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包清明果作文600字（通用36篇）
在我們平凡的日常里，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？以下是小編整理的包清明果作文600字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包清明果作文 篇1
一大早，我就被一陣“嚓嚓嚓嚓”的聲音吵得覺(jué)都睡不著(zhù)，最后，我決定起床去一探究竟。
起來(lái)后，我來(lái)到廚房，原來(lái)是媽媽在切菜，當我正要上前去指責媽媽時(shí)，外婆叫住了我：“等一下幫外婆包清明果好嗎？”我一聽(tīng)，心中的氣憤頓時(shí)消失了，幾分興奮和好奇涌上了心頭，包清明果這可是我第一次��！
我看了看媽媽?zhuān)瓉?lái)她在切包清明果的菜，已經(jīng)有不少了，而且花樣還不少呢。有筍、豆腐干、榨菜、肉等等，可是我在廚房里東張西望，就是沒(méi)有看見(jiàn)包清明果的米粉團，我還想著(zhù)外婆是不是騙我的。
這時(shí)，外公開(kāi)著(zhù)電瓶車(chē)回來(lái)了。哇，是米粉團，咦，怎么是綠色的呢？外婆告訴我，這是加了鼠鞠草的`，所以就成綠色的了。外婆讓我快點(diǎn)吃飯，吃完飯我們就得開(kāi)工了。
吃完飯后，外婆就開(kāi)始分配工作了：我負責把米粉團搓成圓球，媽媽負責把它壓扁，要求是：圓、薄、勻；圓是為了好包一點(diǎn)，薄的話(huà)菜就能多裝一點(diǎn)，勻就不會(huì )有的一邊熟一邊沒(méi)熟了；外婆當然是負責包了。我一想我這個(gè)真簡(jiǎn)單，肯定沒(méi)問(wèn)題了。
我們就開(kāi)始動(dòng)手了。我很快地搓起來(lái)，我正得意地看媽媽和外婆被我遠遠甩在后面，媽媽突然叫了起來(lái)，我一看，媽媽居然壓了一個(gè)三角形的出來(lái)了。我有點(diǎn)不好意思了，那肯定是我沒(méi)搓圓，我剛想為自己辯解一下，外婆就說(shuō)：“算了，這個(gè)就包一個(gè)三角形的甜的吧�！�
我很快把我自己的任務(wù)完成了，就站在那里玩起來(lái)。外婆看到就叫我：“在那玩，就幫外婆一起包幾個(gè)吧�！蔽覍W(xué)著(zhù)外婆的樣子，開(kāi)始行動(dòng)�？赐馄虐饋�(lái)很容易，在我手上卻一點(diǎn)都不聽(tīng)話(huà)，我捏了這邊那邊又裂開(kāi)了，捏了那邊菜又從這邊掉出來(lái)了，好不容易做好了，卻好像什么也不像了，但經(jīng)過(guò)外婆的改裝，還是有點(diǎn)模樣的。第二個(gè)，我就快了很多，也漂亮了很多，哈哈，我太高興了。我也會(huì )包清明果了。到后來(lái)，我都能包得和外婆一樣好看，我還給它做了花邊，看來(lái)平常媽媽說(shuō)的沒(méi)錯：做什么事我們都要去嘗試，只有努力了才知道我們自己行不行。
我們有說(shuō)有笑地做著(zhù)清明果，感受著(zhù)家庭的和諧與溫馨。
包清明果作文 篇2
清明節快到了，細雨綿綿，有點(diǎn)涼意，傳統習俗在家家戶(hù)戶(hù)中度過(guò)。在方前有許多各種各樣的小吃，在我心中色美俱全的就屬清明果了。
清明果是方前清明節時(shí)吃的食物，如糕狀，香甜可口。做清明果的原配料方言叫“青”，青在三月就有許多，布滿(mǎn)遍地，每到這個(gè)時(shí)節，大家都去采艾青。做清明果的材料有：果印，粽葉等。
在做清明果前，要把“青”完整的挑出來(lái)，放進(jìn)水里煮熟。再把煮熟了的“青”放進(jìn)搗臼里（一種凹形圓柱形的石塊）用搗錘用力地砸下去碎。搗“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他們干了，因為搗“青”要用力才行，這樣吃起來(lái)的清明果才會(huì )更香更有韌性�！扒唷睖蕚浜昧�，再把適量的面粉放進(jìn)青團內一起搗成團，這樣做清明果的“外皮”就完工了。
做清明果很簡(jiǎn)單。第一步：把青團搓成一個(gè)個(gè)小圓球，再放進(jìn)有面粉的盆子里，讓小圓球沾上面粉，這樣就不粘手了。第二步：把青團用手輕輕地壓在果印上，一個(gè)漂亮的清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齊的排在粽葉上，放進(jìn)鍋里蒸熟即可。這樣做成的清明果大多是甜的，里面的餡以豆沙為主。一個(gè)模具印出了一個(gè)個(gè)相同形狀的清明果，出爐后，排放在粽葉上的清明果綠如翡翠，如光煥發(fā)。
做咸味的'清明果稍微復雜一些。清明節正值是筍長(cháng)得正旺的時(shí)節，所以清明果內的餡都有筍。餡的種類(lèi)很豐富，咸菜、豆腐、筍、蘿卜皮、腌肉等炒熟了，等放著(zhù)涼了才能開(kāi)始包清明果。這時(shí)只要按餃子的包法就可以了。聞著(zhù)剛出爐的清明果那淡淡的青草香，讓人垂延三尺。
清明節是民俗傳統節日，吃清明果的習俗在很多地方都有。但在我們方前，它也是方前小吃之一，甜咸兼有，人人都有口福品嘗。
包清明果作文 篇3
早晨，太陽(yáng)正被薄云纏繞著(zhù)，放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節，我一大早就起了床，滿(mǎn)面春風(fēng)地來(lái)到了包清明果的地方。
終于要包清明果了，媽媽問(wèn)我：“你會(huì )包清明果嗎？”“會(huì )�！蔽掖鸬�。我拿起一塊綠色的東西，照著(zhù)大家的樣子，心平氣和地包起來(lái)。我先把兩個(gè)大拇指放在綠色的東西上，按出一個(gè)洞，慢慢地轉，一邊換方向，一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個(gè)“碗”，然后把菜放到“碗”里，大家的.放三勺，可我的“碗”放兩勺半就放不下了。
我好不容易才把邊粘住，因為它太黏了，手總是要把“皮”給粘上來(lái)。媽媽告訴我要沾一點(diǎn)兒面粉就行了。我一試，果然靈。我可算包好了一個(gè)粿，洋洋得意的舉起來(lái)給大家看�！疤}卜條呀！”表哥笑我包得難看。
我拿著(zhù)我的粿和小舅媽的粿一對比，還不能和小舅媽的粿相提并論呀，可是我對我包得第一個(gè)粿還是喜不自勝，對大家下令：這個(gè)粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來(lái)，教我怎樣做好清明果的花邊，我喜聞樂(lè )見(jiàn)的聽(tīng)小舅媽說(shuō)，我看了小舅媽怎么樣做花邊的整個(gè)過(guò)程，點(diǎn)點(diǎn)頭，回到了自己的座位上。
我的花邊做得很好了，只要把邊捏薄，然后用大拇指一段一段地推，用食指和拇指一起把邊捏住就好了�？晌业牟诉�是包得太少了，不管大家怎樣千方百計地教我，我也不知所為。媽媽說(shuō)，“雨晴，要不，我們倆合作吧，我來(lái)包，你來(lái)做花邊，我的花邊做得太難看了�！薄昂冒��！蔽一卮鸬�。
我和媽媽做了好多粿，我開(kāi)始厭煩包清明果了，這對我來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是新鮮事了，我就在一旁看著(zhù)，等著(zhù)清明果做好了吧！
包清明果作文 篇4
又是一年清明節到來(lái)，清明節作為中國民間傳統節日，有各種習俗，這一天大家都在進(jìn)行各種活動(dòng)。
我來(lái)到外公家，外婆正在制作清明果，看著(zhù)就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后，也就參與進(jìn)去了。
前部分由于我笨手笨腳的，也不會(huì )做，就在旁邊記著(zhù)做法：先準備各種味道的清明果餡；再把艾葉用熱水焯，壓出苦汁，后又放入涼水沖洗，反復兩遍；然后加一點(diǎn)調料，將艾葉在鍋里煮爛。
然后我便可以動(dòng)手制作了，將艾葉連汁一起和糯米粉反復攪拌、揉勻。之后再將其搓成條，分成很多小塊，將餡填入，最后便可以按自己的意愿捏成各種形狀了：外公外婆都將其捏成餃子形狀，我不斷嘗試，總算有一些餃子的形狀了，到后來(lái)，一個(gè)比一個(gè)好。外公外婆也都夸我聰明，我都不好意思了。
之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò )上查詢(xún)的關(guān)于清明果由來(lái)的傳說(shuō)：
