達，我們都聞風(fēng)喪膽，不敢擅自闖入禁地。黑木屋里的一切都被鋪上神秘的面紗，什么牛魔鬼怪，蛇精虎精都藏在里面似的。

　　一次，老頭子出門(mén)了。大膽的老大提議進(jìn)小木屋看看，畢竟我們都對那間黑木屋充滿(mǎn)好奇。所以我們一致同意行動(dòng)并做好了良好的分工，老大、老四、老五進(jìn)黑木屋，膽小的老二去探風(fēng)，跑得快的老三就負責傳遞情報。老大一聲令下，我們各履其職�！拔堇镉泻枚鄩�美酒啊”！老四歡呼著(zhù)，“噓……”老大示意老四別出聲。

　　計劃實(shí)施得很順利，老四把酒帶回來(lái)了。大家一人一口品嘗偷來(lái)的米酒。米酒味辛辣，卻不乏香甜。冰涼的口感和酒中的紅棗融為一體，帶來(lái)絲滑的感受。那時(shí)正是寒冬，米酒入肚，胃頓時(shí)被烘暖了。我們個(gè)個(gè)裹著(zhù)羊皮大衣臉漲得通紅，看著(zhù)屋外的飛雪，背后冒著(zhù)汗。米酒沿食道溜進(jìn)腹部，醇香醇韻，回味無(wú)窮，令人思緒隨著(zhù)飛雪欲飄欲遠……

　　不知何時(shí)，一個(gè)鼻孔不斷噴出熱氣的巨人站在面前，看著(zhù)一群調皮的小屁孩不懂欣賞地品味著(zhù)他的珍寶。他隨地拾起一條樹(shù)枝，跑過(guò)來(lái)。我們嚇得洪荒而逃，在院子里大呼小叫：“醉爺爺來(lái)啦！”

　　嚴冬過(guò)后，又是暖春。爺爺怒氣已消，和我們兄弟幾個(gè)圍坐在院子里。他講起了釀米酒的經(jīng)過(guò)，釀米酒非一日之功。其中要靜待幾年的時(shí)間，經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，讓酒與藥材相互浸泡才釀成，其間要保持酒缸內絕對干燥，故不能輕易打開(kāi)。我們聽(tīng)后，為自己的魯莽而愧疚。米酒的故事娓娓道來(lái)，米酒滋潤著(zhù)我們的心靈，融化了我們的美好童年和爺爺的大把歲月。

　　米酒的滋味是童年時(shí)期的美好回味；是爺爺浸入的大把時(shí)光；是辛辣而不乏甘甜的味道。醇香醇韻，值得回味。

　　米酒的作文800字 篇11

　　夜很靜，月很明，一切都靜悄悄的，一陣濃濃的米酒香，悄無(wú)聲息的攜著(zhù)月光伸向遠方。米酒很香，加上家鄉泥土的芳香，就格外的香。這米酒的香味，撩動(dòng)我的文思，將我帶進(jìn)吃米酒的一幕幕……想起那酸酸的，甜甜的味道。

　　我喜歡吃米酒，特別喜歡媽媽做的米酒。米酒的制作方法很簡(jiǎn)單：一份米飯，加上幾顆甜酒曲，在適宜的溫度下放上24小時(shí)即可。

　　記得那是一個(gè)放學(xué)的上午，我走在不太平坦回家的鄉間小路上，遠遠聞到那酸酸甜甜的米酒香，我就納悶了：“沒(méi)有酒曲，怎么做米酒？”

　　就在上周，我吵著(zhù)鬧著(zhù)要吃米酒，媽媽說(shuō)家里沒(méi)有米酒了，我還要媽媽給我做，媽媽說(shuō)：“沒(méi)有酒曲，怎么做呀？”我說(shuō)：“去商店買(mǎi)呀！”“商店那么遠！就是買(mǎi)了，你要上學(xué)，也等不及呀！”我只好作罷。就在這次放學(xué)回家，路過(guò)商店的時(shí)候，我還特意備好了酒曲回家呢！

　　我半信半疑，幾步快走，順著(zhù)小路一頭扎進(jìn)屋里�！盎貋�(lái)了？”我還沒(méi)來(lái)得及回答媽媽的問(wèn)話(huà)，就迫不及待的問(wèn)：“媽?zhuān)�你不是說(shuō)沒(méi)有米酒曲了嗎？怎么又有米酒了呢？”“我知道你喜歡吃米酒，不是你今天要放假回家了？就在上周你不是鬧著(zhù)要吃嗎？我親自去商店買(mǎi)了酒曲，昨天米酒就做好，特意等你回家來(lái)吃呢！”媽媽笑瞇瞇的看著(zhù)我，我鼻子頓時(shí)一酸。

　　于是，摸了摸裝在口袋里帶著(zhù)我體溫熱度的甜酒曲，都怪我嘴饞，恨不得打自己一個(gè)嘴巴�！皨�?zhuān)�你身體不好，怎么能跑那遠的路呀？”我滿(mǎn)含熱淚地說(shuō)：“以后別跑那遠路了，別累著(zhù)！”媽媽若無(wú)其事地說(shuō)：“不礙事，跑跑路，正好可以鍛煉鍛煉我這不爭氣的身體呢！”我的鼻子又不禁一酸……

　　說(shuō)話(huà)間，媽媽便將一碗滿(mǎn)含熱氣的荷包蛋端到我面前，說(shuō)：“快吃吧？還熱著(zhù)呢！”那股濃濃的酒香，酸酸的、甜甜的味道，鉆進(jìn)我的鼻子，甜進(jìn)我的心里。我迫不及待的狼吞虎咽起來(lái)，吃著(zhù)這滿(mǎn)含母愛(ài)——滿(mǎn)得快要溢出來(lái)似的米酒，猛抬頭，媽媽正微笑看著(zhù)我，我立即站起身：“媽媽?zhuān)�你也吃呀！”“我不餓！”我轉身給媽媽也盛了一碗。媽媽坐到我的近前，吃著(zhù)女兒為她親手盛的米酒，我望著(zhù)媽媽?zhuān)瑡寢屝α�，我也笑了�?/p>

　　雖然我現在在學(xué)校，一周才能回家一次，但是依然喜歡吃米酒，吃媽媽給我做的米酒，酸酸的、甜甜的，因為它寄托了母親對我深深的愛(ài)，酸酸的、甜甜的愛(ài)。

　　晚風(fēng)倚著(zhù)絲絲寒意，從遠處撲面吹來(lái)，獨自望著(zhù)滿(mǎn)天星斗的夜空，走在皎潔的月光下，回想起吃米酒的那一幕幕，想起那米酒的味道，酸酸的、甜甜的……

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