米粉作文600字四篇

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編精心整理的米粉作文600字4篇，希望對大家有所幫助。

米粉作文600字 篇1

　　故鄉，仿佛一張拓片。它默默地存在我生命的某個(gè)角落里，經(jīng)歷著(zhù)一次次的捶打，慢慢變得瓷實(shí)、永恒且珍貴地刻在那兒，仿佛一座燈塔，安靜地矗立在那兒，引領(lǐng)著(zhù)我生命的航線(xiàn)。

　　我的故鄉在常德，我姥姥居住在那兒。寬寬的滿(mǎn)是石子的路，一只“汪汪”亂叫的狗，人們樸實(shí)的面孔，還有那些熱情的，帶著(zhù)常德方言的話(huà)語(yǔ)，構成了我對故鄉的第一印象。她是那么溫暖，那么親切，一切都帶著(zhù)幾分舊舊的時(shí)光感，就像一位和藹的奶奶一樣。她在這座龐大的城市里顯得格格不入，但又與它彼此相融。

　　在那條石子路上，有一家米粉店。小小的藍色木屋，就那么立在那里，立在我家鄉的記憶中，成為了我對“故鄉”兩個(gè)字最好的標注。推開(kāi)門(mén)，迎面而來(lái)的是老板娘熱情的笑容，兩個(gè)寬寬的籃子，里面分別放著(zhù)圓粉和寬粉。白白凈凈的粉條，像胖乎乎的球趴在籃子里睡覺(jué)，看上去要爆炸了一樣。各種底料放在旁邊，濃的，淺的，肉絲，牛肉……一應俱全。那一口大鍋不安分地響著(zhù)，還不停地冒著(zhù)泡，像一群淘氣的孩童一樣。然而，它也是一位沉著(zhù)的老者，世間百味都在其中消融、重組，幻化出一絲又一絲故鄉的味道，最終凝結成一碗樸實(shí)的米粉。

　　我最?lèi)?ài)的是肉絲粉，一根又一根白胖的圓粉，散亂而又有序地散開(kāi)在那擁有濃郁香味的肉里，仿佛一曲唱不完的鄉愁。肉絲短短的，散落在碗的各個(gè)角落，與米粉、湯一起，織出了不變的美好回憶，并永恒地鋪開(kāi)在我的生命里。

　　如今，姥姥因為城市改造搬家了，那家粉店也永遠地消失在了我的視野之中。在這座鋼鐵森林徘徊之時(shí)，我總會(huì )憶起那小小的木屋，老板娘的微笑和那碗米粉的味道。

米粉作文600字 篇2

　　我的家鄉在桂林，這里不僅有甲天下的山水，還有令人回味無(wú)窮的各類(lèi)小吃。在桂林眾多的風(fēng)味美食中我最喜歡桂林米粉。

　　桂林人幾乎頓頓早餐都離不開(kāi)米粉，可是提到米粉的來(lái)歷，就不是每個(gè)人都知道的。相傳在秦始皇時(shí)期，秦軍在桂林征戰，因水土不服，加上糧食供應困難，大量士兵經(jīng)常挨餓、生病。秦軍伙夫南糧北吃，先把大米泡脹，磨成米漿，濾干水后，揉成粉團。然后把粉團蒸熟，最后再拉出粉條來(lái)，直接拖到開(kāi)水鍋里煮。將士們吃了頓時(shí)恢復了體力，戰斗力大增，最終統一了南方。也就是說(shuō)，桂林人吃米粉，已經(jīng)有兩千兩百多年的歷史了。

　　說(shuō)完它悠久的歷史，再看看它的迷人之處：

　　首先優(yōu)質(zhì)的大米和清澈的漓江水是美味的關(guān)鍵。桂林米粉之所以正宗，就是因為用漓江水做成的米粉韌性非常好，每一根粉都圓滾滾，而且煮熟之后不易爛，嚼勁十足。出了桂林城，想要吃一碗新鮮的米粉，是一件很困難的事情。

　　其次，鹵水是最必不可少的。鮮香的鹵水使白白的一碗米粉變得滋滋有味，鮮香甘甜。鹵水的做法相當復雜：準備八角、沙姜、草果與母雞、豬骨等去多材料用大火煮上20分鐘，再加上各式各樣的調味料，最后用文火細細的煲上“七七四十九個(gè)小時(shí)”。經(jīng)過(guò)繁多的制作工藝的鹵水一開(kāi)鍋，鮮香四溢頓時(shí)傳遍大街小巷。

　　最后不得不提一下錦上添花的配菜，配菜有碧綠的蔥花、炸的金黃的豆子、酸辣適口的酸豆角、火紅的鮮辣椒，以及最美味的鹵牛肉、鍋燒。一碗粉，有紅有綠，有葷有素，有滋有味，既讓我們的味蕾得到充分享受，又讓我們對各項有了一份濃濃的情意。

　　多少年來(lái)，歸家的游子回到家中的頭一件事，就是“唆”一碗鮮香的米粉。仿佛這樣才算是真正的回家。米粉，不僅僅是充饑的食物，也是人們對家的念想。

米粉作文600字 篇3

　　人稱(chēng)“桂林山水甲天下”，不錯，桂林不僅山水美，還有能迷倒眾人的特色美食呢！你知道嗎？最讓我回味無(wú)窮、百吃不厭的就是那帶著(zhù)陣陣芳香的桂林米粉。