傳說(shuō)有一年清明節，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，一位農民幫他化裝成農民模樣。沒(méi)有抓到陳太平的清兵在村里添兵設崗，檢查每一個(gè)出村人，防止他們給陳太平帶吃食物。那位農民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，走出門(mén)便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)身上都染上了綠顏色。他頓時(shí)計上心頭，采了些艾草洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內，做成青溜溜的`米團子，放在青草里混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團，覺(jué)得又香又糯且不粘牙。后來(lái)李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì )做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開(kāi)。也就形成了現在吃清明果的習俗。
沒(méi)多長(cháng)時(shí)間，清明果便蒸好了，我挑了最喜歡的芝麻味，也許是自己做的吧，特別好吃，特別香，心里也特別高興。
包清明果作文 篇5
清明節吃清明果，這是很多地方的習俗。但我們家鄉方前的清明果有著(zhù)特殊的制作方法。清明果呈圓形，如糕狀，上面刻有圖案，通常為：魚(yú)、佛、花。綠色，口感香甜柔軟。做清明果的原配料方言叫“九里香青”，“九里香青“一般在農歷三月生長(cháng)，在田梗邊布滿(mǎn)。每到這個(gè)時(shí)節，小孩和婦女們�？嬷�(zhù)個(gè)籃子在田梗邊挑“青”。除了青做主材料外，還需要蒸籠、果印、粽葉等工具。
在制作清明果前，通常要把“青”完整地挑出來(lái)，放進(jìn)水里煮熟。再把煮熟了的“青”放進(jìn)搗臼里（一種凹形圓柱形的石塊）用搗錘用力地砸下去弄碎。搗“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他們干了，因為搗“青”要用力才行，這樣吃起來(lái)的清明果才會(huì )更香更有韌性。
最主要的原料“青”準備好了，就開(kāi)始做清明果了。首先，把青搓成一個(gè)個(gè)小圓球，再放進(jìn)有米粉的盆子里，讓小圓球沾上米粉，像和面一樣把青團和米粉均勻地摻在一起；其次把青和米粉團又放到搗臼里搗；再把搗好的米粉團輕輕地壓在果印上；最后從果印中倒出。這樣，一個(gè)個(gè)漂亮的清明果就做成了。把做好的'清明果一列列整齊的排在粽葉上，放進(jìn)鍋里蒸熟即可。
這樣做成的清明果大多是甜的，里面的餡以豆沙為主。一個(gè)模具印出了一個(gè)個(gè)相同形狀的清明果，出爐后，排放在粽葉上的清明果綠如翡翠。咬一口，慢慢咀嚼，一陣陣青草的香甜從嘴中飄逸而出。
清明節是中華民族的傳統節日，吃清明果的習俗在很多地方都有。但我們方前的清明果是甜甜的，糯糯的，是喜吃甜食的人的最?lèi)?ài)。
包清明果作文 篇6
爸爸告訴我，清明節是讓我們回憶已經(jīng)不在的喜歡的人的日子。這讓我想起我剛剛過(guò)世的姥姥，總是記得姥姥拉著(zhù)我的手帶我去買(mǎi)冰淇凌，總是想起姥姥給我摘柿子吃的情景。也總是看到媽媽在想姥姥時(shí)候的表情。
爸爸做清明果有一手，我決定向他學(xué)學(xué)，給姥姥帶一些去，表示我對她的想念，也讓她知道，我可以照顧媽媽?zhuān)屗判摹?/p>
我跟爸爸先去野外采“野艾”，這是做清明果的主要材料，要洗干凈，過(guò)一下開(kāi)水，再切碎。另外還要去買(mǎi)點(diǎn)面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和勻。爸爸揉好面團后，先把清團子搓成長(cháng)條，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉，這樣一個(gè)清明果就做好了。
姥姥喜歡紅薯餡的，就往里面放些紅薯；我喜歡吃芝麻餡的，就往里放芝麻；媽媽喜歡吃花生餡的，就往里面放一些花生；爸爸喜歡吃瓜籽餡的，我們就做成瓜籽餅。做清明果看起來(lái)容易，做起來(lái)也是有難度的。剛學(xué)時(shí)要少放點(diǎn)餡，否則就露餡了，哈哈！我感覺(jué)自己的技術(shù)還是不錯的，雖然樣子做得不怎么好，但至少沒(méi)露餡，就這樣我一個(gè)接著(zhù)一個(gè)做。慢慢地我做得越來(lái)越好，速度也快了起來(lái)。
清明餅包完后，就上籠蒸，跟煮飯的時(shí)間差不多。用不了多久就可以開(kāi)吃了！看到我做的'漂亮的清明餅心里美滋滋的，我想姥姥一定會(huì )喜歡的。
祭奠完姥姥，我們就坐在姥姥的墳前，培姥姥吃清明果，我覺(jué)得今天的清明果特別好吃也特別香，我吃得津津有味。我相信姥姥如果能吃到的話(huà)一定會(huì )像往常一樣夸獎我的。
今天，我嘗到了自己親手做的清明果，心里非常的開(kāi)心。如果哪天媽媽不開(kāi)心的時(shí)候我就給她做這種“果”。但我會(huì )給它起令外的名字：“開(kāi)心果”。
包清明果作文 篇7
時(shí)間過(guò)得太快，轉眼間到了清明節，那么這也意味著(zhù)我們將要放三天小長(cháng)假?lài)D！
不過(guò)說(shuō)到清明節就不得不提清明果。清明果是清明節必吃的傳統美食，是將艾草擠出汁拌入面糊中，攪拌至艾草汁完全與面糊融合在一起。再將其中放入自己喜歡的餡料，上鍋蒸熟即可食用。
我從小就愛(ài)做美食，清明果就更加不用說(shuō)了。到了清明節我們回到了老家，一到做清明果的時(shí)候，只聽(tīng)外婆一聲大叫：“大家快點(diǎn)過(guò)來(lái)做清明果嘍！”安靜的廚房中瞬間擠滿(mǎn)了人。有的在做清明過(guò)的外皮；還有的在做餡料……有做甜的，有做咸的`。作為甜食愛(ài)好者的我，毫不猶豫地選擇了甜的，我主要的是將清明果印出各式各樣的形狀。先將印花木板上抹上香油，再將清明果放入木板中摁壓。然后將木板反手換一個(gè)方向，盡力向下一敲，可現實(shí)卻不像我想象的那般順利，清明果卻沒(méi)有掉下來(lái)，再敲擊了幾下，可還是紋絲不動(dòng)。我開(kāi)始煩躁了起來(lái)，拼盡全力向下一敲，那頑強的清明果終于掉了下來(lái)。緊接著(zhù)我的手法越來(lái)越熟練，廚房里不停的傳出“咚！咚……”的聲響，過(guò)了兩個(gè)小時(shí)左右，清明果終于大功告成啦。
大家將自己做好的清明果蒸好，放在餐桌上。我迫不及待地用筷子夾走了一個(gè)甜的清明果，張大嘴巴咬下了一大口，天哪！一咬都是芝麻和豆沙的飄香，熱騰騰的白糖水從里面向外流出甜滋滋的，再加上軟軟糯糯帶有艾草想起的外皮，那完美的結合，不同的味道匯聚在口中是我沉浸在其中無(wú)法自拔。沒(méi)兩下我就將一個(gè)清明果吃光了，整個(gè)大廳其樂(lè )融融都是清明果的香味。
轉眼間三天很快就要溜走，我戀戀不舍地離開(kāi)老家，下一個(gè)清明節我還會(huì )早點(diǎn)來(lái)。
包清明果作文 篇8
今天早上吃清明果。我吃著(zhù)香噴噴的清明果，覺(jué)得很好吃。便請求媽媽叫我做清明果。
終于，媽媽同意了教我做清明果。但在包之前，媽媽對我說(shuō)：“你先等一會(huì )兒，讓我先準備好材料�！闭f(shuō)著(zhù)，她便把艾草切碎，把它和若米粉還有米粉和在一起，做成包屑的皮。再把筍和肉等菜切成丁，做成屑。接著(zhù)，她又說(shuō)：“你看好了，我先做一個(gè)給你做示范�！蔽一卮穑骸昂玫��！庇谑�，媽媽便開(kāi)始包了。只見(jiàn)她左手托著(zhù)一張皮，右手拿起勺子均勻地勺起一勺屑，往皮里一倒，雙手將兩邊一拉，向上一捏，一個(gè)端端正正的清明果便出現在我的眼前。媽媽說(shuō)：“該輪到你練一下了�！�
這時(shí)，我心里想：“終于輪到我大顯身手了�！庇谑�，我馬上用左手托一張皮。手忙腳亂地用右手勺了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺屑，急忙往皮里一倒，把兩邊一拉，往上一捏。清明果皮還是破了一個(gè)大窟窿，跟媽媽做的清明果比起來(lái)實(shí)在是慘不忍睹。我灰心喪氣地心想：“還是不學(xué)算了吧。省得這樣子弄得滿(mǎn)頭大汗，最后還是做不好�！眿寢尫路鹂闯隽宋业�.心思，走過(guò)來(lái)對我說(shuō)：“葉健翔，我們做事情要善始善終，不能半途而廢。你要學(xué)會(huì )包清明果，那就要認真觀(guān)察做清明果的動(dòng)作，并仔細端摩，才能學(xué)好�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話(huà)，便仔細端摩包清明果的每個(gè)動(dòng)作，然后開(kāi)始包清明果。這一次，我小心翼翼地勺起了一小勺屑，把它倒在了左手托著(zhù)的皮上。又用雙手把兩邊輕輕一拉，往上用力一捏。我便做出了一個(gè)漂亮的清明果。然后，我又做了各式各樣的清明果。
