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端午節的習俗作文700字
導讀:端午節,為每年農歷五月初五。據《荊楚歲時(shí)記》記載,因仲夏登高,順陽(yáng)在上,五月是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)好天氣之日,故五月初五亦稱(chēng)為“端陽(yáng)節”。下面小編為大家帶來(lái)端午節的習俗作文范文,希望能幫助到大家。
端午節的習俗(一)
在潮汕地區,端午節的習俗有很多,它既有趣又有不同的寓意。接下來(lái)就讓我來(lái)介紹一下吧:
首先在端午節,我們必須要吃粽子,為什么我們要吃粽子呢?這是因為有一段有趣的傳說(shuō)。在公元前340年,愛(ài)國詩(shī)人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。
還有為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長(cháng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人,自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的官名),對他說(shuō):“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線(xiàn)捆好,蛟龍最怕這兩樣東西!庇谑,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國的端午節食品。
潮汕的端午還有一種吃的習俗,那就是吃梔粽,梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(粿漿)等等。因為梔粽的原料是糯米,所以成品后非常黏,一般刀具切下去會(huì )粘著(zhù),反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執紗線(xiàn),牽拉切粿,成為一小片,粘著(zhù)盛于瓷盤(pán)上的白砂糖。
吃完粽子,接下來(lái)就是賽龍舟了。龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。其實(shí),“龍舟競渡”早在戰國時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè )人,是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè )性的節目。但后來(lái),賽龍舟除紀念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
潮汕的端午節習俗還有很多……大家感興趣就在以后的生活中慢慢的了解和發(fā)掘。
端午節的習俗(二)
端午節是為了紀念屈原的一個(gè)節日,而在這一天,差不多家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )吃上一個(gè)大大的裹蒸粽,而在我的家鄉,最興的就是自己包的裹蒸粽了。
一個(gè)清晨,霧還未消散,眼前的一切都是朦朧的。而符里的人們已經(jīng)開(kāi)始忙活了,每一戶(hù)人家都抬出一個(gè)差不多一個(gè)大人身高的大鐵鍋,而我們這些小孩子,望著(zhù)這么個(gè)大鐵鍋,都張大著(zhù)嘴,發(fā)出“哇”的一聲,而過(guò)了幾年這樣的端午節,我們也就不驚奇了。
大人們在屋里忙里忙外的,廚房的灶放著(zhù)幾個(gè)大圓盆,里面都是一些紅豆和糯米之類(lèi)的。開(kāi)始包裹蒸粽了,大人們把些冬也先洗得干干凈凈,然后把紅豆、糯米等放在底下,中間再放一塊甘香可口的豬肉,表面再鋪多一層糯米就已經(jīng)完成了一半,而最后呢,也是最關(guān)鍵的一步,那就是包扎這些可愛(ài)的金字塔壯的裹蒸粽了,如果扎得不好,那么在煮的時(shí)候,裹蒸粽就會(huì )散掉,走失了里面的精華,那就不好吃了,大人們拿出一條草繩,緊緊地捆綁著(zhù)裹蒸粽,在最后,也要再緊緊地打上一個(gè)死結。
一切準備工作都做好了,接下來(lái)就是煮裹蒸粽了,大家都提著(zhù)一桶桶的水,往剛剛的大鐵鍋倒,而我們這些小孩,也都來(lái)幫忙,提著(zhù)小一點(diǎn)的桶,很快,大鐵鍋就已經(jīng)裝了一半水了,開(kāi)始往里面剛裹蒸粽,每個(gè)人都從屋里拿出一張小木凳,在大鐵鍋面前,這一刻,是最為溫馨的,這一蒸,即使十多小時(shí),而且不時(shí)要往鍋里倒水,以免干水,大家在鐵鍋前有說(shuō)有笑的,火光中滿(mǎn)是大家歡樂(lè )的笑聲,等待著(zhù)這些裹蒸粽的我們,或許享受的即使這一刻,這一個(gè)過(guò)程,而不時(shí)成果。
裹蒸粽蒸好了,一拉開(kāi)大鐵鍋的蓋,那種香味真是無(wú)法言語(yǔ),從村頭飄到村尾,整條村都充滿(mǎn)了裹蒸淙的香味,大家迫不急地吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,這種美味是外面買(mǎi)來(lái)的裹蒸粽吃不到的。
已經(jīng)好幾年沒(méi)回家過(guò)端午節了,真懷念!真想再過(guò)一次。
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