　　桂林米粉是用白如雪的優(yōu)質(zhì)大米和清澈見(jiàn)底的漓江水制成。由于材料獨一無(wú)二，做成的米粉韌性很好，每根都圓滾滾的，晶瑩剔透。煮熟后，米粉不爛不斷，光看著(zhù)都讓你口水直流三千尺��！

　　我在桂林生活過(guò)一兩年，那時(shí)候，每天走在街上，隨處可見(jiàn)的就是數不勝數的米粉店了，因為米粉就是桂林人的主食之一。

　　記得在桂林生活的那一段日子，每天清晨早早起床，媽媽就會(huì )帶著(zhù)我到街上最正宗的一家老字號米粉店吃米粉。在這里吃米粉很奇怪，老板不會(huì )問(wèn)你要多少碗米粉，而是問(wèn)你要多少兩米粉。等老板把米粉煮熟后，你就可以根據自己的口味在米粉上放一些紅椒、炸得又黃又脆的黃豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的`湯汁，當然少不了香氣襲人的蔥花，然后用筷子輕輕攪拌一下，就大功告成了。聞著(zhù)香噴噴的桂林米粉，還沒(méi)品嘗，我的口水都可以盛滿(mǎn)一個(gè)杯子了。我迫不及待地嘗上一口，爽、滑、嫩、軟……啊，真是讓人回味無(wú)窮！如此美味的人間美食，理所當然地成為了桂林的一大特色美食！雖然，我離開(kāi)家鄉已有許多年，在不同的城市也吃過(guò)許多標注著(zhù)“正宗桂林米粉”字樣的米粉，但畢竟味道還是相差甚遠，不一樣的米粉，不一樣的水，不一樣的情，做出來(lái)的米粉又怎么會(huì )一樣呢？

　　多希望哪天還能回去再品嘗一下家鄉的桂林米粉，找回那熟悉、溫暖的味道。小朋友們，如果哪天你到山水甲天下的桂林，千萬(wàn)不要忘記去吃一碗桂林米粉哦！

米粉作文600字 篇4

　　我的家鄉在南充，那里的米粉在四川也算得上頗有名氣，所以，我對家鄉的米粉特別喜愛(ài)。

　　我家鄉的米粉是用本地的精選白米制成的，換個(gè)地方的米制出的米粉味兒都沒(méi)這么鮮美。制作家鄉米粉的工序，說(shuō)起來(lái)容易，真正制作起來(lái)卻很麻煩：先要把白米碾制成又細又白的米面，然后再經(jīng)過(guò)水煮、欲蒸等前前后后總計十二道工序，才制成那半透明的可愛(ài)的米粉。

　　剛煮出來(lái)的米粉同開(kāi)始半明半暗的顏色大不一樣，就像玉石一樣白膩、滑潤而富有光澤。放上佐料，那麻、辣、香、酥的味兒撲鼻而來(lái)，光聞一聞就足以香掉你的鼻子。

　　我最?lèi)?ài)吃的是鱔魚(yú)米粉，在雪白的米粉上面滴上紅油，再撒上點(diǎn)蔥花，顯現出來(lái)的顏色可漂亮了，白如雪，紅似火，綠得像一塊塊翡翠的碎屑，仿佛在大雪里開(kāi)了幾朵鮮紅的杜鵑花一樣。

　　我家鄉的米粉不但顏色好看，也很好吃。那鱔魚(yú)的香脆，米粉的滑爽，佐料的香鮮，又麻又辣，又香又甜，真可謂名小吃矣！

　　米粉的種類(lèi)繁多，有雞湯米粉，牛肉米粉，羊肉米粉等。南充的米粉不但可以和云南的過(guò)橋米線(xiàn)媲美，還可以成為饋贈親友的上等禮品。正因為這一點(diǎn)，所以，我們家鄉的米粉已受到各界人士的廣泛關(guān)注了。

　　許多慕名而來(lái)的外鄉人往往不懂得米粉的吃法，他們一聞到米粉的香味，就迫不急待地一古腦兒吃下去，連它的優(yōu)點(diǎn)都沒(méi)品嘗出來(lái)。我可是有親身體驗的，有一次，媽媽煮鱔魚(yú)米粉給我吃，我一看見(jiàn)那油晃晃的米粉就饞得直流口水，一口氣吃下了好幾碗，吃得我滿(mǎn)頭大汗。肚子是填飽了，可米粉到底是什么滋味，我可不清楚。

　　后來(lái)我才知道，吃米粉要細嚼慢咽，慢慢品味才能吃出米粉的精華之處，這大概就是我吃米粉的經(jīng)驗吧！

　　川北的米粉，由于貨真價(jià)實(shí)，制作精細，佐料齊全，清潔衛生，引來(lái)了四面八方的友人。最近，家鄉的米粉已經(jīng)開(kāi)始出口了，遠銷(xiāo)日本、新加坡等國家，我希望它能為家鄉多賺外匯，把我可愛(ài)的家鄉建設得更加美麗，富饒。

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