今天，我真高興，因為我學(xué)會(huì )了包清明果。
包清明果作文 篇9
“清明前后，種瓜點(diǎn)豆�！笔乔迕鞴澣藗儠r(shí)常說(shuō)的一句話(huà)。以前的人家每逢清明時(shí)，就在田里種瓜和豆，也可以出門(mén)走走，踏踏青，但現在的清明和以前不一樣了。
到了清明節，我們義烏有一個(gè)特別的習俗——吃清明果。清明果可不是水果，而是一種手工做的食物，它有著(zhù)三個(gè)角，像個(gè)標準的`三角形，可每條邊都往里面凹，深綠色的外皮上有幾個(gè)黑色的小點(diǎn)點(diǎn)。以前清明節都是在外婆家過(guò)，外婆和媽媽做好清明果，我等著(zhù)吃就好了；但今年的清明，我要自己做一個(gè)清明果。
做清明果需要面粉、紅糖、水和清明草四樣食材。我在廚房拿來(lái)了紅糖、面粉和水，可青草我要自己去外面割。我拿上了鐮刀，跑了出去，望著(zhù)田野里一片片的青草，猶如孫悟空要用他的火眼金睛分辨出妖怪似的。我仔細地盯著(zhù)每一棵青草，如果發(fā)現草上有一層白毛，摸起來(lái)綿綿的，就立刻把它割下來(lái)放到手上，臉上露出了笑容。我拿著(zhù)一小叢深綠色的清明草跑回家中，看見(jiàn)媽媽已經(jīng)做了幾個(gè)，我火速行動(dòng)了起來(lái)。我用刀把草切碎，把它和面粉一起放到碗里攪拌，只見(jiàn)面粉好像換上了新裝，滾動(dòng)著(zhù)它綠盈盈的身體�？梢哉阶隽�，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做了起來(lái)，這里一捏，那里一扭，結果做出來(lái)的好像是一只長(cháng)著(zhù)兩個(gè)大觸角的螞蟻。我再拿點(diǎn)面粉，把三只角捏得均勻，其余部分都切掉，但做出來(lái)的又太小了，一小口便可以吞下去。我這次把大小控制好，里面用紅糖塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，又把角弄均勻，做出來(lái)的和媽媽的差不多，外婆拿來(lái)蒸屜將它放了進(jìn)去。
揭開(kāi)濃煙和香霧籠罩的蒸屜，我吃了一口自己做的清明果，紅糖水像清泉一樣在嘴巴里流了出來(lái)。此刻，清明節的滋味，包裹在黏黏的、甜甜的清明果里，有一片淡淡的青草味，那也是童年的味道。
包清明果作文 篇10
清明，在人們思念親人的情懷中，從人們對祖先的敬愛(ài)中來(lái)臨了。這天，家家趕做清明果，把哀思包起來(lái)了。
圓滾滾的胖乎乎的大肚子，披著(zhù)一件油綠如玉的大衣，一股淡雅的.氣息迎面而來(lái)。艾草的清香混著(zhù)水蒸氣布滿(mǎn)了整個(gè)房間，芳香在空氣中流動(dòng)，全身的細胞格外活躍起來(lái)，口水早已“飛流直下三千尺了”了。一口咬下，有似麻糍之風(fēng)味，質(zhì)感滑糯，糯韌綿軟，香甜流入心扉，味蕾像是全被激活了，甜而不膩，肥而不腴。筍的微咸，豬肉的緊實(shí)，豆腐干的爽口，成就了清明果的獨特風(fēng)味。
好奇的我來(lái)到廚房，探究是何等技術(shù)使這美味佳肴廣為流傳。把似楓葉般卻翠綠的艾草與糯米粉搓和至一起，反復揉捏。不一會(huì )，面團便脫了雪白的連衣裙，披上了艾草的綠衣裳。在清水的幫助下，反復捶打，讓清水滲進(jìn)每一粒面粉，直至橡皮泥般柔軟。把筍、豬肉、豆腐干一股腦地塞進(jìn)圓滾的大肚子里。送入鍋中，二十分鐘的烈火煎熬，一開(kāi)鍋，清香撲鼻而來(lái)。清明果挺著(zhù)大肚子，擠滿(mǎn)了空間。胖墩而又緊實(shí)，油綠如玉，色如翡翠 單看他那蓬松樣，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了。
后來(lái)偶然間得知清明果還有一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)在一年清明，太平天國李秀成的得力大將陳太平被清兵追殺，被一位好心的農民救助，并用艾草制成團子躲過(guò)清兵給他送食。后來(lái)，劉秀成將這種團子命名為清明果……就這樣，清明果寄托著(zhù)人們的哀思，秉承著(zhù)對祖先的懷念與崇敬，流傳千古。
包清明果作文 篇11
每年的清明，家家都要燒香祭祖。滿(mǎn)山的掃墓人川流不息，各自在墳前叩拜，焚香燃燭，祭奠先人，祈福后人。
在我們家，俗稱(chēng)“請公公”、“拜太太”�！罢埞睍r(shí)，要放一碟鹽和一碟米；“拜太太”時(shí)，要端上飯和燒熟的菜，如果有大塊的肉，或者是整只雞和鴨，一定要插上筷子。酒盡量倒在小杯里。光飯菜還不夠，還要放上一些水果。準備好了，就拜一拜，燒點(diǎn)兒紙錢(qián)，并祈福。這樣的儀式，不得有一點(diǎn)兒馬虎。
當然，我記掛清明，還因為奶奶的清明果。
清明果的皮是青色的，像春天的新綠，但又要比它濃一點(diǎn)；形狀類(lèi)似于餃子，里面的餡兒與餃子不同，比餃子要多，所以更顯得大而豐滿(mǎn)。
做清明果并不難，只要有上好的配料就行，然而奶奶總是很認真地準備餡料。果味怎樣，主要取決于餡料。清明果一般分兩類(lèi)，一類(lèi)是甜的，一類(lèi)是咸的，我喜歡吃咸的。咸的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。
再說(shuō)做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調勻，再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆里，然后反復搓揉，直到變成嫩綠色的一團。奶奶捏出的果皮不薄不厚，包出的果子的樣子像翠綠的元寶。果子還沒(méi)出爐，我就能聞到面料里淡淡的.清香。一出爐，就更不用說(shuō)，翡翠般的色澤迷住了我的眼，咬一口，更是回味無(wú)窮。
清明節一年只有一次，一年做一次清明果，真叫人企盼，更想親自參與。家鄉的清明果，是我童年的眷戀，是我童年美好的記憶！
包清明果作文 篇12
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！币苍S全國各地的清明節都要去掃墓，在我們這里還有一樣美味，那就是----清明果。
這種食物烤過(guò)后色澤金黃，口感外脆里嫩，還散發(fā)出一種花的清香。大家一定想知道這種美味是如和制成的。
離清明還有幾天，山上的'某種野菜就可以?huà)裾�，這種野菜只有再清明的時(shí)候才有的採摘了，過(guò)了清明這種野菜就“老”，所以大家都開(kāi)始忙了。
一大清早，老婦人就上山挖這種野菜，她們每一個(gè)人都拎著(zhù)竹籃﹑拿著(zhù)鋤頭，慈祥寬容的臉上露出忙碌的笑容。她們開(kāi)始進(jìn)山了，老婦人們看見(jiàn)一株這種菜，就眼疾手快的挖了出來(lái)，當一籃時(shí)。便高興的回家了。老婦人們放下鋤頭，開(kāi)始清洗這些菜。動(dòng)作流暢，快速把根給剪了。
菜清洗完成，準備餡料，將咸菜﹑豆子﹑肉將它們準備好。先將豆子水煮十分鐘，去水。把咸菜﹑肉下鍋，再將豆子倒入，餡料準備完成。當然每家每戶(hù)的餡料也不一樣。
將蒸熟的糯米粉，放入一個(gè)專(zhuān)門(mén)做“清明果”的模具中，先敲打在倒入洗好的菜，不但要敲打，還要翻動(dòng)。
扯下一點(diǎn)，做成圓形，放入餡料，對折封起來(lái)，不讓餡料出來(lái)。放入鍋中炸，炸致金黃，就可以食用。
這一種美味，我也不知道，其他地方有沒(méi)有，但是做的再好也沒(méi)有我家鄉的好。
包清明果作文 篇13
今天，奶奶從野外采來(lái)了青，說(shuō)是要包清明果。奶奶將青煮了一下，就把米粉和在一起，炒好了餡，就開(kāi)始包了。
奶奶把大團子搓成一個(gè)個(gè)小丸子，然后把這些丸子壓成月餅狀，捏成一只碗的形狀，最后把餡放入“碗”中，把碗對折、捏好，在折一些花邊，就這樣一個(gè)清明果包好了。
我們也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包了起來(lái)�！鞍パ�！我的皮兒破了！”妹妹尖叫起來(lái)�！皼](méi)關(guān)系，我只要補一點(diǎn)兒皮兒上去就行了�！闭f(shuō)著(zhù)奶奶從大團子上取下一點(diǎn)兒補了上去，說(shuō)：“這不就行了嗎？”我們繼續包著(zhù)，前邊的.幾道步驟我們還行，最后折花邊，我們就不行了，奶奶只好慢慢的教我們折。
在奶奶的耐心指導下，我們學(xué)會(huì )了包清明果。于是我們便大顯身手開(kāi)始包各種各樣、五花八門(mén)的清明果。不知不覺(jué)，我們包完了，奶奶開(kāi)始煮清明果了。
奶奶摘來(lái)幾片青菜葉，放在蒸鍋上，然后把清明果放在上面就開(kāi)始蒸了。這時(shí)我好奇地問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么蒸鍋上要放菜葉？”奶奶說(shuō)：“因為蒸時(shí)，清明果會(huì )粘在蒸鍋上，所以要放一層菜葉！�！薄芭�！原來(lái)如此，我懂了。那么奶奶蒸多久才可以吃呢？”我追問(wèn)道�！澳阏媸莻�(gè)急性子，快了，快了，馬上就可以吃了！”奶奶笑瞇瞇地答道。
過(guò)了一會(huì )兒，清明果蒸好了，奶奶把它裝在碗里。我連忙拿起一只清明果，咬了一口，哇，太爽了，特別是里面的餡，吃了讓人回味無(wú)窮，不一會(huì )兒，我就吃下了好幾只。
包清明果讓我體會(huì )到了勞動(dòng)的快樂(lè )，也使我增長(cháng)了不少知識。
包清明果作文 篇14
清明節前后，正是家鄉做清明果的季節。
那時(shí)，奶奶總會(huì )上山將一些艾草的嫩葉采回來(lái)做清明果。首先，要將嫩葉洗干凈，挑出好的，再下鍋汆一下，倒上石灰水用來(lái)去澀，然后撈起來(lái)，放入盆里，和些米粉，揉啊揉，直到揉得有勁道，這時(shí)，米粉團呈現出深綠色。
每當這時(shí)，我會(huì )自告奮勇，開(kāi)始包清明果。在奶奶洗手的催促下，我總會(huì )胡亂洗一下，等不到手干，我就拿著(zhù)小刀，將奶奶搓好的一段米粉團切成一小段、一小段，拿起一小段，輕輕的粘一點(diǎn)面粉，開(kāi)始捏。
我把它捏成一個(gè)個(gè)碗形，底厚、邊薄，這樣就不容易破，再小心的放入餡，或是香甜的豆沙餡，或是可口的雪菜春筍豆腐餡，這時(shí)，就可以做最后一步了————成形。
清明果的.樣子既不像餃子，也不像餛飩。要是咸的，奶奶就會(huì )把它合在一起，上面捏一個(gè)尖尖的“帽子”，再在兩側捏兩個(gè)小小的“手”。要是甜的，就把它做成一個(gè)“雪團”，所謂“雪團”，其實(shí)就是把清明果捏成圓形，在外面粘一層糯米，蒸熟后外面白白的一層，活像一個(gè)“雪球”，所以才給甜果取名為“雪團”。
包好十幾只后，就放進(jìn)鍋里蒸，直到屋里熱氣滕滕，彌漫著(zhù)艾草的香味時(shí)，便可取出。拿起一個(gè)，輕輕的咬一口，頓時(shí)汗水流出，嚼起來(lái)十分勁道，讓你吃了還想吃。
后來(lái)，我到了杭州，每當走過(guò)艾草旁，一股清香撲鼻而來(lái)，這時(shí)，我又想起了家鄉的清明果。
包清明果作文 篇15
四月初，清明時(shí)節，卻無(wú)雨。
明媚的下午，天空展覽深遠，萬(wàn)里無(wú)云。春風(fēng)徐徐吹來(lái)，拂過(guò)我的面龐，愜意。我跟著(zhù)媽媽在清明小長(cháng)假中逛街。雖說(shuō)并沒(méi)有去掃墓，但是這樣過(guò)也很不錯啊。這時(shí)候，風(fēng)把一陣清香送來(lái)了，很好聞。我嗅了嗅，頓時(shí)明白了什么，把媽媽拉到了街角。
果然，是賣(mài)清明果的小店。媽媽看了，笑了笑，覺(jué)得這樣也好，就讓我嘗嘗清明果吧。
不一會(huì )兒，我受上多了兩個(gè)香噴噴的清明果，一個(gè)甜一個(gè)咸。根據香味，我決定先嘗嘗咸的'。剛咬下去，是糯米的軟，有種淡淡的甜，對啦，還有下面的一片葉子呢，媽媽說(shuō)這是橘子葉。
再咬深一點(diǎn)，就是餡了。就像五味雜糧，有咸菜、豆腐、蝦皮等，如果麥餅里是這景象，那就一定很美味，可在清明果里，那就不一定了，外面甜里面咸，甚至有點(diǎn)兒苦澀。
我皺著(zhù)眉頭，硬著(zhù)頭皮吃完，接著(zhù)目光又轉向了那誘人的甜清明果。再次咬開(kāi)，里面黑黑的，如夜空一般，白芝麻就是星星，穿在銀河中，黑芝麻卻看不大清楚。嘗了嘗，甜得很。
我露出了滿(mǎn)足的神情，果然還是甜的好吃，可沒(méi)幾會(huì )兒，便被我吃完了。只剩一片墨綠的橘子葉蜷縮在手心，留有余香。
知道了清明果的傳說(shuō)，又嘗清明果了，那種充實(shí)的滿(mǎn)足填滿(mǎn)掃墓踏青的空虛。
包清明果作文 篇16
“清明時(shí)節雨紛紛�！辈恢挥X(jué)地清明節快到了。因此，這次101體驗課內容就是包清明果！
好不容易盼到了期待已久的101課，讓我暈的是我們的餡子有一大堆，菁卻只有一點(diǎn)點(diǎn)。我讓壽梓伊（我們組）組的其他同學(xué)先動(dòng)手，我和爺爺去組裝電蒸鍋。幾分鐘后，電蒸鍋就搞定了。我也開(kāi)始包了。爺爺呢，在幫張翰引組和面團。我們像包餃子一樣包清明果，可是我不知道要先抹點(diǎn)油，結果全粘手上了。嗚······好不容易包好一個(gè)，又是邊上太大了。我就把它折進(jìn)去，沒(méi)想到成了一個(gè)長(cháng)方形的清明果！
第二個(gè)，我本想做一個(gè)圓的.，可是這邊的洞剛補好，那邊又破了。只好讓爺爺幫我改裝一下，變成一只小兔子。由于我們組菁少，不一會(huì )就包好了，我們開(kāi)始蒸清明果了。在蒸的過(guò)程中，我們先吃了一點(diǎn)剩下的餡子，再去其它組轉了幾圈。唉，時(shí)間過(guò)得真慢，真像是度“分”如年��！
“�！�20 分鐘到了。試驗品——黃鴻煒夾了一個(gè)先嘗嘗�！巴邸�，他大叫“沒(méi)熟！”唉，可憐的黃鴻煒。無(wú)奈之下，只好再蒸10分鐘。漫長(cháng)的等待終于過(guò)去了。一掀開(kāi)鍋蓋，十幾雙筷子不約而同的伸了進(jìn)來(lái)，幾秒鐘時(shí)間就一掃而光。我津津有味的吃著(zhù)我們的戰利品——三只清明餃。嗯，還是自己包的好吃。
真希望明年的清明節還會(huì )有這么有意思的101活動(dòng)！
包清明果作文 篇17
要是有人問(wèn)我最喜歡哪個(gè)傳統節日，我會(huì )毫不猶豫地告訴他——清明節。因為清明節能吃到我最?lèi)?ài)吃的清明果。
白色的清明果中間嵌著(zhù)一點(diǎn)紅色和綠色的小面粒，綠色的清明馃中間嵌著(zhù)兩點(diǎn)白白的小面粒，一個(gè)個(gè)躺在大面盆上甚是可愛(ài)，看得我直流口水。清明節那天，我迫不及待地請求奶奶：“奶奶，奶奶，快蒸清明果，我好想吃了�！�
過(guò)了十來(lái)分鐘，廚房里的灶頭上翻騰著(zhù)縷縷熱氣，一股香味撲鼻而來(lái)，我咽了咽口水，急切地問(wèn)“奶奶，好香呀！熟了沒(méi)？”“快了快了，嘴饞貓”奶奶笑著(zhù)說(shuō)。我著(zhù)急地等在那里，一手拿著(zhù)碗一手拿著(zhù)筷子，不停撥動(dòng)著(zhù)碗筷。
“熟了，熟了�！蹦棠桃贿吔议_(kāi)鍋蓋一邊說(shuō)。只見(jiàn)變色的荷葉里躺著(zhù)一只只白的綠的清明果。，白色的清明果，白得清爽，白得透亮，像一塊純潔無(wú)暇的白玉；綠的清明果，綠得發(fā)亮，綠得流油，像一塊無(wú)價(jià)的翡翠。我肚子里的饞蟲(chóng)早已蠢蠢欲動(dòng)了，夾起一個(gè)就咬，哇！清脆的筍丁中夾雜著(zhù)一絲酸酸的味道，真好吃！一看餡料，墨綠的酸咸菜中，混著(zhù)嫩黃的筍丁和碧綠的.小香蔥，仿佛自己品嘗的不是一個(gè)普通的清明果，而是一件完美無(wú)缺的藝術(shù)品。
一個(gè)清明果很快就吃完了，我又拿了一個(gè)甜的吃起來(lái)，先咬一小口子，然后吸里邊的芝麻醬，甜甜的香香的，順著(zhù)喉嚨緩緩流入我心田，那感覺(jué)真是太爽太舒服了！
我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到肚子吃撐了，才依依不舍地走出廚房，但那種柔軟和清香的味道一直回味著(zhù)。真希望一年能有很多個(gè)吃清明果的節日！
包清明果作文 篇18
清明節這一天，我和奶奶一起包清明果。
前一天，奶奶一大早就背著(zhù)一個(gè)大籃子，準備出門(mén)。我問(wèn)奶奶：“奶奶，你去哪兒��？”奶奶說(shuō)：“我去采集明天要包清明果的葉子�！薄拔乙惨�！”我興奮地趕緊跟在奶奶的身后。
到了山上，我看到了一片茂密的樹(shù)林，但并沒(méi)有看到包清明果的葉子。我在想這些的時(shí)候，奶奶已經(jīng)在采葉子了。我跑過(guò)去看了看，“這不就是普通的嘛！”我撇了撇嘴。奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“這可不是普通的葉子，你看這片葉子的頭是凹進(jìn)去的，而普通的葉子卻是圓圓的`�！闭f(shuō)完，我們就四處尋找，最后找到了一大籃。
第二天，奶奶把葉子和面粉糅合在一起做成了一個(gè)綠色的大面團，然后用刀把面團切成小塊小塊的。我又跟在奶奶的身后，說(shuō)：“奶奶，你教我做清明果吧！”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“先把面團揉成圓形，將大拇指戳進(jìn)圓形的面團里，像鳥(niǎo)窩一樣。然后把紅糖放進(jìn)去，用右手捏住一個(gè)角，再用左手捏出另兩個(gè)角來(lái)，這樣就做成了一個(gè)三角形的清明果�！�
我做第一個(gè)時(shí)，由于糖放太多，紅糖都露出來(lái)了。我突發(fā)奇想，把這個(gè)失敗了的清明果搓圓，偷偷地混進(jìn)奶奶做的三角形清明果里。等到奶奶打開(kāi)蒸屜，一看，說(shuō)：“咦，這是誰(shuí)做的？”我笑嘻嘻地說(shuō)：“這是我做的！”不過(guò)第二次，我就做得很成功了。
當清明果吃到嘴里，糖和面團都黏黏地裹到了一起，那味道甜甜的。我的心里也甜甜的，因為我又學(xué)會(huì )了做一樣東西——清明果！
包清明果作文 篇19
你吃過(guò)清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字里有個(gè)“果”字，但是它并不是水果。它呀，是一種面食。每年的清明節，咱們文成人都會(huì )做上一些清明果和親朋好友一起分享。
今天我們班也舉行做清明果的活動(dòng)，我連忙跑到洗手間把小手洗得干干凈凈再跑回教師。家長(cháng)把一頂白如雪的廚師帽給我們戴上。男生戴上可帥了，女生戴起來(lái)可美了。我們盯著(zhù)講臺上的材料，真想動(dòng)手試一試。
老師終于大發(fā)慈悲把材料發(fā)下來(lái)了。我連忙掰了一小塊面團放在手心上揉呀揉，就像一顆圓溜溜的雞蛋。再用大模子壓一下，然后盛一小勺子紅豆放在里面，最后把開(kāi)口處合攏一個(gè)清明果就大功告成了。肚子圓圓的，就像一位孕婦。
��！我抬頭看著(zhù)同學(xué)們有的做大餃子、有的做一只兔子、有的做一顆鳥(niǎo)蛋、還有的做了可愛(ài)的小熊……我也不甘示弱，做了一只胖乎乎的小豬，可愛(ài)極了！大家都夸我做得栩栩如生，我心里可像吃了蜜一般甜呢！我真希望他能陪我一起學(xué)習，一起打羽毛球。
家長(cháng)把清明果放到了蒸籠里蒸，我們等啊等，已經(jīng)過(guò)了很長(cháng)時(shí)間，終于盼來(lái)了蒸好的清明果了。同學(xué)們看了各個(gè)垂涎欲滴，有的'同學(xué)狼吞虎咽地吃著(zhù)，還有一些人是慢慢品嘗。我咬一口，甜甜的，真好吃呀！真的是“清明時(shí)節果紛紛�！�
春春艾葉綠，年年果泛香。如果你想吃的話(huà)就來(lái)和我們一起做吧！
包清明果作文 篇20
清明節是一個(gè)充滿(mǎn)悲傷的節日。在緬懷先人的時(shí)候，我是極其悲傷的，可是一回到家，我就開(kāi)心壞了。不要以為我是在演戲，那是有原因的。因為在清明節來(lái)臨前，大人們會(huì )做一種叫清明果的食品。
清明果的外形像一個(gè)沒(méi)成熟的綠橘子，底部還有一張葉子拖著(zhù)。在葉子的襯托下，清明果顯得更綠了。聽(tīng)大人們說(shuō)，底部放葉子有兩個(gè)好處：一來(lái)葉子使用面粉做的清明果與鍋有隔層不容易粘在一起，二來(lái)葉子的清香會(huì )隨著(zhù)空氣上升到清明果上，讓它也充滿(mǎn)著(zhù)清香。清明果里面裹的餡有豆沙、紅糖、芝麻之類(lèi)的`，這樣的清明果是甜的。還有一類(lèi)當然是咸的。
清明節前一兩天，大人們就要開(kāi)始做清明果了。這不媽媽也受人之請去幫忙了。一到那里，我就找了一把椅子，坐到灶邊等著(zhù)吃了�！斑@個(gè)時(shí)間還真長(cháng)��！”我終于等不住發(fā)起了牢騷。大人們好像要我生氣才肯把清明果放上鍋去蒸。鍋?lái)敋饬�，我馬上站起來(lái)，其他跟著(zhù)來(lái)的小孩子也跟我一起準備去搶清明果。熱氣散去了，我們如同餓狼撲羊一般。搶到什么餡并不重要，重要的是手中確確實(shí)實(shí)有一個(gè)清明果。手拿清明果，一口咬下去，豆沙的味道充斥了我的整個(gè)口腔，我這才意識到我幸運地搶到了我最喜歡吃的豆沙餡清明果。吃完一個(gè)我還不罷休，一個(gè)又一個(gè)，吃得自己撐得不行了這才歇了嘴巴，坐在一邊等著(zhù)回家。走之前，我還裝了很多清明果在袋子里，準備回家吃。
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，這清明果就是我的天。說(shuō)到這，你們該知道我心情變得如此之快的原因了吧！
包清明果作文 篇21
你吃過(guò)清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字里有個(gè)“果”字，但是它可不是水果。它呀，是一種面食。每年的清明節，咱們諸暨人都會(huì )做上一些清明果，和親朋好友一起分享。
清明節那天，我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和面，一團白，一團綠，我對那個(gè)綠的面團特別好奇，外婆告訴我，那里面摻了砸糊的艾草葉。接著(zhù)，外婆把面團一個(gè)個(gè)扯下來(lái)，搓成圓形，用手捏成小碗一樣的形狀，然后往里面放餡。餡有兩種，一種是豆沙的，還有一種是咸菜豆腐和肉絲，豆沙餡甜甜的，特別好吃，我忍不住偷偷吃了好幾勺。
不一會(huì )，我的媽媽和外婆就做好了一只只漂亮的清明果，白的，圓滾滾，像胖小兔；綠的，胖乎乎，像大青蛙！那渾身沾滿(mǎn)白色米粒的是“雪團”，那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”，還有像菱角一樣長(cháng)著(zhù)兩只角的，形狀各不相同，十分有趣！看著(zhù)看著(zhù)，我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項重要的任務(wù)，讓我把扯下來(lái)的面團搓成湯圓，嘿嘿，這可是我最拿手的——因為我經(jīng)常玩橡皮泥�？粗�(zhù)我搓出來(lái)的一個(gè)個(gè)“小球球”，外婆夸獎我說(shuō)：“你搓的湯圓真圓！”聽(tīng)著(zhù)外婆的夸獎，我搓得更起勁了！
不一會(huì )兒，我們就做了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子的清明果。外婆把做好的.清明果放到鍋里蒸，大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗，我拿了個(gè)豆沙餡的，啊，味道真不錯！呵呵，我一下子吃了三個(gè)豆沙餡的清明果，小肚皮都鼓鼓的了。
做清明果真是一件有趣的事！
包清明果作文 篇22
4月4日是中國傳統節日——清明節。清明節也是二十四節氣之一。這一天有許多活動(dòng)，比如:掃墓，踏青，放風(fēng)箏，植樹(shù)等。
清明節那天，要做清明果。早上，爸爸早早地把我叫醒了，我還抱怨著(zhù)，爸爸卻高興地說(shuō)：“今天是清明節，做清明果了”。當我聽(tīng)到這句話(huà)時(shí)，我興奮得連口水都快流了下來(lái)。
說(shuō)干就干，爸爸叫我搟果皮，一會(huì )兒功夫就搟了十幾張，爸爸叫我不要搟太多，如果果皮涼了就很難包了。我恍然大悟，爸爸說(shuō)過(guò)來(lái)一起包果，我慚愧地說(shuō)：“我不會(huì )包�！卑职止膭钗艺f(shuō)：“不會(huì )可以學(xué)呀!”說(shuō)著(zhù)爸爸給我做示范，只見(jiàn)他把果皮放在手上，接著(zhù)他把菜放在了果皮上，爸爸邊做邊說(shuō)：“做果放菜有講究，放得多蒸的.時(shí)候果皮容易破，放得少不好吃�！卑职诌�教我捏了花邊。
長(cháng)條形果做好了，開(kāi)始做圓果了，我把米粉捏成團，這時(shí)，爸爸拿了半碗油過(guò)來(lái)，我好奇地問(wèn)：“爸，這個(gè)油拿來(lái)干嘛?”：“拿來(lái)做果唄�！闭f(shuō)著(zhù)爸爸把一個(gè)個(gè)圓的面團，掏一個(gè)洞，用大拇指浸點(diǎn)油，然后繼續把洞口掏大，再把菜乘進(jìn)去，再把口封住，爸爸再拿來(lái)一個(gè)印果的，把那個(gè)印果的上面擦滿(mǎn)油，接著(zhù)把菜團往印果的上按，爸爸說(shuō)：“做這種事千萬(wàn)不能太用力，還要把菜團弄均勻�！蔽覀兘又�(zhù)做了……
過(guò)清明節真快樂(lè )!做清明果真快樂(lè )!
包清明果作文 篇23
清明果是我最喜歡吃的點(diǎn)心。今年外婆已經(jīng)給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個(gè)清明節到外婆家好好學(xué)習這門(mén)手藝。
一大早外婆就到菜市場(chǎng)買(mǎi)了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會(huì )兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠(chǎng)的機器上榨成粉團。外婆的準備工作終于完成了，也就是說(shuō)，我終于可以大干一場(chǎng)了。我接過(guò)外婆給我的小面團，我用大拇指捅了一個(gè)洞，然后慢慢地把面團捏成一個(gè)小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點(diǎn)，我把面團捏得稍微薄一點(diǎn)。我舀了兩大瓢餡兒，然后就是把餡兒封起來(lái)。
我放到果醬盒里，使勁一按，餡兒都跑出來(lái)了。外婆說(shuō)：“這個(gè)清明果破了，你自食其果吧!”雖然是破果子，我覺(jué)得還是很美味。第二個(gè)我吸取了教訓，我給面團捏了一個(gè)小洞，然后放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，封口以后放在外婆的作品邊上，顯得很小，簡(jiǎn)直就是一個(gè)餃子。我趕緊放進(jìn)嘴巴，把它毀尸滅跡了。第三次，我把面團捏成一個(gè)不大不小的'碗兒，放進(jìn)適量的餡兒，封口以后，外婆仔細端詳了一番，說(shuō)：“咦，還不錯嘛!繼續努力吧!”接下來(lái)，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。
晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺(jué)得包清明果其實(shí)并不是一件簡(jiǎn)單的事情，我品嘗著(zhù)親手包的清明果，感覺(jué)味道更好。
包清明果作文 篇24
星期五放學(xué)回家，看見(jiàn)奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？
哎，你們知道清明果的來(lái)歷嗎？據說(shuō)，人們是為了紀念大禹，才做清明果的。
回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來(lái)的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會(huì )兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點(diǎn)冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來(lái)。
飯后，我和媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來(lái)了，還端出來(lái)一小碗水。我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸白銮迕鞴陕镆�？是不是放餡的時(shí)候，放上一點(diǎn)水，做天津湯包似的，那餡的'味道會(huì )成什么樣呢？”
媽媽告訴我：“在做清明果的時(shí)候，總會(huì )把艾青粉粘在手上，蘸點(diǎn)水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會(huì )粘在手上了，你就又得蘸水了�！�
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著(zhù)糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿(mǎn)了糯米，一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長(cháng)長(cháng)地吁了一口氣。
做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一人拿一個(gè)清明果，一口一口吃進(jìn)嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯。
媽媽吃完了清明果，還開(kāi)玩笑似的說(shuō)：“我真是吃在嘴里，甜在心頭��！”
包清明果作文 篇25
星期五放學(xué)回家，看見(jiàn)奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？
哎，你們知道清明果的來(lái)歷嗎？據說(shuō)，人們是為了紀念大禹，才做清明果的。
回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來(lái)的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會(huì )兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點(diǎn)冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來(lái)。
飯后，我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來(lái)了，還端出來(lái)一小碗水。我好奇地問(wèn)我的媽媽?zhuān)骸白銮迕鞴陕镆�？是不是放餡的時(shí)候，放上一點(diǎn)水，做天津湯包似的，那餡的味道會(huì )成什么樣呢？”
我的媽媽告訴我：“在做清明果的時(shí)候，總會(huì )把艾青粉粘在手上，蘸點(diǎn)水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會(huì )粘在手上了，你就又得蘸水了�！�
我學(xué)著(zhù)我的媽媽的樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著(zhù)糯米的.籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿(mǎn)了糯米，一個(gè)清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長(cháng)長(cháng)地吁了一口氣。
做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個(gè)清明果，一口一口吃進(jìn)嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯。
我的媽媽吃完了清明果，還開(kāi)玩笑似的說(shuō)：“我真是吃在嘴里，甜在心頭��！”
包清明果作文 篇26
今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成，在那里我們一起學(xué)了做清明果。米粉里面加了一種綠色的野菜，合在一起就變成了綠顏色的米粉團。做的時(shí)候，先捏一塊米粉團放在手心里把它揉圓，再把它中間捏一個(gè)坑出來(lái)，看上去就像一個(gè)吃飯的小碗。在里面加上餡料，再把餡料包好，不要讓他漏出來(lái)，接著(zhù)再把它揉圓，揉得很圓很光滑。就可以放到鍋里蒸了，要蒸二十幾分鐘才能吃。里面的餡料有兩種，一種是綠豆，一種是筍和肉，我喜歡吃綠豆的，很甜。
今天是傳統節日——————清明節。
清明節蒸好了，我嘗了一口，一股清香撲鼻而來(lái)，甜甜的餡料滋潤了我的'心田。
今天要去外婆家做清明果！
過(guò)了二十分鐘左右，清明果終于可以吃了，我迫不及待地夾了一塊，��！又香又甜真好吃！自己做清明果真開(kāi)心！
清明節有吃清明果的習俗。以前，我只看到過(guò)超市里買(mǎi)來(lái)的清明果，今天，我終于有機會(huì )自己動(dòng)手做了清明果。
我們用印糕板做模子做了清明糕，還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香噴噴、綠油油的清明果真誘人��！吃著(zhù)自己做的清明果，特別香呢！
這次的101課是做清明果。我是組長(cháng)，所以要分配好帶的東東。
可不管怎么說(shuō)，這次的101課還是很成功的，當然，我也很高興！
包清明果作文 篇27
做什么事都有第一次，如第一次學(xué)騎車(chē)、第一次學(xué)畫(huà)畫(huà)、第一次學(xué)習作……其中第一次包清明果給我留下了深刻的印象。
4月4日是清明節，媽媽在家里包清明果。我看見(jiàn)了，喜笑顏開(kāi)地說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙惨迕鞴?”“好，我來(lái)教你�！眿寢屗斓卮饝�。
我已經(jīng)迫不及待了，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做了起來(lái)：先抓了一團艾團，把它搓成了一個(gè)圓圓的球;接著(zhù)，我在大拇指上沾了點(diǎn)油，把艾團中心壓了個(gè)小洞;然后一邊兒捏一邊兒轉，把皮捏薄了。不一會(huì )兒，我把它捏成了像小碗一樣的馃胚�，F在可以往里面放好吃的餡兒了，這些餡兒里面有筍粒、瘦肉、豆腐干等，聞聞就很香了。最后一步是把封口封上，可是，我怎么也捏不上，有點(diǎn)不耐煩了。
媽媽似乎看出了我的心思，語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)：“紅艷，不要急，慢慢來(lái)。做事要有耐心，慢慢學(xué)，就一定能成功的.�！比缓�，媽媽教我餡兒不要放太多，封口處不要沾油。經(jīng)媽媽的細心教導，照著(zhù)媽媽說(shuō)的去做，我終于做好了一個(gè)像樣的清明果了……
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我做的清明果越來(lái)越像，一個(gè)比一個(gè)好。媽媽稱(chēng)贊道：“第一次做就能做得那么好，你的手很巧!”我聽(tīng)了，比吃了蜜還甜。媽媽把做好的清明果放進(jìn)蒸籠里,大約過(guò)了十多分鐘，香噴噴的清明果出爐了，我立刻拿起筷子津津有味地吃了起來(lái)，哇，真香!
吃著(zhù)一個(gè)個(gè)可口的清明果，我悟出了一個(gè)道理：做事只要認真去做，用心做，一定能成功!
包清明果作文 篇28
如果說(shuō)你最喜歡的節日，可能會(huì )提到元旦、春節、愚人節、圣誕節等。但是你知道我最喜歡的節日是清明節嗎？如果讓我給你一個(gè)理由，肯定會(huì )嚇到你，因為我喜歡逛清明節時(shí)吃的清果。嘿嘿，真不敢相信。
清果，顧名思義，就是清明節吃的水果。清明節是我們家鄉的習俗。做清果有很多步驟。我來(lái)教你。首先準備好制作清果的材料：清草、面粉、少量油、水、竹筍、泡豆腐。然后，將清草和水煮沸幾分鐘。然后將煮好的清草和面粉混合均勻，這樣就完成了清果皮。做完這一切，就可以把清果包起來(lái)了。這時(shí)候油就有用了。如果你把油涂在手指上，你就不會(huì )被透明水果的皮膚粘住。雖然我奶奶老了，但她是我們家的一個(gè)特殊技能。她似乎不假思索就知道下一步該做什么。相比之下，我和奶奶只是天上的星星，另一個(gè)是地上的黃蠟燭——。如果我不仔細看，我真的認不出她是個(gè)清果。頂多就是個(gè)“清明群”。就算最后包了個(gè)像樣的，也只是在鍋里攤了攤，還沒(méi)來(lái)得及出鍋。
清果快熟的.時(shí)候，會(huì )有一陣香味，更別說(shuō)十里香了。至少所有的鄰居都沉浸在這濃濃的香味里。出鍋后吃一個(gè)熱氣騰騰的清果，很爽。吃清亮的水果，不僅能?chē)L到皮和餡，還能?chē)L到餡里濃濃的汁液。在你吞下第一口之前，你把剩下的放進(jìn)嘴里。正因為如此，我對清果情有獨鐘。
當你在清明節的時(shí)候，我總是歡迎你來(lái)我家品嘗這種美味清澈的水果。相信你會(huì )和我一樣喜歡清果的味道。
包清明果作文 篇29
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！币荒暌欢鹊那迕鞴澯值搅�，清明果時(shí)用來(lái)祭祀祖先的，但這次可不是在家里做的，而是在西施故里做的。
開(kāi)始做了，桌上擺了兩種餡：甜的是用豆沙和白糖做的，看起來(lái)像紅色橡皮泥；咸的`是用咸菜，肉丁、豆腐丁、蔥丁。粉團端上來(lái)了，綠色的粉團就像披著(zhù)白紗衣的小冬瓜，可愛(ài)極了；白色的粉團就像個(gè)白白胖胖的小娃娃，十分可愛(ài)。
我想拿了個(gè)粉團，輕輕地揉成了一個(gè)小小的球體，真像一顆用玉石雕刻出來(lái)的靈珠呀！接著(zhù)我把小球壓成了一個(gè)大圓盤(pán)，你可別以為這很簡(jiǎn)單，任我使出九牛二虎之力卻還是折不出來(lái)，看來(lái)我得多練練了，可看別人都已經(jīng)著(zhù)好了一個(gè)有一個(gè)的碗了，我可真羨慕��！
丁老師說(shuō)：“看誰(shuí)做得又快又好�！甭�(tīng)了這句話(huà)，我就不管三七二十一了，我趕緊動(dòng)手在碗里放上我喜歡的餡，再把它緊緊地捏上，可餡卻不聽(tīng)話(huà)的跑了出來(lái)，弄得我手忙腳亂的，我趕緊從其他地方撕了一塊補上去，那樣子真像是一個(gè)幾天沒(méi)吃飯的餓漢，看看王鴿的可真是五花八門(mén)，各式各樣的：有的像一頂白色的小禮帽；有的像包子；有的不知是什么······
蒸好了的清明果熱氣騰騰的，同學(xué)們一塊兒沖了上去，有的一手一個(gè)一股腦全塞了進(jìn)去有的吃得太快燙到了嘴，還有的見(jiàn)盤(pán)里只剩下了一個(gè)，立刻以迅雷不及掩耳之勢搶走吃了，同學(xué)們都笑得十分開(kāi)心。
我們吃著(zhù)清明果在一片歡聲笑語(yǔ)中，結束了春游！
包清明果作文 篇30
清明節這天，我最喜歡的就是到外婆家包清明果了。
我先準備好了外婆做的青團、水和我們義烏那甜甜的紅糖。
開(kāi)始做清明果了，首先把青團搓成長(cháng)條狀，可是這青團也太粘手了，一旁的外婆看到了，就拿來(lái)了一把面粉撒在了上面，說(shuō)：“這樣就不會(huì )這么粘手了�！比嗤炅饲鄨F，我用菜刀把青團切成一個(gè)個(gè)小小的面團。然后揉成個(gè)“小胖子”，可是我揉了一會(huì )兒就發(fā)現青團表面有一條條裂縫，我急得直跺腳。我問(wèn)外婆：“外婆，有沒(méi)有方法可以讓青團沒(méi)有裂縫？”外婆說(shuō)：“有�！庇谑峭馄疟阍谖业氖稚夏艘粚佑�，神奇的事發(fā)生了，青團青面裂縫沒(méi)了。接著(zhù)我用手把它壓成一個(gè)中厚外面薄的.一個(gè)小圓餅，這樣才不會(huì )讓餡料跑出來(lái)。
面餅做好了，我用勺子把紅糖放進(jìn)去。我看著(zhù)外婆一只手的食指和拇指沿著(zhù)圓餅的邊沿向中間收攏捏出一個(gè)角，再用兩只手的食指和拇指一齊把圓餅剩下的地方封實(shí)或者修整一下。我學(xué)著(zhù)外婆的樣子開(kāi)始包，可我發(fā)現我包的清明果像一個(gè)火箭一樣，而外婆包的是三個(gè)角的，大小一樣的。外婆看到了說(shuō)：“你的第一個(gè)角捏的太大了�！痹谕馄诺膸椭�，我終于包好了一個(gè)向外婆一樣的清明果。
除了三角形的清明果，我還包了圓形的、餃子形的，還有用模具印出來(lái)的。做完了之后，媽媽就把它們放到了蒸鍋里蒸。
過(guò)了大約十分鐘，我的清明果終于可以吃了，我迫不及待地吃了一個(gè)：“啊，真好吃！”雖然我包的沒(méi)有外婆的好看，可好吃的清明果加上和藹的外婆，讓我心里美滋滋的。
包清明果作文 篇31
清明節下午，我們舉行了一次活動(dòng)——包清明果。
中午，我雖然坐在教室里捧著(zhù)書(shū)，可那激動(dòng)的心卻早已飛到了食堂。
“叮零零······”熬了一中午的時(shí)間，換來(lái)的是同學(xué)們一片歡騰。我排著(zhù)隊走在去食堂的路上，心里琢磨個(gè)不停：清明果怎么包？會(huì )不會(huì )很復雜呢······？饞嘴的我，真恨不得一下子飛到食堂去。
終于到食堂了。同學(xué)們馬蜂窩似的擁進(jìn)顯得窄小的門(mén)，來(lái)到自己的`座位上。真幸運，那些材料正好在我們那桌。不一會(huì )兒，我們那桌上就擠滿(mǎn)了同學(xué)，有的趴在桌上，有的站在長(cháng)凳上。在擁擠的人群中，我看到有一個(gè)大盆，里邊裝著(zhù)雪白雪白的面粉。
首先在盆里加水，讓散開(kāi)的面粉寶寶們擁抱得緊緊的，成個(gè)大大的面團。這一步稱(chēng)之為和面。面和好以后，該讓我們大顯身手了：先取一段差不多手掌心一半的面團，搓圓后壓扁成碗形，再往“碗”里裝餡，最后把開(kāi)口封起就完成了。
聽(tīng)完規則，我迫不及待地開(kāi)工，可我那手中的面團總不聽(tīng)使喚，一壓扁邊圈就干裂，等我把裂縫補上后，定睛一瞧，這哪是只“碗”呀！厚得要命，分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個(gè)“湯圓兒”。隨后，我用鉸子皮做了個(gè)“圓環(huán)圈”�？纯雌渌瑢W(xué)的杰作，嘿，真是五花八門(mén)，各不相同：有的像一個(gè)可笑的奶嘴；有的像迷你窩窩頭；有的像新鮮出爐的包子；有的像一個(gè)“吃”得撐撐的大胖子······我也不甘示弱，一連做了三個(gè)奇形怪狀的清明團。
做完清明果，我們就該回教室了，等待下一段美好的時(shí)光——嘗清明團。度過(guò)了漫長(cháng)的蒸清明果時(shí)間，我們懷著(zhù)興奮的心情又來(lái)到了食堂�？上�，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學(xué)們卻垂涎三尺，忍著(zhù)燙也要把它塞進(jìn)嘴里，生怕被其它同學(xué)搶光了。雖然清明果的味道沒(méi)有我想象的那么美好，但卻讓我嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè )與辛苦。
這一次有意義的清明節包清明果活動(dòng)，給我留下了永不忘懷的記憶。
包清明果作文 篇32
清明時(shí)節，在我們婺源，有一種青綠青綠的特色傳統小吃叫清明果，也叫艾葉果。這里每家每戶(hù)都離不開(kāi)做清明果、吃清明果的習俗。
趁清明節學(xué)校放假三天，媽媽帶上我來(lái)到外婆家，外婆知道我們要來(lái)，便早早的準備好做果子的食材。我們剛落腳，媽媽就挽起袖子幫外婆打下手，當然也少不了我這“搗蛋鬼”的瞎鬧。只見(jiàn)外婆先將艾葉搗好，然后連葉帶汁放入米粉，再用手揉成團，然后依據干濕程度加入適量的水揉勻，最后揉成面團。我對那個(gè)綠的面團特別好奇，外婆告訴我，這里面摻了砸糊的艾草葉。
開(kāi)始包清明果了，外婆將米粉團取出一塊，先揉圓，再用大拇指轉出一個(gè)坑斗，將餡料依次放入，餡有好幾種呢，不同的餡肯定要有不同的形狀，不然吃起來(lái)會(huì )搞混。不一會(huì )兒，媽媽和外婆就做好了一個(gè)個(gè)漂亮的清明果，有的圓滾滾，里面裝韭菜豆腐，我叫它“綠球果”；有的邊上像繩子似的花邊，里面裝蘿卜肉絲，媽媽叫它“搓繩果”；還有長(cháng)著(zhù)三只角的，里面裝豆沙，外婆叫它“菱角果”。形狀各不相同，十分有趣兒。
看著(zhù)看著(zhù)，我迫不及待地也想做，媽媽卻在一旁說(shuō)：“男孩子，別鬧！走開(kāi)！走開(kāi)！”。我哪里舍得離開(kāi)，外婆“可憐”我，就交給我一項任務(wù)，讓我把扯下來(lái)的`面團搓成拳頭大小的圓，這可是我最拿手的——因為我經(jīng)常玩橡皮泥�？粗�(zhù)我搓出來(lái)的一個(gè)個(gè)“小球球”，外婆夸獎我說(shuō)：“你搓的真圓！”聽(tīng)著(zhù)外婆的夸獎，我搓得更起勁了！
一大篩子的清明果要上鍋蒸啰！大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果出籠了，滿(mǎn)屋子飄散著(zhù)怡人的清香。外婆讓我們趁熱嘗一嘗，我拿了個(gè)豆沙餡的。��！十分有嚼勁，味道真不錯！呵呵，我一下子嘗了各種餡味的，小肚皮馬上圓鼓鼓的。摸著(zhù)我的小肚皮，真是意猶未盡呀……
青青艾葉綠，年年果泛香。這次做清明果讓我了解到清明節的傳統與習俗，還讓我的生活增添了色彩！
包清明果作文 篇33
清明于仲春與暮春之交，帶著(zhù)暖意又一次來(lái)到。作為二十四節氣之一，清明有著(zhù)其獨特的美味。
先說(shuō)清明果。
清明果多為圓團形，含內餡，有些還有精致的刻花紋。清明果外皮多用艾草與清明草做成，用清明草做成的清明果為帶著(zhù)淡青的翠綠色，在強光照射下表皮會(huì )透出晶瑩之感。用艾草做成的清明果則為深綠色，縈繞著(zhù)濃濃的艾香。清明果的果皮柔韌且不會(huì )吸收內餡中的油。果皮似一種特殊的外包裝，完美地包裹住了鮮美的內餡。各地制作的清明果也各有特色，翡翠一般的果子有時(shí)會(huì )墊在一片竹葉上，艾香與竹香交織，伴著(zhù)裊裊清香襲來(lái)，反像一件靜心雕琢的玉器，四周散發(fā)著(zhù)淡淡的柔光，吃在嘴中更是軟香滑糯。
撒子是另一種清明美食。
撒子表面用油炸出的明艷色澤如黃金一般散發(fā)著(zhù)光彩，其形細如面條，成環(huán)形柵狀，酥脆香甜。蘇軾有詩(shī)云:“纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡無(wú)輕重，壓扁佳人纏臂金�！�(《寒具詩(shī)》)各地撒子也各有不同，在調料與烹調方面也各有特色，深得我國人民喜愛(ài)。
樸籽粿也是清明節的必備傳統糕點(diǎn)。
樸籽粿是潮汕僑鄉的民族風(fēng)情與美食特色。清明間的潮汕街頭，樸籽粿像花朵一般被放在杯中，是潮汕人民喜愛(ài)的'清明甜品。樸籽粿連結了海內外潮汕人民的故鄉情，是同鄉人民的感情紐帶。
清明果，撒子與樸籽粿皆是清明時(shí)期祭祀的民間美食。清明節間，全家團聚共出游掃墓已成為傳統。一代代的人消逝了，而清明美食卻在歷史長(cháng)河中傳承了下來(lái)，每一份都代表著(zhù)一份或喜或悲的鄉愁，一份已然流逝的過(guò)往。似曾相識的味道仿佛提示著(zhù)，回想著(zhù)曾經(jīng)存在過(guò)的一切。逝去的曾經(jīng)，或景或物或人，與如故的美食交織在一起，成了中國人民的鄉愁。每一年的祭祀，回首的不僅是往昔，還有一道道獨具風(fēng)味的美食。
清明時(shí)節雨紛紛，江南斷魂煙雨夢(mèng)。
又是一年清明時(shí)。
包清明果作文 篇34
一年一度的清明節在三月春風(fēng)中走來(lái)。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就會(huì )流出水珠；小河里的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚(yú)。
清明節讓我印象最深的還是制作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。
是一個(gè)清晨，我隨著(zhù)阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草，太陽(yáng)公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開(kāi)了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿(mǎn)了籃子。阿公中河邊洗著(zhù)從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時(shí)要用的。
許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細，綠色的汁液從艾中溢了出來(lái)，一陣陣清香斥滿(mǎn)了整個(gè)屋子。將艾草蒸熟之后，過(guò)濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團團綠油油的面團伴著(zhù)清香出現在人們的眼前。
一個(gè)力氣很大的'阿婆把面團打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個(gè)又一個(gè)的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個(gè)與眾不同的清明果，一個(gè)放了豆沙餡，另一個(gè)放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾干，我便把清明果一個(gè)一個(gè)排列起來(lái)，可是我們并沒(méi)有做好，原來(lái)還要將做好的清明果壓入摸子中。
看，拿出來(lái)的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒(méi)有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。
耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著(zhù)股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著(zhù)嘴里更是清香滑糯，十分有嚼勁。
溫暖的春風(fēng)吹開(kāi)了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統的小吃已伴我們走過(guò)了很長(cháng)一段時(shí)間，它象征著(zhù)清香美好，在這傳統節日里體會(huì )了不一樣的味道，像艾的味道。
包清明果作文 篇35
清明節下午，我們舉行了一次活動(dòng)——包清明果。
中午，同學(xué)們雖然坐在教室里捧著(zhù)書(shū)，可那激動(dòng)的心卻早已飛到了食堂。
“叮零零”熬了一中午的時(shí)間，換來(lái)的是同學(xué)們一片歡騰。我排著(zhù)隊走在去食堂的路上，心里琢磨個(gè)不停：清明果怎么包?會(huì )不會(huì )很復雜呢?真讓我恨不得飛到食堂去。
終于到食堂了。同學(xué)們馬蜂窩似的擁進(jìn)顯得窄小的門(mén)，來(lái)到自己的座位上。真幸運，那些材料正好在我們那桌。不一會(huì )兒，我們那桌上就擠滿(mǎn)了同學(xué)，有的趴在桌上，有的站在長(cháng)凳上。在擁擠的人群中，我隱隱約約看到有一個(gè)大盆，里邊睡著(zhù)雪白雪白的面粉。
首先要讓水來(lái)大盆里當“指揮員”，讓散開(kāi)的面粉寶寶們擁抱得緊緊的，成個(gè)大大的面團。這一步稱(chēng)之為和面。面和好以后，該讓我們大顯身手了：先取一段差不多手掌心一半的面團，搓圓后壓扁成碗形，再往“碗”里裝餡，最后把開(kāi)口封起就完成了。
聽(tīng)完規則，我迫不及待地開(kāi)工，可我那手中的面團總不聽(tīng)使喚，一壓扁邊圈就干裂，等我把裂縫補上后，定睛一瞧，這哪是只“碗”呀!厚得要命，分明是我吃的`趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個(gè)“湯圓兒”。隨后，我用鉸子皮做了個(gè)“圓環(huán)圈”�？纯雌渌瑢W(xué)的杰作，嘿，真是五花八門(mén)，各不相同：有的像一個(gè)可笑的奶嘴;有的像迷你窩窩頭;有的像新鮮出爐的包子;有的像一個(gè)“吃”得撐撐的大胖子，我也不甘示弱，一連做了三個(gè)奇形怪狀的清明團。
做完清明鉸子，我們就該回教室了，又將等待下一段美好的時(shí)光——嘗清明團。度過(guò)了漫長(cháng)的蒸清明果時(shí)間，我們懷著(zhù)興奮的心情又來(lái)到了食堂�？上�，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學(xué)們卻垂涎三尺，忍著(zhù)燙也要把它塞進(jìn)嘴里，生怕被其它同學(xué)搶光了。雖然那味道沒(méi)有我們想象的那么美好，但是，它讓我嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè )與辛苦。
這一次有意義的清明節包餃子活動(dòng)，給我留下了小學(xué)時(shí)代永不忘懷的記憶。
包清明果作文 篇36
“姥姥，你陪我去采青蓬、做清明果吧！”我一打開(kāi)門(mén)，就大聲嚷嚷。
姥姥樂(lè )呵呵地迎出來(lái)，說(shuō)：“好！我們拿好剪刀、袋子再走�！�
我們來(lái)到了南渠岸邊，眼前一大片綠油油的、生機勃勃的雜草地。哪些是青蓬呢？我傻眼了，早知道應該在出發(fā)前網(wǎng)上搜一下青蓬長(cháng)啥樣。沒(méi)等我著(zhù)急，姥姥就已經(jīng)瞄準一株草“咔嚓”一聲剪了下去，舉起那株草給我看，說(shuō)：“喏，這就是青蓬�！蔽遗踔�(zhù)青蓬仔細看，它的葉除了最上面一片，其他都是兩兩對稱(chēng)的，就像古代皇帝出巡時(shí)兩旁的`行人紛紛讓路似的。葉子表面有很細很細的絨毛，莖部長(cháng)著(zhù)細細的小軟刺。
我照著(zhù)這株青蓬的模樣，在草叢里尋找起來(lái)。突然，我發(fā)現一個(gè)青蓬集中地，就興奮地大剪特剪，不一會(huì )兒這片青蓬基地便被我一掃而光。望著(zhù)一大袋青蓬，我迫不及待想跑回家去做清明果。姥姥慢悠悠地說(shuō)：“這袋青蓬還不夠做五顆清明果呢！”這也太夸張了吧？但我看看姥姥手里的袋子，她剪的青蓬起碼有我的兩倍半。我連忙繼續埋頭尋找青蓬，見(jiàn)到一株剪一株，手起刀落，很快我們就大豐收了。
我和姥姥歡快地回到姥姥姥爺家，興致勃勃地拿出鍋、盆、篩子、糯米粉、石灰水、糖……媽媽在一旁驚訝地問(wèn)：“暈！石灰水干嘛的？”我和姥姥相視一笑，不緊不慢地解釋?zhuān)骸笆宜怯脕?lái)殺菌的，能去除青蓬的苦味，卻能留下青蓬的清香�！蔽覀儼亚嗯钕锤蓛�，和石灰水放進(jìn)鍋里煮，煮到石灰水變黃，便把青蓬倒入篩子，放到水池里沖洗，直到石灰水基本清除為止。接著(zhù)，把洗凈的青蓬擠干，放到砧板上用菜刀剁得很細很細。放入大盆，倒進(jìn)糯米粉，加一勺糖，一小碗水，我和姥姥使勁把它們和在一起，很快它們變成了又綠又Q的青米團，像超級粘土似的。我和姥姥把它們捏成了小狗、小海豚、小海獅、小圓球等，形狀各異，有趣極了。
我們把這些“小動(dòng)物”和小圖形小心翼翼地放到蒸鍋上蒸。過(guò)了很久，掀開(kāi)熱騰騰的鍋子，在霧氣繚繞中，鍋里的清明果的清香撲鼻而來(lái)。一口咬下去，真Q��！
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